Безотвальная обработка почвы на приусадебном участке

Безотвальная обработка на страже здоровья

Ну вот, дорогие читатели, мы с вами углубились в историю, выяснили, что беспахотное земледелие является самым что ни на есть традиционным способом обработки земли. Затем мы узнали, как успешно применяются эти новые старые технологии за рубежом и убедились в том, что и нашем отечестве безотвальная обработка почвы кое–где уже начинает приходить на смену старому доброму плугу. О плюсах безотвальной обработки мы уже говорили, но позвольте напомнить ещё раз:

• сохранение структуры почвы и её поверхностного плодородного слоя;

• создание благоприятных условий для жизнедеятельности микроорганизмов почвы;

• создание оптимальных условий для роста и развития растений.

Эти преимущества возникают при обработке больших участков тракторами с использованием специального плоскорезного навесного оборудования. А обычному садоводу–огороднику какая, казалось бы, от этого польза?

На этот вопрос в своё время ответил Владимир Васильевич Фокин — известный теперь на всю страну изобретатель ручных плоскорезов, носящих его имя. Он, инженер-конструктор по образованию и автор нескольких технических изобретений, с детства питал любовь к земле, всегда интересовался сельским хозяйством и со временем приобрёл большой опыт в этом нелёгком деле.

Работая журналистом в судогодской газете «Ленинец», Владимир Васильевич по долгу службы много ездил по колхозам и совхозам, общался с земледельцами — от простого крестьянина до председателя колхоза. В 1987 году он получил инфаркт. К сожалению, этот недуг часто выбирает себе в жертву людей творческих, неравнодушных, отдающих себя целиком служению любимому делу. После инфаркта — пенсия по инвалидности и вынужденное безделье, с которым так трудно было смириться. Врачи запретили всякий физический труд, включая работу на огороде. Это было сложнее всего принять — не мыслил уже себя Фокин без работы на своей земле.

Что было делать? Надо было придумать, как максимально облегчить работу на огороде. Чтобы она приносила здоровью не вред, а только и исключительно пользу. Вроде лечебной физкультуры!

Тут–то и пригодились Владимиру Васильевичу и конструкторское образование, и природная смекалка. Поиски конструкции ручного плоскореза были долгими. Он изготовил десятки конструкций начиная с плуга. И в конце концов нашёл нужную! Когда работа была закончена, Фокин решил показать изобретение своим друзьям. Плоскорез им очень понравился, и тогда Владимир Васильевич решил запатентовать инструмент. После этого изобретение оценивали другие, незнакомые Фокину люди, настоящие специалисты. И они плоскорез встретили положительно!

Поступало множество заказов, встал вопрос о том, где изготавливать продукцию. За дело взялись несколько предприятий, но со временем пришлось отказаться от их услуг, так как не устраивало качество продукции. В результате Владимир Васильевич сам налаживал производство, которое продолжает работать и сегодня. В настоящее время его плоскорезами работают от Калининграда до Сахалина, от Мурманска до Краснодарского края. Их поставляют и в ближнее зарубежье: на Украину и в Белоруссию, Казахстан и Молдавию, Литву и Эстонию. Растёт число садоводов–огородников, которые уже не мыслят работы на своих участках без использования плоскорезов!

Это и понятно. Ручные плоскорезы не только сохраняют все преимущества «промышленного» беспахотного земледелия, но и прибавляют к ним ещё целый ряд преимуществ индивидуальной, «огородной» безотвальной обработки по сравнению с работой лопатой:

• при правильном использовании плоскорезов легко можно повысить урожайность в два и более раза;

• существенно сокращается время обработки почвы, человек при этом получает удовольствие, да и дополнительные часы отдыха лишними не будут;

• отпадает необходимость нагибаться за каждым сорняком, достаточно не реже одного раза в неделю проводить подрезку сорной растительности;

• при работе плоскорезами человек до минимума сокращает нагрузку на позвоночник, а следовательно, не причиняет вреда своему здоровью.

Последний пункт, на мой взгляд, самый важный. Надеюсь, дорогие читатели, вы не забыли, что я, кроме всего прочего, ещё и практикующий травник. А заболевания суставов и позвоночника — это вообще мой конёк. Так вот, если бы вы только знали, как часто обращались, да и продолжают обращаться ко мне и дачники, и просто деревенские жители с заболеваниями позвоночника! Общаясь с ними, я пришёл к выводу, что одной из наиболее часто встречающихся причин их недугов являются чрезмерные нагрузки, полученные на весенних и осенних дачно–огородных работах. И так весна и осень — периоды обострений хронических, в том числе и суставных, заболеваний, а тут именно в эти сложные периоды ретивые огородники вместо того, чтобы поберечь себя, подвергают свои позвоночники максимальной нагрузке. Ну куда, скажите на милость, это годится?

Я, конечно же, пытался объяснить страдающим все эти нюансы, да все без толку. Стереотипы, впитанные с молоком матери представления о том, что каждую весну и каждую осень огород должен быть вскопан лопатой, чего бы это ни стоило, засели в них, казалось, намертво. По мере возможностей я старался им помочь, рекомендуя настойку сабельника, золотой ус и прочие эффективные народные средства. Я ставил их на ноги, но в новом дачном сезоне все начиналось сначала.

К чему я все это рассказываю? Да к тому, что с некоторых пор кроме своих трав я предлагаю обращающимся ко мне за помощью дачникам и совершенно новые методы обработки своих участков. Я всем рассказываю о преимуществах работы плоскорезами! Повредить позвоночник, говорю я им, очень просто, а вот восстановить удаётся далеко не каждому, поэтому мы должны беречь его, избегая непосильных нагрузок, приводящих к необратимым последствиям.

Если мы откроем раздел «заболевания позвоночника» любого медицинского справочника, то непременно прочитаем, что причинами остеохондроза — одного из наиболее часто встречающихся заболеваний — являются:

• работа, связанная с подъёмом тяжестей, частыми изменениями положения туловища (поворотами, сгибанием, разгибанием, рывковыми движениями);

• длительное воздействие неудобных поз в положении стоя, сидя, лёжа, при подъёме и переносе тяжестей, при выполнении другой работы, при которой увеличиваются давление в дисках и нагрузка на позвоночник в целом;

• чрезмерные физические нагрузки, неравномерно развитая костно–мышечная система.

А ещё мы прочитаем в этом справочнике, что люди начинают чувствовать проявления остеохондроза чаще всего после 35 лет и что чем старше человек, тем больше у него проявлений остеохондроза.

Думаю, дорогие мои читатели, вы уже догадались, к чему я клоню. Все вышеперечисленные причины остеохондроза могут возникнуть у человека с лопатой. К тому же я подозреваю, что большинству из вас, как, впрочем, и мне, уже за 35, что ещё больше, к сожалению, увеличивает риск получить это заболевание.

Но и это, увы, ещё не все. Работая дедовскими методами на своём огороде, мы рискуем заполучить не только остеохондроз, но и компрессионный перелом позвоночника, а это посерьёзнее остеохондроза будет — можно и инвалидом остаться. Как правило, причина этой тяжёлой травмы заключается в комбинации сгибательного движения позвоночника вперёд в сочетании с осевой нагрузкой. И опять на ум приходит огородник с лопатой, который сгибается–разгибается на грядке. Так что думайте, уважаемые читатели, стоит ли рисковать своим здоровьем ради сомнительной приверженности к так называемым традиционным способам обработки своих участков? Может быть, стоит выбрать новые методы, более эффективные и совершенно безопасные для вашего здоровья?

Лично я этот вопрос для себя уже решил в пользу плоскорезов. Теперь вот и вам советую. Тем же из вас, кто всё–таки не уберёг позвоночник и суставы, я готов предложить самое эффективное из известных мне народных средств для лечения подобных заболеваний: корневища сабельника болотного. Настойка этих корней поможет избавиться от остеохондроза, артрита, артроза, отложения солей и многих других болезней, окажет мощное общеукрепляющее воздействие на весь организм. Заказать эти корни, собранные мной в экологически чистых местах Карельского перешейка (местах силы!), можно, написав мне по адресу: 194021, Санкт–Петербург, а/я 11, Кородецкому Александру; или на мой электронный адрес: al961@rambler.ru.

