120/80

Гипотензия, как мы уже отмечали, — это снижение артериального давления вследствие различных причин, как правило, связанных с нарушениями в регуляции сосудистого тонуса. Что можно сказать о ней? В целом это состояние может быть как патологией, так и вариантом нормы. Рассмотрим сначала вариант нормы.

У нас традиционно приняты примерные цифры нижней границы нормы артериального давления на уровне 100/60 мм рт. ст. у мужчин и 95/60 мм рт. ст. у женщин. У детей и подростков условно приняты минимальные цифры систолического артериального давления на уровне 85 мм рт. ст. Снижение давления менее этих показателей считается гипотоническим состоянием сосудистой системы. Однако у каждого из нас найдется знакомый или знакомая, которые считают, и, надо отметить, не без основания, что это его/ее нормальное, то есть рабочее давление. Особенно часто такое встречается среди женщин. Обычно они отличаются невысоким ростом и незначительным весом. У мужчин, напротив, чаще всего и рост, и вес соответствуют возрастным показателям, а то и превышают их.

Как, видимо, уже догадались внимательные читатели, речь идет о физиологической гипотонии у спортсменов. Тренированность сердечно-сосудистой системы часто приводит именно к такому состоянию и, помимо снижения артериального давления, еще раз подчеркиваем, физиологического, у спортсменов нередко отмечается и урежение пульса. То есть сердце тренированного человека в спокойном состоянии (а мы ведь измеряем артериальное давление в именно в таком состоянии) не нуждается в чрезмерных усилиях для обеспечения всех органов и систем необходимым количеством кислорода и питательных веществ.

Помимо того, физиологическая гипотония может отмечаться и вне спортивной среды как вариант нормы у людей с астеническим телосложением и при этом абсолютно здоровых.

Существует и третий вариант физиологической гипотонии, который развивается в ответ на адаптацию организма к условиям, плохо пригодным к существованию, например в высокогорных областях.

Как известно, на большой высоте в атмосферном воздухе содержится намного меньше кислорода, необходимого для дыхания и работы центральной нервной системы. Люди, которые живут там с рождения, прекрасно приспособлены к таким условиям, а вот те, кто попадают в горы с равнин, чувствуют одышку, учащение сердцебиения, ощущают нехватку воздуха. Но спустя какое-то время и их организм начинает приспосабливаться к новым для себя условиям, в крови вырабатывается больше эритроцитов (красных кровяных телец), повышается их насыщенность гемоглобином, сердце привыкает к иной нагрузке, а сосуды рефлекторно расслабляются, в результате артериальное давление снижается. И это тоже вариант нормы.

Но самое главное, что нужно отметить в случае физиологической гипотонии, — это полное отсутствие жалоб на изменение самочувствия (со стороны сердца, сосудов и других внутренних органов) у лиц с пониженным артериальным давлением. Да и результаты обследования регистрируют адекватное состояние организма в соответствии с хорошим самочувствием.

Еще раз оговоримся, что норма — это понятие весьма и весьма индивидуальное.

Что же касается гипотонии как патологии, в научной медицинской среде до сих пор нет единого мнения по поводу того, считать ее болезнью либо просто временным состоянием или функциональным нарушением. И хотя термин «гипотоническая болезнь» все-таки существует, в больничных и амбулаторных картах встретить его можно крайне редко. Чаще всего в качестве диагноза при зафиксированной стойкой гипотонии используется нейроциркуляторная дистония по гипотоническому типу или вегетососудистая дистония по гипотензивному типу.

Здесь это оговаривается для того, чтобы пациенты понимали, о чем идет речь и как правильно звучит их диагноз на разговорном языке докторов.

Гипотоническую (как и гипертоническую) болезнь выставляют в качестве диагноза только тогда, когда исключены все прочие возможные причины нарушения сосудистого тонуса. Что касается гипотонии, таких причин может быть множество, но в целом их разделяют на две большие группы: острые (внезапно возникшие) и хронические (существующие длительное время).

Остро возникающие причины снижения артериального давления обычно связаны с тяжелыми травмами, шоком, коллапсом, в самом простом случае — с обмороком, то есть несут в себе серьезную угрозу самой человеческой жизни. О них следует знать, но эта тема больше подходит для лекций по доврачебной само— и взаимопомощи в экстренных ситуациях. Коллапс и шок представляют собой резчайшую реакцию сердечно-сосудистой системы на физическую или психическую травму, острую кровопотерю, тяжелую аллергию, интоксикацию различными ядами (в том числе бактериальными), когда систолическое давление падает ниже 80 мм рт. ст., а пульсовое — менее 20 мм рт. ст. В таких случаях промедление с квалифицированной врачебной помощью может стоить больному жизни, поэтому единственно правильное решение — немедленно вызвать машину «скорой помощи». После этого необходимо уложить больного (пострадавшего) на ровную поверхность, по возможности остановить кровотечение и обезболить (при травме).

Обморок — более легкий вариант острой гипотонии, иногда даже не сопровождающийся потерей сознания. Считается, что он связан с нарушением кровоснабжения головного мозга, которое развивается в ответ на значительное снижение артериального давления вследствие падения сосудистого тонуса.

При самой легкой форме обморока обычно происходит незначительное чувство затуманивания сознания, легкой пелены перед глазами, что сопровождается головокружением, звоном в ушах, неконтролируемой зевотой, тошнотой, резкой бледностью кожи, расширением зрачков, похолоданием конечностей, потливостью. Давление умеренно снижено. Продолжительность такого состояния обычно составляет несколько секунд, после чего пациент приходит в себя.

Более глубокий обморок сопровождается полной утратой сознания, потерей мышечного тонуса, следствием чего становится падение. Хотя вначале тоже можно ощутить легкое головокружение, звон в ушах и пелену перед глазами. Пульс при этом прощупывается с трудом, давление низкое. Такой обморок длится несколько десятков секунд, после чего пациент полностью приходит в себя, хотя некоторое время чувствует слабость.

Первая помощь при любом обмороке — уложить пациента горизонтально, несколько опустив голову, ослабить тугую одежду, обеспечить приток свежего воздуха, а к носу поднести проверенное средство — ватку, смоченную нашатырем. При обмороке в жаре и духоте на лицо и конечности следует побрызгать холодной водой. Если пациент не приходит в себя, необходимо срочно вызвать машину «скорой помощи».

Иногда к состоянию, схожему с обмороком, может привести низкое содержание глюкозы в крови — гипогликемия. Такое случается при сахарном диабете, когда больной плохо поел после инъекции инсулина, при выраженных нарушениях питания, наконец, при большом промежутке между приемами пищи и обморочным состоянием, особенно если этому предшествовала интенсивная физическая или психическая нагрузка. При этом обычно также снижается давление, ладони и стопы влажные и холодные, кожа бледная, пульс слабый. В подобных случаях лучшее средство — глюкоза в любом виде, например горячий и очень сладкий чай или даже просто конфета. Диабетики обычно знают о возможности гипогликемии и всегда носят с собой на экстренный случай какие-нибудь сладости. При необходимости глюкозу следует ввести внутривенно, но для этого нужно доставить пациента в медицинское учреждение.

Хроническое снижение артериального давления как симптом различных заболеваний встречается довольно часто. Это могут быть хронические сердечно-сосудистые расстройства, органические и функциональные поражения нервной системы, длительно текущие, истощающие организм инфекции, например туберкулез, бруцеллез, хронический гепатит, а также нарушения в работе эндокринной системы. На них ввиду возросшей в настоящее время частоты следует остановиться более подробно.

Гипотония как симптом эндокринных заболеваний

Как повышенное, так и пониженное давление бывает лишь симптомом и довольно часто признаком расстройств гормональной регуляции сосудистого тонуса, например при надпочечниковой недостаточности острого или хронического характера. Гормоны коры надпочечников — кортикостероиды (причем и глюкортикоиды (кортизол, гидрокортизон), и минералокортикоиды (альдостерон)) — играют существенную роль в работе сердечно-сосудистой системы. Поэтому как при их избытке, так и при недостатке развиваются сложные процессы дисбаланса сосудистого тонуса и объема циркулирующей крови, нарушение выделения и обратного всасывания в почках ионов натрия, калия и хлора. Но в данном случае мы рассматриваем недостаточность, то есть нехватку гормонов коры надпочечников, что может протекать в острой либо хронической форме.

Острая надпочечниковая недостаточность — состояние, критическое для человеческого организма. Она характеризуется резким падением артериального давления вплоть до коллапса или шока, резчайшей слабостью и адинамией (до невозможности самостоятельных движений), а также постепенным помутнением сознания.

Как правило, причины бывают связаны с тяжелой инфекцией (менингококковой, стрептококковой или стафилококковой природы), тромбозом или эмболией вен надпочечников, так называемым синдромом Уотерхауса — Фридериксена, кровоизлияниями в надпочечники при травмах, обширных ожогах, септических осложнениях разнообразных инфекций, а также с синдромом отмены при длительном лечении препаратами глюкокортикостероидов. Кроме того, острый надпочечниковый криз может развиться при обострении хронической надпочечниковой недостаточности, о которой мы поговорим чуть ниже.

Сейчас же буквально несколько слов о синдроме отмены. Дело в том, что в современной медицине препараты глюкокортикостероидов применяются достаточно широко, поскольку это максимально эффективный способ борьбы с воспалением любого типа. Более сильного противовоспалительного средства не существует. Поэтому с назначением препаратов кортикостероидов можно столкнуться даже при банальной пневмонии или аллергической реакции, не говоря уже про астму, ревматоидный артрит и системную красную волчанку.

Тут важно строго выполнять все предписания врача, касающиеся режима дозирования: принимать препараты строго в соответствии с суточным ритмом их естественной секреции, то есть в первой половине дня; ни в коем случае не повышать и не понижать самостоятельно дозу и уж тем более не прекращать начатое лечение, потому что именно в таких случаях и развивается синдром отмены с явлениями надпочечниковой недостаточности.

Все дело тут, конечно, опять в механизме обратной связи, которому подчинена регуляция секреции гормонов. В организм поступает избыточное (нужное для подавления сильного воспаления, но для обычных случаев — избыточное) количество «посторонних» глюкокортикоидов. Но гипофиз воспринимает их как свои и соответственно механизму обратной связи снижает выработку адренокортикотропного гормона (АКТГ). В ответ на отсутствие стимуляции АКТГ кора надпочечников перестает выделять в кровь свои гормоны, но в организм-то они продолжают поступать извне. АКТГ реагирует на них как на собственные, и его уровень еще больше снижается. В итоге кора надпочечников не активна, АКТГ не вырабатывается. И что будет, если резко перестать вводить в организм глюкокортикоиды-таблетки? Правильно, будет надпочечниковая недостаточность, поскольку ни АКТГ, ни гормонов коркового слоя надпочечников в организме нет — ни своих, ни чужих.

Поэтому разработана специальная схема постепенной отмены препаратов глюкокортикоидов со снижением дозы 1 раз в 3–4 дня, обязательно под наблюдением врача, чтобы не допустить развития синдрома отмены. В этот период организм постепенно возвращается к обычному количеству АКТГ и самостоятельной выработке кортикостероидов корой надпочечников. И к моменту полной отмены препарата эндокринная система приходит в норму и работает дальше уже по разработанному природой сценарию.

Хроническая надпочечниковая недостаточность в наше время встречается не столь часто, так как основной причиной заболевания является туберкулезная инфекция. Кроме того, к ней может приводить аутоиммунное поражение, а также опухоли и их метастазы. Вторичная надпочечниковая недостаточность возникает при патологии гипофиза с нарушением секреции АКТГ, но это бывает еще более редко.

Классическая картина хронической надпочечниковой недостаточности была описана врачом Аддисоном в 1885 году. Он обнаружил разрушение надпочечников у больных туберкулезом, который тогда эффективно лечить не могли. Поэтому до сих пор, хотя туберкулез уже довольно редок как причина заболевания, хроническую надпочечниковую недостаточность называют болезнью Аддисона. Почему столь много здесь говорится об этом состоянии? Потому что в настоящее время болезнь Аддисона нередко протекает в скрытой форме, что характеризуется слабостью, повышенной утомляемостью, снижением артериального давления, а также плохим аппетитом и постепенным снижением массы тела. Классического отличительного признака болезни Аддисона — гиперпигментации кожных покровов и слизистых оболочек — можно не заметить. Гиперпигментация обычно возникает в местах трения одеждой, в естественных складках кожи, в области послеоперационных рубцов, на линиях ладоней, ареолах сосков, вокруг ануса и гениталий.

При латентном (скрытом) течении на фоне стресса может развиться острая надпочечниковая недостаточность с явлениями резкой слабости, снижения давления вплоть до коллапса и прочих типичных признаков. Если такое случается не единожды (поскольку однократное физическое и психическое переутомление в сочетании со стрессом вполне могут привести и к слабости с адинамией, и к резкому снижению давления), необходимо пройти тщательное обследование у эндокринолога. И если не выявлена иная причина, следует лечить надпочечники.

Другой, в наше время более частой причиной гипотонических состояний при патологии эндокринной системы является гипотиреоз, при котором щитовидная железа не может обеспечивать организм достаточным количеством своих гормонов — тироксина и трийодтиронина.

Как протекает гипотиреоз? На ранних стадиях его признаки неспецифичны — снижение физической и умственной работоспособности, активности, артериального давления, слабость, умеренная зябкость. При этом заболеваний щитовидной железы, приводящих к данному состоянию, достаточно много. Это и аутоиммунный тиреоидит, и эндемический (то есть йоддефицитный) зоб, и последствия субтотальной резекции (операции по удалению щитовидной железы при диффузном токсическом зобе), и лечение радиоактивным йодом при аденомах щитовидной железы. В двух последних случаях гипотиреоз наступает резко и проявляется явно, да и такие пациенты обычно бывают предупреждены и начинают принимать гормоны в замещающих дозах сразу после операции или лечения.

Если же заболевание щитовидной железы продолжает развиваться незаметно, постепенно присоединяются и другие признаки, более типичные для гипотиреоза: отечность лица и конечностей, боли в области сердца, снижение памяти, нарушения сна, сухость и шелушение кожных покровов, повышение массы тела. Нередко эти проявления расцениваются как признаки сердечно-сосудистой патологии, остеохондроза, пиелонефрита и других заболеваний. Поэтому так важно вовремя обследоваться и попасть на прием к эндокринологу.

В настоящее время существуют лабораторные тесты, без труда выявляющие даже скрытое течение гипотиреоза. Имеются и новые высокоэффективные препараты заместительной терапии, полностью аналогичные человеческому гормону тироксину. Поэтому гипотиреоз легко и предотвратить (просто принимая необходимую по возрасту дозу йодида калия), и лечить — с помощью препарата L-тироксина.

Собственно артериальная гипотензия

Если пациент полностью обследован, а причина снижения давления остается неясной, считается, что у него первичная гипотензия, или, как пишут в таких случаях в медицинских картах, — нейроциркуляторная дистония по гипотоническому типу. Причины такого состояния бывают настолько глубоки, что современная медицина пока не может их обнаружить. Но в целом подразумевается, что гипотензия такого характера — своего рода конституциональная особенность сосудистой системы, передаваемая по наследству. То есть сосуды слабо отвечают на влияние прессорных факторов, регулирующих артериальное давление, и, напротив, более активно «прислушиваются» к депрессорным (кининам, простагландинам). Сюда можно отнести и слабость реакции на стресс, и функциональные особенности коры надпочечников.

В других случаях причинами несостоятельности сосудистого тонуса могут быть длительные психоэмоциональные неразрешимые конфликты, которые влекут за собой такой же затяжной стресс.

На фоне предрасполагающей конституции сосуды могут среагировать неадекватно, устроив своему хозяину своеобразный выход из положения — резкое снижение давления с выраженной слабостью, упадком сил и вынужденным отказом от контроля за ситуацией.

Очень похожее состояние возникает при выраженном умственном (не физическом!) переутомлении. Скорее всего, в данном случае играет роль именно защитный механизм — как предохранитель защищает какой-либо прибор от перегревания, так и сосуды защищают чересчур занятой мозг. Ведь если давление упало, кислорода клеткам центральной нервной системы не хватает и они не могут полноценно работать.

Нередко причиной развития гипотонии служат органические нарушения в нервных тканях головного мозга после черепно-мозговой травмы. И гораздо реже гипотензия развивается в ответ на физическое перенапряжение, а также спортивные перегрузки.

Но для этого все равно должны быть конституциональные предпосылки или же перенесенные в детстве тяжелые инфекции либо хронические заболевания.

Наконец, встречаются и профессиональные причины развития артериальной гипотензии — это наличие на рабочем месте таких вредных факторов, как перегревание, вибрация, чрезмерные шумовые нагрузки, ионизирующая радиация. Но, как правило, о таких вредностях работников предупреждают заранее и лечат потом в специализированных клиниках.

Какие же механизмы приводят нас от этих причин к следствию, то есть к гипотензии? Мы до сих пор не знаем, как в точности работает головной мозг человека. Но нейрофизиологи утверждают, что в основе гипотонических сосудистых реакций лежат первичные изменения деятельности различных структур центральной нервной системы.

Предположительно, на все указанные негативные причины первыми реагируют лимбические структуры мозга, отвечающие за наше настроение. При этом повышается активность центров, заведующих негативными эмоциями, и отсутствует соответствующая коррекция с противоположной стороны — от центров положительных эмоций. То есть настроение меняется в отрицательную сторону, человек в привычных ситуациях реагирует неадекватно. На этом фоне меняется соотношение между активностью коры головного мозга, лимбической системы и центрами, отвечающими за сосудистый тонус. Эти центры находятся в продолговатом мозге и гипоталамусе. Последний, как мы помним, является регулятором и эндокринной системы.

Вследствие снижения активности тонических сигналов от гипоталамуса и его контроля за деятельностью симпатической нервной системы сосуды расширяются, причем не только артерии, но и вены. В результате снижается периферическое сопротивление току крови (один из интегральных факторов регуляции артериального давления), венозный возврат крови к сердцу и в ответ падают минутный объем и артериальное давление. В дальнейшем развивается (усиливается) несоответствие между активностью симпатической и парасимпатической частей вегетативной нервной системы, причем доминирует последняя. Это приводит к снижению периферического сопротивления и артериального давления.

Как это отражается на самочувствии гипотоников? Во-первых, основная и доминирующая жалоба — головные боли разной локализации и различного характера. Это могут быть боли в затылочной области из-за нарушения венозного оттока от вен менингеальной оболочки, связанные с их низким тонусом, или давящие боли в височной зоне. Часто подобные боли совпадают с наличием магнитных бурь или периодов смены погодных условий.

Другой наиболее частой жалобой является головокружение, особенно при вставании утром с постели или просто при перемене положения тела из горизонтального в вертикальное. Иногда в условиях нехватки кислорода возможны обмороки. И конечно, практически все жалуются на постоянное ощущение усталости, хотя день только начался, а сил уже нет. Слабость, повышенная утомляемость, снижение работоспособности, ухудшение памяти быстро приводят к эмоциональной неустойчивости, повышенной раздражительности, депрессивным состояниям. (А ведь если вспомнить, именно с этого все и начиналось — с плохого настроения!)

Довольно часто гипотоники жалуются на боли в области сердца, которые носят постоянный характер, не купируются нитроглицерином, но отлично устраняются валидолом или корвалолом. Нередко встречаются жалобы на учащенное сердцебиение, перебои в работе сердца, ощущение нехватки воздуха при физической нагрузке.

В некоторых далеко зашедших случаях пациенты жалуются на повышенную потливость стоп и ладоней, похолодание и онемение конечностей, боли в мышцах и суставах вследствие недостаточного кровообращения в периферических отделах сосудистой системы.

Если пациента с такими жалобами осматривает врач, первое, на что он в буквальном смысле натыкается, — холодные влажные руки, локальные участки красноты на груди и шее, стойкий красный дермографизм. Все это — показатели доминирования парасимпатической вегетативной нервной системы, что, как уже отмечалось, является характерным признаком гипотензии. При измерении артериального давления выявляются индивидуально низкие показатели. Пульс может быть переменчив, иногда со склонностью к урежению сердцебиений. При прослушивании тоны сердца ясные, реже — немного приглушенные, возможны единичные экстрасистолы (единичные удары сердца, выбивающиеся из общего ритма). Границы сердца всегда в норме.

Отдельного внимания заслуживает так называемая ортостатическая артериальная гипотензия. У здорового в целом человека при перемене положения тела — вставании — диастолическое артериальное давление не меняется, а систолическое может снизиться максимум на 10 мм рт. ст. Такой эффект возникает в результате концентрации крови у сидящего человека в венах наиболее низкой части тела, а именно в венах ног. Как правило, количество этой крови невелико — от 200 до 800 мл в зависимости от индивидуальной конституции.

Если же при вставании артериальное давление снижается на 20 мм рт. ст. и больше, речь идет об ортостатических нарушениях. Они могут сопровождать и гипотоническую болезнь, но могут возникать и по другим причинам, с самой по себе гипотонией никак не связанным. Поскольку причины эти бывают довольно серьезными и в ряде случаев требуют экстренного вмешательства, перечислим их здесь, чтобы создать у читателя полноценную картину.

Итак, от простого к сложному. Это может быть длительное нахождение на постельном режиме, тяжелая форма варикозного расширения вен нижних конечностей, поздние сроки беременности, кровотечение из верхних отделов кишечника и желудка, обезвоживание организма вследствие поносов или приема мочегонных средств, хроническая надпочечниковая недостаточность. Кроме того, встречается ортостатическая гипотензия при так называемом демпинг-синдроме у пациентов с удаленной частью желудка, но они об этом обычно знают и могут сообщить. Еще к ортостатической гипотензии нередко приводят некоторые лекарственные препараты, которые призваны по большей части снижать давление, например ганглиоблокаторы (их чаще используют в стационарах), а также нитраты — сердечные средства для лечения ишемической болезни сердца.

Проявления ортостатической артериальной гипотензии довольно характерны: они наблюдаются при переходе пациентов в вертикальное положение и заключаются в головокружении, шуме в ушах, тумане перед глазами, иногда в обмороках именно в этот момент. Со стороны сердечно-сосудистой системы отмечаются выраженное учащение сердцебиения (тахикардия) и резкое снижение систолического артериального давления на 20 мм рт. ст. и больше.

Но и это еще не все! Существует такое довольно редкое заболевание, как первичная ортостатическая асимпатикотоническая гипотензия. Уже в названии расшифрована природа состояния — асимпатикотония, то есть отсутствие возможности симпатической вегетативной нервной системы как-либо воздействовать на тонус сосудов. Причина такого состояния до сих пор не известна, но большинство исследователей считают, что в данном случае первично возникают нарушения в работе вегетативной нервной системы, а именно симпатической ее части, возможно, дегенеративной природы, а уже вторично — нарушения сосудистого тонуса.

Как ни странно, но чаще всего такое состояние встречается у мужчин среднего и пожилого возраста. Пациенты жалуются на слабость, пелену перед глазами, частые, но непродолжительные обмороки при вставании, которые мгновенно проходят, стоит только принять горизонтальное положение. Нередко обмороку предшествуют резкая мышечная слабость и звон в ушах, поэтому пациенты сразу стараются лечь, что позволяет предупредить развитие острой гипотонии.

Отличительной чертой, позволяющей отграничить асимпатикотоническую гипотензию от простой ортостатической гипотензии, является отсутствие прироста частоты пульса во время ортостатической пробы. Как уже отмечалось, при ортостатической гипотензии в ответ на снижение систолического давления на 20 мм рт. ст. и более значительно учащается пульс. Если давление после вставания падает, например на 40–50 мм рт. ст., а частота сердцебиений остается прежней, мы имеем дело с асимпатикотонией.

Для окончательного установления диагноза артериальной гипотензии (первичной, ортостатической, асимпатикотонической) обычно бывает достаточно проведения ортостатической пробы. Существует множество вариантов активных и пассивных ортостатических проб. Поскольку в этой пробе определяется не только степень нарушения кровообращения, но и степень тренированности сердечно-сосудистой системы, мы рассмотрим тот вариант, который нас устраивает более всего именно в целях выявления гипотонии.

Врач, медицинская сестра, родственник, согласившийся помочь, — не важно, кто это будет, но в проведении данной пробы лучше задействовать объективного наблюдателя. Его задача — замерить несколько раз артериальное давление аппаратом Короткова (обычным механическим тонометром) и подсчитать у испытуемого пульс. Испытуемый должен лечь и отдохнуть в горизонтальном положении в течение 5 мин. После этого ему замеряют давление и пульс. Не снимая манжеты (но помните, для объективного результата из нее необходимо выпустить воздух), испытуемый встает на 10 минут. Через каждые 2 мин замеры пульса и давления повторяются — то есть на 3, 5, 7 и 9-й мин. Каждый раз воздух из манжеты нужно спускать! На 10-й мин испытуемый вновь ложится, после чего измерения пульса и давления повторяются.

Какие результаты выдают гипотоники, вам уже известно. Как правило, при вставании систолическое давление падает больше чем на 15 мм рт. ст., пульс учащается на 20 ударов и более, при асимпатикотонии пульс не изменяется. Если давление снижается менее чем на 15 мм рт. ст., а пульс учащается на 18–25 ударов в минуту, это свидетельствует об отсутствии физической тренированности организма. Это еще не заболевание, но уже нужно обратить внимание на свое состояние и заняться оздоровительной гимнастикой.

