Экологически чистые продукты на вашем участке

Залог успеха – в мелочах

Хотя у нас мелочей не бывает. Православные люди соблюдают посты, а их у нас 265 дней в году, включая Великий, Рождественский, Петров пост, Яблочный Спас (все понедельники, среды, пятницы – даже в других религиях считаются постными). Обычно в эти дни разрешено есть только фрукты, овощи, орехи, ягоды, и грибы, рыбу.

Теперь представьте себе обычного человека, который сегодня пришел в обычный супермаркет или даже на Сытный рынок в Петербурге.

Как вы думаете, что он покупает?

Свежую ароматную зелень (которая на самом деле ничем не пахнет, и желтеет и бледнеет прямо на глазах или сразу после того, как вы донесли ее домой)? Или его вдохновляют недозревшие помидоры, которые были собраны зелеными где-нибудь в Израиле или Египте и неизвестно чем опрысканы; к слову, именно помидоры, собранные зелеными особенно опасны (о помидорах есть интересная информация в третьей главе), так как в недозревших плодах происходит быстрый распад питательных веществ и через некоторое время в них образуется бромелайн (весьма опасный для здоровья элемент), который при потреблении даже в здоровом организме – в лучшем случае вызывает дискомфорт и сильное газообразование в кишечнике с резкими болями внизу живота, а в худшем провоцирует быстротечную диарею, с большой потерей жидкости, что также весьма опасно и может иметь неблагоприятные последствия для сердца.

Таких примеров сегодня много; в магазинах и на сельскохозяйственном рынке трудно найти овощи или фрукты, выращенные без химии, не обработанные генно-модифицированными препаратами для длительного хранения и улучшенного внешнего вида. Пожалуйста, задумайтесь об этом. А еще лучше – понаблюдайте…

Сегодня даже огурцы ввозят из Индии в больших бочках, затем некоторые компании (не будем бесплатно рекламировать) их маринуют, солят, расфасовывают в банки (что дает им право ставить свое «клеймо» производителя), и далее сей продукт поступает на российский рынок в продажу. Я не против Индии, но, зная ситуацию не понаслышке, скажу: похоже (за редким исключением) в России не производится ничего, касаемо качественных продуктов питания . Выводы делайте сами.

Как же так получается, что мы покупаем, казалось бы, красивую и внешне привлекательную оболочку овоща, почти такого, какой мы когда-то любили есть у наших бабушек с их «вкусного» огорода – но… внутри внешне привлекательного плода имеет место быть практически вся таблица г-на Менделеева (или еще что-нибудь покруче, чего еще не успел великий ученый в свое время открыть)?

Наши предприниматели изобрели ряд методов – лишь бы заработать побольше материальных активов; в данном конкретном случае здоровье тех, кому это все продается их не волнует. Никто из этих улыбающихся вам продавцов никогда не скажет – ЧТО он продает и ОТКУДА привез (где перекупил): чернобыльскую курицу, «атомную» морковь или капусту, выращенную на селитре в таких дозах, что не то, что дети, но и здоровые домашние животные отказываются есть это – внутрь…

Никогда не сталкивались с подобными продуктами? Слава Богу.

Тут возникает вопрос о насущном: есть или не есть? И что есть, чем кормить детей?

В природе все взаимосвязано – ты ей, и она тебе в благодарность дарит здоровье, глоток свежести и ароматов… Хорошо бы нам всем это не забывать.

Желаю успехов в оздоровлении и оживлении ваших экологических территорий, получения на своей земле экологически чистых продуктов питания, выращенных для ваших семей!