Лечебное голодание при внутренних болезнях. Методическое пособие… Авт.: Кокосов А.Н., Луфт В.М., Ткаченко Е.И., Хорошилов И.Е. СПб, Изд-во «Лань»,1998.-64 с.
Разгрузочно-диетическая терапия в клинике внутренних болезней: перспективы внедрения метода в системе органов здравоохранения и санаторно-курортного лечения….Под ред. А.Н.Кокосова, Пер. на англ. яз. СПб., Изд-во «Лань», 2001.-160 с.
Методические рекомендации по дифференцированному применению разгрузочно-диетической терапии (РДТ) при некоторых внутренних и нервно-психических заболеваниях (для врачей терапевтов, диетологов, невропатологов и психиатров с правом переиздания местными органам здравоохранения). Авт.:М.А.Самсонов,Ю.С.Николаев,А.Н.Кокосов и др. Утверждены Начальником Главного Управления лечебно-профилактической помощи взрослому населению. М.,1990,-31 с
Разгрузочно-диетическая терапия заболеваний внутренних органов. Методические рекомендации, Утверждены Начальником Главного военно-медицинского управления Министерства обороны РФ.) Авт.: Бакулин И.Г., Волков В.В., Дьяконов М.М. и др., М., ВоенИздат, 1993.-54 с.
Разгрузочно-диетичесчкая терапия в клинике внутренних болезней.\\ Сб. научн. тр. Под ред. М.Н.Волгарева, В.А.Максимова… (МЗ РФ,РАМН, Институт питания РАМН), М.,1993.-124 с.
Пашутин В..В. Курс общей и экспериментальной патологии (патологической физиологии). Том 2, часть 1.,СПб, 1902.-1726 с.
Николаев Ю.С. Инструктивно-методическое письмо в АН СССР: Лечение нервно-психических заболеваний дозированным голоданием. М.1969..-68 с.
Разгрузочно-диетическая терапия и традиционная медицина. Под ред. А.Н. Кокосова. Перевод на англ. яз. СПб, Изд-во «СпецЛит». 2002-94 с.
(Серия «Байкальские чтения-1»)
Разгрузочно-диетическая терапия и традиционная медицина. Под ред. А.Н.Кокосова. Перевод на англ. яз. СПб, Изд-во «СпецЛит».,2005.- 256 с. (Серия. «Байкальские чтения-2»)
РДТ в Республике Бурятии 10 лет. Сборник — .. Иркутск., Изд-во «Облмашинформ», 2004.-304 с., илл..
Fahrner H Fasten als Therapie. Stuttgart: Hippokrates, 1985, 212 s.