36,6 градусов. Искусство оставаться в живых!

ГЛАВА 10. ВАША ПЕРЕДОВАЯ ЛИНИЯ ОБОРОНЫ.

По статистике, вашей главной оборонительной задачей является регулирование средней температуры тела. На одной из моих лекций я должен наудить студентов четко отличать свои потребности от своих желаний. Представляю вам ситуацию. Вас пригласили на Остров Фантазий, где вы можете осуществить мечту своей жизни – экстремальный туристический поход. Барабанная дробь – и мистер Рурк машет вам рукой, приглашая вас посетить самый классный экипировочный центр на острове. Внутри вы можете найти все снаряжения для отдыха в дикой природе, какое только ваше сердце может пожелать. Самое разное снаряжение в изобилии складировано в каждом углу – оно дорогостоящее, сияющее, и это все бесплатно, так как Рурк платит за все. С помощью этой воображаемой картинки мои студенты устраивают мозговой штурм, вспоминая каждое возможное приспособление походного снаряжения, в то время как я неистово мечусь у доски с мелком, чтобы не упустить ни одной детали. Это желания. Все правильные американцы, у которых есть кредитные карты, знают, что мир полон желаний. И очень немногие действительно осознают, что многие из этих желаний так и не сбудутся.

И затем я предлагаю сценарий регулирования температуры тела. Что из списка желаний потребуется студентам, чтобы поддерживать среднюю температуру тела? Я не даю никакой специальной ситуации или плана. Вы не обнаружите себя в опасной ситуации, только если вы запланируете заранее свое поведение в такой ситуации. И когда это произойдет, то вы не будете только что аппетитно покушавшим после десяти часов сладкого сна.

«Ситуация на выживание? Хмм, дайте-ка мне свериться с ежедневником. О, да, начало в три в следующий вторник».

Вы не сможете выбрать удобное время для чрезвычайной ситуации. Она просто случится! Это часть того, что и делает ситуацию чрезвычайной. Итак, я спрашиваю свои студентов, что им понадобится для регулирования температуры тела? И из огромного списка на доске, после тостера, велосипеда и RV появляются два простых священных пунктика: одежда и вода.

Ваше тело вырабатывает 300 БТЕ тепла каждый час. БТЕ – это британская тепловая единица, обозначающая количество тепла, необходимое для повышения температуры 1 фунта (453,59 грамма) воды на 1 градус Фаренгейта (10 БТЕ = 2,52 Килокалорий). Ну и что? Одна зажженная где-нибудь на кухне спичка и прогоревшая до основания – это БТЕ. В каждом спичечном коробке 250 зажигаемых где-нибудь в кухне спичек. Ваше тело производит тепло, эквивалентное ящику деревянных кухонных спичек, каждый час? А это очень много тепла.

В ситуации с холодной погодой, самый простой способ не замерзнуть – эта запереть тепло с помощью изоляции или безвоздушного пространства в виде одежды, добавляя или убирая слои при изменении внешних погодных условий. Вдобавок к этому – физические упражнения, разведенный огонь, пристанище и высококалорийная пища, все это поможет попавшему в передрягу человеку сохранить среднюю температуру на необходимом для жизни уровне в 37℃. Даже незначительный холод оказывает влияние на тело, ухудшая нервную деятельность, притупляя чувствительность и снижая ловкость рук. Холодные мускулы работают медленнее, с меньшей эффективностью, что значительно замедляет способность выполнять довольно простые задачи – вот вам еще один аргумент в пользу правильно собранного снаряжения. И хотя существуют большие отклонения, критическая температура для поддержания сноровки рук – нежные 12℃, тогда как для тактильной чувствительности – 8℃.

В то же время есть причины, по которым кочевники-бедуины на Среднем Востоке носят длинные, ниспадающие шерстяные одеяния при экстремальных пустынных температурах. Ваша кожа – это самый большой орган тела. Обожгите ее – и вы подвергнете серьезной опасности способность вашего тела остудить себя, так как даже небольшой солнечный ожог вызывает ухудшение способностей к реагированию и производительности потовых желез. Синтетические солнцезащитные кремы были изобретены в 1926 году и поступили в широкую продажу в 1928 году. Задолго до этого люди, жившие на юго-западе, использовали альтернативные кремы, такие, как слизь кактуса опунции и уголь от сгоревшего костра. Уголь, черное вещество, остающееся после прогоревшего костра, действует особенно хорошо как абсолютная преграда для солнца, когда тщательно измельчается и втирается в кожу. Одежда защищает вашу кожу от прямого солнечного излучения, так же как и от излучения, отраженного от частиц в атмосфере и на земле. Отражение от земли может быть значительным и изменяется от 2,5 процентов для травы до 20 процентов для песка и даже до 100 процентов для некоторых тел, состоящих из воды. Самый важный фактор в определении, как ткань будет отражать ультрафиолетовое излучение, – это плотность переплетения нитей, за ней следует цвет ткани и тот факт, является ли ткань влажной или сухой. Специальная солнцезащитная одежда становится более распространенной и, по крайней мере, в Соединенных Штатах теперь применяется как медицинское приспособление. Производители разработали различные стратегии, чтобы защищать вас от солнечных лучей, включая нейлон с плотным переплетением нити, химически обработанный хлопок, хлопковые/синтетические смеси, одежду со встроенными, поглощающими ультрафиолетовое излучение устройствами и синтетические защитные средства, добавляемые в стиральные порошки. Короче, одежда помогает вам предотвратить солнечные ожоги.

Пользуйтесь солнцезащитными очками там, где много снега.

Нижнее белье: не ограничивающее движений, не натирающее, водоотталкивающее, из синтетических материалов.

А. Яркие расцветки, просторная, изолирующая, ветронепроницаемая шерсть или синтетические материалы.

В. Не ограничивающие движений, изолирующая шерсть или синтетические материалы.

C и D. Основные слои: темные расцветки, пропускающие жидкость, не вызывающие раздражения, поддерживающие форму, но не ограничивающие движений шерсть, шелк или полипропиленовые материалы. Избегайте хлопка!

Е и F. Изолирующие слои: светлые или темные расцветки, не ограничивающие движений, легко надеваемые и снимаемые, вентилируемые, легко пакуемые, устойчивая к собиранию влаги шерсть или синтетические материалы. Добавляйте и убирайте слои по мере надобности.

G и Н. Слой, защищающий от воздействия окружающей среды: яркие или темные расцветки, легковесные, просторные, вентилируемые, ветро- и водостойкие, износостойкие, с покрытием из синтетических материалов.

I. Изолирующие, поддерживающие форму, но не ограничивающие движений шерстяные или синтетические носки. Избегайте хлопка! Хорошо сидящие на ноге, притертые, водостойкие, изолирующие ботинки.

В ситуации, когда стоит жаркая погода и температура внешней среды примерно равна или выше температуры тела, что ограничивает отдачу тепла через вазодилатацию, и ваше тело теперь надеется на один главный механизм своего охлаждения. Это происходит с использованием священной субстанции, которая называется вода, путем вливания ее в ваш рот, и завершается процесс в большой кишке, где она впитывается и циркулирует по всему телу, а когда необходимо, осаждается на коже в виде пота. Этот чудесный жидкий нектар, который на 99 процентов состоит из воды с щепоткой хлорида натрия (соли) и калия, есть единственный способ, которым ваше тело себя охлаждает, когда подвергается воздействию высокой температуры. Долгое потение без возможности потреблять соль (хоть ее и требуется незначительный 1 процент) представляет серьезные трудности. Люди, акклиматизированные к жаркой погоде, вырабатывают больше пота, но с меньшей концентрацией потери солей.

Потовые железы находятся на коже в концентрации от 650 до 4000 на квадратный дюйм (2,5 квадратных сантиметра) и проявляются обильнее всего на лбу, коже головы, лице, шее, передней и задней части туловища, на верхней части рук и в предплечье. Только лицо и кожа головы насчитывают невероятные 50 процентов общей выработки пота телом! В действительности единственные участки кожи, где нет кожных желез, – это губы, соски и внешние половые органы. Потоотделение охлаждает кожу, и кровь, проходящую через нее. Охлажденная кровь возвращается в центральную часть тела через вены, где собирает больше нагретой крови и возвращает ее к поверхности кожи для охлаждения. Любая жидкость, испаряемая с поверхности кожи, будет работать, так что не стесняйтесь мочить свою одежду, пусть даже в грязной воде или в собственной жидкости.

