Литжурнал «Бродячий заяц» № 21 «Осенние заготовки»

Павел Маленёв

«Страда: засолка капусты»

По деревне – стук.

Ни при чём каблук.

То в домах стучат тяпки шустрые.

Хрясь да хрясь! Дрожит

стол. Давай, держи!

Рубка ярится в дни капустные!

Тяп да тяп! Вилки?

ты в корыто кинь.

Тут капустный дух – страда русская!

Ребятишки – в круг,

помирились вдруг,

кочерыжками так и хрустают!

Свой рецепт у нас

Сделан прозапас.

Хрен с капустою в бочку складывай.

С чесночком вали,

с перцем, с клюквой ли.

Бабам за спину не заглядывай!

Режь-руби, народ!

Чисти огород!

Осень дар даёт – вот красавица!

А зимой – на стол.

Наливай «по сто» –

Под капусточку нёбо плавится,

а душа поёт,

устремясь в полёт!

И жена тогда больше нравится.

•