Большая Советская энциклопедия (Бо)

Боровинка

Борови'нка, Харламовское, старинный русский сорт яблони. Плоды средней величины или крупные (80—120 г ), почти правильно-округлые, светло-жёлтые с полосатым или штриховым румянцем. Мякоть желтовато-белая, сочная, кисло-сладкая, пряная. Деревья небольшие или среднего размера, зимостойкие, в плодоношение вступают на 4—5-й год, урожайность обильная (1,5—2 ц с дерева). Сорт распространён в центральной полосе РСФСР (как осенний) и в южных районах (как летний).