Мой личный опыт

Но вернусь немного назад — к тому моменту, когда, изучив все доступные данные по безотвальной обработке почвы, я твёрдо решил для себя: пора осваивать новые технологии! Вы, наверное, помните, что волею обстоятельств я стал владельцем очень живописного и столь же запущенного участка, который не обрабатывался уже многомного лет. Я так хотел выращивать на своём огороде мои любимые целебные растения! Но каждый раз, когда, приезжая в свои владения, я видел землю, заросшую травой, сорняками и прочим бурьяном, меня охватывала тоска. Лопатой работать не хотелось: и тяжело, и долго, да и для здоровья вредно. И только когда я стал применять плоскорезы, на моем огороде началась новая эра. Но давайте по порядку.

Вполне естественно, что первым в моем арсенале появился набор плоскорезов Фокина — большой и малый. Их оказалось очень просто заказать через рекламу в газете. Так и хлопот меньше, и, что очень важно, гарантия подлинности инструмента имеется. Конечно, освоил я непривычную работу не сразу: поначалу не все удавалось. А что вы хотите — инструмент для меня абсолютно новый и технологии обработки непривычные. Зато когда появились навыки правильного обращения с плоскорезами, все пошло как по маслу. И это, уважаемые читатели, вовсе не литературная метафора — удобный и надёжный инструмент входил в необрабатываемую много лет землю, что твой нож в масло, взрыхляя почву, удаляя сорняки и формируя грядки. Да, чуть не забыл: при выполнении этих операций я пользовался большим плоскорезом — фронт работ большой, излишней ювелирности пока не требовалось.

Рис. 1. Плоскорез Фокина

Давайте я поподробнее расскажу о том, как работал плоскорезами, какие конкретно операции выполнял с их помощью. Во–первых, мне пришлось привести в божеский вид мой участок. Не обрабатываемый несколько лет, он весь покрылся густыми зарослями всевозможной сорной растительности. Естественно, перед тем как формировать грядки, да и вообще вести любую деятельность на огороде, я должен был выкосить все сорняки. Посему коса стала первой ипостасью большого плоскореза.

Не скажу, что я сразу стал работать с большим плоскорезом как заправский косец, но наловчился довольно быстро. Лёгкий, хорошо заточенный инструмент способствовал этому. Я передвигался по огороду, держа плоскорез у самой поверхности земли, и легко срезал все, что попадалось на моем пути.

После этого я сгребал скошенную траву в небольшие стожки. Тут плоскорез заменил мне грабли. Аккуратно, стараясь не заглублять лезвие в землю, я сгребал скошенное в кучки, затем, поддерживая с одной стороны их все тем же плоскорезом, а с другой стороны рукой, переносил в стожки.

Даже с непривычки эти операции не заняли у меня много времени: начав работать сразу после завтрака, к ужину я привёл свои десять соток в божеский вид. Повторю, я все это выполнял впервые!

Далее мне нужно было формовать грядки. Остовы былых грядок достались мне от прежних хозяев, поэтому я представлял, как они расположатся на огороде. Но нужно было провести глубокую обработку и реанимировать старые грядки.

Понятно, что и здесь я использовал большой плоскорез. Сначала работал им как сохой: вонзал в землю лезвие зауженным концом, насколько позволяет его длина, и рывком, с ускорением (так легче) вёл плоскорез вдоль грядки. У меня не очень широкие грядки, чуть меньше метра шириной, так на одной грядке я делал пять канавок. На самых сложных, запущенных грядках, работал плоскорезом как киркой: вонзал лезвие в землю и откалывал глыбу за глыбой. А затем измельчал их, несколько раз ударяя концом лезвия по кому земли.

С тем же большим плоскорезом, передвигаясь по старой меже, я аккуратно пригребал с противоположной межи землю и остатки сорняков на формуемую грядку. Затем я перешёл на уже готовую межу и пригрёб землю с той, по которой ходил до этого. Плоскорезом оказалось очень удобно делать края грядок ровными, параллельными друг другу.

Рис. 2. Рыхление плоскорезом Фокина

После этого я взрыхлил свои новые грядки. Здесь у меня не сразу все получилось как надо. Ведь когда мы рыхлим почву без оборота пласта, то, заглубив плоскорезы примерно на 5 см, ведём их на этой глубине на себя или прерывисто работаем как косой. Главное — следить, чтобы почва не пригребалась, а оставалась на месте взрыхлённой. Я же поначалу именно пригребал почву на себя плоскорезами. Правда, скоро у меня все стало получаться как надо. Кстати, во время операции рыхления я заодно подрезал корешки сорняков, которые могли бы в скором времени прорасти. Вот так вот, семерых одним ударом.

Все эти работы я проводил в мае. Целебные же растения я планировал высаживать в открытый грунт не ранее второй половины июня — когда установится тепло. Поскольку грядок я приготовил достаточно, то решил на двух из них посеять свою любимую свёклу, тоже крайне полезный для здоровья овощ. Канавки под семена нарезал примерно так же, как при глубокой обработке.

Зауженный конец большого плоскореза втыкал в почву и рывками вёл его на себя вдоль грядки. Чтобы канавки были шире, конец черенка плоскореза слегка отводил от себя. На каждой из двух грядок я нарезал по четыре канавки и посеял семена. Потом таким же образом я быстро проредил свёклу, только нарезал неглубокие канавки не вдоль, а поперёк рядков, срезая лишнее. Прореживание — важная операция: площадь питания оставшихся растений становится больше, поэтому и урожай — выше.

Рис. 3. Нарезание канавок плоскорезом Фокина

Присыпал семена почвой, заглубив большой плоскорез плашмя примерно на 2 см и ведя его вдоль борозд.

Таким образом, у меня стало две грядки по 3 метра длиной и чуть меньше метра шириной, то есть около 6 м, засеянных семенами свёклы. Зная, что средняя урожайность у нас примерно 4 кг на квадратный метр, я ожидал получить около 25 кг свёклы. Забегая немного вперёд, похвастаюсь, что когда пришло время сбора урожая, оказалось, что с каждого квадратного метра грядок я получил примерно 7 кг любимого овоща. Признаюсь, для меня это стало приятной неожиданностью, но ещё больше удивились мои соседи. Именно тогда они впервые задумались о преимуществах безотвальной обработки и о том, как бы и им приобрести чудо–плоскорезы.

Тем временем до высаживания саженцев целебных растений я в целях борьбы с сорняками ещё дважды взрыхлил подготовленные грядки. Когда пришло время, я опять при помощи плоскореза, действуя им как мотыгой, сделал углубления, в которые и высадил саженцы.

Работал большим плоскорезом, как мотыгой. Концом лезвия делал углубления, в которые высадил саженцы, присыпав их землёй. Крупные растения, когда они подросли, окучивал малым плоскорезом, осторожными рывками прибрасывая землю к стеблям. При этом мне не приходилось нагибаться! Впрочем, впоследствии я понял, что ещё удобнее окучивать растения «Аистом».

Земля, надо заметить, после нескольких операций рыхления стала очень мягкой. Таким образом я за короткое время облагородил свой участок, на удивление и зависть соседям. Так исполнилась моя мечта о собственном «аптекарском огороде». Теперь и золотой ус, и стевия, прочие целебные травки растут у меня в достаточном количестве. А чем больше у меня целебного сырья, тем большему количеству людей я могу помочь! Арифметика совсем простая.

Когда мои растения пошли в рост и стала требоваться прополка, я начал использовать малый плоскорез — им гораздо удобнее пропалывать междурядья. Я старался проводить прополку раз в неделю, чтобы уничтожать сорняки в стадии «ниточки». С плоскорезом это оказалось делом лёгким и быстрым, так что выделить немного времени на выходных было несложно.

В междурядьях саженцев я заглублял лезвие малого плоскореза плашмя на 1-3 см и плавно вёл его вдоль грядки. Здесь главное — следить, чтобы почва не пригребалась, а оставалась на месте взрыхлённой. И не нужно собирать сорняки с грядки! Пусть работают мульчей (чуть позже расскажу, что это такое).

Крупные сорняки я тоже выдёргивал при помощи малого плоскореза, не нагибаясь. Зауженный конец лезвия втыкал в землю под сорняк — и выдёргивал его с корнем. Со временем так наловчился, что выдёргивал плоскорезом даже сорняки, растущие в непосредственной близости от культурных растений.

Рис. 4. Борьба с сорняками при помощи плоскореза

Работая, я не переставал удивляться тому, насколько это просто и быстро. Но главное, я совсем не уставал. Раньше, на родительской даче, когда мне приходилось по весне перелопачивать грядки под посадку картофеля, к вечеру я, бывало, уже не мог разогнуться, а поутру болели все мышцы. Теперь же примерно такой же по площади участок я обрабатывал играючи! Поначалу мне это казалось каким–то чудом, теперь привык — кажется, что только так и может быть. Красота!

