Примечания

1

Вклад американцев в высокую кухню (фр.). – Здесь и далее примеч. перев., кроме особо оговоренных.

2

Ватель Франсуа (предпол. 1631–1671) и Эскофье Огюст (1846–1935) – великие французские кулинары. – Примеч. ред.

3

Пятнадцать мастеров высокой кухни (фр.).

4

Так неловко! (фр.)

5

Арчи говорит очевидную бессмыслицу.

Загрузка...