Поиски способов возвращения юности, жизненных сил и продления жизни начались задолго до того, как королева Изабелла и король Фердинанд отправили Понсе де Леона на поиски источника вечной юности. В надежде продлить жизнь и получить избыток сил древние египтяне и римляне в громадных количествах поглощали чеснок. Китайские императоры во времена Конфуция содержали при своих дворах алхимиков, которые прописывали им для продления жизни точные дозы золота и ртути, — эти металлы считались вечными, так как не ржавели, хотя ртуть, кстати сказать, весьма ядовита. Алхимия получила распространение и в Европе, и в эпоху средневековья ученые, например Фрэнсис Бэкон, английский писатель и философ, или швейцарец Парацельс, "отец современной медицины", занимались поисками магического философского камня, который превращал бы свинец в золото и смертных в бессмертных. Многие европейцы пробовали на себе и растительные средства, такие, как корень мандрагоры (родственного картофелю растения); этот корень, часто имеющий вид крохотного человечка с растопыренными ручками и ножками, как верили, кричит, когда его выкапывают. Корень мандрагоры содержит наркотик (и притом ядовитый), но считалось, что он возрождает мужскую силу. Популярны были в качестве омолаживающих средств и насекомые: шпанские мушки, изготовляемые из жука-нарывника, считались не только возбуждающим средством, но и восстановителем половой потенции, хотя на самом деле их действие сводилось к сильнейшим раздражениям и зуду в мочевом пузыре и мочеточниках.
Наличие очевидной связи между сексуальной силой и процессами омоложения породило в начале 20-х годов текущего столетия несколько довольно странных методов омоложения.
Серж Воронофф был некоторое время личным медиком египетского правителя Аббаса II. За время своего пребывания при дворе он заметил, что кастрированные евнухи, охранявшие гарем повелителя, почти постоянно нуждаются в медицинской помощи. Эти наблюдения, как он писал позже, навели его на мысль, что "физические и интеллектуальные характеристики мужчин и самцов животных точно так же обусловлены гормонами, выделяемыми яичками, как и вторичные половые признаки [как, например, рост бороды]".
Воронофф считал продуцирование половых гормонов ключом к юности и жизнеспособности. Покинув двор Аббаса, он принялся энергично отыскивать мужчин, нуждающихся в средствах, чтобы уговорить их продать свои тестикулы для экспериментов по пересадке. Широкая кампания во Франции, куда он переехал в 1919 г., привела к нему всего лишь двух добровольцев, которые к тому же заломили столь несусветную цену, что Воронофф предпочел получить железы от обезьян.
В 20-х годах, когда он разыскал подходящие экземпляры обезьян в бельгийских и британских колониях в Африке, к нему хлынули клиенты. К 1927 г. более тысячи пожилых мужчин воспользовались пересадкой половых желез обезьян, надеясь вернуть себе молодость. Стоимость операции составляла 5000 долларов. Не удивительно, что, когда Воронофф умер, а произошло это в 1951 г., доход от его врачебной деятельности, как говорят, достиг 10 млн. долларов.
Воронофф был не единственным врачом, экспериментировавшим с половыми железами. Американец Джон Ромул Бринкли специализировался на пересадке тестикул козлов состарившимся мужчинам (за более скромное вознаграждение в 750 долларов). Бизнес Бринкли процветал, как и у Воронофф: он даже смог купить радиостанцию, чем оказал неоценимые услуги политиканам своего штата в предвыборной кампании. Его едва не выбрали губернатором Канзаса, но все же в 1942 г. Комиссия регистрации и проверки медиков этого штата запретила ему практиковать.
Разумеется, практика этих врачей была чистым мошенничеством, но Воронофф к тому же оставил по себе довольно долгую память. Отборные обезьяны, которых он разводил с целью пересадки органов, были больны сифилисом и заражали этой болезнью не только каждую новую обезьяну в клетке, но и пожилых мужчин, пожелавших омолодиться. Швейцарский эндокринолог Пауль Ниханс, также проявлявший интерес к опытам с омоложением, посоветовал Воронофф воспользоваться бычьими тестикулами — быки сифилисом не болеют.
