Адаптированная йога для всех

Адаптированная йога для всех

Н.Н. Исмуков

Глава 1

Лечебные растяжки

Существует несколько разновидностей йоги. В этой главе мы рассмотрим адаптированный вариант хатха-йоги. Хат­ха-йога — это оздоровительное воздействие на организм по­средством физических упражнений, направленных преиму­щественно на растяжку мышц. Поэтому приведенные ниже упражнения мы будем называть лечебными растяжками.

Режим удовольствия. Идеальный учитель — собственный организм

Организм здоров до тех пор, пока активны его защит­ные системы. Образ жизни современного человека не спо­собствует поддержанию их активности и приводит к разви­тию хронических заболеваний. Самый короткий и верный путь к излечению — восстановление активности защитных систем естественными методами. И самый естественный и приятный среди них — это растяжка.

Растяжка настолько естественна, что мы порой сами не замечаем, как выполняем ее и получаем удовольствие. Когда мы зеваем — получаем удовольствие от растяжки межреберных мышц, мышц щек, нижнечелюстных суста­вов, трахеи и гортани. Когда, встав с постели, разводим руками и потягиваемся, — от растяжки грудных мышц (не случайно говорят — сладко потянулся). И даже когда, ночью прижав один бок, переворачиваемся на другой, мы получаем наслаждение просто от новой позы.

Попробуем на примере утреннего потягивания разобрать­ся в механизме возникновения этих рефлекторных движе­ний. Сердце и легкие обеспечивают двигательную актив­ность человека. При выполнении движений интенсивность работы этих органов увеличивается и уменьшается в покое. В течение ночи, пока человек спит, сердце и легкие отды­хают, интенсивность их работы минимальна. Утром, когда необходимо начинать двигаться, защитные системы акти­визируют, «будят» эти органы. При растяжении грудных мышц, больше других связанных с сердцем и легкими, в эти органы через нервную систему посылается поток сти­мулирующих импульсов. Это естественный, предусмотрен­ный природой механизм саморегуляции. Защитные систе­мы заставляют нас выполнять эти движения. Чем актив­нее защитные системы, тем чаще и слаще потягивается че­ловек. Люди с ослабленными защитными силами — боль­ные и пожилые — делают это гораздо реже.

В такой же естественной стимуляции нуждаются не толь­ко сердце и легкие, но и все другие органы и системы. Не получая ее годами в достаточном количестве, они не могут нормально функционировать. Мы можем им помочь, по­очередно растягивая все группы мышц.

Вышеописанные рефлекторные движения — потягива­ние, зевоту — каждый человек выполняет идеально пра­вильно. Так же правильно, как мастер йоги, занимающий­ся всю жизнь. Поэтому у каждого начинающего есть иде­альный учитель — собственный организм. При выполне­нии всех растягивающих упражнений необходимо ориен­тироваться на эти движения и стараться получать такое же удовольствие. Таким образом, лечебные растяжки — это получение физического удовольствия от поочередной растяжки всех групп мышц. Именно при выполнении упраж­нений в режиме удовольствия поток стимулирующих импульсов обладает максимальным лечебным эффектом. Поэтому, растягиваясь, не нужно стремиться, во что бы то ни стало выполнить какую-то позу или дотянуться до чего-либо - это даже вредно. Главная задача — получить удовольствие. Ощущение удовольствия гарантирует лечебный эффект.

О пользе растяжек

Прежде чем приступить к освоению самих растяжек, я расскажу об их влиянии на организм и его защитные систе­мы подробнее.

Любой организм наделен защитными системами, пре­дохраняющими его от множества видимых и невидимых врагов, способных вызвать болезнь. На нападение такого врага, например, болезнетворных микроорганизмов, орга­низм, как правило, реагирует в два этапа. Первый этап — это реакция стресса. У большинства людей слово стресс ассоциируется только с психическим перенапряжением. На самом деле реакция стресса может быть вызвана любым сильным раздражителем — и физическим, и психическим.

В состоянии реакции стресса организм похож на ко­рабль, получивший пробоину в борту. Часть команды ко­рабля вынуждена откачивать воду, пока другая часть ищет и саму пробоину, и чем ее заткнуть. При этом на откачи­вание постоянно поступающей воды уходит очень много энергии, и долго так продолжаться не может. Реакция стресса это вынужденная реакция, когда у организма еще нет оружия, которое могло бы уничтожить (или устранить) болезнетворный фактор. Так, болезнетворные микроорга­низмы в стадию стресса свободно повреждают клетки, а организму остается только их восстанавливать по мере возможности.

Если защитные системы организма в порядке, го через некоторое время наступает второй этап, реакция стресса пе­реходит в реакцию активации — организм вырабатывает оружие против болезнетворного фактора, и болезнь проходит (команда корабля заделывает пробоину). И если реак­ция стресса сопровождается большим расходом энергии, то реакция активации — наоборот, очень экономична, не­большой расход энергии приносит огромный результат. В ходе реакции активации энергия восполняется.

Если организм в силу недостаточной активности защит­ных систем не способен перестроиться из реакции стресса в реакцию активации, то болезнь превращается в хроничес­кую. Кроме того, многие заболевания обладают способно­стью подавлять защитные системы организма, при этом повреждающий фактор действует на организм как удав на кролика — «гипнотизирует», вызывает состояние оцепене­ния защитных систем и поддерживает выгодную для себя реакцию стресса.

Можно ли вывести организм из такого «гипноза» (а еще лучше сделать его не восприимчивым к последнему)? Ока­зывается, да. Для этого нужно систематически стимулиро­вать, «будить» защитные системы организма естественны­ми методами. Естественная стимуляция использует есте­ственные, заложенные в организме самой природой меха­низмы. Именно ее длительное отсутствие приводит к ос­лаблению защитных систем и затягивает реакцию стресса. Как уже говорилось, самый яркий пример естественной стимуляции — растяжка мышц, которая возбуждает мы­шечные (а также сухожильные и суставные) рецепторы и рождает поток стимулирующих импульсов. Потягиваясь по утрам, мы неосознанно вызываем естественную стимуля­цию. Однако для поддержания высокой активности защитных

систем одних потягиваний недостаточно. Необходима поочередная растяжка всех групп мыщц.

Любой организм обладает запасом прочности, скрытыми резервами,

которые не используются в обычной жизни и включаются (а часть их и используется) только в экстре­мальных ситуациях, например во время болезни. В медицине пи резервы носят название функциональных. Для поддержания резервов на должном уровне необходима их ПСИ шинная тренировка путем естественной стимуляции. Исключающий ее «цивилизованный» образ жизни приводит к истощению функциональных резервов. Организму мечем встретить болезнь, когда она приходит.

Уменьшение функциональных резервов до критического уровня не только способствует развитию хронического заболевания, но и может стать источником самостоятель­ною заболевания. Особенно это характерно для заболева­ний сердечно-сосудистой системы. Известно, что в орга­низме всегда есть нефункционирующие резервные капил­ляры, которые в обычном состоянии находятся в спавшем­ся виде и открываются при физической нагрузке. При ее хроническом недостатке резервные капилляры детрениру-ются и постепенно атрофируются (рассасываются), что осо­бенно вредно для сердца. В условиях, когда требуется ин­тенсивная работа сердца — при физической нагрузке, пси­хических стрессах, перемене погоды, болезни и т.п., — не­достаток кровоснабжения сердечной мышцы приводит к ее повреждению. Примерно так же могут формироваться за­болевания и в других органах.

Преимущество лечебных растяжек перед другими ви­дами физических упражнений в том, что, достаточно эф­фективно стимулируя защитные системы, они не требуют почти никаких физических усилий и могут выполняться людьми с истощенными функциональными резервами. Более того, зачастую на первоначальном этапе лечения та­ких больных лечебные растяжки — это единственно до­ступный и эффективный метод. В моей практике встреча­лись тяжелые постельные больные, которые были настоль­ко ослаблены, что не могли самостоятельно делать даже простые растягивающие упражнения. При лечении таких больных тактика примерно следующая: вначале врач (или обученный родственник) сам растягивает больному все груп­пы мышц поочередно. Например, берет руку больного и сгибает ее до появления в определенной группе мышц чув­ства приятной растяжки, о чем больной сообщает, и т. д. Постепенно, по мере улучшения состояния, больной начи­нает заниматься самостоятельно, а через некоторое время подключает и другие виды упражнений.

Гармоничная естественная стимуляция регулирует актив­ность (интенсивность жизнедеятельности) органов и систем. В норме интенсивность работы всех органов примерно оди­накова и колеблется в пределах определенного физиологи­ческою коридора. Нарушение «условий эксплуатации» (на­пример, неправильное витание) или недостаточная естествен­ная стимуляция защитной системы какого-либо органа, приводя к тому, что интенсивность его жизнедеятельности выходит за рамки физиологического коридора данного орга­низма и переходит на другой уровень.

Чаще всего активность одних органов увеличивается за счет обкрадывания других, что приводит к заболеванию, как первых, так и последних. Орган, работающий интенсивнее других, со временем истощается, поэтому, например, гаст­рит с повышенной секрецией со временем обычно перехо­дит в гастрит с пониженной секрецией. Другой распростра­ненный пример дисбаланса — сочетание повышенного то­нуса артерий с пониженным тонусом вен.

Большинство хронических заболеваний начинается именно с дисбаланса между органами и системами.

Особую роль в поддержании баланса играют рецепторы мышц. Каждая группа мышц посредством нервной систе­мы связана не только со всем организмом в целом, но и с определенным органом, частью какой-либо системы, на­пример, кровеносной или эндокринной в большей степени. Поэтому, правильно воздействуя на мышцы, можно оказать лечебное воздействие на любой орган или систему. Чем разнообразнее двигательная активность, чем больше мышц она охватывает, тем гармоничнее работа органов и систем. Наибольшим лечебным эффектом при хронических забо­леваниях обладают упражнения, направленные на растяж­ку мышц.

Лечебные упражнения, и особенно растягивающие, как бы «прокачивают», «прочищают» энергетические каналы, со­единяющие органы, и восстанавливают равновесие между ними. Образно это можно представить так: две чашки по­чти полностью наполнены водой — одна горячей, другая холодной. Многократно переливая по небольшому количе­ству воды из одной чашки в другую, можно постепенно выровнять температуру в обеих чашках.

Причина многих хронических заболеваний — наруше­ние работы «внутренних» или так называемых гладких мышц, имеющихся в стенках сосудов, бронхов, желудоч­но-кишечного тракта, мочевыводящих путей. Управлять этими мышцами волевым усилием обычный человек не в состоянии. Но восстановить их нормальную работу можно, правильно воздействуя на скелетные мышцы, так как те и другие связаны через нервную систему.

В формировании любого заболевания, и особенно хро­нического, не последнюю роль играет нервная система. А точнее, ее перевозбуждение. Наверное, нет человека, кото­рый был бы незнаком с этим явлением. Особенно ярко перевозбуждение проявляет себя в те ночи, когда поток хао­тических неуправляемых мыслей наполняет голову и никак не дает уснуть. Перевозбуждение случается и днем, но тогда оно не так заметно. Здесь мы не будем говорить о том, какой вред наносит это явление здоровью, и без того всем известно, что чаще всего болезни обостряются после психических стрессов, вызывающих перевозбуждение.

Наряду с общим перевозбуждением нервной системы бывают и локальные, когда перевозбуждается небольшой ее участок. Вот об этой малоизвестной теме стоит погово­рить подробнее. Любая болезнь фиксируется в организме не только на уровне больного органа, но и в нервной систе­ме. Говоря упрощенно, информация о болезни записывает­ся в определенном участке головного мозга. Поначалу та­кая память играет положительную роль — благодаря ей защитные системы постоянно «помнят» о болезни и сопро­тивляются ей. Однако при затянувшемся течении болезни начинает страдать не только больной орган, но и клетки этого участка головного мозга. Из-за длительного перевоз­буждения они изменяются и сами могут превратиться в источник болезни. В медицине такой участок носит назва­ние генератора патологической активности. Может даже сложиться такая ситуация, когда причина болезни уже ис­чезла, а генератор патологической активности продолжает воспроизводить «картину», «модель» болезни. Генератор по­сылает патологические импульсы в больной орган и под­держивает болезнь. Периоды общего перевозбуждения нерв­ной системы, вызываемые психическими стрессами, еще больше активизируют генератор патологической активнос­ти и обостряют болезнь.

Для борьбы с перевозбуждением, как общим, так и ло­кальным, в головном мозге существует так называемый тор­мозной центр. Название говорит само за себя. Его основ­ная задача — тормозить перевозбужденные клетки и регу­лировать активность нервной системы и в первую очередь головного мозга. Ночью тормозной центр снижает актив­ность головного мозга настолько, что человек засыпает. Низкая активность самого тормозного центра приводит к

перевозбуждению головного мозга. Из-за чего снижается активность тормозного центра? Из-за недостатка его естественной стимуляции. И прежде всего стимуляции, возникающей во время физических нагрузок. Не зря говорят, что ночной сон нужно заслужить днем. А лучшее средство от

стресса - физическая нагрузка. Однако не каждый человек может позволить себе ее в достаточном количестве — кто-то из-за болезни, кто-то из-за хронической усталости, а кто-то просто из-за лени. Как уже говорилось, в отличие от других видов упражнений, лечебные растяжки не требуют

усилий и могут выполняться в любом состоянии. Их можно выполнять даже ночью, если застала бессонница. Как правило, после 20-минутного комплекса человек спокойно засыпает. При регулярном выполнении растяжек поток лечебных импульсов способен полностью погасить генератор патологической и ческой активности.

