Щедрый жар. Очерки о русской бане и ее близких и дальних родичах (Издание 2-е)

Потомок великого Моурави

«Баня все поправит!» «Без бани все бы мы пропали». «Вылечился Ваня, помогла ему баня».

Да люди тысячелетиями верили в благотворные свойства жаркой бани. Эта вековая вера в оздоровительную суть банного жара подтверждается и многочисленными исследованиями ученых.

Среди тех, кто занимался изучением воздействия русской бани, был такой корифей науки, как академик Иван Романович Тарханов. Прямой потомок выдающегося государственного деятеля Грузии — Георгия Саакадзе, известного в истории под именем Великий Моурави. Академик Тарханов был учеником И. М. Сеченова, соратником И. П. Павлова, И. И. Мечникова и С. П. Боткина, другом А. П. Чехова, А. М. Горького и Федора Шаляпина.

И. Р. Тарханов вошел в историю русской науки как выдающийся физиолог. В одной из своих работ под названием «Определение массы крови на живом человеке» академик Тарханов сделал такие выводы о влиянии русской бани на организм.

Кожа в бане краснеет, разбухает и наливается кровью, выступающей каплями при легком булавочном уколе. Температура тела временно повышается. Число кровяных шариков и количество гемоглобина увеличивается. Кровь густеет, но стоит выпить 1–2 стакана воды, и она возвращается к норме. Вес тела после бани (уже через полчаса) падает на 140–580 граммов, главным образом за счет потери воды. Увеличивается окружность грудной клетки, а окружность живота уменьшается.

Как видим, десятки лет назад выдающийся физиолог открыл основные пружины механизма бани, подтвердив, что вековая вера народа в благодатные свойства банного жара имела глубочайший смысл.

Еще более значительную лепту в изучение физиологического воздействия бани внес другой крупный ученый, современник И. Р. Тарханова, профессор В. А. Манассеин. С именем выдающегося ученого-терапевта, ученика С. П. Боткина, Вячеслава Авксентьевича Манассеина связаны многие научные свершения. Задолго до открыта пенициллина, еще в 70-е годы прошлого столетия, Манассеин изучал лечебные свойства зеленой плесени, ее антисептические свойства. Как известно, зеленая плесень послужила той основой, благодаря которой был создан чудодейственный препарат.

— Горжусь тем, — сказал однажды профессор Манассеин своим коллегам, — что кое-что «открыл» и в нашей русской бане, особенно касательно ее влияния на белковый обмен.

Лечить по возможности без лекарств

Да, конец XIX века в России был поистине своего рода ренессансом для научного обоснования полезности русской бани. Врачи-исследователи, сгруппировавшиеся вокруг И. Р. Тарханова и В. А. Манассеина, как бы протянули руку лейб-медику Антонио Нуньесу Риберо Санчесу, написавшему в середине XVIII века свое «Уважительное сочинение о парных российских банях».

Правда, между Санчесом и медиками конца XIX века был своего рода «мостик» в лице славных представителей русской медицины, радевших за научное обоснование пользы бани. И прежде всего надо с благодарностью вспомнить о Семене Герасимовиче Зыбелине — первом русском профессоре медицинского факультета Московского университета. Ученик М. В. Ломоносова, Зыбелин развивал его идеи о народном здравоохранении, борьбе с эпидемиями. Он вошел в историю отечественной медицины как бесстрашный организатор борьбы с разразившейся в 1771 году в Москве эпидемией чумы. Прозорливый медик еще в те далекие годы рассматривал человека в единстве с окружающей его средой, природой. Девизом С. Г. Зыбелина было «лечить по возможности без лекарств с помощью природных средств». Выдающийся гигиенист, он блестяще защитил в Лейденском университете диссертацию «О естественных целебных мылах, добываемых из трех царств природы». Скромная книжица С. Г. Зыбелина «О купаниях, ваннах и банях как средстве сохранения здоровья» заложила научные основы закаливания.

Благоговейную дань заслужил и современник А. С. Пушкина профессор И. Т. Спасский, опубликовавший в журнале «Друг здоровья» за 1835 год «Краткий очерк врачебного отношения к бане».

А как не вспомнить профессора Московского университета, доктора медицины Петра Илларионовича Страхова. Его замечательное сочинение «О русских простонародных банях», напечатанное в 1856 году, и сейчас принесет много пользы тому, кто хочет подружиться с щедрым жаром.