Пауль Ниханс, самый знаменитый среди врачей, занимавшихся омолаживанием, утверждал, что его матушка была незаконной дочерью прусского короля Фридриха III. В своем доме в Швейцарских Альпах (который назывался "Солнечная скала" — Sonnenfels и некогда принадлежал абиссинскому негусу Хайле Селассие) он вывесил портреты короля рядом с портретами средневекового духовенства, гравюрами Дюрера и свидетельствами от некоторых из 50 ООО пациентов. Среди этих пациентов были мировые знаменитости: папа Пий XII, Уинстон Черчилль, Шарль да Голль, Конрад Аденауэр, Сомерсет Моэм, Глория Свенсон, Томас Манн и Бернард Барух. Ниханс, имевший не только степень доктора медицины, но и степень доктора теологии, разработал способ омоложения с помощью метода, который он назвал "клеточной терапией" и определял как "форму избирав тельного воздействия, целью которого является развитие недоразвитых органов или органов, не способных к самостоятельной регенерации".
По признанию Ниханса, свой метод он открыл совершенно случайно в 1931 г., когда его вызвали в больницу к женщине, которой в ходе операции по удалению зоба по ошибке удалили и паращитовидные железы. Зоб — это болезненное разрастание щитовидной железы, расположенной на передней стороне шеи, паращитовидные железы — четыре крошечных комочка ткани, находящихся на поверхности щитовидной железы, но без них человек быстро теряет способность управлять мышцами, у него начинаются судороги, затем следуют ригидность всего тела и скорая смерть. В настоящее время врачи располагают средствами помощи в подобных случаях, но в 1931 г. еще не были известны гормоны, которые можно было бы ввести больной женщине и тем самым возместить действие гормонов паращитовидных желез, которых у женщины уже не было.
Подъехав к больнице, Ниханс, как он позднее рассказывал, понял, что бессилен помочь погибающей женщине. И тут ему внезапно вспомнился принцип, выдвинутый Парацельсом еще в XVI в.: "Лечи подобное подобным". Не теряя ни минуты, Ниханс развернул машину и помчался к ближайшей бойне, где он проводил эксперименты с лабораторными животными. Приказав забить вола, врач извлек и поместил в лед его паращитовидные железы, после чего быстро поехал в больницу. Там с лихорадочной поспешностью он растер железы животного, смешал со стерильным раствором и ввел в грудь умирающей больной. Эффект был поразительный: конвульсии и судороги у женщины сразу же ослабли, а через два часа бесследно исчезли и больше никогда не повторялись.
Как же это произошло? Больше всех был потрясен сам Ниханс. Он потом признавался Патрику Мак-Греди, автору книги "Врачи-омолаживатели": "Я-то думал, что инъекция подействует как любая инъекция гормона, то есть даст временное облегчение и ее придется систематически повторять. Но — о чудо! — она не только не дала никаких побочных действий, но еще и оказалась долгодействующей".
Вообще говоря, лечение Ниханса не совершило никакого переворота в терапии. Будучи эндокринологом, он знал, что введение чистых гормонов вола человеку — процедура относительно безопасная и весьма распространенная и что с 1920-х гг. ученые получают инсулин (гормон, регулирующий усвоение сахара в организме) для введения больным диабетом. Однако Ниханс назвал свой метод "симпатической магией лечения подобного подобным" и утверждал, что клетки желез вола вызывают регенерацию (восстановление) ткани удаленной железы. Позднее, проводя эксперименты с введением клеток нерожденных ягнят в тела людей, страдающих от возрастных дегенеративных явлений, он все более верил в то, что клеточная терапия — подлинный эликсир молодости.