Каждая капелька пота, которая скатывается по вашему телу и падает на землю, потеряна безвозвратно. Она потеряна, потому что не смогла выполнить свою миссию – охлаждать ваше тело через испарение. Превращение жидкости в испарение требует определенного количества энергии или тепла, которое называют «теплота парообразования», и прямо ответственно за смывание высокой температуры, угрожающей запечь ваши мозги.

Уровень высокой влажности, особенно более 70 процентов или выше, серьезно затрудняет процесс парообразования. Несмотря на ваши огромные запасы воды, если ваше тело не сможет избавиться от чрезмерного тепла, вы рискуете умереть от обезвоживания или гипертермии. Индивидуальный уровень влажности, расположенный близко к поверхности тела, может стремительна подскочить, если вы носите плохо вентилируемую одежду, так как она затрудняет обтекание кажи тела воздушным потоком. Высокое давление водяных испарений, также известное как влажность, заставляет пот просто литься ручьями с кажи вместо того, чтобы испариться. Многие люди в местности с высокой влажностью обычно вытворяют такое: принимают душ, обтираются, затем обтираются насухо, после чего пытаются обтереться снова. Высокая температура вместе с высоким уровнем влажности мажет убить и несет ответственность за летние тепловые волны в восточной части Северной Америки, которые истребляют сотни людей.

Одежда не только изолирует вас от жары и холода, она позволяет поту испаряться медленно и эффективно, извлекая максимальную пользу из имеющейся у вас в наличии воды. Что касается хлопка, те же самые гидрофильные свойства, которые могут убить вас в зимнем сценарии, делают хлопок замечательным выбором в пустынной жаре. Хотите – верьте, хотите – нет, но я знаю людей, которые то же самое говорят о шерсти. Вся хитрость состоит в том, чтобы выяснить, что будет работать лучше для вас в жаркую и в холодную погоду.

А. Очки для защиты от ультрафиолетового излучения и частиц, наметаемых ветром.

В. Широкополая светлая дышащая шляпа с хлопковым платком светлой расцветки для защиты шеи.

С. Основной слой: относительно новая, просторная, светлой расцветки тенниска (футболка)

D. Изоляция/слой (слои) для защиты от окружающей среды: большой размер, светлая расцветка, с длинными рукавами, износостойкие, хлопковый материал. Добавляйте и убирайте слои по мере надобности.

Е. Слой для защиты от окружающей среды: просторные, не натирающие, светлая расцветка, износостойкие, хлопковый материал.

F. Изолирующие, поддерживающие форму, но не ограничивающие движений шерстяные или синтетические носки. Избегайте хлопка! Хорошо сидящие на ноге, притертые, изолирующие, легковесные ботинки.

Использование слоистой системы, в условиях как для жаркой, так и для холодной окружающей среды, может быть разделено на следующие три категории: основные слои, изолирующие слои и слои для защиты от окружающей среды. Основные слои используются непосредственно близко к коже, удерживая воздух возле тела. Они должны быть изготовлены из тканей, которые изолируют и в то же время устраняют (впитывают) водяные испарения с тела, такая одежда не должна быть стягивающей или раздражающей. Изоляционные слои добавляются между основными слоями и слоями, защищающими от воздействия окружающей среды, или снимаются при изменении внешней температуры. Слои для защиты от окружающей среды защищают от явлений природы, таких как ветер, дождь, снег, солнце, и должны быть легкими, прочными, просторными, ветро- и водостойкими, а также такими, чтобы их можно была проветрить в случае скопления чрезмерной влаги. Водостойкий и водонепроницаемый – это два совершенно различных понятия. Первое дышит и до определенной степени позволяет влажности тела испаряться, а последнее представляет собой барьер для испарения, и таким образом, хотя и полезное для использования в некоторых случаях, требует дополнительных размышлений и правильных условий для успешного применения. Отличить разницу между двумя этими материалами довольно просто, если вы подуете на ткань с изнанки и почувствуете ваше дыхание на другой стороне. Если вы чувствуете теплый воздух, то это водостойкий материал. Водонепроницаемость и воздухопроницаемость – это компоненты распределения газа и воды, которые так необходимы в слое, защищающем от воздействий окружающей среды, для всех энтузиастов – покорителей дикой природы. К несчастью, если вы работаете с интенсивностью, более чем 50 процентов вашего максимального поглощения кислорода (уровень активности, который может поддерживать в течение нескольких часов человек в хорошей физической форме), то никакая материя на всем рынке не сможет идеально удовлетворить эти обе потребности.

Одежда для экстремально холодных температур значительно ниже нуля – это отдельная история и выходит далеко за пределы этой книги в части, касающейся конкретных рекомендаций по подбору снаряжения. Тем не менее все системы одежды для любого климата предусматривают изоляцию или застойную зону. Ваш опыт и способность приспособить вашу специальную систему одежды будут заслуживать больше доверия, чем специализированное снаряжение.

Теплоизоляция одежды измеряется в «кло» (примечание переводчика: единица теплоизоляции одежды в США). Говоря техническим языком, один кло эквивалентен количеству теплоизоляции, требуемой, чтобы сидящий человек мог чувствовать себя комфортно при температуре воздуха 21℃, относительной влажности менее 50 процентов и движением воздуха примерно 3 километра н час. Проще говоря, обычный деловой костюм обеспечивает теплоизоляцию, примерно равную одному кло. Теплоизоляция становится намного эффективнее, когда надевается несколько тонких слоев вместо одного толстого слоя, так как это позволяет вам не только адаптироваться к изменению температур, но и оставляет воздушные пространства между слоями одежды, которые отлично изолируют, не прибавляя дополнительного веса, объема и затрат на их покупку для путешественника. Каждый последующий слой одежды должен быть по размеру больше предыдущего, чтобы не стеснять свободу движений тела при надевании всех слоев. они также должны легко паковаться, легко надеваться и сниматься и не допускать скопления влажности внутри. Самая лучшая изоляция включает достаточно маленькие пространства, чтобы предотвратить потоки конвективного воздуха, (в идеале не больше миллиметра) и должна обладать возможностью запирать воздушные молекулы путем электростатического притяжения. Типы теплоизоляции варьируются в зависимости от веса, способности сжиматься, водоотталкивающих способностей и стоимости.

Для большинства отдыхающих путешественников принятые решения о покупке одежды основаны чаще всего на факторах цены, веса, объема, соответствия фигуре, свойств материала, температуры окружающей среды и, к сожалению, моды. Главные задачи вашей одежды состоят в том, чтобы защитить вас от холода, жары, палящего солнца, укусов насекомых, чтобы она была быстро высыхающей, прочной и не ограничивающей движений. Выбор одежды, которую вы упакуете в свой рюкзак, зависит от длительности вашего путешествия, а также климата и сезона тех мест, куда вы отправляетесь. Слоистый метод позволяет вам добавлять или убирать слои одежды по желанию в ответ на вашу повышенную или пониженную производительность обмена веществ и температуру окружающей среды в определенный момент. Такая способность точно регулировать ваш гардероб поможет свести к минимуму потоотделение н нашей одежде. «Текущее охлаждение посредством ношения гораздо меньшего количества одежды, чем требуется, создающее энергию, которую нет необходимости сохранять, является очень эффективным способом предотвратить потоотделение. При холодной температуре пропотевшая от чрезмерного напряжения одежда сильно подвергает риску способность своей теплоизоляции. Независимо от физической активности кожа продолжает выделять влагу, называемую индифферентная испарина. Когда эта испарина или другой теплый водяной пар попадает в теплый воздух, то они замерзают. Теплоизоляция, наполненная инеем и водой, будет мало способствовать тому, чтобы вы остались в живых; поэтому проветривание чрезмерной влаги в холодных условиях является делом первостепенной важности. Если вы не будете потеть, то это даст вам массу преимуществ, включая тот факт, что изолирующие слои остаются теплыми и сухими при увеличении физической активности; одежда дольше остается чистой, и у вас будут понижены показатели обмена веществ, что сохраняет драгоценную энергию и воду. Идеальный сценарий действия при холодной погоде заключается в регулировании слоев одежды и физической деятельности, чтобы позволить вам поддерживать пиковую производительность без затрачивания влаги и энергии на потение или дрожание.

