Запросы плоти. Еда и секс в жизни людей - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Кирилл Юрьевич Резников (ч. notes)

Примечания

1

Резников К.Ю. Лукошко с трухой. Эссе по истории и культуре. Ярославль: Нюанс, 2002.

2

Gimbutas M. The Language of the Goddess. San Francisco: Harper & Row. 1989.

3

Ментальность – включает сознательное и бессознательное в духовном мире людей.

4

Ryan C., Jethá C. Sex at dawn: the prehistoric origins of modern sexuality. New York: Harper Collins, 2010.

5

Промискуитет – беспорядочные половые связи со многими партнерами.

6

The Continuum Complete International Encyclopedia of Sexuality. R.T. Francoeur and R.J. Noonan, Eds. New York: Continuum, 2003.

7

Food Cultures of the World. Encyclopedia. Greenwood. 2011.

8

Giustina A. Sex World Records. Lulu Enterprises Inc. 2009.

9

Love B. Encyclopedia of Unusual Sex Practices. Greenwich Editions, 2003.

10

The Chimpanzee Sequencing and Analysis Consortium 2005. Initial sequence of the chimpanzee genome and comparison with human genome. Nature, vol. 437, p. 69–87.

11

Chris G. and Dhand R. 2005. The Chimpanzee Genome. Nature, vol. 437, p. 47.

12

Dorus S, Vallender E.J., Evans P.D. et al. 2004. Accelerated Evolution of Nervous System Genes in the Origin of Homo sapiens. Cell, vol. 119, p. 1027–1040.

13

Денисовцы – родственный неандертальцам и современным людям вид ископаемого человека. Внесли генетический вклад в население Океании, Австралии и Юго-Восточной Азии.

14

Сапиенс – Homo sapiens, человек разумный, – морфологически современный вид человека.

15

Молекулярными часами называют оценку скорости расхождения видов по накоплению новых мутаций в ДНК и белках. Наиболее часто используют митохондриальную ДНК (мтДНК) удобную своей простотой. МтДНК находится в митохондриях – клеточных органеллах, и с яйцеклеткой матери передается потомству. По числу новых мутаций в мтДНК, происходящих со средней скоростью одна мутация в 10 000 лет, можно оценить время расхождения популяций животных и человека по женской линии. Сходным образом анализируют мутации ДНК в Y-хромосоме, передающуюся по отцовской линии.

16

Green R.E., Krause J., Briggs A.W. et al. A Draft Sequence of the Neanderthal Genome. Science, 2010, 328 (5979): 710–722.

17

Krause J., Fu Q., Good J.M., et al. The complete mitochondrial DNA genome of unknown hominin from Southern Sibiria. Nature, 2010, vol. 264, 894–897.

18

Reich D., Green R.E., Kircher M., et al. Genetic history of an archaic hominin group from Denisova Cave in Siberia. Nature, 2010, vol. 468, p. 1053–1060.

19

Reich D., Patterson M… Kircher M., et al. Denisova admixture and first modern human dispersals into Southeast Asia and Oceania. The Amer. J. of Human Genetics. 2011, vol. 89, p. 516–528.

20

Skoglund P., Jakobsson M. Archaic human ancestry in East Asia. PNAS, 2011, vol. 108, 18301-18306.

21

Энгельс Ф. Роль труда в процессе превращения обезьяны в человека // К. Маркс и Ф. Энгельс. Избранные произведения. В трех томах. Т. 3. М.: Политиздат, 1986, с. 75.

22

McGrew W.C. Chimpanzee Material Culture: Implications for Human Evolution. Cambridge: England: Cambridge University Press. 1992, p. 154.

23

Rule D.C., Broughton K.S., Shellito S.M., and Maiorano G. 2002. Comparison of muscle fatty acid profiles and cholesterol concentrations of bison, beef cattle, elk, and chicken. J. Anim. Sci., vol. 80, pp. 1202–1211.

24

Ibid., p. 25.

25

Gibbons A.1997. Paleoanthropology: Bone sizes trace the decline of man (and woman). Science, vol. 276., pp. 896 – 897

26

de Waal F.B.M. 1995. Bonobo sex and society. Scientific American, vol. 272, pp. 82–88.

27

Grehan J.R. Commentary regarding the similarities of behavior between bonobos and orangutans. See site: http://www.dlynnwaldron.com/bonobos.html.