Кстати, забегая немного вперёд, должен сказать, что впоследствии, когда у меня появился плоскорез «Пышка», я понял, что по сравнению с плоскорезом Фокина — это просто ракета! По сути, «Пышка» — это и есть усовершенствованный плоскорез Фокина. Делает то же самое, но ещё быстрее и проще. Например, на лёгких почвах «Пышка» за одну операцию моментально срезает траву и одновременно рыхлит почву — благодаря ребру на плоскорезе. А уж на тяжёлых почвах этот инструмент и вовсе незаменим! К тому же он, считай, вечный инструмент, никогда не сгниёт, потому что сделан из нержавейки.

В общем, теперь я к грядкам подхожу почти всегда с «Пышкой». Вернее, с «Пышками»: в комплекте два инструмента — большой и малый. Большой с длинной ручкой (1,35 м), а малый — с короткой, на вытянутую руку (0,65 м). Очень удобно: большой «Пышкой» быстро выполняю большой фронт работ, а малой потом подправляю по мелочи. Иду, например, по своему картофельному полю, собираю колорадских жуков, а малый плоскорез болтается на руке (я к нему специально верёвку приспособил). Увидел где непорядок — траву или клубень оголившийся — быстро подрезал, присыпал и дальше пошёл.

Рис. 5. Плоскорез «Пышка»

Ещё очень удобно малой «Пышкой» в теплице работать. С большим плоскорезом ты вроде как слон в посудной лавке, а с маленькой «Пышкой» — в самый раз. Но я отвлёкся, вернусь к тому времени, когда я только узнал о существовании «Пышки».

После того как я убедился в эффективности плоскорезной обработки, мой интерес к ручным плоскорезам только вырос. Теперь уже как опытный земледелец я стал следить за новинками, горя желанием применить их в своём хозяйстве. Поэтому, когда я узнал о появлении плоскореза «Пышка», тут же оформил на него заказ.

Зачем мне понадобился новый плоскорез, если и те, что у меня были, служили исправно? Отвечу.

Я потихоньку осваивал все новые и новые кусочки земли на своём участке. Начал с тех мест, где раньше, давным–давно, были грядки. А через некоторое время решил освоить и те отдалённые территории своего участка, куда ещё не добиралась лопата огородника. Мне понравилось работать на своей земле, я видел результаты своего труда!

Итак, обрабатываемые площади увеличились. А плоскорез «Пышка», сделанный из нержавеющей стали, легче обычного и удобнее при обработке больших площадей. Ну и благодаря конструктивным особенностям «Пышки» происходит дополнительная аэрация почвы, то есть больший приток воздуха, что тоже отнюдь не лишне. В общем, помог мне новый плоскорез освоить новые территории. Работа «Пышкой» принципиально не отличается от работы обычным плоскорезом — те же операции, только легче и быстрее. Хотя, когда я работал простым плоскорезом Фокина, мне казалось: куда уж легче!

По периметру моего участка, как это часто бывает на дачах, растут кусты смородины и крыжовника. Но, к сожалению, бывшие хозяева не только не хотели «заморачиваться» с огородом, но и за ягодными кустами не очень–то следили. В результате смородинка с крыжовником захирели. Жалко мне их стало, да к тому же листья и ягоды смородины — это ведь ценное лекарственное сырьё. А крыжовник я с детства люблю. Вот и решил я заняться своими кустами. Что собой представляли необрабатываемые столько лет участки земли вокруг кустов, думаю, догадается любой огородник. Это заросшая дёрном и сорняками земля, твёрдая как камень, из которой торчат чахлые, чуть живые кустики, дающие «урожай» из десятка–другого ягод. Я же хотел и эту часть моего участка превратить в цветущий сад.

Что и говорить, нелёгкую задачу поставил я перед собой. Здесь и плоскорезами надо немало потрудиться. Но тут наладили производство ещё одного очень нужного и полезного инструмента — почвообрабатывающего агрегата «Краб». Как и плоскорезы, агрегат этот предлагается в двух модификациях: малый и большой. В зависимости от характера работ применяют либо один, либо другой инструмент. Очень удобная вещь для рыхления трудных участков и выкорчёвывания корней растений. Как раз то, что мне надо для реанимации моих ягодных кустов! Я, само собой, заказал оба «Краба» — и малый, и большой. Еле дождался, пока пришлют, — так хотелось опробовать их в деле. И что вы думаете? С помощью «Крабов» привёл в порядок мои кусты за два дня! И при этом, учтите, отнюдь не перенапрягался. Большим «Крабом» обрабатывал землю вокруг кустов, а малым — в непосредственной близости от них. Освоил я этот инструмент сразу — все очень просто и логично.

У «Краба» два рычага — короткий и длинный. Левой рукой берёшься за короткий рычаг, правой — за длинный и поворачиваешь его по часовой стрелке как штопор. Режущая часть при этом углубляется в землю, взрыхляя почву. Земля поднимается, а заодно с ней и остатки сорняков. Остаётся только отбросить сорняки в сторону.

Рис. 6. Почвообрабатывающий агрегат «Краб»

Рис. 7. Рыхление земли «Крабом»

Совсем «пропащие» кусты я удалил, чтобы оставшимся было посвободнее. Теперь кустики у меня ухоженные, земля вокруг рыхлая, а структура почвы не нарушена.

Малым «Крабом» работать не сложнее, чем большим. Технология такая же, как при рыхлении земли. Только вкручивать инструмент в землю нужно прямо у ствола, наклоняя под удобным углом.

Рис. 8. Выкорчёвывание кустов «Крабом»

Моя ферма по выращиванию целебных растений становилась все более обихоженной — аккуратные грядки, кусты смородины и крыжовника, сгибающиеся под тяжестью ягод, беседка, где так приятно отобедать в тёплый летний день. Казалось, все, можно пожинать плоды своего труда. Но я уже вошёл в такой раж, что мне хотелось сделать плодоносным даже не каждый кусочек, а каждую пядь моей земли. И как назло, на одном краю моего участка была, как я её назвал, почвенная аномалия. В основном на моем участке почва песчаная, то есть обрабатывать её относительно легко. А аномалией я назвал часть участка, которая занимает примерно одну сотку по площади, на которой была труднообрабатываемая суглинистая почва.

Эта аномалия располагается на краю участка, и поначалу я не предполагал её обрабатывать. Полагал, что и так места достаточно. Но когда я разработал с помощью плоскорезов всю остальную территорию, мне захотелось и с этой частью моего огорода что–нибудь сделать. Я уже считал недопустимой роскошью даже небольшой пустующий участок на своём огороде. Поначалу я пытался использовать обычные плоскорезы. Нельзя сказать, что у меня ничего не получилось, но я понимал — это не совсем то. Всё–таки эти инструменты эффективнее на более мягких почвах. Здесь же требовалось нечто иное.

Оказалось, существует специальный плоскорез для обработки именно суглинистых и даже каменистых почв — «Аист». Он несколько отличается по форме от остальных плоскорезов, но эта форма, жёсткая прочная конструкция делают его незаменимым помощником при обработке твёрдых почв. Я немедленно выписал себе «Аиста» и просто набросился с ним на последний кусочек необработанной земли на своём участке. Уже на следующий день на этом, некогда проблемном месте у меня были грядки. Сейчас, к слову, они приносят нормальный урожай.

Работать плоскорезом «Аист» оказалось несложно. Я использовал его для глубокой обработки тяжёлой почвы.

Рис. 9. Плоскорез «Аист» Глубокое рыхление «Аистом»

Рис. 10. Глубокое рыхление «Аистом»

Закрепил режущий элемент на черенке, используя отверстия сектора 1-5 (первая цифра обозначает отверстие на режущем элементе, которое соединяется с отверстием на черенке, ближнем к краю черенка; вторая цифра обозначает отверстие на режущем элементе, которое соединяется с дальним отверстием на черенке). Работал «Аистом» как граблями: заглубил зауженную часть примерно на 15 сми прерывистыми движениями вёл инструмент на себя. Прерывистыми — потому что почва тяжёлая, на мягкой почве вести плоскорез можно плавно.