В жарком климате одежда защищает вас от прямого солнечного излучения, горячего ветра, обжигающей температуры земной поверхности и множества всего того, что жалится, кусает или колется. Просторные слои из соответствующих материалов обеспечивают вам защиту от солнца и увеличивают движение воздушных потоков, в то же время замедляя испарение от потоотделения для лучшего охлаждения. Идеальный сценарий действий в жаркой погоде заключается в регулировании слоев и физической активности, чтобы позволить вам поддерживать пиковую производительность без затрачивания энергии, но имея защиту от солнца и максимально используя ваше потоотделение для охлаждения.

Свойства материалов, используемых при изготовлении одежды.

Одежда – эта отдельная тема, которой может быть посвящена целая книга. Чрезвычайно важно, из какого материала изготовлена ваша одежда. В современном мире, кажется, уже придуманы миллиарды тенденций и мод, на рынке представлено столько разных новых тканей для пошива экипировки, что люди, жившие лет пятьдесят назад, просто остались бы дома, боясь появиться на улице неадекватно одетыми. Чтобы перепробовать все последние достижения в области разработки экипировочных материалов, потребовалась бы куча денег и много часов свободного времени. Если вы великий экстремальный маньяк, повеселитесь и расскажите мне потом, что вы думаете относительно всех недостатков и преимуществ этих новинок. Если вы продвинутый альпинист, конечно, если только вы не живете в Непале всю свою жизнь, вам больше чем необходима специальная экипировка. Для этой книги и для проводящих много времени в дикой природе экстремалов я постараюсь кратко описать «за» и «против» основных экипировочных материалов, которые успешно прошли испытание временем. Имейте в виду, что описанные свойства также подходят для одеял и спальных мешков.

Хлопок – гидрофильный (влаголюбивый), то есть он будет впитывать пот с вашей кожи собственно в материал, в себя, и значит, он не сможет убрать влагу далеко от вашей кожи. Вообще, хлопок любит влажность и станет сырым довольно быстро, если попадет во влажный воздух. Намокнув, хлопок остынет, потеряв 90 процентов своих изолирующих свойств, и будет забирать от вас тепло в 25 раз быстрее, чем когда он сухой. Вывод: носить хлопковую одежду зимой – самоубийство. Однако, в палящих летних пустынях это будет мой выбор из множества тканей именно из-за этих же свойств. Добавьте к этому превосходную стойкость хлопка к изнашиванию и его способность блокировать определенное количество ультрафиолетового излучения, и вы получите отличный прикид для пустыни.

Полипропилен противодействует впитыванию влаги, так как он гидрофобный, то есть пропускает влагу с кожи через себя к другой одежде или в воздух, и практически высыхает изнутри. Это качество полипропилена замечательно подходит для удаления пота с кожи, и поэтому он очень популярен в качестве основного стоя. Полипропилен мягок на ощупь, довольно дешев и неприхотлив. Но с другой стороны, если носить его несколько дней подряд и активно заниматься физической деятельностью, то вы будете пахнуть, как давно немытый тролль. Из-за того, что полипропилен изготовлен из синтетики, он может запросто расплавиться прямо на вашей коже, пока вы будете петь рождественские песни вокруг костра. Не обращая внимания на вонь и боль, самый коварный недостаток полипропилена, довольно иронично вытекает из его замечательных пропускающих свойств. Вкратце – ткань так быстро и хорошо устраняет влагу с кожи, что этот процесс отнимает больше энергии тела человека, чем самой ткани. И именно поэтому полипропилен можно носить только в случаях, когда потери энергии для вас не критичны.

Так как это в основном животная шерсть с пустыми клетками, которые удерживают воздух, она является слабым проводником. Ее естественная эластичность и завитки, вместе с тем фактом, что шерстяные волокна внутри полые, делают ее прекрасным теплоизолятором. Она гигроскопична и хорошо впитывает влагу, но смешивает испарения влаги со своими шерстинками. Учитывая, что любая влага в шерсти или любой другой ткани уменьшает ее изоляционные свойства, шерсть может впитывать жидкость в объеме от З5 до 55 процентов своего веса до того момента, как охладится или промокнет. И хотя вы замучаетесь ее потом сушить, шерсть в действительности сохраняет больше тепла, чем синтетические материалы, пока высыхает. Этот факт, сочетаемый с медленным намоканием, помогает шерсти отбирать меньше энергии тела по сравнению с полипропиленом.

Различные породы овец производят различные типы шерсти, и не вся шерсть па качеству подходит для изготовления одежды. Шерстяные ворсинки при увеличении выглядят, как неровно подстриженные наконечники демонических копий. И если не брать в расчет аллергию, то зубчики самых маленьких из них, вместе с возможной плохо выполненной обработкой вызывают этот знакомый всем зуд «снимите с меня этот дурацкий свитер». Эти же самые зубчики позволяют изготавливать из шерстяного волокна войлок. Шерсть по своей сути ингибитор (замедлитель) пламени: она не расплавится на вашей коже, когда вы спите возле костра, и более снисходительна, чем синтетические материалы, при сушке у открытого огня промокшей одежды.

Шерсть способна еще и нейтрализовать многие типы кислот и химических оснований, что поможет вам предотвратить скопление микробов. Недостатком можно считать только то, что шерстяная одежда более громоздкая и занимает больше места в рюкзаке по сравнению с синтетическими материалами.

Полиэстер намного чаще и широко используемый материал для пошива экипировочной одежды, оставляя позади здесь даже мою любимую шерсть. Ворсинки полиэстера – хорошие теплоизоляторы, гидрофобны и могут впитывать значительное количество воды, не давая при этом ощущения холода. Сами по себе нити могут быть вплетены в ткани различной толщины, обеспечивая и теплоизоляцию, и ветронепроницаемые способности материала. Такая ткань намного компактнее шерсти и выпускается в огромном разнообразии ярких расцветок, которые в случае необходимости сделают вас заметнее и помогут вас найти. Успешные достижения цивилизации: почти 80 процентов экипировочной одежды из полиэстера производится из переработанных пластиковых бутылок.

Нейлон – это довольно прочный материал и часто используется при дизайне одежды, защищающей от воздействий окружающей среды. Довольно крепко скрученная ткань хорошо противостоит ветру и воде и может быть превращена в водонепроницаемую при соответствующей обработке специальными средствами, которые продаются в экипировочных магазинах (хотя и по такой цене, что иногда захватывает дух). Нейлон чрезвычайно компактен, очень легок и быстро испаряет то небольшое количество жидкости, которое он может впитать.

Ваш верхний слой одежды, защищающий от внешней среды, имеет решающее значение, так как ветер со скоростью примерно девять километров в час уменьшает эффективность теплоизоляции вашей одежды примерно на 30 процентов. Вдобавок к пронизывающему ветру промокшая, раздуваемая ветром одежда мажет снизить теплоизоляцию вашей одежды до невероятных 85 процентов!

Сжимаемость, воздушность и вес пуха по отношению к его теплоте легендарны. Это великолепный теплоизолятор, когда он сухой. К несчастью, пух гидрофильный (влаголюбивый) и промокает даже больше, чем хлопок, и в холодных сырых условиях теряет практически все свои изолирующие качества, а высушить его в палевых условиях почти невозможно.

Мастерство надевать и снимать дополнительные слои одежды, чтобы регулировать температуру тела, удивительно просто приобретается, требует совсем немного практики и мало калорий и воды от путешествующего в дикой природе человека. В краткосрочной ситуации на выживание замечательная простота такой одежды устраняет необходимость разводить костер. Разведение огня – это задача, требующая от попавшего в экстремальную ситуацию человека задействования точных и комплексных двигательных навыков, физической сноровки, подходящей тренировки, драгоценного времени, калорий и воды, сухих деревяшек и достаточного количества топлива, источника воспламенения, безопасного места для разведения и поддержания костра. В трудную минуту возможно сделать изоляцию из подручных природных материалов в зависимости от вашей окружающей среды. Листья, сосновые иголки, сухая трава, древесная кора, мох и другие материалы вполне можно найти. И так как одежда для вас жизненно важна для терморегуляции средней температуры тела, старайтесь избежать искушения поиграть в маунтинменов (примечание переводчика: искатели приключений, устремившиеся в первой половине XIX века в регион Скалистых гор. Большую часть года они проводили в горах и во многом восприняли стиль жизни и опыт индейцев.), и отправляйтесь в долгое путешествие, только будучи полностью экипированными соответствующей одеждой.

