Выбираем здоровье!

Преподаватель Московского института народного хозяйства имени Г. В. Плеханова, кандидат наук, автор книг по вопросам питания Владимир Сергеевич Михайлов считает, что современный повар должен готовить не по вкусу, а по науке. С группой энтузиастов он разработал новые методы приготовления пищи с максимальной сохранностью биологической ценности продуктов. Его девиз: рационально, быстро, полезно.

Врач ортопед-травматолог, кандидат наук, автор более 150 научных и научно-популярных статей Анатолий Степанович Палько работает заведующим кабинетом в одной из московских поликлиник. Он увлеченный пропагандист медицинских и педагогических знаний среди населения.