Здоровья кладезь — природа

Глава третья Береги здоровье смолоду

Современная медицина понимает профилактику как систему мер по предупреждению болезней, сохранению здоровья и продлению жизни человека. Она может быть индивидуальной и общественной. На мерах общественной профилактики мы останавливались в предыдущей главе. Что же касается индивидуальной профилактики, то она охватывает рациональный режим и гигиенические мероприятия в быту и на производстве. Поскольку профилактикой на производстве успешно занимаются органы медицины, хотелось бы более подробно остановиться на возможностях индивидуальной профилактики каждого из нас, что еще недостаточно осуществляется медициной.

Сохранение здоровья — основа профилактики. Трудно определить, где кончается здоровье здорового и начинается забота о здоровье нездорового, но еще не больного человека. Мы будем касаться профилактики явно проявляющихся отклонений от нормы, которые отмечаются врачом. В широком смысле профилактика — это поддержание природных физиологических процессов, протекающих в организме, на нормальном уровне. Это недопущение срывов нормальной жизнедеятельности организма. Это предоставление организму вовремя и в необходимом количестве тех веществ и соединений, которые необходимы ему для отправления физиологических процессов жизнедеятельности.

О том, что предупредить болезнь намного проще и легче, чем лечить ее, люди знали давно. Вся сознательная, рассудочная деятельность человека, цель которой предусмотреть пагубное, вредное для человека действие, не допустить его, имеет в основе своей предупреждение нежелательных явлений или профилактику их. Это проявлялось во всем. Человек создал одежду и теплое жилье для предохранения от холода (профилактика простуды), выработал приемы защиты на охоте, отдыхе, развлечениях, играх, соответствующие ритуалы трудовой деятельности. Но прежде всего человек нашел и изучил растения — не только питающие организм, но и благотворно действующие на его здоровье, их профилактические свойства и стал употреблять их в качестве пищи или лекарства.

Как свидетельствует наука о жизни, самыми важными компонентами профилактики являются природные комплексы веществ, находящиеся в растениях и служащие организму для построения собственных клеток и поддержания их нормальной жизнедеятельности. Пищевые растения — традиционные источники пищи и напитков человека — лучшие средства профилактики. Их введение в организм в нужное время и в необходимых количествах — основа благополучия организма.

Чтобы предупредить жажду, человек пьет воду, чтобы предупредить голод — принимает пищу, тем самым удовлетворяет потребности клеток организма, недостаток воды, всех необходимых ему веществ.

Отсюда ясно, сколь велико значение растений для здоровья человека, растений, издревле служивших человеку средством выживания, средством спасения от болезней. Растения как фактор питания являются незаменимыми в восстановлении нарушенных функций органов и систем организма. Задача их здесь чисто физиологическая — они привносят в организм вещества, необходимые ему для нормального функционирования. Исправлению отклонений от нормы не лекарствами, тем более сильнодействующими, а пищей, преимущественно растительной, подбором растений (как в пище, так и в напитках), которые благотворно влияют при тех или иных отклонениях, мы и посвятим настоящую главу. Именно предупреждение болезней путем приема в виде пищи и напитков из тех или иных безвредных растений и мыслится нами как основа фитопрофилактики. Мы рассмотрим также положительное влияние на здоровье различных природных факторов — воды, света и тепла, в частности таких его форм, как ванны и баня.

Природа для человека — все: и бог, и мать, и жизнь. Когда я вижу в солнечный теплый весенний денек лесную полянку, бурую от прошлогодней травы, с только что проклюнувшимися и тут же устремившимися вверх, к солнцу, шильцами нераспустившихся побегов, я испытываю божественное чувство радости и счастья бытия. Волнует каждую клеточку мою прелесть просыпающейся жизни природы.

Закрываю ласкаемые солнечными лучами глаза, блаженствую, стремясь к весне, солнцу, теплу. Чувствую, что в эти минуты живу по-настоящему, наслаждаюсь жизнью. Осторожно, стараясь не поранить живые побеги, опускаюсь на землю, по-детски доверчиво рассматриваю знакомых посланцев весны, и душа полнится бесконечным счастьем, чувствую, как все поет во мне, как полнится радостью каждая клеточка моя, играет каждый мускул, и весь я наполняюсь энергией жизни. Невольно тянется рука к былинке сныти — снеди, пищевой траве. Нежная и мягкая, она только что появилась на белый свет, едва раскинула орлиные перья листьев навстречу солнцу. Срываю несколько молодых побегов и ощущаю во рту живительный сок растительной жизни. Побеги полны первородной свежести — нежны, сочны, вкусны.

Вижу гнездышко пушистых побегов красавицы медунки. Они вот-вот выбросят к светилу свои прелестные цветки. Иду по полянке, изредка срывая живое — молодое, нежное, вкусное: сочный стебелек медуницы, володушки, хвоща, василистника, кровохлебки, кандыка, кипрея, орляка. Попался буйно выброшенный из земли завиток лесной чины, распрямиться не успел под тяжестью свернутых в кулачок листков. Он нежен и сочен. Вкус свежего гороха приятно заполняет рот.

Спускаюсь в низинку к лесному ручью. Среди осинок и елей шильца сибирской черемши — калбы. Они только-только появляются из земли. Срываю еще не успевшие налиться чесночным запахом побеги и с великим наслаждением ем их.

На душе радостно. Чувствую себя счастливым — молодым, живым, упругим — готовым жить, как эта молодая поросль. Сок, словно кровь молодой травы, вдохнул в меня дух жизни, воскресил, вновь закрутил, завихрил в водовороте весеннего обновления.

Щиплю травку за травкой, наслаждаясь, впитываю в себя свежий сок и чувствую, как он приятен, как необходим каждой моей клеточке. Видно, устал организм за долгую зиму, сбился с ритма жизни и сейчас при первой возможности насыщается, чтобы дальше и дальше мог я смотреть на мир, думать, смеяться — жить.

Что же нужно сделать, чтобы каждый человек смог испытать подобное блаженство?