Теперь я бы хотел особенно коснуться одежды, а точнее, ее отсутствия. Я ношу немного одежды. И на это есть причины. Во-первых, я живу в Аризоне. И хотя Аризона – это страна исключительных колебаний температуры, температура ниже нуля не типична непосредственно в моей окружающей среде. Однако же я испытывал такую температуру, и испытываю иногда примерно в течение часа на горе высотой около 3,5 километров. Зимняя температура здесь в среднем составляет от –10℃ до –1℃, а утро часто начинается с температуры около –15℃. Вещи замерзают, постоянно дует ветер, я могу видеть свае дыхание, и идет снег. Температура летом в этом месте может подскакивать выше 38℃. А проедете около часа в южном направлении в пустыню, и сможете испытать температуру выше 44℃.

Несколько лет я жил в юрте (монгольское жилище) на заднем дворе у своих друзей. Зимними ночами мой восьмилитровый контейнер с водой практически смерзался в камень, поэтому мне приходилось заносить внутрь все скоропортящиеся продукты, такие как фрукты и овощи, чтобы они на следующий день не превратились в кашу. Другой раз мне пришлось жить в лесу в хижине из веток, и я сидел, скрестив ноги, на пороге моего жилища у соломенной двери, ел лапшу, а вокруг все заметало снегом. И до настоящего дня после соскабливания льда с переднего стекла я езжу в своем «Джипе», не пользуясь печкой по утрам.

Летом в этом же самом черном «Джипе» я не пользуюсь кондиционером. В моей юрте я не мог поставить свечки в подсвечники, потому что они бы растаяли и свалились от невероятной жары. Много дней я смачивал свою хлопковую футболку водой, чтобы охлаждать себя. И мне приходилось повторять этот процесс каждые полчаса, так как постоянное пекло высушивало мою майку. У меня не было стульев, но я бы с большим удовольствием лежал на полу, наслаждаясь прохладным воздухом. Что я и делал и до сих пор делаю все это босиком, а одних шортах и майке.

Я рассказываю все это, чтобы показать вам, что человеческое тело может привыкнуть к изменениям температуры. Медленная акклиматизация через повторное воздействие жаркой и холодной окружающей среды приводит к более активному потоотделению в ответ на постоянную жару и увеличение запасов подкожного жира в ответ на холод. Постоянная тренировка в жаркой и холодной окружающей обстановке также помогает ускорить акклиматизационный процесс. Упражнения в жаркой среде в разумных пределах вообще улучшают терморегуляцию при жаркой погоде, заставляя человека потеть быстрее, а также увеличивая общее количество вырабатываемого потоотделения. Вдобавок тренировка способствует увеличению размеров потовых желез, не увеличивая их общее количество. Другие виды адаптации включают повышение общего объема крови и максимального минутного сердечного выброса, стимулируя кровообращение в мускулах и коже и тепловой поток, чтобы сохранить навыки в течение выполнения требующих усилий задач при жаркой погоде. Истории о тибетских монахах, которые сидят в снегу возле ледяного горного ручья и сушат мокрые одежды, разлаженные на их обнаженных телах, более правдивы, чем можно предположить. Исследования, проводимые с участием австралийских аборигенов, показали, что и температура кожи, и средняя температура тела падают (средняя температура опускается до 35℃!), когда они спят в холодной пустыне. Это позволяет снизить температурную разницу между их кожей и холодной окружающей средой и таким образом уменьшить потери тепла и сохранить энергию. Я видел несколько фотографий в журнале с изображением маленьких улыбающихся детей в какой-то далекой стране, которые стояли босиком на снегу, закутанные лишь в тоненькие покрывала. На многих конференциях по навыкам примитивной жизни можно наблюдать, как маленькие голые детки бегают по траве, прихваченной утренним морозом, не обращая внимания на холод, а их одетые в шкуры родители идут следом. Несколько поколений назад люди проводили 90 процентов своей жизни в природных условиях и всего 10 процентов дома. Сегодня реальность совершенно противоположна.

Большинство из нас, «современных» людей, полностью лишило себя возможности испытать акклиматизацию хоть как-нибудь. Вместо этого мы надеваем кучу одежды в накале сезона и снимаем ее только, когда сезон практически прошел. Мы прогуливаемся от квартиры с климатическим управлением к машине с климатическим управлением, едем в офис с климатическим управлением, заходим в торговые центры с климатическим управлением и поклоняемся всемогущему божеству, называемому «комнатная температура». У тела просто не остается шанса привыкнуть к температурным изменениям, потому что ему это никогда не пригодится. Но каждому свое.

Нет ничего плохого в том, чтобы жить климатически контролируемой жизнью; я просто объясняю, как и почему я делаю то, что я делаю. Я выбираю, насколько это возможно, акклиматизацию к жаре и холоду по нескольким причинам. Я использую себя как подопытную морскую свинку в человеческом варианте, чтобы попытаться выйти за границы моих собственных персональных возможностей. Существует большая разница между «чувствовать себя некомфортно» и «быть в опасности», когда дело доходит до тренировки температурных пределов. Акклиматизация – как тренировка по поднятию тяжестей: вы либо пользуетесь этими навыками, либо их теряете. К несчастью, «теряете их» может наступить очень быстро.

Я купаюсь реже, когда погода становится холоднее, так как выделяется меньше пота и запаха благодаря более прохладной температуре воздуха. Когда я так делаю, то замечаю небольшие различия в сохранении тепла из-за увеличившейся выработки кожей естественного защитного секрета. Эта «микроодежда» из секрета, по моему опыту, делает кожу менее восприимчивой к холодному ветру. (Не путайте ограничение купания с «вонью». Я все же мою отдельные места – половые органы и подмышки – без преждевременного смывания защитного слоя с остальных частей тела.) И плюс к этому, моя кожа не пересыхает и не шелушится так сильно, как обычно это происходит с подверженной холодному сухому зимнему воздуху кожей.

Я также обычно ношу одну и ту же футболку от трех до пяти дней подряд, в зависимости от уровня моей активности. Очевидно, ограниченные теплоизолирующие свойства майки вскоре дополняются секретом, выделяемым моим телом, грязью или еще чем-нибудь. И когда я, наконец, меняю майку, то замечаю новые изолирующие свойства ткани. «Чистая» футболка для меня чувствуется теперь как легонькая рубашка. Вдобавок я оставил свои новые рубашки для зимы, потому что они толще и лучше изолируют тепло. Можете надо мной смеяться, но для меня это очень удобно.

В борьбе против холода тело использует оба метода выработки теплоты – краткосрочный и долгосрочный. Примеры выработки тепла в краткосрочном периоде включают потребление большего количества пищи, особенно простых сахаров и углеводов, мышечную активность (дрожание или физические упражнения) и теплообразование без дрожания тела.

Продукты, состоящие большей частью из простых сахаров, также как и некоторые углероды мгновенно запускают обменный процесс тела, так как быстро перевариваются. В число таких продуктов входят конфеты и хлебные изделия. Более продолжительная энергия вырабатывается из сложных углеродов, таких, как бобы, макаронные блюда и злаковые культуры; в то время как более длительные калории экстраполируются из протеинов и специальных жиров. Жиры уже давно являются той пищей, которую выбирают путешественники, из-за их высокой энергетической ценности; но учитывайте, что нужно есть также много углеводов, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови, так как углеводы перевариваются и поглощаются гораздо быстрее, чем жиры. Когда пища принимается часто маленькими порциями, то это повышает обмен веществ тела, таким образом сжигая больше калорий на процесс пищеварения, этот процесс также называют «термогенез (теплообразование) вынужденного питания». Такой принцип «термический эффект от пищи» или «ТЭП», в двух словах, создает более высокий уровень обмена веществ, который, в свою очередь, увеличивает количество сжигаемых калорий. Это количество возросших калорий производит БОЛЬШЕ ТЕПЛА для человека, попавшего в экстремальную ситуацию.

