Под управлением любви

Рожденье бифштекса – само волшебство.

Брильянтовых капель без счета.

А эта, которая жарит его,

похожа на рыжего черта.

И этот, из пара родившийся черт,

азы про себя повторяет,

и жарит, и парит, и льет, и печет,

и фартуком лоб утирает.

Она в ароматы смолы и огня

себя погрузить не страшится,

и плавно святая ее пятерня,

как розовый ангел, кружится.

И если в окно заглянуть со двора —

какая бесовская штука:

в чугунной ладье громоздится гора

под кольцами белого лука.

Там все перемешано в соке его,

в прожилках его благородных:

и гибель, и жизни моей торжество,

и хриплые крики голодных.