Итоги № 41 (2012)

Сердечный друг / Общество и наука / Телеграф

Сердечный друг

/ Общество и наука / Телеграф

Арбуз, почитаемый диетологами за массу полезных свойств, оказался замечателен еще одним — благотворным воздействием на сердечно-сосудистую систему. Об этом свидетельствуют результаты исследований американских ученых из университетов Кентукки и Пердью. Эксперименты они проводили на мышах. Те, которых поили арбузным соком, оказались куда в лучшей форме, чем представители контрольной группы, сок не потреблявшие. После арбузотерапии у мышей наблюдалось снижение веса на 30 процентов, а количества артериальных бляшек и уровень «плохого» холестерина — на все 50. Весь секрет в содержащемся в арбузе веществе — цитруллине, благотворно воздействующем на сердечно-сосудистую систему.