Книга о сыре

О книге

Добавлена в библиотеку 18.10.2009 пользователем Elleroth

Издание 1985 года

Автор: Виталий Львович Бегунов

Жанр: Кулинария

Размер fb2 файла: 2.27 MB

Объём: 178 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.

Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.

У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.

Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.

Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.

Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.

Скачать или читать онлайн книгу Книга о сыре

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top любой посетитель может читать онлайн бесплатно полную версию книги «Книга о сыре» или скачать fb2 файл книги на свой смартфон или компьютер и читать её с помощью любой современной книжной читалки. Книга написана автором Виталий Львович Бегунов, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 18.10.2009 и доступна полностью, абсолютно бесплатно и без регистрации.

С произведением «Книга о сыре» , занимающим объем 178 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В нашей онлайн читалке предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Книга о сыре» полностью в классическом режиме или же скачать всю книгу целиком на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!