Необходимо реализовать наши возможности. Они различны у сельского жителя и горожанина в различных районах страны, но все же, при желании, они найдутся у каждого. И пусть минимальные возможности насытить организм необходимыми ему веществами растений всегда используются максимально. Это может быть специальная поездка за город в воскресный день. Сбор попутно пищевых трав для салата и соков. В любом случае полдюжины видов обеспечат в течение недели наши потребности. Молодые листья сныти, растения медуницы, черемши и крапивы, одуванчика и первоцвета — вот доступный каждому набор весенних трав. Но не забывайте, что относиться к природе мы должны бережно. Не рвать лишнего. Помнить, что эти же растения потребуются и нашим детям. Зачем рвать все растение, если можно обойтись листьями? Если стебелек прочен, лучше срезать его садовым ножом, ножницами, чтобы не нанести вреда корням. О правилах заготовки лекарственного сырья говорится в каждом справочнике по лекарственным растениям, и их нужно соблюдать неукоснительно. Помните и о том, что растения, заготавливаемые для пищевых целей и лекарства, должны быть чистыми — без токсических и других не свойственных для них веществ. Нельзя заготавливать растения в зонах повышенного загрязнения: промышленных зонах городов, на полях и в лесах, обработанных химикатами, рядом с автотрассами и железнодорожным полотном, на загрязненной почве, в поймах речек и т. д. Несоблюдение этого может иметь тяжелые последствия — вместо пользы принести вред нашему здоровью.

В пищу нужно принимать только хорошо знакомые растения (бывают похожие, но ядовитые), лучше свежие или хранить их в холодильнике. Растения не должны плесневеть, чернеть, портиться, такое сырье само может стать причиной отравления и даже болезни.

В главе «Здоровье — всему голова» мы расскажем о растительной пище как оздоравливающем факторе. Сейчас же коснемся преимущественно профилактической роли напитков — соков растений и травяных чаев.

Наряду с приемом соков, полученных из плодов, в качестве поливитаминных, очень ценных для организма напитков часто практикуется прием соков различных частей пищевых и безвредных лекарственных растений с профилактической и лечебной целью. Такие соки получают из овощных растений: капусты, картофеля, свеклы, моркови, а также, что особенно важно, дикорастущих: бедренца-камнеломки, крапивы двудомной, лапчатки гусиной, лопуха большого, мать-и-мачехи, медуницы, одуванчика, первоцвета, подорожника, хвоща полевого, черемши и других.

Прием сока свежих растений в качестве лечебно-профилактического средства весьма желателен, так как в них присутствуют многие физиологически активные вещества, которые при других способах приема растений (отваренными, а тем более высушенными) в значительной мере могут утрачиваться. Принцип подбора растений для получения соков такой же, как и при употреблении высушенных или свежих растений в виде настоев, отваров. Доза приема соков зависит от показаний. Она колеблется от 0,5 до 2 столовых ложек несколько раз в день и контролируется врачом.

С такими растениями, как одуванчик, крапива, первоцвет, черемша и другие, связано так называемое «весеннее лечение»: прием внутрь сока указанных и некоторых других растений, употребление в пищу салатов, приготовленных из этих растений. Оздоровительное весеннее лечение с использованием большого числа дикорастущих пищевых растений имеет давнюю традицию. Оно издревле практикуется народами различных стран, находящихся в зоне умеренных и северных широт, где в суровый и длительный зимний период отсутствует свежая растительная пища или ее явно недостаточно.

Травяные и плодово-ягодные профилактические чаи — очень важная форма введения в организм физиологически активных веществ с целью эффективного предупреждения болезней. Цветочный чай — ценнейший источник веществ, повышающих резистентность организма. Если повседневные травяные чаи — одна из форм пищи, приготавливаемой из пищевых растений и принимаемой постоянно, то профилактические чаи — это более целенаправленная форма воздействия физиологически активных веществ не только безвредных пищевых растений, но и несильнодействующих растений, применяемых в качестве лечебных средств, главная цель приема которых — получить более четкий физиологический эффект.

Профилактические чаи, так же как и чаи повседневные, могут приготавливаться из растений (или их частей) с приятным вкусом и ароматом, но прежде всего такие растения должны подбираться по лечебному воздействию, а не по вкусовым данным. По физиологической направленности воздействия на организм профилактические чаи можно подразделить на поливитаминные и регулирующие обмен, противовоспалительные, антимикробные, противосклеротические, регулирующие или усиливающие деятельность центральной нервной системы (тонизирующие и успокаивающие), а также противоопухолевые и т. д. Состоящие из пищевых и безвредных лекарственных растений, они, как и повседневные чаи, могут применяться длительное время без вреда для организма. Это ценное свойство делает профилактические чаи важным оздоравливающим звеном как в быту, так и в профилактической медицине — медицине наших дней и будущего. Особенно удобны они тем, что, находясь всегда под рукой, дают возможность проводить оздоровительный курс с ведома и под контролем врача в домашних условиях.

Поливитаминный профилактический чай практически мало чем отличается от повседневного бытового поливитаминного чая. Разница может быть в соотношении различных растений, содержащих определенные витамины, в концентрации и дозах напитка. И связано это с тем, что при приеме поливитаминного чая в случаях с явно выраженной недостаточностью должна быть увеличена до нужного количества доза каждого конкретного витамина в течение определенного периода времени. Тогда как при приеме повседневного поливитаминного чая эти дозы могут быть значительно меньше профилактических, что может определить выбор сырья для приготовления такого чая. Например, чтобы бытовой напиток обладал отменным букетом и вкусом, его нужно готовить из плодов шиповника. В случае же приема профилактического поливитаминного чая в состав его могут войти наряду с плодами шиповника растения, содержащие большое число витаминов, но не обладающие особыми вкусовыми качествами — листья крапивы двудомной, смородины черной, различных видов первоцвета, медуницы, хвоя кедра, сосны и другие.

Какие комбинации трав приемлемы в чаях профилактического плана?

Приводим лишь некоторые возможные сборы профилактических поливитаминных чаев. (Цифры обозначают весовое соотношение частей компонентов.)

Плоды шиповника — 2, листья шиповника — 3, листья крапивы двудомной — 2, листья смородины черной — 2, листья лабазника вязолистного — 3.

Плоды рябины — 3, листья шиповника и листья смородины черной, листья ежевики и костяники — по 2.

Листья первоцвета и медуницы — по 3, листья смородины и побеги душицы или мяты — по 1.

Хвоя кедра — 4, молодые побеги смородины, рябины — по 2, плодовое тело чаги — 1.

