Примечания

1

Сякухати – японская бамбуковая флейта.

2

Синкансэн – высокоскоростной поезд.

3

О-бон – широко отмечаемый по всей Японии летний буддистский праздник.

4

Соба – лапша из гречневой муки.

5

Якитори – кусочки курицы гриль на бамбуковой шпажке.

6

Поминальная ночь – один из японских траурных ритуалов. Вечером накануне дня похорон родные и близкие собираются, чтобы проститься с покойным.

7

Согласно одной из японских традиций 49 дней душе усопшего требуется, чтобы покинуть мир живых и присоединиться к миру мертвых.

8

Рамэн – популярное простое блюдо, пшеничная лапша в бульоне с добавками.

9

«Маннэн сюдзо» – фирма по производству сакэ.

10

Хондзёдзо – одна из технологий производства сакэ, при которой в готовый продукт добавляется алкогольный дистиллят.

Загрузка...