Потом понял, что не только для тяжёлой почвы «Аист» — настоящая находка. С его помощью можно, например, быстро, за несколько минут, взрыхлить целую грядку, подготовив её к посадке. Из плоскорезов им одним можно работать движениями и от себя, и к себе, что очень ускоряет работу. Ещё «Аистом» удобно обрабатывать приствольные круги деревьев и кустарников, когда нет необходимости срезать сорняк глубоко в почве, и окучивать растения как мотыгой.

Закрепил режущий элемент на черенке, используя отверстия сектора 2-5 на режущем элементе. Взял «Аист» в руки, как грабли, и движениями от себя — к себе, не вынимая из почвы, подрезал верхний слой почвы на грядке.

Закрепил режущий элемент на черенке, используя отверстия сектора 1-4 на режущем элементе. Взял «Аист» в руки, как грабли, заглубил зауженную часть лезвия в почву, и работал инструментом как мотыгой, пригребая почву к растениям. Можно окучивать, развернув «Аист» боковой частью к земле, но мне больше понравилось работать «носиком».

Посёлок, где находится моё хозяйство, располагается вдали от других населённых пунктов и больших дорог. Вокруг леса, луга и бывшие совхозные поля. Совхоз, к сожалению, приказал долго жить ещё в середине 90‑х. С тех пор земли пустуют. Некоторые из этих земель взяли в аренду местные фермеры, а остальные зарастают пока бурьяном. Вот и обратились некоторые из наших жителей к поселковому главе с просьбой разрешить на временно пустующих землях выращивать картошку для личных нужд. Подспорье будет существенное, ведь время сейчас непростое. Что делать, разрешили временно попользоваться землёй — оно ведь и для земли полезнее.

Многие из поселковых воспользовались возможностью запастись на зиму собственной картошкой. Да я и сам об этом подумывал. Да все как–то собраться не мог. То одно мешало, то другое. Но когда увидел новый почвообрабатывающий агрегат «Чибис», сразу понял, что это как раз то, что мне нужно, и решил собственным картофельным полем обзавестись, пусть и небольшим. В работе новый агрегат казался очень удобным: держишь его за руль и толкаешь перед собой. Благодаря колесу физической нагрузки практически ноль.

Я сразу и бурьян скосил, и землю взрыхлил, и канавки подготовил. И снова удивился: раньше думал, что быстрее, чем «Пышкой», уж точно работать невозможно. А оказалось, что «Чибис» все это провернул на порядок быстрее — почти в два раза! Так что экономия времени и сил получилась значительная. Теперь на больших участках я только «Чибисом» и работаю.

Рис. 11. Почвообрабатывающий агрегат «Чибис» Скашивание бурьяна

Все просто: толкаешь агрегат за ручки перед собой так, чтобы режущая часть двигалась по поверхности земли. Быстро и без лишнего труда!

Я просто поставил агрегат на поле, заглубил кромку примерно на 5-7 см и «повёз» его вдоль гряды. Главное — не забывать следить за тем, чтобы почва оставалась на месте взрыхлённой, но это общее правило для всех плоскорезов. Во время рыхления заодно уничтожаются сорняки.

Рис. 12. Рыхление «Чибисом»

После подготовки поля я нарезал канавки под посев картофеля, заглубив режущую кромку на всю глубину. Затем присыпал клубни почвой. Здесь тоже все просто — заглубил режущую кромку в землю на 1-2 см и вёл агрегат за ручки вдоль канавок. Вот и все!

Когда пришёл мой «Чибис», я участок, на который соседи по несколько дней тратили, за день обработал. Раньше бы не поверил, что такое возможно, а теперь работаю плоскорезными инструментами и уже ничему не удивляюсь. Между прочим, многие мои соседи сначала просили «Чибис» попользоваться, а потом и сами приобрели.

Осенью пришла пора собирать урожай картофеля. Неплохой, кстати, урожай! А ведь это было лето 2010 года. Помните, читатели, эту невыносимую жару, лесные пожары и почти два месяца без дождя? Мой урожай спасло то, что я использовал прогрессивные технологии при его выращивании, вот ухоженная земля меня и отблагодарила.

Я планировал получить примерно по 100 кг картошки с сотки (всего я засеял две сотки). Когда установилась засуха, решил, что при таких условиях и 50 кг с сотки будет отличным урожаем. И что вы думаете? С каждой сотки я собрал без малого по 200 кг хорошего картофеля! Ну разве не чудеса?! Не сочтите за хвастовство, в порядке справки: с одинаковых примерно с соседями участков я вырастил вдвое больший урожай. И это ещё при моем малом опыте!

Вырастить–то вырастил, но ведь ещё и собрать богатый урожай надо. Все, наверное, представляют, что такое уборка картофеля. Не самое приятное из занятий. Но я предполагал, что и в этом случае смогу найти какой–нибудь специальный инструмент. И нашёл — культиватор «Земледелец». Как и все прочие инструменты, этот агрегат универсален, может применяться при различных огородных работах. Но я его приобрёл в первую очередь для уборки картофеля. При помощи нового культиватора выкапывание картошки превратилось чуть ли не в лёгкую прогулку. Практически не нагибаясь, не ворочая тяжёлую лопату, я быстро собрал все, что так щедро подарила мне бывшая совхозная земля.

Рис. 13. Культиватор «Земледелец»

Немного наклоняя черенок вперёд, я ставил культиватор на землю практически вертикально. Вдавливая зубья в почву, наклонял инструмент на себя, нажимал ногой на рычаг. И все это — не сгибаясь! Для меня, ратующего за «здоровый труд», это особенно важно. В общем, собирать картошку «Земледельцем» оказалось удобно и просто!

Рис. 14. Уборка картофеля «Земледельцем»

Что мне больше всего понравилось — копать «Земледельцем» можно практически одними ногами, без традиционной нагрузки на руки, позвоночник и поясницу. И глубину легко регулировать — для этого специальный ограничитель предусмотрен из двух планок, который с помощью барашков можно закреплять на нужном месте. А ещё по бокам инструмента есть ограничители, с помощью которых можно легко и быстро регулировать и закреплять под определённым углом сами вилы. Так что один «Земледелец» может заменить сразу пять инструментов: картофелекопалку, вилы, борону, грабли и разбрасыватель навоза. И к тому же он упрощает все операции!

В общем, со временем я понял, что «Земледелец» — настоящая находка. С его помощью можно быстро и просто землю рыхлить на нужную глубину (глубина регулируется специальной планкой–ограничителем), картошку копать (для морковки, свёклы, редьки и других корнеплодов «Земледелец» тоже пригодится), бороновать на глубину 1-5 см, сорняки удалять, собирать с огорода листву, ботву или мелкие ветки, траву переносить, навоз…

Я, например, по осени бороновал «Земледельцем» своё картофельное поле. Кстати, в сараях моих соседей рядом с плоскорезами и «Чибисами» появились и «Земледельцы». Похоже, я становлюсь двигателем прогресса в отдельно взятом посёлке!

Я закреплял поворотный рычаг в положении 90 градусов, а планку–ограничитель — на глубину 4 см. Работал «Земледельцем» как граблями и бороной. Вёл инструмент под углом 45-60 градусов, прижимая к земле. Одновременно с рыхлением удалял крупные остатки растений. В этом же положении (90 градусов) удобно переносить «Земледельцем» траву, разбрасывать навоз.

Рис. 15. Рыхление «Земледельцем»

Рис. 16. Перенос травы «Земледельцем»

Но все же, дорогие читатели, несмотря на отменный урожай картофеля, основной продукцией моей пусть и маленькой, но фермы являются целебные растения. Причём родина этих растений сплошь жаркие страны — Мексика, Бразилия, Парагвай. Вы представляете, как непросто выращивать эти прихотливые растения в условиях наших северных широт? Высаживать их в открытый грунт можно лишь тогда, когда уверен, что окончательно установилась тёплая погода. Но и в этом случае мы не гарантированы от капризов погоды. Надо, чтобы в случае чего имелась возможность защитить растения от внезапного похолодания. То есть всегда иметь возможность укрыть их плёнкой. А это очень хлопотно — утром плёнку убери, вечером опять укрой грядки… И мне приходилось этим заниматься — не мог же я рисковать урожаем.

Но недавно я открыл для себя парник с красивым названием «Усадьба», и теперь ежедневные операции по укутыванию грядок остались в прошлом. Это благодаря тому, что парник изготовлен не только из обычной плёнки, но и из нового «дышащего» материала — агроспана. Плёнка пропускает солнечный свет, а агроспан — воздух. Благодаря такой способности агроспана я смог отказаться от ежедневного проветривания своих парников в солнечные дни. Теперь я могу спокойно уехать в город на денёк–другой, не боясь, что мои зелёные питомцы либо замёрзнут, либо задохнутся.