Вести о лечении Ниханса привлекли в его клинику Ла Прери, находившуюся под Вевей (Швейцария), тысячи людей, и сам Ниханс прославился не менее, чем его знаменитые пациенты.
"Эликсир вечной молодости" в клинике Ла Прери стоил дорого (в 1937 г. каждая серия инъекций плаценты ягненка обходилась в 1500 долларов, за всо анализы плата была отдельная), а сама процедура была отлично отработана. Пациент приезжал на уик-энд, а в понедельник ему делали анализ реакции резистентности по Альберхальдену — анализ мочи, который, по утверждению Ниханса, свидетельствовал о работе каждого органа. В четверг, после обработки данных анализа, забивалась суягная овца, из нее извлекались зародыши ягнят, у которых изымали внутренние органы, и пациент получал инъекцию клеток соответствующего органа животного: клетки сердца от сердца, клетки печени от печени — в соответствии с теорией лечения подобного подобным.
Позднее Ниханс усовершенствовал свою методику. Он стал подвергать органы сушке с замораживав нием по аналогии с процессом получения растворимого кофе. Собственно говоря, эту идею Ниханс перенял у Нестле, швейцарского фабриканта кофе и шоколада. Процесс позволил ему превращать в порошок и быстро замораживать органы эмбриона овец. Тем самым он сохранял их годными к употреблению и к тому же не выбрасывал те органы, в которых не нуждался тот или иной пациент.
Эффективно ли было "лечение" Ниханса? Он держал в строжайшей тайне имена своих больных, но имена самых знаменитых из них все же стали известны. Томас Манн дожил до 80 лет. Папа Пий XII — до 82 лет. Сомерсет Моэм прожил 91 год, а Бернард Барух — 95 лет. Сам Ниханс умер в 1971 г. в возрасте 89 лет.
Клиника Ла Прери функционирует до сих пор. Сейчас ее возглавляет бывший ассистент Ниханса, д-р Вальтер Мишель. В США клеточная терапия не практикуется, так как Американская ассоциация врачей признала ее опасной (при лечении может быть внесена инфекция или подавлены жизненно важные реакции организма), но во множестве клиник в Мексике, Аргентине, Франции, Бельгии, Италии, Голландии, ФРГ и Англии она находит применение.
Современным ведущим специалистом Великобритании считают Питера Стефана, который называет свой метод "ремонтом тела". В его лондонскую клинику со всех концов света стекаются пациенты, готовые заплатить около 600 долларов за "омолаживающий ремонт тела" и за "избавление от стрессов и страхов" и несколько меньшие суммы за "гериатрию (лечение от старости и ревматизма)" и за лечение "от импотенции и сексуальных осложнений (у мужчин)", а также при менопаузе у женщин. Как утверждает сам Стефан, его лечение основано на том факте, что "эксперименты во всех странах доказали важнейшую роль рибонуклеиновой кислоты (РНК) в процессе роста и восстановления тканей". Ремонт тела, пишет в своих статьях Стефан, не что иное, как "использование специфических препаратов, содержащих индивидуальную РНК определенных органов". В лечение входит также "сывороточная терапия", метод, при котором используются "специфические сыворотки, полученные в процессе реакций антиген — антитело".
Перед тем как приступить к лечению, Стефан, как и Ниханс в свое время, посылает мочу пациента в ФРГ для теста Альберхальдена и делает анализ крови. Лечение проводится либо посредством инъекций, либо с помощью свечей (суппозиториев). В случае гериатрического лечения используется препарат, содержащий РНК из плаценты, яичек, яичников, коры надпочечников, гипоталамуса, гипофиза, печени, селезенки, почек, сердца, кровеносных сосудов и коры головного мозга. Клетки этих органов высушиваются замораживанием одной гейдельбергской фирмой по прописи Ниханса.