Однако говорить, что лечебные растяжки обладают только тормозным действием, было бы неверно. Их действие универсально. Они тормозят перевозбужденные нервные клетки и активизируют заторможенные, чем способству­ют восстановлению нормального биоритма, нарушенного у (большинства людей. Неполноценный ночной сон сменяет­ся сонливостью и чувством разбитости днем (и все это, как правило, усугубляется неправильным питанием). Чтобы привести себя в рабочее состояние, человек использует ис­кусственные стимуляторы — кофе, чай, сигареты. И тем самым еще сильнее нарушает режим активности и разру­шает нервную систему. Человек, занимающийся лечебны­ми растяжками, в искусственных стимуляторах не нужда­ется. Утренний 15-минутный комплекс, который, кстати, можно выполнять еще лежа в постели, будит нервную сис­тему естественным образом и поддерживает правильный биоритм.

Существует еще один механизм лечебного действия растяжек, о котором нельзя не сказать. В организме челове­ка, так же, как и в организме животных, имеется система, которую условно можно назвать собственной наркотичес­кой. Она вырабатывает гормоны, обладающие наркотичес­ким действием, — эндорфины и энкефалины. Они защи­щают организм от боли, стрессов, поддерживают хорошее настроение, работоспособность, сон и т.д. При уменьше­нии выработки внутренних наркотиков (например, после некоторых заболеваний, стрессов или вследствие неправиль­ного образа жизни) наступает депрессия — потеря интереса к жизни, подавленное, угнетенное настроение, плохое са­мочувствие, часто бессонница. Без защиты внутренних нар­котиков любой, даже пустяковый повод может стать при­чиной серьезного стресса. Часто в таких случаях человек пытается простимулировать выработку внутренних нарко­тиков искусственными стимуляторами — в лучшем случае кофе, чаем, сигаретами, в худшем — алкоголем или даже наркотиками. Искусственные стимуляторы, обладая времен­ным действием, в конечном счете еще больше угнетают выработку внутренних наркотиков и истощают собственную наркотическую систему. Наступает эффект привыкания к ним (зависимость) и для достижения прежнего эффекта тре­буется увеличивать дозу искусственного стимулятора.

Лечебные растяжки стимулируют выработку собствен­ных наркотиков естественным образом, поэтому истоще­ния собственной наркотической системы не наступает. На­оборот — их выработка при этом увеличивается. Действует принцип — «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».

Есть и другие способы естественной стимуляции соб­ственной наркотической системы, например, силовые упражнения, бег трусцой, аэробика и др. Однако в отличие от лечебных растяжек все они имеют один недостаток — при их выполнении, особенно вначале, приходится себя пересиливать. Мышечная радость приходит не сразу, иногда на другой день. А как известно, все, что делается через силу, довольно быстро заканчивается. Именно поэтому так недолговечно большинство начинаний, связанных со здоровым образом жизни.

При выполнении лечебных растяжек насиловать себя не нужно. Они доставляют удовольствие уже в момент выполнения. Создается положительная зависимость. Многие мои пациенты рассказывают, что, пропустив занятие, они чувствуют себя «не в своей тарелке», «чего-то не хватает», «организм сам требует», «хочется получить удовольствие». Поэтому человек, однажды ощутивший удовольствие от растяжек, обычно продолжает заниматься ими всю жизнь.

В то же время лечебные растяжки не только не исклю­чают другие виды физических упражнений, но и способ­ствуют им. Лечебные растяжки расширяют физические воз­можности и делают их доступными. Обычное явление — когда человек, начав с лечебных растяжек, добавляет к ним силовые упражнения, плавание или бег трусцой. В моей практике лечебные растяжки хорошо показали себя при подготовке спортсменов — они значительно облегчают вос­становление после больших физических нагрузок и уско­ряют рост функциональных возможностей.

Лечебные растяжки — это ключ, открывающий перед человеком многие двери. Они не только поддерживают здо­ровье, работоспособность, хорошее физическое самочув­ствие, но и адаптируют человека к окружающему миру, улучшают характер, раскрывают творческие возможности. В конечном счете они делают человека более счастливым.

Основные правила выполнения лечебных растяжек

1. Все мышцы, не участвующие в поддержании данной позы, должны быть расслаблены, и, в первую очередь, дол­жны быть расслаблены мышцы, растягиваемые в этом уп­ражнении. Это связано с тем, что, во-первых, напряжен­ную мышцу трудно растянуть; во-вторых, напряженная мышца не дает необходимой стимуляции внутренних орга­нов.

2. Самое главное условие правильного выполнения ле­чебных растяжек следующее: мышцы должны растягивать­ся до приятного ощущения. Постарайтесь найти положе­ние, когда упражнение доставляет наибольшее удоволь­ствие, и оставайтесь в нем, пока это чувство сохраняется, это и будет максимально полезный режим. Когда чувство удовольствия исчезнет, попробуйте ослабить или усилить растяжку. Если оно не возобновляется, переходите к сле­дующему упражнению. В среднем каждое упражнение вы­полняется в течение одной минуты.

В первые дни занятий нагрузка должна быть минималь­ной, особенно для пожилых и тяжелых больных. Такие больные поначалу должны получать удовольствие не столько от растяжки, сколько от новой необычной позы. По мере привыкания к упражнениям и улучшения состоя­ния силу растяжки можно будет увеличивать.

3. Не стремитесь к конечному результату, не пытайтесь во что бы то ни стало выполнить какую-то позу, дотянуть­ся до чего-либо. В данном случае важен не внешний ре­зультат, а сам процесс, т.е. получение лечебного воздей­ствия от растягиваемой мышцы. Лучше делать упражне­ние подольше, но в правильном режиме, особенно это важно для начинающих и пожилых людей, суставы и связки ко­торых потеряли эластичность. Чрезмерное усердие у таких людей иногда приводит к обострению остеохондроза, и за­нятия на время приходится откладывать.

4. Чтобы воздействие было гармоничным, желательно растянуть все основные группы мышц, для чего необходи­мо выполнить все «основные» упражнения.

5. При выполнении упражнений старайтесь ни о чем не думать, соберите все внимание на ощущениях, на получе­нии удовольствия. Перед занятием можно полежать 1—2 ми­нутный настроить себя примерно следующими словами: «Сей­час я буду заниматься лечебной гимнастикой, это время я посвящаю только себе, своему телу, получению удоволь­ствия. На это время ни одна мысль, какой бы важной она ни казалась, не может меня побеспокоить, все проблемы я ос­тавляю на потом. Моя основная задача сейчас — получение удовольствий от растяжки тела».

6. Дыхание носовое. Дышите так, как хочется, отпусти­те дыхание на свободу, не контролируйте его. Если вы бу­дете получать удовольствие от упражнений, то дыхание само настроится на правильный ритм и глубину. Возможно, иног­да вам будет хотеться дышать поверхностно и редко, а иног­да наоборот — глубоко, или придет зевота. Все это нор­мальные проявления.

7. В домашних условиях заниматься лучше всего на полу, постелив ватное одеяло. Больные могут заниматься и на кровати, при условии, что она не прогибается. Воздух в комнате по возможности должен быть свежим. Чем боль­ше будет оголенной кожи, тем лучше, но мерзнуть при этом не нужно. Если в помещении прохладно — занимайтесь в спортивном костюме. Начинающим лучше выполнять уп­ражнения в приведенной последовательности.

8. Как уже говорилось, заниматься растяжками можно не только дома, но и за рабочим столом, в кабинете. Преж­де чем приступить к освоению «кабинетного» варианта каж­дого упражнения, освойте базисный вариант, выполняемый лежа или сидя на полу. Это позволит вам правильно про­чувствовать упражнение и запомнить, какие мышцы дол­жны растягиваться. При выполнении «кабинетного» вари­анта стремитесь воспроизвести те же ощущения.

Дозировка нагрузок

В зависимости от самочувс1вия сила растяжки должна быть разной. Общий принцип дозировки нагрузок следую­щий: чем тяжелее состояние, тем слабее должна быть рас­тяжка в каждом упражнении и больше количество подхо­дов. По возможности старайтесь равномерно распределять занятия в течение дня.

Практически здоровому желательно заниматься растяж­ками как минимум в течение 10 минут утром, 20 минут вечером и по возможности в течение дня.

Работоспособному хроническому больному можно вы­полнять весь комплекс 2—3 раза в день.

Постельному больному, в зависимости от состояния, можно выбрать один из следующих режимов:

· через каждые 20—30 минут выполнять 2—3 упражне­ния в порядке очередности;

· через каждые 2—3 часа выполнять 7—8 упражнений;

· 3—5 раз в день выполнять весь комплекс в легком ре­жиме.

Конечно, приведенные цифры весьма условны и боль­ше нужны для начинающих. Со временем, когда вы почув­ствуете собственное тело, вы будете ориентироваться по ощущениям. Тело само будет требовать позаниматься с ним, после слишком длительного перерыва в занятиях вы буде­те чувствовать в теле дискомфорт, который легко снимает­ся лечебными растяжками. При этом вы будете получать огромное удовольствие. Тот, кто однажды ощутил вкус растяжек, в последующем, как правило, занимается ими всю жизнь. И не потому, что это необходимо для здоровья (хотя так оно и есть), а просто потому, что это приятно.

Лечебные растяжки (практическая часть)

Основные упражнения

Упражнение 1.

Вариант А. Лечь на живот, руки вдоль туловища, голова лежит на щеке.

Согнуть правую ногу в колене и схватить ее правой ру­кой за стопу. После этого ногу полностью расслабить и сги­бать ее рукой, до появления чувства приятного растяжения в передних мышцах бедра (рис1). Удерживать ногу в та­ком положении, пока это чувство не исчезнет.

Если вы не можете достать рукой до стопы, то можно попробовать другой вариант этого упражнения. Примеча­ние: местонахождение анатомических образований указа­но на рис.116.

Вариант Б. То же самое, лежа на боку (рис.2).

Вариант В. Лечь не совсем на бок, не совсем на спину. Помогая рукой, подогнуть верхнюю ногу под себя так, что­бы она сама удерживалась в этом положении (рис.3).

Варианты Г и Д. См. рис.4 и 5.

Примечание: Само собой разумеется, что при выпол­нении упражнений, после того, как вы растянули одну ногу или руку, необходимо растянуть и другую.

Упражнение 2.

Вариант А. Лежа на животе, приподняться на локтях так, чтобы голова свободно свисала вниз, расслабить шею и спину. Небольшое растяжение должно ощущаться по зад­ней поверхности шеи и спины. Для усиления растяжки можно руками надавить на затылок (рис.6).

Вариант Б. См. рис.7.

Упражнение 3.

Людям с выраженным остеохондрозом поясничного отдела позвоночника и болями в спине выполнять это упраж­нение не рекомендуется.

Приподняться на руках, спину расслабить так, чтобы она прогнулась, наклонить голову назад (рис.8). Чувство растяжения должно ощущаться вдоль всего позвоночника.

Упражнение 4.

Лечь на спину, согнуть ноги в коленях, соединить сто­пы. Развести колени в стороны и постараться опустить их как можно ниже. Затем необходимо расслабить ноги так, чтобы они опускались под собственным весом. Растяжка должна возникать по внутренней поверхности бедер (рис.9).

Если растяжка не возникает, можно на первых порах надавливать на ноги вниз руками.

Упражнений на растяжку внутренних мышц бедра бу­дет несколько. Это связано с тем, что в обычной жизни они очень мало задействованы. В то же время они играют большую роль, так как связаны с пищеварением, эндо­кринной системой, обменом веществ.

Упражнение 5.

Вариант А. Положить на пол туго скрученное в валик одеяло или большое полотенце. Лечь на валик поперек так, чтобы он пришелся на середину грудного отдела позвоноч­ника, и расслабиться. При этом должно возникнуть прият­ное чувство растяжки в грудном отделе позвоночника. Если оно не возникает, попробуйте подвинуть валик чуть выше к голове или ниже. Также можно попробовать изменить высоту валика. Обычно приятнее лежать, положив руки за голову (рис.10).

У людей с остеохондрозом шейного отдела позвоноч­ника и нарушениями мозгового кровообращения чрезмер­ное разгибание шеи может вызвать неприятные ощущения в голове. В таком случае под голову лучше подложить не­большую подушку.

Вариант Б. Активно разогнуть грудной отдел позвоноч­ника можно перегнувшись через спинку стула (рис. 11).

Вариант В. При хорошей физической форме это упраж­нение можно выполнять полулежа на диване, перегнувшись через его подлокотник.

Упражнение 6.

Вариант А. Лечь на левый бок, правую ногу согнуть так, чтобы туловище и бедро образовали угол 90°. Левая нога почти прямая. Повернуть верхнюю часть туловища, плечи и голову вправо, как бы стараясь заглянуть назад, не отрывая при этом правого колена от пола. Правую руку за­кинуть назад так, чтобы она своим весом поддерживала получившуюся позу (рис.12). Постарайтесь расслабиться, найти приятное положение и поддерживать его.

В этом упражнении должна ощущаться растяжка в скру­чиваемом вокруг оси позвоночнике, правой грудной мыш­це и по передней поверхности правой руки. Сделать то же самое, лежа на правом боку.

Примечание: при выполнении этого упражнения очень важно держать позвоночник прямым, особенно нежелате­лен изгиб вперед в поясничном отделе.