Кстати, и урожайность повысилась чуть не на четверть. Ещё хочу отметить, что в состав плёнки входят специальные добавки, которые уменьшают жёсткое ультрафиолетовое излучение, вредное для растений, зато инфракрасное, полезное излучение пропускают в полном объёме. Это тоже очень важно!

Рис. 17. Парник «Усадьба»

Ну вот, уважаемые читатели, я поделился с вами своими секретами использования плоскорезной техники. Хотя какие у меня могут быть от вас секреты! Я всегда с удовольствием делился с вами и впредь надеюсь делиться теми знаниями, которыми обладаю, а также теми, которые надеюсь получить в будущем. Главное, чтобы вам это все шло на пользу!

Сорняки — не враги, а друзья!

В этой главе, уважаемые читатели, мы поговорим об очень важной операции, необходимой при применении технологии безотвальной обработки земли. Думаю, не все из вас знают значение термина «мульчирование». Мульчирование — это укрытие почвы слоем материала органического или неорганического происхождения. Материал, которым укрывается почва, называется мульчей. Мульча защищает почву от действия ветра, дождя и солнца, разрушающих её структуру, стимулирует размножение дождевых червей и полезной почвенной микрофлоры, увеличивая содержание гумуса и других полезных веществ, накапливая в почве плодородный слой.

Мульчирование позволяет сократить количество поливов и отказаться от прополок: мульча не даёт сорнякам прорастать. В течение сухого периода требуется гораздо меньший полив, так как мульча сохраняет влажность земли. Кроме того, мульча позволяет избежать образования почвенной корки, а значит, отпадает необходимость частого рыхления. Во время дождя мульча защищает растения от загрязнения землёй. Мульча выравнивает температуру почвы, удерживая её немного холоднее жарким летом и теплее зимой.

Применяя мульчирование, мы сможем существенно, чуть не в половину, повысить урожайность. В качестве мульчи можно использовать любые материалы, включая солому, опилки, торф, щепки, даже бумагу или картон. Вариантов мульчирования немало, и материалов для мульчи тоже достаточно. Но мы–то с вами, читатели, как приверженцы беспахотного способа земледелия, неужели будем разбрасывать по своим грядкам картон или опилки? Нет, у нас имеются свои варианты мульчирования, простые и экологичные.

Самый простой из них — это рыхление почвы плоскорезами, в результате чего создаётся слой мульчи из мелких комочков земли. Слой этот сравнительно быстро высыхает, но он притеняет находящуюся под ним почву, уменьшая таким образом нагрев и сохраняя влагу. Но этот способ все же не очень эффективен. Есть в нашем «безотвальном» арсенале гораздо более эффективный и простой способ мульчирования почвы. Способ этот заключается в том, что мы не убираем с грядки скошенные сорняки. Что может быть проще — скосил сорняки и оставил там же!

Для того чтобы сорняки не захватили наши земли целиком, их нужно не реже одного раза в неделю подрезать плоскорезами. Сорное растение в таком случае будет постоянно находиться в самой ранней стадии своего развития, в так называемой стадии «ниточки». По своему опыту знаю, еженедельная обработка верным плоскорезом десяти соток занимает совсем немного времени и совершенно не утомительна в физическом плане.

Подросшие и окрепшие сорняки, растущие рядом с культурными растениями, оставляют их на голодном пайке, забирая из почвы необходимые для развития минеральные вещества. Они пытаются вытеснить нашу огородную культуру, значительно ухудшая своим присутствием условия роста и развития выращиваемого растения. А вот с молодыми сорняками, не более 10 см высотой, нашим культурам конкурировать гораздо проще. К тому же срезанные и измельчённые наземные части сорных растений станут великолепным материалом для мульчи! Оставив их на грядках и между ними, мы создадим тем самым и защитный покров для почвы, и будущую пищу для микроорганизмов.

Между прочим, среди сорняков, встречающихся на грядках, не все подлежат безжалостному удалению. Например, мокрица, которая, я думаю, известна каждому, имеет небольшой корешок и стелющийся стебель до 50 см длиной. Она сама является отличным мульчпокровом грядок, так как сохраняет почвенную влагу и нормально соседствует с культурными растениями. Это тот редкий случай, когда сорняк является не врагом, а нашим союзником.

Теперь давайте выясним, когда и как следует проводить мульчирование. Во–первых, забудьте о мульчировании ранней весной! В это время мульча не даст согреться почве, а кроме того, в периоды продолжительных дождей может спровоцировать появление гнили. Поэтому стоит подождать до конца весны, пока почва не прогреется, и только потом замульчировать посевы.

Летние культуры лучше мульчировать в июне, когда земля уже прогрелась и остаётся тёплой. Мульча в этом случае исключит возможность перегрева почвы и её высыхания.

Для циркуляции воздуха необходимо оставлять промежуток между слоем мульчи и стеблями растений. Самое лучшее время для проведения мульчирования — сразу после дождя.

Осень — тоже хорошее время для мульчирования. Оставленная на зиму мульча способствует увеличению полезной почвенной микрофлоры и стимулирует размножение дождевых червей, которые в итоге переработают органическую мульчу и преобразуют её в хороший перегной, увеличивая содержание гумуса в почве.

Что нам даёт несложная операция мульчирования? Во–первых, мульча способствует выполнению одного из правил увеличения плодородия почвы — созданию оптимальной и равномерной температуры почвы. На мульчируемых землях почва зимой промерзает на меньшую глубину, что способствует увеличению продолжительности периода жизнедеятельности почвенных организмов, улучшает процесс гумусообразования. Во-вторых, наличие мульчпокрова позволяет снизить испарение и тем самым уменьшить затраты на полив растений. В-третьих, мульча защищает почву от ветра, который, в свою очередь, способствует эрозии, высыханию почвы, образованию корки. В-четвёртых, большинство мульчматериалов являются питательными покровами для почвенных организмов. В-пятых, благодаря мульчированию подавляются сорняки и существенно экономятся силы при уходе за культурами.

Лично я мульчирование начал буквально с первого дня работы на огороде. Помните, я рассказывал, что перво–наперво скосил на своём участке всю траву. Так вот, эта скошенная трава и стала моей первой мульчей — я замульчировал сначала свои посевы свёклы и покрыл грядки под целебные травы. Высаживал я саженцы уже в мягчайшую, как пух, землю. И земля отблагодарила меня урожаем. Осенью, естественно, я тоже укрыл свой участок мульчей, и на следующий год повторил. В результате необходимая обработка ещё более упростилась, а земля стала плодороднее. Правда, в последние годы я в качестве мульчи использую не только скошенные сорняки, но об этом речь пойдёт в следующем разделе.

Сидераты — зелёные удобрения

Когда я только начал заниматься земледелием, то ставил перед собой довольно скромные и простые задачи. Хотел иметь некоторое количество грядок с моими любимыми целебными растениями. Благодаря знакомству с технологиями безотвальной обработки почвы и наличию у меня практически полного ассортимента плоскорезных инструментов задача по выращиванию лечебного сырья упростилась донельзя. Казалось бы, можно успокоиться и, выполняя из года в год одну и ту же совсем не утомительную работу на своём участке, получать гарантированный урожай. Но все дело в том, дорогие читатели, что работа на своей земле оказалась таким увлекательным занятием, а я — такой увлекающейся натурой, что вскоре мне этого стало мало. Не в том смысле, конечно, что я такой жадный и меркантильный человек, а в том, что я стал понимать: при правильной организации работ на участке урожаи могут быть ещё выше!

Во мне взыграл спортивный интерес, я решил добиться ещё больших урожаев. Единственным условием, которое я себе поставил, был мой любимый девиз «не навреди своему здоровью». Это означало, что повышение урожайности ни в коем случае не должно быть сопряжено с тяжёлой физической работой на грядках. Хотя с плоскорезами, как я говорил, любая работа на земле превращается в удовольствие на свежем воздухе, но все же… условие такое я себе поставил.

Стал изучать премудрости агротехники, причём в первую очередь меня интересовали разделы органического земледелия. Также я освоил азы почвоведения и несколько углубил свои познания в области биохимии. Все это позволило мне понять, какие именно процессы происходят в почве, от чего зависит её плодородие и как происходит развитие растения от зародыша до того времени, когда наступает пора сбора урожая. Все эти знания здорово помогают мне, да и вам, я думаю, пригодятся.

