Большая Советская Энциклопедия (ЛЕ)

Ледяная трава

Ледяна'я трава', хрустальная трава, ледяник, полуденник, однолетнее растение из рода мезембриантемум семейства аизовых. Листья мясистые, покрыты блестящими сосочками, создающими впечатление сплошного ледяного покрова. Родина — Южная Африка; произрастает в Средиземноморье, Южной Австралии, на Канарских островах. Культивируют как декоративное растение. Листья Л. т. используют в качестве салата.