По профессии Стефан не врач, но по английским законам практика разрешается не только врачам. Хотя самозванный "целитель" и не работает в системе государственного здравоохранения, но при условии, что он не применяет средств, считающихся опасными, и не производит серьезных операций (в частности, с применением общего наркоза или операций на сердце) или других процедур, разрешенных только профессионалам, ему позволяется практиковать. Узаконены даже операции на кожном покрове или глазные — при условии, что применяется только местное обезболивание. Именно к этой категории и относится клеточная терапия.
Каковы же результаты "ремонта организма"? Стефан уверяет, что "по словам пациентов, они в целом чувствуют себя значительно лучше и бодрее, выглядят гораздо моложе и их физические и умственные возможности улучшаются". Ремонт тела с целью профилактики болезней и преждевременного старения, настаивает Стефан, придает и женщинам и мужчинам более моложавый вид, у них разглаживаются морщины, фигура становится стройнее.
Произвести строгий анализ результатов "клеточной терапии" и "ремонта тела" не представляется возможным. Ни Ниханс, ни его последователь Стефан не оглашали в своих статьях подробные сведения об удачах и неудачах. Судя по всему, их больные действительно живут долго, но ведь мы знаем только о тех, чьи имена были обнародованы по выбору самих врачей — они не опубликовали имен тех, кто умер в 50 лет или раньше. И хотя многие пациенты прожили дольше, чем продолжается средняя человеческая жизнь, для этого могли быть и другие причины. Во-первых, они могли тщательно следить за своим здоровьем, и их стремление прожить как можно дольше доказывается тем, что они прибегали к специальному лечению. Во-вторых, они начинали лечиться в довольно позднем возрасте, но все еще находясь в добром здравии, — во всяком случае Ниханс не лечил больных, а принимал только тех, кто жаловался на утомление, половое бессилие и т. д. В-третьих, сравнительно здоровые люди в возрасте 55 лет и старше, которые обращались к Нихансу, имели больше шансов на долгую жизнь, так как уже перешагнули самый опасный возраст, когда людям больше всего грозит смерть от несчастного случая, инфаркта и т. п. В-четвертых, пациенты в подавляющем большинстве случаев были состоятельными людьми и имели возможность следить за своим здоровьем, пользуясь услугами лучших ортодоксальных медицинских учреждений, что также способствовало их долголетию. И наконец, они могли испытать благотворное влияние не клеточной терапии как таковой, а своей веры в клеточную терапию, т. е. имел место так называемый эффект плацебо.
Методы Ниханса и Стефана многие критиковали. К примеру, один научный обозреватель газеты "Нью- Йорк тайме" считает пресловутый тест Альберхальдена, на который опирается вся их диагностика, "научно несостоятельным". Но никакая критика не в силах бороться с мечтой о вечной юности. Д-р Роберт Чартхемс, автор сексологических статей, публикуемых в журнале "Пентхаус", сам прошел курс лечения у Стефана. Когда журналист Феррис напал на него с обвинением в научной несостоятельности метода, он парировал: "Признаться, мне начхать на то, как он действует. Возможна ли регенерация клеток? С точки зрения медицины я бы этого не сказал. А все же в этом что-то есть".
Сомнительно, есть ли. И хотя Стефан утверждает, что никто еще не умер от его лечения, мы не знаем, прожил ли кто-нибудь после этого лечения дольше, чем ему было на роду написано.
В Румынии можно получить "уколы омоложения" в государственных поликлиниках. Причем в этих инъекциях нет ни клеток, ни РНК животных — они содержат обыкновенное анестезирующее вещество, прокаин.
Препарат под названием "геровитал" (состоящий из солянокислого прокаина и гематопорфирина) создала в 1948 г. д-р Ана Аслан из Института гериатрии в Бухаресте. Этот препарат она первоначально использовала для лечения артрита у пожилых людей, но вскоре обратила внимание, что от геровитала у них улучшается память, крепнет мускулатура, кожа становится эластичной и даже поседевшие было волосы вновь начинают темнеть. При содействии правительства д-р Аслан организовала по всей Румынии 144 лечебных центра, где инъекции геровитала производят в санаторных условиях (двухнедельное пребывание в таком центре обходится в 430 долларов). Как утверждает ученая, за истекшие 25 лет, она избавляла людей от морщин и седины, вылечивала глухоту, артрит, болезни сердца и импотенцию.