Но то, что сделали для изучения физиологического воздействия бани спустя столетия после Санчеса молодые сподвижники Тарханова и Манассеина, имело уже более высокую качественную основу. Эти медики, направляемые светилами тогдашней науки, шли с веком наравне. Их изыскания строились на основе крупнейших достижений, которыми обогатилась наука к концу XIX века. Эксперимент за экспериментом. Тончайшие лабораторные исследования. Даже простой перечень работ свидетельствует о пытливом проникновении в существо вопроса.

«К изучению русской бани» — так озаглавил свою диссертацию А. Фадеев. В. Годлевский назвал свою работу «Материалом для учения о русской бане». В. Знаменский посвятил свое исследование гигиеническому значению банной процедуры. С. Костюрин всесторонне изучал, как действует щедрый жар на организм человека. Н. Засецкий скрупулезно выяснял, как влияет потение на количественное содержание гемоглобина в крови и на пищеварительную силу желудочного сока. Само название диссертации И. Полозова: «К вопросу о влиянии русской бани на температуру тела, мышечную силу, силу вдоха и выдоха, жизненную емкость легких, дыхание, пульс, артериальное давление, кожную чувствительность, кожно-легочные потери, обмен воды и вес тела» — говорит о всестороннем подходе к теме. В. Груздев и Н. Маковецкий занимались изучением того, как отражается баня на обмене веществ, усвоении жиров и азотистых частей пищи. С. Фиалковский потратил немало усилий, чтобы выяснить, каково влияние бани на зрение.

Много сейчас толков о бане сухого жара, которую теперь тмодно называть сауной. Говорят о ней как о каком-то новшестве, своего рода открытии, что ли. Зачастую хвалят сауну, противопоставляя ее благодатный сухой жар якобы влажности русской бани. Дело в том, что пытаются сравнить наши каменные коммунальные городские бани, рассчитанные на посещение большого количества людей, с сауной, как правило деревянной, где парится всего несколько человек (собственно, такими всегда и были настоящие русские бани). Конечно, в большой коммунальной бане с непрерывным потоком посетителей, где парная отделана не деревом, а кафелем, сухой жар создать чрезвычайно трудно. Но настоящая русская баня мало чем отличается от сауны. В последнее время предпринимаются энергичные попытки возродить нашу традиционную баню. При стадионах и спортивных залах строят небольшие деревянные парные, но почему-то по инерции называют их саунами, хотя бани такого типа известны у нас испокон веков. Об этом свидетельствуют труды учеников И. Р. Тарханова и В. А. Манассеина, П. Аргентова, 3. Юрасова, А. Гарина, К. Стренжина и других, которые до тонкости знали такую баню и кропотливо доискивались, что может дать сухой жар для здоровья человека. Пытливых исследователей интересовало, как влияет «сухая» баня на кожу, температуру тела, кровообращение, вес, мышечную чувствительность, усвоение жиров, белковый обмен. И простор для исследований был поистине необъятным. Просто нужно было не полениться. Не замыкать свои исследования в современных «Сандунах», как бы они шикарно ни выглядели, а поехать в любую русскую деревню, где испокон веков стояли бревенчатые домики, бани, нагреваемые печкой-каменкой, пышущей сухим жаром.

Сейчас эти интересные исследования — библиографическая редкость. Их найдешь разве что в архивах. Авторы этих трудов, к сожалению, забыты. И я с чувством удовлетворения и благодарности называю имена пионеров научного подхода к бане.

Мне довелось ознакомиться со многими исследованиями зарубежных авторов о бане — финских, немецких, английских, американских. Ведь в последние годы баня получила большое распространение на всех континентах. Но можно смело сказать, что ученики Тарханова и Манассеина предвосхитили то, что находишь в исследованиях нынешних зарубежных специалистов.

К сожалению, в последние годы у нас недостаточно занимались изучением влияния бани на человеческий организм. Во-первых, под обаянием замечательных трудов учеников Тарханова и Манассеина считали, что тема себя исчерпала еще в конце XIX века. Во-вторых, нынешний квартирный комфорт — наличие у каждой семьи ванны, душа — как-то оттеснил баню на второй план. Можно буквально по пальцам перечесть тех, кто в последние десятилетия — и это прежде всего неутомимый пропагандист Иван Михайлович Саркизов-Серазини — сказал веское и доброе слово о пользе банного жара. Среди статей о бане (книги на эту тему многие годы не выходили) преобладают статьи с агитационным уклоном. Сам же механизм воздействия щедрого жара, за редким исключением, освещался весьма скупо.