Если вы решили походить по врачам и обследоваться, не доверяя ортостатической пробе, существуют другие объективные методики исследования — такие широко известные, как ЭКГ, реография (импедансная кардиография), доплерометрия, объемная компрессионная осциллография. Они отражают состояние сердечно-сосудистой системы, периферическое сопротивление сосудов, минутный объем и другие показатели, важные для установления типа гемодинамики. Кроме того, для исключения вторичной артериальной гипотензии врач может назначить и общий анализ крови, ее биохимию с обязательным определением натрия, калия, хлоридов, глюкозы, белковых фракций, 17-оксикетостероидов, кортизола, тироксина, а также суточную экскрецию с мочой тех же 17-ОКС, натрия, калия, хлора.

Говоря о лечении артериальной гипотензии, необходимо отметить, что это одно из редких состояний, при котором нужно по максимуму стремиться избегать использования лекарственных препаратов. Еще более редкий случай в медицине, когда режим и общее оздоровление организма являются не фоном для лечения, а непосредственно и лечением, и профилактикой состояний, связанных с пониженным артериальным давлением. Возможно, поэтому не так давно были популярны околонаучные статьи на тему «Гипотония — падчерица медицины», где авторы сетовали на то, что нет у медицины реальных лекарств, повышающих давление. Но такие лекарства есть. Просто они необходимы в действительно неотложных ситуациях, когда при шоке давление падает ниже 60 и 40 мм рт. ст. А обычному гипотонику с его индивидуально низким давлением нужны ли такие препараты? Чтобы его давление взлетело до степени гипертонии?

Существует и другое мнение: снизить давление значительно проще, чем его повысить. И оно недалеко от истины, если человек привык во всем полагаться только на таблетки. Лекарственных препаратов по борьбе с гипертонией изобретено столько, что они уже не умещаются на страницах справочников. А почему? Потому что артериальная гипертензия реально угрожает человеческой жизни, приводя к сердечно-сосудистым катастрофам — инфарктам и инсультам. Гипотоники лишены (и хорошо, что лишены!) такой опасности.

Более того, согласно статистическим данным, продолжительность жизни гипотоника на 10 лет больше, чем гипертоника. Действительно, симптомы гипотонии бывают тягостными, но ведь они не смертельны! К тому же простые оздоровительные мероприятия действуют в данном случае намного эффективнее таблеток. И тогда зачем они (таблетки) нужны? Для того чтобы ничего не менять в своей жизни — раз, чтобы продолжать ощущать себя жертвой (да, я мог бы это сделать, но моя гипотония…) — два, ну и чтобы не брать на себя ответственность (что вы, разве я сумею, у меня же такое низкое давление!) — три. Это когда мы говорим о взрослых. А ведь гипотония встречается и среди детей и подростков. Зачем детскому организму лишние таблетки? Чтобы было проще родителям. А как они подействуют на ребенка, никто и не задумается. Кофеин, который чаще всего назначают при гипотонии, в чистом виде вызывает привыкание, а синдром отмены очень похож на абстиненцию. Поэтому давайте оставим таблетки для тех случаев, когда без них действительно не обойтись, и посмотрим, что можно сделать с гипотонией без них.

Прежде всего, вспомним, с чего все начиналось. А начиналось все с доминирования в лимбической системе, отвечающей за наши эмоции и настроение, тормозных процессов и активации очагов негативных эмоций. Следовательно, нужно в первую очередь устранить этот очаг раздражения, убрать отрицательные эмоции из жизни, заменив их положительными. Теоретически все вроде бы правильно, а как добиться этого на практике? Вспомним, что у каждой причины есть своя причина. Из-за чего возникло плохое настроение? Что послужило поводом для стойких негативных эмоций?

Как правило, ответ один — стресс. Но вся наша жизнь состоит из стрессов. Значит, нужно учиться правильной реакции на них, вырабатывать стрессоустойчивость. В детском и подростковом возрасте сделать это, возможно, проще, чем людям постарше. Сейчас всем доступна помощь школьного или взрослого психолога, по крайней мере от одного разговора ни от кого, что называется, не убудет. С другой стороны, важно добиться, чтобы из жизни исчезли те факторы, которые еще более понижают сопротивляемость стрессу. К ним относятся: неправильный режим дня с переносом времени отдыха на время работы/учебы, низкая двигательная активность, хроническое недосыпание, недостаточное питание с низким содержанием витаминов и микроэлементов. Если заменить здесь все знаки минусов на плюсы, мы как раз и получим здоровый образ жизни.

Все это — рациональное питание, режим дня с правильным распределением нагрузок и отдыха, здоровый и полноценный сон, достаточное количество движений — и есть профилактика и лечение гипотонических состояний. Теперь о том, как этого добиться. Естественно, взявшись за новое для себя дело — оздоровление своего организма, мы будем испытывать трудности прежде всего психологического характера. Потому что, как мы помним, проблема — в голове. А голова наша сама себе хозяйка и не хочет подчиняться желаниям организма. Конечно, гораздо проще не готовить для себя полезную еду, а накупить вредных, но уже готовых продуктов. Легче потратить время в соцсетях, чем на прогулке, и поваляться на диване вместо занятий фитнесом.

Но давайте договоримся, что лень (хоть и родилась раньше любого человека) останется там, далеко позади и нас не догонит. А голова начнет прислушиваться к организму.

Итак, с чего же начать? Наверное, осмотреться вокруг и решить, что для нас наиболее важно, а что нет. Постараться объективно оценить свои возможности и потребности на данный конкретный момент. Устранить самые негативные внешние факторы экологии, влияющие на организм. Например, вспомним о качестве питьевой воды. Ведь многие до сих пор не пользуются фильтрами. А фенольные соединения в водопроводной воде, не говоря уже о хлоре, существенно снижают возможности организма к адаптации.

Продукты… Где и что мы покупаем? Можно ли поручиться за магазинные импортные картофель, морковь, салат и прочее, что они выращены без нитратов и ГМО? Нет. За то, что продают на рынке, поручиться тоже нельзя. Так, может, есть родственники в деревне, готовые выращивать чуть больше на продажу?

Кстати, раз уж всплыла деревня. Вопрос — где вы отдыхаете? Нет, если вы живете в деревне или имеете дачу с небольшим огородом, вопросов нет. Но если вы житель мегаполиса, куда вы отправите своих детей — в оздоровительный лагерь, в деревню к бабушке или посетите с ними зарубежный курорт? Между тем вопрос далеко не риторический. И курорт здесь — ответ неверный. Как раз деревня с ее неторопливым жизненным укладом, возможностью длительных пеших прогулок по лесу с чистым воздухом, купание в реке или озере, нетяжелый физический труд — это и есть настоящий отдых для гипотоника из большого города.

Пользу морских купаний тоже никто не отрицает. Но… Как всегда некстати, вылезает это «но». На популярных ныне курортах морские купания — единственное полезное действие, которое может совершить отдыхающий. Питание по системе «все включено» — в корне неверный подход для гипотоника, поскольку от обильной пищи давление существенно снижается. То же самое обстоит со свежим воздухом — где им дышать? В номере под кондиционером? Ведь даже зимой в Турции температура воздуха не падает ниже 30 °C, а в популярном Таиланде — ниже 35 °C. Как влияет жара на гипотоника? Правильно, снижает артериальное давление.

Теперь по поводу режима дня. Поскольку гипотоник постоянно чувствует себя уставшим, очень важен полноценный сон. Как правило, работающие и учащиеся люди вынуждены вставать рано, ведь нужно поднять себя в вертикальное положение, позавтракать и добраться до места работы/учебы. Соответственно, чтобы высыпаться, им надо и ложиться пораньше. А мы сидим допоздна у компьютеров или зачитываемся новым романом. Либо банально не можем выспаться из-за маленького ребенка. Невыспавшийся человек — угроза общественному спокойствию, потому что он изначально негативно настроен. Либо, поскольку мы — люди интеллигентные и не выплескиваем свое раздражение на окружающих, происходит процесс дальнейшей фиксации негативной эмоции в лимбической зоне головного мозга.

Если есть возможность хотя бы немного доспать днем (преимущественно речь о молодых мамах), пользуйтесь этой возможностью по максимуму. Для тех же, кто трудится или учится строго по графику, выход один — так же по графику вовремя ложиться спать.

О пользе движений для гипотоников долго рассуждать не нужно, ведь, когда мы двигаемся, наши мышцы сокращаются, заставляя сжиматься и разжиматься проходящие в них сосуды, то есть заставляют сосуды работать. Тренируя мышцы, мы тренируем сосуды.

Как же быть с постоянной усталостью, от которой постоянно хочется прилечь? Здесь каждый должен решить для себя сам, что для него важнее — хорошие тренированные сосуды, нормальное давление или сиюминутный отдых на диване. Невольно вспоминается герой русской классики Илья Ильич Обломов, который от периодического отдыха на диване перешел к постоянному. А там и до вечного недалеко… Шутка! У нас все еще впереди, и вскоре читатель узнает, как решить проблему с отдыхом во время тренировки.

Ну и питание, конечно, тоже очень важно. Во-первых, мы будем есть соль — да, ту самую соль, которую врачи напрочь запрещают гипертоникам и рекомендуют гипотоникам. Вот и еще одно преимущество — во всем надо искать позитивные стороны. Во-вторых, наша жизнь слишком скучна и бедна на впечатления — так разнообразим ее специями. Причем не простыми, а теми, которые помогут в борьбе с гипотонией. Ну а там и до средств «зеленой аптеки» рукой подать. Да, а ведь есть еще средства ароматерапии — настоящие эфирные масла с уникальными свойствами! А еще хорошая музыка, способная любому поднять настроение, и чудесные водные процедуры, за которыми не нужно ездить на дорогие курорты. Вот примерно такая программа нас ожидает на дальнейших страницах этой книги.

Утро гипотоника

Звонок будильника. Просыпаться не хочется, хотя сон был полноценным, девятичасовым. Голова чугунная, совершенно не может оторваться от подушки. Встаем вместе с подушкой, ей, бедной, тоже плохо. С трудом, совершая возвратно-поступательные движения, передвигаемся в сторону кухни. Хорошо, если кто-то добрый догадался сварить нам кофе. Если нет, с трудом дотягиваемся до кофемолки, кофеварки или кофемашины, ощущая при этом, как все вокруг вращается. Подушка падает. Чтобы не упасть вместе с ней, нужно крепко держаться руками за край стола или… только не за плиту! Она же горячая! Итак, проделав все нужные манипуляции, мы получаем, наконец, долгожданный напиток. Уже от аромата, кажется, перестает кружиться голова. Но эта тяжесть и ломота в висках… Они не отступают даже после первых глотков обжигающей жидкости (а не слишком ли она горячая?), но ждать некогда, следующим этапом — душ, и только там организм начинает окончательно понимать, что наступил очередной вертикальный этап жизни. После душа можно одеться и привести себя в порядок, ведь еще предстоит поездка на общественном транспорте или в личном автомобиле. Цель — естественно, добраться до места работы или учебы.

Так или иначе, преодолевая очередные препятствия, гипотоник достигает офиса или учреждения, в котором трудится или учится. Еще пара чашек кофе — и утро гипотоника можно считать законченным.

День гипотоника

День гипотоника совершенно не доставляет удовольствия ни самому трудящемуся, ни его начальству/преподавательскому составу. К обеду давление опять начинает снижаться, действие кофеина заканчивается, а сердечко с ужасом ожидает новой порции. Для мозга четвертая чашка низкосортного кофе (как правило, именно такой выдают автоматы в большинстве учреждений) сделать уже ничего не может, а сердце бьется так, будто готово выскочить из груди. Текст на мониторе расплывается перед глазами, писать или даже просто слушать лекцию невозможно, а сочувствие коллег — очень эфемерная субстанция. Но мы берем себя в руки, мы должны доделать план, добить сводку или предоставить идею для нового проекта — это уж смотря в какой области мы трудимся. Ну, или сдать зачет, если мы еще учимся. И в ход идут таблетки «от головы» — в нашем случае самое оно. И не только потому, что содержат тот же кофеин. Таблетка помогает, и мы с удивлением понимаем, что еще не все потеряно и впереди приятный вечер — дома или с друзьями, в кафе или кино. Но! До дома еще нужно добраться, и здесь сочувствие автора целиком на стороне автовладельцев. С другой стороны, стоять в битком набитом общественном транспорте — тоже «удовольствие» не из последних. Понервничав в пробке, проголодавшись и вновь вспомнив о головной боли, гипотоник возвращается домой.

Вечер гипотоника

Здесь возможны варианты. Если гипотоник живет с мамой, то на столе готовый ужин, можно просто упасть на стул, поесть и слегка задремать от приятной тяжести в животе. Если гипотоник живет с женой — см. вариант 1. Если гипотоник живет с мужем (как правило, наиболее частый вариант), предстоит приготовление ужина для супруга и остальной семьи, причем крайне редко тот самый добряк, который готовил для нас утром кофе, готовит и ужин. После приготовления и поедания ужина ни одна нормальная женщина, в том числе (а если точнее, в первых рядах) гипотоник, к осмысленной деятельности не способна. В самом лучшем случае она полежит на диване под какой-нибудь футбол, хоккей или мультик, пока глаза не закроются сами собой.

Ну и наконец, если гипотоник живет один (чаще одна), он может ограничиться вчерашним супом или тем, что осталось в холодильнике после последнего визита мамы, и засядет в социальных сетях, забыв о первоначальных планах на вечер.

И что, такая жизнь вас устраивает? Подумайте над этим!

А автор напоминает, что это было всего лишь лирическое отступление, и советует читать дальше, чтобы узнать, как вырваться из этого порочного круга и изменить свое давление, а значит, и жизнь — в лучшую сторону!

На самом деле все не так уж и плохо. Во-первых, если приложить определенные усилия, давление можно скорректировать и без кофе и таблеток. А во-вторых, вспомните, что гипотоники живут, как минимум, на 10 лет дольше гипертоников. А это утешает, не так ли? К тому же совсем не каждый день гипотоника такой, как был описан чуть выше. Улыбайтесь чаще, ведь эндорфины, которые вырабатываются при положительных эмоциях, нормализуют сосудистый тонус. Кроме того, наши союзники в борьбе с гипотонией — активные движения, вкусная еда, хорошая музыка и лекарственные растения — богатейшая кладовая природы, в которой есть все и даже чуть-чуть больше, чем нужно каждому человеку. Итак, с хорошим настроением и верой в чудо начинаем!

Водолечение

Водолечение для гипотоников должно находиться на одном из ведущих мест в том новом образе жизни, который для себя выбирают люди, решившие нормализовать свое давление. Если вспомнить «Утро гипотоника», лучше всего помог «прямохождению» простой душ. А ведь это одно из средств гидротерапии, то есть водолечения.

Как мы уже выяснили в разделе, посвященном водолечению для гипертоников, души бывают простые, пылевые, циркулярные и дождевые. В целом процедура вызывает лечебное воздействие на тело человека струями воды разной формы, силы и температуры.

Разумеется, никто из гипотоников не пойдет в водолечебницу за циркулярным душем или душем Шарко. Да это и не нужно. Мы и в домашних условиях проведем замечательную гидротерапию, ведь даже простой душ в нашей ванной оказывает рефлекторное влияние на кожу, а через нее — и на центральную нервную систему.

Теперь нам надо только несколько видоизменить это влияние с учетом гипотонии. Вспомните, когда ваше тело пребывает в тонусе, когда вы не можете просто стоять на месте, а автоматически притопываете ногами и зубы сами собой отстукивают ритм. Вспомнили? Нет, не на танцполе. А всего лишь когда вы замерзли. В этот момент ни о какой гипотонии и речи не идет: все сосуды сокращаются, чтобы сберечь хоть немного тепла для организма.

Воспроизводить этот процесс сам по себе совершенно ни к чему. А вот использовать в целях тренировки сосудов вполне можно. И лучшим способом для этого будет холодная вода. Бояться ее не следует. Это замечательный раздражитель, который, по всей видимости, находился рука об руку с человечеством на всех этапах его развития. Поэтому холодная вода оказывает наиболее мягкое воздействие, адаптированное за многие столетия нашими предками для своих нужд. И мы с вами вполне можем пойти по их стопам. Нет, не нужно прямо зимой, на Крещение, кидаться в прорубь. Не стоит и сразу же обливаться холодной водой из ведра или обтираться снегом на улице — во-первых, он грязный, а во-вторых, мы же не фанатики!

Нет, у нас пока речь идет о душе. Существует множество вариантов проведения так называемого контрастного душа, который обеспечит нашим сосудам необходимую тренировку — сокращение от холодной воды и расслабление от горячей. Для начала можно переходить от горячей воды к комфортной (то есть, по-научному, к индифферентной — 34–36 °C). Чередуя разный температурный режим по 10–15 сек, мы постепенно подготавливаем наши сосуды к более интенсивному воздействию по-настоящему холодной воды. Ладно, ладно, пусть сначала это будет вода комнатной температуры — 24–25 °C с постепенным понижением до 18 °C.

Контрастный душ — это одна из важнейших тем в программе реабилитации гипотоника. Начните с одной (!) минуты и с одной в течение этой минуты серии тепло — холод. Пусть вода будет не совсем холодная, разница температур за 10–15 секунд сделает свое дело. Затем так же постепенно, как при программе двигательной реабилитации, вводите новые, дополнительные серии, чередуя тепло и холод по 10–15 сек 2, затем 3, 4, 5 и более раз за время процедуры.

Но если вы не настолько решительны, чтобы сразу «упасть в объятия» контрастного душа, можно начать с контрастных ванночек для рук и ног. Сразу оговоримся, что контрастные ванны — это тоже хорошо, но в наших условиях проводить такую гидротерапию затруднительно. В целом ванны для гипотоника — не самая нужная в жизни вещь, ведь все дело в том, что длительные статичные позы, особенно лежа, усиливают гипотонию, поскольку мышцы при этом не работают. Сосуды тоже не активны, наоборот, если речь идет о ванне, то долгое нахождение в теплой воде (в холодной-то долго не вылежишь!) приводит к релаксации и дополнительному снижению сосудистого тонуса. Разве никто из гипотоников не вставал из ванны с головокружением, нет?

Но вернемся к контрастным ванночкам. Начнем с рук. Для ванночки нужно подготовить две емкости, в которые без труда умещались бы ваши руки от кончиков пальцев до локтей, и желательно не очень глубокие. В одну емкость мы наливаем холодную воду, в другую — воду погорячее, но не настолько, чтобы кожа в ней начала краснеть. Попеременно погружайте руки сначала в холодную воду, а затем в горячую на 30 сек. Закончите процедуру в холодной воде, промокните руки полотенцем и несколько минут посидите спокойно. Организм получил новый импульс, и ему необходимо время, чтобы его «осмыслить».

Точно так же можно провести и ножные ванны, только для них понадобятся 2 ведра с водой, поскольку ноги нужно будет погружать до коленей. Кстати, такая процедура является хорошей профилактикой варикозной болезни, так как вены тоже имеют обыкновение утрачивать тонус, а это не самое лучшее состояние, поверьте. Ножные ванны хорошо снимают дневную усталость, поэтому лучше принимать их вечером, но не непосредственно перед сном. Как только вас перестанет пугать холодная вода в ванночках для рук и ног, можно будет переходить к контрастному душу. Когда вы научитесь «дружить» с холодной водой, то станете чувствовать себя на порядок лучше.

Очень хорошо на тонус сосудов влияют морские купания. В морской воде много соли, положительно воздействующей на гипотоников. Кроме того, в ней содержится йод, полезный для органов дыхания и щитовидной железы, при гипофункции которой тоже снижается артериальное давление. Но как же быть? Ведь на морских курортах жарко? А жара существенно усугубляет проблемы гипотоников. Единственное, что можно посоветовать, — это выбирать местности с относительно низкой среднесуточной температурой воздуха либо посещать курорты Средиземного и Черного морей в так называемый бархатный сезон, когда море еще не успело остыть, а воздух практически не отличается от привычного температурного режима домашнего климата.

Питание для гипотоника

Питание при гипотонии не менее важно, чем диетотерапия для гипертоников. Просто в отличие от последних вам можно все — и соль, и большое количество жидкости, и такое же количество пряностей и приправ, стимулирующих не только аппетит, но и нервную систему, а также тонизирующих сосуды. Да-да, не удивляйтесь, есть такие пряности. О них более подробно вы сможете прочитать в разделе «Фитотерапия» (см. ниже). Так что просто язык не поворачивается назвать такое питание диетой.

Единственное, на что требуется обратить пристальное внимание, — это на распорядок приемов пищи. В «Дне гипотоника» еде не уделено никакого внимания, и это неправильно. Зато в «Вечере гипотоника» пище придается чрезмерное значение, что, разумеется, неправильно тоже. Есть гипотоник должен регулярно, но понемногу. Ведь вы помните: обильная пища вызывает значительное снижение давления, что неудивительно. Каждый из нас слышал, что после еды вся кровь уходит к желудку. И это недалеко от истины.

Поэтому обильные трапезы из своей жизни лучше исключить. Но чувство голода само по себе тоже очень вредно, да и недостаток глюкозы сказывается на работе мозга. Поэтому ешьте чаще, но меньшими порциями.

На работу или учебу обязательно берите с собой маленькие перекусы — фрукты, бутерброды, питьевой йогурт. Если в вашем расписании предусмотрен обед, обязательно используйте это себе на пользу. Опять же, не стремитесь наесться на весь день. Но и рекомендация вставать из-за стола с легким чувством голода полезна лишь для тех, кто хочет падать в голодные обмороки.

Какие продукты полезны гипотоникам? Собственно говоря, все те, что и для обычных людей: овощи, фрукты, защищенные крупы, творог и кисломолочные продукты, орехи, бобовые, нежирные мясо и рыба. Постарайтесь на своей кухне пользоваться только йодированной солью. Натрий, из-за которого соль нам и нужна, если вы помните, вызывает более активный ответ сосудов на прессорные механизмы регуляции сосудистого тонуса. А йод нужен всем, потому что большинство из нас живут в местностях, крайне бедных этим важнейшим микроэлементом. Поэтому мы часто страдаем от заболеваний щитовидной железы, которая без йода работать не может. А ее гипофункция, кстати, тоже проявляется снижением артериального давления, так что тут все взаимосвязано.

Часто гипотоники, помимо низкого давления, страдают от пониженного аппетита. И в целом такого человека просто «ветром сдувает». Но если разобраться, то в отсутствии аппетита виноват не сам гипотоник, а та невкусная и однообразная пища, которую ему приходится есть изо дня в день. Однако мы обещали, что пища у нас будет вкусной. И сделать ее такой помогут полезные приправы и пряности. Какими приправами мы обычно пользуемся на кухне? Самые распространенные, безусловно, перец, лавровый лист и… и все?

Более продвинутые кулинары могут назвать несколько видов перца — черный, красный, кайенский, душистый. В последнее время стала популярна приправа карри — смесь нескольких специй, смолотых в порошок. Женщины, тяготеющие к кулинарии Востока, назовут зиру и куркуму — обязательные приправы к плову. Те, кто любит печь, наверное, вспомнят о кардамоне и корице. А мы сейчас перечислим те пряности и приправы, которые, помимо улучшения вкуса блюд и усиления аппетита, повышают тонус сосудов. Итак, это: имбирь, гвоздика, иссоп, кардамон, корица, анис, бадьян, тимьян ползучий, шафран, розмарин, базилик, любисток, эстрагон.

Много? Ни в коей мере! Для каждой пряности — свое блюдо. Это наш девиз. Даже если вы не любите готовить, добавьте в свою утреннюю овсянку ¼ ч. л. молотой корицы — вкус традиционного блюда заиграет для вас новыми ощущениями! Приготовьте обычное мясо под соусом карри (в порошок карри обычно входят корица, перец чили, анис, куркума, гвоздика, имбирь, кардамон, мускатный орех, хотя его состав может варьироваться в зависимости от фирмы изготовителя). В простую запеканку из картофеля добавьте имбирь и базилик на кончике ножа, а в обычный рисовый или вермишелевый суп — листья любистка. Вы не узнаете вкуса привычных блюд!

Здесь мы приведем рецепты нескольких блюд с пряностями и приправами, полезными для гипотоников. Но вообще кулинария — это такое обширное поле для экспериментов, что не стоит ограничивать свою фантазию.

Утка по-пакистански

Возьмите утку среднего размера (курицу, свинину, говядину), снимите с нее кожу и нарежьте порционными кусками. 2 крупные головки репчатого лука нарежьте полукольцами, обжарьте до прозрачности в оливковом масле, затем добавьте куски мяса, 2 ст. л. порошка карри, по 1 большой горсти измельченных сухих листьев базилика, тимьяна, любистка, 1 ст. л. мелко натертого свежего имбиря (или столько же сушеного), 1 ст. л. молотой гвоздики. Обжарьте утку со специями, добавьте 2 стакана ряженки, соль по вкусу и тушите 25 минут. Затем положите 1 ст. л. молотой корицы, 1 головку мелко нарезанного чеснока и 20 горошин свежемолотого черного перца. Перемешайте и тушите до готовности.

Тушеная тыква

300–400 г тыквы очистите и нарежьте кубиками со стороной примерно 1–1,5 см. В емкость для запекания положите фольгу с таким расчетом, чтобы завернуть в нее всю тыкву, как в конверт. Выложите на нее кубики тыквы, посолите, добавьте несколько зубчиков мелко нарезанного чеснока, 5–10 горошин свежемолотого черного перца и тертый мускатный орех на кончике ножа. Сбрызните все оливковым маслом и перемешайте. Заверните фольгу конвертом и поместите в духовку примерно на 20 мин. Готовность тыквы можно проверить, слегка надорвав края конверта и проткнув один кусочек ножом. Вкус у этого блюда просто фантастический!