Лечение такого рода, доступное не только американским кинозвездам или знаменитостям вроде Шарля де Голля, но и простым румынам, настолько напоминало лечение Ниханса и других "омолаживателей" великих людей, что многие геронтологи весьма скептически отнеслись к предполагаемым омолаживающим свойствам геровитала. Но некоторые американские врачи, в том числе д-р Том Яу из Центра исследования психики и умственной отсталости в Кливленде (штат Огайо), стали получать данные, свидетельствующие о пользе препарата, особенно при лечений депрессивных состояний. На этом основании Управление пищевых и лекарственных веществ разрешила испытание препарата в качестве антидепрессанта. В некоторых работах встречались указания на то, что в отдельных случаях геровитал устраняет такие возрастные изменения, как потеря кратковременной памяти[4] у пожилых пациентов психиатрических клиник.
В результате этих исследований интерес к геровиталу настолько возрос, что американские ученые пригласили Ану Аслан выступить на конференции по теоретическим аспектам старения, которая проводилась в 1974 г. в Университете Майами в связи с программой обучения студентов этого университета по клеточному старению. В своем выступлении Аслан рекомендовала проводить профилактический курс лечения геровиталом начиная с 45-летнего возраста. По ее словам, препарат исключительно благотворно действует на пожилых людей, помогая им возвратить и поддерживать физическое и умственное здоровье.
Вместе с тем она призналась, что до сих пор ей не удалось доказать, что геровитал способствует продлению жизни, и добавила, что "чем больше будет расширяться исследование препарата в США… тем больше данных о его значении нам удастся собрать". Один из участников конференции оказался еще более осторожным в своих суждениях, как, впрочем, и многие другие. А Рут Уэг из Геронтологического центра Андруса Университета Южной Калифорнии сказала: "Весьма немногие ученые готовы утверждать, что то или иное лекарство в состоянии хоть ненадолго сохранить молодость. Мы просто ничего не знаем".
Патолог Бенджамин Фрэнк, учившийся в Швейцарии и имеющий частную практику в Нью-Йорке, разработал еще один способ омоложения, который назвал регенерационной или РНК-терапией. Молекулы РНК (рибонуклеиновой кислоты), находящиеся в каждой клетке нашего организма, отвечают за синтез множества необходимых для жизни белков. По мнению некоторых исследователей, по мере старения человек постепенно теряет способность вырабатывать РНК в достаточном количестве, вследствие чего клетки перестают нормально функционировать. Фрэнк предположил, что некоторые пищевые вещества усваиваемые в достаточно высоких концентрациях, могут одновременно и возмещать и предотвращать эти потери РНК. РНК-терапия, разработанная учеными, по его мысли, должна поставлять свежую РНК в человеческий организм.
Фрэнк утверждает: "Тысячи стариков, кого я лечил нуклеиновыми кислотами, почувствовали изумительное улучшение здоровья. Больные, которым было за 80 и даже за 90 лет, страдавшие от множества старческих немощей: болезней сердца, артрита, эмфиземы легких и диабета, через месяц-другой испытывали удивительное чувство омоложения". Старики выглядели лет на десять моложе, чем до лечения, а более молодые (от 30 до 60) сбрасывали пяток-десяток лет.
Лечение Фрэнка состоит из трех форм: диеты, пищевых добавок и органоспецифического метода.
Диета направлена на то, чтобы увеличить потребление продуктов, которые Фрэнк считает особенно богатыми нуклеиновыми кислотами: таких субпродуктов, как зобная и поджелудочные железы, анчоусов, сардин, печени, почек, мясных бульонов, а также рыбы.
