Большая Советская Энциклопедия (АН)

Ангидрид

Ангидри'д (от греч. an — отрицательная частица и hýdōr — вода), химическое соединение какого-либо, элемента с кислородом, которое можно получить, отнимая воду от соответствующей кислоты. Известны А. как неорганических, так и органических кислот. А. неорганических кислот во многих случаях получают непосредственно при окислении соответствующих простых веществ. Например, при горении на воздухе серы образуется сернистый А. SO₂ — А. сернистой кислоты H₂SO₃ (дальнейшим окислением он может быть превращен в серный А. SO₃ — A. серной кислоты H₂SO₄). Многие неорганические А. гигроскопичны (фосфорный А. Р₂О₅ — один из самых активных осушителей). Примеры А. органических кислот: уксусный А. (CH₃CO)₂O, бензойный А. (C₆H₅CO)₂O и др. А. органических кислот употребляются в химической промышленности как ацилирующие средства — для введения в соединения остатка карбоновой кислоты RCO.