Калькуляционные статьи затрат, их состав и методы распределения затрат по видам продукции формируются с учетом характера и особенностей производства.
Выделяют следующие калькуляционные статьи, отражающие динамику себестоимости продукции: сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); топливо и энергия на технологические цели; основная зарплата производственных рабочих; дополнительная зарплата производственных рабочих; отчисления на социальные нужды производственных рабочих; расходы на освоение и подготовку производства; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы; потери от брака; прочие производственные расходы.
Статьи затрат показывают, на какие цели произведены затраты, а таблица демонстрирует, по каким статьям имела место экономия по сравнению с предыдущим годом, а по каким – допущен перерасход. Устанавливаются статьи затрат, по которым произошли наибольшие изменения, и выясняются их причины.
Причины изменения затрат по переменным статьям: увеличение (или снижение) объема продукции и изменение ее структуры; изменение норм расхода и цен на материалы, топливо, энергию; изменение трудоемкости продукции и среднечасовой оплаты труда по статье «Основная заработная плата производственных рабочих» и др.
Причина изменения расходов на подготовку и освоение производства устанавливается путем сравнения смет этих расходов за отчетный и предыдущий годы.
При анализе изменения косвенных расходов (общепроизводственных и общехозяйственных) изучаются их сметы в отчетном году по сравнению с предыдущим годом и данные аналитического учета по счету 25 «Общепроизводственные расходы» и счету 26 «Общехозяйственные расходы».
При выявлении потерь от брака анализируются их причины по актам ОТК и по счету 28 «Брак в производстве» и принимаются меры к их устранению.
Анализ прочих производственных расходов проводится по видам их состава, выясняются причины их изменения в отчетном году по сравнению с предыдущим годом. Влияние изменения факторов на изменение себестоимости продукции анализируется способами разниц или цепных подстановок.