Напитки, приготовленные из указанных сборов, обладают общеукрепляющим и тонизирующим действием, содержат различные витамины и могут применяться при упадке сил, слабости организма, недостаче витаминов, особенно зимой или ранней весной. (О способе приготовления напитков см. подглавку «Русская баня».)

Необходимо отметить, что поливитаминные чаи, как и ягоды, фрукты (их продукты — соки, в частности), содержащие большое количество витаминов С, Е, Р и других, являются хорошим профилактическим антиоксидантным средством, ослабляющим или предотвращающим пагубное действие радиации. В подобном случае нужно подбирать растения с противолучевым действием и увеличивать их соотношение в сборе.

Что касается профилактических чаев, регулирующих обменные процессы в организме, то следует отметить, что по составу они такие же, как и повседневные чаи, только их концентрация и доза приема могут быть увеличены в зависимости от вида нарушения обмена и его тяжести, что определяется врачом.

Так, при склонности к ожирению, наряду с широким набором блюд из овощей и фруктов можно рекомендовать прием профилактических чаев поливитаминных и регулирующих обмен веществ — вместо чая и кофе.

При склонности к подагре, обуславливаемой нарушением обмена пуринов, важную роль играют растения, не имеющие пуриновых оснований или имеющие их в незначительном количестве, как и растения, способствующие выведению мочевой кислоты. Это фрукты (яблоки, груши, сливы, абрикосы, апельсины, виноград), орехи кедровые, грецкие, лесные (лещины), а также картофель и морковь, салат, гречка, овес. Из дикорастущих растений особенно важна сныть, которую нужно принимать в данном случае как можно больше и во всех видах — в различных блюдах и напитках.

Что же касается сахарного диабета, то наряду с растениями, улучшающими обменные процессы в организме, особую роль играют здесь те, которые регулируют и стимулируют углеводный обмен. Это бузина черная, земляника, капуста, крапива двудомная, манжетка, лопух и лук, одуванчик, подорожник, солодка, спаржа, тысячелистник, фасоль, цикорий, черника и шиповник.

Приводим некоторые рецепты профилактических противодиабетических чаев.

Листья черники, крапивы двудомной, манжетки, тысячелистника, подорожника — по 1, листья душицы — 2.

Корни лопуха, одуванчика, девясила — по 1, солодки — 0,5, листья черники — 4, створки фасоли — 3.

Плоды шиповника — 2, листья черники, голубики, брусники — по 3, листья земляники лесной — 2 или земляники садовой — 4.

Корни солодки — 1, корневища девясила высокого — 1, корневища пырея ползучего — 3, корни одуванчика — 1, трава череды — 4, чага — 3, облиственные веточки шиповника, смородины черной — по 2.

При склеротических изменениях в сосудах большая роль отводится средствам, нормализующим кровеносные сосуды — расширяющим, снимающим спазмы и укрепляющим стенки сосудов, рассасывающим отложения на их стенках. К таким средствам в первую очередь относятся растения, содержащие большое количество витаминов, особенно витамина Р. Это уже перечисленные растения, входящие в поливитаминные (повседневные и профилактические) чаи, затем растения, входящие в чаи, регулирующие обмен веществ, и, наконец, растения, благотворно действующие на сосудистую систему. К ним относятся боярышник и гречиха, володушка и мята, пустырник и другие. Приведем примеры некоторых составов сборов.

Плоды боярышника кроваво-красного — 2, цветки гречихи посевной — 3, плоды шиповника — 4, листья смородины черной — 2.

Листья земляники лесной — 4, листья ежевики сизой — 3, плоды шиповника — 5, трава мяты перечной — 2, трава пустырника обыкновенного — 1.

Оба напитка имеют приятный вкус и аромат, обладают противосклеротическими свойствами — расширяют сосуды и укрепляют стенки, снижают воспаление и спазмы и т. д. Противосклеротические чаи, а это в первую очередь чаи поливитаминные, очень ценны как средство, предотвращающее, задерживающее старение организма, продлевающее жизнь человека.

Профилактические тонизирующие чаи можно приготовить из тех же компонентов, что и повседневные возбуждающие, тонизирующие. Только концентрация настоя и доза его могут быть значительно выше и определены в каждом конкретном случае лечащим врачом.

Эти чаи показаны при пониженном тонусе организма, астеническом состоянии, после перенесения тяжелых хронических заболеваний и т. д.

В современных условиях жизни для большинства людей, даже здоровых, остро стоит проблема устранения отрицательных последствий стресса. Большая часть производств требует четкой, спокойной работы без лишнего нервного напряжения. Какую же роль в устранении отрицательных психических воздействий на человека, предотвращении срывов могут играть успокаивающие профилактические чаи?

Они сослужат хорошую службу лицам, страдающим неврозами, бессонницей, детям с повышенной нервной возбудимостью — всем тем, чьи нервы расшатаны и ослаблены.

Как известно, в медицине существует значительное число искусственно созданных транквилизаторов (успокаивающих средств), но у большинства из них — нежелательное побочное действие. Успокаивающие средства растительного происхождения имеют преимущество перед синтезированными, заключающееся в том, что действуют они более мягко. Длительный их прием не ведет к привыканию, что часто наблюдается при приеме синтезированных транквилизаторов, а побочное действие, как правило, совершенно отсутствует или выражено слабо. Это объясняется тем, что химические соединения, определяющие успокаивающее действие, находясь в растении в приемлемом для организма человека сочетании с другими жизненно важными физиологически активными веществами — витаминами, ферментами, микроэлементами, — ослабляют или совершенно нейтрализуют отрицательные действия основных успокаивающих веществ, что особенно важно в случае, когда принимают их дети или лица с ослабленным организмом и те больные, которым прием химических препаратов противопоказан по какой-то причине.

Число дикорастущих и культивируемых растений, обладающих успокаивающим действием, в нашей стране велико. Укажем на основные из них, применяемые в современной медицине, — это боярышник кроваво-красный, валериана лекарственная, душица обыкновенная, липа сердцевидная, мята перечная, патриния средняя, пион уклоняющийся, или марьин корень, пустырник сердечный, ромашка аптечная, синюха голубая, сушеница топяная, тимьян обыкновенный, или чебрец, и тимьян ползучий и другие. Следует оговориться, что мы специально умалчиваем о сильнодействующих и ядовитых растениях, так как вводить их самостоятельно в успокаивающие чаи не следует.

