Украинская кухня: 20 знаковых рецептов

Драники

Ингредиенты:

– Картофель 400 грамм

– Творог 150 грамм

– Яйцо 1 штука

– Лук репчатый 50 грамм

– Сметана по вкусу

– Растительное масло 100 мл

– Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

– Картофель и лук почистить, помыть и натереть на мелкой терке

– Отжать с помощью сита лишнюю жидкость с овощей

– Добавить яйцо, творог, специи, соль, перец черный и перемешать

– Разогреть сковороду на среднем огне и духовку на 200 градусов

– Сначала обжарить на сковороде с добавлением растительного масла 1,5 минуты каждый драник, а затем отправить в духовку на 7 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!