Вариант Б. Отличается от варианта А тем, что «ниж­няя» нога лежит на «верхней» (рис.13).

Вариант В. Скрутка позвоночника осуществляется с по­мощью рук, при этом руки дополнительно растягивают позвоночник вверх (рис.14).

Это упражнение захватывает много важных мышц и по­этому в конце выполнения комплекса можно к нему вер­нуться еще раз.

Упражнение 7.

Вариант А. Сесть, правую ногу согнуть в колене и опу­стить его, насколько это возможно. Левую ногу выпрямить. Наклонить туловище вперед до появления чувства приятного растяжения по задней поверхности левой ноги. Оставаться в этом положении, пока оно не исчезнет. Обе ноги должны быть расслаблены (рис.15).

Вариант Б. См. рис. 16.

Вариант В. Кому-то может больше понравиться следу­ющий вариант: выпрямить обе ноги и наклониться вперед (рис.17).

Упражнение 8.

Вариант А. Сидя выпрямить левую ногу, а правую ногу поставить так, чтобы ее стопа находилась за бедром левой ноги, как можно ближе к туловищу.

Обхватить правую ногу руками и притягивать ее к гру­ди или по направлению к левому плечу, пока не появится чувство приятного растяжения в ягодичных мышцах пра­вой ноги. Ничего страшного, если стопа оторвется от пола

(рис.18).

Вариант Б. Лежа притягиваем колено левой ноги по направлению к правому плечу (рис.19).

Вариант В. См. рис.20.

Упражнение 9.

Вариант А. Сидя развести прямые ноги как можно даль­ше друг от друга (можно упереть стопы в стену) и по воз­можности наклониться вперед (рис.21).

Вариант Б. Осторожно лечь на спину (рис.22).

Вариант В. См. рис.23.

Упражнение 10.

Вариант А. Сидя согнуть ноги, опустить колени в раз­ные стороны, соединить стопы. Наклониться вперед до появления растяжки в спине, по внутренней поверхности ног и в тазобедренных суставах (рис.24 и 25).

Если чувство растяжки не появляется, то можно локтя­ми немного надавить на колени вниз.

Вариант Б. Ноги растягиваются поочередно (рис.26).

Упражнение 11.

Вариант А. Сидя положить тыльную сторону лучезапястного сустава левой руки на левый бок. Правой рукой взяться за локоть левой руки и тянуть его вправо до появ­ления растяжки в левом плечевом суставе (рис.27 и 28).

Вариант Б. Если физическая форма позволяет, то луч­ше растягивать одновременно две руки. Для этого соеди­нить запястья на животе и сдвигать локти коленями до по­явления чувства растяжки в обоих плечевых суставах. Рас­слабить шею так, чтобы голова свободно свесилась вниз (рис.29).

Упражнение 12.

Сидя положить левую руку на правое надплечье. Пра­вой рукой толкать локоть левой руки по направлению к правому надплечью, до появления растяжки в области пле­чевого сустава левой руки. Левую руку полностью рассла­бить (рис.30).

Упражнение 13.

Вариант А. Это упражнение знакомо практически всем. Попытайтесь сцепить руки в замок за спиной (рис.31).

Вариант Б. Если не получается вариант А, то с помо­щью полотенца тянем сначала верхней рукой нижнюю руку вверх (рис.32). Затем наоборот, нижней рукой тянем верх­нюю руку вниз (рис.33).

Затем необходимо поменять положение рук.

Можно выполнять это упражнение, лежа на животе или на боку.

Упражнение 14.

Сидя или стоя, закинуть левую руку за голову. Тянуть правой рукой левую руку за локоть вправо и вниз и одно­временно наклонить туловище вправо так, чтобы появилась растяжка в левом плечевом суставе и вдоль левой боковой поверхности туловища (рис.34 и 35). Затем повторить уп­ражнение, поменяв местами руки.

Упражнение 15.

Сидя поставить левую руку перед собой так, чтобы ло­коть оказался примерно напротив пупка, а кисть — напро­тив подбородка.

Подвести снизу правую руку, чтобы ее локоть находил­ся почти под локтем левой руки (локоть левой руки дол­жен быть чуть впереди локтя руки правой) (рис.36).

Схватить пальцами правой руки левую руку за то мес­то, до которого она может дотянуться (запястье или боль­шой палец). Расслабить левую руку, а кистью правой руки тянуть левую кисть вниз, до ощущения растяжки в левом плечевом суставе. Здесь левая рука растягивается с помо­щью правой. Наклоните голову в сторону, противополож­ную наклону рук, и почувствуйте дополнительную растяж­ку в боковых мышцах шеи (рис.37, 38, 39).

Если вы не можете дотянуться правой кистью до левой, то возьмите в левую руку палочку и тяните за нее.

Поменяв руки местами, аналогично растягиваем пра­вую руку.

Дополнительные упражнения

Упражнение 16.

Соедините кисти в замок (рис.40).

Упражнение 17.

Поставьте левую руку перед собой ладонью вниз и тя­ните правой рукой большой палец левой руки по направле­нию к левому предплечью до появления чувства растяжки (рис.41). При этом левая рука расслаблена.

Упражнение 18.

Аналогично растягиваем большой палец в положении ладонь вверх (рис.42).

На кистях мало мышц, но много рецепторов, поэтому вышеприведенные упражнения тоже довольно эффективны.

Упражнение 19.

Вариант А. Сидя положите кисти на пол ладонями вверх так, чтобы пальцы были направлены к себе. Надавите Щ расслабленные кисти до появления растяжки в кистях и по наружной поверхности предплечья (рис.43).

Вариант Б. См. рис.44.

Упражнение 20.

Сидя положите кисти на пол ладонями вниз так, чтобы пальцы были направлены к себе. Надавите на расслабленные кисти до появления чувства растяжки в кистях и но внутренней поверхности предплечья (рис.45).

Вариант Б. См. рис.46.

Упражнение 21.

Вариант А. Сидя правую ногу согнуть перед собой, а левую выпрямить в левую сторону так, чтобы стопа легла на внутреннюю поверхность. Помогая себе руками, наклонитесь влево, как бы стремясь левым ухом достать до левой стопы, до появления растяжки в правом боку и по внут­ренней поверхности левой ноги (рис.47).

Вариант Б. См. рис.48.

Упражнение 22.

Встаньте лицом к стене. Уприте ладонь левой руки в (гену на уровне чуть выше лица и поворачивайтесь вокруг своей оси вправо до появления растяжки в левой грудной мышце и по передней поверхности левой руки (рис.49).

Для того чтобы естественная стимуляция защитных систем организма была более полной, к растяжкам необходимо добавить и другие виды упражнений: разминочные и силовые. Каждый из них оказывает определенный специ­фический эффект, и применение по возможности всех трех видов дает полный спектр лечебного действия.

Здесь я хочу кое-что пояснить. В классической хатха-йоге в большинстве упражнений растяжка одних мышц сочетается с напряжением других. То есть растягивающие и силовые упражнения (да еще плюс специальное дыха­ние) объединены в одно. На первый взгляд это может по­казаться удобным — одним выстрелом убиваем двух, а то и трех зайцев. Однако мой опыт врача и преподавателя ле­чебной йоги говорит об обратном. Для неподготовленного человека, а тем более больного, такое сочетание неприем­лемо. Упражнение становится слишком сложным для вы­полнения, и большинство людей либо бросает заниматься, либо выполняет упражнения неправильно и никакого удо­вольствия не испытывает, а следовательно, не получает ле­чебного эффекта. Нередко выполнение классической хат­ха-йоги неподготовленным человеком приводит к обостре­нию заболеваний.

Учитывая все это, я разделил все упражнения на растя­гивающие, силовые и разминочные и сделал так, чтобы по возможности в каждом упражнении воздействие приходи­лось только на одну группу мышц, особенно в растяжках и силовых. Такой адаптированный вариант не требует специ­альной подготовки и доступен как для здорового, так и для больного. Тем же, кто «вырос» из адаптированной йоги, ее базис поможет более успешно освоить йогу классическую.

Начинать занятия необходимо с самых простых, почти не требующих усилий упражнений на растяжку. С улучше­нием самочувствия можно переходить к более сложным упражнениям, требующим усилия — разминке и силовым. Постепенно, по мере адаптации мышц и связок и улучше­ния самочувствия, прежняя нагрузка перестанет доставлять удовольствие, и для того, чтобы его вернуть, придется уве­личивать нагрузку. Такой подход позволяет каждому, даже очень больному, независимо от диагноза и тяжести хрони­ческого заболевания, заниматься самостоятельно и постепен­но наращивать нагрузку, не опасаясь передозировки.

Разминочная гимнастика

Разминочная гимнастика — это сочетание быстро вы­полняемого движения и короткой импульсной растяжки. Она обладает тонизирующим действием, поэтому ее луч­ше выполнять утром после растяжек, на свежем воздухе. Если нет возможности выйти на улицу — на балконе или, в крайнем случае, перед открытой форточкой.

Все упражнения, кроме упражнений на шейный отдел позвоночника, выполняются в быстром темпе, как в аэро­бике, и с максимальной амплитудой, так, чтобы в крайних положениях в определенной группе мышц возникала лег­кая растяжка. Например: в упражнении 5 Б при каждом наклоне в сторону по боковой поверхности туловища дол­жна возникать короткая, в доли секунды, растяжка.

В зависимости от состояния здоровья темп выполнения и количество движений в одном упражнении могут быть различными. Здоровому человеку достаточно 1 раз в день, утром, провести интенсивную разминку в течение 10— 15 мин (не вредно повторить в течение дня). Больному че­ловеку в зависимости от состояния можно выбрать один из следующих режимов:

· выполнять 3—4 упражнения в порядке очередности че­рез каждый час, в легком режиме;

· 2—3—4 раза в день выполнять весь комплекс в легком режиме и т.п.

Основным критерием в дозировке нагрузки должно быть чувство удовольствия. Начинать выполнять упражнение нужно с медленного темпа, а вникнув в движение, прочув­ствовав его, можно постепенно увеличивать темп и силу махов.

Дыхание произвольное, по возможности носовое.

Упражнение 1.

Цель данного упражнения — размять лучезапястные су­ставы.

Исходное положение: сцепить кисти в замок.

Совершая противонаправленные движения предплечь­ями, размять лучезапястные суставы (рис.50 и 51).

Упражнение 2.

И. п.: руки в стороны, надплечья опущены (рис.52).

Вращать руками в локтевом суставе, при этом стремить­ся к тому, чтобы предплечья описывали максимально боль­шой круг, а плечи оставались на месте (рис.53 и 54). В лок­тевых суставах должна ощущаться растяжка.

Упражнение 3.

А. Скоростные махи руками вверх вниз (рис.55).

Б. Скоростные махи руками в горизонтальной плоско­сти (рис.56 и 57). Как уже говорилось, все упражнения не­обходимо выполнять с ощущением растяжки. В данном упражнении в положении «руки назад» должно ощущаться растяжение грудных мышц, а также по всей передней по­верхности рук. В положении «руки вперед» с перехлестом рук — в мышцах спины и плечевых суставах.

Упражнение 4.

У многих людей шейный отдел позвоночника несколь­ко искривлен так, что на переходе шейного отдела в груд­ной образуется небольшой горбик. Для того чтобы правиль­но выполнить это упражнение, необходимо по возможности его выпрямить. Для этого немного втянуть подбородок и себя.

A. Стараясь сохранить шею прямой, выполнять пово­роты головой в стороны (рис.58).

Б. Наклоны головой в стороны (рис.59).

B. Наклоны головой вперед-назад.

Внимание! Упражнения на шейный отдел позвоночника выполняются, как и все другие с максимальной амплиту­дой, до небольшой растяжки, но медленно (не быстрее, чем одно движение в секунду), без рывков, особенно людьми с остехондрозом шейного отдела позвоночника и головны­ми болями. Сложные вращательные движения в шейном отделе позвоночника нежелательны.

Упражнение 5.

Для того чтобы правильно выполнить это упражнение, необходимо убедиться в правильной осанке. У большин­ства людей поясничный отдел позвоночника слишком изогнут вперед, благодаря чему пятый поясничный позвонок съезжает» с крестца, что может быть причиной хроничес­ких болей в этом отделе. Кроме того, переизгиб вперед в поясничном отделе приводит к переизгибу назад в грудном отделе и переизгибу вперед в шейном отделе с образовани­ем «горбика» на переходе грудного отдела в шейный. Из­менение нормальной кривизны позвоночника само по себе может провоцировать и усиливать течение заболеваний внутренних органов и самого позвоночника. Восстановле­ние нормальной осанки в пояснице положительно влияет и на вышележащие отделы.

Для того чтобы проверить осанку, необходимо встать t миной к стене так, чтобы пятки и лопатки ее касались, и попробовать просунуть кисть между стеной и поясницей. 1хли она свободно проходит, значит, поясничный отдел позвоночника слишком сильно изогнут вперед. Для его исправления необходимо «подобрать» живот в себя, а таз немного выпятить вперед так, чтобы кисть уже не проходила. Конечно, это труднее сделать тому, у кого не развит мышечный корсет и большой живот. Обычно большой живот как рюкзак стягивает поясничные позвонки вперед.

Такую правильную осанку тела желательно сохранять не только во время выполнения следующего упражнения, но и в течение дня.

И. п.: поставить стопы параллельно, чуть шире плеч, выпрямить осанку.