Из перечисленных растений наиболее сильным успокаивающим действием обладает синюха, превосходящая по седативному эффекту валерьяну в 8–10 раз, затем идет пустырник (в 4 раза). Патриния и марьин корень также сильнее валерьяны. Но все они, в том числе и валерьяна, имеют специфический вкус и запах, а потому не всегда подходят для повседневных и профилактических чаев, вкус и аромат которых должны быть приятными. В такие чаи их можно вводить лишь в небольшом количестве, сообразуясь с индивидуальным вкусом тех, кто их будет принимать. В основном же их место в лечебных чаях, где вкусовые качества уступают место эффективности действия.

Незаменимыми компонентами успокаивающих повседневных профилактических чаев являются боярышник и душица, липа и ромашка, тимьян и смородина, а также ряд безвредных растений: мелисса, очанка лекарственная, синеголовник плосколистый, донник лекарственный, ежевика и другие, вкус и аромат чая из которых превосходны, а успокаивающее действие при длительном применении — достаточное. Особенно ценны чаи из этих растений для детей, так как действуют они мягко, не вызывают никаких побочных явлений.

В случаях с более тяжелыми нарушениями деятельности центральной нервной системы, в частности при бессоннице, неврозах, могут быть применены сборы из более сильнодействующих растений.

Корневища валерьяны — 3, листья смородины черной, земляники или ежевики — по 1. Напиток обладает запахом валерьяны и благотворно действует на сердце, успокаивает центральную нервную систему.

Трава пустырника — 3, листья смородины черной, укропа, сныти, первоцвета — по 1. Напиток с горчинкой пустырника обладает успокаивающим и противоспазматическим действием, урежает ритм сердца, понижает давление крови.

Корневища пиона, или марьина корня — 3, трава лабазника, донника, ромашки пахучей, горца птичьего — по 1. Напиток с очень сильным запахом марьина корня. Хорошее успокаивающее средство, урежающее ритм сердечных сокращений.

Корневища и трава синюхи — 3, корневища солодки — 1, трава ромашки пахучей, очанки, синеголовника, сушеницы — по 1. Напиток сравнительно приятного вкуса, сильного успокаивающего действия, благотворно влияющий на сердце.

У каждого человека часто нарушается деятельность того или иного органа вследствие его воспаления, а также бывают инфекционные заболевания. Профилактические противовоспалительные и противомикробные чаи — надежный профилактический заслон в этом плане. В подобные чаи входят высокофитонцидные растения с большой антимикробной активностью, такие, как аир и береза, бадан и багульник, василистник и зверобой, кипрей и подорожник, эвкалипт, эфедра и другие. Кроме того, используют возбуждающие и тонизирующие растения — золотой и маралий корни. Смешивая эти растения с растениями, богатыми витаминами, можно получить составы трав, эффективные для профилактики и лечения воспалительных процессов в различных органах и при различных инфекционных заболеваниях (ОРЗ, гриппе, остром воспалении желудка, кишечника, мочевого пузыря, печени, почек, органов дыхания и др.).

Как известно, в настоящее время еще нет эффективных средств борьбы с возбудителями гриппа. Поэтому имеются все основания для поиска таких средств среди пищевых и лекарственных растений. По твердому убеждению автора, в мире растений имеются высокоэффективные противогриппозные средства. Так, согласно данным химического состава растений, народного и личного опыта автора, весьма действенным профилактическим противогриппозным средством, не допускающим возникновения болезни или снимающим ее симптомы и предотвращающим развитие тяжелых постгриппозных осложнений, является чай из смеси следующих растений.

Корневища аира болотного — 8, трава багульника болотного — 3, листья володушки многонервной — 2, корни девясила высокого — 2, корневища маральего корня — 3, трава зверобоя продырявленного — 4, корневища солодки — 1, плоды шиповника — 5, трава эфедры горной — 4.

Если по каким-то причинам нет возможности приготовить состав из всех указанных растений, его можно несколько видоизменить.

Корневища аира — 4, корни девясила — 2, трава зверобоя — 3, корневища золотого корня — 2, корневища марьина корня — 3, корневища солодки — 1, плоды шиповника — 4.

Отвары растений обоих сборов имеют горьковатый вкус. Они оказывают бодрящее действие — снимают усталость, повышают общий тонус организма. Одновременно они активизируют работу печени, желудочно-кишечного тракта, почек и желез внутренней секреции, снимают воспалительные явления, дезинфицируют эти органы, оказывая пагубное воздействие на патогенную микрофлору. Эти чаи стимулируют защитные механизмы организма, улучшают его резистентность.

Для повышения целебного действия чая и уменьшения его неприятных вкусовых свойств нужно в остывший напиток добавлять по вкусу мед. Кроме приема внутрь, особенно в начальных стадиях заболевания, следует полоскать носоглотку для снятия воспалительных явлений и прекращения выделений при насморке.

Такой чай важно принимать и после того, как минует острая стадия заболевания. Требуется это, чтобы предотвратить развитие нежелательных осложнений. В зависимости от того, какой орган ослаблен или поражен болезнью, на него и должна быть направлена профилактика, введены в чай такие компоненты (травы), которые благотворно действуют на пораженный орган. Например, при слабости или заболевании после гриппа воспалением легких нужно вводить в чай травы, положительно действующие при легочных заболеваниях, стимулирующие деятельность легких, улучшающие кровоснабжение и отток продуктов их жизнедеятельности. В данном случае это будет мать-и-мачеха, медуница, солодка и другие. Аналогичным должен быть подход при любом осложнении.

Для профилактики воспаления печени, почек, мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта могут применяться следующие сборы трав.

Корневища золотого корня — 1, листья кипрея, манжетки, володушки — по 1, листья смородины черной, багульника — 0,5.

Плоды и листья шиповника — 3, корневище золотого корня — 1, трава зверобоя, лабазника, кипрея, манжетки — по 1, листья смородины черной и душицы — по 0,5.

Оба напитка приятны на вкус, ароматны. Обладают тонизирующим, противовоспалительным, ранозаживляющим и регулирующим обмен веществ действием.

Плодовое тело гриба березового, или чаги — 3, листья смородины — 1. Напиток темно-коричневого цвета, приятного вкуса. Обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Такими же свойствами обладает чай из одной чаги. Он очень приятен на вкус и прост в приготовлении.

