Сантехнические работы. Канализация. Мелодии каменных узоров...("Сделай сам" №2∙2008)

Советы садоводам, огородникам

Е.В. Акулиничева

Календарь работ

У садовода короткий наступил отдых. Приезжая на дачу, можно осмотреть хранящиеся овощи, а также клубнелуковицы гладиолусов и клубни георгинов. Проверить, всё ли готово к будущему сезону, чтобы, уезжая, составить список необходимых покупок. После снегопадов подбрасывать снег к укрытым розам, утаптывать его вокруг молодых плодовых и многолетних декоративных видов, чтобы нарушить мышиные ходы. В этом месяце можно заняться очисткой семян, которые были заготовлены поздней осенью. Все подготовленные семена разложить по пакетикам и подписать. Для прививки плодовых деревьев в течение декабря срезают черенки. Берут их с южной стороны кроны, где находятся наиболее зрелые побеги. Хранят черенки в полиэтилене, под снегом. В течение зимы их обязательно осматривают.

Прочитала в старой книге о том, что гелиотропы и фуксии раньше культивировали в виде штамбовых растений. Каким образом это сделать?

Для того чтобы выращивать гелиотроп в качестве комнатного растения, его лучше сформировать в штамбовой форме. Для образования кроны растения прищипывают, когда побег вырастет до 50–70 см. Боковые побеги снизу постепенно удаляют, но не все сразу, иначе штамб вырастет слишком тонким. Листья, из пазух которых отрастают побеги, оставляют до начала июля, когда должны быть удалены все боковые побеги до высоты кроны. Бутоны в течение всего лета удаляют. Оставленные для образования кроны побеги прищипывают над 5–6 листом. Таким образом к осени получают штамб желаемой высоты.

Если зимой растения начинают сбрасывать листья, надо прекратить полив и применять исключительно опрыскивание из пульверизатора. Весной, когда солнце начнет пригревать, такие растения вновь покрываются листьями и хорошо развиваются. Пересаживают их весной, одновременно укорачивая побеги. При пересадке не следует тревожить здоровые корни. В земляную смесь из легкой дерновой почвы и листовой земли добавляют 0,5–1 часть крупного речного песка.

Штамбовые фуксии выводят только из молодых растений, выращенных из черенков. Для этого берут черенки с верхушечными почками. После укоренения пересаживают в отдельные горшки и подвязывают к колышкам. Боковые побеги у молодых растений прищипывают над вторым листом, но не выщипывают сразу же, иначе штамб получится непрочный. В течение лета растение пересаживают 2–3 раза, последний раз в конце июля, и привязывают к колышку такой высоты, какой должен быть штамб. На зиму растение переносят в холодное место и не поливают, добившись того, чтобы оно сбросило листья. Весной, как только фуксия тронется в рост, ее из хранения пересаживают. Боковые побеги удаляют и верхушку прищипывают для образования густой кроны.

Водолюбивые ирисы для садовых водоемов

Растения, окружающие водоем, не менее важны, чем растения для водной поверхности. Ведь именно они создают обрамление, фон, позволяющий сделать мягкий переход водной глади в окружающий пейзаж.

К водолюбивым ирисам относятся те из них, что способны расти с погружением корневищ и нижней части стеблей в воду.

Ирис болотный отличается крупными золотисто-желтыми цветками, эффектно выделяющимися на фоне прикорневых листьев до 2,5 см шириной и до 120 см длиной. Цветоносы длиной до 70–90 см. Цветет растение в июне-июле. Ирис болотный может расти с погружением в воду на 30–40 см. Причем наиболее обильно и продолжительно растение цветет при достаточном увлажнении.

Садовая форма ириса болотного называется ирисом Бастарда. Цветки его бледно-палевого цвета с розоватым оттенком. Цветоносы высотой до 120 см несут по 13–15 цветков. Выведены многочисленные зарубежные сорта ириса болотного: Гольден Клаф, Умкирх, сорта, выведенные еще в 70-е годы, с бледными розовато-желтыми цветками и бурым лимбом. Регал Сюрприз бледнолиловый, Берлин Тайгер — с тигровой окраской, Берлин Крим — мимозовожелтый и другие современные сорта.

