Горизонты техники для детей, 1971 №12

Химия в нашем доме

Вопрос 1

Чтобы испечь тесто, нужна сода. На полке стоят два пакета с белым порошком, но на них нет никакой надписи. В пакетах может быть мел, сода или бура (борнокислый натрий). Как узнать, что находится в пакетах, а если сода, то в котором?

Антек решает провести «расследование». Он взял щепотку порошка из одного пакета и налил на порошок немного уксуса. Заметив сильное бурление смеси, Антек приходит к выводу, что именно в этом пакете находится сода, так как под действием кислоты выделяется углекислый газ. Его брат не соглашается с ним. Он берёт щепотку порошка из второго пакета, растворяет её в воде и опускает в раствор лакмусовую бумажку. Обнаружив окрашивание бумажки в синий цвет, брат Антека категорически заявляет, что как раз во втором пакете — сода.

Правильно ли поступили мальчики и кто из них был прав?

Вопрос 2

После долгого пользования в чайнике образовалось столько накипи, что вода еле-еле льётся из носика. Как можно удалить накипь? Один из домашних поставил пустой чайник на плиту и с довольной улыбкой наблюдал, как куски накипи с шумом отскакивали от стенок. Второй член семьи налил в чайник серной кислоты а, третий вскипятил воду с соляной кислотой.

Кто поступил правильнее всего и почему?

Вопрос 3

1 л серной кислоты нужно разбавить 1 л воды. Войтек считает, что надо кислоту вливать в воду, а Эдек уверяет, что всегда следует добавлять воду в кислоту.

Кто из них прав и почему?

Вопрос 4

Имеется подозрение, что в керосин, предназначенный для двигателя, попала вода. Что нужно сделать, чтобы убедиться в этом? Один посоветовал собрать соответствующую электрическую схему и проверить проводимость керосина, второй предложил обнаружить воду путём дистилляции, а_# третий решил насыпать в пробирку с керосином высушенный медный купорос (CuSO₄)

Который метод самый простой и точный?

Вопрос 5

Если мы едим яичницу серебряной вилкой, то замечаем, что вилка темнеет. Почему? Яцек предполагает, что виноват азот, содержащийся в яичном белке. Мацек думает, что потемнение вилки вызывает сера, содержащаяся в желтке, а Лешек «виновником» считает кальций скорлупки.

Кто прав?

Вопрос 6

Серебряная монета, лежащая в резиновом, плотно закрытом кошельке, очень сильно почернела. Казик подумал, что этому способствовало космическое излучение, Павел объяснял данное явление слишком незначительным доступом воздуха, а Антек — реакцией с резиной.

Кто из них прав?