Плоды шиповника — 3, листья подорожника, крапивы, череды, смородины черной — по 1, корни солодки, золотого корня — 1.

Трава репяшка аптечного, подмаренника настоящего, володушки золотистой, подорожника, зверобоя, спорыша — по 1, плоды шиповника — 3.

Указанные сборы хорошо действуют при воспалительных процессах в печени, почках, желудочно-кишечном тракте и мочевом пузыре. Напиток тонизирует организм, регулирует обмен веществ.

При остром нефрите наряду с соответствующим режимом питания следует принимать настой следующих трав: листья земляники — 3, трава зверобоя — 4, трава золотой розги — 4, листья крапивы — 2, листья подорожника большого — 4, плоды шиповника — 4.

При воспалении печени и желчных протоков хорошо действует состав из следующих растений: трава володушки многонервной или золотистой — 5, листья земляники — 3, корень одуванчика обыкновенного — 2, трава пижмы обыкновенной — 1, листья подорожника — 4, листья смородины черной — 3, плоды шиповника — 5. Тот и другой составы лучше принимать с медом по вкусу.

Плоды шиповника — 3, трава володушки зверобоя, багульника, репяшка, спорыша, эфедры горной — по 1, корни девясила, аира, солодки, пиона уклоняющегося, золотого корня — по 1. Напиток обладает широким диапазоном физиологического воздействия на организм: снимает воспаление, активизирует работу внутренних органов, поднимает тонус организма и его защитные функции.

Концентрация отвара, доза и продолжительность приема профилактических чаев должны быть индивидуализированы в каждом конкретном случае врачом.

А что можно сказать о профилактике злокачественных новообразований? Есть ли растения, которые могут успешно использоваться в этом плане? Фитопрофилактика злокачественных процессов возможна и необходима.

Сейчас все больше и больше ученых-медиков считают, что пищевые и лекарственные растения должны стать важным профилактическим звеном злокачественных новообразований у человека. Примером такого прогрессивного подхода могут служить исследования профессора В. Пашинского и его сотрудников, которыми установлено, что сок алоэ, настои крапивы двудомной, календулы, а также настойки аконита и марьина корня обладают явно выраженным антибластоматозным действием. Эти данные заставляют серьезно отнестись к профилактической роли растений в онкологии.

Формы приема различных частей растений как для профилактики злокачественных опухолей, так и в целях общего оздоровления организма могут быть самыми различными — в виде соков, плодов (калины, облепихи, смородины и др.) и подземных частей (свеклы, моркови, хрена, редьки, чеснока, лука, лопуха), листьев, цветков и стеблей (подорожника, ноготков, очитка, каланхоэ, чистотела, земляники, в том числе и садовой, капусты, укропа и др.), а также пищевых блюд (салатов), и, конечно же, в виде повседневных и профилактических чаев — как поливитаминных, регулирующих обмен, тонизирующих, успокаивающих и снимающих различные патологические процессы, так и специальных, профилактических противораковых чаев, приготавливаемых и из свежих растений (это всегда действеннее), и из высушенных.

Приведем лишь некоторые варианты смесей трав профилактических противораковых чаев.

Порошок чаги, размолотой на кофемолке, заваривать из расчета 1 десертная ложка на 1 стакан кипятка. Настаивать в теплом месте 1–1,5 часа, принимать по полстакана 2–3 раза в день.

Трава земляники лесной или садовой, фиалки душистой, листьев подорожника и ноготков — по 1, плодов шиповника — 3.

Цветки ноготков — 3, листья ноготков, подорожника, крапивы двудомной, смородины черной и душицы — по 1.

Листья подорожника, крапивы двудомной, трава подмаренника настоящего, репяшка аптечного, горца птичьего — по 2, трава душицы или чебреца — 1.

Плодовое тело чаги — 2, корни гравилата городского, сабельника болотного, трава подмаренника и репяшка — по 1, корни солодки — 0,5.

Трава чистотела — 3, корневища левзей — 2, листья ноготков и крапивы — 3, корни солодки — 0,5, листья смородины, трава душицы — 1.

Корневища пиона уклоняющегося, корни лопуха, кровохлебки, сабельника болотного — по 3, корневища солодки и родиолы розовой — по 1, трава подмаренника, репяшка, листья крапивы двудомной — по 2.

Корневища пиона уклоняющегося, лопуха, плодовое тело чаги, трава чистотела — по 5, корневища родиолы розовой или левзей, солодки — по 1, корневища аира, кровохлебки, девясила высокого, травы эфедры горной — по 3, травы репяшка, подмаренника, хвоща полевого, горца птичьего, листьев подорожника и крапивы — по 2.

Большинство перечисленных растений обладают определенным цитостатическим или антиметастазирующим действием, и прием их в качестве профилактических противоопухолевых средств весьма желателен. Важен прием поливитаминных чаев, обладающих широким спектром действия, в том числе и противоопухолевого. Эти напитки можно комбинировать, усиливая тем самым действие обоих.

Очень важно провести изучение различных комбинаций растений с целью выявления лучших из них, которые можно было бы рекомендовать в качестве профилактических противоопухолевых напитков.

Как можно относиться к профилактике алкоголизма с помощью различных трав, растений? Имеются ли такие и насколько целесообразно их применение в данном направлении?

По мнению некоторых ученых, с которыми трудно не согласиться, значительный вред организму человека приносит отход в области питания от традиционных природных продуктов, содержащих природные комплексы необходимых организму незаменимых пищевых и физиологически активных веществ. Как сейчас выясняется, особенно большой вред в этом отношении часто приносит современная технология, в процессе которой получается максимально очищенный от сопутствующих и необходимых организму природных веществ пищевой продукт: ректифицированный винный спирт, рафинированные растительные масла и сахар, тщательно очищенная «белая» мука и т. д. Например, лишение сахара-сырца сопутствующих органических соединений, полезных организму (рафинирование его), ректификация этилового спирта делает эти продукты, по мнению профессора И. Брехмана, более токсическими и вредными. Повышение концентрации чистого действующего вещества продукта (сахарозы в сахарном песке и винного спирта) приводит к тому, что эти (как мы считаем) пищевые продукты действуют на организм как сильнодействующие химически чистые реактивы со всеми вытекающими отсюда последствиями. Так, ректифицированный винный спирт в крепких напитках (водке), ставший вследствие очистки во много раз концентрированнее (крепче) и лишившийся в процессе очистки многих органических соединений, опосредующих его вредное действие, например веществ, имеющихся в винах, стал причиной быстро прогрессирующего алкоголизма. Он быстрее приводит к алкоголизму, чем неочищенный.