A. Руки на уровне плеч, повороты в стороны (рис.60).

При этом старайтесь во всех положениях держать осан­ку прямой. Можно представить, что через весь позвоноч­ник сверху вниз пропущен стержень, не дающий отклонять­ся в стороны, и повороты возможны только вокруг его оси. Для выработки правильного стереотипа движений в пер­вые дни обучения желательно заниматься перед зеркалом.

Б. Руки на поясе, наклоны в стороны (рис.61).

B, Наклоны вперед и назад (рис.62 и 63). Старайтесь выполнять наклоны не за счет сгибания в тазобедренном суставе, а только за счет сгибания («скрючивания») всех от­делов позвоночника. Наклоны назад в поясничном отделе позвоночника нежелательны для людей с остеохондрозом и болями в этом отделе.

Упражнение 6.

И. п.: ноги на ширине плеч, стопы параллельны, руки на поясе.

Вращать тазом сначала в одну, затем в другую сторону, не сгибая коленей, с максимальной амплитудой, до чув­ства растяжки в тазобедренных суставах и по задней повер­хности ног. Голова при этом остается на месте (рис.64).

Упражнение 7.

И. п.: ноги на ширине плеч, стопы параллельны, кисти на коленях, соединить колени вместе.

Вращения коленями с помощью рук навстречу друг другу, с ощущением растяжки по задней поверхности ног и в коленных суставах (рис.65 и 66).

Упражнение 8.

Разминка голеностопных суставов — «переминание» с моги на ногу (рис.67).

Упражнение 9.

А. Махи прямой ногой вперед и назад (рис.68 и 69), с максимальной амплитудой, до появления растяжки в зад­них и передних мышцах ноги соответственно.

Б. Махи прямой ногой влево и вправо, до появления растяжки по внутренней и внешней сторонам ноги (рис.70 и 71). Можно придерживаться рукой стены.

Упражнение 10.

Прыжки на месте.

Силовая гимнастика

Как и в предыдущих видах физических упражнений, в силовой гимнастике важно поочередно задействовать все группы мышц. Предлагаемый комплекс позволяет сделать это без использования спортивных снарядов, в домашней обстановке. Но, конечно, пользы будет больше от гимнас­тки, выполненной на свежем воздухе, — на балконе или школьном стадионе. Те упражнения, которые на улице выполнить трудно, можно потом доделать дома.

Подход к дозировке нагрузок в силовой гимнастике аналогичен общему. Чем тяжелее протекает заболевание, тем меньше должна быть разовая нагрузка и тем чаще она должна применяться. Для работоспособного относительно здо­рового человека она должна быть следующая: в каждом

упражнении основное движение выполняется примерно 10— 15 раз. Например, в упражнении 3 А на брюшной пресс столько раз подряд нужно поднять и опустить ноги. В каждом упражнении предусмотрена возможность изменять нагрузку. В том же упражнении 3 А, например, можно это делать, сгибая или выпрямляя ноги в коленных суставах. Чем сильнее они согнуты, тем легче выполнять упражне­ние. Регулировать нагрузку можно, так же меняя скорость выполнения движений: чем медленнее они выполняются, тем больше нагрузка.

Для здорового человека во всех упражнениях нагрузка должна подбираться так, чтобы, выполнив 10—15 движений, осталось сил примерно еще на 2—3 раза. Между упражнениями должна быть пауза примерно в одну минуту, в это время можно выполнить упражнение на растяжку в режиме расслабления. Сделав все упражнения, при благоприятном самочувствии можно повторить их по второму кругу. Если у здорового человека на другой день поболят мышцы, это даже неплохо. Силовую гимнастику можно делать 2—3 раза в неделю. Примечание: постепенно мож­но перейти и к ежедневному выполнению силовой гимнас­тики (особенно если вы не занимаетесь оздоровительным бегом); я согласен с академиком Амосовым в том, что для поддержания здоровья относительно здоровому челове­ку необходима ежедневная зарядка до пота; при ежеднев­ном выполнении силовой гимнастики я рекомендую следу­ющий режим силовых нагрузок: первый день — максималь­ная нагрузка (на другой день болят мышцы), второй день — нагрузка минимальная (выполнить весь комплекс в лег­ком режиме), третий день — нагрузка средняя.

Начинающим, физически не подготовленным людям, прежде чем приступить к занятиям в вышеописанном ре­жиме, необходимо пройти подготовительный период. В это время заниматься лучше каждый день понемногу. Нагруз­ку подбирать так, чтобы выполнение упражнений достав­ляло удовольствие, даже если это будет очень маленькая нагрузка. Количество движений тоже может быть произ­вольным — выполняйте их, пока это приятно. Пример: в том же упражнении 3 А сильно согните ноги в коленях и поставьте стопами на пол. Поднимайте стопы сантиметров на 30 и опускайте. Пусть вначале нагрузка будет неболь­шой, постарайтесь прочувствовать легкое напряжение мышц брюшного пресса и получить от этого удовольствие. Коли­чество движений особой роли не играет; как только они перестанут доставлять удовольствие, необходимо остановиться. Аналогично выполняются и другие упражнения.

Постепенно, по мере увеличения физических возмож­ностей, прежняя нагрузка перестанет доставлять удовольствие и для его достижения потребуется увеличить нагруз­ку. При таком подходе нагрузка всегда соответствует физи­ческим возможностям и приносит максимальный эффект.

Такой же подход, как и в подготовительном периоде, необходим применительно к больным людям. Чем силь­нее проявление болезни, тем вернее должен соблюдаться принцип дозирования нагрузок по удовольствию. У боль­ных людей первоначальная нагрузка должна быть очень легкой, а число подходов больше. Нагрузка (а значит и ес­тественная стимуляция) должна быть равномерно распределена в течение дня. В зависимости от состояния здоровья используйте один из следующих вариантов:

1} примерно через каждые полчаса выполняйте одно, а гели состояние позволяет, то 2—3 упражнения в очень лег­ком режиме;

2) через каждые 3 часа выполняйте несколько упражне­нии;

3) два раза в день — до обеда, и ближе к вечеру — вы­полняйте весь комплекс или по половине его.

Дыхание — через нос, по возможности старайтесь вдыхать во время расслабления и выдыхать во время напряже­ния. Не старайтесь дышать специально глубоко, глубина дыхания должна зависеть от потребностей организма.

Упражнение 1.

Отжимание на руках. Приняв упор лежа, сгибаем и вы­прямляем руки. При этом нагрузку получают мышцы - разгибатели рук и брюшного пресса. В соответствии с фи­зическими возможностями, можно выбрать один из следу­ющих вариантов.

А. Самый трудный — отжимание от пола; ноги опираются на стопы (рис.72 и 73) положение рук может быть различным — локти могут быть направлены назад или в стороны, рекомендуется использовать оба варианта, чере­дуя их.

Б. Более легкий вариант — отжимание от пола с опорой

ног на колени.

С. Отжимание от какой-либо приподнятой над полом поверхности — скамейки, стола. Дополнительно регулиро­вать нагрузку можно, помогая себе ногой, выставленной чуть вперед.

Упражнение 2.

Подтягивание на руках. Необходимо, чтобы турник на­ходился примерно на уровне лица, в крайнем случае, если он закреплен высоко, можно встать на стул. Если турника нет, можно подтягиваться на торцевой стороне шкафа, так­же не отрывая ног от пола или стула, если шкаф высокий.

За счет того, что ноги имеют опору, создается возмож­ность регулировать нагрузку на руки. Ногами мы как бы помогаем рукам. Можно подтягиваться так, чтобы локти были направлены в стороны (рис.74 и 75), или вперед (рис.76 ) (рекомендуется чередовать оба варианта).

В этом упражнении нагрузку получают грудные мыш­цы и мышцы — сгибатели рук.

Упражнение 3.

А. Лежа на спине, поднимать и опускать ноги. Чем силь­нее ноги согнуты в коленях, тем легче выполнять это уп­ражнение (рис.77). Нагрузка на мышцы брюшного пресса.

Б. Больным с остехондрозом поясничного отдела позво­ночника и болями в спине рекомендуется другой вариант: лежа на спине и согнув ноги в тазобедренных и коленных

суставах на 90°, поднимать и опускать туловище. Для усиления нагрузки руки можно заложить за голову.

Упражнение 4.

Лежа на животе, поднимаем и опускаем одновременно руки, ноги и голову (рис.78). Нагрузка на мышцы спины.

Можно уменьшить нагрузку, если поднимать сначала только ноги, а потом только руки и голову.

Упражнение 5.

И. п.: опереться рукой в пол, одна стопа чуть впереди, (ругая чуть сзади.

Поднимая и опуская таз (рис.79 и 80), получаем нагруз­ку на боковые мышцы туловища.

Уменьшить нагрузку можно, оперевшись рукой или локтем на стол или диван (рис.81).

Упражнение 6.

Расставив ноги пошире, медленно переносим вес с од­ной ноги на другую (рис.82 и 83).

Упражнение 7.

А. Выполняя приседания, нагружаем основные мыш­цы ног. Чем медленнее это делать, тем больше будет нагрузка на мышцы и меньше на сердце.

Б. Можно приседать и на одной ноге, держась за стол ими стул и помогая себе рукой. Совсем не обязательно при ном приседать полностью. Чем глубже приседание, тем больше нагрузка.

Упражнение 8.

Дополнительно можно дать нагрузку на икроножную мышцу. Стоя на одной ноге, медленно подниматься и опускаться на носке (можно совместить это упражнение с приседанием).

Упражнение 9.

Передние, боковые и задние мышцы ног можно нагру­зить в одном упражнении.

И. п.: стоя на одной ноге и придерживаясь рукой, под­нимаем другую прямую ногу вперед (рис.84). Не опуская, плавно переводим ее в сторону и, не задерживаясь в этом положении, назад (рис.85 и 86). Затем по той же траекто­рии так же плавно переводим ее вперед. Затем, не опуская, опять в сторону и назад и т.д.

Таким образом, носок описывает полукруг на одной вы­соте. Чем больше эта высота и чем медленнее выполняют­ся движения, тем больше нагрузка.

Как дополнительные, можно привести еще четыре уп­ражнения с гантелями. В зависимости от состояния их вес может колебаться от 1 до 5 кг.

Упражнение 10.

И. п.: лежа на спине, руки с гантелями лежат по сторо­нам (рис.87).

Поднимать и опускать гантели на прямых руках над гру­дью (рис.88). Если руки немного согнуть в локтевых суста­вах, то выполнять упражнение будет легче.

Упражнение 11.

И. п.: стоя или сидя, руки с гантелями опущены вниз

(рис.89).

Поднимать и опускать гантели вверх в стороны (рис.90).

Упражнение 12.

Поднимаем и опускаем гантели (можно только одну)

за головой (рис.91 и 92).

Упражнение 13.

Поднимаем и опускаем гантели перед собой, сгибая руки в локтевых суставах (рис,93 и 94).

Самомассаж

Массаж — незаменимый источник естественной стиму­ляции защитных систем организма, особенно при лечении сложных тяжелых больных, когда выбор средств невелик. На первых порах выполнять массаж таким больным дол­жен кто-то из родственников, а по мере улучшения состоя­ния больной может перейти на самомассаж.

В представлении большинства людей массаж ассоции­руется только с воздействием на спину. На самом деле чем больше участков он охватывает, тем лучше. В идеале массаж должен охватывать все поверхности — туловище, голову, конечности.

Для самомассажа я рекомедую два основных приема:

1. Надавливающие движения — «костяшками» или по­душечками пальцев надавливать на кожу и одновременно (совершать мелкие круговые (вибрирующие) движения. При этом кожа должна двигаться вместе с «костяшками», а не натираться ими. Помассировав несколько секунд одну точ­ку, перемещайтесь на следующую и т. д. (рис.95, 96, 97).

2. Щипательные движения — см. рис.98, 99, 100. Для самомассажа спины я рекомендую использовать резиновые шарики — дети их называют «попрыгунчиками». 11остелите на пол одеяло, положите на него шарики на расстоянии 7—10 сантиметров друг от друга и ложитесь на них спиной так, чтобы шарики оказались по разные сторо­ны позвоночника. «Катаясь» на шариках в различных на­правлениях, а больше вперед-назад, можно хорошо промассировать всю спину и особенно грудной отдел, не доступный для самомассажа руками.

Хороший эффект дает массаж стоп и ушных раковин.

Стопы массируются в основном надавливающими движе­ниями (рис.101, 102, 103), а ушные раковины — щипательными. Стопы можно также растягивать в различных на­правлениях (рис.104—108).

Подушечками пальцев массируйте лицо и волосистую часть головы.

Сила массажа регулируется состоянием больного и его ощущениями. Главный принцип тот же — массаж должен доставлять удовольствие. Не стремитесь во что бы то ни стало промассировать за один сеанс всю поверхность тела. Можно использовать различные схемы, например, утром (или в первый день) массируем спину, днем (или во второй день) — голову, руки, грудь и живот, вечером (или на тре­тий день) — ноги, включая стопы. Примечание: живот массируется поверхностно, а не до внутренних органов; при выполнении надавливающих движений пресс должен быть немного напряжен.

Мышечная система внутренних органов

Наше представление о мышечной системе было бы не­полным, если бы мы не рассказали более подробно о глад­кой мускулатуре и ее связи со скелетными мышцами.

В организме есть два вида мышц: поперечно-полоса­тые и гладкие. Поперечно-полосатые — это мышцы, при­крепленные к костям, т.е. скелетная мускулатура. Организм человека устроен так, что он имеет возможность сознательно управлять этими мышцами.

