Хвоя против хвори

Сосна

Сосна обыкновенная (Pinus sylvestris) – высокое, вечнозеленое дерево с красновато-желтой корой. Жесткие заостренные иглы растут пучками попарно. Доживает сосна до весьма преклонного возраста – 350–400 лет.

Сосна с незапамятных времен является одним из основных целителей человечества. Археологи обнаружили глиняные таблички, покрытые клинописью. Более 5 тысяч лет тому назад неизвестные лекари записали на них 15 рецептов, одной из составляющих которых была сосновая смола. Древние шумеры использовали в качестве ингредиентов для припарок высушенные и растертые иглы сосны.

Многие народы почитали сосну как символ жизни, плодородия, вечности, долголетия, верности долгу и принципиальности. В древнегреческих сказаниях миф о появлении сосны объяснялся вмешательством небесных сил. Лесная нимфа Питис была безумно влюблена в веселого древнегреческого бога Пана, покровителя природы. А в нимфу был влюблен бог холодного северного ветра Борей. Незадачливый воздыхатель, отчаявшись, решил, что пусть любимая не достанется ни ему, ни Пану, и превратил красавицу Питис в красивое вечнозеленое дерево – сосну. Пан же в память о любившей его девушке носил сосновый венок на голове. Поэтому древние греки считали сосну любимым деревом бога Пана.

В Японии и Китае сосна издавна служила символом вечности и долголетия, а в Корее олицетворяла верность и принципиальность. В Малой Азии это хвойное дерево воплощает бессмертие и плодородие, в Финляндии является символом жизни. Присутствует сосна и в славянских обрядах: свадьбах, похоронах, праздниках. На Руси в деревнях в свежеиспеченный свадебный каравай обязательно вставляли маленькую веточку сосны. Считалось, что такой оберег принесет молодой семье долголетие и здоровье.

Противоцинготные свойства сосновых шишек, побегов и хвои первыми оценили рыбаки-поморы. При строительстве Санкт-Петербурга всем рабочим по настоянию Петра I ежедневно выдавали водку, настоянную на хвое сосны, что помогало избежать поголовного мора от цинги и простудных заболеваний. Путешественники начиная с XIX века обязательно брали с собой в морские походы и дальние странствия «золотой запас» из сосновой хвои и шишек. Во время блокады в 1941–1944 годах настои из хвои спасли многих ленинградцев от цинги, которая обычно поражает голодных, ослабленных людей.

Скипидаром – продуктом перегонки живицы водяным паром – лечили прострелы и простудные заболевания.

Состав. В почках сосны обнаружены эфирное масло, смолы, горькие и дубильные вещества, следы алкалоидов, крахмал, витамины (особенно богаты почки витаминами С и К).

В хвое содержатся дубильные вещества, эфирное масло, составными частями которого являются а-пинен, лимонен, борнеол, борнилацетат, кадинен, церратендиол, алкалоиды, смолы, жиры, крахмал, каротин, сахара, горько-пряные вещества, минеральные соли (особенно железа), витамины К, Е, С. В хвое содержится в б раз больше витаминов, чем в лимонах и апельсинах. В хвое и коре имеются антоциановые соединения, в семенах – жирное масло.

Заготовка. Почки сосны заготавливают в феврале-марте в период набухания до начала их распускания, срезая с веток ножом или секатором в виде коронок, где вокруг центральной почки располагаются несколько боковых почек. Лекарственным сырьем служат коронки со стеблем длиной около 3 мм. Хвою лесной сосны заготавливают впрок с мая по август. Хвою сосны в виде «лапок» можно собирать в любое время года.

Сушат сырье на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге и часто перемешивая. Нельзя сушить почки в печи, в сушилках, на чердаках под железной крышей, так как смола растапливается и испаряется, а чешуи расходятся в разные стороны.

Срок хранения сырья – 2 года.

Хранение. Целебные качества хвои можно сохранить в течение двух-трех месяцев, если подвергнуть ее «консервации». Сосновую хвою тщательно промывают сначала в теплой, а затем в холодной воде, после чего иголки мелко настригают и складывают в простерилизованную стеклянную банку, смешав с сахаром в пропорции 4:1.

Из этой заготовки можно приготовить хвойный напиток, который надо выпивать в течение 3–5 дней. Возьмите 2 ст. ложки хвойной массы, залейте 4 стаканами холодной кипяченой воды, настаивайте 3 дня, затем процедите. Принимайте витаминный настой по 1/2 стакана 2 раза в день.

Употребление. Уголь, остающийся после перегонки древесины, обработанный водяным паром (так называемый активированный уголь), применяют в качестве адсорбента, в частности при отравлениях. В настоящее время сосновая хвоя является основным сырьем, из которого получают витамин С.

В народной медицине при онкологических заболеваниях рекомендуется принимать теплый настой из сосновой хвои. Для этого 1 ст. ложку хвои следует залить 500 мл кипящей воды. Настаивать в течение 1 часа. Пить настой по 1/2 стакана 4 раза в день.

Лишаи и экзему можно лечить с помощью хвойного отвара. Возьмите 1 ст. ложку хвои и кончиков молодых побегов, по 1/2 ст. ложке конского щавеля, травы паслена, листьев лесной земляники, 1 ст. ложку травы зверобоя. Все ингредиенты измельчите, смешайте. Залейте 1 ст. ложку этой смеси 1 стаканом холодной воды, настаивайте в течение 2–3 часов, затем прокипятите, дайте настояться до полного охлаждения, процедите и, используя смоченную в этом отваре ткань, делайте компрессы на пораженные экземой или лишаем участки тела.

При простуде надо в первые дни заболевания собрать капающую с сосен смолу, скатать ее в шарики с сахаром и рассасывать их в течение дня. Сосновые шарики являются хорошим отхаркивающим средством.