28

Diamond J. The Third Chimpanzee: The Evolution and Future of the Human Animal. New York: Harper Collins. 1992, p. 61.

29

Wessells H., Lue T.F., McAninch J.W. 1996. Penile length in the flaccid and erect states: guidelines for penile augmentation. J. of Urology, vol. 195, pp. 995–997.

30

Harcourt A.H., Harvey P.H., Larson S.G. and Short R.V. 1981. Testis weight, body weight and breeding system in primates. Nature, vol. 293, pp. 55–57.

31

Diamond J. The Third Chimpanzee: The Evolution and Future of the Human Animal. New York: Harper Collins. 1992, p. 61.

32

Лишь влиятельные мужчины племени имеют по несколько жен; остальные ограничиваются одной женой.

33

Coon C.S. The origin of races. New York: Alfred A. Knopf. 1962, p. 102.

34

Harris M. Our kind. New York: Harper & Row, Publishers. 1989, p. 182.

35

Ryan C., Jethá C. Sex at dawn: the prehistoric origins of modern sexuality. New York: Harper Collins, 2010, p. 1.

36

Diamond, J. The rise and fall of the Third Chimpanzee: How our animal heritage affects the way we live. London: Vintage, 1991.

37

Ryan C., Jethá C. Sex at dawn…. p. 4.

38

Промискуитет – неупорядоченные половые связи.

39

Мем – единица передачи социокультурной информации; термин предложен по аналогии с геном. Счастливую Американскую Семью в блогосфере определяют как центральный мем в культуре США.

40

Puts D.A. Beauty and the beast: Mechanisms of sexual selection in humans // Evolution and Human Behavior, 2010, v. 31, p. 157–175.

41

Marlowe F.W. The mating system of foragers in the standard cross-cultural sample // Cross-cultural Research, 2003, v. 37, p. 282–306.

42

Wyckoff G. J., Wang W., Wu C. Rapid evolution of male reproductive genes in the descent of man // Nature, 2000, v. 403, p. 304–309.

43

Ellsworth R.M. The human that never evolved // Evolutionary Psychology, 2011, v. 9(3), p. 332.

44

Barash D. Sex at Dusk // The Chronicle of Higher Education / http://chronicle.com/blogs/brainstorm/sex-at-dusk-2/50099.

45

Полиамурность, полиамория – сексуальные отношения одного человека с несколькими людьми одновременно или нескольких людей друг с другом. В идеале предполагает открытость и одобрение всеми участниками этих отношений.

46

Ryan C., Jethá C. Sex at dawn…. p. 72.

47

Hammock E.A.D., Young L.J. Microsatellite instability generates diversity in brain and sociobihavioral traits // Science, 2005, v. 308, p. 1630–1634.

48

Saxon L. Sex at dusk: Lifting the shiny wrapping from Sex at Dawn. 2012, p. 239.

49

Ibid., p. 114.

50

Ibid., p. 209.

51

Ibid.,

52

Лукреций. О природе вещей, V, 958–965, 1011–1014. Пер. Ф.А. Петровского. М., 1958, с. 190–192.

53

Гоббс Т. Левиафан // Томас Гоббс. Избранные сочинения. М.: 1965, с. 153.

54

Ryan C., Jethá C. Sex at dawn… P. 202; Charles Darwin’s Beagle Diary. 5th March 1834 // http://darwinbeagle.blogspot.ru/2009/03/5th-march-1834.html.

55

Хрисанфова Е.Н., Перевозчиков И.В. Антропология. 4-е изд. М.: Изд-во МГУ; Наука, 2005, с. 318.

56

Belovsky G.F. An optimal foraging-based model of hunter-gatherer population dynamics // J. Anthropological Archeology, 1988, vol. 7, p. 329–372; Diamond J.M. The worst mistake in history of Human race // Discover Magazine, May 1987, pp. 64–66.

57

Инфантицид – уничтожение детей в младенчестве.

58

Верхний палеолит (40–10 тыс. лет назад) – последний период «древнекаменного века» (палеолита).

59

Angel L.J. Health as a crucial factor in the changes from hunting to developed farming in the eastern Mediterranean // Cohen M.N., Armelagos G.J. (eds.) Paleopathology at the Origins of Agriculture (proceedings of a conference held in 1982). Orlando: Academic Press, 1984, pp. 51–73.