Человеческие существа производят огромное количество энергии во время тренировки. С возрастанием физической активности увеличивается выработка энергии. Грубо говоря, от 8 до 90 процентов энергии, выработанной во время тренировки, является теплом. В действительности мускулы производят во время работы в 100 раз больше тепла, чем когда отдыхают! И только маленькая часть тепла, полученного во время тренировки, теряется с поверхности кожи, а большая часть тепла передается в центральную часть тела через венозную систему кровотока, возвращающегося к сердцу.

Однако если вы будет заниматься, как сумасшедший, то это быстро приведет к сгоранию доступных вашему телу запасов глюкозы, вынуждая тело потреблять готовые резервы гликогена. Глюкоза, найденная в некоторых продуктах и в нормальной крови всех животных, является продуктом углеводного обмена и «волшебным соком» жизни, так как это самый важный источник энергии для живых организмов. Избытки глюкозы превращаются в гликоген и сохраняются в мускулатуре (от 350 до 475 граммов) и печени (100 граммов) для производства энергии в случае надобности, а после этого превращается и сохраняется в виде жира. Каждый грамм гликогена содержит около 4 килокалорий энергии и потребляет 2,7 грамма воды. Когда гликоген используется для производства энергии при катаболизме, эта вода освобождается и используется телом на свои нужды. Вода, полученная таким образом, называется метаболической водой и представляет собой приблизительно от 26 до 32 процентов дневной потребности в воде нормального человека, ведущего малоподвижный образ жизни. Использование всех доступных вашему телу запасов глюкозы и гликогена иногда называется «пробивание стены» и оставляет вас совершенно истощенным. С исчерпанными углеродными запасами тела и угрозой гипогликемии (низкий уровень сахара в крови), наступающей на вас, возрастет уровень глюкагона (гипергликемический гормон поджелудочной железы), снижается уровень инсулина, и тело старается поддержать уровень глюкозы в крови путем синтезирования неуглеводов в печени, процесс этот носит название глюконеогенез (гликонеогенез). Чтобы не допустить этого, делайте то, что давно знают все инструкторы по аэробике – тренируйтесь на 60 процентов вашего максимального поглощения кислорода. Это будет заставлять ваше тела залезать в свои значительные запасы жиров, вместо тот чтобы использовать ограниченные резервы гликогена (углерода) и запасы глюкозы. Это значит, что вы сможете пройти дальше и дольше до того, как почувствуете усталость.

Употребление алкоголя, особенно в холодной окружающей среде, – это табу, так как алкоголь ухудшает способность печени поддерживать уровень сахара в крови, заставляя расходовать глюкозу на усвоение алкоголя. А это ставит человека под угрозу развития гипотермии. Алкоголь, известный своей способностью повышать уровень дури у человека, также снижает реакцию дрожания и позволяет человеку чувствовать себя более комфортно как в холодную, так и в жаркую погоду, в то же время превращая просто в хлам всю систему трезвой оценки реальности.

И не надо быть гением, чтобы догадаться, что повторяющиеся движения большой группы мышц, как, например, в ногах, действительно могут иметь значение в регулировании температуры тела. Тренировка на холоде до степени потоотделения сулит много проблем, как мы уже говорили выше. У эскимосов в канадской Арктике есть старая пословица: «Если ты вспотеешь, то умрешь». Для меня это работает.

В течение термогенеза недрожания гормоны освобождаются, что повышает активность обмена веществ во всех тканях тела. Тепло производится через повторные циклы движения мышечного белка через разбиваемые и снова собираемые молекулы глюкозы. Митохондрии – это «печки» вашего тела, ответственные за производство теплоты. Они представляют собой маленькие органеллы внутри клетки, которые активно участвуют в процессе превращения энергии во время обмена веществ. Они способствуют превращению жиров, протеинов и углеродов в энергию или АТФ (аденозинтрифосфат) и теплоту. Производство тепла ограничено запасами углерода, доступного митохондриям внутри клеток, и количеством кислорода, поступающего к рабочим мышцам тела.

Производство тепла в долгосрочном периоде вовлекает три фактора, одним из которых является повышенный аппетит. Чем больше пищи будет съедаться, тем выше будет уровень обмена веществ, что повышает производство тепла. Печень, обрабатывающая питательные вещества, несет ответственность за большую часть процесса, и особенно за усвоение протеинов. Обмен веществ измеряется в ваттах. В среднем у человека основной уровень обмена (ОУО), количество калорий, сжигаемых ежедневно в спокойном состоянии, равен 100 ваттам. Как я уже говорил, тренировка производит огромное количество тепла и может увеличить ваши 100 ватт ОУО (как у обычной лампочки) до 1500 ватт – отопительная способность наравне с электрическим комнатным обогревателем!

Практически каждый испытывал такие зимние радости, когда наедаешься так, что аж обратно просится. Слава Богу, что Рождество и Новый год не в июле. Когда я жил в лесу зимой, мне до сумасшествия нужны были калории, особенно питательные клейкие жиры. По вечерам, возвращаясь в мою хижину, я хватал банку арахисового масла и сразу отхватывал две огромные ложки драгоценного жира. Мое тело страстно нуждалось в энергии, так как я сжигал огромные количества калорий, пытаясь сохранить тепло при минимуме одежды, используя в качестве основных средств передвижения мой велосипед и пешие прогулки. В основном благодаря традиционной диете, богатой жирами и протеинами, у эскимосов основной уровень обмена на 33 процента выше, чем у европейских культур!

Другие два фактора выработки тепла в долгосрочном периоде на-много сложнее и интереснее и связаны с акклиматизацией к холоду. Один из них подразумевает увеличение количества митохондрий внутри самих клеток. В сущности, чистое подвергание холоду повышает количество митохондрий внутри ваших клеток! А также увеличивает количество жира, которое сжигает ваше тело, пока сберегает углеводы, таким образом, давая вам возможность тратить большие запасы энергии до того, как вы сможете проесть запасы глюкозы и гликогена. Этот феномен, особенно совмещенный со строгим соблюдением «правила 60 процентов», о котором я рассказывал раньше, делает возможной очень эффективную продолжительную выработку тепла.

Чем больше у вас митохондрий, тем больше будет вырабатываться тепла. И последнее, но не менее важное: частое подвергание холоду усиливает действие термогенезиса недрожания. И оба предлагают серьезные научные доказательства s пользу акклиматизации.

Персональная внутренняя «температурная стабильность» и зависит от соотношения между его или ее способностью к выработке тепла, определяемой объемом, и его или ее возможностью отдавать тепло, зависящей от площади поверхности. У меня объем больше, чем у большинства людей, и я могу ограничить мою площадь поверхности, про¬сто прижав руки по бакам, сгруппировавшись или встав в любую другую позу, необходимую в этот момент.

Фраза «разум преобладает над материей» довольно распространена. Менее распространено понимание ее сущности. Из моего опыта здесь нужно сказать скорее о зрительном воплощении и утверждении, чего бы вам хотелось, чем о том, чего бы вы ожидали. Это очень сложная тема, и я не хочу заходить в такие дебри в этой книге. В любом случае сочетание физиологии и физики регулирования температуры тела со сверхъестественной мудростью нескольких тысяч лет может оказаться очень действенной силой.

Если вы хотите поэкспериментировать с температурной акклиматизацией, пожалуйста, делайте это в безопасном собственном заднем дворе и не совершайте глупостей. Такой тип тренировки, по крайней мере – для меня, в первую очередь означает приготовление всей необходимой экипировки. Я могу обходиться меньшим количеством одежды, чем многие люди, которых я знаю, в экстремальных температурных условиях, но при мне всегда есть дополнительная одежда, если возникнет необходимость ею воспользоваться. Я знаю, что для меня сработает, потому что я сознательно тренировал свое тело более пятнадцати лет. Узнайте, что сработает для вас, и приступайте к выполнению плана, потому что я бы не хотел ходить по вашему мертвому телу весной. Запомните! Одежда — это ваш спасательный трос, потому что она регулирует среднюю температуру тела. Это ваше персональное убежище и ваша передовая линия обороны. Забудете это – и вы заплатите слишком высокой ценой.