Профессор И. Брехман в книге «Человек и биологически активные вещества» (М., Наука, 1980) указывает, что алкоголизм — это следствие массового потребления ректифицированного этилового спирта и крепких напитков (водки). Он подчеркивает, что опосредование крепких напитков биологически активными веществами растений существенно удлиняет процесс привыкания организма к алкоголю.

Главная наша цель — полностью прекратить прием алкогольных напитков.

Несмотря на перестройку, к вопросам борьбы с алкоголизмом, думается, подошли с прежними мерками администрирования и волевых решений. Повысить цену на водку до 10 рублей — повысили, а обезвредить ее максимально даже и не подумали. Сделать это нужно обязательно централизованно в заводских условиях.

Что это возможно, не вызывает никаких сомнений. Основываясь как на знании химического состава растений (прежде всего, повторяем, пищевых, безвредных для организма!), так и на эффекте их физиологического воздействия на организм, можно создавать напитки с заданным направлением и эффективностью действия (профилактического и лечебного). Для этого нужно лишь разработать и подобрать смеси растений (их частей).

Растения, опосредуя вредное действие винного спирта, будут снимать в определенной мере его токсичность, способствовать переводу его в менее токсичные и вредные для организма соединения и быстрее выводить последние из организма. Кроме того, введение в организм большого количества важных для него биологически активных веществ улучшит работу различных органов и систем и всего организма в целом. Вводя же в напитки растения, содержащие специфические вещества определенного антиалкогольного действия, мы можем получать и необходимый профилактический эффект.

Таким образом, если для предотвращения отрицательных последствий очищения сахара, растительных масел, белой муки достаточно видоизменить существующую технологию переработки продукта и добиться сохранения необходимых организму сопутствующих органических веществ (получать сахар-сырец, серую муку), что значительно проще, дешевле, а главное, нужнее для здоровья человека, то в отношении алкогольных напитков дело более сложное. Успех здесь возможен в двух направлениях: выпуск достаточного количества доброкачественных виноградных некрепленых вин (крепленые вина, содержащие значительное количество сахара, при неумеренном их приеме также пагубны для организма) и выпуск более крепких алкогольных напитков не в чистом, как в настоящее время, виде, а только в форме настоек, бальзамов.

В укреплении здоровья и предупреждении заболеваний велика роль водных и тепловых процедур. На первом месте здесь стоит, конечно же, баня. Но сначала поговорим о ваннах здоровья и красоты.

Ванны доступны всем желающим. Сырье можно приобрести в аптеке, а лучше заготовить самому в часы досуга на дачном или садово-огородном участке, во время загородной прогулки. Оно будет свежим, высококачественным. Причем для этой цели пригодны грубые, обычно не употребляемые внутрь, части лекарственных и пищевых растений: вся надземная часть ромашки аптечной, валерьяны, крапивы, пустырника и многих других трав; ветки, молодые стволики, кора и корни кустарников, применяемых с лечебной целью: облепихи, ивы, калины, малины, смородины, шиповника; хвоя сосны, кедра; листья березы и других деревьев.

Лечебные и профилактические ванны можно принимать в стационарных, и, что особенно важно, в амбулаторных условиях при многих хронических заболеваниях как внутренних, так и наружных органов. Большое значение имеют регулирующие обмен веществ и общеукрепляющие ванны с такими лекарственными растениями, как овес (в цвету), череда, клевер, крапива, лопух, смородина (лист), хвоя сосны, пихты, кедра, а также хвощ, горец птичий, ромашка, мята, душица, чебрец и другие.

Целебные травяные чаи и ванны — наиболее безвредные из всех существующих лекарств, их действие направлено на повышение защитных сил организма, его устойчивости к неблагоприятным явлениям.

Советую женщинам принимать гигиенические травяные ванны 1–2 раза в неделю. Они очищают кожу от продуктов обмена, действуют на организм успокаивающе, улучшают обмен веществ. А требуется для этого немного. Достаточно иметь небольшой запас всего лишь нескольких видов растений, например ромашки, хвоща, крапивы, спорыша (травки-муравки), череды или шалфея. Однако, если есть большой выбор растений, можно приготовить ванны из смеси трав. Привожу сборы трав для ванн (цифры обозначают весовое соотношение частей компонентов).

Душица обыкновенная (трава) — 1, крапива двудомная (лист и стебель) — 5, ромашка пахучая (трава) — 3, смородина черная (лист) — 2, чебрец ползучий (трава) — 2, череда трехраздельная (трава) — 5.

Береза (лист) — 4, клевер луговой (лист, цветки) — 4, ромашка аптечная (трава) — 4, калина (лист) — 4, мята перечная или полевая (трава) — 2.

Эти настои — коричневатого цвета, слегка вяжущего вкуса — обладают приятным ароматом. Оптимальная температура ванны — 36–38 градусов, однако в зависимости от индивидуальности организма может быть выше или ниже.

Что можно сказать об оздоровительных и профилактических ваннах для детей? Быстрорастущий организм ребенка требует тщательного ухода за кожей. Такой уход немыслим без ванн с настоем различных трав. Ванны могут применяться уже с первых месяцев жизни ребенка (вместо бытующих ванн с марганцовкой). Наряду с дезинфицирующим действием, настой из растений оказывает многогранное действие на кожу, а через нее и на весь организм. В первую очередь ванна с настоем соответствующим образом подобранных трав устраняет патогенную микрофлору, восстанавливая нормальное функционирование кожного покрова при различных отклонениях от нормы. Она улучшает, что особенно важно, кожные выделения продуктов обмена, токсинов и других вредных для организма веществ при различных аллергических и других заболеваниях у детей, в частности при диатезах. Благотворное влияние травяных ванн на центральную нервную систему ребенка делает их незаменимым профилактико-лечебным фактором.