Способ нуклеиновых добавок заключается в том, что в пищу вводят добавки РНК, экстрагированной из дрожжей. По мнению Фрэнка, эти добавки возвращают человеку бодрость, привлекательный внешний вид и повышают сопротивляемость организма. Как показали эксперименты на животных (в частности, на мышах), "не только значительно возросла активность мышей — их сухая и тусклая шерсть стала шелковистой, и если раньше явно казались дряхлыми, то теперь стали выглядеть гораздо моложе".
Органоспецифический метод основан на том, что РНК из органов животного вводится человеку с целью лечения того или иного его органа. По мнению Фрэнка, если человеку сделать инъекцию РНК из печени животного, его собственная печень станет здоровее. То же относится к РНК сердечной мышцы и вообще к любой органоспецифической РНК. Правда, это более дорогостоящий метод, чем два предыдущих, а кроме того, лечение должно проводиться под наблюдением врача. Зато, как утверждает Фрэнк, этот метод привел к улучшению функции печени у 60 % его пациентов.
Концепция Фрэнка находит поддержку у некоторых ученых. Так, Шелдон Хендлер, профессор биохимии Калифорнийского университета в Сан-Диего, считает, что мы, "очевидно, нуждаемся в гораздо больших количествах нуклеиновой кислоты (РНК), чем могут синтезировать наши клетки. Д-р Фрэнк первый понял это и предложил диету, содержащую эти жизненно важные вещества".
Вполне возможно, что Фрэнк и в самом деле открыл интересный способ борьбы со старостью, но, кроме "щипкового теста", позволяющего судить о связанной с возрастом эластичности кожи, мы практически не располагаем методами точного определения эффективности его диеты. Фрэнк определяет улучшение на 30–40 % после трехмесячного введения РНК у женщин в возрасте 40–70 лет, ссылаясь на скорость, с которой o складка кожи после щипка разглаживается до прежнего состояния. Но с его утверждением о том, что "любой, кто соблюдает мою диету юности", может продлить свою жизнь на 20 лет и сохранить бодрость до конца жизни", мягко говоря, трудно согласиться. Более того, имеются серьезные возражения против этих претензий.
Как будет ясно из следующих глав, некоторые ученые полагают, что распад нуклеиновых кислот действительно связан со старением, но все же сомнительно, чтобы эти важные матричные молекулы, составляющие менее 2 % веса тела, оказывали существенное влияние на процесс старения только потому, что их количество в организме уменьшается. Скорее всего, отдельные клетки теряют способность "чинить" молекулы РНК и ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты). Простое накопление молекул ДНК или РНК в пище вряд ли может оказать влияние на механизмы, осуществляющие репарацию ("починку") нуклеиновых кислот в клетке.
Кроме того, ДНК и РНК, полученные с пищей, расщепляются в желудке на составные компоненты, называемые нуклеотидами. Нуклеотиды, поступающие в различные органы и клетки, являются просто строительными блоками, полуфабрикатами для синтеза ДНК и РНК. Значит, если в пищеварительный тракт поступают органоспецифические ДНК и РНК, как рекомендует Фрэнк, то до органа они дойдут в неспецифической форме. В том случае, если стареющие клетки еще способны воссоздавать и заменять свои "изношенные" молекулы, полученные с пищей ДНК и РНК "пойдут в дело". Однако если возрастные изменения в клетках зашли слишком далеко, то ДНК и РНК, получаемые с пищей, только присоединятся к отходам клеточного обмена.
Со временем гипотеза Фрэнка может оказаться заслуживающей серьезного внимания. Пока же ее еще нельзя считать ценной всего лишь на основании доступной нам информации.
Разумеется, правильный подбор продуктов питания — это начало пути к здоровью, а следовательно, к долголетию. Но находятся люди, которые считают, что одно только правильное питание само по себе прибавит к нашей жизни долгую череду лет, проведенных в добром здравии.