Мы еще не раз будем возвращаться к взглядам ученых на банную процедуру. Но, чтобы яснее представить себе механизм воздействия щедрого жара, лучше всего, что называется, танцевать от печки. И не только от той самой печки-каменки, насыщающей баню теплом. Если театр, по выражению К. С. Станиславского, начинается с вешалки, то баня начинается с воды.

Колыбель жизни

Вода… Мы воспринимаем ее как нечто обычное, будничное. Как это просто: повернул кран — и побежала светлая струя (впрочем, в таких государствах, как, скажем, Кувейт, вода дороже бензина и ее привозят на специальных водоналивных судах; на гербе африканского государства Ботсвана, в котором свирепствует засуха, начертан девиз: «Да будет вода!») А если вдуматься? Если вникнуть в изначальный смысл? Древние считали воду, наряду с воздухом, огнем и землей, одной из «четырех стихий», из которых состоит жизнь. По древнегреческой мифологии власть над водой имели самые могучие боги — Зевс и его брат Посейдон.

Как без воздуха и солнца, так и без воды не может быть жизни на земле.

Антуан де Сент-Экзюпери со свойственной ему поэтичностью сказал: «Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты — сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснишь нашими чувствами. С тобой возвращаются к нам силы, с которыми мы уже простились. По твоей милости в нас вновь начинают бурлить высохшие родники нашего сердца. Ты самое большое богатство на свете…»

Расцвет античных городов — колыбели человеческой культуры — во многом зависел от воды. В Египте, Месопотамии, в долинах Инда, у Аральского моря, в Китае разумное использование воды, забота о ее чистоте, устройство ирригации позволили добиться высокого уровня культуры. Там, где к воде относились нерадиво, все приходило в упадок: некогда плодородные земли вырождались в болота с ядовитыми испарениями, начинались болезни. Так случилось с древним Вавилоном, в котором в 320 году до на 33-м году жизни умер от холеры великий греческий полководец Александр Македонский.

Вода испокон веков считалась символом чистоты, очищения.

Гидрологи в шутку называют нашу Землю мокрым шаром. В этой шутке немалый смысл. Как и в шутке географов о том, что наша планета названа Землей ошибочно, правильнее — было бы назвать ее Океанией. На Земле слишком мало земли. Ведь вода занимает три четверти земной поверхности. Например, общая длина только одних рек нашей страны составляет около 3 миллионов километров (при этом учитываются только реки протяженностью свыше 10 километров). Для того чтобы покрыть такое расстояние, самолету ТУ-104 потребовалось бы полгода непрерывного полета. Есть и такая любопытная статистика. Подсчитано, что предприятия нашей страны за одну секунду «выпивают» целую… Волгу.

Академик А. И. Опарин писал, что вода явилась той обязательной, незаменимой средой, в которой происходило формирование наиболее сложных органических соединений, послуживших в дальнейшем материалом для построения тел живых существ. Ученый выдвинул тезис о том, что вода и сейчас является хотя и наипростейшим, но количественно преобладающим компонентом «живой материи» — всей совокупности организмов, населяющих нашу планету.

Да, вода — колыбель жизни. Среда, в которой путем длительной эволюции зародилась жизнь. Когда в ходе эволюционного развития живые существа выходили из океанов и морей в новую для них среду — земную поверхность, они уносили в своем теле морскую воду. Эта вода стала внутренней средой. Из нее образовалась кровь, лимфа, тканевая жидкость, разумеется претерпев в ходе эволюции изменения в своем составе.

Тайная мудрость человеческого организма

Человеческий организм, как известно, состоит из сотен миллиардов мельчайших клеток. Клетки неразрывно связаны с молекулами воды, которая в общем составляет 80–90 процентов их содержимого. А в целом вода — это две трети веса нашего тела. Неотъемлемая часть всех органов и тканей. Физиологическое значение воды прежде всего в обмене веществ. Все жизнедеятельные процессы нашего организма протекают в различных водных растворах и при непосредственном участии воды. Кровь, как уже было сказано, в своей первооснове состоит из воды. Лимфа, это мудреное латинское слово, означает не что иное, как влага.

Не случайно В. И. Вернадский назвал воду минералом жизни.

Как воздух и солнце, вода — та жизненная среда для человека, с которой он постоянно вступает в самый теснейший контакт, в обмен.