Вот, например, в предыдущей главе мы говорили о мульчировании почвы, о том, как превратить сорняки из врагов в союзников. А в этой главе пойдём дальше и поговорим о сидерации почв, то есть о посеве на возделываемых нами грядках растений, обогащающих почву органическими соединениями азота и другими питательными элементами, а также улучшающих структуру почвы.

Если говорить простым языком, то сидерация — это просто–напросто посев на наших грядках некоторых растений либо осенью, после сбора урожая, либо ранней весной, чтобы к тому моменту, когда мы начнём сажать на участке культурные растения, на грядках сформировался полезный растительный покров. Он будет подавлять рост сорняков и защитит плодородный слой от выветривания и вымывания при сильных ливнях. После скашивания растений–сидератов их корни начинают разлагаться и служат источником питания для почвенных организмов. Можно сказать, что сидерация — это своеобразное мульчирование почвы, только не случайными сорняками, а специально подобранными растениями, обладающими определёнными положительными свойствами.

Такие растения–сидераты обогащают почву органическими веществами и азотом — важнейшим строительным материалом растений, увеличивающим их зелёную массу и, как следствие, урожайность. Кроме того, азот играет главную роль в образовании белков.

В качестве зелёного удобрения используют бобовые культуры или, чаще всего, смеси бобовых и злаковых культур. Бобовые сидераты — это прежде всего горох, люпин однолетний, люцерна, яровая вика. Злаковые сидераты — рожь, ячмень.

Положительная роль бобовых культур в обогащении почвы тесно связана с жизнедеятельностью так называемых клубеньковых бактерий, с которыми бобовые находятся в тесных симбиотических отношениях. Способность бобовых растений в симбиозе с этими самыми клубеньковыми бактериями усваивать атмосферный азот позволяет значительно уменьшить или полностью исключить применение минеральных удобрений без существенного снижения урожайности, сохраняя плодородие почвы.

Другое важнейшее назначение сидератов заключается в том, что их корни разрыхляют и структурируют почву, улучшают её водный и воздушный режим. В этом отношении ведущая роль принадлежит злаковым сидератам, которые разрыхляют глубокие подпочвенные пласты, облегчая проникновение воды в почву. Злаковые имеют широко разветвлённую корневую систему, которая разделяет почву на мелкие комочки. Такое действие зелёного удобрения в особенности полезно для трудных уплотнённых почв, в которые плохо проникает вода. Поэтому в чередовании культур или в севообороте, которые необходимо применять на огороде, очень важно отвести место и для зелёного удобрения, чтобы земля подвергалась структурирующему и оздоравливающему действию сидератов.

Как именно осуществляют сидерацию? Растениям дают вырасти, развить корневую систему и зелёную массу, а потом их скашивают. Скошенную массу или используют на компост, или покрывают ею поверхность почвы в качестве мульчи. В почве корневая система разлагается, превращается в гумус, обогащая её органическими веществами и азотом. Источником азота служит бобовый компонент смеси, способный усваивать и накапливать в корневых клубеньках атмосферный азот.

Использование сидератов на дачных и садовых участках особенно эффективно. А то ведь как зачастую бывает? Осенью, отдав нам урожай, почва обедняется питательными веществами, которые поглотили растения. Садоводы–огородники стараются компенсировать эти потери внесением удобрений. Однако часто это не приносит желаемого результата — прирост «урожая» сорняков превышает урожай культурных растений. Сидерация — наилучший выход из этой ситуации!

Зелёные удобрения, которые растут до, после или в промежутках между основными культурами, создают плотный лиственный покров. Он защищает почву от выветривания и минерализации органического вещества, снижает вымывание питательных веществ в глубокие пласты и удерживает их в верхнем плодородном слое. Словом, выполняет роль живой мульчи. А о важнейшей роли мульчи мы с вами уже говорили.

Сидерация, как и все, о чем мы говорим на страницах этой книги, не является чем–то новым. Растения–сидераты, «зеленыеудобрения», применяются в земледелии не одно тысячелетие. Родиной этой агротехнологии считается Древний Китай. В странах Средиземноморья сидерация известна ещё со времён античной Греции. А древнеримский учёный и писатель Плиний Старший, автор «Естественной истории», представляющей собой наиболее полную энциклопедию знаний Древнего мира о природе и её явлениях, писал о пользе сидерации ещё в первом веке нашей эры. Так что в очередной раз мы сталкиваемся с «хорошо забытым» старым!

С позапрошлого века, когда стали повально использоваться минеральные, а затем и химические удобрения, растения–сидераты отошли на второй план и практически нигде не применялись. И только с возрождением интереса к органическому земледелию зелёные удобрения вновь приобретают важное значение, помогая отказаться от применения «химии». О вреде химических удобрений сейчас известно любому, однако в промышленном производстве овощей и фруктов они используются повсеместно. Но это не наш с вами путь, не так ли?

Поэтому хочу подробно рассказать вам о том, как выращивают сидераты в разное время года. Весной посев сидератов подгадывают таким образом, чтобы к высадке рассады они достаточно подросли, а к моменту срезания достигли фазы бутонизации. Рассаду высаживают, используя плоскорезы, не срезая сидераты. В течение нескольких дней сидераты и рассада растут вместе. Это способствует лучшей приживаемости рассады во время ночных заморозков и защищает рассаду от солнца днём. Когда сидераты вырастут так, что начнут затенять рассаду, их необходимо подрезать плоскорезом (удобнее всего «Пышкой»). Почва на грядке рыхлится (но ни в коем случае не перекапывается!) и мульчируется ботвой срезанных сидератов.

Летом также необходимо восстанавливать глубокую структуру почвы на грядках, высадив на них «зелёные удобрения» с развитой корневой системой. В первый год высаживаем сидераты на нескольких грядках, на следующий год эта процедура повторяется на других грядках.

Осенью после уборки урожая по всей территории производится посев озимых сидератов. Весной их подрезают плоскорезом или культиватором им же рыхлят почву на глубину до 5 см и делают посадки садовых культур.

С некоторых пор я регулярно высеваю у себя сидераты. Результаты превосходят самые смелые ожидания! Моим правилом стало — никогда не оставлять почву без растительного покрова. По весне в качестве сидерата высаживаю люцерну — бобовое растение, усваивающие атмосферный азот, необходимый для роста всех растений. А осенью, после того как грядки мои пустеют, я сажаю озимую рожь. Этот злак помимо обогащения почвы полезными элементами одновременно улучшает её, делая более рыхлой, способствует лучшей водо- и воздухопроницаемости. Рожь обладает уникальными фитосанитарными свойствами, в том числе очищает участок от сорняков, просто не даёт их проросткам вырасти. Рожь хорошо оздоравливает почву после картофеля (даже при заражённости нематодой).

Весной рожь хорошо отрастает. Скашиваю я её за неделю–две до посадки основной культуры. Заделываю на глубину 3-5 см. Если стоит сухая погода, грядку ещё хорошо бы полить, чтобы ускорить процесс переработки зелёной массы в удобрение. Молодые побеги быстро разлагаются и обогащают почву органическим веществом, азотом и калием.

В том, что при выращивании сидератов вы, мои читатели, не забудете о главном, а именно о том, что их не нужно перекапывать, я ни на минуту не сомневаюсь. Как, впрочем, я не сомневаюсь и в том, что подрезать их вы будете плоскорезом. Срезанную ботву можно оставить на грядке в качестве мульчи или, по желанию, заложить в компостную кучу. Но корневую систему перекапывать нельзя, так как в этом случае разрушается структура почвы и теряется весь смысл посева «зелёных удобрений»: восстановление гумуса и пористой структуры почвы в результате разложения корней сидеральных растений.

В заключение я хотел бы напомнить, что высаживание на грядки растений–сидератов преследует несколько целей и имеет несколько назначений. Например, насытить почву азотом или взрыхлить тяжёлую почву. Одна какая–нибудь культура не может удовлетворить сразу все запросы. Поэтому важно определить, какое действие необходимо в первую очередь, и выбирать соответствующие сидераты или определить их смесь.

Навоз навозу рознь

В контексте полезных органических удобрений нужно поговорить и о навозе. Что–что, а навоз — лучшее удобрение под все культуры! Причём любой: коровий, конский, кроличий, козий… Но навоз навозу рознь. Принято различать три степени зрелости навоза, в соответствии с которыми его по–разному используют.