Вода – это биологическая потребность на клеточном уровне. Это не то, без чего можно обойтись. Общеизвестно, что вода составляет практически две трети общего веса тела. Кажется, что чем старше мы становимся, тем больше мы высыхаем. Когда ребенок еще в утробе, общее содержание воды в его теле составляет более 80 процентов. У малыша этот показатель падает где-то до 73 процентов. В юношестве тело содержит приблизительно 65 процентов воды, 70 процентов мускулатуры и 50 процентов жировых запасов. Между 40 и 60 годами содержание воды падает до 55 процентов у мужчин и 47 процентов у женщин. После 60 показатель опускается еще ниже — 50 процентов у мужчин и 45 процентов у женщин.

У воды есть несколько замечательных качеств, включая тот факт, что это великолепный растворитель. Вода растворяет значительное число неорганических молекул. Растворенные молекулы распадаются и образуют раствор. Жизненная деятельность на клеточном уровне возможна только в растворе жиров или воды. Вода обладает высокими тепловыми способностями, то есть требуется много энергии, чтобы нагреть или остудить ее, поэтому она может внутри клетки справляться с широким рядом температурных колебаний внешней среды до того момента, как начнут возникать проблемы. Вода в вашей крови помогает системе кровообращения избавиться от излишнего тепла или распределить тепло там, где оно требуется, в холодных условиях. Пищеварение и метаболизм – процессы, основанные на воде, также вода смазывает суставы и помогает удалить отработанные продукты из вашего тела. Вода даже требуется для простого осуществления дыхания, так как легкие нуждаются в увлажнении, чтобы насыщать кислородом кровь и освобождать ее от излишков углекислого газа. Почти 70 процентов земной поверхности покрыто водой. Поэтому не будет преувеличением сказать, что вода это и есть жизнь.

Моя любимая пустыня может быть настолько горячей и сухой, что кажется, будто люди совсем не потеют. И так как они не потеют, то и недооценивают, какая на самом деле жаркая температура, и игнорируют побуждение выпить воды. Страшная правда откроется, если приложить руку к коже на минуту или две. Поднимите руку, и вы увидите, что она влажная от пота, – достаточно убедительно для отчаянной попытки тела держать мозги и внутренние органы в прохладе. В чрезвычайно жарких условиях незащищенная кожа в мгновение теряет влагу.

Человек в спокойном состоянии теряет немного больше, чем полтора литра воды каждый день. Но если вы попали в передрягу и ведете себя неправильно в ситуации на выживание в условиях пустыни, например, пытаетесь поднять вашу машину из зыбучих песков в полдень, то тогда вы можете потерять восемь литров воды за час только в виде пота. В зависимости от температуры воздуха, четыре литра воды весят примерно 4 килограмма! Кто-то должен сказать это Опре (примечание переводчика: Опра Уинфри – самая популярная телеведущая в истории Америки). Этот отвратительный факт должен сделать очевидным, что «стандартные рекомендации по выживанию», включающие четыре литра воды на каждого человека в день, просто не соответствуют действительности, если не сказать, фальшивые. Я рекомендую по крайней мере двенадцать литров на человека в день, и больше, если физические условия местности, температура или предполагаемые действия несут в себе экстремальное начало. Когда вы видите, что человек при обычном образе жизни потребляет от 116 галлонов до 220 галлонов (от 400 до 800 литров) воды каждый день, а некоторые здоровые сообщества в моем засушливом штате используют и более 400 галлонов (1500 литров) воды ежедневно, вовсе нетрудно понять наше грубое пренебрежение к важности соответствующего запаса воды. 3а каждый литр пота, который вы теряете, ваш сердечный ритм возрастает на восемь ударов в минуту, ваша сердечно-сосудистая система совершает больше усилий, а ваша охлаждающая система изнашивается. Другими словами, обезвоживание значительно ухудшает вашу физическую и психологическую деятельность.

Физические занятия на жаре без приема внутрь жидкости не подарят вам волшебные свойства адаптации к жизни в пустыне. В действительности прогрессирующее обезвоживание во время физической активности в жарком климате снижает восприимчивость взаимосвязи уровня потоотделения и средней температуры, таким образом, повышая риск нашего заболевания от перегрева и гипертермии. Чем быстрее вы выдохнетесь, тем меньше сможете выполнять физические занятия, и тогда все ваши попытки физической адаптации пойдут псу под хвост. Короче говоря, когда вы обезвожены и занимаетесь с какой угодно интенсивностью, температура вашего тела поднимается быстрее.

Несмотря на то, занимаетесь ли вы физической активностью или проводите много времени в условиях дикой природы, если вы живы, то вы теряете воду. Такое «незаметное потение», необходимое для здоровья и эластичности кожи, требует от 600 до 900 миллилитров воды ежедневно.

75 процентов людей подвергаются хроническому обезвоживанию. 37 процентов путают механизм ощущения жажды с чувством голода. Недостаток жидкости – это причина номер один дневного утомления. И этот список можно продолжать и продолжать.

Если вы живете в засушливой местности или в местности с очень высокой влажностью, то вы знаете, как это трудно – оставаться увлажненным. Это отнимает кучу сил! Хотя временами трудно вспомнить, что надо попить, и затем попить еще, критически важно, чтобы вы оставались максимально увлажненным.

Обезвоживание смертельно опасно при жаркой и холодной погоде. Когда кровь в вашей системе кровообращения теряет воду, она становится более густой. Густая кровь циркулирует медленнее и труднее качается сердцем и что касается температурного регулирования, затрудняет способность тела отдавать чрезмерное тепло или распространять необходимое тепло. Когда объем крови и внеклеточной жидкости уменьшается, вода буквально выкачивается из клеток, заставляя их сжиматься, таким образом повреждая клеточные мембраны и протеины внутри них. Тромбоциты практически прокалывают друг друга в крови из-за недостатка плазмы. Результатом становится увеличение естественное появление соли в оставшейся в теле жидкости. Жидкость тела в нормальном состоянии имеет концентрацию соли примерно 0,9 процентов. Для сравнения: урина содержит 2 процента соли, плюс токсическая мочевина, в то время как в морской воде содержится целых З,9 процента. Многие исследователи выяснили, что повышение концентрации соли внутри тела несет ответственность за появление побочных эффектов обезвоживания.

Несмотря на то, что обезвоживание запускает секрецию некоторых водосохраняющих гормонов, один из которых уменьшает количество потерь воды в урине, воздействие холодной погоды без защиты организма увеличивает выработку мочи. Когда поверхностные кровеносные сосуды сжимаются от холода, сокращая систему кровообращения и увеличивая кровяное давление, датчики давления в теле различают увеличение объема и стимулируют выработку мочи. И еще плохая новость: когда внешняя температура снижается, также поступает и ваша почечная способность концентрировать мочу. Конечным результатом является та, что вы теряете больше воды.

Функции тела очень сильно ограничиваются, если вы теряете 10 процентов своего веса из-за обезвоживания, однако физические, интеллектуальные и эмоциональные ухудшения обнаруживаются уже при незначительной потере воды, особенно на жаре. Потеря всего 2 процентов веса тела в виде воды ухудшает всю вашу систему трезвого суждения на 25 процентов. А пребывание на улице при температуре 38℃ или больше заставит вас потерять еще 25 процентов! Чтобы вы осознали всю страшную правду, скажу, что обычный пеший турист, отдыхающий при высокой температуре и потерявший полтора литра воды, действует как половина того человека, которым он является в обычной обстановке! В засушливых областях по всему миру это довольно распространенное явление. Вода в вашем теле оказывает влияние на ваше кровообращение, обмен веществ, трезвость суждений и общее отношение к ситуации. Что, это вам все знакомо? Если нет, то переверните несколько страниц назад и перечитайте, как страх тормозит ваше кровообращение, процесс обмена веществ, ухудшает трезвость ума и ваше общее отношение к ситуации. Блин, сплошные минусы, Бэтмен! Как в паутине, первая ниточка прочно соединена с последней. Дерните за одну ниточку, и зашевелится все.

Путешественники, будьте осмотрительны. Трудно найти сценарий на выжигание из реальной жизни, в котором бы вы не встретились с этими недругами – страхом и обезвоживанием.

Как насчет солнечных опреснителей, наполненных жидкостью кактусов и других экзотических методов добывания воды? В моей школе я преподаю их все. Я учу их ехать домой, потому что если вы не сможете нести воду с собой или не знаете с определенной точностью, где найти воду над поверхностью земли, вы играете со смертью. Положите рогалик в пластиковом пакете на приборную панель вашей машины летом – вот и все доказательство, которое вам понадобится, что физика за пределами солнечных опреснителей в действительности работает.