60

Ibid.

61

Талассемия – группа наследственных заболеваний, распространенных в регионах эндемичных по малярии. При талассемии изменяется структура гемоглобина, что приводит в гомозиготной форме к тяжелым заболеваниям, включающим аномалии костей черепа и скелета, а в гетерозиготной форме обеспечивает устойчивость к заражению плазмодиями малярийного камара.

62

Diamond J. The worst mistake in the history of the Human Race // Discover Magazine, May 1987, p. 66.

63

Phillips S.A., Jurva J.V., Syed A.Q. et al. Benefit of low-fat over low-carbohydrate diet on endothelial health in obesity // Hypertension, 2008, vol. 51, p. 376–382; Foo S.Y., Heller E.R., Wykrzykowska J. et al. Vascular effects of a low-carbohydrate high-protein diet // Proceedings of the National Academy of Sciences, 2009, vol. 106, p. 15418-15423; Lagiou P., Sandin S., Lof M. et al. Low carbohydrate-high protein diet and incidence of cardiovascular diseases in Swedish women: prospective cohort study // British Medical Journal. 2012 Jun 26; 344 doi: http://dx.doi.org/10.1136/bmj.e4026.

64

Алексеев В.П. Глава 4. Демографическая и этническая ситуация // История первобытного общества. Эпоха классобразования. М.: Наука, 1988, с. 309.

65

Angel L.J. Health as a crucial factor in the changes… P. 51–73.

66

Samaras T.T., Elrick H. Height, body size and longevity //Acta Med. Okayama, 1999, vol. 53, p. 149–169; Samaras T.T., Erlick H. Height, body size, and longevity: is smaller better for the human body? // West J Med. 2002, vol. 176(3), p. 206–208.

67

Smith G.D. The conundrum of height and mortality // West J Med, 2002, vol. 176(3), p. 209.

68

Gavrilova NS, Gavrilova LA. Physical and socioeconomic characteristics at young age as predictors of survival to 100: a study of a new historical data resource (U.S. WWI draft cards) // Living to 100 and beyond: Survival at advanced ages [online monograph]. The Society of Actuaries, 2008.

69

Harris M. Our kind. New York: Harper & Row, Publishers, 1989, p. 182.

70

Цит. по: Sauer N.Y. Applied anthropology and the conception of race: A legacy of Linnaeus // C. Gordon (Ed.) Race, ethnicity and applied bioanthropology (Bulletin No.13). Arlington, VA: American Anthropological Association, 1993, p. 79.

71

Rosenberg N.A., Pritchard J.K., Weber J.L. et al. 2002. Genetic structure of human populations. Science, vol. 298: pp. 2381–2385.

72

Coon C.S. The origin of races. New York: Alfred A. Knopf. 1962, p. 3.

73

Хуснутдинова Э.К. 2003. Этногеномика и генетическая история народов Восточной Европы. Вестник РАН, т. 73, сc. 614–621.

74

Johnson J.D. The regional and ethnic distribution of lactose malabsorption. Adaptive and genetic hypotheses. In: Paige D.M., Bayless T.M., eds. Lactose digestion. Clinical and nutritional implications. Baltimore: Johns Hopkins University Press, 1981, pp.11–22.

75

Tandon R.K., Joshi Y.K., Singh D.S. et al. Lactose intolerance in North and South Indians. Am. J. Clin. Nutr., 1981, vol. 35, pp. 943–946.

76

Боринская С.А. Генетическое разнообразие народов. 2004. Природа, № 10, с. 23–32.

77

Bersaglieri T., Sabeti P.C., Patterson N. et al. 2004. Genetic signatures of strong recent positive selection at the lactase gene. Am. J. Hum. Genet., 74, 1111–1120.

78

Eriksson N.E., Moller C., Werner S. et al. 2004. Self-reported food hypersensitivity in Sweden, Denmark, Estonia, Lithuania and Russia. J. Invest. Allergol. Clin. Immunol., vol. 14, pp. 70–79.

79

Hanis C. L.; Boerwinkle E.; Chakraborty R. et al. 1996. A genome-wide search for human non-insulin-dependent (type 2) diabetes genes reveals a major susceptibility locus on chromosome 2. Nature Genet, vol.13, pp. 161–166,