После того как навоз полежал на новом месте в куче и хотя бы раз был «перелопачен», он теряет примерно половину своего объёма и приобретает однородный цвет и рыхлую пористую структуру. Это первая степень зрелости навоза. Это может быть зимний или осенний навоз после того, как он несколько раз промёрзнет и оттает. Или весенний навоз, переворошённый через два месяца хранения на новом месте.

Сам по себе навоз первой степени зрелости в качестве удобрения мало эффективен, ему надо вначале перегнить. Но он может быть применён в качестве подкормки — в виде водяного настоя. Я использовал такой навоз (потому что никакого другого тогда у меня не было) при посадке картофеля. Вносил его непосредственно в нарезанные «Чибисом» канавки, используя большую «Пышку». Я теперь почти всегда «Пышкой» пользуюсь — надёжный инструмент и быстрый. И чистить нержавейку проще.

Сначала я разбивал кучки навоза, ударяя по ним зауженным концом лезвия. А потом равномерно распределял его по грядке, работая лезвием по горизонтали, немного наклоняя режущую кромку к земле. Кстати, работать плоскорезом быстрее и легче, чем вилами!

Клубни охотно пускали корешки при такой подкормке, а к моменту цветения картошки навоз успел уже перегнить.

Таким же навозом за неимением лучшего я мульчировал свои ягодные кусты. Только сверху забрасывал навоз рыхлой почвой, чтобы он меньше высыхал и не терял азот. Для этой операции мне пригодилась малая «Пышка».

Примерно через год после привоза навоз дозревает до второй степени зрелости: становится сыпучим, темнеет и измельчается. Такой навоз хорошо использовать для внесения в лунки при посадке картошки, подсыпки к огурцам, помидорам. Я использую его при составлении почвенной смеси для рассады некоторых «капризных» лекарственных растений: готовлю смесь земли и навоза из расчёта 1: 1. Кстати, обратите внимание: навоз первой степени зрелости нельзя вносить в лунки при посадке капусты и капризных растений: они могут заболеть!

Через два года навоз доходит до третьей степени зрелости — получается перегной. Перегноя получается примерно в 3-4 раза меньше, чем навоза. Можно ускорить процесс и до одного года, но для этого придётся немного повозиться. Во–первых, навоз нужно будет почаще ворошить (легче всего, кстати, делать это при помощи большой «Пышки»). Летом навозную кучу нужно прикрывать от солнца и ветра и два–три раза за лето полить, чтобы не допустить пересушивания, только не надо заливать водой. А на зиму перед большими морозами укрывать, в том числе и снегом, чтобы куча подольше не промерзала и в ней работали над созреванием перегноя микроорганизмы.

Перегной — самое лучшее удобрение, он может употребляться под все культуры в неограниченном количестве. В сто раз лучше любой химии, а об экологической чистоте я уж и не говорю!

Экологичное земледелие — полезные продукты!

Раз уж речь зашла об органических удобрениях, должен сказать ещё несколько слов об органических, или биопродуктах. В последнее время на Западе, дай у нас все больше появляется специальных магазинов и целых ферм натуральных, экологически чистых продуктов питания. Их ещё называют «органическими продуктами». Может быть, вы видели: в таких магазинах продаются фрукты и овощи, которые менее привлекательны на вид, чем их «товарищи» из обычных фруктово–овощных лотков… А стоят в два раза дороже, да ещё и пользуются особым спросом!

Вы знаете, уважаемые читатели, насколько трепетно я отношусь к вопросам здоровья. Так вот меня, например, очень беспокоит качество продуктов в наших магазинах. Вы знаете, какие химические средства применялись, чтобы вырастить такую ровную красивую морковку? А румяные яблоки, которые никогда почему–то не бывают червивыми? А картофель — каким ядом против колорадского жука он обрабатывался? И не получал ли дополнительно гормоны для ускорения роста, раз вымахал таким огромным?

Может быть, все эти магазинные «красавцы» только внешне похожи на натуральные овощи–фрукты, а в действительности — сплошной химический концентрат? Гормоны, антибиотики, пестициды, консерванты, красители, вкусовые добавки. Да что говорить, почти с любым продуктом, приобретённым в супермаркете, мы наверняка получаем множество вредных веществ, разрушающие печень, желудок и другие органы.

Ни для кого уже не секрет, что ради своей выгоды производители используют специальные химические вещества для ускорения роста, антибиотики для увеличения срока хранения, методы генной инженерии для выращивания фруктов и овощей в ненормальных для них условиях. А ведь многие из этих веществ наносят непоправимый вред нашему здоровью!

Медицинские исследования показывают, что широкое использование синтетических веществ приводит к увеличению числа таких заболеваний, как рак, диабет, атеросклероз, артрит. Возьмём для примера только одну широко распространённую «отраву» — пестициды. Пестициды, как вы знаете, — это химические соединения, используемые для защиты растений от насекомых и вредителей. Но знаете ли вы, какой вред они могут нанести здоровью человека? Так вот, пестициды провоцируют отклонения в развитии детей, гормональные расстройства, развитие раковых опухолей, лейкемию, сердечнососудистые заболевания и проблемы с нервной системой. Больше всего вредному воздействию пестицидов подвержены малыши, беременные и кормящие женщины. Их организм не в состоянии противостоять вредным веществам!

Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко бьёт тревогу! Не так давно он утвердил санитарно–эпидемиологические требования к экологически чистым продуктам питания — для того, чтобы в наших магазинах продавалось больше продуктов, выращенных по традиционным технологиям без нежелательных добавок, в том числе без пестицидов и других средств защиты растений и химических удобрений. Кстати, в этом документе впервые дано научное определение органическим, экологически чистым продуктам: «Это сельскохозяйственные культуры и растения, продукты животноводства, птицеводства и пчеловодства, которые получены с использованием особых технологий, обеспечивающих изготовление пищевых продуктов из сырья без применения различных нежелательных добавок».

А знаете ли вы, что пестициды могут находиться в почве много лет даже после разложения органического продукта? Кстати, учёные утверждают, что самый высокий уровень пестицидов — в яблоках, сельдерее, вишнях, винограде, персиках, грушах, картофеле и клубнике.

Яблони очень щедро удобряют пестицидами и другими химикатами! Этот фрукт занимает первые места в рейтинге продуктов, подверженных химической обработке. Поэтому будьте осторожны, покупая слишком большие и глянцевые яблоки. Они, конечно, красивые, и червячки в них отродясь не водились, но. Очень уж напоминают они яблочки, которыми в известной сказке злая мачеха пыталась отравить свою падчерицу! Лучше покупать червивые яблоки, пусть и не такие красивые, у деревенских бабушек. А ещё лучше — выращивать собственные яблочки в собственном саду!

Ещё один «опасный» фрукт — клубника. Чтобы защитить её от насекомых и грибков, недобросовестные производители используют множество химикатов. Один из них, вещество винклозолин, сбивает нормальную работу мужского гормона андрогена — вот тебе и клубничка! Вообще, особенно опасны самые «капризные» и «ранние» ягоды-фрукты — персики (некоторые знатоки утверждают, что этот фрукт содержит в 10 раз больше нитратов и пестицидов, чем другие фрукты и овощи), «несезонные» арбузы…

Овощи тоже далеко не вне подозрений. Например, для удобрения картофеля часто используется популярное средство «Хлорталонил». А в нем есть вещества, особо опасные для здоровья детей. В Америке из–за чрезмерного использования «Хлорталонила» были даже заведены судебные дела против производителей. А в Канаде учёные нашли взаимосвязь между пестицидами, которые распыляют на картофель, и заболеваниями астмой в сельской местности.

Чтобы хоть немного сократить попадание в организм химических элементов, врачи советуют очищать магазинные овощи и фрукты от кожицы. Но здесь есть ещё одно «но»: именно в кожице зачастую содержатся самые ценные, самые полезные витамины и микроэлементы. Получается, мы либо лишаем себя ценных питательных веществ, либо подвергаем угрозе отравления вредными веществами! Какой может быть выход из данной ситуации?

А какой ещё, кроме обеспечения своей семьи собственными экологически чистыми продуктами со своего огорода?! Я точно знаю: на своём участке я не применяю ни гербициды, ни пестициды, да и семена выбираю проверенные, без всяких ГМО — и получаю натуральный продукт, по–настоящему полезный! И это не пустой звук — в биопродуктах содержится больше минералов, витаминов и биологически активных веществ, чем в «химических» продуктах, это проверенный факт! Например, исследование, проведённое в Университете Ньюкасла, показало, что органические фрукты и овощи содержат до 40% больше антиоксидантов, чем обычные, «химические», а витаминов и минералов в них почти в два раза больше!