Адель Дэвис, возможно, самое известное имя в области лечебной диететики. Автор книг, переведенных на другие языки, диетолог и биохимик по специальности, она училась в Парду, в Университете Южной Калифонии и Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе. Известный консультант по питанию, Адель Дэвис считала, что за время своей работы она лично составила диету для 20 с лишним тысяч больных разными болезнями!
В своих выступлениях по телевидению, статьях и книгах (например, "Давайте правильно питаться, чтобы всегда быть здоровыми" и "Будем правильно готовить") она пропагандировала одну идею: в основе почти всех болезней, сокращающих жизнь человека, — инфарктов, рака, гипертонии и других — лежит неправильное питание. "В США лица старше 65 лет составляют 40 % всех больных, но только 8 %; всего населения, — утверждала она, — а в их диете отсутствуют почти все необходимые питательные вещества, остаются одни калории". Достаточно видоизменить питание, чтобы превратить стариков "из полуинвалидов в жизнерадостных людей, для которых жизнь — все еще увлекательное приключение".
Адель Дэвис рекомендовала употреблять в пищу витамины из естественных продуктов [например, витамин А из овощей, брокколи (брюссельской капусты), моркови и абрикосов] и есть больше животного белка в виде мяса. Она также считала разумным употреблять продукты в их наиболее естественном виде: исключить из рациона белую очищенную муку, рафинированный сахар. Вместо них она советовала пользоваться нерафинированным темным сахаром или медом, а хлеб печь из необрушенных цельных зерен. Как и другие диетологи, Дэвис полагала, что пищевая ценность продуктов теряется при приготовлении пищи: жареные и долго варившиеся продукты утрачивают свои полезные свойства. Наряду с диетой Дэвис рекомендовала заниматься спортом, в частности плаванием и бегом.
Она была глубоко убеждена в эффективности разработанных ею рекомендаций. "Если не предпринять энергичных и срочных мер, — утверждала она, — в скором времени на нас может обрушиться лавина раздражительности, быстрой утомляемости, умственной вялости, психических срывов, мы все чаще будем встречать людей с неправильной осанкой и искривлениями позвоночника, с уродливыми и испорченными зубами. Можно предвидеть все больше хирургических операций, больше опухолей, в том числе злокачественных, больше удаленных желчных пузырей и предстательных желез, больше выскобленных гайморовых полостей и удаленных маток". Она также считала, что американцев все неотступнее будут преследовать "язвы, гипертония, болезни сердца, диабет, мышечная дистрофия и атрофия, рассеянный склероз и инсульты, так как их пища становится все хуже".
Хотя большинство высказываний Дэвис вполне приемлемо, ее взгляды разделяют далеко не все. В ответ на нападки врачей, считающих питание современных американцев полноценным, Адель Дэвис возражала, что гигиену питания преподают лишь в немногих институтах, к тому же "обычно ограничиваются изучением грубых нарушений диеты и не обращают внимания на более тонкие". К несчастью, несмотря на то что Адель Дэвис следовала собственным рекомендациям в отношении питания и физических упражнений, в 1974 г. она умерла в возрасте 70 лет от рака — одной из болезней, обусловленных, по ее мнению, неправильным питанием. Она не дожила примерно пяти с половиной лет до среднего срока, определенного статистикой для американских женщин. В старости она уверяла, что причиной ее заболевания раком была "помоечная еда", которой ей пришлось питаться в колледже — почти за полвека до смерти.
Д-р Лайнус Полинг — самая заметная фигура среди всех ученых, занимавшихся разработкой питания в связи с продлением жизни. Он единственный, кто был дважды единолично удостоен Нобелевской премии: первая, по химии, была присуждена ему в 1954 г. за исследование связей между атомами при образовании сложных веществ, вторая, в 1962 г., была премией мира, и ее он получил за свою длительную борьбу против применения ядерного оружия[5].