Вино из пастернака

Берут 2,5 кг мелко нарезанных корней пастернака, заливают 5 литрами воды и варят до полного размягчения. Сок отжимают и подслащивают сахаром (на 1,5 л жидкости 0,5 кг сахара). Затем еще раз варят в течение 45 минут и после охлаждения выливают в бочонок или бутыль, прибавив столовую ложку воды. Первые 10 дней содержимое помешивают ежедневно, а затем емкость укупоривают пробкой. Через полгода вино можно разливать по бутылкам. Таким же способом готовят вино из моркови, соцветий клевера и стеблей кукурузы. При этом в сок рекомендуется прибавлять пряности: горсть майорана, сливовых косточек, изюма, грецких орехов или еще лучше — несколько литров сока черной смородины.

Ванны и паровлажные ингаляции

Приятная и полезная процедура — ванна из настоев ароматных трав. Она успокаивает и расслабляет или же тонизирует и придает силы, а эфирные масла и другие полезные составляющие пара создают дополнительный лечебный эффект. В домашних условиях можно приготовить настой или отвар и добавить его в ванну с водой. Для их приготовления берут 150–200 г сухого сырья на 4–5 литров кипятка. Настаивают 1 час или кипятят на медленном огне полчаса. Температура воды в ванной с травами — не выше 34–39 градусов. Ванны принимают через день по 15–20 минут. Курс лечения — 10–15 ванн. Лавандовая ванна: 50–60 г цветков лаванды заливают одним литром холодной воды и медленно нагревают до кипения, затем настаивают 10 минут и процеживают. Лавандовые ванны полезны гипотоникам (при пониженном давлении). Лавандовые ванны успокаивают и снимают напряжение даже у очень раздражительных людей. Мелиссовые ванны готовят так же (из 50–60 г сухого измельченного сырья), как и лавандовые. Их принимают перед сном для расслабления, снятия нервного напряжения.

Ингаляции — незаменимая процедура при лечении простуды. Проникая глубоко в дыхательные органы вместе с паром, эфирные масла и другие растворенные в воде вещества оказывают антимикробное действие. Для ингаляций готовят настои из ромашки, шалфея, чабреца или сосновых почек. В аптеках имеется готовая смесь для ингаляций, в состав которой входят: ментол, настойка эвкалипта, глицерин. Для проведения ингаляции стакан травяного настоя, нагретый до 80–90 градусов, выливают в ингалятор или сосуд. Укрыв голову махровым полотенцем, вдыхают лечебные пары. Первые вдохи должны быть неглубокими; в течение всей процедуры дышат спокойно и равномерно. Ингаляции проводят 1–2 раза в день по 5—15 минут в течение 5-10 дней.

Дышите глубже

Очень легко дышится в сосновом бору. Воздух здесь всегда чистый благодаря эфирным маслам и смоле, содержащимся в хвое и древесине растений. Антисептические свойства сосны известны со времен Гиппократа. В свое время из скипидара получали отхаркивающее средство терпингидрат, а хвойные настои и концентраты использовали для лечения цинги, экстракт хвои входил в состав микстуры Траскова для лечения бронхиальной астмы и в ускоряющую заживление ран хлорофилло-каротиновую пасту. Современные препараты заменили эти средства, но в фитотерапии по-прежнему широко используют сосновые почки, хвойный экстракт, скипидаровое масло. Последнее используют для ингаляций при трахеитах и бронхитах, а также для растирания при суставных и простудных заболеваниях. Отвар из сосновой хвои смягчает и подавляет воспаление в бронхах, ускоряет кашель.