Запеканка из цветной капусты

300 г цветной капусты разделите на соцветия и варите в кипящей подсоленной воде 5 мин, затем откиньте на дуршлаг. Смешайте миксером 2 яйца и 150 г сметаны, добавьте туда соль по вкусу, щепотку молотого красного перца, 1 ч. л. растертых сухих листьев базилика, немного сухих листьев любистка. Положите капусту в емкость для запекания (можно готовить ее и в микроволновой печи), залейте смесью яиц и сметаны с пряностями, накройте крышкой и поставьте на 15–20 мин в разогретую духовки или микроволновку. Приятного аппетита!

Рыба малосольная

Многие хозяйки самостоятельно солят рыбу — горбушу, семгу, форель, но добавляют в нее только соль и перец. Мы предлагаем для этого рецепта воспользоваться иссопом, который придает рыбе очень пикантный вкус и аромат. Подготовьте куски рыбы к засолке привычным для вас способом. Смешайте соль, свежемолотый черный перец и измельченный свежий или сушеный иссоп по вкусу. В этой смеси обваляйте рыбу, поместите куски в целлофановый пакет, крепко его перемотайте и оставьте в холодильнике на сутки. Ваша малосольная рыба готова! Если любите посолонее, оставьте на двое суток.

Если вы любите печь, добавляйте в тесто для булочек молотую корицу. Она очень хорошо сочетается с такими фруктами, как яблоки, груши, айва, поэтому, когда варите варенье или печете пироги, корица станет пикантным дополнением к любимому вкусу.

И напоследок хочется сказать о шафране. Любой молочный крем или десерт приобретет нежно-золотистый оттенок и уникальный вкус (не говоря уже об аромате), если добавить в молоко на стадии приготовления несколько «волосинок» шафрана.

Ну и наконец, знаменитое вино из розмарина. На самом деле это не вино, а настойка, но суть в его пользе. На 0,5 л белого крепленого вина вам потребуется 20 г свежих листьев розмарина.

В чистую бутылку положите растительное сырье, залейте его вином и укупорьте. Настаивайте в темном прохладном месте 10 дней, затем процедите и пейте по 50 мл перед ужином. Хорошее настроение и нормальное пищеварение вам будут обеспечены!

Фитотерапия

Фитотерапия при артериальной гипотензии является одним из основных методов лекарственного воздействия на организм. Существует довольно много растений с тонизирующим сосуды действием. Но гипотония — штука капризная. Вроде бы еще вчера все было хорошо и сосуды реагировали на настой (отвар) этой вот травки, а сегодня — нет. А просто развилось привыкание или протуберанцы на солнце свели на нет все наши усилия. Поэтому при гипотонии практически не назначают сборы растений, а периодически заменяют один растительный препарат другим. Ниже мы приводим наиболее широко используемые при артериальной гипотензии лекарственные растения. Некоторые из них можно применять и как пряные добавки к пище, улучшающие ее вкус и повышающие аппетит.

Травы, которые используются в большей степени как приправы к пище и о которых мы знаем так мало, — очень интересные растения. Они интересны не только своим воздействием на организм человека и уникальными вкусовыми характеристиками, но и богатейшей историей, ведь большинство пряностей использовались с незапамятных времен. Они росли исключительно в тропических и субтропических странах и потому были на вес золота.

Розмарин лекарственный (обыкновенный)

Розмарин лекарственный — вечнозеленый теплолюбивый полукустарник из семейства яснотковых; происхождение — побережье Средиземноморья. В теплых условиях достигает высоты 2 м. Растение имеет серовато-зеленые узкие листочки, напоминающие хвою. Цветет в феврале — марте голубоватыми цветками. Именно период цветения является временем для сбора лекарственного сырья.

История использования розмарина восходит к древним грекам и римлянам. Они поджигали веточки растения в храмах своих богов, которые, по легенде, пировали на Олимпе с венками из цветущего розмарина на головах. Другая легенда говорит о том, что прежде у розмарина были белые цветки, которые стали голубыми после того, как Богородица повесила на куст растения свой плащ.

В Средние века розмарин продолжали использовать в храмах, отгоняя, как считалось, его дымом злых духов. Однако вскоре из лекарственного растения он прочно перешел в разряд приправ. Теперь его более широко начали применять повара, чем аптекари. А между тем и греки, и римляне подметили, что растение положительно влияет на работу мозга, поэтому венки на голову были не просто украшением.

В состав розмарина (листьев и однолетних побегов) входят эфирное масло — до 1,2 %, алкалоиды — до 0,5 %, в том числе розмарицин, урсоловая и розмариновая кислоты. Из розмарина получают эфирное масло, широко используемое в косметологии и не только. Оно содержит пинены — около 30, камфен — до 20, циннеол — до 10, борнеол — до 10, борнилацетат — до 2 % и пр.

Водный настой листьев розмарина усиливает сократимость миокарда и повышает артериальное давление, правда, это влияние довольно кратковременное.

Приготовление водного настоя: 1 ч. л. сухих листьев розмарина залить 300 мл кипятка, настаивать в закрытой эмалированной посуде в течение получаса, затем процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды.

Настойка: 20 г листьев розмарина положить в стеклянную емкость, залить 250 мл 40 %-ного спирта, укупорить и настаивать в темном месте 10 дней, после чего процедить и принимать по 25 капель на 2 ст. л. холодной воды за 30 мин до еды 3 раза в день.

Очень ценится эфирное масло розмарина, обладающее выраженными антисептическими свойствами. Его применяют в косметологии для лечения угревой сыпи, фурункулеза, при гнойных, инфицированных ранах, экземе. Кроме того, его широко используют для подтяжки тканей и устранения целлюлита.

Как пряность розмарин особенно хорош для блюд из рыбы и мяса в сочетании с шалфеем и базиликом. Для кулинарного использования подходят как свежие листья и побеги розмарина, так и сушеные. Поэтому всем гипотоникам рекомендуем расширить свой арсенал специй этой уникальной травкой.

Противопоказан розмарин при беременности, гипертонии и повышенной чувствительности кожи (индивидуальной непереносимости).

Тимьян ползучий и тимьян обыкновенный

Это два разных вида травянистого многолетнего полукустарника из рода Тимьян семейства яснотковых. В целом растения различаются как внешне (тимьян ползучий стелется по земле, в высоту достигает 12–15 см, а тимьян обыкновенный — типичный полукустарник высотой 30–40 см, с прямыми ветвями), так и по химическому составу (тимола — основного действующего вещества эфирного масла тимьяна — тимьян ползучий содержит значительно меньше). Поэтому для промышленныхцелей используется преимущественно тимьян обыкновенный, а в домашнем обиходе более приветствуется тимьян ползучий.

Распространение оба вида тимьяна получили широкое. Тимьян ползучий встречается практически по всей степной зоне Евразии. Хотя родина тимьяна обыкновенного — Средиземноморье и в диком виде он встречается на северо-западном побережье Средиземного моря, в Испании и на юге Франции, культивируют его даже в Краснодарском крае.

Тимьян ползучий — многолетний полукустарник со стелющимся, местами укореняющимся стеблем и прямостоячими цветоносами высотой 12–15 см. Растение сильно ветвится, веточки красновато-буроватого цвета, листочки мелкие, супротивные, продолговато-овальной формы. Цветки яркие, розового (малиново-фиолетового) цвета, собраны в округлые рыхлые соцветия. Период цветения приходится на конец мая — середину июля. Плоды — мелкие орешки — созревают в августе — сентябре. Сбор травы для сушки нужно производить во время цветения. Как приправу к пище листочки можно использовать в течение всего периода вегетации.

В состав травы тимьяна ползучего входит эфирное масло — как уже упоминалось, его главный компонент — тимол, а также карвакрол, линен, кариофиллен, борнеол, терпинеол, терпинен. Тимол на сегодняшний день является одним из сильнейших антисептиков. Кроме эфирного масла, тимьян ползучий содержит горькие, смолистые и дубильные вещества, флавоноиды, тритерпеновую, урсоловую, тимуновую, олеановую, кофейную кислоты, сапонины, минеральные вещества, витамин С и каротин. Благодаря такому составу тимьян ползучий широко используется в фитотерапии. Его применяют как отхаркивающее средство (из тимьяна обыкновенного делают экстракт и добавляют его в пектусин — микстуру от кашля). В комплексе с другими ветрогонными травами тимьян полезен при вздутии живота, коликах, дисбактериозе кишечника. Настоем растения полощут рот и горло при ангинах и стоматитах.

Но нас в большей степени интересует способность тимьяна ползучего повышать артериальное давление. Это действие проявляется постепенно и медленно, поэтому для достижения стойкого эффекта растение применяется длительно. Гипотоникам необходимо периодически отдыхать от постоянного приема кофе по утрам. Поэтому во время таких перерывов заменяйте его чаем с добавлением 1 ч. л. сухой травы тимьяна на чашку. Тонизирующий эффект будет появляться не сразу, но зато надолго!

Противопоказан тимьян беременным женщинам из-за способности тонизировать мускулатуру матки. Кроме того, постоянный прием препаратов тимьяна может вызвать проблемы с щитовидной железой (гипотиреоз). Помните: длительность приема тимьянового чая не должна превышать 1 месяца, а если проблемы с щитовидной железой уже имеются, лучше не использовать его вообще.

Базилик душистый

Базилик — однолетнее травянистое растение, образующее ветвящийся куст от 20 до 50 см в высоту. Относится к семейству губоцветных. Листья яйцевидные, цельнокрайные или слегка зубчатые, длинночерешковые. Они могут быть окрашены в зеленый или фиолетовый (темно-пурпурный) цвет либо в их сочетание. В пазухах листьев располагаются ложные зонтики белых, розовых или пурпурных цветков (в зависимости от сорта). Более душистым считается зеленый базилик, но и у фиолетового есть свои постоянные приверженцы.

Родина базилика — Индия, однако он распространен повсюду, где имеется достаточно мягкий климат. В условиях средней полосы базилик культивируют только в садах или на плантациях. Высев в грунт при подходящей температуре почвы должен проходить в середине мая. Так как базилик прорастает на свету, семена лишь слегка прикрывают землей. Всходы появляются (при теплой погоде) уже на 10–14-й день. Расстояние в ряду между растениями должно быть около 20–30 см, поэтому всходы прореживают.

В более неблагоприятных условиях можно выращивать растение из рассады. Необходимо следить за тем, чтобы базилик не зарастал сорняками. Требуется и регулярный полив. Поскольку растение неустойчиво к холоду, вода для полива должна быть комнатной температуры, отстоянная.

Многие любители этого пряного растения выращивают его в домашних условиях — на подоконниках или балконах. Для базилика подходит песчано-глинистый почвенный субстрат с очень небольшим количеством минерального удобрения (не более наперстка на цветочный горшок). Защищенные от ветра на балконе или на подоконнике растения прекрасно себя чувствуют.

Для лечебных целей собирают цветущие растения, а для приготовления пищи годятся свежие листья в течение всего сезона вегетации (или же сушеные).

В состав базилика входят: гликозиды, сапонины, дубильные вещества, эфирное масло, содержащее эвгенол и камфору, а также флавоноиды, органические кислоты, белки, углеводы, микроэлементы, большое количество рутина и каротина.

В качестве лекарства базилик применяют при нервных расстройствах и бессоннице, как общетонизирующее средство — при астенических состояниях, а также при потере аппетита, метеоризме и запорах. Показан он молодым мамам для увеличения количества молока. Содержание в базилике камфоры позволяет получать благотворный эффект при пониженном давлении и функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы.

Чай из базилика: 1–2 ч. л. с верхом травы базилика залить 250 мл кипятка, дать настояться в течение 10–15 мин, затем процедить и выпить средство при необходимости.

Однако базилик в большей степени относится к растениям, употребляемым в качестве приправы. Свежий базилик обладает уникальным вкусом и ароматом. Он ценится как суповая зелень, а в сухом виде — как улучшающая пищеварение пряность для жирных блюд. В диетической кухне базилик помогает сократить употребление соли. Особенно хорош он в сочетании с розмарином и шалфеем для блюд из вареной или жареной рыбы. Деликатесом считаются все свежие зеленые салаты, приправленные базиликом, мягкие сыры и овощные супы, незадолго до подачи на стол посыпанные мелко нарезанными листочками базилика. Широко известный в итальянской кухне пряный соус песто готовят из базилика, растертого с оливковым маслом, солью и кедровыми орешками. В связи со всем вышесказанным на кухне гипотоника базилику самое место.

Кардамон (райское зерно)

Кардамон — пряность, которую мы привыкли видеть в виде зеленоватых трехгранных коробочек, заполненных семенами. А семена эти принадлежат вечнозеленому травянистому растению элеттариум кардамомум из семейства имбирных. Родина кардамона — Малабарское побережье Индии, Цейлон, но в качестве культуры его выращивают везде, где есть для этого подходящие условия. А поскольку мест таких мало, то кардамон прочно удерживает одну из ведущих ценовых категорий на рынке пряностей, благодаря чему давно получил название «царь специй».

Поскольку элеттариум кардамомум — родственник имбиря, эти растения схожи даже внешне. Элеттариум — многолетний кустарник, достигающий в высоту до 2–3 м, с длинными ланцетовидными листьями. Его плоды — трехгранные коробочки — собирают слегка недозревшими, сушат, потом увлажняют водой и повторно (окончательно) высушивают.

Существует белый, зеленый и черный кардамон. Зеленый кардамон — это натуральные плоды элеттариума, которые после сушки приобретают светло-зеленый цвет. Это самый дорогой сорт кардамона. У него очень пряный аромат с нотами камфоры и лимона и жгучий острый вкус. Белый кардамон — это тот же зеленый, но его обрабатывают сернистым ангидридом. В результате цвет коробочек меняется на белый, а запах и вкус приглушаются, становятся более мягкими. Такой кардамон предпочитают в южноевропейской кухне. На севере Европы и в Германии, напротив, предпочитают зеленый кардамон.

Что касается черного кардамона — это вообще отдельное растение родом из Азии, встречается также в Австралии, и плоды его значительно больше по размеру, чем коробочки настоящего кардамона (0,8–1,5 см). Отличаются они и по цвету — коробочки темно-коричневые, от 2 до 5 см, и по вкусу — он более острый и жгучий, и по запаху — в нем меньше нот камфоры, больше — дымных нот копчености. Однако к нам черный кардамон попадает крайне редко, поэтому далее речь пойдет именно о зеленом кардамоне.

Итак, в состав кардамона входит большое количество эфирного масла (от 3 до 8 %), которое, в свою очередь, содержит цинеол, борнеол, терпинеол, лимонен. Кроме того, в семенах растения обнаружены жирные масла, крахмал, белок, множество минеральных веществ — железо, кальций, магний, фосфор, цинк, а также витамины группы В.

Благодаря такой концентрации эфирного масла пряность и обладает резким и жгучим вкусом и особым ароматом. В кулинарии используется преимущественно молотый кардамон, причем можно молоть как отдельно семена (тогда специя будет именно такой, как описывалось), так и семена вместе с коробочкой (тогда вкус и аромат будут более мягкими, приглушенными). Однако следует помнить, что эфирное масло очень летучее, поэтому молоть кардамон надо непосредственно перед готовкой, иначе он быстро потеряет все свои свойства. Поэтому и покупать, и держать в доме его тоже лучше цельным, в этом случае пряность без ущерба будет храниться довольно длительный срок.

На Востоке — в Индии и Аравии — кардамон обычно добавляют в кофе (так называемый бедуинский кофе). При этом нередко зерна кофе и кардамона перемалывают вместе. Этот рецепт стоит того, чтобы его попробовать, ведь кардамон усиливает тонизирующие свойства кофе, снимая при этом его возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы.

Тонизирующее действие кардамона известно давно. Например, при пробуждении с ощущением вялости, слабости (то есть при типичных признаках гипотонии) рекомендуют пожевать несколько (2–4) зернышек кардамона. Их даже можно носить с собой и использовать как средство экстренной помощи, когда ничего другого под рукой нет.

В качестве приправы для нас более привычно добавлять кардамон в тесто при приготовлении пасхальных куличей, сдобных пирогов, печенья, пряников. Но на этом использование пряности не ограничивается. Вполне резонно добавлять кардамон во фруктовые десерты, компоты, кисели. Можно применять специю в соусах для мяса, рыбы и овощных блюд. Учитывая то, что пряность тонизирует не только сосуды и центральную нервную систему, но и желудочно-кишечный тракт, ее полезно сочетать с тяжелой пищей — жирным мясом, птицей, дичью.

В Аюрведе принято добавлять кардамон в молоко, которое, как известно, во взрослом организме усваивается с трудом и не полностью. Это полезно даже детям, поскольку кардамон — мощнейший антисептик. Аюрведисты считают, что в современном пастеризованном молоке, которое мы покупаем в магазинах, нет нужных детям полезных веществ. И, чтобы не навредить ребенку, рекомендуют коровье молоко (даже в большом городе можно его найти) доводить до кипения и добавлять в него немного молотого кардамона. Это позволяет сохранить все полезные качества «живого» молока и уничтожить болезнетворные бактерии в нем, если таковые имеются. Кроме того, на вкус молоко с кардамоном очень приятное.

Противопоказаниями к использованию кардамона являются язвенная болезнь желудка и кишечника, а также случаи индивидуальной непереносимости.

Шафран посевной (крокус посевной)

Шафран — уникальная специя, о которой слышали, безусловно, все. Более того, это самая дорогая в мире специя и наиболее часто подделываемая. С чем это связано? И почему в заголовке упоминается обычный цветок — крокус? На самом деле, связь здесь самая прямая. Пряность шафран изготавливают из рылец крокуса посевного. Более того, в ряде областей даже цветок называют шафраном, а не крокусом.

Итак, крокус (шафран) посевной — это клубнелуковичное многолетнее растение из семейства ирисовых. Луковица у него небольшая, 5 см в диаметре, стебля нет, листья прикорневые, линейные, цветки растут прямо из луковицы. По окраске цветков шафран бывает желтым, оранжевым, лиловым или темно-фиолетовым. Цветет он весной или осенью, в зависимости от конкретного вида. Форма цветка воронковидная, с разделенным на 6 долей венчиком. Тычинки короче венчика, рылец три, ярко-оранжевого цвета. Плод — коробочка с мелкими семенами.

Оранжево-желтый цвет придают рыльцам так называемые кроцины, которые получаются из водорастворимого каротиноида кроцетина. За вкус и аромат шафрана отвечают гликозид пирокроцин и его производные. Кроме того, шафран содержит эфирное масло, включающее в себя такие фракции, как шафранол, пинеол, пинен, синеол, а также витамины группы В, каротин, флавоноиды, камедь, жирные масла, углеводы, соли фосфора и кальция. В настоящее время шафран посевной введен в культуру и разводится в Индии, Испании, Португалии, Пакистане, Иране, Китае, Японии, Греции, на юге Франции, в Крыму и Закавказье. Хорошая плантация размером с гектар способна приносить в год 20 кг готовой пряности. Собирают только полностью распустившиеся цветки вручную, так же вручную из них вылущивают рыльца. Причем в период сбора должна быть хорошая погода, иначе сырье может испортиться. Потом происходит процесс сушки. Ее производят либо в специальных сушилках, либо под солнцем, либо в подогреваемых печах. Затем сухую пряность измельчают и упаковывают в герметичную тару. Вот отсюда и цена — 1 кг сухого шафрана стоит в среднем около 3 тыс. евро.

Лучшим сортом настоящего шафрана считается кашмирский, однако нам он практически недоступен из-за своей заоблачной цены, да и просто из-за отсутствия в наших магазинах. На втором месте стоит испанский сорт Coupe, а также Superior. Тем, кто может позволить себе поездки в Испанию, лучше закупать пряность там. А наиболее распространен до недавнего времени был иранский сорт, который и поставлялся в большинство стран мира.

Покупая шафран, обратите внимание на его цвет — он должен быть от темно-красного до красно-коричневого. По текстуре пряность напоминает спутанные тонкие нити, на которых можно разглядеть тонкие цветочные рыльца. Легче всего подделать молотый шафран — нередко за него выдают куркуму. Поэтому молотый шафран у незнакомых продавцов брать не стоит. И конечно, особое внимание нужно обратить на аромат — он должен быть сильным, стойким, а если запах слабый и цвет не насыщенный, скорее всего пряность некачественная или неправильно хранилась.

Шафран в древности использовался как лекарство, обладая мощным тонизирующим действием на весь организм. Им лечили и пищеварительную, и сердечно-сосудистую, и нервную системы, а также применяли в качестве сильнейшего афродизиака.

Аромат шафрана повышает концентрацию внимания и работоспособность, тонизирует и одновременно успокаивает.

Но нас больше интересует шафран как пряность. Она очень концентрированная — всего одного сухого рыльца достаточно для того, чтобы окрасить целый литр воды в ярко-желтый цвет. Поэтому очень важно, добавляя шафран в свои блюда, соблюдать умеренность, иначе избыток пряности придаст горьковатый вкус. Как правило, шафран и другие специи не смешивают, поскольку его вкус самодостаточен. Однако есть пряности, с которыми шафран неплохо сочетается. Это тимьян, корица и базилик.

Шафран добавляют в выпечку, причем, чтобы аромат полностью раскрылся, лучше дать ей возможность постоять несколько часов перед подачей на стол. Вообще, вкус и аромат этой специи не утрачиваются после длительной термообработки, а, наоборот, лучше раскрываются. Поэтому специю лучше добавлять в самом начале приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, круп.

Очень хорошо сочетается шафран с молоком, поэтому его не без оснований считают одной из лучших специй для молочных киселей, кремов и десертов. Особую пикантность может придать блюду соус из молока, в котором некоторое время были замочены несколько рылец шафрана. Его добавляют в конце приготовления блюда. Если необходимо, чтобы шафран быстрее отдал свои вкус и аромат, его можно обжарить на сухой сковороде в течение нескольких минут, после чего добавить воду или вино.

Шафран на Востоке всегда кладут в плов, чтобы у него был тот непередаваемый вкус и золотистый оттенок. Им ароматизируют вино и другие напитки (восточные шербеты), добавляют в супы, бульоны, сыры, чай, кофе и молоко.

Противопоказан шафран беременным женщинам (так как он повышает тонус матки), гипертоникам, больным сахарным диабетом, а также при сердечно-сосудистой недостаточности 2–3-й степени.

В связи со всем вышесказанным самая дорогая пряность в мире просто обязана оказаться на столе гипотоника.

Экспериментируйте, но помните: нельзя есть шафран ложками, иначе вы испортите вкус блюда и зря переведете бесценную специю.

Гвоздичное дерево

Гвоздичное дерево (сизигиум ароматный) — вечнозеленое дерево из семейства миртовых, родиной которого являются Молуккские острова (Индонезия).

Именно с этого дерева мы получаем пряность, известную всем как гвоздика. Ничего общего с огромным количеством растений из рода травянистых гвоздик она не имеет. Область распространения сизигиума ароматного — тропические страны: Индонезия, Малайзия, Индия, Цейлон, Мадагаскар, Пакистан, но в культуре наиболее широкое распространение пряность получила в Занзибаре и Танзании, которые сосредоточили на своей территории до 90 % всего мирового производства.

Гвоздичное дерево представляет собой вечнозеленое растение, достигающее в высоту 15–20 м, с супротивными кожистыми листьями темно-зеленого цвета. Цветки собраны в сложные полузонтичные соцветия, состоят из 4 красных чашелистиков и бледно-розового венчика, опадающего после распускания в форме полушария. Цветение происходит дважды в год. Плод — ложная ягода красного цвета, яйцевидной формы, содержит одно семя, весьма богатое крахмалом.

В качестве пряности собирают не плоды, а бутоны будущих цветков, которые имеют всем нам хорошо известный вид маленького факела либо рожка мороженого с четырьмя крохотными шариками. После сбора нераспустившихся бутонов их опускают в кипяток, а затем высушивают на солнце или в сушилках, и уже в таком виде они попадают к нашему столу. Собственно, легкий процесс сушки гвоздики определяет ее относительную дешевизну среди других пряностей. В среднем с одного дерева собирают до 6 кг бутонов в сезон.

В состав гвоздики входит эфирное масло (до 20 %), главным компонентом которого является эвгенол (более 70 %), его производные, кариофиллен; кроме того, она содержит гликозиды, дубильные вещества, олеановую кислоту, множество витаминов (бета-каротин, вся группа витаминов В, филлохинон, токоферол, аскорбиновая кислота) и минеральных веществ (калий, натрий, магний, селен, железо, цинк, медь, фосфор, марганец). Гвоздика служит сырьем для получения эвгенола, который широко используется в парфюмерной (для составления различных ароматических композиций) и фармацевтической промышленности, где прочно занимает место как компонент антисептических и обезболивающих средств, применяемых, например, в стоматологии.

Эвгенол как раз и придает гвоздике ее специфический аромат. В целом уникальный состав позволяет использовать ее и как пряность, и как консервант, и как лекарство. Уже отмечалось применение гвоздичного масла в стоматологии. Но в домашних условиях, пожевав один сухой бутон гвоздики, можно избавиться от неприятного запаха изо рта (даже если перед этим употреблялся лук или чеснок) и заодно провести профилактику кариеса.

Но нас больше интересует гвоздика как пряность. Ее добавляют в соленья и маринады, что придает им пикантный вкус и аромат; в выпечку — обычно вместе с корицей, шафраном и кардамоном; в первые и вторые блюда, соусы к мясу и овощам, десерты; в компоты, кисели и другие напитки (например, в глинтвейн). Одним словом, экспериментируйте с гвоздикой и другими пряностями. Это, несомненно, пойдет на пользу сосудам и улучшит вкус ваших блюд.