Общеукрепляющие детские ванны могут включать небольшое число растительных компонентов. Так, можно делать ванны из отвара череды, ромашки, тимьяна (чебреца), крапивы, овса (в цвету) и других растений, взятых порознь. Но лучше комбинировать и смешивать их вместе. Возможны такие варианты смесей: череда, ромашка, овес и тимьян; череда, крапива, душица; береза (лист), смородина черная (лист), горец птичий (трава), череда; крапива, хвощ, череда, медуница, калина (ветви), овес, тимьян и другие. Можно взять всего поровну.

Когда выбор трав больше, состав сборов лучше усложнить.

Береза (лист), душица обыкновенная (трава) — 3, крапива двудомная (лист) — 5, лапчатка гусиная (трава) — 5, череда трехраздельная (трава) — 5, медуница обыкновенная (трава) — 5.

Пырей ползучий (корневище) — 5, ромашка пахучая (трава) — 5, смородина черная (лист) — 3, спорыш или горец птичий (трава) — 5, тимьян ползучий, или чебрец, (трава) — 2.

Наряду с обеззараживающим действием настой из этих растений оказывает умеренно успокаивающее, общеукрепляющее, стимулирующее обмен веществ действие.

Душица обыкновенная (трава) — 2, крапива двудомная (лист) — 5, ромашка пахучая (трава) — 4, спорыш (трава) — 3, хвощ полевой (трава) — 4, тимьян ползучий (трава) — 4, череда трехраздельная (трава) — 4.

Ванны из настоя указанных растений оказывают успокаивающее действие на организм, регулируют обмен веществ.

Береза (лист) — 3, багульник болотный (трава) — 4, крапива двудомная (лист) — 3, калина обыкновенная (ветви) — 4, лопух большой (корень) — 4, смородина черная (ветви, лист) — 4, ромашка пахучая (трава) — 3, спорыш (трава) — 5, тимьян ползучий (трава) — 5, фиалка трехцветная (трава) — 4, череда (трава) — 5, чистотел большой (трава) — 4.

Следует подчеркнуть, что для принятия этих процедур пригодна лишь эмалированная, а не пластмассовая или оцинкованная ванна. Температура воды обычная — 36–38 градусов, продолжительность — 10–20 минут. Для приготовления настоя требуется 150–200 граммов смеси сухого сырья (доза сырья для всех ванн, особенно лечебных, как детских, так и взрослых, может быть увеличена в каждом конкретном случае).

Ванны с настоем растений, содержащих большое количество физиологически активных веществ широкого спектра действия, оказывают на организм человека разнообразное профилактическое и лечебное влияние, проявляющееся в оздоравливающем эффекте: в закаливании организма, улучшении функций кожи, стимулировании процессов обмена веществ, создании положительного настроя психики.

Лечебно-профилактические ванны следует принимать под наблюдением врача, который в каждом конкретном случае определит температуру, периодичность и продолжительность процедур.

Гигиенические ванны следует принимать, когда кожа чистая. После ванны не нужно ополаскиваться водой, нельзя пользоваться мылом.

Взрослым людям можно также рекомендовать следующие сборы.

Береза (веточки, лист), крапива двудомная (трава), лапчатка гусиная (трава), лопух большой (корневище, молодые листья), овес (цветущее растение), одуванчик (все растение), череда (трава), душица (трава) — всего поровну. Для приготовления настоя нужно взять 250–300 граммов смеси указанных многолетних трав и столько же сенной трухи.

Ванна оказывает общеукрепляющее действие, регулирует и стимулирует обмен веществ в организме.

Пырей ползучий (корневище), ромашка пахучая (трава) — 4, облепиха (ветви, лист) — 5, калина (ветви) — 3, горец птичий (трава) — 3, хвощ полевой (трава) — 3, хвоя (мелкие веточки — лапки кедра, пихты или сосны) — 12.

Ванна общеукрепляющего действия стимулирует обмен веществ в организме, благотворно действует при некоторых кожных заболеваниях.

Душица обыкновенная (трава) — 3, крапива двудомная (трава) — 4, пустырник сердечный (трава) — 5, ромашка пахучая (трава) — 3, горец птичий (трава) — 5, хмель обыкновенный (шишки) — 4.

Действие ванны — успокаивающее и общеукрепляющее. Показана при различных нервных расстройствах.

При отсутствии компонентов для сборов можно ограничиться сенной трухой. На ванну требуется 500–600 граммов трухи.

Действие ванны — успокаивающее, общеукрепляющее.

Береза (лист), дурнишник обыкновенный (трава) — 6, душица обыкновенная (трава) — 4, клевер луговой (трава) — 5, крапива двудомная (трава) — 5, горец птичий (трава) — 5, хвощ полевой (трава) — 4, чистотел большой (трава) — 10.

Ванна оказывает общеукрепляющее действие, стимулирует обмен веществ и благотворно действует при некоторых кожных заболеваниях: экземах, дерматитах и других.

Для приготовления отвара на общую ванну для взрослого нужно взять 500–700 граммов высушенных и измельченных трав или 2,5–3 килограмма сырья в состоянии естественной влажности на 8–10 литров воды. Довести до кипения (корни, ветви, крупные стебли кипятить 10–15 минут), настоять 40–50 минут, отцедить и влить в ванну, а затем довести количество воды в ней до нужного объема.

Температура лечебной ванны и продолжительность приема должны регулироваться врачом в зависимости от самочувствия больного и переносимости процедуры. Как правило, температура ванны составляет 36–39 градусов, время пребывания — от 5 до 20 минут. Число процедур колеблется в зависимости от назначения ванн. Лечебные ванны принимаются 2–3 раза в неделю до наступления терапевтического эффекта. Гигиенические можно принимать 1–2 раза в неделю.

Лечебные ванны обладают более выраженным, чем профилактические, воздействием на сердечно-сосудистую, периферическую и центральную нервную системы и являются важным звеном в комплексной терапии.

Что можно сказать о растениях-косметах, их употреблении в косметических целях?

Для ухода за кожей лица и волосами очень хорошо пользоваться как во время банной процедуры, так и после нее древнейшими и безвредными косметическими средствами — настоем лекарственных растений.

Для жирной кожи следует делать компрессы, примочки и обмывания настоем любого из следующих растений: хмель (шишки), крапива (лист), рябина (плоды), бузина черная (цветки), зверобой (трава), липа (цветки), медуница лекарственная (трава), мята полевая или перечная (цветки, листья), хвощ (трава), шалфей (трава), фиалка трехцветная (трава).

