Прежде всего, в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Алла Владимировна Погожева, является частью серии Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов, относится к жанрам Кулинария, Здоровье, добавлена в библиотеку 29.07.2025.
С произведением «Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами» , занимающим объем 115 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!