Другой вид — гладкая мускулатура. Из нее состоит серд­це, ею представлены мышечные слои желудочно-кишеч­ного тракта, всей сосудистой системы. Так же гладкая мус­кулатура имеется в бронхах и мочевыводящих путях. Уп­равлять гладкой мускулатурой волевым усилием человек не может. Кроме того, элементы, способные к сокращению и не управляемые сознательно, имеются практически и каждой клетке.

Многие хронические заболевания сопровождаются из-- 1спением нормального тонуса гладкой мускулатуры. Так, общий спазм гладкой мускулатуры артерий и капилляров приводит к повышению артериального давления. Локаль­ный или местный спазм — к нарушению кровообращения в месте спазма. Особенно часто спазмируются артерии головного мозга и сердца. Понижение тонуса гладкой мускулатуры вен приводит к их расширению, застойным явлени­ям и отекам в различных органах, часто это головной мозг, нижние конечности и органы таза.

Нарушение кровообращения может быть вызвано так­же включением так называемых артерио-венозных шунтов, управляемых гладкой мускулатурой. При этом кровь, иду­щая в определенный участок ткани по артерии, не доходит и» пего, а «сбрасывается» через шунт в вену и течет обратно и сердце. Естественно, что ткань, недополучившая свою порцию крови, страдает.

Повышение или понижение тонуса гладкой мускулату­ры различных отделов желудочно-кишечного тракта и на­рушение ее двигательной активности (так называемые дискинезии) приводят к нарушениям пищеварения, запорам и воспалениям. Дискинезии желчного пузыря и желчевыводящих путей становятся причиной холецистита и желчно­каменной болезни, а дискинезия выводного протока под­желудочной железы — причиной панкреатита.

Бронхиальная астма и некоторые формы бронхитов со­провождаются повышением тонуса гладкой мускулатуры бронхов.

Через нервную систему скелетная мускулатура связана с гладкой мускулатурой внутренних органов, и поэтому их состояние во многом зависит от состояния скелетной мус­кулатуры. Причем определенные группы мышц связаны с гладкой мускулатурой определенных органов в большой степени. Так, например, мышцы внутренней поверхности ноги влияют на состояние желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей, мышцы передней поверхности ру­ки — на состояние бронхов и сосудов сердца и т.д. У боль­шинства людей скелетные мышцы, а значит и мышцы внут­ренних органов, не получают достаточной стимуляции и находятся в нездоровом состоянии. На фоне дряблости и атонии большинства мышц имеются локальные участки пе­ренапряжения. Чаще они расположены вдоль позвоночно­го столба, где их можно прощупать в виде болезненных шариков. Со временем из-за постоянного перенапряжения мышца в этом месте может переродиться в хрящевую ткань (нейромиофиброз) или даже в кальцинат (отложение каль­ция, по сути дела камешек) и стать источником постоян­ной боли. Такой перерожденный участок может стать пус­ковой зоной, провоцирующей развитие болезни в органе, с которым эта мышца связана.

Состояние скелетной мускулатуры как зеркало отража­ет состояние внутренних органов. Правильно воздействуя на скелетную мускулатуру, мы можем нормализовать ра­боту внутренних органов. И чем разнообразнее это воздей­ствие, тем больше положительный эффект. Силовая и разминочная гимнастики обладают в основном тонизирующим действием и тонизируют атоничные участки, растяжки об­ладают гармонизирующим действием, т.е. расслабляют напряженное и тонизируют расслабленное. Релаксация — в основном расслабляет напряженные участки и снимает спаз­мы. Массаж также обладает гармонизирующим действием и хорошо помогает профилактике образования участков нейромиофиброза.

Есть и другие факторы, влияющие на состояние глад­кой мускулатуры внутренних органов. Так, по данным тра­диционной восточной медицины, нарушению тонуса глад­кой мускулатуры способствует также избыточное питание (особенно злоупотребление высокорафинированными угле­водами) и перегрузка нервной системы.

Глава 2

Адаптированное питание

Когда знакомишься с питанием йогов, то первое, что бросается в глаза, — это его физиологическая и географи­ческая адаптированность. Т.е. оно максимально благопри­ятно для пищеварительной системы и всего организма, живущего в конкретных географических условиях, а точ­нее, в Индии. Именно по этой причине мы не можем при­менить йоговское питание для себя, не внеся изменений и не адаптировав его к нашим условиям. Но мы можем сохранить его основные принципы и добавить свои. Вот они:

1) питание должно соответствовать видовым потребностям человека и не наносить ущерба здоровью, как это про­исходит, на мой взгляд, у 90 процентов нашего населения;

2) набор продуктов должен быть доступен людям с низким и средним достатком, коих у нас большинство;

3) приготовление пищи не должно занимать много вре­мени, во всяком случае, не больше, чем занимает обычная кухня.

Ежедневное неправильное питание уже само по себе мо­жет стать серьезным фактором, способным настроить за­щитные системы организма на реакцию стресса, со всеми вытекающими отсюда последствиями. И, наоборот, правильное питание способствует поддержанию реакции активации. Можно сказать, что правильное питание — один из важнейших естественных стимуляторов защитных систем нищее подробно о том, как неправильное питание способствует развитию хронических болезней и как оно влияет на защитные системы организма, будет сказано в главе 11).

Попробуем дать примерное определение правильного питания. Правильное питание — это питание, соответству­ющее видовым особенностям организма. Любое живое су­щество, формируясь в течение миллионов лет как вид, при­спосабливалось к определенным продуктам. Само употреб­ление определенных продуктов формировало строение этих видов животных, и употребление продуктов, не предусмот­ренных видовым питанием, ведет к болезни.

Что же входит в видовое меню человека? Вот что пи­шет об этом основоположник теории видового питания и авторитет для меня в этой области Г.С.Шаталова: «Чело­век же, как я постоянно подчеркиваю, существо плодояд­ное. Его видовая пища — это плоды, ягоды, злаковые, оре­хи, семена, клубни, то есть те части растений, где концен­трация питательных веществ неизмеримо выше, чем в их зеленой части, богатой витаминами и минеральными соля­ми». В своей лечебной практике к этому списку продуктов я добавляю продукты моря, в том числе и морскую рыбу.

Хотя бы на время лечебного курса, который длится в среднем две недели, необходимо соблюдение приведенно­го ниже правильного видового питания. По сути дела это питание и является лечебным. Если наше обычное, приня­тое большинством, питание заставляет работать весь орга­низм, и прежде всего органы желудочно-кишечного тракта с повышенной нагрузкой, то естественное видовое питание снимает с них эту нагрузку. Освободившаяся в результате энергия может быть направлена на борьбу с болезнью. С небольшими поправками, учитывающими индивидуальные особенности конкретного человека, приведенное ниже ле­чебное питание может быть применено при любом хрони­ческом заболевании. Причем чем тяжелее заболевание, тем точнее и дольше оно должно соблюдаться.

В первую очередь неправильное питание отражается на пищеварительной системе. Исследования показывают, что три четверти населения больны воспалительными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта — гастрита­ми, дуоденитами, колитами, холециститами и т. п. Пагуб­ное влияние неправильного питания не ограничивается пи­щеварительной системой, оно охватывает весь организм, нет такого органа или системы, на которых бы оно не отразилось. Причем это влияние весьма существенно. Опыт показывает, что лечение практически любого хронического заболевания бессмысленно, если оно не проводится на фоне правильного питания. Для того чтобы лучше понять прин­ципы правильного питания, необходимо знать основы фи­тологии пищеварения (физиология — наука, изучающая работу органов и систем).

Теоретическая часть. Физиология пищеварения

Полость рта

Пищеварение начинается уже в полости рта. Слюна со­держит ферменты, переваривающие углеводы, и вещества, склеивающие пищу в комочек. Образование равномерно из­мельченного пищевого комочка очень важно для пищева­рения в желудке. Поэтому жуйте пищу долго. Если во вре­мя еды запивать пищу водой или другой жидкостью, то ее дальнейшее переваривание будет затруднено (более подроб­но об этом будет сказано ниже), потому старайтесь этого не делать, в крайнем случае можно позволить 2—3 неболь­ших глотка. Если у вас не хватает слюны, значит, что-то мы делаете неправильно: 1) слишком быстро едите; 2) едите слишком рано, не дождавшись чувства голода; 3) едите не ту пищу, слишком жирную или слишком сухую, напри­мер, бутерброды; 4) едите в состоянии психического перевозбуждения или физического переутомления.

Пищеварение — процесс довольно сложный, очень важна в нем правильная координация работы различных орга­нов. Эту функцию подсознательно выполняет центральная нервная система. Если она во время еды загружена, то про­цесс пищеварения нарушается. Наверное, многие замеча­ли, что при психическом возбуждении во время еды мож­но поперхнуться или укусить язык. Обострения гастрита и язвенной болезни чаще происходят именно в периоды пси­хических стрессов. Поэтому, не думайте ни о чем во время еды, расслабьтесь и сконцентрируйте все внимание на ощущении вкуса пищи, получите от этого удовольствие. Если вы устали или перевозбуждены, не садитесь за стол, пока не отдохнете 15—20 минут, лучше всего в это время выполнить несколько растяжек.

Мышечная система желудочно-кишечного тракта

Продвижение пищи по всему желудочно-кишечному тракту обеспечивается работой гладкой мускулатуры, ко­торая присутствует во всех его отделах. Ее работу можно сравнить с выдавливанием пасты из тюбика, причем в нор­ме такое «выдавливание» продвигается сверху вниз — от пищевода к желудку, от желудка к тонкому кишечнику и т.д. Поэтому пища и пищеварительные соки из нижних отделов не попадают в вышележащие отделы. При повы­шении или понижении тонуса гладкой мускулатуры, дискоординации ее движений в различных отделах пищевари­тельной трубки могут возникать так называемые рефлюксы — забросы пищи и пищеварительных соков в вышеле­жащие отделы. Как правило, вышележащие отделы не имеют защиты от пищеварительных соков, вырабатывае­мых нижележащими отделами, и при возникновении рефлюкса воспаляются.

Типичный пример рефлюкса — изжога, при которой со­ляная кислота желудка забрасывается в пищевод. Забрасы­вание желчи и щелочного содержимого 12-перстной киш­ки в желудок вызывает' гастрит. Гипотония (снижение то­нуса) мышц желчного пузыря и повышение тонуса мышц

желчевыводящих протоков (дискинезия) приводят к застою желчи в желчном пузыре и его воспалению (холециститу). Кроме того, застой желчи многократно увеличивает вероятность образования в желчном пузыре камней. Измене­ние тонуса мышц выводного протока поджелудочной железы приводит к застою в ней пищеварительного сока и ее самоперевариванию. Повышенное давление в 12-перстной кишке, вызванное общим снижением тонуса кишечника, может вызвать все вышеперечисленные заболевания. За­медленное продвижение каловых масс по толстому кишеч­нику приводит к самоотравлению организма.

От чего же зависит правильная работа гладкой муску­латуры пищеварительной системы? Конечно, от правиль­ного питания, но в не меньшей степени от количества и ячества физической нагрузки на скелетную мускулатуру. Как уже говорилось, непосредственно воздействовать на внутреннюю гладкую мускулатуру пищеварительной системы командами головного мозга обычный человек не мо­жет. Однако благодаря тому, что через нервную систему эти два вида мышц взаимосвязаны, поддерживать нормаль­ный тонус внутренних мышц возможно, если правильно воздействовать на скелетную мускулатуру. Лучше всего для этого подходят лечебные растяжки.

Желудок

Специальные клетки желудка выделяют пепсин и соляную кислоту. Их основная функция — переваривание белка. Стенки желудка тоже состоят в основном из белка, поэтому желудок имеет систему защиты от самопереваривания. Один из элементов системы защиты — специальная снизь, покрывающая стенки желудка.

При правильном питании защитные системы желудка успешно защищают его стенки от агрессивного действия суточного сока. Однако большинство людей или запивает пищу, или пьет после еды. При этом концентрация кислоты, естественно, уменьшается, и переваривание останавливается. В ответ на это специальные клетки вынужде­ны с новой силой вырабатывать соляную кислоту. В ре­зультате желудок наполняется избытком кислоты, разъе­дающей его стенки.

В результате мы имеем:

1) воспаление желудка (иногда язву) — обычно из-за постоянной перегрузки желудка и воспалений гастрит с по­вышенной секрецией постепенно переходит в гастрит с по­ниженной секрецией;

2) воспаление или язву 12-перстной кишки — в норме содержащаяся в пище кислота при поступлении после же­лудка в 12-перстную кишку нейтрализуется щелочным со­держимым кишки и не приносит вреда; однако при переиз­бытке кислоты щелочных резервов 12-перстной кишки не хватает, и кислота вызывает воспаление;

3) часто — изжогу — при избытке кислоты и понижен­ном тонусе мышечного клапана между желудком и пищеводом кислота забрасывается в пищевод и воспаляет его;

4) неполное переваривание пищи — при разбавлении переваривающие возможности кислоты уменьшаются;

5) изменение кислотно-щелочного равновесия в организме и, как результат этого, нарушение обмена веществ.

Поэтому не пейте во время и после еды пить можно за I 15—20 минут до еды и через 1,5—2 часа после нее. За это время пища переварится и покинет желудок. По этой же причине рекомендуется ограничить употребление супов.