Дома всегда можно приготовить отвар из молодых сосновых почек (побегов): 15 измельченных почек на 250 мл воды. Принимают по нескольку столовых ложек для лечения хронических бронхитов. Можно также 30 г измельченных почек прокипятить в литре молока. Это дневная доза, которую выпивают за 4–5 приемов. Третий способ применения: 100 г измельченных сосновых почек заливают 2,5 литрами воды и уваривают до объема 0,5 литра. Отвар процеживают и смешивают еще горячим с 250 г сахарного песка, а после остывания — с 250 г меда. Полученный сироп пьют по кофейной чашечке три раза в день до еды. В Болгарии в этот сироп добавляют 10 г корицы, 5 г гвоздики и 1 измельченный мускатный орешек. Полученное лекарство эффективно при бронхитах, ангине, ревматизме, простуде, ишиасе.

Заготовка сырья

Заготавливают два вида сырья: хвою и почки. Сосновые почки — это молодые побеги. Собирают их в марте, когда они набухают. Почки высушивают в течение месяца в прохладном проветриваемом месте. Сушить сосновые почки в тепле не следует, они теряют смолистые вещества, а значит, лечебное действие почек уменьшается. Те почки, на которых чешуйки отклеились и поверхность «разлохматилась», использовать в качестве лекарственного сырья не следует. Эти раскрывающиеся почки не заготавливают.

Сосновую хвою заготавливают понемногу, по мере необходимости. Отрезают концы веток, не длиннее 15 см, и хвою с них обрывают перед использованием. Летом сосновые ветки для сбора хвои хранят не более 2 суток, зимой — 2–3 месяца (в холоде).

Любимая мозоль

Казалось бы, какая-то элементарная мозоль… Но сколько неприятностей может она принести ее «владельцу» и даже вывести его из «строя» на несколько дней. Но, несмотря на это, не стоит сразу же бежать в аптеку за дорогостоящими лекарствами. Дома можно найти простые и эффективные средства для лечения, например репчатый лук. Его свежие, размятые в кашицу зеленые листья или же измельченные чешуи луковицы накладывают раз в день на мозоли. Кашица из долек чеснока, смешанная со смальцем, помогает не хуже.

Народная медицина рекомендует прикладывать к мозолям разрезанный спелый свежий помидор. Болгарские фитотерапевты успешно лечат мозоли настойкой из листочков туи западной. Настойкой смазывают мозоли 1–2 раза в день в течение 20 дней. Готовят настойку на водке в соотношении 1 часть сырья и 10 частей водки. Мозоли можно смазывать и свежим соком из туи.

Трудно поддающиеся лечению застарелые мозоли рекомендуют лечить «изнутри», применяют чай из календулы лекарственной: 2 чайные ложки сухих измельченных цветков заливают 2 стаканами кипятка. Полученный настой выпивают в течение дня. Курс лечения — 3–4 недели.

Особенности приготовления отваров и настоев из некоторых видов сырья

Отвары из листьев толокнянки, коры дуба процеживают сразу же после снятия с водяной бани, поскольку активно действующие вещества в тепле обладают более высокой растворимостью. Отвары из листьев сенны процеживают сразу же после их полного охлаждения.

Из корня алтея готовят только холодный настой. Для этого измельченное сырье заливают необходимым количеством воды и дают настояться не менее 30 минут, постоянно перемешивая. Нагревание корня алтея вызывает образование клейкой массы из-за высокого содержания в корнях крахмала, что затрудняет экстракцию слизистых веществ, являющихся лечебным компонентом этого сырья. Настой процеживают через несколько слоев марли, не выжимая остаток сырья.

Для приготовления настоя из семян льна используют только целые семена, так как слизистые вещества находятся в оболочке семян. Семена моют холодной водой, заливают кипятком и выдерживают при комнатной температуре 30 минут. Процеживают через несколько слоев марли.

Отвары и настои из растительного сырья готовят незадолго перед их использованием. При длительном хранении, в результате вторичного загрязнения микробами, в них развиваются плесени, из-за чего активные компоненты могут изменяться и не оказывать лечебного эффекта.