Микробиом. То, что убивает, и то, что делает нас сильнее

2.1. Почему детям можно реже мыть руки?

Широко известно, что рост заболеваемости аутоиммунными и аллергическими заболеваниями стал наблюдаться именно в развитых западных странах, начиная с 1970-х годов, и продолжается до сих пор. Среди обозначенных заболеваний – бронхиальная астма, атопический дерматит, аллергические риниты, рассеянный склероз, болезнь Крона, инсулин-зависимый сахарный диабет 1-го типа. При этом если на географической карте отобразить распространенность аутоиммунных / аллергических заболеваний, то она будет находиться в обратной пропорции с распространенностью инфекционных болезней. То есть в странах, где чаще встречаются инфекции, где ниже уровень доступа к средствам гигиены (условный Юг, страны Африки и Южной Азии) реже болеют аутоиммунными и аллергическими заболеваниями. В странах условного Севера – в Европе, Скандинавии, США, Канаде – наоборот все реже встречаются инфекционные болезни, и все чаще аллергии и аутоиммунные болезни.