Опасность наступает, когда вы безрассудно попытаетесь перенести эксперимент из лаборатории высшей школы в полевые условия под влиянием стресса, утомленности и обезвоживания, совмещенными с бесчисленными вариациями условий дикой природы, и еще будете ожидать, что все сработает… полностью. К сожалению, бесчисленные книги по выживанию бесстыдно расхваливают солнечные опреснители как самую лучшую вещь после нарезанного ломтиками хлеба. Многие авторы, судя по их тексту, который они переписали слово в слово из старого руководства по выживанию Военно-Воздушных Сил, и убогим иллюстрациям, даже никогда и не утруждали себя попыткой построить опреснитель. На некоторых фотографиях представлены такие отвратительно сконструированные опреснители, что становится очевидно, что эти картинки быстро впихнули в книгу, потому что под рукой не было ничего получше. Я не слишком критичен и отвратителен? По-моему, нет. Для меня будет отвратительно, если вы и ваша семья будете умирать от обезвоживания и гипертермии, потому что вы поверили какому-то идиоту и купили эту ерунду. Когда мои студенты строят солнечные опреснители, я наблюдаю за количеством воды, которую они потребляют в процессе. Без исключений, несмотря на различия в местности, погодных условиях, содержании воды и земли, солнечной интенсивности, наличии растительных материалов, размерах опреснителей, герметизации, пластическом угле, прозрачности, количестве людей, температуре воздуха окружающей среды, рабочих инструментах и времени, они всегда теряют намного больше воды в виде пота, чем могут получить с помощью опреснителя.

Итак, как вы узнаете, достаточно ли в вашем организме воды? Жажда никогда не должна быть показателем того, когда и сколько пить воды. Чувство жажды – это признак того, что вы уже на полтора литра опустели. А что еще хуже, где-то там, в Обезвожинске, механизм определения жажды уже перестал работать.

К обезвоживанию нельзя адаптироваться. Военнослужащие узнают, пройдя через разные трудности, что «когда туго», это не будет равноценной заменой для воды. Даже самый тренированный солдат спецназа может пуститься во все тяжкие, попав под угрозу обезвоживания. Несколько десятилетий подряд, обобщая знания по тренировке военного состава, вооруженные силы открыли необычное свойство «добровольной дегидратации». Неоднократно подмечали, что во время учебных тренировок в полевых условиях в жаркую погоду солдаты не выпивают достаточное количество воды, чтобы удовлетворить потребности своего организма, даже когда доступно неограниченное количество воды! По какой-то причине они просто не испытывают побуждения пить. Это, конечно, ведет к снижению эффективности, как по спирали, и солдаты все больше и больше впадают в состояние обезвоживания. Чтобы избежать этого процесса, солдаты были вынуждены пить больше воды, чем они того хотели. И это продолжалась ровно до того момента, пока не прекращались учения, и солдаты не возвращались в относительно комфортные условии своих бараков, где они жевали пиццу и запивали ее жидкостью, в которой так отчаянно нуждались их организмы. Мораль этой истории слишком проста: если вы шатаетесь по округе при очень жаркой температуре, пейте больше воды, чем, как вам кажется, хочет ваш организм, намного больше! Если вы с компанией, наблюдайте за ними, как сокол, и будьте уверены, что они пьют достаточно жидкости. Один человек может запросто подвергнуть опасности всю группу.

Как уже было замечено выше, самый лучший способ понять, на сколько хорошо вы увлажняете свой организм, посмотреть на цвет своей мочи. Она должна быть такой же чистой, как горный поток в Скалистых горах, без каких-либо оттенков цвета. Некоторые медицинские препараты и витамины окрашивают мочу. Витамины, особенно витамины группы Б, окрашивают мочу до такой степени, что вы можете сдавать себя в аренду ночному клубу вместо неоновой вывески. Частота и количество мочи, производимой человеком, который пьет обильное количество жидкости, являются также показателями, хотя и не настолько достоверными, как цвет. А если использовать все три вместе, то вы получите наиболее эффективную оценку того, когда и какое количество жидкости вам следует пить. Всем протеинам требуется вода для пищеварения, так что скажите «нет» поеданию хвостиков омара и соленых бутербродов, если у вас недостаточно жидкости.

Существует четыре основополагающих фактора для достижения максимального насыщения организма водой в самый короткий промежуток времени. И тогда как практически невозможно заполучить все четыре фактора в полевых условиях, в офисе это сделать довольно просто. Консультанты по корпоративной эффективности, мужайтесь!

1. Достаточное количество.

2. Температура.

3. Минимальное количество солей, углеводов и сахаров.

4. Обогащение углекислотой (газирование напитков).

Сделайте большой глоток воды, и эта священная жидкость побежит вниз по вашему пищеводу и прямо в ваш желудок. Пока вода находится в вашем желудке, это не значит, что она бесполезна, если желудок не предпринимает никаких усилий, чтобы впитать эту чудесную жидкость в ваше тело. Весь трюк максимального насыщения в короткий период времени заключается в том, чтобы отправить воду из вашего желудка через тонкую кишку непосредственно в толстую кишку, где она и впитается. Питье достаточного количества воды (другими словами, чтобы вы почувствовали себя, как раздутая свинка) заставляет желудок отправлять эту воду мимо отверстия между вашим желудком и тонкой кишкой, которое называется пилорический сфинктер. Многие люди повседневно недодают организму литр или даже больше воды. Перед началом своих полевых занятий, я заставляю студентов выпить, по крайней мере, литр или два воды до того, как отправляться с ними в путешествие. Я заставляю их пить до степени легкой тошноты.

Пройти через это сразу сложно, и нам приходится начинать снова и снова. Я стараюсь свести к минимуму их психологический дискомфорт и напоминаю им, что верблюд способен выдуть до 120 литров воды менее чем за 10 минут. И хотя они хнычут и стонут по началу, после пятнадцати минут пеших прогулок они выглядят на миллион долларов.

Ваше тело – это очень чувствительное к температуре существо и любит, чтобы все делалось так, как ему угодно. Из-за этой чувствительности, становится ясно, что беспорядочные колебания температуры внутри тела окажут значительное влияние на всю вашу деятельность. Чтобы доказать это, не надо далеко ходить, возьмите хотя бы блестящий пример поедания достаточного количества снега, способствующего развитию гипотермии. Вода, если она будет прохладная или примерно равна температуре человеческого тела, будет лучше всего поглощена вашим телом для охлаждения. Однако в холодную погоду нагревание воды до такой горячей температуры, какую вы только сможете пить, помогает держать стабильной вашу среднюю температуру тела. И наоборот: люди при жаркой погоде получат больше пользы, если будут пить очень холодную воду. Быстро выпитое большое количество холодной воды может вызвать спазмы желудка, и в более серьезных случаях обезвоживания, заставить вас выплюнуть назад все, что у вас есть в желудке, так что будьте осторожны.

Если все это звучит для вас как наполненное здравым смыслом, то вы от этого только выиграете. Температура воды – это фактор, способствующий быстрому впитыванию, но это не должно вас останавливать, если вы хотите пить горячую воду при жаркой температуре или холодную воду при холодной температуре. Редко вы встретите прохладную воду в пустыне и теплую воду высоко в горах в январе. Я просто представляю вам возможные ситуации. Вы должны быть хорошо подготовлены, чтобы использовать все преимущества быстрых максимально насыщающих водой способов, но, в конце концов, соответствующая подготовка – это то, чему вообще посвящена данная книга.

Потребление жидкостей, содержащих минимальное количество солей, углеводов и сахаров помогает не допустить, чтобы ваше тело использовало вашу воду как пищу. Желудок и тонкая кишка поглощают питательные вещества из всего, что попадает в ваш рот, – такая у них работа. Как мы уже обсуждали, жидкость, которую вы пьете для увлажнения организма и предотвращения обезвоживания, должна достичь толстой кишки. И чем больше питательных веществ содержится в воде, тем дольше она болтается в желудке и тонкой кишке, перевариваясь.