На Западе давно уже поняли, насколько важны для здоровья биопродукты. Вообще, идея экологически чистых продуктов родилась в США ещё в 60‑х годах. Сначала это был лишь протест против загрязнения планеты, злоупотребления природой. Немногочисленную группу экоактивистов не понимали, считали помешанными на здоровье и экологии, чуть не у виска пальцем крутили. Но постепенно все больше людей начинали чувствовать, что «химические» продукты не только не приносят пользы, но могут и навредить. И сегодня уже около 25% жителей США употребляют экологически чистые продукты — при том что стоят они немало!

У нас в России новый виток развития экологического земледелия начался в 1989 году, когда была запущена всесоюзная программа «Альтернативное сельское хозяйство». К сожалению, закончилась эта программа крахом: во время общегосударственных потрясений людям было не до экопродукции.

Но уже в 1994 году был открыт экспорт экологически чистой сертифицированной гречихи в Европу, появились сельхозпроизводители, заинтересованные в экологическом способе ведения хозяйства. Ряд хозяйств в Тульской, Орловской, Новгородской, Омской, Псковской, Курской, Владимирской, Оренбургской, Ярославской, Московской областях, Ставропольском крае уже перешли на этот вид производства. А в Калининградской области даже приняли закон об основах экологической политики. Пока производится в основном гречневая крупа, которая идёт на экспорт в Европу и США. Но лиха беда начало! С запада России уже поставляются экологически чистые фрукты (правда, в основном пока это яблоки для завода детского питания Hipp).

До Европы нам пока далеко, но какие–то подвижки уже есть, что не может не радовать. Может быть, в ближайшее время будет введена система сертификации экопродуктов и прописаны основные нормы для их производства, как в Европе. Кстати, некоторые из европейских норм для нас с вами как для земледельцев будут особенно интересны!

• Обработка земельных угодий как минимум в течение трёх лет должна осуществляться без применения химических удобрений.

• Плодородие почв должно поддерживаться с помощью разнообразного севооборота и биологически расщепляемых удобрений исключительно микробиологического, растительного или животного происхождения.

• Запрещено использование гербицидов, пестицидов, инсектицидов, азотосодержащих и других химических удобрений.

Вообще, для России развитие экологически чистого сельского хозяйства очень перспективно! У нас есть и преимущества по сравнению с западными странами. Например, в нашей стране традиционно используется меньше удобрений (в 11 раз меньше, чем в США!), меньше средств химической защиты от различных вредителей и болезней на полях. Так что в отечественных продуктах питания гораздо меньше химии, чем в импортных!

В 2002 году Комитетом Совета Федерации по аграрно–продовольственной политике был проведён опрос 332 российских сельхозпредприятий:

• 1% хозяйств никогда не применяли химических пестицидов и минеральных удобрений;

• 53% хозяйств пытались внедрять экологически чистые технологии;

• 72% хозяйств считают, что они уже используют экологически чистые технологии;

• 61% производителей считают, что затраты на производство снизятся при использовании экологического метода;

• 50% опрошенных считают, что готовы начать экологически чистое производство.

Считается, что урожайность экокультур, выращенных по всем правилам органического земледелия, на 20-30% ниже, чем у традиционных. Но мы–то с вами, уважаемые читатели, знаем секрет, с помощью которого можно существенно повысить урожайность без обработки посадок всякими вредными веществами! Безотвальная обработка почвы, думается мне, скоро станет повсеместным решением проблемы производства экопродуктов.

Уже сейчас европейские органические хозяйства не применяют минеральные удобрения, гербициды, инсектициды, фунгициды, а для борьбы с вредителями используют биологические и физические методы: естественных врагов, шум, ультразвук, свет, ловушки… Кстати, многие виды агрокультурных приёмов на таких фермах выполняют вручную, чтобы не нанести вреда растениям и почве. И здесь уже неоценимую пользу могут оказать наши отечественные разработки — ручные плоскорезы!

Недавно, интересуясь новостями близкой мне теперь темы беспахотного земледелия, выяснил, что первые «ласточки» уже отправились осваивать зарубежные рынки: наши ручные плоскорезы были выставлены на Международной выставке в Кёльне в сентябре 2011 года. Особое внимание посетителей привлёк плоскорез «Аист». Впрочем, почти все плоскорезы уже продаются в Европе! Например, в магазине ManuFactum, который продаёт только продукты из натурального экологически чистого сырья.

Пока изобретения наших первопроходцев завоёвывают Европу, европейские фермеры-революционеры делятся своим опытом с российскими земледельцами. Например, не так давно в России появился Центр пермокультуры Зеппа Хольцера. Хольцер уже больше 30 лет практикует, и с немалым успехом, простые и эффективные методы земледелия, так называемую пермакультуру, круговое хозяйствование. Пермакультура прежде всего не эксплуатирует почву, а обогащает её, используя принцип натурального (беспахотного) землепользования.

Сам Зепп Хольцер — живая легенда экологического земледелия! — теперь и в России проводит семинары для всех желающих, делится секретами обустройства своего знаменитого на весь мир поместья Краметерхоф. Оно находится в Лунгау, «Австрийской Сибири», на склоне горы в Австрийских Альпах, на высоте 1,5 километра над уровнем моря. Среднегодовая температура — 4,5 градуса Цельсия, это как раз соответствует моему региону, Северо–Западу России. Но в «австрийской Сибири» погода ещё более экстремальная: в июле бывают снегопады, град. Казалось бы — суровая земля, на которой мало что может вырасти… Ав поместье Краметерхоф — изобилие плодовых деревьев и кустарников, множество бахчевых культур, зреют киви и виноград! И что особенно для меня интересно — целые поляны лекарственных трав… Документально подтверждено, что сейчас в Краметерхофе самое большое разнообразие растительного и животного мира в Австрии. Настоящий Эдем!

Причём все это обширное хозяйство (50 гектаров!) обрабатывают всего 3 человека. А в чем секрет? В том, что человек не идёт против природы, а сотрудничает с ней! Вместо того чтобы пахать землю, перекапывать плодородный слой, а потом, когда он обеднеет, «подкармливать» разными химическими удобрениями, Зепп Хольцер на своей ферме применяет минимальную обработку почвы, без использования удобрений и пестицидов. Растения находятся в естественном симбиозе и не нуждаются в подкормках, поливах, средствах защиты. Они сами себя удобряют и поливают, не требуя особого ухода! Птицы и животные тоже участвуют в экосистеме поместья: они живут в специально подготовленных местах, но практически вольно, и самостоятельно питаются.

Например, про свиней Зепп Хольцер говорит: «Это мои нештатные сотрудники. Свиньи — это такой самодвижущийся умный сельскохозяйственный агрегат. Спереди у них находится мощный комбайн, а сзади — неиссякаемый источник ценных удобрений». И это не преувеличение, свиньи в Краметерхофе действительно работают «комбайнами». Очень просто: на участке, предназначенном под вспашку, рассыпается приманка в виде кукурузных зёрен. Свиньи кормятся, одновременно взрыхляя землю клыками и копытами, а потом в подготовленную землю высеваются семена. И все: участок подготовлен, удобрен и засеян! В результате экономится большое количество сил и средств, а продукция поместья является экологически чистой и имеет высочайшее качество.

Более подробное освоение пермокультуры и секретов Зеппа Хольцера у меня в ближайших планах. Но уже сейчас я могу с уверенностью сказать: выращивание экологически чистых продуктов без химии, без вредных удобрений, без вспашки — это реально для любого человека, имеющего в своём распоряжении хоть небольшой клочок земли! И это не требует больших затрат времени и сил. При правильной организации, используя технологии беспахотного земледелия и наше отечественное изобретение — плоскорезы, — можно возделывать свою землю просто и эффективно. А главное — экологично!

Пусть мы не можем полностью оградить себя от воздействия химикатов. Но мы можем — и должны! — приложить все усилия, чтобы обеспечить себе и своим семьям здоровое питание. Помните: спасение утопающих — дело рук самих утопающих. Мы можем сами вырастить биопродукты на собственных участках. Для этого нужно только освоить экологически чистые и одновременно эффективные способы земледелия. На собственном опыте я понял: это вполне реально. Уверен, что и у вас все получится! Желаю вам удачи!