Содержание белка в продуктах различно, поэтому различные продукты перевариваются в желудке не одинаково. Так, мясо, состоящее в основном из белка, переваривается в желудке долго и требует выделения большого количества j кислоты и пепсина, а углеводистая пища — картофель, хлеб, каша и т.п. — наоборот, находится в желудке недолго, не нуждается в большом количестве кислоты и переваривает­ся в основном в тонком кишечнике. При одновременном употреблении эти продукты затрудняют переваривание друг друга — углеводистая пища впитывает желудочный сок, и его не хватает на переваривание мяса, а мясо, в свою оче­редь, до тех пор, пока не переварится само, не позволяет угливодистой пище покинуть желудок, в результате чего последняя «закисает», и ее дальнейшее переваривание затрудняется. Желудку приходится увеличивать выработку кислоты, что опять же приводит к неприятным последствиям описанным выше.

Нормальная работа желудка рассчитана на переваривание один прием одного вида продукта. При попадании в ЦП и одновременно белковой и углеводистой пищи нагруз­ка на него усиливается, пища переваривается не полностью и, поступая в кишечник, подвергается гниению. Существу и другие несочетаемые виды продуктов, о которых будет казано в практической части.

Из вышесказанного следует: ешьте разные продукты в разное время.

12-перстная кишка

Если в желудке среда кислая, то в 12-перстной кишке щелочная. По мере поступления пищи из желудка в 12-перстную кишку не успевшая связаться с пищей и нейтрализоваться в желудке кислота нейтрализуется, и только После этого переваривание пищи продолжается. Как уже говорилось, при одновременном употреблении несовместимыx продуктов некоторые из них, пропитавшись избытком кислоты в желудке, приносят ее в 12-перстную кишку. '1тп приводит не только к воспалению последней, но и к постоянной перегрузке переваривающих систем 12-перстной кишки и плохому перевариванию пищи.

Употребление жидкости во время еды также приводит с попаданию избытка кислоты в 12-перстную кишку.

За 12-перстной кишкой следуют тощая и подвздошная, в них не только продолжается процесс переваривания, но и происходит всасывание в кровь переваренной пищи (некоторые вещества всасываются в кровь уже в желудке и 12-перстной кишке). При несоблюдении вышеперечисленных правил питания часть пищи не переваривается в достаточной; степени, и из-за этого не может всосаться. Она поступает в толстый кишечник, где подвергается гниению.

Толстый кишечник

В норме толстый кишечник населяет большое количе­ство необходимых для человека микроорганизмов, в том числе кишечная палочка. Они перерабатывают недопереваренную пищу, в основном клетчатку, и синтезируют до­вольно большое количество витаминов, которые использу­ются организмом человека. Больше всего вырабатывается витаминов группы В. От их наличия во многом зависит состояние иммунитета, и они особенно необходимы для, борьбы с любым воспалительным заболеванием.

Однако если до толстого кишечника доходит много не­переваренной пищи, в нем создаются благоприятные усло­вия для развития патогенной гнилостной микрофлоры. Полезная микрофлора угнетается, количество витаминов в организме уменьшается, а иммунитет падает. Это явление называется дисбактериозом. Есть данные, что он встреча­ется примерно у половины населения. При этом в толстом; кишечнике начинают преобладать процессы гниения, в результате которых образуются сильные яды — индол, скатол, сероводород и другие.

Всасываясь в кровь и отравляя каждую клетку, яды от­рицательно сказываются на всем организме — изменяется нормальный обмен веществ, нарушается работа эндокрин­ной и нервной систем. Человек становится более раздра­жительным, быстро утомляется и плохо спит. Обладая кан­церогенным действием, эти яды способствуют образованию, опухолей, особенно толстого кишечника и печени, так как в ней яды обезвреживаются. Раздражение ядами слизистой; поверхности кишечника вызывает колиты.

Нормальная микрофлора кишечника в процессе жизнедеятельности кроме витаминов вырабатывает довольна большое количество тепла, согревающего органы брюшной полости и таза. При дисбактериозе тепла выделяется значительно меньше, и температура в этих органах немного надает, что создает благоприятные условия для развития различных заболеваний — воспалений, опухолей, спаек, образования камней.

Основная причина развития дисбактериоза — поступление в толстый кишечник недопереваренной пищи. Этому способствуют:

1) избыточное питание — пищевая нагрузка превышает возможности пищеварительных желез;

2) одновременный прием несовместимых продуктов;

3) прием жидкости во время еды;

4) недостаток клетчатки в пище;

5) нарушение тонуса и двигательной активности глад­кий мускулатуры желудочно-кишечного тракта.

Печень

Кровеносная система устроена так, что все вещества, всосавшиеся в кровь из кишечника, фильтруются в печени. Нужные для организма вещества она пропускает в дальнейший кровоток, а яды обезвреживает. Нагрузка на печень многократно усиливается, если ядов в кишечнике образуется много. Постоянное отравление печени способствует развитию в ней обменно-дистрофических процессов и воспалений, снижает сопротивляемость к вирусам гепатита. От того, в каком состоянии находится печень, зависит обмен веществ, работа иммунной и эндокринной систем, за­щита организма от образования опухолей.

В соответствии с естественными биоритмами макси­мальная работоспособность печени приходится на ночные часы. Загруженная обезвреживанием ядов печень создает помехи для полного расслабления нервной системы, поэтому люди с перегрузкой печени часто страдают бессон­ницей. По этой же причине после позднего ужина часто снятся кошмары.

Желчный пузырь

Кроме всего прочего, печень постоянно вырабатывает желчь, которая по специальным протокам попадает в жел­чный пузырь, где она и хранится. Во время еды желчный пузырь сокращается, и по желчным протокам желчь по­ступает в 12-перстную кишку и участвует в переваривании жиров.

Однако при гипотонии желчного пузыря, когда его со­кратительная способность снижена, и дискинезии желчевыводящих путей не вся желчь покидает желчный пузырь во время еды. В результате желчный пузырь почти всегда переполнен застоявшейся желчью, что создает хорошие условия для развития воспаления и образования камней.

Два основных фактора приводят к гипотонии желчного пузыря:

1) неправильное питание, особенно избыток жиров;

2) гиподинамия — выше уже говорилось о влиянии со­стояния скелетной мускулатуры на мышечную систему внутренних органов.

Избыточное образование желчи в сочетании с неправиль­ной работой желчного пузыря и желчевыводящих путей при­водит к застою желчи в печени и ее повреждению.

Поджелудочная железа

Поджелудочная железа вырабатывает различные фер­менты, способные переваривать и белки, и жиры, и угле­воды. Для того чтобы предупредить самопереваривание, некоторые из ее клеток вырабатывают так называемые ан­тиферменты — вещества, блокирующие действие фермен­тов на клетку. При смешанном питании клеткам поджелу­дочной железы приходится одновременно вырабатывать несколько видов ферментов и антиферментов. Такая повы­шенная нагрузка со временем приводит к ее истощению. Количество антиферментов уменьшается, что может привести к самоперевариванию и воспалению поджелудочном железы (панкреатиту).

Клетки, вырабатывающие инсулин, находятся в поджелудочной железе. Хронический панкреатит и перегрузка высокорафинированными углеводами повреждают их и способствуют развитию сахарного диабета.

Переваривающие ферментативные системы человека имеют свой предел, и, так же как и все живое, время от времени нуждаются в отдыхе. Показателем того, что они отдохнули, является чувство голода. Поэтому ешьте только когда, когда вы голодны.

Основные правила рационального питания

1. Ешьте разные продукты в разное время.

2. Не пейте во время еды. Пить можно за 15—20 мин до еды и через 1,5—2 ч после нее.

3.Ешьте только тогда, когда вы голодны,

4. Жуйте пищу долго.

5.Не думайте ни о чем во время еды, расслабьтесь и нитрируйте все внимание на ощущении вкуса пищи, получите от этого удовольствие.

6. Если вы устали или перевозбуждены, не садитесь за стол, пока не отдохнете 15—20 минут (лучше всего в это время выполнить несколько упражнений на растяжку).

Практическая часть (как питаться во время лечебного курса)

Продукты, рекомендуемые к употреблению во время лечебного курса

I, Каши. Можно есть все каши, кроме манной; старайтесь, чтобы в рационе было как можно больше разных круп, не забывайте о ячневой — она хорошо усваивается и обладает бактерицидным действием. Каши готовятся на воде с добавлением растительного масла, в готовую кашу можно добавлять сухой порошок соевого молока, на тарелку каши 2—3 чайные ложки. Оно значительно улучшает вкусовые качества и полезно само по себе, содержит витамины и микроэлементы. Есть данные, что соя нормализует изме­ненный обмен веществ.

Соевое молоко продается в продуктовых магазинах в таких же жестяных банках, что и обычное сухое детское молоко, и предназначено для детей с аллергией на коровье молоко. В зависимости от фирмы-изготовителя оно имеет разные названия, в последнее время чаще встречается под названием «Нутрисоя». Если вы хорошо перевариваете ко­ровье молоко — после его приема нет неприятных ощуще­ний, урчания в животе, образования газов, расстройства стула, — то можно использовать и его.

Кашу можно варить по-разному. Вот способ, при кото­ром в ней сохраняются витамины: крупу промыть и залить водой на 2—3 часа или на ночь, потом, сменив воду, поста­вить на огонь. Пока она еще не закипела, добавить расти­тельное масло, сушеную зелень и, когда закипит, тут же снять с плиты и закутать одеялами или другими теплыми вещами. Через 1—2 часа каша готова к употреблению и по вкусу ничем не отличается от каши, приготовленной обыч­ным способом. Есть у такой каши еще одно преимущество, особенно ценное для больных с патологией желудочно-ки­шечного тракта. А именно: в любом зерне содержатся фер­менты, которые при его попадании в воду или почву переваривают запасы содержащихся в нем питательных веществ] для ростка. Это явление называется аутолиз. То же самое происходит при замачивании крупы. Крупа в какой-то сте­пени самопереваривается, чем облегчается работа органов пищеварения.

2. Овощи. Учитывая индивидуальную переносимость, можно употреблять все овощи, растущие в нашей местнос­ти, — морковь, свеклу, картофель, капусту, лук, тыкву; земляную грушу (топинамбур), кабачки, помидоры, огурцы, редиску, редьку, чеснок. Из них готовят овощные рагу, салаты, винегреты; тыкву, картофель, кабачки можно запекать в духовке. Наряду с тушеными, вареными и печеными овощами рекомендуются овощи в сыром протертом виде, например: морковь, топинамбур, помидоры, огурцы,

капуста. Однако необходимо учитывать, что поначалу сырые овощи могут плохо переноситься людьми с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В таком случае их можно подключить несколько позже. В блюда из сырых овощей кроме растительного масла можно добавлять немного сметаны.

Лук, чеснок и другие специи в сыром виде во время разгрузочного курса лучше не употреблять — они, раздражая желудок, повышают кислотность и вызывают чрезмерный аппетит.

Овощные блюда готовятся с добавлением растительного масла.

3. Фрукты. Так как они перевариваются в основном в тонком кишечнике, для оптимального переваривания лучше употреблять их отдельно от других продуктов — натощак, и не есть потом 1—1,5 часа. За один прием желательно употреблять один вид фруктов. Чем больше разнообразия, тем лучше — учитывая индивидуальную переносимость наряду с фруктами, растущими в нашей местности, употребляйте по возможности и тропические, в них могут встречаться необходимые вещества, которых нет в местных фруктах. Сухофрукты — изюм, курагу, чернослив и другие — перед употреблением нужно замачивать, залив кипятком на несколько часов. Жесткие сухофрукты плохо перевариваются и часто вызывают расстройства желудочно-кишечного тракта.

Также можно употреблять фруктовые соки, по возможности стопроцентные. Лучше натощак, и не есть затем 0,5 часа.

4. Орехи. Во время курса разгрузочной диетотерапии! можно съедать в день по желанию 3—5 грецких, а иногда 5—7 орехов фундук или лесных. В них много витаминов, микроэлементов и растительного белка. Они хорошо пере варятся, если есть их отдельно от других продуктов — натощак, и не есть потом 2—3 часа.

Иногда у людей с заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта орехи вызывают неприятные симптомы. В таком случае исключите их из рациона. Со временем, по мере прохождения лечебного курса и восстановления органов желудочно-кишечного тракта, может получиться так, что орехи станут перевариваться нормально и можно будет подключить к питанию и их.

5. Зелень. Огородная — укроп, петрушка, сельдерей, кинза и др., дикорастущая — крапива, сныть в сушеном и свежем виде добавляются в каши и овощные блюда. Зимой и весной, на фоне гиповитаминоза, хорошо добавлять к столу свежую зелень, хотя бы зеленый лук.

Биологически активные добавки к пище

Крайне необходимы, особенно во время лечебного курса. Для того чтобы нормализовался обмен веществ, очистились клетки, рассосались отложения солей, кровь должна быть не только время от времени «голодной», но и насыщенной биологически активными веществами — витаминами и микроэлементами. Причем они должны быть не «консервированными» и химически чистыми, как в аптечных витаминных препаратах, а живыми, активными, связанными с естественными органическими веществами. Такие витамины и микроэлементы хорошо всасываются усваиваются клетками, они гораздо активнее включаются обмен веществ.

В развитых странах биологически активные добавки в последнее время получили широкое распространение, очень популярны добавки на основе продуктов моря, проросшей пшеницы, ягод (особенно черники), хлорофилла (зеленый пигмент, содержащийся во всех растениях). Активно применяются адсорбенты (вещества, впитывающие и удаляющие из организма токсины) и вещества, механически очищающие кишечник (различные формы целлюлозы). Появились эти добавки и у нас, однако у них есть большие минусы - они очень дороги, и витамины, содержащиеся в них, и шипы. Все их полезные качества можно получить, используя отечественные недорогие продукты.