При насморке, бронхите, астме, фарингите хорошо помогает сосновое молочко. Для его приготовления возьмите кусочек сосновой смолы и 3 молодые зеленые сосновые шишки, промытые в холодной воде, залейте 500 мл кипящего молока и настаивайте в термосе 3–4 часа. Процедите и пейте по 1 стакану утром натощак и вечером перед сном.

При гайморите хорошо помогает такое народное средство: возьмите по 1/2 стакана сахара и измельченных сосновых иголок, добавьте 1/2 стакана воды, хорошо перемешайте. После этого посуду со смесью поставьте на 2 часа в духовку для томления. Принимайте лекарство после остывания по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Отвар из сосновых почек (1 ст. ложка на 1 стакан кипятка) применяется при водянке, бронхитах, воспалениях верхних дыхательных путей, а также в качестве желчегонного средства при воспалении желчного пузыря и ревматизме.

Живицу, которая вытекает из сосны, соберите и сразу залейте водой, затем выдержите на солнце в течение 9 дней, после чего пейте при заболеваниях легких.

При бронхиальной астме, коклюше и бронхоэктазии используйте отвар трав в состав, которого входят почки сосны. Возьмите по 1 части сосновых почек, листьев подорожника, листьев мать-и-мачехи. Залейте 4 ч. ложки измельченного сырья 1 стаканом холодной воды и настаивайте в течение 2 часов. Затем прокипятите в течение 5 минут и настаивайте 15 минут, процедите. Разделите полученный объем на 3 части и выпейте в течение дня.

При сердцебиениях больным дают сосновый сок, смешанный в равных частях с медом по 1 ч. ложке 2 раза в день.

При лечении аденомы простаты используют аппликации-липучки, которые накладывают на область предстательной железы. Мазь для аппликаций готовят из 10 г сосновой канифоли или живицы сосны, 50 г пчелиного воска и 50 г растительного масла. Поместите все компоненты в эмалированную кастрюлю, разогрейте, доведите до однородной массы, постоянно помешивая и следя за тем, чтобы содержимое не было доведено до кипения. Полученную мазь следует снять с огня, подождать, пока она остынет до 45 °C, взять 1/5 часть мази и быстро нанести на льняную ткань размером 10×15 см. Толщина слоя 1–2 см. Необходимо побрить лобок и на нем укрепить ткань с мазью с помощью пластыря. Аппликацию носить 3 дня. После этого осторожно снять, оставшуюся мазь разогреть и сделать повторную аппликацию, также на 3 дня. Всего за 15 дней вы должны сделать 5 аппликаций. После окончания первого курса следует сразу же приступить к дальнейшему лечению. Мазь готовят таким же способом из 100 г сосновой канифоли, 50 г пчелиного воска и 50 г растительного масла. Курс лечения проводить по первой схеме, то есть 15 дней, меняя аппликации через каждые 3 дня. Этот эффективный способ лечения способствует торможению роста опухолей, их рассасыванию, и во многих случаях необходимость в оперативном вмешательстве отпадает.

Очищенный скипидар в смеси со сливочным маслом или вазелином в равных пропорциях применяют для втирания при болезнях суставов, острых бронхитах, насморке.

При суставных, ревматических и невралгических болях используют растирку из мелких смолистых сосновых побегов величиной с наперсток. Хвойным сырьем наполните бутылку емкостью 500 мл, затем залейте оливковым маслом и нагревайте на водяной бане 8–10 часов. Настаивайте растирку при комнатной температуре в течение 2 недель.

Масло горной сосны применяют внутрь при инфекциях дыхательных путей, бронхитах. Это лекарственное средство разжижает мокроту, стимулирует кровоснабжение тканей и внутренних органов, оказывает бактерицидное действие в области мочевыводящих путей и желчного пузыря. Добавьте 1–2 капли эфирного масла в 1 ч. ложку меда и принимайте 3 раза в день.

Сосну употребляют не только в лекарственных целях. Веточки ее используют даже в кулинарии, для консервации.

Огурцы с хвойным ароматом

2 кг огурцов, 1,3 л яблочного сока, 3 веточки сосны, 50 г сахара, 50 г соли.

Огурцы вымойте, обдайте кипятком, затем холодной водой. Уложите в банку вместе с сосновыми веточками (нужно использовать только самые нежные кончики веток длиной 7–10 см). Добавьте яблочный сок, сахар, соль, трижды залейте кипящим раствором и закатайте банку.

Сосновый мед

Сосновые шишки используют для приготовления меда. Для этого надо собрать молодые зеленые шишки в конце мая в молодых, экологически чистых посадках сосны, вдали от шоссейных дорог и автомагистралей. Перед приготовлением меда молодые сосновые шишки переберите, удалите мусор и хвою, промойте в чистой воде, засыпьте в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1–1,5 см. Затем прокипятите шишки в течение 20 минут в закрытой кастрюле и оставьте на сутки настояться. Потом настой перелейте в другую кастрюлю, добавьте сахарный песок (на 1 л настоя 1 кг сахара). Необходимо положить и немного лимонной кислоты, чтобы смесь не засахаривалась. Потом варите, как обычное варенье, не менее 1,5 часов, удаляя образовавшуюся пенку. В результате получается «мед» красивого, малинового цвета, по консистенции почти как натуральный. Разлейте его в горячие простерилизованные банки, и после охлаждения закройте пергаментной бумагой или обычными пластмассовыми крышками.

Мед из сосновых шишек очень вкусен, а запах сосны придает ему пикантный тонкий аромат. Такой мед обладает ярко выраженными бактерицидными и целебными свойствами. Особенно он полезен при истощении организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.