Огромное количество спортивных напитков, существующих на рынке, поддерживается очень дорогими рекламными кампаниями. Все они содержат свирепое количество солей, углеводов и сахаров. Замещение электролита может быть довольна спорным вопросом, так как помогает справиться с долгосрочной ситуацией на выживание, но это качество бледнеет в сравнении со смертью от обезвоживания в очень короткие сроки.

Добавьте еще человеческую натуру к этой смеси, и замещение порошкообразного электролита может разрушить ваш день. Пожарное отделение в моем родном городе перестало использовать замещение сухим электролитом именно из-за слепой веры, что чем больше, тем лучше. Несмотря на то, что руководство велело использовать одну ложку на 4 литра, они использовали две, три или даже четыре ложки на 4 литра. Из-за того, что их организмам не хватало воды, чтобы переварить чрезмерное количество электролита, они получали передозировку и чувствовали себя очень плохо. Спортивные медицинские коллегии по всей стране проводили исследование за исследованием по насыщению организма жидкостью, и больше всего рекомендаций получила простая вода. Было также сделано заключение, что самая эффективная смесь для бегунов-марафонцев состоит из четырех литров воды, смешанных с двумя столовыми ложками апельсинового сока. Из множества опробованных решений по замещению электролита большинство имели успех в повышении степени насыщения организма влагой только потому, что они были вкуснее, чем простая вода, поэтому человек будет пить больше и более часто. Представьте! Добавим к сложившейся путанице еще и то, как доказывают исследования, что хотя опустение желудка задерживается сахаром, скорость абсорбции в толстой кишке; немного увеличивается при питье слегка подслащенных напитков. По мне, сладкие напитки в условиях дикой природы, если их использовать регулярно, не стоят всей шумихи, потому что бутылка с водой становится липкой, ее замучаешься чистить, к тому же она будет привлекать всяких пчел и ос, по крайней мере, на этой стороне материка.

Несмотря на все это, самым важным фактором остается потребление как можно большего количества жидкости, даже если она напичкана питательными веществами. На курсах выживания в пустыне я иногда добавляю заправку для придания вкуса и запаха в ту вонючую воду от коровьего навоза до разлагающихся животных, которую мы можем найти, которая обычно теплая или горячая может свести с ума кого угодно. Вдыхание другого запаха помогает мне проглотить воду и удержать ее, и позволяет мне выпить огромное количество этой действительно отвратительной воды. Мои любимые запахи – вишневые и грейпфрутовые пакетики с охлаждающими напитками с добавлением сахара. Держитесь подальше от всяких алкогольных продуктов – алкоголь повышает обезвоживание, забирая гораздо больше жидкости из организма через почки, чем потребленное вами вначале. В конце концов, алкоголь – это токсин и требуется больше стакана чистой воды, чтобы нейтрализовать всего тридцать граммов алкоголя. Если вы берете с собой в путешествие растворы электролита, что ж, пусть будет так, только не забывайте разжижать сильную концентрацию дополнительной водой.

Хотя, несомненно, их труднее всего достать в полевых условиях, давление от выпитых вами газированных напитков помогает быстро отправить жидкость через пилорический сфинктер желудка и прямо в распростертые объятия вашей впитывающей воду толстой кишки. Если вы упакуете с собой несколько таблеток «Алка-Сельцер» (примечание переводчика: фирменное название патентованного средства против изжоги, тошноты), то у вас появится сляпанный наспех способ газировать воду всего лишь при помощи щепотки натрия, который является потенциальным активом при жаркой погоде, пока у вас есть в достаточном количестве вода.

Берите только таблетки без добавления аспирина и ищите общие варианты, чтобы сэкономить средства. К тому времени как вы начнете извергать вашу первую отрыжку, ваш пилорический сфинктер уже будет открыт – мои поздравления? Помните, что эти советы по абсорбции жидкости НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не отговаривают вас пить воду, которая не прошла успешно наши испытания. (Я просто умру от досады, если узнаю, что вы погибли от обезвоживания возле огромной емкости воды, потому что у вас не было бутылки прохладной газированной воды с капелькой апельсинового сока!)

Несмотря на мою позицию в защиту воды, временами потребление слишком большого количества воды без соответствующего содержания соли может вызвать ряд проблем. Натрий (соль) – это обязательный элемент для нормального функционирования организма, который теряется вместе с потом и мочой. Гипонатриемия означает низкую концентрацию натрия в крови и может представлять реальную угрозу для попавших в сложную ситуацию людей, которые занимаются напряженной физической активностью в жаркой среде. Вызывается такое состояние обильным потоотделением (соль и вода), когда замещает пот только вода (без соли), таким образом извлекая натрий из кровообращения – феномен, чаще всего испытываемый крайне выносливыми бегунами. По прошествии длительного времени, так как соль, теряемая организмам, не замещается так быстра, как вода, длительные упражнения на жаре вызывают еще большие потери соли из организма, чем они обычна могут быть замещены пищей и спортивными напитками. Национальный парк Большой Каньон Колорадо недавно выставил предупреждающие знаки на тропинках, предостерегающие неакклиматизировавшихся «зеленых» посетителей от опасности пить слишком много воды во время своего пешего путешествия без наличия подходящей соленой пищи. К несчастью, симптомы этого заболевания очень похожи на симптомы обезвоживания, такие, как тошнота, мышечные спазмы, дезориентация, невнятная речь, замешательство, а на более поздних стадиях – припадки, приступы, кома и смерть. Будьте особенно внимательны, когда берете аспирин, ибупрофен, ацетаминофен (тиленол) и другие противовоспалительные препараты, которые затрудняют работу почек, так как они могут только еще больше усугубить гипонатриемию. Хорошо то, что легкая гипонатриемия может быть эффективно излечена (или вообще проблему эту можно избежать), если человек будет есть очень соленую пищу или добавлять маленькое количество столовой соли в питьевую воду при необходимости.

Из 1700 миллионов квадратных километров воды на планете земля, из всех этих 1300 миллионов миллиардов литров воды, всего менее 0,5 процентов годятся для питья. Девяносто восемь процентов воды нашей планеты сосредоточено в океане, два процента свежей воды замуровано в виде ледников, и еще 0,36 процентов находится под землей. В действительности только 0,036 процентов всего водного запаса земли находится в наших озерах и реках.

Организация Объединенных Наций подсчитала, что в настоящее время почти 1,1 миллион людей по всему миру живут в таких условиях, что не имеют доступа к безопасной питьевой воде. Несмотря на все эти вопиющие факты, люди при каждой удобной возможности гадят в драгоценную воду. Полевые методы дезинфекции и фильтрации воды приобретают все большую важность, большей частью из-за вторжения современных людей в отдаленные уголки природы. В среднем мы производим до 200 граммов естественных отходов на человека в день. Вызывающие различные заболевания болезнетворные микроорганизмы, находящиеся в фекалиях, могут выживать в течение нескольких месяцев под землей и путешествовать на расстояния более чем 100 километров под землей, отравляя надземные и подземные водные источники огромные количеством гадостей. Даже хорошо тренированные путешественники, проводящие много времени на природе, так или иначе внесли свой вклад в ухудшение экологических условий своего места пребывания. В стране, богатой глубокими ущельями, этого иногда очень трудно избежать. Обучение здоровым, гигиеническим навыкам в условиях дикой природы, поддерживающее соблюдение гигиенических норм в наших городах и выступающее против безумной эволюции, помогает нам защитить хотя бы те чистые водные источники, которые у нас пока еще остались.

И в заключение: единственный способ, при котором ваш организм теряет тепло при подверженности высоким температурам, это выделение жидкости в виде пота, которая затем испаряется с поверхности кожи. При жаркой температуре без воды обезвоживание и гипертермия могут очень быстро стать причиной вашей смерти.

Кажется, слишком невероятно, что одежда и вода так много могут сделать для вас, но это правда. Возьмите с собой соответствующую одежду и достаточное количество воды для той местности, куда вы собираетесь, поставьте в известность хотя бы двух людей, которым вы доверяете, куда вы отправляетесь и когда вас ждать обратно, заранее узнайте, как подать сигнал бедствия, и развивайте и поддерживайте у себя позицию «Смелей вперед!». Это минимум. Самое приятное – иметь с собой хороший аварийный запас и знать, как им воспользоваться. И даже тогда никто не даст вам никаких гарантий.