Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке

О книге

Добавлена в библиотеку 03.06.2025 пользователем ЛитРес

Авторы:

Жанр: Кулинария

Входит в серию: История и наука Рунета

Размер fb2 файла: 12.06 MB

Объём: 262 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Говорят, что средневековая еда совершенно не годится для современного человека – она жесткая и грубая, с огромным количеством специй, маскирующих привкус тухлого мяса. Да и как ее готовить, если у вас нет ни огромных котлов, ни очага, где на вертеле можно зажарить целого быка?

При помощи этой книги каждый сможет устроить настоящий средневековый пир на обычной современной кухне и убедиться, что исторические блюда – оригинальные, непривычные, но ничуть не более странные, чем пришедшие из чужих культур и уже ставшие нам почти родными пицца, суши, том ям или хумус. А главное – не менее вкусные и съедобные! Девять лучших специалистов по средневековой кухне из трех стран объединились, чтобы доказать это.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Скачать или читать онлайн книгу Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана авторами Екатерина Александровна Мишаненкова, Юлия Александровна Давидовская, Мария Александровна Егунова, Марина Валерьевна Черемисова, Софья Максимовна Вдовичева, Ольга Анатольевна Мамаева, Лина Кирин, Елена Геннадиевна Тишевская, Лейла Фархадовна Салимова, является частью серии История и наука Рунета, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 03.06.2025.

С произведением «Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке» , занимающим объем 262 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!