1.Продукты моря. Они содержат все необходимые микроэлементы, много витаминов, вещества, очищающие организм, предупреждающие развитие опухолей и подавляющие микроорганизмов. Продаются они в аптеках. Можно принимать одну из следующих форм:

· фукус — сушеная морская трава; ее лучше заваривать - 1чайную ложку на треть стакана кипятка на 1 час, настой выпить, а траву можно съесть;

· морская капуста — ее можно не только заваривать, но и добавлять в овощные блюда вместо соли, так как она имеет солоноватый вкус (она полезна еще тем, что кроме попаренной соли содержит соли калия, магния и др.). В день можно употреблять по 1 чайной ложке (имеется в виду сушеная морская капуста).

2. Травяной чай. Хорошо очищает кровь, печень, насыщает витаминами и микроэлементами. Предлагаемый сбор не содержит сильнодействующих веществ, и пить его можно практически постоянно, делая перерывы летом и осенью, когда витаминов и так достаточно.

Для сбора взять следующие травы в сухом виде, по одному стакану:

лист черники;

лист брусники;

лист черной смородины;

плоды шиповника (лучше предварительно раздробить их толокушкой).

Травы из этой группы желательно со­брать все. Добавить к ним по одной четверти стакана следующих трав:

· зверобой;

· душица;

· мята;

· мелисса;

· тысячелистник.

Все эти травы размельчить и равномерно перемешать. Хранить в сухом виде в закрытой посуде. Заваривать 2—3 столовые ложки смеси на 0,5—0,7 литра кипятка в термосе на ночь. В течение дня травяной чай выпивать, а на ночь заваривать новый.

3. Проросшие зерна пшеницы. При проращивании лю­бого зерна в нем происходят процессы активизации фер­ментов и витаминов, их количество увеличивается в десят­ки раз, особенно это относится к витаминам группы В и витамину Е. Витамины группы В хорошо помогают при любых воспалительных заболеваниях, стимулируют восста­новление защитных сил, не случайно их так широко ис­пользуют даже в медикаментозном лечении практически при любых заболеваниях. Витамин Е — это витамин моло­дости, он способствует восстановлению измененных, со­старившихся тканей.

Еще при проращивании зерна в нем образуются и акти­визируются естественные, и потому безвредные для чело­века антибиотики, подавляющие рост патогенных микро­организмов, и антиоксиданты — вещества, препятствую­щие развитию опухолей.

Для проращивания очень хорошо подходит пшеница. Зерна промыть в проточной воде и залить водой так, чтобы они едва покрылись ею. Лучше подходит эмалированная посуда с плоским дном. Хорошая пшеница обычно прорас­тает в течение 1—1,5 суток. За это время, желательно хотя бы один раз промыть ее и держать сырой, для чего накрыть влажной тряпкой или куском полиэтилена. Самое главное условие - зерна должны только проклюнуться, росток не должен превышать 1—2 мм, если он вырастет больше, то

основная часть витаминов будет использована им для роста. Для предупреждения заражения инфекционными заболеваниями, в том числе «мышиной лихорадкой», перед упот­реблением уже проросшие зерна необходимо на 0,5 мин залить кипятком (но не кипятить).

В день можно съедать до полстакана проросшей пшеницы. Употреблять проросшую пшеницу можно по-разному: можно съесть ее без обработки, можно пропустить через мясорубку и добавлять в таком виде в каши. Удобен следующий способ: зерно хорошо просушить и размолоть в кофемолке, хранить в закрытой посуде и добавлять в каши. Помучившийся порошок (в день 1—2 столовые ложки) так­им можно заливать небольшим количеством кипятка и съедать отдельно. В последнее время проросшую пшеницу в Ии не такого порошка можно купить в хлебных магазинах, магазинах «Диета» и аптеках.

5. Пивные дрожжи. По своим целебным свойствам похожи на проросшее зерно, при приготовлении солода, кстати, тоже используют проросшие зерна ячменя. Пивные дрожжи иногда продаются в аптеках в виде порошка под названием «Медицинские дрожжи». Способ их применения указан на упаковке. Можно использовать и свежие пивные дрожжи, которые готовятся так же, как домашнее пиво. Такие дрожжи можно хранить в холодильнике в течение исцели. В день можно употреблять примерно ј стакана, лучше во время еды. Перед употреблением процедить через ситечко.

Пивные дрожжи и проросшую пшеницу можно чередовать, принимая их через день или по одной неделе. Особенно они полезны в конце зимы, весной и в самом начале лета, когда витаминов в пище особенно мало. Так как по

свойствам проросшая пшеница и пивные дрожжи похожи, то в рядовых случаях, я считаю, можно обойтись одной 1 проросшей пшеницей.

6. Отруби — это измельченные до порошка оболочки зерен, обычно пшеницы или ржи. Они практически полностью состоят из растительных волокон (целлюлозы), которая необходима для регуляции нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Они стимулируют перистальтику, то есть нормальное продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту, и механически, как щеткой, очищают В изнутри стенки кишечника (в связи с этим отруби особенно В полезны при запорах). Также целлюлоза является хорошим В адсорбентом, — она захватывает и уносит на своей поверхности из организма вредные вещества. Отруби также содержат немало микроэлементов.

Такими же свойствами обладают растительные волокна, содержащиеся в овощах, крупах, фруктах и ягодах.

Отруби добавляют в каши, пока вода еще не закипела.

7. «Полифенам» — растительный адсорбент, продается в аптеках. Хорошо очищает кишечник и может дополнительно использоваться во время курса разгрузочной дистотерапии или отдельно от него. Способ применения написан на упаковке.

8. Мед. Его полезные свойства известны всем. В нем есть практически все необходимые человеку микроэлементы, биологически активные вещества, противомикробные вещества и т.д. Он содержит в равных пропорциях сахарозу и фруктозу, и, если им заменить сахар, способствует нормализации обмена веществ, в частности, углеводов.

Мед влияет на кислотность желудка и при неправильном использовании может принести вред: чрезмерно повысить кислотность, вызвать изжогу. Поэтому при повышенной кислотности с болями в области желудка, изжогой, для ее понижения принимайте мед за полтора часа до еды с теплой водой или травяным чаем. При пониженной кислотности — за 20 минут до еды. И ни в коем случае не ешьте мед сразу после еды (желательно выждать 2 часа), иначе переваривание основной пищи будет затруднено. Если мы полностью исключили из питания высокорафинированные углеводы (см. ниже) и хлеб, то в день можно употреблять 3—5 чайных ложек меда.

9. Кисломолочные продукты. В день можно выпить до 1 стакана кисломолочного продукта. Кроме обычного кефира или варенца сейчас есть в продаже лечебный про­дукт — бифидок, он содержит полезные для кишечника микроорганизмы, которые угнетают развитие патогенных гнилостных микробов. Кисломолочные продукты прине­сут больше пользы, если употреблять их отдельно от других продуктов, натощак.

Еще раз о воде

1. Пить можно столько, сколько хочется, но, как уже говорилось, не позже чем за 15—20 минут до еды, если это просто вода или травяной чай. Если вы пьете сок или ке­фир, то этот интервал должен составлять примерно один час. После еды не пейте 1,5—2 часа — за это время пища переварится и покинет желудок. Конечно, при неправиль­ном питании (бутерброды, жирная и обильная пища) это сделать трудно, но если употреблять вышеуказанные про­дукты, то особых проблем не будет. В крайнем случае, после еды можно сделать пару глотков воды.

Это правило очень простое, но всегда дает хороший эф­фект, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При других заболеваниях оно полезно еще тем, что Вода, принятая таким образом, в меньшей степени вызывая отечность тканей в больном органе, а отек, как известно, всегда усиливает болезнь.

2. Вода из наших кранов, особенно если она речная, дол­жна обязательно очищаться перед употреблением. В неочищенном виде она вредна для здоровья и способствует развитию опухолей, особенно это касается детей. Сначала воду нужно пропустить через фильтр, затем дать отстоять­ся сутки, чтобы из нее вышел хлор. При кипячении неотстоявшейся воды хлор вступает в реакцию с органическими веществами и образует хлорорганические соединения, которые гораздо токсичнее.

Режим питания

Как известно, работа организма подчинена особым природным ритмам, так называемым биоритмам. Органы и системы в разные моменты времени работают с разной ин­тенсивностью, к каждому органу прилив максимальной работоспособности приходит в определенной последовательности, в свое время суток. Нарушение этого ритма приводит к заболеванию.

Для успешного лечения очень важно восстановить нор­мальный ритм работы opганов, для этого нужно соблюдать режим питания и физических нагрузок.

Подниматься по возможности нужно около шести ча­сов, а летом можно и чуть раньше (конечно, и ложиться при этом в 21-22 часа). Правильный биоритм - это био­ритм «жаворонка». «Совы» - на мой взгляд, это люди с извращенным биоритмом, их организм с ущербом для себя «приспособился» к такому образу жизни. Не зря же есть поговорки: «Кто рано встает, тому бог подает», «Кто рано встает, тот долго живет». Поэтому у «жаворонка» больше шансов иметь крепкое здоровье и быть удачливым в делах. Он чаще, чем «сова», оказывается в нужном месте в нуж­ное время, потому, что его биоритм совпадает с ритмом всей природы.

Ранним утром максимальная активность приходится на первый энергетический канал, связанный с легкими, чем больше будет волна этой активности, тем больше энергии, необходимой для самовосстановления, придет в свое вре­мя и к другим органам и системам. Лучше всего канал легких активизируется физической нагрузкой на свежем воз­духе, для этого подойдет разминочная гимнастика. В край­нем случае, разминочную гимнастику можно сделать на балконе или в хорошо проветренной комнате. Это время также благоприятно для растяжек, которые можно выпол­нять до разминочной гимнастики. Больные с ограничен­ными физическими возможностями могут заменить раз­миночную гимнастику лечебными растяжками полностью. Почти одновременно с каналом легких наступает время активности канала толстого кишечника, именно поэтому нормальный стул приходит сразу после подъема (время от 5—6 до 7—8 часов). У тех, кто «проспал» это время, гораздо чаще бывают запоры. Сон после 6—7 часов менее полезен еще и потому, что токсические продукты, от которых ки­шечник не очистился вовремя, начинают всасываться, от­равлять организм и перегружать печень.

Лучше перенести часы утреннего сна после 6—7 часов на вечер, а вечером лечь пораньше, в 21—22 часа. С этого времени в работу включается важный энергетический ка­нал. В его функцию входит контроль и восстановление за­щитных систем организма, он поддерживает правильный, гармоничный баланс активности между органами и систе­мами, с этим каналом тесно связана эндокринная система и обмен веществ. Все свои функции этот канал выполняет лучше, если человек в это время спит. В йоге считается, что каждый час сна до полуночи так же полезен, как два часа сна после.

В первой половине дня создаются хорошие условия для очищения организма, поэтому в это время желательно упот­реблять только легкую пищу в небольшом количестве. Тя­желая пища тормозит процесс очищения. Как уже говори­лось, основной орган, перерабатывающий токсины в менее ядовитые продукты, — печень, и если она перегружена яда­ми, то может начаться заболевание самой печени. Ее рабо­ту в значительной степени можно облегчить, если насы­тить кровь витаминами и фруктозой (фруктовый сахар).

Поэтому в первой половине дня рекомендуется пить травя­ной чай с медом и есть фрукты.

С 12 до 14 часов хорошее время для релаксации, она снимет усталость, накопившуюся в первой половине дня. В это время высока активность канала сердца, регулирую­щего работу нервной системы. Хотя бы 30 минут отдыха, а лучше настоящей релаксации в это время, особенно полез­ны для людей с неустойчивой нервной системой.

Время с 16 до 19 часов благоприятно для физической нагрузки, примерно в этом интервале включается энерге­тический канал, связанный с надпочечниками, которые в это время способны выбросить в кровь больше адренали­на и норадреналина. Эти гормоны выделяются в большом количестве на стрессовый фактор и у животных и у чело­века. Например: заяц увидел лису, надпочечники выбро­сили в кровь порцию этих гормонов, они, в свою очередь, мобилизовали все силы организма на борьбу и предель­ную физическую нагрузку. В считанные секунды большое количество сахара выбрасывается в кровь и сжигается в мышцах, выделяя много энергии. Вен энергия реализует­ся сильной физической нагрузкой. У человека, не нагру­женного физически, этого не происходит. Энергия, выде­ляемая гормонами, а особенно много их выделяется при стрессах, тратится на саморазрушении. Регулярная и адек­ватная физическая нагрузка, особенно в интервале с 16 до 19 часов, могла бы их нейтрализовать. И во время можно выполнять и растяжки, и разминочную и сшитую гимна­стику.

С учетом всех этих рекомендации распорядок дня мо­жет выглядеть примерно так.