Глинтвейн классический: 500 мл красного сухого вина, по половине яблока и апельсина (фрукты очистить и нарезать ломтиками), 12 шт. гвоздики, 1 палочка корицы, 5 шт. душистого перца, 4 ст. л. меда. Налить вино в эмалированную или стеклянную посуду, положить в него фрукты и специи, довести до температуры 70 °C (не кипятить!), накрыть крышкой и дать настояться 15–20 мин, затем добавить мед и перемешать.

Глинтвейн безалкогольный: 750 мл виноградного сока, 100 мл воды, половина яблока, по 2 ст. л. тертой цедры апельсина и лимона, 5 шт. гвоздики, 1 палочка корицы, 4 шт. душистого перца, 2 ст. л. изюма, сушеный имбирь и кардамон на кончике ножа. В сок добавить воду, затем нарезанное яблоко, изюм, цедру и специи по рецепту. Нагреть смесь до 70 °C, перемешать и дать настояться под крышкой 5–10 мин. Этот напиток могут пить даже дети!

Коричник цейлонский и китайский

Коричник — вечнозеленое дерево из семейства лавровых, кору которого мы знаем как пряность — корицу. Можно очень много говорить об истории появления корицы в Европе и на Руси, о том, что эта пряность ценилась древними греками, римлянами и иудеями, что была очень дорогой (один из источников указывает, что 350 г корицы стоили 5 кг серебра). Но вернемся в современность.

Прежде всего необходимо отметить, что все, что продается у нас, не является истинной корицей, то есть корой цейлонского коричника. Палочки истинной корицы в толщину не превышают 1 мм, продаются в индивидуальной упаковке и стоят почти так же, как в древности. Что же тогда используем на своих кухнях мы? У нас речь идет только о корице китайской — кассии, которая хоть и является близкой родственницей истинной корицы, но имеет и существенные отличия. Более того, качество порошка корицы, который в подавляющем большинстве продают в магазинах и на рынках, тоже оставляет желать лучшего, потому что подделывают и кассию.

Кассия — вечнозеленый кустарник, который культивируют во многих странах с тропическим влажным климатом. Палочки кассии хорошего качества не бывают диаметром больше 5 мм. Кора растения толще, чем кора истинной корицы, и не подвергается очистке, поэтому у нее более резкий вкус и запах, цвет — коричневый, и некачественное сырье иногда продают просто кусками.

Есть отличие и в химическом составе. Основное действующее вещество корицы — эфирное масло, в состав которого у истинной корицы входит уже известный нам эвгенол, а в масле кассии его нет. Но там присутствуют коричный альдегид, кариофиллен, линалоол, метилхавикол. Кроме того, в ассии обнаружены полифенолы, смолы, крахмал, дубильные и минеральные вещества.

Корица китайская обладает выраженными лекарственными свойствами. Она, как уже доказано, способна повышать усвоение сахара организмом и снижать явления инсулинорезистентности, поэтому полезна для людей с диабетом второго типа. Достаточно съедать на завтрак 0,5 ч. л. молотой корицы (кассии), чтобы сахар благополучно усваивался. Кроме того, корица китайская оказывает антисептическое действие, облегчает пищеварение, снимает симптомы простуды, а ее масло стимулирует работу центральной нервной системы и тонизирует организм. Поэтому, добавляя в утренний кофе немного тертого шоколада (или 0,25 ч. л. какао) и щепотку корицы, мы усиливаем эффект от приема напитка в несколько раз. Гипотоникам нужно уметь разнообразить свой рацион, и при помощи китайской корицы это сделать и просто, и вкусно.

Корицу добавляют в выпечку, она очень хорошо сочетается с такими фруктами, как яблоки, груши, айва, а также с творогом и сладкими блюдами из него. Но на этом ее применение на кухне не исчерпывается. Блюда из мяса, особенно жирного, лучше усваиваются организмом, если добавить в них корицу, которую нужно класть в конце приготовления, поскольку ее вкус и аромат от долгой тепловой обработки нарушаются. Для солений и маринадов тоже используется корица. Очень интересный вкус придает она варенцу, кефиру и простокваше.

Отдельно следует сказать о смеси корицы с медом. Еще наши предки считали этот рецепт «полезным от всех болезней». Пропорции примерно таковы: на 1 ст. л. меда берем 0,25 ч. л. корицы. Такую смесь можно растворять в воде и пить или намазывать по утрам на бутерброд вместо масла и варенья. Полезно такое средство и гипотоникам, и тем, у кого повышен уровень холестерина в крови. А пожилым людям с больными суставами лучше применять смесь в соотношении 2 ч. л. меда на 1 ч. л. корицы. Разводить средство в горячей воде и пить по стакану 2 раза в день. Исследования, проведенные в университете Копенгагена, выявили положительный эффект от такого лечения артропатий уже через 1 неделю применения. Помогает мед с корицей и при простуде.

Стоит чаще добавлять корицу в свое меню. Один аромат — теплый, пряный, такой вкусный и домашний — чего стоит! Осторожно нужно относиться к этой пряности только во время беременности (так как возможно повышение тонуса матки). Ну и конечно, также возможны случаи индивидуальной непереносимости.

Имбирь лекарственный (обыкновенный)

Имбирь — тропическое травянистое вечнозеленое растение с клубневидно расчлененным корневищем. Относится к семейству имбирных. С древних времен имбирь широко известен и как пряность, и как лекарство. Как корицу и гвоздику, его ценили в Европе на вес золота. История имбиря началась еще за 500 лет до н. э., когда его в своих трудах упоминал древнекитайский философ Конфуций. Известно, что имбирем лечился король Генрих VIII. В Средневековье он считался лучшим средством от чумы.

Имбирь имеет мясистый разветвленный корень, стелющийся горизонтально. Благодаря его форме он и получил свое название (в переводе с санскрита имбирь означает «рогатый корень»). Стебли растения гладкие, напоминают камыш, вырастают от 90 см до 2 м. Листья копьевидной формы, цельнокрайные, очередные. Цветочные стебли чешуйчатые. Цветет растение оранжево-желтыми или коричневыми цветками, собранными в колосовидные соцветия.

Размножается имбирь делением корневищ, причем уже спустя 9 месяцев после посадки можно собирать новый урожай. До сих пор во многих странах-производителях имбирь собирают вручную. Затем корни моют, высушивают на солнце, после чего растирают в порошок. В настоящее время без проблем можно приобрести как свежие корни, так и размолотый имбирь. Транспортировка никак не сказывается на качестве корневищ. Именно так имбирь попал из Индии и Китая в Европу, а затем в Америку и Австралию, которые теперь стали одними из ведущих производителей этой лечебной пряности.

Корневище имбиря содержит эфирное масло (до 1–3 %), в состав которого входят зингибирен (до 70 %), камфен, цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, гингерол (1,5 %), а также фенолсодержащие вещества, смолы, крахмал, витамины В1, В2, С, незаменимые аминокислоты. Благодаря эфирному маслу имбирь обладает приятным запахом и резким вкусом.

Состав имбиря делает его незаменимым в борьбе с тошнотой, а также метеоризмом. В таких случаях можно добавлять в травяной чай или просто в чашку горячей воды молотый имбирь на кончике ножа и пить по чашке 3 раза в день.

Можно приготовить приятный на вкус чай из 2 ч. л. молотого имбиря или из 1 ч. л. свежего тертого имбирного корня. Их заливают холодной водой, доводят до кипения, настаивают 20 мин, затем процеживают и добавляют к остывшему отвару мед и лимон. Можно также употреблять имбирь в сахаре, тогда для устранения тошноты достаточно кусочка весом примерно 1 г. И конечно, не забывайте добавлять имбирь в различные блюда.

Можно заранее приготовить смесь имбиря, лимона и меда. 150–200 г корня имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить в комбайне, добавить к нему мякоть двух лимонов (без перегородок и кожуры) и 3 ст. л. меда, тщательно перемешать и переложить полученную массу в стеклянную банку с крышкой. Хранить смесь в холодильнике. Добавлять ее в чай по вкусу (но не в кипяток, а в слегка остывший, поскольку полезные свойства меда «отключаются» при температуре 60 °C, а лимона — при 40 °C).

Многие заболевания в наши дни лечат имбирем. Считается, что он улучшает кровообращение, устраняет метеоризм и несварение, повышает аппетит, помогает при кашле, тошноте и простуде.

А в качестве пряности имбирь используется во многих национальных кухнях. Его добавляют в выпечку (в Индии, например, выпускается даже мука с молотым имбирем нескольких сортов), в напитки (сбитень у славян готовили по возможности с добавлением имбиря, до сих пор распространены имбирные эль и пиво у англичан), в блюда из мяса и рыбы, причем мясу имбирь не только придает изысканный вкус и аромат, но и делает его мягче. А потому эта замечательная пряность на кухне гипотоника должна «прописаться на постоянное место жительства».

Анис обыкновенный

Анис обыкновенный (народные названия: хлебное семя, сладкий тмин, голубиный анис) — однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Оно достигает в высоту примерно 50 см и закрепляется в почве при помощи веретеновидного корня. Круглый стебель в верхней части ветвится. Нижние листья — с черешками, нерасчлененные, зубчатые; в средней части стебля они трехлопастные, а в верхней — дважды— или триждыперисторассеченные. Соцветия — 7–15-лучевые зонтики, без обертки или только с одним кроющим листом. Зонтики же, несущие мелкие белые цветки, наоборот, чаще всего имеют несколько листочков обертки. Плод — вислоплодник, как у всех зонтичных, состоит из двух плодиков, но распадается на них, правда, не всегда. Цветет растение с июля по сентябрь. Плоды созревают в августе. Лекарственными свойствами обладают плоды аниса. Их же используют как пряность.

У аниса восточное происхождение. Его широко возделывают в Индии, а также в Западной Европе (особенно в Средиземноморье). Не обошла эта культура и Америку. Ее можно встретить на огородах, откуда она то и дело «убегает на волю» и тогда дичает. В таких случаях нужно быть крайне внимательным, так как можно спутать ее с другими — ядовитыми — зонтичными.

Собирают анис исключительно на культурных плантациях. Когда плоды полностью созреют, растения рвут или скашивают, сушат на воздухе и обмолачивают. Приятный аромат плодов аниса обусловлен эфирным маслом, которого в хорошем сырье содержится до 2–3 %. Главный компонент этого масла — трансанетол (до 90 %). Кроме того, в плодах аниса много жирного масла, сахара и белка. Не отказывайтесь при лечении от аниса как в виде чая, так и в форме различных галеновых препаратов (анисовые капли).

Чай из аниса: 1 ч. л. с верхом плодов, которые предварительно нужно растереть или растолочь (лучше в ступке), залить 0,2 стакана кипятка и через 10 минут процедить. Против метеоризма и для укрепления желудка анисовый чай дают неподслащенным по 2–5 чашек в день.

Но в первую очередь здесь идет речь об употреблении аниса в качестве приправы. Он широко используется как пряность, способствующая лучшему пищеварению, для ароматизации хлеба, кислой капусты, свежей бело— и краснокочанной капусты, многих салатов. В кушанья из фруктов также можно добавлять немного анисовых плодов, фруктовые супы, например, от этого становятся более утонченными. А главное — аромат аниса существенно улучшает настроение, ведь его сладковато-пряный запах — один из лучших антидепрессантов в мире ароматерапии. Готовьте что угодно с добавлением аниса, и позитивный настрой вам будет обеспечен. А это немаловажно в борьбе с «вялостью» сосудов. Кроме того, как говорят специалисты по ароматерапии, эфирное масло аниса активизирует мышление и адаптивность организма, но при этом не действует возбуждающе. Наоборот, помогает при засыпании, поэтому его можно использовать для улучшения сна.

Хоть и редко, но от аниса и его эфирного масла может возникнуть аллергическая реакция кожи, дыхательных путей или пищеварительного тракта.

Любисток лекарственный

Любисток лекарственный (народные названия: купальная трава, медведица, зоря, любиетник, дудочник, любим-трава) — многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. В данном случае мы рассматриваем любисток и как лекарственное растение, и как приправу. В лекарственных целях обычно применяется корневище, а иногда и вся надземная часть растения. В качестве пряности используются молодые (желательно) листья.

Родина любистка — Южная Европа. На Востоке, по всей Европе, на территории средней полосы России, а в настоящее время и в Америке любисток разводят в садах как приправу или выращивают на плантациях для получения аптекарского сырья. В Украине это растение встречается в диком виде, и в таких случаях определять его нужно тщательно: есть вероятность спутать его с другими — ядовитыми — зонтичными!

Из толстого вертикального корневища этого крупного зонтичного растения выходит трубчатый, гладкий, в верхней части разветвленный стебель, который достигает высоты 2 м. Нижние листья имеют длинные черешки с широким влагалищем у основания. Нижние листья дважды— и триждыперисторассеченные, средние расчленены меньше, а самые верхние — простые. Соцветие — сложный зонтик, который имеет многочисленные отогнутые вниз листочки. Цветки бледно-желтые. Цветет растение с июля по август.

При выращивании любистка из семян (они продаются в садовых центрах и магазинах) в первый год с него берут всего несколько листьев — для приправы. Только в сентябре следующего года корневища выкапывают, очищают, нанизывают на шнуры и вывешивают для сушки; более крупные разрезают пополам вдоль, чтобы ускорить высыхание. Аптекарское сырье, часто поражаемое насекомыми и, кроме того, гигроскопичное, нужно хранить в плотно закрывающихся сосудах. Плоды собирают поздней осенью, когда они полностью созреют. Листья для приправы можно использовать круглый год. Надземную часть берут тогда, когда выкапывают корни, однако сушат на воздухе отдельно.

Важнейшее действующее вещество любистка — эфирное масло, в корнях его больше (до 1,7 %), чем в листьях (до 0,15 %). В корнях содержатся камедь, лецитин, фурокумарины, смолы, крахмал, органические кислоты. В листьях обнаружены витамины группы В, С, Р и каротин.

Значительно чаще, чем в лекарственных целях, любисток (корень, трава, листья в свежем и высушенном состоянии) применяется как пряность для ароматизации блюд из мяса, рыбы, дичи, салатов из свежих или тушеных овощей. «Улучшает желудок и изгоняет ветры», — писал уже во времена Карла Великого один повар, который постоянно выращивал это растение в своем саду. Кто ни разу не использовал любисток в качестве приправы, тому стоит попробовать это сделать. Свежая трава или листья, добавленные к нашинкованным овощам либо к какому-нибудь блюду в обед, способствуют их лучшему усвоению и усиливают их вкус.

Остерегайтесь лишь чрезмерного употребления любистка. Его стоит варить совместно с основным блюдом. Например, при приготовлении мясного бульона, мясного соуса или рубленого мяса положите немного корня или высушенных листьев любистка, и эта приправа улучшит и усилит вкус мяса. И, что особо следует отметить, использование любистка как приправы очень полезно для здоровья и разрешается даже для диетической кухни.

В терапевтических дозах и при применении любистка в течение небольшого срока нет оснований опасаться каких-либо побочных действий. Однако беременным женщинам использовать его не следует! Противопоказаниями к его применению являются пиелонефрит и гломерулонефрит.

Женьшень

Женьшень (народное название: корень жизни, корень-человек) — многолетнее травянистое растение до 50–70 см высотой из семейства аралиевых.

Родина женьшеня настоящего — Восточная Азия, ложного — Юго-Восточная и Южная Азия. Корень взрослого растения имеет в длину примерно 8–12 см, а в диаметре — около 2 см. Стебли одиночные, тонкие, цилиндрические, достигают в высоту 30–60 см. На них на длинных черешках располагаются сложнопальчатые листья, внешне напоминающие листья клена. Стебель заканчивается цветоносом длиной до 10 см. Цветки неприметные и, как у плюща, сгруппированы в простые зонтики. Ягоды светло-красного цвета.

Цветет растение в июне. Плоды созревают в августе.

Лекарственным сырьем служит корень. Когда растение достигает возраста 6–8 лет, корень женьшеня выкапывают и сушат на воздухе. Поскольку спрос на него превышает предложение, это целебное растение еще и разводят в культуре. Однако выращивать женьшень сложно, это требует много времени и забот. Произрастает он только на Дальнем Востоке, в Приморском крае и на юге Хабаровского края.

Действующие вещества женьшеня: гинсеноиды, эфирное масло, витамин B1 и В2 и у дикорастущих растений — фитоэстрогены.

Корень женьшеня воздействует на обмен веществ по типу неспецифического раздражающего действия: мобилизуются защитные силы организма, улучшается приспособляемость к стрессовым ситуациям и повышенной нагрузке, усиливается сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, ускоряется выздоровление.

При длительном курсовом приеме женьшеня установлено его общеукрепляющее действие. Применяется он при гипотонии, для повышения умственной и физической работоспособности, при половом бессилии, в восстановительном периоде после тяжелых травм и инфекций. Из препаратов женьшеня широко доступна только спиртовая настойка. Применяют ее внутрь по 15–25 капель 3 раза в день до еды.

Лимонник китайский

Лимонник китайский — вьющаяся одревесневшая лиана с мощным корневищем. Относится к семейству магнолиевых. В диком виде произрастает на Дальнем Востоке, в культуре широко распространен по всей территории средней полосы России. Для лекарственных целей используют плоды, семена и кору растения. В плодах (ягодах) лимонника содержится большое количество аскорбиновой, лимонной и яблочной кислот, тонизирующие вещества — схизандрин и схизандрол, а также сахара, эфирное масло, множество микроэлементов (кремний, марганец, железо, фосфор, кальций и др.).

Настойка и отвар плодов лимонника обладают и сахароснижающим действием. Согласно последним исследованиям, отвар листьев лимонника китайского обладает тонизирующим эффектом.

Для приготовления отвара 20 г ягод лимонника заливают 200 мл воды, кипятят в течение 30 мин, настаивают 3–4 ч, затем процеживают. Принимают по 1 ч. л. 3 раза в день.

В аптеках можно приобрести готовую настойку лимонника. Принимают ее по 20–25 капель 3 раза в день.

Сок из плодов лимонника богат витамином С, содержит лимонную и яблочную кислоты. Его добавляют в чай (0,5 ч. л. на 1 стакан).

Элеутерококк колючий

Элеутерококк колючий (свободноягодник колючий) — кустарник высотой до 2 (реже 3–4) м, со светло-серой корой, обильно покрытый шипами (колючками). Распространен на Дальнем Востоке и Сахалине в качестве подлеска в хвойных и смешанных лесах. В лекарственных целях используют корни (корневища) и листья. Корневища богаты гликозидами, производными стероидов, кумаринами, алкалоидами, эфирными маслами. Растение активизирует центральную и вегетативную нервную систему, повышает половую потенцию, обладает сахароснижающим эффектом, хорошо влияет на физическую и умственную работоспособность.

Промышленностью выпускается готовый экстракт корней элеутерококка, который показан к приему 3 раза в день по 20–25 капель. Противопоказаниями к применению элеутерококка являются острый инфаркт миокарда, гипертонические кризы, лихорадочные состояния и острые инфекции. В остальных случаях рекомендуется его длительное применение, так как он малотоксичен.

Аралия маньчжурская

Аралия маньчжурская (шип-дерево) — невысокое дерево (обычно 1,5–2 м высотой) из семейства аралиевых. Территория произрастания — Дальний Восток, в подлеске хвойных и смешанных лесов. Ствол растения покрыт длинными шипами. Листья длиной до 1 м расположены на верхушке, напоминая этим пальму. В лекарственных целях используют преимущественно корни, реже — кору и листья. В состав корней аралии входят тритерпеновые сапонины аралозиды А, В, С, незначительное количество гликозидов, эфирные масла до 0,5 %, углеводы, минеральные соединения, витамины В1, В2, С. Стимулирующее влияние аралии на центральную нервную систему выше, чем у женьшеня и элеутерококка. При ее приеме улучшается общее состояние, нормализуется сон, исчезает чувство усталости. Кроме того, повышается устойчивость организма к стрессовым воздействиям.

При сахарном диабете используют отвар корня или коры аралии, который снижает уровень сахара в крови, повышает мышечный тонус, усиливает аппетит.

Для приготовления отвара 20 г измельченного растительного сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане в течение 30 мин, затем охлаждают 10 мин, процеживают, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Спиртовой настой (1: 5; на спирту крепостью 70 %) выдерживают 5–8 суток, процеживают и принимают по 20–40 капель 3 раза в день до еды, запивая холодной водой. Выпускаемый промышленным способом экстракт корней аралии маньчжурской используется так же.

Эхинопанакс высокий (заманиха)

Эхинопанакс высокий (или заманиха) — кустарник, достигающий в высоту 1 м, со светло-серой корой, сильно колючий. Относится к семейству аралиевых. Распространен на Дальнем Востоке и юге Приморского края. Корневище расположено поверхностно, оно длинное и толстое, с редкими и тонкими корнями. Корневища и корни являются сырьем для получения лекарственных препаратов.

В корневищах и корнях заманихи содержатся спирты, альдегиды (до 10 %), свободные кислоты (до 4 %), углеводистые соединения, фенолы (до 3 %), сапонины, следы алкалоидов.

Эхинопанакс обладает способностью снижать уровень сахара в крови на начальных стадиях сахарного диабета. Обладает он и мягким мочегонным эффектом, поэтому использование заманихи возможно и при заболеваниях из группы метаболического синдрома. В продаже имеется готовая настойка заманихи, которая назначается при физическом и нервном истощении, повышенной утомляемости, снижении работоспособности, импотенции, при гипотонии, астенических состояниях, а также при начальных стадиях сахарного диабета второго типа. Настойка малотоксична, но лучше использовать ее курсами по 6–8 недель, затем делать месячный перерыв и курс повторять во избежание явлений привыкания. При гипотонии назначают настойку заманихи 2–3 раза в день по 30 капель за полчаса до приема пищи.

Кофейное дерево

Кофейное дерево относится к семейству мареновых. Это небольшое по высоте вечнозеленое деревце или кустарник известно каждому читателю благодаря своим плодам, а точнее, зернам (бобам) кофе. Родина растения — Аравия, африканские тропики. Но как культура оно широко распространено во всех странах с тропическим климатом.

Напиток из молотых зерен кофе известен как замечательное тонизирующее средство, обладающее к тому же необычайно приятным вкусом. Тонизирующий эффект кофе связан с высоким содержанием в зернах алкалоида кофеина, кроме того, в них обнаружены гидрохинон (стимулирует работу почечной ткани), полиненасыщенные жирные кислоты, пиррол, дубильные вещества, до 30 % экстрактивных веществ.

В процессе обжарки в зернах кофе происходит процесс карамелизации сахара, приводящий к образованию карамелена. Именно ему мы обязаны насыщенным коричневым цветом любимого напитка. Кроме того, также образуется кофеол (сиропообразное производное бензола), придающий готовому напитку стойкий приятный аромат.

При правильной обжарке и помоле порошок кофе, готовый к употреблению, содержит 1–2 % кофеина. А при правильном приготовлении 1 чашка напитка содержит среднюю терапевтическую дозу кофеина — 0,1 грамма.

Влияние кофеина на сердечно-сосудистую систему заключается в усилении и учащении сокращений сердечной мышцы. При этом пониженное давление повышается, а при нормальном давлении его повышения не происходит. Тонизирующий эффект кофеина проявляется также в отношении желудочно-кишечного тракта и почек (усиливается мочеотделение). Настой и отвар молотых зерен кофе применяют и при повышенной массе тела, так как, помимо тонизирующего, мочегонного и легкого слабительного действия, они обладают способностью снижать излишний вес.

Для приготовления настоя 1 ч. л. молотого кофе залить 200 мл кипятка, настаивать в течение часа, принимать по 0,5 стакана утром натощак и на второй завтрак (при избыточном весе и склонности к запорам).

Отвар молотых кофейных зерен — напиток, который необходим с утра каждому гипотонику, можно готовить по великому множеству рецептов. В него добавляют различные специи (имбирь, кардамон, корицу и даже розмарин). Главное, чтобы это повышало не только давление, но и настроение!

Левзея сафлоровидная

Левзея сафлоровидная (большеголовник альпийский, маралий корень) — многолетнее травянистое растение от 0,5 до 1,5 м высотой. Относится к семейству сложноцветных. В диком виде растет на альпийских и субальпийских лугах высокогорий Джунгарского Алатау, Саян, Памиро-Алая, но из-за варварского отношения людей занесена в Красную книгу как исчезающий вид. Разведением левзеи в культуре занимаются с целью получения лекарственного сырья.

Корневище у растения одревесневшее, толстое, горизонтальное, со множеством шнуровидных корней. Стебли прямые, неветвящиеся, соцветие — одиночная корзиночка, цветки фиолетового цвета, плоды — бурые семенники с хохолком. Для лекарственных целей заготавливают корни и корневища.

В состав корневищ входят инулин, смолы, минеральные и дубильные вещества, следы алкалоидов, небольшое количество аскорбиновой кислоты, каротина, витамина А. Изучение состава продолжается.

Препараты левзеи сафлоровидной стимулируют центральную нервную систему, повышают физическую и умственную работоспособность при утомлении, увеличивают скорость кровотока и расширяют периферические сосуды. Препараты левзеи чаще всего в виде экстрактов применяются при гипотонии, пониженной работоспособности, функциональных расстройствах нервной системы, половой слабости, а в народе широко используется для лечения алкоголизма. Жидкий экстракт рекомендуется принимать курсами по 2–3 недели (с недельным перерывом, чтобы избежать привыкания) в дозе 20–30 капель на прием 2–3 раза в день за 15 мин до еды.

Родиола розовая

Родиола розовая (золотой корень, сибирский женьшень) — многолетнее травянистое растение семейства толстянковых. В природе распространена на Алтае в труднодоступных местах высокогорий, однако как культура может выращиваться в условиях средней полосы России практически повсеместно. Широко известна близкая родственница родиолы розовой — родиола холодная (красная щетка).

