Блюдо, рекомендуемое на данный день как лучшее (фр.) (Здесь и далее примеч. пер.)
Кускус – блюдо североафриканской кухни. Готовится из манной крупы, овощей, мяса и острых соусов.
Джелаба – традиционная верхняя одежда, длинная свободная рубаха с капюшоном.
Бабуши – туфли без задников с загнутыми мысами.