Cain — Кейн, английский аналог имени Каин. Имеет также переносное значение — братоубийца.
Кастелян — смотритель, комендант замка.
Здесь — управляющий имением.
Саржа (от лат. serious «шелковый») — хлопчатобумажная или шелковая ткань.
Гонт, Гонт! Право принадлежит мне! (фр.)