Лекарственное сырье — корни, имеющие светло-золотистый оттенок, благодаря которому растение и получило свое название. Корни у родиолы розовой короткие — 3–6 см, толщиной 2–4 см, при выкапывании испускают слабый аромат, подобный розе. В их состав входят флавоноиды (кверцетин, гиперозид, кемферол), салидрозиды, или родиолозиды (около 1 %), антрагликозиды, дубильные вещества, эфирное масло, в котором обнаружены цитраль и коричный альдегид, различные органические кислоты, а также множество микроэлементов. Препараты родиолы розовой оказывают стимулирующее воздействие на центральную нервную систему, улучшают память, повышают внимание и умственную работоспособность. Растение обладает и общетонизирующим действием.

Отмечен и адаптогенный эффект золотого корня, поэтому при гипотонии использовать препараты родиолы розовой вполне допустимо. Особенно это полезно перед какими-либо предстоящими нагрузками — экзаменами, сдачей отчетов и пр.

Для приготовления настойки 50 г измельченного корня родиолы розовой заливают 500 мл 40 %-ного спирта в стеклянной емкости, укупоривают и в течение 2 недель настаивают в темном теплом месте, после чего процеживают. Принимают по 20–30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды.

Жидкий экстракт родиолы розовой, производимый промышленным способом, принимают по 5–10 капель 2–3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 10–20 дней. После недельного перерыва курс можно повторять неоднократно.

Чайный куст (китайский) и чайное дерево (индийское)

А сейчас о самом любимом, самом распространенном нашем напитке — чае. В диком виде чай растет только в Индокитае. Поэтому род чая объединяет два вида — чай китайский кустовой и чай индийский — дерево высотой до 12–15 м. Естественно, в культуре чай распространен гораздо шире, и даже в условиях, лишь близких к субтропикам (например, в Краснодарском крае).

Итак, китайский чайный куст — вечнозеленый кустарник до 2–3 м в высоту, очереднолистный, листья короткочерешковые, кожистые, эллиптические, неравнозубчатые. Цветки одиночные или собраны по 2–4, с 5–9 желтовато-белыми лепестками. Цветение приходится на август — сентябрь, плодоношение — на октябрь. Плод — деревянистая коробочка. Для лекарственных целей — получения кофеина — используются листья и ветви.

Но мы сейчас поговорим про состав нашего любимого напитка. Точнее, про то, из чего он получается. До сих пор полноценно состав чайного листа еще не изучен. Но известно, что на 30–50 % он состоит из экстрактивных соединений, то есть таких веществ, которые с легкостью растворяются в воде. Причем чем моложе и свежее каждый сорванный чайный лист, тем больше в сухом продукте этих экстрактивных веществ. К ним относятся дубильные вещества (до 15–20 %), алкалоиды, эфирные масла, аминокислоты и витамины, пигментные вещества.

К дубильным веществам относятся танин и его производные, а также полифенолы, катехины нескольких видов и прочие соединения. Танин и катехины обладают свойствами витамина Р, поэтому из чайных листьев добывают еще и этот витамин. В процессе промышленной обработки чайного листа дубильные вещества окисляются до хинонов, которые, в свою очередь, воздействуют на другие входящие в состав соединения, благодаря чему образуются ароматические вещества, включающиеся в сложный процесс возникновения специфического чайного запаха. Эфирные масла также участвуют в этом процессе. Их состав тоже сложный, туда входят алифатические и ароматические углеводы, кетоны, фенолы и другие летучие соединения. Эфирные масла присутствуют как в свежем, так и в высушенном чайном листе.

Не менее, а для гипотоников — и более, важны алкалоиды чая, в частности тот самый кофеин, которого, как известно, в чае больше, чем в кофе. Действительно, это так: кофеина в чае от 1 до 4 %. Однако сочетание алкалоида и танина приводит к более мягкому воздействию на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. При этом образуется особое соединение — таннат кофеина, от которого и зависит данный эффект. Кроме кофеина, в чае присутствуют и другие алкалоиды — растворимые в воде теобромин и теофиллин, а также малорастворимый аденин.

Пигменты чая — хлорофилл, каротин, теафлавины и др.

Кроме всего вышеперечисленного, чайный лист содержит органические кислоты, макро— и микроэлементы: калий, магний, железо, фтор, йод, марганец, золото, медь, фосфор и его химические производные — фитин, гексозомонофосфат, гексозодифосфат, ортофосфорную кислоту. Все перечисленные макро— и микроэлементы находятся не в чистом виде, а в составе коллоидов и других растворимых соединений, поэтому при заваривании чая попадают в настой.

Но и это еще не все. Чайный лист включает в себя гликозиды, ферменты, пектиновые вещества и очень богат витаминами. В нем содержатся витамины А, С и К, почти вся группа В (В1, В2, пантотеновая кислота, РР) и, что уже отмечалось, витамин Р, который обладает защитным влиянием на сосуды типа капилляров и усиливает действие витамина С.

И вот благодаря всему этому мы так трепетно относимся к чаю — казалось бы, самому обычному и привычному продукту в каждом доме. Еще давние предки современных китайцев заметили, что настой чайного листа активизирует жизненные силы организма, снимает усталость и сонливость, повышает работоспособность. У чая имеется свойство положительно влиять на пищеварительную систему, поэтому до сих пор многие народы всегда запивают горячим чаем жирные мясные блюда.

В наше время удалось выявить бактерицидные и бактериостатические (то есть останавливающие рост патогенных бактерий) свойства чая. Наиболее выражен этот эффект у зеленого чая. Вследствие небольшого количества теобромина чай действует как мягкое мочегонное, особенно в сочетании с кофеином. Катехины чая благотворно влияют на работу печени и всего желчевыводящего тракта, предотвращают развитие желче— и мочекаменной болезни. Теофиллин положительно действует на дыхательную систему. При простудных и воспалительных заболеваниях бронхолегочной системы мы неосознанно лечимся чаем, используя его прямой стимулирующий эффект на дыхательную систему и ярко выраженное потогонное действие.

Каждый гипотоник должен пить чай, а разные добавки из полезных трав позволят избежать притупления вкусовых ощущений.

Татарник колючий (обыкновенный)

Татарник колючий — широко известный в народе сорняк, обладающий длинным стержневым корнем, с которым так просто не справиться. Но мало кто знает, что эта колючка (а татарник очень колюч!) обладает лечебными свойствами. Татарник колючий — двулетнее травянистое растение с мощным корнем и большими колючими листьями. Относится к семейству астровых (ранее — сложноцветных).

Растение широко распространено на территории средней полосы России, а также в странах Балтии и на Северном Кавказе. Оно нетребовательно к местам произрастания и часто встречается вдоль обочин дорог, на пустырях, а в садах и огородах — как типичный сорняк.

Очень часто татарник путают с чертополохом, но эти растения похожи только своими цветками, ничем более. В высоту татарник достигает 2 м. Стебли у него прямые, ветвящиеся и покрыты колючками. Листья длиной до 30 см, очередные, сидячие, их размер уменьшается с приближением к верхушке. Внизу листья эллипсовидные, перистолопастные, вверху — ланцетовидные, покрыты по краю длинными колючками. Цветки трубчатые, розово-сиреневого цвета, собраны в большие полушаровидные корзинки от 3 до 5 см в длину, обертка напоминает по форме сплюснутую чашу с зелеными листочками, похожими на чешуйки, на верхушке каждого — желтая шиловидная колючка.

Цветет татарник с июня по сентябрь. Лекарственным сырьем являются цветки и листья, которые собирают в начале цветения. При сборе нужно быть очень осторожными, поскольку растение не только колючее, но и очень горькое. Срезают здоровые листья секатором (садовыми ножницами) и аккуратно (мять нельзя!) раскладывают сушить в тени или сухом проветриваемом помещении, предварительно разрезав пополам. Кроме того, перед сушкой необходимо ножницами срезать все колючки.

Состав татарника изучен недостаточно, но ряд действующих веществ уже установлен. В листьях содержатся алкалоиды, в том числе лактон аркциопикрин, сапонины, инулин, кумарины, флавоноиды.

Настой и отвар листьев татарника оказывают мочегонный эффект, положительно влияют на работу поджелудочной железы, обладают антисептическим и ранозаживляющим действием.

Отвар сухих цветочных корзинок и листьев татарника: 1 ст. л. измельченного сырья залить 200 мл воды, кипятить на водяной бане 15 мин, затем снять с огня, остудить, процедить, довести кипяченой водой до первоначального объема и принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день за 15 мин до еды.

Учитывая, что все препараты татарника очень горькие и принимать их длительно не получится, можно чередовать их с другими средствами для повышения артериального давления, хотя сам по себе татарник малотоксичен и его можно без вреда использовать долго. Если эффект от применения татарника понравился, а его вкус нет, можно воспользоваться маленькой хитростью: добавить к нему в том же объеме нейтральный по вкусу лекарственный ингредиент, например цветки эхинацеи пурпурной, которая, помимо устранения горького вкуса, будет оказывать положительное воздействие на иммунитет.

Тогда рецепт будет выглядеть так: 1 ст. л. сухих листьев и соцветий татарника и 1 ст. л. цветков эхинацеи пурпурной залить 200 мл кипятка, настаивать в термосе 30 мин, после чего процедить и принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Народная медицина приписывает татарнику противораковые свойства, особенно в отношении рака кожи, поэтому любительницам тропического загара татарник подойдет особенно хорошо — в качестве профилактики.

Пижма лекарственная (обыкновенная)

Пижма лекарственная (дикая рябинка) — многолетнее травянистое растение из семейства астровых, которое хорошо известно и городским любителям садоводства, и, уж конечно, деревенским огородникам. Пижма растет вдоль дорог, в канавах, на пустырях, в полях, лугах, лесостепной зоне всей средней полосы России.

Она представляет собой высокое (до 1 м) растение с прямым стеблем, который ветвится в верхней своей части. Листья очередные, перисторассеченные, продолговатые, сверху темно-зеленые, внизу серовато-зеленые, волосистые. Цветки мелкие, трубчатые, характерного желтого цвета, собраны в плотные корзинки, которые, в свою очередь, составляют щитковидные соцветия.

Период цветения растения июль — август. Пижма обладает специфическим запахом, причем все целиком, а не только соцветия. Считается, что этот запах, напоминающий у некоторых видов органический мускус, и дал название растению — от польского piżmo или чешского pižmo, что и означает «мускус».

В лекарственных целях используют корзинки без цветоножек. Их собирают во время цветения, сушат в тени или в проветриваемых помещениях, причем пересушивать, чтобы осыпались цветки, нельзя.

В состав пижмы входит горькое вещество танацетин, а также эфирное масло, в котором обнаружен левовращающий изомер камфоры, по свойствам не отличающийся от обычного, и борнеол.

Традиционно растение культивируют и используют для получения инсектицидов, эфирного масла и в качестве глистогонного средства. Однако наличие в пижме левовращающего изомера камфоры делает ее гораздо интереснее для людей с гипотонией. Как возбуждающее и тонизирующее средство, она повышает артериальное давление. Но здесь нужно учитывать индивидуальные особенности организма. Например, если, помимо пониженного давления, у вас имеются заболевания желудочно-кишечного тракта (энтероколиты, язвенная болезнь желудка и кишечника, дискинезия желчевыводящих путей и холецистит), можно смело принимать препараты пижмы.

Для приготовления отвара пижмы 1 ст. л. измельченных сухих цветков залить 200 мл кипятка и варить на водяной бане 15 мин, после чего остудить, процедить и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

При язвенной болезни желудка и/или кишечника принимать по 0,3 стакана отвара 3 раза в день за 20 мин до еды.

Противопоказания: пижму нельзя принимать в период беременности и кормления грудью, а также давать детям (с любой целью) в возрасте до 2 лет.

Золототысячник зонтичный

Золототысячник зонтичный (обыкновенный, малый, народные названия — семисильник, золотник, тирлыч-трава, центаврия) — травянистое одно— или двулетнее растение из семейства горечавковых. Широко распространен на территории средней полосы и юга России, Украины, на Северном Кавказе, Алтае, в Средней Азии. Предпочитает затененные места — опушки, подлесок, небольшие поляны, влажные (заливные) луга, берега озер и рек, не любит черноземной почвы. Это красивое растение подчас трудно обнаружить, поскольку его цветки полностью раскрываются только на ярком солнце. От светлого стержневого корня отрастает четырехгранный стебель 10–25 см высотой. Прикорневую розетку листьев найти трудно, так как ко времени цветения она, как правило, отмирает, а в вегетативном состоянии скрыта в густой траве. Стеблевые листья накрест супротивные, продолговато-яйцевидные или ланцетные, с заметными продольными жилками. Многочисленные цветки с розовым, ярко-розовым или темно-розовым венчиком собраны в зонтиковидное соцветие. На солнечном свету лепестки отгибаются в виде звездочки. Цветет золототысячник с июня/июля по сентябрь. Плод — цилиндрическая коробочка.

Для использования в лечебных целях собирают все растение, срезанное выше прикорневой розетки, однако для сушки в пучки не связывают и не вешают, потому что внутри пучка возможно загнивание ценного сырья даже в проветриваемом месте. Лучше разложить срезанное растение в затененном помещении на подложке из гигроскопичного материала (бумаги).

Основные действующие вещества травы — горькие гликозиды амарогентин и гентиопикрин. Особенно богаты ими цветки и стебель растения, в листьях их меньше, поэтому прикорневую розетку и не срезают при заготовке. Кроме того, в траве содержатся флавоноиды, стеролы, в небольшом количестве алкалоиды эритрицин и генцианин, фитонциды, эфирное масло, каротин, олеиновая кислота и витамин С.

Чай из травы золототысячника с успехом применяют при потере аппетита, пониженной секреции желудочного сока, нарушениях в работе желудка и кишечника. Горечи начинают действовать уже при соприкосновении со слизистой оболочкой рта, вследствие чего рефлекторно усиливается отделение пищеварительных соков, а затем и непосредственно тонизируют и стимулируют пищеварительную систему. Однако при повышенной кислотности, проявляющейся кислой отрыжкой, приема чистой горечи следует избегать. В этом случае показаны смеси с другими лекарственными травами — тмином, фенхелем, анисом, мелиссой, ромашкой и мятой перечной, а если необходимо успокаивающее действие, для усиления эффекта можно добавить валериану и зверобой.

Следует упомянуть, что чистые горечи, в том числе и золототысячник, способствуют усилению кровообращения. Все это делает крайне полезным применение растения для гипотоников, которые нередко в силу конституции страдают от плохого аппетита и нарушений пищеварения.

Кроме того, у золототысячника есть совершенно специфическая область применения, а именно — нервная анорексия (психогенно обусловленное отсутствие аппетита у девушек). И еще одно замечательное свойство этого растения: чай из него помогает при нервном истощении, на которое очень часто жалуются люди, переутомляющиеся и физически, и психически, например работающие женщины-хозяйки и многодетные матери. Гипотония у них — тоже весьма распространенное явление.

Золототысячник также помогает пациентам с желчнокаменной болезнью — «успокаивает» желчный пузырь и предупреждает появление болей. Это лекарственное растение применяют в последнее время и как средство от мигрени.

Чай из золототысячника (он действует лучше, если его готовить, не заваривая): 1 ч. л. с верхом нарезанной травы заливают 250 мл холодной воды и настаивают при периодическом помешивании 6–10 часов, затем процеживают и подогревают до приятной температуры. Чай пьют перед едой, не добавляя сахара. Но стоит отметить, что к горькому вкусу золототысячника быстро вырабатывается привычка.

Вино из золототысячника: золототысячник, перечную мяту (по 30 г) и 1 нарезанный лимон (с кожурой) заливают 1 л белого вина в стеклянной емкости, укупоривают и настаивают 10 дней. Потом вино процеживают и разливают по бутылкам. Рюмку этого «лечебного напитка» пьют перед основным приемом пищи при необходимости или регулярно. Считается, что оно укрепляет организм, возбуждает аппетит, способствует пищеварению и успокаивает желчный пузырь.

Побочных действий при приеме золототысячника зонтичного можно не опасаться — горький вкус травы не даст превысить дозировку.

Полынь эстрагонная (эстрагон, тархун)

Полынь эстрагонная (народное название — тархун-трава) — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Тархун предпочитает степную зону, растет в диком виде по берегам рек, реже — в полупустынях.

Эту травку можно встретить на юго-востоке Европейской части России, в Грузии, Армении, Алтайском крае. В настоящее время эстрагон широко культивируется в садах и огородах в качестве пряной приправы.

Полынь эстрагонная — травянистый полукустарник, стебли прямостоячие, голые, ветвистые, немногочисленные. В высоту достигает 60–120 см. Листья цельные, ланцетовидно-линейные.

Соцветие — узкая метелка из маленьких круглых корзинок, венчик беловатый. Период цветения зависит от зоны произрастания. В качестве лекарственного сырья и для получения сухой пряности используют верхушку стебля вместе с листьями. Листья эстрагона содержат значительное количество эфирного масла (до 0,1–0,5 %), которое придает приятный пряный аромат растению. Кроме того, в листьях и траве обнаружены аскорбиновая кислота и каротин, а также алкалоиды.

В виде жидкого экстракта (аптечная форма) эстрагон применяется при гастритах с пониженной кислотностью с целью нормализации содержания соляной кислоты в желудочном соке. Его назначают по 1–2 ст. л. за 20–30 мин до приема пищи.

Тархун-траву добавляют в салаты и супы, подают как зелень к столу, используют при консервировании овощей и квашении капусты. В свете пользы эстрагона для сна и аппетита гипотоникам нельзя отказываться от его применения как в свежем, так и в сушеном виде. Следует отметить, что эту травку всегда полезно иметь на столе тем, у кого понижена кислотность желудочного сока.

Побочные действия у полыни эстрагонной не отмечены.

Дозированные физические нагрузки

Итак, по правде говоря, между чашкой кофе и водными процедурами в «Утре гипотоника» была пропущена утренняя зарядка, или, как теперь принято говорить, гигиеническая гимнастика. Поскольку времени утром обычно мало, а надо охватить разминкой все группы мышц, силовых упражнений и тренировок на выносливость здесь не будет. На самом деле без простейшей разминки для суставов в наше время просто опасно выходить из дому — никогда не знаешь, где за ночь перерыли дорогу или когда внезапно началась зима после оттепели. В такое время бывают не только «дни жестянщика», но и повышенное количество травм нижних конечностей. «Упал, очнулся, гипс» — классика жанра.

Но разминку надо начинать все-таки с головы, поскольку координацией движений управляет именно она.

Упражнение 1. Наклоны головы вперед-назад и вправо-влево и вращения ею от одного плеча к другому сначала с наклоном вперед, потом с наклоном назад. Далее — круговые вращения по часовой стрелке и против нее. Длительность выполнения упражнения — 1–2 минуты.

Упражнение 2. Одновременное или чередующееся вращение плечевых суставов — 4 движения вперед и столько же назад. Выполнить 4–5 повторов. Особенно важно это упражнение для тех, кто работает за компьютером.

Упражнение 3. Вращение предплечий в локтевых суставах по часовой стрелке и против нее. Выполнять, пока руки не устанут (примерно 1 минуту).

Упражнение 4. Пальцы обеих рук сцепить в замок (несильно) и выполнить плавные волнообразные движения предплечьями от одного локтя к другому и наоборот. Потом разомкнуть кончики пальцев и средние фаланги. Это упражнение подготавливает мозг к дневной работе.

Упражнение 5. Вращение корпуса вправо-влево, руки свободно опущены, движутся за корпусом. Упражнение обладает медитативным свойством, поэтому не увлекайтесь им особенно, а то можно заснуть вновь. Наоборот, проговаривайте в это время про себя, что день замечательный, работа (учеба) безумно интересна и вообще все хорошо!

Упражнение 6. Круговое вращение корпусом в пояснице. Руки в упоре на поясе. Наклонить вперед верхнюю часть туловища примерно параллельно полу и выполнить вращение сначала по часовой стрелке, а затем против нее, стараясь соблюдать прежний угол наклона. Упражнение тонизирует крестцово-поясничный отдел позвоночника и крайне полезно тем, у кого сидячая работа.

Упражнение 7. Вращение тазом по часовой стрелке и против нее. Это самое легкое упражнение, поэтому со временем желательно выполнять его с гимнастическим кольцом на талии.

Упражнение 8. Весьма символично, что восьмое упражнение — это передняя и задняя восьмерки, описываемые бедрами. Оно взято из восточных танцев живота. Упражнение вырабатывает гибкость подвздошно-крестцового сочленения и модельную походку. Мужчинам его выполнять необязательно.

Упражнение 9. Вращение в коленных суставах. Исходное положение — полуприсед с упором ладоней на колени. Из этого положения начать вращение в коленных суставах сначала в одну сторону, а затем в другую. Выполнить не меньше 6 раз в каждую сторону. Упражнение способствует укреплению связок.

Упражнение 10. Вращение в голеностопном суставе. Одну ногу отвести в сторону и поставить ее на носок. Не отрывая его от пола, вращать ногой в голеностопном суставе. Повторить 10 раз в любую сторону. То же самое выполнить другой ногой. Упражнение способствует профилактике вывихов и переломов голеностопа при падениях и «подворотах» ног.

Вот, собственно, и вся утренняя гигиеническая гимнастика. А чтобы быстрее проснуться и привести сосуды в тонус, поможет бодрая, ритмичная музыка, которую вы любите. Здесь имеют значение исключительно ваши предпочтения, главное, чтобы вам было комфортно заниматься именно под эти мелодии. Обычно на гимнастику уходит не больше 15 мин, поэтому подобрать под нее музыкальное сопровождение не составит никакого труда.

Вообще о роли музыки в жизни гипотоника можно говорить долго и много. И мы еще вернемся к этой теме. А пока второй момент в «Утре гипотоника», который остался совершенно неохваченным. Это поездка в общественном транспорте, которую тоже можно провести с пользой для себя. Для этого вам понадобятся массажные шарики или бусины типа монашеских четок.

Многие сейчас отдают предпочтение китайским «шарам здоровья», но они в большинстве своем покрыты эмалью с рисунком, полые, звенят, поэтому их неудобно использовать в транспорте. Они изготавливаются для домашнего использования, и обучиться работе с ними не так просто. Гораздо лучше, если ваши шарики или четки будут из натурального дерева, в идеале — из можжевельника. Такие массажные шарики обычно продаются в ларьках и лавках народных промыслов и сувениров, они имеют несколько выемок, расположенных вдоль и поперек, так что их удобно держать даже в потной ладони — не выскользнут. Проворачивая шар в сжатой ладони или катая его между пальцами обеих ладоней, мы воздействуем на рефлексогенные зоны, а также стимулируем пальчиковую моторику, которая, в свою очередь, стимулирует работу нашего мозга. Кроме того, массаж деревянными шариками или перебирание в руках «четок» из дерева позволяет подготовить руки к монотонной работе за компьютером, на производстве или в фортепианном классе. Катая по дороге на работу или учебу шарик в руках, мы помогаем организму полностью проснуться, подготовиться к деятельности и повышаем тонус клеток центральной нервной системы.

Теперь, собственно, о дозированных физических нагрузках. Почему это так важно? Потому что наша цель — тренировка сердечно-сосудистой системы. Для ее достижения важны постоянство, принцип «разумной нагрузки», а также постепенное увеличение интенсивности занятий. И прежде всего, перед тем как начать заниматься, нужно определиться со своими возможностями, а точнее, с возможностями самой сердечно-сосудистой системы, потому что нагрузка у нас будет с приставкой «кардио-» — от латинского слова «сердце».

Итак, чтобы определить, какую нагрузку надо использовать при тренировке на выносливость, предварительно необходимо провести тест. Это упрощенный вариант классического степ-теста, который представляет собой подъем на ступеньку и спуск с нее с предварительным замером пульса до нагрузки и с последующим замером его же после нее. Сам классический степ-тест был разработан еще в середине прошлого века в Гарвардском университете для оценки способности спортсменов к физическим нагрузкам. Но гипотоники — явно не спортсмены, поэтому мы будем использовать облегченную модификацию теста.

Для этого нам потребуется ступенька, устойчивая лавка или скамейка, а также крепкий ящик высотой 30 см. Испытуемый должен выполнить простую физическую работу: поставить на ступеньку правую ногу, затем левую, потом спустить с нее в том же порядке сначала правую, потом левую ногу. И повторять последовательность действий на протяжении 3 мин. В Гарвардском тесте используется более высокая платформа и за каждую минуту нужно сделать 30 серий подъемов-спусков. В нашем тесте все проще, и темп движений можно выбирать самостоятельно. Главное — двигаться в течение 3 минут.

Предварительно нужно измерить пульс и желательно артериальное давление. Если давление индивидуально низкое, выполнение теста лучше перенести на другой день или повторить измерения позже. Повторно после нагрузки пульс нужно измерить через 30 сек, а давление — через 5 мин отдыха. Результаты теста оцениваются как хорошие, средние и ниже среднего.

По результатам теста определяется уровень физической подготовки к кардионагрузкам. Теперь про артериальное давление, замеренное после теста. При адекватной реакции сердечно-сосудистой системы артериальное давление через 5 мин будет примерно соответствовать предварительному замеру, возможно небольшое повышение систолического АД при снижении диастолического. Для гипотоников характерно слабое повышение или его отсутствие и даже снижение систолического давления и небольшое повышение диастолического. При этом время восстановительного периода превышает 5 минут.

Ну и про гипертоников: у них давление превышает первоначальный уровень значительно (систолическое повышается до 180–200 мм рт. ст., диастолическое тоже повышено) период восстановления существенно больше 5 минут.