Распорядок дня

· 6 часов — подъем, травяной чай 0,5-1 стакан по желанию, без меда;

· лечебные растяжки и физическая нагрузка на свежем воздухе в течение минимум 20—30 минут;

· травяной чай с медом (1—2 чайные ложки);

· 8—9 часов — фрукты;

· 10—11 часов — обед, по объему не должен превышать 300—400 мл, например: можно съесть до 200 мл (1 ста­кан) овощного блюда и столько же каши; когда пить жидкости, см. выше;

· с 12 до 14 желательно провести 20—30-минутную ре­лаксацию;

· 14 часов — орехи (по желанию);

· 17 часов — фрукты;

· с 16 до 19 часов хороший интервал для физических уп­ражнений;

· 18—19 часов — ужин, так же, как и обед, не должен превышать 300—400 мл: до 200 мл овощного блюда и столько же каши; если так удобнее, то можно в обед есть только кашу, а на ужин только овощное блюдо; если аппетит не особенно беспокоит, то во время раз­грузочного курса в обед или ужин можно съедать и меньшее количество пищи или заменять их приемом фруктов, особенно лицам с лишним весом; такой ужин не помешает выполнению физических упражнений, как до него, так и после, однако если вы только что при­шли, например, с работы или просто устали, то лучше до ужина 15—20 минут отдохнуть и сделать небольшой комплекс растяжек, тогда желудочно-кишечный тракт будет лучше подготовлен к приему пищи;

· примерно за 0,5—1 ч до сна можно выпить 1 стакан ке­фира или бифидок;

· 21—22 часа — отбой.

Конечно, этот вариант приблизительный, ориентиро­вочный и более-менее точно может быть выполнен лишь во время лечебного курса. При выходе на работу он мо­жет быть несколько изменен, однако основные принци­пы должны быть сохранены. Кроме того, если у тяжелого пациента уже выработался другой распорядок дня, если он долго не может заснуть, плохо спит ночью и затем вынужден долго спать утром, то не стоит сразу ломать этот режим, иначе недосыпание может вызвать обостре­ние заболевания. В этом случае менять режим нужно постепенно, по мере подключения методик и улучшения состояния.

Продукты, которые необходимо исключить или ограничить

1. Высокорафинированные углеводы. К ним относят­ся: сахар и продукты, его содержащие, мучные изделия, белый хлеб, макароны, манная каша, конфеты, шоколад и т.п.

Эти продукты желательно исключить полностью, они не содержат ничего полезного. Мнение о том, что «сахар необходим для работы мозга», ошибочно. В таком рафини­рованном виде и в таких количествах он вреден. Сахарнопонижающим системам приходится прилагать огромные уси­лия для того, чтобы поддерживать уровень сахара в преде­лах нормы. Годами эти системы работают с перегрузкой, и в конце концов их ресурс истощается, не случайно в наше время так много больных сахарным диабетом. Даже в мо­лодом и среднем возрасте у людей, злоупотребляющих высокорафинированными углеводами, содержание сахара в крови немного больше, чем положено для данного конк­ретного организма, а это ведет к ускоренному развитию атеросклероза и раннему старению. Кстати, нормальные показатели в сданном натощак анализе крови на сахар еще ни о чем не говорят — во-первых, утром и натощак сахар в крови может быть нормальным даже у диабетика, более достоверным является анализ с сахарной нагрузкой; во-вто­рых, если даже и после нагрузки содержание сахара в кро­ви в пределах нормы, дается это эндокринной системе ценой больших усилий и рано или поздно может привести к ее срыву.

Наши клетки за миллионы лет формирования приспо­собились получать глюкозу в нужном количестве и нуж­ном виде из простых необработанных продуктов, для чело­века это крупы, овощи, фрукты, орехи. При их употребле­нии не возникает критических пиков подъема сахара, угле­воды, содержащиеся в этих продуктах, не химически чис­тые, а сопровождаются веществами, необходимыми для сжигания сахара — витаминами, ферментами, микроэле­ментами.

Кроме того, ферментативные системы человека в боль­шей степени приспособлены и настроены на потребление фруктозы — фруктового сахара, содержащегося во фруктах и меде. Фруктоза участвует в обмене веществ не так, как сахароза, и поэтому в определенных количествах рекомен­дуется даже больным сахарным диабетом. К слову сказать, в последнее время фруктоза продается в магазинах «Диета» в виде белого порошка, и в какой-то степени она может стать заменителем сахара (злоупотреблять фруктозой тоже нежелательно). Таким образом, если вы настроены дать «питание мозгу», ешьте фрукты.

Есть у высокорафинированных углеводов и еще одно вредное свойство — их употребление приводит к накопле­нию в организме избытка слизи, которая становится хоро­шей питательной средой для целого букета хронических болезней. Более подробно об этом будет сказано в главе 11.

2. Соль. Поваренная соль (натрий хлор) обладает свой­ством усиливать воздействие пищи на вкусовые рецепто­ры. С возрастом чувствительность любых рецепторов, в том числе и вкусовых, постепенно уменьшается, поэтому по­требность в соли возрастает. Еще одна причина увеличения дозы поваренной соли заключена в так называемом синд­роме привыкания. Этот синдром действует и при исполь­зовании лекарственных препаратов — со временем рецепторы привыкают к установленной дозе, и для получения того же эффекта требуется ее увеличение. То же самое про­исходит при употреблении сахара. Но есть и возможность обратного хода — постепенно снижая количество соли в пище, можно восстановить нормальную чувствительность вкусовых рецепторов.

Вредное действие поваренной соли на организм связа­но с ее свойством вытягивать и удерживать молекулы воды. В морозный день дороги бывают сырыми, если их посыпа­ют солью, она вытягивает воду даже изо льда. В организме избыток соли удерживает лишнюю воду и вызывает отеки, особенно в измененных, больных участках, что всегда ухуд­шает течение болезни. Одна из задач любого лечения — снятие отеков, в лекарственной медицине имеется целый ряд мочегонных препаратов, механизм действия которых заключается в том, что они выводят из организма через почки поваренную соль, которая в свою очередь вытягива­ет за собой воду. Можно добиться мочегонного эффекта без применения лекарственных препаратов, ограничив по­требление поваренной соли.

Натрий, содержащийся в поваренной соли, участвует в регуляции проводимости электрического импульса по не­рвной ткани наряду с калием. При преобладании натрия этот процесс нарушается, что пагубно отражается на работе нервной системы.

Еще натрий влияет на проницаемость клеточных мемб­ран, изменяя ее, избыточный натрий нарушает обмен веществ, как в самой клетке, так и в организме в целом.

Есть данные, что человек употребляет поваренной соли в 4—6 раз больше, чем это необходимо организму. Во вре­мя разгрузочного курса необходимо уменьшить потребле­ние соли как минимум в два, а лучше в три-четыре раза.

В последнее время в продаже появилась соль с пони­женным содержанием натрия, в ней наряду с натрием со­держится калий, по возможности заменяйте ею обычную поваренную соль.

3. Мясной бульон и мясо. О вреде мяса сказано доволь­но много, и я не буду повторяться. На время лечения я реко­мендую отказаться от мяса полностью, а после окончания употреблять мясо не чаще 1—2 раз в неделю отдельно от углеводистой пищи. Особенно вреден мясной бульон, в нем сконцентрированы все вредные вещества, содержащиеся в мясе. В связи с этим существует даже рецепт приготовле­ния супов, в котором первичный бульон после 5—10 минут кипячения сливают, заливают мясо повторно чистым ки­пятком и варят дальше как обычно. Хотя бы на время ле­чебного курса для соблюдения правила раздельного при­ема жидкостей и нежидкой пищи лучше отказаться от су­пов вообще.

4. Молочные продукты. На время лечебного курса из всех молочных продуктов достаточно оставить один стакан бифидока, кефира или варенца, а после окончания лечеб­ного курса добавить к этому творог один раз в неделю (хотя это и необязательно).

Молочные продукты содержат много минеральных со­лей, особенно солей кальция. В растущем детском орга­низме они необходимы и идут на построение костей. У взрослого, употребляющего много молочного, соли каль­ция, откладываясь практически во всех тканях, а особенно в сосудах и суставах, уменьшают их эластичность и приво­дят к раннему развитию атеросклероза и остеохондроза. В целом уменьшение эластичности тканей — одна из основ­ных причин раннего старения.

Все млекопитающие в детстве питаются молоком, но ни одно взрослое животное его не употребляет. У живот­ных, как и у большинства людей, с возрастом поджелудоч­ная железа перестает выделять фермент, перерабатываю­щий молочный сахар, или выделяет его мало. Если взрос­лой кошке дать молоко, у нее будет расстройство пищева­рения, так и у большинства людей молоко переваривается плохо или совсем не переваривается. Когда молочный са­хар, не переварившись и не всосавшись, попадает в толстый кишечник, он становится хорошей питательной средой для патогенных микроорганизмов — в кишечнике на­чинаются процессы брожения и гниения с выделением ядо­витых продуктов. При употреблении кисломолочных про­дуктов этого не происходит, в них молочный сахар уже переработан кисломолочными бактериями. Вещества, вы­деляющиеся этими бактериями во время кисломолочного брожения, обладают способностью угнетать жизнедеятель­ность патогенных бактерий гниения. Это особенно важно в наше время, когда у большинства есть дисбактериоз ки­шечника.

Вообще в вопросе целесообразности употребления мо­лочных продуктов нет единого мнения. Многие авторы считают их чуть ли не ядом для взрослого человека и не рекомендуют даже кисломолочные продукты, в то же вре­мя йоги и тибетцы считают молочные продукты идеаль­но подходящими для человека. На мой взгляд основ­ным критерием должна быть индивидуальная переноси­мость: если продукт хорошо переваривается, то в неболь­шом количестве его употреблять можно. Моя собствен­ная практика показывает, что оптимальное количество для взрослого человека — 100—200 мл кисломолочного продукта в день и 150—200 г (примерно один стакан) тво­рога раз в неделю.

4. Стимуляторы. К ним относятся кофе, чай, алкоголь, табак.

В каждом органе и в организме в целом можно условно выделить два различных вида энергии — внутреннюю и вне­шнюю. Работа внешней энергии — обеспечение внешней функции органа. Например, печень синтезирует белки, желчь, обезвреживает токсины. Внутренняя энергия обес­печивает самовосстановление органа. Каждый орган и весь организм имеют запасы внутренней энергии, в случае бо­лезни, стрессов или повышенной нагрузки эти запасы тра­тятся на борьбу с ними. Эффект стимуляторов заключается в том, что они превращают внутреннюю энергию во вне­шнюю, при этом человек чувствует кратковременный при­лив бодрости, эмоциональный подъем. Со временем на­ступает синдром привыкания, прежняя доза не оказывает прежнего эффекта и приходится ее увеличивать, появляет­ся физиологическая зависимость. Чем сильнее стимулятор, тем сильнее зависимость, крайние формы ее проявления — алкоголизм и наркомания. Запасы внутренней энергии по­степенно уменьшаются, человек болеет чаще и сильнее. Организм становится более уязвимым к повреждающим факторам. Из-за того, что на восстановление урона, нане­сенного стимуляторами, тратится много витаминов, чело­век постоянно находится в состоянии гиповитаминоза. Эк­спериментально подтверждено, что хроническому куриль­щику витамина С необходимо как минимум в десять раз больше, чем человеку некурящему. Значительно больше витаминов требуется и хроническому любителю кофе.

Кофе и чай содержат кофеин, который является сильным стимулятором сосудов. Он хорошо суживает вены, чем улучшает отток крови от головного мозга, снимает и пре­дупреждает головную боль. Поэтому кофеин содержится в некоторых лекарственных препаратах, применяемых при головной боли, и как любое лекарство должен применять­ся как можно реже. В норме тонус сосудов регулируется так называемым сосудистым центром, находящимся в го­ловном мозге. При постоянном употреблении стимулято­ров сила их воздействия на сосуды постепенно начинает преобладать над силой команд сосудистого центра. Если говорить упрощенно, у сосудов появляется новый хозяин — кофеин. Кроме того, такие сосуды становятся чувствитель­ными к метеоусловиям, стрессам, физической или умствен­ной нагрузке и т.п. Практика показывает, что головные боли, особенно так называемые мигрени, когда болит половина головы, в несколько раз чаще встречаются у людей, хронически употребляющих кофе и крепкий чай. Резкая отмена кофе и чая у таких людей обычно приводит к силь­ным головным болям, поэтому при лечении приходится уменьшать дозу постепенно и восстанавливать нормальную работу сосудов, воздействуя на них с помощью лечебной физкультуры и правильного питания. Особенно хорошо в данном случае помогают лечебные растяжки.

Кофеин суживает артерии и часто рекомендуется вра­чами пациентам с пониженным давлением. Так же как и вены, артерии становятся плохо управляемыми, и заболе­вание прогрессирует.

Очень вредны стимуляторы при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастритах. Об­ладая способностью повышать секрецию желудка, они сами по себе могут привести к гастриту с повышенной секреци­ей. При гастрите с пониженной кислотностью стимулято­ры, постоянно подхлестывая выделение соляной кислоты, еще больше снижают кислотность.

Как питаться после окончания лечебного курса

Курс разгрузочной диетотерапии в зависимости от ха­рактера заболевания может быть различным, в среднем он должен длиться около двух недель и может время от вре­мени повторяться. После его окончания рацион можно рас­ширить следующими продуктами:

1) морская рыба — 2—3 раза в неделю, можно поту­шить (не жарить) с капустой и небольшим количеством лука и моркови, добавить зелень; с другими продуктами (карто­фелем, кашей, хлебом, макаронами) рыба и мясо не соче­таются; кроме того, можно съесть кусок рыбы или мяса отдельно, без других продуктов;

2) мясо — лучше нежирных сортов, 1 раз в неделю;

готовить так же, как и рыбу; по возможности старайтесь заменять мясо морской рыбой или внутренними органами;

3) творог — один раз в неделю, можно добавить немно­го сметаны, с другими продуктами не сочетается;