Совершенное сочетание вина и еды

О книге

Добавлена в библиотеку 22.04.2017 пользователем Elleroth

Издание 2013 года

Автор: Филипп Бургиньон

Перевод: Алексей Тюрин

Жанр: Кулинария

Размер fb2 файла: 3.57 MB

Объём: 180 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Эта книга, написанная Филиппом Бургиньоном, — восхитительное путешествие по миру гастрономии, во время которого у читателя не только разыграется аппетит, но и появится масса поводов для размышления и применения полученных знаний. Автор предлагает нам воспользоваться своим опытом — выбирать вначале вино и уже затем в соответствии с его особенностями выбрать блюдо, которое не только подчеркнет характер вина, но и пробудит желание экспериментировать, наблюдать, как ароматы вина и блюда, смешиваясь во рту, изменяются и обогащают друг друга. Осознав это, мы сможем почувствовать, как прекрасный союз благородного напитка и изысканного блюда дарит нашим чувствам наиболее утонченные и глубоко спрятанные нотки, ведущие к истинному удовольствию.

* * *

В этой прекрасной книге, иллюстрированной более чем 150 фотографиями, посвященной совершенному сочетанию блюд и вин, Филипп Бургиньон, один из самых авторитетных сомелье Франции, раскрывает свои секреты и опровергает общепринятые взгляды.

Для каждого вина он предлагает наиболее интересные сочетания, анализирует букеты и ароматы вин, советует блюда к ним и предлагает идеальные рецепты от известных шеф-поваров Франции.

Скачать или читать онлайн книгу Совершенное сочетание вина и еды

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top любой посетитель может читать онлайн бесплатно полную версию книги «Совершенное сочетание вина и еды» или скачать fb2 файл книги на свой смартфон или компьютер и читать её с помощью любой современной книжной читалки. Книга написана автором Филипп Бургиньон, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 22.04.2017 и доступна полностью, абсолютно бесплатно и без регистрации.

С произведением «Совершенное сочетание вина и еды» , занимающим объем 180 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В нашей онлайн читалке предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Совершенное сочетание вина и еды» полностью в классическом режиме или же скачать всю книгу целиком на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!