Теперь о том, как нужно подсчитывать пульс. Во-первых, для этого нужен секундомер, поскольку пульс мы считаем за 10 секунд, затем полученные цифры умножаем на 6. Если мы будем считать пульс дольше, есть вероятность, что он успеет восстановиться и результат получится неверным. Если вам помогают, подсчет нужно вести на запястье, обхватив его пальцами и слегка придавив на тыльной поверхности, где пульсирует лучевая артерия. Если вы проводите измерения самостоятельно, лучше считать на сонной артерии, слегка прижав ее на передней поверхности шеи двумя пальцами с обеих сторон от гортани.

Итак, результаты зафиксированы, и можно отнести себя к одной из групп подготовленности — хорошей, средней или не очень. Исходя из этого мы и будем действовать. Для хорошей степени подготовленности рекомендуются кардионагрузки по 20 мин 5 раз в неделю в виде пеших прогулок (занятий на беговой дорожке со средней степенью нагрузки), занятий на велотренажере со средней степенью нагрузки без сопротивления педалей, плавания в комфортном темпе. Программа адаптации рассчитана на 3 недели. Во время первой недели тренировок необходимо определять пульс дважды — через 10 мин после начала нагрузки и в конце занятий. При этом пульс не должен превышать результатов, полученных при степ-тесте.

Во время второй недели тренировок к основному виду нагрузки рекомендуется добавить упражнения на растяжку, особенно мышц нижней половины тела — сгибателей и разгибателей бедра, икроножной мышцы; наклоны вперед и полуприседания с напряжением стоп, голеней и бедер.

Полуприседания — очень полезное упражнение при гипотонии, поскольку заставляет сокращаться все группы мышц нижних конечностей. Для его выполнения нужно выпрямить спину, вытянуть руки вперед (для равновесия), ноги расставить чуть шире плеч. Представьте, что вы хотите сесть на стул, и начинайте опускаться вниз с прямой (это важно!) спиной. Когда вы почувствуете, что все мышцы напряжены, вернитесь в исходное положение. Для первого раза будет достаточно 5–7 повторов. Затем, когда уровень тренированности возрастет, нужно будет углубить полуприседание до полного приседания, когда бедра будут находиться параллельно полу. Также нужно будет увеличить количество повторов — как минимум до 20. Но это уже на 3-й или даже 4–5-й неделях занятий.

Третья неделя занятий включает в себя те же 5 раз по 20 мин с использованием упражнений на растяжку и единичных ускорений темпа выполнения основной кардионагрузки на 2 мин в середине занятия с тем, чтобы добиться увеличения пульса на 10–15 % от первоначального результата теста. В конце 3-й недели тренировок степ-тест нужно будет повторить. Если его результаты улучшились или не изменились, с 4-й недели тренировки продолжаются по 20 минут 5 раз в неделю, но с использованием ускорений 2 раза по 4 мин во время основной кардионагрузки. После 6-й недели тренировок степ-тест снова нужно повторить. Если при занятиях заметен успех, продолжить их нужно уже по полчаса 5 раз в неделю. К упражнениям на растяжку можно добавить упражнения с отягощением, используя, например, гантели или сопротивление педалей, если вы занимаетесь на велотренажере.

Конечно, проще, если есть возможность приобрести кардиотренажеры (велотренажер, беговую дорожку) для домашнего использования и не тратить время на походы в зал. С другой стороны, занятия под наблюдением тренера вызывают меньше опасений в том плане, что вас некому будет проконтролировать, поскольку нередко новички не сразу правильно выполняют те или иные упражнения.

Но если все идет так, как надо, можно переходить к более активным видам тренировок, например ходьбу заменить бегом трусцой, плавать в более быстром темпе, в зимнее время использовать лыжи, велотренажер поменять на велосипедные прогулки на свежем воздухе. Вы и сами не заметите, как забудете о гипотонии.

Для гипотоников со средним уровнем подготовки тренировки должны быть более умеренными. Если есть желание заниматься 5 раз в неделю, длительность тренировок не должна превышать 15 мин. Начинать нужно с ходьбы в среднем темпе и в течение первой недели тренировок измерять пульс до начала занятий, в середине и после них. По окончании занятий пульс не должен превышать 160 ударов в минуту, в противном случае нагрузку нужно уменьшить.

На второй неделе тренировок можно поменять ходьбу на плавание в комфортном темпе или велотренажер на средней скорости без сопротивления педалей. Как правило, занятия в бассейне продолжаются от 30 до 45 мин, поэтому, если вы выбрали бассейн, количество тренировок у вас автоматически сократится до 2–3 в неделю. В таком случае плавайте, но не утомляйтесь — помните о принципе рациональной нагрузки.

Если после тренировки ваше давление упадет, а пульс подскочит, вам опять придется вернуться к ходьбе. Но если все хорошо, после третьей недели повторяем степ-тест. И по его результатам планируем следующие три недели занятий. При пятиразовых тренировках продолжительность одного занятия возрастает до 20 мин, с пятой недели можно вводить комплекс упражнений на растяжку, а после шести недель опять повторить степ-тест. Если его показатели улучшились до степени соответствия уровню хорошей подготовки, дальше нужно заниматься по программе, уже описанной для людей с хорошей подготовкой.

И, наконец, о тех, чей уровень подготовки ниже среднего. Это самая проблемная группа, поэтому в первую неделю количество занятий должно быть не больше 2–3, их продолжительность — 10 мин. Начинать надо с дыхательных упражнений, описанных в разделе для гипертоников. После выполнения комплекса полного дыхания следует одеться по погоде и на 10 мин выйти из дому. Заранее продумайте маршрут, при котором вас не побеспокоят машины, не будет резких подъемов и спусков. Гуляя в спокойном темпе, сосчитайте пульс через 5 и 10 мин ходьбы. Если в вашем доме нет лифта, перед подъемом на этаж выше второго отдохните столько, сколько требуется для полного восстановления пульса, и только тогда поднимайтесь по лестнице. Дома еще раз сосчитайте пульс, и если он не превышает результатов степ-теста, значит, все прошло как надо. В противном случае время следующей тренировки нужно уменьшить на 3 мин, а отдых перед подъемом на этаж увеличить.

Вторая неделя должна пройти с чуть большей нагрузкой, чем первая. По вашему выбору — добавьте время к тем же 2–3 тренировкам или выделите его на еще одну — полноценную. В последнем случае время тренировок остается тем же — 10 мин. При добавлении времени на одну тренировку не переусердствуйте — не стоит делать ее больше чем на 3–5 мин в зависимости от вашего самочувствия. На третьей неделе у вас должно быть или 3 15-минутные тренировки, или 4, но по 12 мин. Не забывайте перед каждым занятием выполнять упражнения на полное дыхание.

По такой же схеме нужно заниматься пациентам с асимпатикотонией. Только в первую неделю им рекомендуется перед занятием выпивать чашку крепкого чая или кофе.

В начале четвертой недели нужно повторить степ-тест. Если его результаты хотя бы чуть-чуть улучшились или не ухудшились, продолжайте занятия по 12 мин 5 раз в неделю. В противном случае еще 3 недели занимайтесь по предыдущей схеме. Если вы видите улучшения, с пятой недели увеличьте длительность каждого занятия до 15 мин. На шестой неделе попробуйте добавить к основной кардионагрузке доступные упражнения на растяжку. Их нужно делать после дыхательных упражнений и до выхода на пешую прогулку. Будьте очень внимательны, проверяйте пульс каждые 5 мин, следите, чтобы он не был выше результатов степ-теста.

Заканчивая 6-ю неделю занятий, опять пройдите степ-тест. Вам наверняка удалось добиться результатов следующей группы подготовки. Теперь вы можете выбирать вид нагрузки — ходьба, плавание или велотренажер — и заниматься по программе для средней группы подготовленности, а потом, с течением времени, улучшить свои результаты и до хороших.

Итак, вы уже поняли, что ориентиром при любой кардионагрузке служит пульс и что каждая программа рассчитана на 6 недель. Ориентироваться при выборе программы поможет степ-тест. Он же подаст сигнал о том, насколько успешно вы тренируетесь.

А теперь о приятном — о том, что поможет вам в первые три недели войти в необходимый ритм. Между прочим, ритм — это одна из характеристик музыкальной мелодии. И речь, как читатель уже догадался, сейчас пойдет о музыке. Именно она позволит сделать ваши тренировки более эффективными, легкими и вызывающими не усталость, а бодрость. Если вспомнить 1980-е годы, когда на нашем ТВ впервые появились программы аэробных тренировок, или, говоря проще, аэробики, все не только с восхищением смотрели на стройных спортсменок в обтягивающих костюмах и гетрах, но и слушали редкую у нас в то время поп-музыку, под которую занимались девушки. Прошло время, произошли кардинальные изменения в политике, культуре и социуме в целом, но в фитнес-центрах продолжаются аэробные тренировки под популярную ритмичную музыку.

И никто не задумывается об этом феномене. На самом деле это, конечно, не так. Давно разработана концепция функциональной музыки, которая призвана обеспечивать высокую работоспособность на производстве, в спорте, даже, как это ни парадоксально, в продажах. Но нас интересует, как может помочь музыка в наших занятиях. А очень даже может. Но стоит отметить, что английские физиологи далеко не первые, кто заметил этот феномен. Еще в XVIII–XIX веках военные марши писались по-разному. Для того чтобы синхронизировать движения колонн солдат во время перехода от одного места дислокации к другому, сочинялись марши более медленные, и военные шли под эту музыку практически без устали. Напротив, церемониальные марши на парадах, призванные показать достижения войска или государства, были более быстрыми по ритму и создавали приподнятое настроение.

Отмечено, что маршевая музыка, задавая ритм движению, облегчает его, если четко этому ритму следовать. Вспомните знаменитое «Ать-два, левой, ать-два, правой»! Итак, маршевые мелодии — те, под которые легко шагать. Как правило, их пишут на два или четыре такта, то есть — на четное число шагов: раз-два, раз-два. Думается, читателю легко будет подобрать для себя музыкальное сопровождение для пеших прогулок в маршевом ритме. Таких композиций очень много и среди поп-музыки. Выбор за вами!

Занятия в спортзале тоже обычно сопровождаются музыкой. Как правило, темп и ритм там еще быстрее, да и громкость повыше. Здесь нужно знать очень четко: уровень громкости в 65 децибел воздействует непосредственно на подсознание, и игнорировать реакцию организма на музыку такой громкости невозможно. Мы автоматически начинаем «притопывать и прихлопывать», если музыка нам нравится, и стараемся убрать источник раздражения, если музыка вызывает негативные эмоции. Внимательно послушайте, какая музыка больше подходит для ваших занятий. Если вы тренируетесь в зале, а музыка там вас раздражает (как сказал один из менеджеров крупнейшего производителя функциональной музыки — американской корпорации «Музак» — некто Кларк, фитнес-клубы в настоящее время представляют собой «дискотеки с тренажерами»), носите с собой плеер с наушниками и используйте при занятиях те мелодии, которые стимулируют вас и помогают справляться с нагрузкой. Ну и раз наше внимание так долго остается прикованным к музыкальной теме, буквально несколько строк о музыкотерапии.

Музыкотерапия

Собственно говоря, и без перевода понятно, что термин обозначает «лечение музыкой». Вопрос в другом. Кого и как лечить? И кто осуществляет такое лечение? На самом деле музыкотерапия в настоящее время рассматривается как отдельная концепция в психотерапии, то есть подразумевается, что используют ее психотерапевты при лечении неврозов. Но далеко не все согласны с таким подходом. Большинство специалистов приходят к выводу, что это метод лечения не только неврозов и психических заболеваний. Как оказалось, музыка воздействует на множество процессов в организме человека, в том числе не только на центральную нервную систему, но и на дыхательную, сердечно-сосудистую системы, обмен веществ.

В частности, с помощью правильно подобранных музыкальных произведений можно снизить или повысить артериальное давление, устранить бессонницу, снять стресс и чувство тревоги, придать сил ослабленному организму и даже… повысить иммунитет.

Верить или не верить в это — дело читателя, а мы, как и обещали, расскажем о музыкотерапии с точки зрения не психотерапевта, а терапевта простого, обычного. Физиологами доказано, что музыка, обладающая четким, выраженным ритмом, громкостью свыше 65 децибел и мажорной тональностью, повышает артериальное давление, усиливает сердцебиение, вызывает повышение сократимости мышц. Такая музыка стимулирует симпатическую нервную систему и называется по-научному эрготропной.

Чтобы пояснить, сколько это — 65 децибел, отметим, что обычный разговор происходит при громкости 50 децибел. Нередко такая музыка, которая так нужна гипотонику, принадлежит к попсовым или роковым направлениям. А они нередко изобилуют диссонансным звучанием, не всегда разрешающимся консонансом, то есть гармоничным аккордом в конце. И диссонанс в буквальном смысле «режет по ушам».

Здесь, как и везде, очень важна мера. Громкость уже в 100 децибел приводит к длительной потере слуха, 145 децибел — это громкость взлетающего сверхзвукового истребителя, 155 децибел приводят к ожогам кожи, а 185 децибел — смертельная громкость, при которой человек действительно умирает. Но не будем о грустном. Просто следите, чтобы звуки в вашей жизни не превышали допустимой громкости, и все будет хорошо.

Что же конкретно из произведений можно посоветовать гипотоникам? Оптимально воздействие классической музыки, ритмика которой практически совпадает с ритмом биения человеческого сердца — 60–70 ударов в минуту. Чтобы повысить тонус сосудов, замечательно подходят Скрипичный концерт и «Венгерские танцы» Брамса, особенно № 1 и 5, «Венгерская рапсодия № 2» Листа, 3-я часть Шестой симфонии («Патетической») Чайковского.

Универсальным воздействием обладает практически вся музыка Моцарта. Именно с произведениями этого композитора проводилось множество научных исследований — от влияния на уровень IQ учащихся (возрастал он, правда, не намного, но даже у тех, кто не любит Моцарта) и до воздействия на рост растений и удой коров. Появился даже термин «эффект Моцарта». Считается, что его музыка снижает уровень тревожности, улучшает кровообращение и даже уменьшает частоту приступов эпилепсии. Помимо классики, успокаивает и снижает актуальность стрессовых переживаний этническая музыка мажорного характера и медленного ритма. Сюда, по всей видимости, очень подходят отдельные композиции регги, раннего джаза и нью-эйдж. А лучшим снотворным действием обладают — вот странное дело — колыбельные, да и в целом медленная, гармоничная, позитивно окрашенная музыка. Из классики можно отметить «Лунный свет» Дебюсси, «Грезы» Шумана, Концерт для гобоя и струнного оркестра ля минор Вивальди, а также григорианские псалмы, даже в современной обработке (например, «Энигма», «Эра»), Моцарт, симфония № 6, части 1 и 2 «Музыка ангелов».

Ну и конечно, здесь нельзя не вспомнить о гипертониках. Для них наиболее важны музыкальные произведения, которые снижают артериальное давление, урежают дыхание и пульс. Среди них — медленные, негромкие, мелодичные композиции с преобладанием консонанса над диссонансом. То есть это та музыка, которая активизирует парасимпатическую нервную систему, и профессионалы дали ей название трофотропной. Это совершенно не означает, что гипертоники должны затыкать уши, когда слышат ритмичную и веселую музыку. Она важна и для них, особенно когда давление нормальное, а нужно настроить себя на позитивный рабочий лад или на тренировку.

Однако когда речь идет о гипертонии II–III-й стадий, приоритет всегда должен отдаваться трофотропной музыке — классическим произведениям Моцарта, прелюдиям и фугам Баха в фортепианной обработке, музыке для релаксации, которая нередко записывается на фоне звуков природы. Например, есть такие записи на фоне потрясающей композиции Моцарта «Душа». Как уже отмечалось, хорошо успокаивают колыбельные, медленная этническая музыка.

Но обратите внимание, что и у музыки есть противопоказания. Произведения типа «Реквиема» слушать нежелательно. Совсем противопоказана гипертоникам клубная музыка. Причем речь идет о молодежи (люди в возрасте вряд ли добровольно пойдут в клуб, понимая, что это равноценно самоубийству). Клубная музыка опасна, вызывает трансовые состояния сознания, резкое повышение артериального давления, которое люди в такой обстановке не замечают, а потом попадают прямо из клуба на больничную койку. Вам это надо?

Итак, музыка должна подбираться для каждого человека индивидуально, потому что наши внутренние предпочтения нередко отличаются от общепринятых норм. Но с учетом всего вышесказанного помните о двух типах музыки и используйте знания на пользу своему организму.

Массаж и самомассаж при артериальной гипотензии

Массаж и самомассаж полезны гипотоникам так же, как и оздоровительная гимнастика и дозированные физические нагрузки, и нужны не меньше, чем другим людям, как здоровым, так и больным.

Проходить процедуру массажа у специалиста рекомендуется по общей схеме 1 или 2 раза в год (по возможности). Но для гипотоника не менее, а может быть, и более важно приобрести навыки самомассажа, поскольку бывает так, что нужно привести организм в тонус, а никого вокруг не наблюдается (не только квалифицированного массажиста — вообще никого!).

В методике самомассажа при гипотонии существуют явные отличия от приведенной выше методики для гипертоников. И прежде всего не потому, что они используют разные средства, ведущие к различным целям. Нет, цель как раз одна — привести тонус сердечно-сосудистой системы в норму. Однако при гипотонии существует ряд рефлексогенных зон, позволяющих быстро восстановить давление до приемлемых цифр и удовлетворительного самочувствия. К таким зонам относятся в первую очередь пояснично-крестцовая область и ягодицы, поэтому упор при массировании надо будет делать на них. Здесь и отличия в методике, и разное распределение времени и сил на массажные приемы. Но главным остается одно правило — максимальное расслабление массируемой области. Здесь следует поэкспериментировать и подобрать для себя наиболее удобное положение, в котором будет легко выполнять массажные приемы. А может быть, даже приобрести какой-либо массажер.

Итак, как уже отмечалось, главное внимание при самомассаже уделяется пояснично-крестцовой области. Очевидно, что начать надо будет все-таки с самомассажа и легкой разминки плечевых суставов, поскольку работают при массаже руки. После этого переходим непосредственно к зоне поясницы. Наверное, удобнее все же делать себе такой массаж в положении сидя.

Первый прием, как обычно, поглаживание. Оно проводится обеими руками поочередно, снизу вверх, от таза в сторону нижних краев ребер 4–5 раз легко, затем более глубоко — с применением определенных усилий. Вдоль позвоночника снизу вверх и сверху вниз проводим растирание обеими раскрытыми ладонями 4–6 раз, по возможности интенсивно. После этого нужно размять мышцы поясничной области щипцеобразными движениями в разных направлениях — также по 4–6 раз каждой рукой. Затем следует положить раскрытые ладони по обе стороны от позвоночника и выполнить 2–3 легких встряхивания, не отрывая рук от кожи. Закончить нужно простым поглаживанием, облегчая нагрузку с каждым движением (всего 5–6). Всю эту последовательность движений нужно повторить не менее 3 раз.

Следующий этап полностью посвящен позвоночнику — его крестцовому и поясничному отделам. Энергично проводится растирание поверх позвонков — линейное, круговое, в разных направлениях, а также вдоль них, там, где из позвоночного канала выходят спинномозговые нервы.

На растирание отводится примерно 2–3 мин. Затем обязательно нужно провести легкое поглаживание массируемого участка.

Теперь переходим к ягодичной зоне. Ягодицы массируют по очереди в положении стоя, одна нога прямая, стоит на полу, вторая согнута в колене и упирается ступней на невысокую скамейку, край дивана или кровати. В такой позе ягодичная мышца согнутой ноги будет наиболее расслаблена. На ней выполняют следующие приемы: поглаживание — от легкого к глубокому; растирание — круговое, линейное, ладонью, тремя или четырьмя пальцами, кулаком; разминание — щипцеобразное, ладонью или подушечками пальцев; потряхивание — как было описано выше; опять поглаживание, уже более легкое. Закончив с одной стороной, перейдите ко второй. На каждую ягодицу в среднем необходимо от 3 до 5 мин вашего времени. Не забудьте, что это еще и профилактика целлюлита!

Для закрепления положительных результатов нужно еще раз провести все массажные приемы на крестце и пояснице в положении сидя. Не забывайте о расслаблении и о том, что после каждого приема важно повторять поглаживания.

Теперь нужно возвратиться в исходное положение для массажа ягодиц и провести те же приемы — поглаживание, растирание, разминание и вибрацию — на бедрах. Сначала обрабатывается задняя поверхность бедра, потом передняя. Приемы удобнее проводить обеими руками одновременно, подколенную область затрагивать нельзя. Все приемы выполняются снизу вверх, от подколенной выемки к ягодичной зоне. Растирание удобнее проводить, обхватив нижнюю поверхность бедра ладонями с отставленными большими пальцами, чередуя встречные движения одной и другой рукой. Так же проще выполнять и разминание. Вибрация методом потряхивания выполняется по уже известной схеме. На заднюю поверхность бедер отводится по 2–3 мин на каждую. Затем в той же последовательности выполняются приемы на передней поверхности сначала одного, а затем и другого бедра.

На передней поверхности бедер можно выполнить более глубокий прием поглаживания — выжимание. Ладонь для этого необходимо собрать в кулак, но не жесткий; ногтевые и средние фаланги пальцев не сгибаются, образуя с выпрямленным большим пальцем общую ровную поверхность. Этой поверхностью и проводится выжимание. Как следует из названия, при его выполнении надо прилагать определенные усилия, ведя по коже со смещением подлежащих тканей.

После выжимания нужно опять провести несколько серий поглаживаний, после чего перейти к растиранию. Оно выполняется как линейными движениями, так и по спирали, открытой ладонью, подушечками пальцев, основанием ладони или ее ребром — кому как удобнее. После растирания нужно сделать несколько поглаживаний и перейти к разминанию. Среди его приемов можно использовать обхватывающее щипкообразное обеими руками поочередно, одной рукой с поступательными движениями от колена к паху, можно пройтись и по наружной боковой поверхности и обязательно закончить разминание поглаживанием. Последним приемом является потряхивание по уже известной методике. Либо можно применить валяние, установив на бедре обе руки с разных сторон, и как бы перекидывать мышечную ткань от одной руки к другой, не убирая их с кожи. Закончить работу с передней поверхностью бедра нужно легким поглаживанием снизу вверх. Далее следует повторить те же действия с передней поверхностью второго бедра.

После этого переходят к самомассажу голеней. Здесь также надо поэкспериментировать с позой, в которой удобнее расслабить мышцы. Некоторые специалисты советуют проводить самомассаж голеней в позиции лежа на спине с согнутой в колене и тазобедренном суставе ногой. Другие рекомендуют позу сидя на краю кушетки, дивана или кровати с одной ногой, упирающейся в пол, а другой — вытянутой вдоль края опоры. Возможно, логичнее всего оставаться в прежней позе, в которой икроножная мышца более доступна для рук, а эффект от массажа уже начал действовать и можно не опасаться ортостатических реакций.

Массаж голеней преследует цель не только привести в тонус мышцы и сосуды данной области, но и устранить отечность тканей и застой крови, который образовался в венах нижних конечностей. Поэтому все приемы выполняются более энергично, чем на предшествующих областях. Начинают, как обычно, с нескольких поглаживаний икроножной мышцы в направлении, как мы помним, снизу вверх. Затем с усилием выполняем в том же направлении выжимание — прием, уже описанный при самомассаже передней поверхности бедра. На выжимание здесь нужно обратить особое внимание и выполнить его тщательно, повторив до 10 раз. Дело в том, что выжимание потому так и называется, что буквально выжимает застойную жидкость из тканей и всегда применяется при наличии легкой отечности на больших массивах мышц.

После выжимания нужно выполнить несколько поверхностных поглаживаний и сразу перейти к разминанию. Икроножная мышца практически вся доступна для этого приема, поэтому разминать ее нужно последовательно, с постепенным проникновением во все более глубоко лежащие слои. Для икроножной мышцы вполне подходят щипцеобразные разминания подушечками пальцев или ладонями обеих рук, так называемое сдвигание тканей в направлении середины, валяние — набрасывание мышцы с одной ладони на другую. Затем нужно провести 3 глубоких обхватывающих поглаживания и опять повторить приемы разминания — также по 3–4 раза.

Закончить нужно двумя глубокими выжиманиями и тремя легкими поверхностными поглаживаниями. Затем следует перейти к работе с мышцами переднебоковой группы голени. Здесь начинают с легких поглаживаний, потом выполняют 4–5 приемов выжимания, опять возвращаются к поглаживаниям и по уже известной схеме для голени переходят сразу к разминанию. На наружной поверхности голени его выполняют ладонью, сжатой в кулак, обращенной к массируемой поверхности со стороны большого пальца, выполняя спиралеобразные движения снизу вверх, то есть от голеностопного сустава до коленного. Данный прием выполняется в течение 1–2 мин. Закончить работу с этой областью нужно легким поверхностным линейным поглаживанием, проводя его снизу вверх.

Далее необходимо вернуться к икроножной мышце и выполнить все приведенные выше действия сначала. Затем все то же самое нужно проделать со второй голенью.

Закончив на этом самомассаж ног, возвращаемся к зоне крестца и поясницы. Здесь нужно повторить все приемы, которые были описаны выше для соответствующих областей, но с чуть меньшим количеством повторений, чтобы закрепить полученный результат.

Завершается самомассаж для гипотоника областью живота. Здесь исходное положение — строго лежа на спине. Сначала выполняются линейные приемы поглаживания (на животе вообще все приемы следует делать более поверхностно). Направление — от лобковой кости в сторону нижних краев ребер. Обе руки работают по очереди: когда одна заканчивает движение у подреберья, другая начинает его чуть выше «зоны бикини». Затем выполняется круговое поглаживание по часовой стрелке, руки также последовательно сменяют одна другую. Область пупка при массаже затрагивать нежелательно.