Вопросами питания Полинг начал интересоваться в 1965 г. (его жена по специальности диетолог) и приступил к экспериментам — главным образом, на самом себе — с целью установить, какие дозы витаминов необходимы для оптимального состояния здоровья. "Я полагаю вполне вероятным, — говорит он, — что путем правильного потребления витаминов и других питательных веществ, воздержания от курения и уменьшения сахара в пище можно удлинить жизнь человека на 16–24 года".
Слова ученого не расходятся с делом. Сам он поглощает большое количество витаминов: принимает в день 2 г витамина С, 1200 единиц витамина Е, по 50 мг каждого витамина из группы В (что в 30 раз превышает официально рекомендуемые ежедневные дозы) и 4000 единиц витамина А.
Полинг позволяет себе так свободно нарушать государственные стандарты по минимально потребным для человека дозировкам витаминов, будучи уверен, что они сильно занижены. Он говорит: "Стоит внимательнее ознакомиться с их отчетами, и вы поймете, что они даже не пытались определить оптимальные количества веществ, необходимых людям для сохранения отличного здоровья".
Рекомендуемые им огромные дозы витаминов Полинг объясняет следующим образом. Последние два миллиона лет или около того человек развивался в тропической среде, в которой произрастали фрукты и овощи с чрезвычайно высоким содержанием витамина С. Жизнь в богатой витамином С среде привела к тому, что организм человека потерял способность самостоятельно вырабатывать этот витамин. По мнению ученого, большинство людей страдают от острого недостатка витамина С; многие получают всего 1–2 % того количества, которое необходимо для полноценного здоровья. Он отмечает, что существуют и другие жизненно важные питательные вещества. "Запомните главное — питательные вещества действуют в комплексе, вам необходим весь набор, а не просто один витамин".
В 1970 г. Полинг опубликовал книгу, получившую широкую известность: "Витамин С и обычная простуда". В ней он советовал принимать в день от 250 мг до 10 г витамина С. Полинг не видит разницы между дорогостоящим натуральным витамином С, который получают из плодов шиповника и кислой вишни, и дешевым витамином С, который синтезируют в лабораториях: он считает, что годятся и тот и другой.
Хотя идеи Полинга встретили некоторые возражения со стороны медиков, он продолжает настаивать на том, что жизнь человека можно продлить потреблением больших количеств витаминов. Однако в настоящее время мы не располагаем исчерпывающими и убедительными доказательствами его правоты.
Какими бы сомнительными ни были результаты некоторых необычных методов, направленных на продление жизни, медицинские и технические школы и научные лаборатории международного ранга, несомненно, достигли выдающихся успехов в разработке способов продления молодости и борьбы со старостью.
Жизнь людей, которых всего какой-нибудь десяток лет назад ничего не могло бы спасти, теперь продлевается благодаря пересадке таких органов, как сердце, почки, костный мозг и др. А там, где такие "запасные части" не приживаются или же их трудно достать, они легко заменяются металлом, синтетическими материалами и бионическими приспособлениями.
Низкотемпературные режимы способны продлевать жизнь, позволяя снизить температуру тела на несколько градусов или использовать механизмы адаптации, свойственные животным в зимней спячке. Не исключено, что удастся разработать технологию замораживания тел впредь до лучших времен, когда будет раскрыт секрет вечной молодости.
Трансформация клеток, опирающаяся на новые биологические теории старения, открывает перед нами возможности предотвращения или даже обратимости процесса старения.
И наконец, новейшее достижение, генная инженерия, вполне может оказаться ключом к внутреннему часовому механизму старения и позволит нам остановить его.
"Мы добьемся полной победы над старостью, — сказал в 1967 г. Август Кинзель, бывший президент Института биологических проблем Солка в Ла-Хойе (Калифорния), — и единственной причиной смерти станут несчастные случаи".
А теперь познакомимся с первой линией наступления на старость — трансплантацией.