И еще вода — великолепнейший растворитель. Может быть, не все знают, что в мировом океане растворено миллиард тонн золота, а, скажем, серебра — в двадцать раз больше. В живом организме вода растворяет органические и неорганические вещества. Лимфа, первооснову которой составляет вода, дает возможность нашему организму, как уникальнейшему прибору, вести сложнейшие процессы жизнедеятельности. Удивительную способность воды растворять различные вещества мы наглядно ощущаем во время мытья в бане.

Небезынтересно обратиться к взглядам известного русского врача Александра Залманова. Его лично знал и ценил В. И. Ленин. В семье А. С. Залманова бережно хранится удостоверение, выданное Лениным и написанное рукой вождя. В своей книге «Тайная мудрость человеческого организма», переведенной на многие языки, Александр Залманов пишет, что жизнь — это постоянное движение жидкостей между клетками и внутри клеток. По мнению медика, когда в человеческом организме движение жидкостей проходит нормально, отрегулированно, все идет хорошо. Стоит нарушиться течению этих живительных потоков, у человека начинаются недомогания. Залманов высоко оценивал роль русской бани и других водных процедур, которые, как он подчеркивал, помогают регулировать движение жидкостей в клетках и между клетками.

Целебен поток воды

Теплопроводность воды почти в три десятка раз больше, чем воздуха. Это свойство мы ощущаем на шагу, даже не задумываясь над ним. В знойный день мы с наслаждением бросаемся в речку, находим спасительную прохладу, и вместе с ней к нам возвращается бодрость, хорошее настроение. А все потому, что вода забирает с разгоряченного тела излишки тепла. Стоит замерзнуть, как мы, забравшись в горячую ванну, быстро согреваемся, потому что вода способна не только забирать тепло, но и отдавать его.

Обычно, когда ведут речь о целебных свойствах воды, прежде всего вспоминают высказывание Гиппократа. Что ж, хоть и прошли века, утверждения древнегреческого врача не утеряли своей свежести. Гиппократ писал, что вода действует на тело смачиванием, охлаждением и разогреванием. Вода вызывает раздражение и реакцию, влияет химически и механически. Она может дать тепло и отнять его. Великий врач древности особенно ценил горячие ванны — так греки называли баню. Он применял их как потогонное средство при лихорадочных болезнях. Считал, что теплые ванны хорошо помогают при болезнях органов пищеварения и дыхания, успокаивают нервную систему, устраняют дрожь и судороги, приводят сон. «Теплые ванны, — писал Гиппократ, — помогают при многих болезнях, когда все другое уже перестало помогать».

Вспоминается любопытнейший эпизод из жизни великого физиолога Ивана Петровича Павлова. Павлов тяжело заболел. Лежа в постели, он попросил, чтобы принесли таз холодной воды, и стал окунать руку. Своему лечащему врачу Иван Петрович объяснил: «Вот делаю заем… Кора (И. П. Павлов имел в виду кору головного мозга) истощена. Я должен сделать для нее заем. Где? В подкорке, зарядить кору из подкорки. Ведь подкорка — это же грандиозный аккумулятор нервной энергии. С подкоркой же все сильнейшие лучшие эмоции связаны. С детства для меня вода, река — это все… И вообще сильнейшие эмоции у меня связаны с водой… и с шумом ее и видом… и, наконец, температурные раздражения. Вот я и делаю заем: возбуждаю подкорковые центры этим купанием, а они уже пускай заряжают кору».

И еще одно важное свойство воды — ее теплоемкость. Способность поглощать тепло дает возможность нагревать воду до любой температуры, до парообразования, что, собственно и используется в бане. Вода — идеальный транспортировщик тепла, поэтому она незаменима для воздействия на тело такой температурой, которая необходима при той или иной процедуре. Причем это весьма экономичное средство. Высокая теплоемкость воды позволяет сравнительно малыми ее количествами достигать большего эффекта при воздействии на организм.

Следует напомнить и о болеутоляющих свойствах воды. Не случайно мы так часто прибегаем к различным водным компрессам, помогающим быстро избавиться от самой сильной боли и залечивающим травмы.

Как сказал один из родоначальников водолечения Себастьян Кнейп, вода — это божественно восстанавливающее упавшие силы средство никогда не ошибающейся природы, смело, без перемешек, внутренне и наружно употребляемое, действует полнее и скорее, нежели какое-либо другое лекарство.