После поверхностных поглаживаний ноги нужно согнуть в коленных и тазобедренных суставах, чтобы расслабить живот в большей степени. Затем выполняется легкое растирание ребрами ладоней, которые движутся от боковых поверхностей живота к его центру навстречу друг другу одновременно. Растирание — это единственный прием, который воздействует непосредственно на подкожную клетчатку, поэтому для желающих уменьшить объем живота оно должно стать доминирующим. Затем необходимо провести несколько круговых поглаживаний и повторить растирание всей поверхностью ладони обеими руками так же, как и в предыдущем приеме, встречным ходом. Если кожа живота покраснела, значит, растирание выполнено правильно.

После этого нужно провести несколько довольно интенсивных круговых поглаживаний и закончить массаж легкими поверхностными линейными поглаживаниями в направлении снизу вверх. На самомассаж области живота отводится в целом около 5 мин. Так выглядят приемы самомассажа и их последовательность при гипотонии. Не забывайте, что, прежде чем начать их выполнение, лучше всего разогреть мышцы с помощью гигиенической гимнастики или хотя бы сделать несколько разминочных упражнений для рук и самомассаж плечевых суставов, ведь руки без него могут сильно перенапрячься, и усталость не позволит довести процедуру до конца.

Здесь же необходимо сказать несколько слов и о бане. При гипотонии баня, особенно русская парная, противопоказана, поскольку вызывает прямое расширяющее воздействие на сосуды. По поводу финской сауны можно сказать, что и она не показана, но при сильном желании можно попробовать и рискнуть. Но длительность захода, особенно в первый раз, должна быть значительно сокращена — не более 5–10 минут, после которых уже станет ясно, подходит вам эта процедура или нет. Однако при первых признаках резкого снижения давления горячее отделение необходимо покинуть, а при склонности к обморокам — лечь на горизонтальную поверхность. Далее для облегчения самочувствия следует принять прохладный или контрастный душ или перейти в бассейн.

Подробно о точечном самомассаже и китайской методике чжэнь-цзю-терапии мы рассказали в разделе для гипертоников. Но и гипотоникам не помешают некоторые приемы точечного самомассажа. Пусть читателя не удивляет, что некоторые точки могут повторяться, что не только объяснимо, но даже закономерно, ведь в китайской традиционной медицине все взаимосвязано. И если гипертоническая болезнь и прочие виды артериальной гипертензии относятся к синдрому «полноты» органов, то есть избытка энергии в них, то с гипотензией все обстоит с точностью до наоборот. При гипотензии имеет место синдром «пустоты» каналов почек, сердца и мочевого пузыря (Лувсан, 1986). Потому и существуют такие универсальные точки, которые можно и нужно использовать всем.

Например, точка цзу-сань-ли (здесь и далее см. с. 210–212) признана современными китайскими иглорефлексотерапевтами наиболее эффективной при гипертонической болезни. Но она же обладает общим тонизирующим действием на весь организм и показана при астении.

Точка цзу-сань-ли (Е36) относится к каналу желудка и расположена на 3 цуня ниже нижнего края надколенника и на ширину указательного пальца латеральнее переднего края большеберцовой кости. При артериальной гипотензии ее следует обрабатывать тонизирующим способом.

Точка хэ-гу (Gl 4) вообще считается универсальной. Ее применяют как при синдромах «полноты», так и при синдромах «пустоты». Она обладает общеукрепляющими свойствами для всего организма. Точка хэ-гу, относящаяся к каналу толстой кишки, располагается на тыльной поверхности кисти в ямке между вторым и первым пальцами. Если большой палец приведен к остальным, то хэ-гу находится на самой выступающей части бугорка первого межпальцевого промежутка, немного ближе ко 2-й пястной кости. Воздействовать на нее следует нейтральным способом.

Для снятия отдельных симптомов, тягостных не только для гипотоников, используются специальные — симптоматические — точки. Как правило, за раз массируется одна точка, максимум в сочетании с хэ-гу или цзу-сань-ли.

При головной боли

Точка бай-хуэй (Т20), заднесрединный меридиан, находится на пересечении срединной линии с линией, проведенной через верхушки отогнутых под прямым углом к голове ушей. Массируется при головной боли, головокружении, заложенности носа, снижении памяти, нарушении сна. Используют тормозящий способ обработки.

Точка тянь-чжу (V10), относящаяся к каналу мочевого пузыря, расположена на затылочной части головы на 2 см выше нижней границы роста волос и на 11/3 цуня в сторону от срединной линии. Общие показания для тормозящего метода воздействия: головокружение, головная боль, нарушения сна, неврастения; для тонизирующей обработки — ортостатическая гипотензия.

Однако, помимо всего перечисленного, у точки тянь-чжу имеется еще одна крайне интересная функция. В традиционной китайской медицине ее называют «окном в небо» и применяют тогда, когда энергии ци в организме совсем мало или по ряду причин она не может подняться вверх. Тогда раскрывается «окно в небо», помогая наладить циркуляцию ци. Собственно, разве не это происходит с гипотониками, которых низкое давление просто заставляет пригибаться к земле? А нужно распрямиться и открыть «окно в небо»!

При холодных руках

Точка да-лин (МС7), относящаяся к каналу перикарда, расположена посередине лучезапястной складки, в углублении между двумя центральными сухожилиями. Применяется при общем беспокойстве, болях в области сердца, нарушении сна. При наличии гипотензии, если эти признаки сочетаются с холодными и влажными ладонями, точку нужно обрабатывать стимулирующим методом.

Точка тай-юань (Р9), относящаятся к каналу легких, находится на краю лучезапястной складки со стороны большого пальца, там, где определяется небольшое углубление и пульсация лучевой артерии. Точку следует обрабатывать тонизирующим способом. Она используется при головной боли, боли в груди, а также при гипотензии с наличием холодных и влажных ладоней.

Точка цюй-чи (Gl11), относящаяся к каналу толстой кишки, находится на середине расстояния между латеральным мыщелком плечевой кости и лучевым краем локтевой складки при согнутой и приведенной к груди руке. Воздействовать на нее следует седатирующим способом.

Точка ян-си (Gl5), относящаяся к каналу толстой кишки, располагается на уровне складки лучезапястного сустава с тыльной стороны кисти, в углублении между лучевой и ладьевидной костями, в так называемой анатомической табакерке.

Чтобы определить местонахождение точки, нужно согнуть руку в локтевом суставе, распрямить ладонь и все пальцы, включая большой, и у его основания найти то самое углубление. Применяется при головокружении, головной боли, шуме в ушах.

При холодных ногах

Точка тай-си (R3), относящаяся к каналу почек, определяется выше пяточной кости во впадине посередине между внутренней лодыжкой и ахилловым сухожилием. Обрабатывается при холодных ногах, то есть при нарушениях кровоснабжения нижних конечностей. При гипотензии ее используют, чередуя с остальными точками, поскольку традиционная китайская медицина относит артериальную гипотензию к синдрому «пустоты» канала почек.

При общем недостатке энергии ци

Точка тань-чжун (VC17), относящаяся к переднесрединному каналу, определяется по средней линии тела спереди на уровне IV межреберья. Применяется при одышке, затруднении дыхания, учащенном сердцебиении, болях в груди.

Но помимо этого тань-чжун в традиционной китайской медицине — точка, называемая «океаном энергии». Ее используют для общего пополнения энергии ци в организме, особенно при ее длительной нехватке вследствие хронических или истощающих заболеваний. Поэтому при артериальной гипотензии важно хотя бы раз в неделю (при хорошем самочувствии — раз в месяц) обрабатывать стимулирующим методом эту точку вместе с цзу-сань-ли или тянь-чжу.

Ароматерапия при артериальной гипотензии

Помните, еще в самом начале речь шла о средствах «зеленой аптеки», в которой есть все и даже чуточку больше, чем нужно человеку?

Мы говорили и про специи, и про лекарственные растения, и про пищу, которая способна быть лекарством. Теперь настала очередь ароматов — они тоже достались нам по наследству от далеких предков и тоже входят в арсенал «зеленой аптеки».

Ароматерапевтические средства — это эфирные масла, то есть летучая фракция растений, ответственная за их запах. Извлекать эфирные масла методом перегонки и хранить их длительное время умели еще в Вавилонском царстве и Древнем Египте. Очень популярны они были и в Древней Индии, Греции и Риме. Ароматические «драгоценные масла» сандала, мирры и ладана неоднократно упоминаются в Библии. А в старинных китайских травниках и лечебниках аромамасла предлагалось использовать для усиления воздействия методов чжэнь-цзю-терапии, о которой речь шла выше.

Собственно, поэтому здесь и настало время рассказать заинтересованному читателю, как же эфирные масла помогают в борьбе с гипотонией. Но сначала все-таки еще немного истории — просто, чтобы проникнуться темой. Представьте себе, что у древних жителей Вавилона и Египта не было современных механизмов для получения эфирных масел и их консервации. А лечение эфирными маслами, причем не отдельными, а сложносоставными композициями, было, и это известно из немногих уцелевших папирусов сгоревшей Александрийской библиотеки.

После упадка Древнего Рима, в котором производство эфирных масел было достаточно распространенным, но очень дорогим — настолько, что простолюдинам (не патрициям) запретили покупать продукцию парфюмеров и даже сократили посадки розовых кустов (из роз производили знаменитую «розовую воду»), пальма первенства перешла к арабам. Знаменитому ученому, философу и целителю Абу-Али-ибн-Сине (Авиценне) приписывают усовершенствование перегонного аппарата для промышленной экстракции эфирных масел растений. Он стал значительно ближе к современным: охлаждающая трубка получилась более длинной и согнутой на манер змеевика, что позволило существенно ускорить процесс получения конечного продукта.

Также арабам принадлежит идея фиксировать ароматы эфирных масел с помощью мускуса. И, разумеется, поставив продукцию масел и той же «розовой воды» на поток, арабы стали продавать этот чрезвычайно ходовой товар в Европу.

В средневековой Европе позволить себе ароматы «благовоний», как, собственно, и арабские пряности, могли только очень богатые люди. Известна история или, скорее, легенда о создании первых духов на основе спирта и розмаринового масла(!), получивших название «Вода венгерской королевы». Некая венгерская королева Елизавета… Тут следует отметить, что истории известны две королевы Венгрии под этим именем: первая — святая Елизавета Венгерская, которая вела чрезвычайно праведную жизнь и вряд ли интересовалась созданием духов, после смерти она была канонизирована католической церковью, и супруга императора Франца Иосифа I, известная также как Сиси. Последняя стала королевой Венгрии в 1867 году, поэтому никак не могла быть прообразом для легенды, так как «Водой венгерской королевы» пользовался еще двор Людовика XIV, Короля-Солнца.

Но легенда есть легенда. Итак, некая венгерская королева, дожив до 72 лет, очень страдала от всяких старческих болезней и немощей. Так страдала, что ее пожалели монахи некоего монастыря и сделали для королевы специальную воду — спиртовую настойку розмарина, говоря современным языком. Употребляя эту «розмариновую воду» и внутрь, и наружно, королева излечилась и так похорошела (и даже помолодела!), что ей сделал предложение руки и сердца сосед — молодой король Польши. Больше похоже на сказку, не так ли? А еще больше — на средневековую технологию продаж. Но не в этом суть. Через некоторое время состав духов венгерской королевы усовершенствовали и помимо розмарина включили в него эфирное масло лаванды (отметим в скобках, что «лавандовая вода» была весьма популярна во Франции еще при батюшке Короля-Солнца), а также лимона, мелиссы, мяты и розы.

Средневековье было отмечено расцветом эпидемий таких смертельных заболеваний, как чума, холера, туберкулез, которые в те времена лечить еще не умели. Эфирные масла большинства растений содержат в себе природные антисептики, поэтому неудивительно, что крестоносцы привезли с собой с Востока не только благовония, но и знания о том, как их применять. Многие из них имели при себе ладанки — мешочки с сухими пряно-ароматическими растениями и, собственно, самим ладаном. Эпидемии обходили стороной центры производства эфирных масел, например парфюмеры Грассе (юг Франции) не болели ни холерой, ни туберкулезом. А уже в XVIII веке в Англии жители Буклесбэри, где в промышленных масштабах выращивали лаванду на продажу, избежали мора. Впоследствии оказалось, что лаванда подавляет рост туберкулезных палочек.

Знали о целительной силе эфиромасличных растений и наши предки. Например, в Украине было принято посыпать пол травой чабреца (тимьяна) и набивать им матрасы. Из этого растения на современном этапе получают самый мощный антисептик на сегодняшний день — тимол. В русской парной использовались веники из дуба, березы, полыни, которые при нагреве начинали выделять эфирные масла. Поэтому и считается до сих пор, что баня лечит от всех болезней. К сожалению, к гипотонии это не относится.

Итак, вернемся в современность и посмотрим, как же эфирные масла могут помочь нам в нормализации сосудистого тонуса. Во-первых, следует отметить, что запахи мы воспринимаем обонятельными рецепторами, находящимися в особом обонятельном эпителии, зоне нашего носа, размером примерно 2 на 5 см. Далее по обонятельным нервам раздражения, полученные этими рецепторами от запахов, попадают непосредственно в обонятельные центры коры головного мозга, которые находятся у основания мозга, в области, близкой к гиппокампу. Они имеют непосредственный контакт с лимбической системой, отвечающей за наши эмоции и настроение в целом. И если вернуться чуть-чуть назад, мы вспомним, что именно с преобладания процессов торможения в зоне лимбической системы, ответственной за отрицательные эмоции, и начинаются проблемы с сосудистым тонусом, а конкретно — гипотония.

Подключая все факторы воздействия, отвечающие за создание позитивных эмоций, мы можем победить гипотонию и вернуть сосудистый тонус в нормальное состояние. Здесь не стоит пренебрегать таким мощным оздоровительным эффектом, которым обладают эфирные масла растений. В китайской медицине считается, что они способны проникать через кожу и лечить непосредственно больные органы. А в некоторых случаях современные врачи предлагают использовать эфирные масла и внутрь, однако тут важно не превышать концентрацию. Поэтому здесь мы не будем давать таких рекомендаций.

Ниже дано описание отдельных эфирных масел, обладающих наиболее существенным влиянием на сократимость сосудов и повышение их тонуса. Но перед их применением лучше всего сходить на консультацию к ароматерапевту, который поможет подобрать индивидуальную композицию подходящих эфирных масел, поскольку, как и музыка, каждое масло само по себе может нравиться или не нравиться, подходить или не подходить по темпераменту и конституции конкретного гипотоника.

Перед использованием любого эфирного масла нужно провести тест на индивидуальную переносимость. Для этого каплю масла с помощью ватной палочки следует нанести на кожу в области локтевого сгиба и спустя 2–3 мин (время нормальной индивидуальной реакции) проверить, как реагирует кожа — нет ли зуда, красноты или других негативных проявлений. Если все нормально, оставьте свой локтевой сгиб в покое на 8 ч. По истечении этого времени проведите контрольный осмотр. Если следов не осталось, можно смело использовать масло. Если, нанося масло, вы чувствуете, что кожу сильно жжет, не ждите, сразу сотрите его 40 %-ным раствором спирта. Ну и конечно, сначала, выбирая аромат, как и духи, оцените его по шкале «нравится — не нравится».

Кроме того, для тех, кто является новичком в мире ароматов, нужно хотя бы несколько слов сказать о применении на практике всех этих чудесных пахучих масел. Во-первых, для индивидуального ношения применяются так называемые аромакулоны. Их обычно делают из необожженной или обожженной керамики, причем внутренний слой остается без покрытия, а наружный покрывается художественной глазурью. В кулоне есть отверстие, куда нужно капать эфирное масло в соответствии с рекомендацией — от 1–2 до 3–5 капель. Глина сохраняет аромат надолго, поэтому, если гипотоник вынужден бо́льшую часть времени проводить вне дома, аромакулон для него — это необходимость. Их делают разными по форме и цветовому решению, а потому подобрать что-то для себя сможет абсолютно каждый.

Для ароматизации помещений используются аромалампы. Это небольшое (чаще всего) устройство, состоящее из чаши для воды, в которую, собственно, нужно капать эфирное масло, и поддерживающей арки или декоративной полости, куда обычно устанавливается подогревающее устройство. Аромалампы также чаще всего делают керамическими. Они бывают с электрическим подогревом или обычные, где в качестве источника тепла используют маленькие свечи-таблетки. Нередко аромалампы представляют собой настоящее произведение искусства и их обладатели используют их не только по назначению, но и как предмет интерьера.

Принцип работы любой аромалампы прост — подогревающий элемент греет чашу с водой, из которой при повышении температуры начинает усиленно испаряться эфирное масло, и аромат заполняет все помещение.

Эфирные масла широко используются для ароматизации ванн. Здесь тоже есть определенные правила: масло сначала нужно смешать с эмульгатором — медом, сливками, пшеничными отрубями, солью (морской или поваренной) — и только после этого добавлять в воду для ванны. Однако гипотоникам такие водные процедуры не очень полезны, если только уж совсем непродолжительные и с температурой воды, близкой к нейтральной. Долго в такой ванне не полежишь, но можно использовать ее для поднятия тонуса, например добавляя в нее масло розмарина, если предстоит тяжелый трудовой (учебный) день.

Для гипотоников гораздо лучше применять тонизирующие эфирные масла при проведении самомассажа. Причем можно добавлять несколько капель масла в массажный крем или составлять свои композиции с маслами-основами (так называются природные жирные масла типа оливкового, миндального, масла зародышей пшеницы или виноградных косточек) — кому что больше нравится. Как правило, подобные композиции более эффективны за счет реакции масел основы с эфирным маслом и кожей, тонус которой повышается не только вследствие массажа, но и в результате полезных влияний масел. Есть еще метод горячих ингаляций — когда масла вдыхаются вместе с паром. Но это нужно делать не гипотоникам, а людям, заболевшим вирусной инфекцией или простудой. Вот, собственно, и все, что необходимо знать, прежде чем погрузиться в чарующий мир ароматов. Далее — рассказ о конкретных маслах.

Апельсин горький (померанцевое дерево, бигардия) — вечнозеленое дерево из рода цитрусовых, семейства рутовых. В диком виде не встречается. Культивируется в Китае, Индии, на побережье Средиземного моря, в Калифорнии, Южной Америке. Широко распространен в качестве комнатного растения.

Класс аромата: тонизирующий.

Метод получения: холодный отжим кожуры зрелых плодов.

Эффекты: помогает при депрессии, хронической усталости, эмоциональной подавленности, постоянном недосыпании; устраняет последствия тяжелых душевных травм и переживаний; вызывает позитивный настрой и релаксацию после стресса. Высокоэффективный афродизиак.

Аромакулон: 2–3 капли.

Аромалампа: 3–5 капель для ароматизации помещения в 15 м².

Для обогащения кремов и массажных масел: 5 капель на 15 г основы или 6–7 капель на 2–3 ст. л. масел миндального, авокадо и оливкового.

Масло апельсина сладкого практически не отличается по составу и эффектам от масла апельсина горького, разве что у последнего аромат чуть тоньше и приятнее. Обратите внимание, что практически все цитрусовые повышают чувствительность кожи к воздействию ультрафиолетовых лучей, поэтому не наносите эфирные масла на открытые участки тела как минимум, за 2 ч до выхода под яркое солнце. Померанцевое дерево отличилось среди своих родичей — цитрусовых — тем, что из кожуры плодов получают одно эфирное масло, из листьев — другое, а из цветков — третье. Но о них чуть позже.

Про анис внимательный читатель прочел еще в разделе о пряностях. Тем не менее его масло в своем роде уникально.

Класс аромата: ароматический адаптоген.

Метод получения: дистилляция свежих семян аниса паром.

Эффекты: помогает при хронических стрессах, депрессии, учащенном сердцебиении, кашле; используется как спазмолитик при желудочных спазмах, кишечной колике, запорах, мочекаменной болезни. Обладает антибактериальным, противовоспалительным и регенерирующим действием.

Аромакулон: 2–3 капли.

Аромалампа: 4–6 капель на помещение площадью 15 м².

Состав для массажа: 6 капель масла аниса на 1–2 ст. л. масла-основы (оливкового, зародышей пшеницы, авокадо, виноградных косточек).

Горячие ингаляции: 10 капель масла на 1 л кипятка — при простудах, бронхите, сухом кашле. Глаза держать закрытыми!

Бэй — лавр американский (или лимонный душистый перец) — к лавру благородному не имеет никакого отношения. Это вечнозеленое дерево из семейства миртовых, произрастает в Центральной Америке, на Карибах, в странах Восточной Африки и других подходящих по климату областях. Из незрелых высушенных плодов бэй получают пряность — душистый (ямайский) перец.

Класс аромата: тонизирующий.

Метод получения: длительная перегонка листьев с паром.

Эффекты: нормализация пониженного давления у гипотоников, восстановление нарушенного периферического кровообращения; противовоспалительное и антисептическое действие.

Аромакулон: 1 капля.

Аромалампа: 1–2 капли масла на помещение площадью 15 м².

Состав для самомассажа: 3–4 капли масла бэй на 1 ст. л. растительного масла-основы.

Маска для волос: 5–7 капель на 2 ст. л. миндального масла, смесь подогреть до температуры тела, втереть в корни волос и распределить по всей их длине, оставить на полчаса, накрыв голову сначала полиэтиленовой пленкой, а потом теплым полотенцем. Смыть средство теплой водой с шампунем.

Бергамот (бергамский апельсин) — вечнозеленое дерево из рода Цитрус семейства рутовых. В природе не встречается. В культуре растет на юге Франции, в Италии, Китае, Индии, странах Причерноморского региона, на Кавказе. Итальянцы и французы до сих пор не выяснили, кто первым на основе масла бергамота создал знаменитую «царскую воду», рецепт которой столетия держался в секрете. И только во второй половине XVII века немецкому аптекарю удалось расшифровать ее основной ингредиент. Поэтому теперь мы знаем этот «царский» одеколон как «Кельнскую воду».

Класс аромата: ароматический адаптоген; афродизиак.

Метод получения: холодный отжим кожуры зрелых плодов.

Эффекты: нормализует артериальное давление; устраняет воспалительные процессы; применяется при варикозной болезни; обладает эффектами транквилизаторов, но без их отрицательных воздействий (появления сонливости, апатии, привыкания), благодаря чему активно борется со стрессами, устраняет страхи, повышает настроение, активизирует творческую энергию. Используется для эффективного очищения воздуха в закрытых помещениях.

Аромакулон: 1–2 капли.

Аромалампа: 3–7 капель на помещение в 15 м².

Холодные компрессы при варикозном расширении вен: 15 капель масла бергамота смешать с 200 мл воды, взболтать, смочить в смеси хлопчатобумажную ткань, приложить компресс на 15–20 мин, ногу при этом держать в приподнятом положении, подложив под стопу валик.

Массажное масло: на 1–2 ст. л. растительного масла-основы 3–7 капель масла бергамота.

Гвоздика — пряность, высушенные бутоны гвоздичного дерева — уже описывалась в разделе «Фитотерапия».

Класс аромата: ароматический адаптоген; афродизиак.

Метод получения: перегонка листьев, молодых побегов и почек растения с паром.

Эффекты: нормализует тонус сердечно-сосудистой и нервной систем после психического и физического истощения, улучшает память; имеет антисептическое и противовирусное действие (используется для профилактики во время эпидемий ОРВИ и гриппа); является репеллентом (моль, мухи, комары) и активным афродизиаком.

Аромакулон: 1–2 капли.

Аромалампа: 1–4 капли масла на помещение площадью 15 м².

Иссоп лекарственный — многолетнее травянистое растение из семейства яснотковых, в теплом тропическом климате — вечнозеленое, в умеренных широтах осенью подвергается обрезке, весной дает новые побеги. В июне кусты иссопа высотой до 60 см полностью покрываются сине-фиолетовыми цветками с пряным ароматом. Родина растения — страны Средиземноморья, но в настоящее время его выращивают и в России, и в Америке. Культивируют во Франции, Венгрии, Албании, странах бывшей Югославии.

Класс аромата: ароматический адаптоген.

Метод получения: перегонка листьев и верхушек растений с цветками с паром.

Эффекты: повышает устойчивость организма к негативным внешним факторам; стимулирует систему кровообращения, нормализует пониженное артериальное давление; улучшает пищеварение; способствует концентрации внимания, усиливает процессы запоминания; полезен при нервном истощении и усталости.

Аромакулон: 2–3 капли.

Аромалампа: 4–6 капель масла на помещение площадью 15 м².

Предосторожности: концентрированное масло иссопа содержит кетоны и может быть токсично! Нельзя использовать его при беременности, возрасте до 3 лет, при гипертонической болезни, эпилепсии, а также пожилым людям.

Про корицу мы подробно рассказывали в разделе «Фитотерапия». Масло корицы гипотонику всегда нужно иметь в доме для экстренной помощи — при обмороке нужно нанести на носовой платок несколько капель и дать понюхать пострадавшему.

Класс аромата: тонизирующий; афродизиак.

Метод получения: перегонка коры и молодых ветвей корицы с паром.

Эффекты: тонизирует, согревает, улучшает кровообращение, помогает при головокружении и обмороках; нейтрализует яды при укусах насекомых; улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ; обладает противовоспалительным и антисептическим действием; является высокоэффективным афродизиаком.

Аромакулон: 2–3 капли.

Аромалампа: 3–6 капель масла на помещение площадью 15 м².

При укусе насекомых: разбавить масло корицы любым растительным маслом-основой в соотношении 1: 1 и нанести на место укуса.

Средство снимает боль, отек, красноту, жжение.

Лемонграсс — лимонное сорго, или лимонная трава, — многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м, относится к семейству злаков. Произрастает в природе в тропических областях Индии, Африки, Малайзии, Таиланда, Шри-Ланки. Обладает ярким травянисто-лимонным ароматом и обычно используется для производства приправы и эфирного (лемонграссового) масла.

Класс аромата: тонизирующий.

Метод получения: перегонка сухой травы с паром.

Эффекты: улучшает обменные процессы, кровообращение и питание тканей, нормализует пониженное артериальное давление, чем устраняет головокружение; улучшает лимфоотток, что является профилактикой варикозной болезни; укрепляет сосудистую стенку, а также мышцы и связки; способствует снижению лишнего веса.

Важное свойство масла лемонграсса — повышать концентрацию внимания, умственную работоспособность, снижать утомляемость и устранять депрессию. Применяется для дезинфекции воздуха в закрытых помещениях, при этом обеззараживанию подвергаются и все предметы, находящиеся в них.

Аромакулон: 1–2 капли.

Аромалампа: 2–4 капли масла на помещение площадью 15 м².

Состав для самомассажа: 3–4 капли на 1 ст. л. растительного масла-основы.

Лиметт — сладкий лайм, вечнозеленое дерево из рода Цитрус, семейства рутовых.

Культивируется в ряде стран Средиземноморья, Индии и на Островах пряностей, Барбадосе, Гаити, а также в Мексике и Центральной Америке. Является несколько обособленным видом среди группы цитрусовых. Запахом сильно напоминает бергамот.

Класс аромата: тонизирующий; афродизиак.

Метод получения: холодный отжим кожуры зрелых плодов.

Эффекты: общеукрепляющее, тонизирующее, омолаживающее средство; содержит большое количество антиоксидантов; является сильным антисептиком, спазмолитиком; устраняет скачки артериального давления, чем снискал себе вечный почет и у гипотоников, и у пациентов с артериальной гипертонией.

Яркий аромат лиметта легко справляется с депрессией и неуверенностью в своих силах. Масло является выраженным афродизиаком.

Аромакулон: 3–4 капли.

Аромалампа: 4–6 капель масла на помещение площадью 15 м².

Состав для самомассажа: 5–7 капель масла лиметта смешать с 2 ст. л. растительного масла-основы.

Масло нероли получают из цветков померанцевого дерева — белых и очень ароматных. Цветение и сбор сырья происходят 2 раза в год. Итак, это и есть третий аромат, которым мы обязаны апельсину горькому. По степени концентрации в продаже имеются нероли-конкрет и нероли-абсолют, а также менее концентрированное масло без дополнительных указаний в названии.

Класс аромата: ароматический адаптоген; афродизиак.

Метод получения: масла конкрет и абсолют — экстракция свежих цветков померанца; ароматическое масло — дистилляция свежих цветков с паром, причем апельсиновая вода (знаменитый флердоранж) — всего-навсего побочный продукт этой дистилляции.

Эффекты: общеукрепляющий, тонизирует сердце и сосуды, обладает антиаритмическим и антисклеротическим действием; восстанавливает нарушенный эндокринный баланс при ПМС и климактерии; является активным антисептическим и противовирусным средством; помогает при головной боли, бессоннице и депрессивных нарушениях.

Аромакулон: 3–4 капли.

Аромалампа: 5–7 капель масла на помещение площадью 15 м².

Состав для самомассажа: 5–6 капель масла на 1 ст. л. масла-основы или массажного крема.

Масло петитгрейна получают из листьев и незрелых плодов уже известного нам померанцевого дерева (апельсина горького).

Класс аромата: ароматический адаптоген; афродизиак.

Метод получения: перегонка листьев и незрелых плодов растения с паром.

Эффекты: масло петитгрейна показано при повышенной утомляемости, склонности к депрессии, навязчивым страхам; помогает от головной боли, даже мигренеподобного характера; используется при частых сердцебиениях, атеросклерозе, мышечных болях и спазмах, а также для ухода за кожей.

Аромакулон: 2–3 капли.

Аромалампа: 4–7 капель масла на помещение площадью 15 м².

Состав для самомассажа: 7–8 капель масла петитгрейна на 1–2 ст. л. растительного масла-основы или выбранного массажного крема.

Холодные примочки при головной боли: 5–7 капель масла размешать в 200 мл холодной воды, смочить в ней хлопчатобумажную ткань, как следует отжать и приложить ко лбу и вискам. При согревании ткань снова намочить, отжать и приложить повторно.

Про розмарин мы уже говорили подробно в разделе «Фитотерапия», однако не отметить уникальные свойства эфирного масла этого растения кажется неразумным.

Класс аромата: тонизирующий; афродизиак.

Метод получения: перегонка высушенных надземных частей растения с паром.

Эффекты: борется со стрессом и последствиями переутомления, нормализует пониженное давление, устраняет головокружение и головные боли; полезно при атеросклерозе, при заболеваниях дыхательной системы, простудах и ОРВИ; используется для ухода за жирной кожей и волосами.

Аромакулон: 2–3 капли.

Аромалампа: 5 капель масла на помещение площадью 15 м².

Ванны: 5 капель масла на 5 ст. л. эмульгатора (соли, сливок, пены для ванн), добавить в наполненную ванну при комфортной температуре воды 37 °C и принимать процедуру не более 10 мин. Не применять масло розмарина при беременности и эпилепсии!

Сандаловое дерево — обитатель азиатских тропиков, вечнозеленое дерево из семейства бобовых. Культивируется преимущественно в Индии и на Цейлоне.

Класс аромата: ароматический адаптоген; афродизиак.

Метод получения: перегонка измельченной древесины с паром.

Эффекты: устраняет последствия стрессов (плаксивость, бессонницу, общую астенизацию организма), нормализует настроение, применяется при варикозной болезни, застойных процессах в дыхательной системе, при уходе за зрелой кожей.

Аромакулон: 2–3 капли.

Аромалампа: 5–7 капель масла на помещение площадью 15 м².

Для ухода за зрелой кожей: добавить 5 капель масла на 1 ст. л. крема-основы (крема, которым вы регулярно пользуетесь).

Мало кто не знаком с сосной обыкновенной — вечнозеленым колючим деревом, которое большинство семей приносят в дом на Новый год (за исключением тех, кто предпочитает ель). Сосна обыкновенная широко распространена в умеренных широтах Северного полушария. Как известно, ее иглы выделяют эфирное масло, которое обладает уникальными обеззараживающими свойствами, уничтожая большинство вирусов и бактерий, даже палочку туберкулеза.

Класс аромата: ароматический адаптоген.

Метод получения: перегонка молодых хвойных «лапок» с паром.

Эффекты: применяется как бактерицидное средство; устраняет последствия стрессов; помогает при кашле различного происхождения, головокружениях, слабости, вялости, астении после перенесенных тяжелых заболеваний; используется как обезболивающее при поражениях суставов, радикулитах, а также для ухода за кожей.

Аромакулон: 2–3 капли.

Аромалампа: 4–5 капель масла на помещение площадью 15 м² для полного обеззараживания воздуха.

Для растираний при поражениях суставов: 7 капель масла сосны на 1 дес. л. растительного масла.

Шалфей мускатный — многолетнее травянистое растение (полукустарник) из семейства яснотковых. В природе встречается в теплом климате, в условиях средней полосы России введен в культуру как двулетник. Зацветает на второй год вегетации. Садоводы ценят его за фантастический аромат и красоту соцветий, а гипотоники — за редкие по пользе свойства.

Класс аромата: тонизирующий.

Метод получения: перегонка высушенных надземных частей растения с паром.

Эффекты: нормализует артериальное давление; устраняет слабость и явления астении; оказывает антисептическое и противовоспалительное воздействие при проблемной коже, заболеваниях полости рта и горла; используется как обезболивающее при поражениях суставов; обладает дезодорирующим и репеллентным действием; положительно воздействует на поврежденные голосовые связки.

Аромакулон: 1–2 капли.

Аромалампа: 3–5 капель масла на помещение площадью 15 м².

Горячие ингаляции: 1–2 капли масла на 250 мл кипятка. При процедуре закрывать глаза! Длительность ингаляции — 5–7 минут.

В заключение раздела про ароматерапию хочется порекомендовать несколько эфирных масел, с которыми будет более эффективно проходить самомассаж биологически активных точек, особенно точки «окно в небо» тянь-чжу, бай-хуэй, цзу-сань-ли и тань-чжун — «океан энергии». Прежде всего это масла нероли, лиметта и бергамота. Кроме того, можно использовать для этого и масла корицы (разведенное с маслом-основой в соотношении 1: 1) и гвоздики.

Отдельно хочется сказать о массовых подделках эфирных масел, поступающих в продажу. Здесь в первую очередь нужно обращать внимание на производителя. Например, если масло бергамота произведено во Владимирской области, вы должны понимать, что это не масло бергамота. До сих пор все лучшие масла цитрусовых производят Италия, Сицилия и Испания. Много эфиромасличного производства сейчас в странах Северной и Южной Америки — США, Бразилии, Аргентины. Из восточных стран это Китай и Индия. Лучшее в мире розовое масло производит Болгария. Впрочем, импортные масла также активно подделываются.

Для тех, кто не может выезжать за границу за лучшими в мире ароматами, можно посоветовать крымские эфирные масла. Там еще со времен Советского Союза остались знаменитые их производства, а также есть относительно новые предприятия.

Как проснуться без головной боли

Возвращаясь к «Утру гипотоника», хочется заметить, что, несмотря на все перипетии, наш гипотоник встал в относительно хорошем состоянии — без головной боли. Удается это далеко не всегда и совсем не каждому. И вот почему: мы совсем упустили из виду ночь гипотоника, или, чтобы быть более конкретным, его сон.

Каковы основные причины головной боли с утра, а точнее, с ночи? Итак, по порядку — бессонница, остеохондроз шейного отдела позвоночника, протуберанцы на солнце (в просторечье — магнитные бури) и, наконец, собственно гипотоническая головная боль по типу мигренеподобной из-за низкого тонуса вен твердой мозговой оболочки.

Бессонница может быть вызвана разными причинами — как переутомлением, так и полным отсутствием двигательной активности, перееданием или, наоборот, голодом (а вот попробуйте заснуть часиков в 11 вечера, ели не ели после шести — честно не ели!), чрезмерной умственной нагрузкой, наличием маленьких детей или очень шумных соседей… Думается, каждый может добавить к этому списку еще что-нибудь свое. Естественно, если человек спит за ночь меньше 4 ч, утром он встанет с головной болью.

Тут еще надо отметить, что нейрофизиологи поделили всех людей на 2 группы — мало спящих и много спящих. Первым достаточно 5 ч сна в сутки, чтобы целый день находиться в бодром и работоспособном состоянии. Примером такого человека является всем известный Наполеон Бонапарт. Как правило, большинство гипотоников относятся ко второй группе, то есть для полноценного отдыха и восстановления от дневных забот и проблем им необходимо 8, а то и все 9 ч сна. Регулярно! А не от выходных до выходных.

Поэтому бороться с бессонницей надо начинать с утра, правильно выстраивая свой распорядок дня и освобождая вечер для отдыха с плавным переходом в сон. Зачастую же все происходит с точностью до наоборот — в первой половине дня невыспавшийся гипотоник пытается доспать, а все дела остаются на вторую половину дня и вечер. А если наш гипотоник относится к подвиду «сов ночных», дело совсем плохо. Вечером его организм забывает, что ему надо спать, он бодрится и активно принимается за все незаконченные дела.

Способов борьбы с бессонницей существует достаточно много, чтобы каждый подобрал что-нибудь для себя: прогулки, тихая, спокойная музыка, богатый арсенал «зеленой аптеки» — от валерианового корня до эфирного масла лаванды. Исключение, конечно, составляют молодые мамы. Им остается только посочувствовать и пожелать по возможности досыпать днем, рядом со своим спящим чадом. Во всех остальных случаях, если ничего не помогает, придется обратиться к врачу за рецептом на снотворное. Но если вовремя со вниманием отнестись к этой проблеме, то удастся решить ее доступными методами.

Остеохондроз позвоночника шейного отдела — вторая наиболее распространенная причина головных болей по утрам. К сожалению, следует отметить, что в настоящее время его признаки находят при объективном обследовании даже у восемнадцатилетних. И для его лечения все способы хороши — массаж у специалиста, обязательные разминочные упражнения для мышц шеи по нескольку раз в день (простые наклоны, повороты и вращения — прекрасный способ профилактики и борьбы с остеохондрозом), специальные ортопедические подушки. Проверьте, насколько удобна ваша постель. Может быть, давно пора заменить матрас или подушку. Обратите внимание, в какой позе вы засыпаете и просыпаетесь. Если спина и шея «скрючены», а тело напряжено, о каком отдыхе для организма может идти речь? Во сне все мышцы должны расслабляться. Если же мышцы шеи, напротив, напряжены, то причина головной боли обнаружена. И нужно учиться спать в иной, более приемлемой позе.

Пресловутые магнитные бури… И здесь, к сожалению, необходимо признать, что все большее количество людей оказываются метеозависимыми. Гипотоники среди них — не исключение. И если раньше у большинства людей реакции на магнитные бури возникали после сорокалетнего возрастного рубежа, в настоящее время даже дети начинают проявлять явные признаки метеочувствительности. Причем способов борьбы с метеозависимостью медицина не знает до сих пор.

Что действительно может помочь, так это регулярный прием растительных препаратов, повышающих давление, в период, когда смена погоды ожидаема, то есть на стыке времен года. От магнитных бурь защититься заранее приемом адаптогенов тоже можно, вот только каждый раз реакция на них может варьироваться у одного и того же человека, например более сильная реакция на слабую бурю, появление головной боли за день до или после самой бури, а не обязательно в то время, когда она реально произошла. Здесь придется внимательно прислушаться к своему организму, возможно, провести серию наблюдений за собой и геомагнитным фоном, сопоставить результаты, и тогда, возможно, удастся вывести хоть какую-то закономерность. В любом случае следить за прогнозом погоды и геомагнитными возмущениями надо будет регулярно. Возможно, в этот период сможет помочь пантокрин — настойка на пантах благородного оленя, которая выпускается промышленностью и продается в аптеках. О ней — ниже.

Пантокрин

Пантокрин — препарат из молодых неокостеневших оленьих рогов — пантов — благородного оленя (марала, изюбря, пятнистого оленя). Это спиртовой экстракт, который выпускается промышленностью в бутылях из оранжевого стекла в объеме 50 мл. Он представляет собой светло-желтую прозрачную жидкость со слабощелочным pH. В состав пантокрина входят уникальные природные компоненты — незаменимые аминокислоты, ферменты, минеральные вещества и микроэлементы, витамины, фосфолипиды, гормоноподобные вещества в большом количестве.

Это препарат с выраженным адаптогенным эффектом, который воздействует на вегетативную нервную и сердечно-сосудистую системы, а также на тонус скелетных мышц. Применяется он при артериальной гипотонии, в качестве тонизирующего средства при переутомлении (как умственном, так и физическом), невротических состояниях, астении после тяжелых и длительно протекающих заболеваний инфекционной или иной природы. Жители Горного Алтая применяют панты марала для поддержания организма в хорошем тонусе и увеличения продолжительности жизни. Считается, что пантокрин повышает физическую выносливость даже у здоровых мужчин.

Применяют пантокрин курсами по 2–3 недели, после чего делают перерыв на 7–10 дней и повторяют лечение. Дозировка составляет 25–40 капель на прием за 20–30 мин до еды 2–3 раза в день.

Противопоказания: выраженные стадии атеросклероза сосудов, гипертоническая болезнь II–III стадий, стенокардия, органические заболевания сердца, тяжелые поражения почек, диарея.

Если связь самочувствия с магнитными бурями стала известна, то накануне не следует браться за тяжелую физическую или умственную работу, по возможности нужно избегать чересчур эмоциональных контактов, негативно окрашенных ТВ-передач, книг, употребления алкоголя. Напротив, рекомендуется приятная позитивная музыка из арсенала музыкотерапии, травяной чай с тимьяном и ромашкой, получасовая прогулка незадолго до сна.

Во всех источниках имеется совет по удалению из гардероба одежды из синтетических волокон. Возможно, он и имеет право на существование, поскольку такая одежда обладает низкой теплопроводностью, не впитывает влагу и «вбирает» в себя все статическое электричество в доме. И уж конечно, постельное белье должно быть только из натуральных волокон, лучше всего — из настоящего льна, который прекрасно впитывает влагу и не будет, как шелк, скользить по кровати.

А теперь о том, как правильно вставать с постели, чтобы голова в день «Х» все-таки не заболела. Звонок будильника — это не повод вскакивать как на пожар. Звонит себе — и пусть. Спокойно всем телом потянитесь (вспомните, как это делают кошки) и повторите это движение, можно даже не открывать глаза. Затем, лежа на спине, поверните голову, не отрывая ее от подушки, влево, потом вправо, и так несколько раз (3–4 будет достаточно). Далее несколько раз сожмите пальцы рук в кулаки и разожмите их. Повращайте сжатыми в кулаки кистями. Пошевелите локтями — несколько сгибаний и разгибаний в локтевых суставах помогут «проснуться» рукам.

Теперь займемся ногами — подожмите пальцы внутрь, потом выпрямите их, тоже несколько раз. Приведите стопы к себе, потом от себя, повращайте ими — это «разбудит» голеностопные суставы. Пару раз согните ноги в коленях. Выпрямите их и минуту полежите спокойно. Теперь настало время просыпаться. Несколько раз крепко зажмурьтесь, а потом расслабьте веки. После этого уже можно готовиться к вставанию. Очень легко выполните несколько похлопываний по щекам. Вытяните губы трубочкой и верните их в нормальное положение (3–4 раза). Еще раз покрутите головой вправо и влево.

Вот теперь вы готовы вставать. Но вставать нужно не резко, а медленно: сначала повернуться на бок, потом сесть, спустив ноги на пол, и несколько раз развести руки в стороны, делая глубокий вдох, после чего свести их, слегка наклонившись и обхватив себя руками за ребра на выдохе. Вот теперь вы можете принять вертикальное положение. После такого комплекса голова болеть не будет.

Что же делать, если вы проснулись, а голова все-таки болит? Если вы все делаете правильно, а она все равно болит, скорее всего, причина в низком тонусе вен твердой мозговой оболочки. То есть в гипотонической гемикрании — мигрени. Классическая мигрень характеризуется болью только в одной половине головы. У гипотоников боль носит мигренозный характер, как правило, локализуется она равномерно, в затылочной части или по всей голове. И здесь важно принять все возможные меры, чтобы не дать ей испортить весь день.

Поскольку в такой ситуации все средства хороши, имеет смысл вспомнить о совете одного известного куафера: «Если у вас болит голова — помойте ее». Этот совет опробирован на практике не одним поколением женщин, но, думается, что он подойдет и мужчинам. Горячая вода и массирующие движения рук стимулируют отток крови от головного мозга, снимают застой в венах твердой мозговой оболочки — и боль уходит. Если нет времени на мытье головы (точнее, на последующую сушку и укладку), следует воспользоваться массажем.

Самомассаж головы нужно проводить, руководствуясь всеми правилами общего самомассажа. Во-первых, одежда должна быть свободной и не стеснять движений. Во-вторых, ногти на руках должны быть пострижены так, чтобы во время массажа не наносить травм. Также стоит избавиться от колец и часов, которые только будут мешать, путаясь в волосах. И, разумеется, первым пунктом нужно будет провести самомассаж плечевых суставов по известной методике (см. раздел «Самомассаж и рефлексотерапия»).

Самомассаж головы должен проводиться по ходу тока лимфы, то есть от макушки к затылку, вискам и лбу, круговыми движениями. Тело при этом следует максимально расслабить, поэтому лучше всего подойдет поза сидя в удобном кресле с возможностью откинуться на спинку. Длительность самомассажа головы составляет от 3 до 5 мин (примерно столько же времени уходит на мытье головы).

Начинайте с поглаживаний от макушки во все стороны обеими руками одновременно. Сначала поглаживания выполняются ладонями по боковой поверхности головы, затем по лбу и затылку. Руки движутся поочередно, пальцы на макушке должны смыкаться. Уши старайтесь не задевать. Затем можно выполнить те же движения подушечками 4 пальцев.

Второй этап — это сдавливание головы основанием ладоней с разных сторон одновременно. Можно надавливать на голову подушечками всех пальцев или их тыльной поверхностью при сжатии рук в кулак. Периодичность надавливаний — 1–2 сек, интенсивность — умеренная. Только на лобную и затылочную области можно давить чуть сильнее.

Теперь приступайте к растираниям. При этом можно активно смещать кожу головы подушечками пальцев, как при мытье волос. Движения могут быть линейные, круговые или спиралевидные. Начинать следует вновь с макушки и постепенно спускаться к шее, ушам и надбровьям. Действовать при этом следует довольно энергично, но не применяя лишней силы, чтобы избежать возникновения неприятных ощущений. Кожу можно нежно сдвигать и растягивать. После этого следует провести несколько поглаживаний от макушки вниз (можно сказать себе, что головная боль проходит и все хорошо), а затем круговыми движениями подушечками 4 пальцев растереть височные области.

Теперь можно более глубоко размять кожу головы (вместе с ее рудиментарными мышцами) основанием ладони одной или обеих рук. Ладонь необходимо плотно наложить на голову и начинать вращательными движениями сдвигать кожу и скальп.

Заключительный этап — нежное поколачивание кончиками пальцев по всей поверхности головы — от макушки во все стороны вниз. Поколачивание должно напоминать работу на клавиатуре компьютера или игру на фортепиано (кому что ближе), но быть не сильным и грохочущим, а исключительно легким, с минимальной силой удара, и лишь на лобной и затылочной областях можно чуть-чуть усилить нажим. Закончить самомассаж следует тем же, с чего начали, — с поглаживаний по голове, очень легких и аккуратных, в том же направлении — от макушки и вниз во все стороны.

После такого самомассажа в голове будет лишь приятная легкость, и никакой боли. Но если она по каким-то причинам вернется в течение дня, нужно будет обязательно выпить дополнительную чашку кофе, желательно с кардамоном, либо принять простой обезболивающий препарат — ничего иного, кроме цитрамона, мы советовать не будем. Там достаточная доза кофеина и оптимальный состав нестероидных противовоспалительных средств — аспирин плюс парацетамол. Ну и не стоит забывать про массаж биологически активных точек, особенно бай-хуэй.

Ну и раз уж тут опять зашла речь о самомассаже, необходимо рассказать о самомассаже шеи для тех, кто страдает от головных болей вследствие шейного остеохондроза.

Если головная боль возникла не утром, а посреди рабочего дня, например от долгого сидения в склоненной позе за компьютером, самомассаж можно провести и непосредственно на рабочем месте, но предварительно вымыв руки. Это важно! (Кстати, шею тоже неплохо было бы протереть хотя бы влажной гигиенической салфеткой.)

Итак, приступаем. Сначала — несколько разминочных движений для плечевых суставов, как обычно. Первое, что нужно сделать, — это поглаживание задней поверхности шеи одной рукой или сразу обеими с двух сторон в направлении от границы роста волос к плечевым суставам. Ладони следует плотно прижать к коже.

Следующий прием — выжимание. На шее этот способ выполняется иначе, чем на ногах, но все равно заключается в том, чтобы «прогладить» мышцы скользящим движением с нажимом, используя при этом ребро ладони, чтобы «выжать» из кровеносных сосудов кожи и мышц венозную кровь и лимфу. При правильном выполнении приема кожа должна слегка побледнеть за ходом руки. На шее выжимание выполняют обеими руками одновременно по тем же линиям, что и поглаживания. После нескольких выжиманий обязательно следует провести 2–3 легких поглаживания.

Теперь переходите к растиранию. Выполняйте его энергично (но без фанатизма!) по линии границы шеи и затылка от уха до уха (там прикрепляются все шейные мышцы) прямолинейными или круговыми движениями, подушечками четырех пальцев, руки движутся навстречу друг другу. Во время выполнения приема кожа и подлежащие ткани должны смещаться, а по его окончании на поверхности должно появиться умеренное покраснение.

То же самое растирание нужно выполнить вдоль центра шеи по линии остистых отростков позвоночника — наиболее выступающих частей позвонков. Направление движения — сверху вниз. После растирания опять сделайте поглаживание в том же направлении 1–2 раза.

Затем следует разминание правой стороны шеи левой рукой, а левой стороны — правой. Для этого захватывайте кожу с мышцами между большим пальцем и остальными и бережно «раздавливайте» ее.

Для женщин понятна будет аналогия с густым тестом, месят его обычно таким же способом. Следите, чтобы не возникали болевые ощущения. Можно массировать одноименную сторону той же рукой. То есть каждую сторону — обеими руками одновременно. Но сначала легче освоить движения одной рукой, а затем уже обеими.

Продвигайтесь от затылка к плечам, не торопитесь. После разминания не забудьте снова выполнить поглаживание шеи сверху вниз 1–2 раза.

В конце процедуры необходимо провести легкое похлопывание расслабленными пальцами кисти по волосистой части головы, задней поверхности шеи и надплечьям.

Общее направление движений — сверху вниз, от макушки к плечевому суставу. Это хорошо снимает головную боль. Заканчивайте самомассаж шеи поглаживанием — по каждой из линий 2–3 раза.

Остеохондроз обычно требует регулярного проведения самомассажа, поэтому не дожидайтесь возникновения утренних головных болей, лучше выполнять такую процедуру вечером, за 1,5 часа до сна. И доброго всем сна, дорогие читатели! Тогда утром головная боль беспокоить вас не будет.