Для приготовления тонизирующего кожу настоя можно употреблять такие растения, как земляника (цветки), зверобой (цветки, листья), калина (цветки), кувшинка белая (цветки), липа (цветки), мать-и-мачеха (листья), пырей (корневище), ромашка (цветки), шиповник (цветки и плоды), черемуха (цветки).

Растения берутся поровну 2–3 вида, в зависимости от состояния кожи весовое соотношение их изменяется.

Дли удаления веснушек и различных пятен на лице можно пользоваться следующими растениями: бедренец-камнеломка (корень), земляника (ягоды), одуванчик (корень), чистотел (корень, трава).

При выпадении волос и перхоти на коже головы в народной медицине находит широкое применение сок из растения или настой листьев крапивы двудомной. Сок или настой (3 столовые ложки листьев на стакан кипятка) втирают в кожу головы, а также моют голову этим настоем. Для предупреждения выпадения волос, а также для усиления их роста обычно пользуются разнообразными смесями трав, куда наряду с крапивой двудомной могут входить: аир болотный (корневище), береза (почки, лист), герань — разные виды (трава), горец птичий (трава), дуб (кора), ива — разные виды (кора мелких ветвей), крапива жгучая и коноплевая (лист, корень), лабазник вязолистный (лист, корень), лопух большой (лист, корень), мать-и-мачеха (лист), ромашка аптечная, душица (трава), тополь черный (почки), хмель обыкновенный (соплодия), череда (трава) и другие.

Из культурных растений очень ценится сок чеснока, лука и алоэ, ноготки лекарственные (трава), петрушка (трава). Как правило, смешиваются от двух до пяти видов растений поровну или с преобладанием некоторых видов, в зависимости от индивидуальных требований. Например, можно взять корня лопуха — 6 частей, корневища аира — 2 части, корня крапивы жгучей — 2 части, соплодий (шишек) хмеля — 3 части. 100 граммов смеси прокипятить 5–7 минут в 1 литре воды, настоять 1–1,5 часа, отцедить. Такой отвар втирать в корни волос и мыть волосы 2–3 раза в неделю до получения нужного эффекта.

В настоящее время постоянно растет интерес к бане. И это, думается, не зря. Баня — неотъемлемая часть быта наших далеких предков, сыгравшая исключительно важную роль в выживании нашего народа. Русская баня! Сколько необъяснимой радости, восторга просыпается в душе каждого, кто хотя бы однажды испытал это поистине божественное удовольствие! Только представишь баню, как в сознании — наслаждение от пара жаркого полка. Вянут уши от жара! Воображаешь, как лежишь на верхнем полке после ледяной или снежной купели и млеешь от рвущегося в твою душу банного жара, проникающего в каждую пориночку, в каждую клеточку.

Баня — самая важная часть оздоравливающего комплекса в быту. Баня — радость, здоровье, благополучие. Безвредность естественных природных средств воздействия на организм в бане, их физиологичность и высокая эффективность, а также доступность и совершенно мизерные затраты делают баню одним из самых перспективных профилактических оздоравливающих средств.

Образ жизни современного, особенно городского человека с максимумом благоустройства и комфорта (тепличных условий среды и гиподинамии) — основа детренированности организма и снижения физиологической активности многих органов и систем, отрицательно действующих на способность организма адаптироваться прежде всего к температурным факторам, уменьшающих резистентность и иммунную мобильность. Благотворное влияние бани на вышеперечисленные процессы вне сомнений. Баня — лучшее из всех закаливающих средств. Это же подтвердила и современная медицина. Известно, что люди, регулярно посещающие баню, реже болеют и легче переносят простудные заболевания, в том числе и грипп, или не болеют совсем.

Микроклимат парной, а это прежде всего высокая температура, оказывает сильное влияние на центральную нервную систему, на нейрогуморальную регуляцию. При этом происходит увеличение кровотока в периферических органах и снижение его в мозгу, что вызывает уменьшение эмоциональной активности и даже психическую заторможенность (ослабление психического напряжения) — то есть эмоциональную и психическую релаксацию (расслабление), а также уменьшение напряжения мышц. А это исключительно важно для сохранения психического здоровья в современных условиях жизни, для профилактики неврозов и психоневрозов.

После посещения бани чувствуешь психический комфорт, релаксацию, снижение возбудимости. Нормализуется сон (он становится глубоким и освежающим, особенно у лиц, жалующихся на бессонницу). Исчезает или реже появляется головная боль, ощущается бодрость. Считается, что баня оказывает значительное эйфоризирующее влияние на эмоциональное состояние человека. Она положительно воздействует на кожу и мышцы вследствие раздражения окончаний вегетативной нервной системы в коже. Однако при чрезмерном пребывании в парной или иных банных передержках могут возникать вегетативные расстройства, головная боль, головокружение, беспокойство, нарушение сна.

При умеренном пользовании баня активизирует деятельность сердечно-сосудистой системы (увеличиваются показатели минутного объема сердца — они приближаются к нагрузке в беге на выносливость, увеличивается частота пульса, повышается кровенаполнение сосудов и функциональная возможность кровообращения головного мозга, уменьшаются их вязкоэластические свойства). При правильной банной процедуре основные показатели сердечно-сосудистой системы восстанавливаются быстро — через несколько минут отдыха (у тренированных спортсменов, в частности, через 15–20 минут). Строго дозируемая во времени и температурном режиме банная процедура, проводимая с учетом состояния организма человека, не вызывает отрицательных изменений в организме. Однако в случае передозировки банной процедуры (по времени или температуре) могут наступить даже у вполне здоровых людей отрицательные явления, как-то: учащение сердцебиения, головокружение и тошнота.

Охлаждающие процедуры после парной ускоряют восстановление нормальных показателей сердечно-сосудистой деятельности организма, хотя резкие охлаждения (купание в ледяной воде и в снегу) ведут к значительным нагрузкам на сердечно-сосудистую систему и недопустимы у нетренированных физически и не применяющих их систематически людей.

Влияют ли банные процедуры на опорно-двигательный аппарат человека? Как показывает многовековой опыт народа, баня играет большую роль в поддержании нормального функционирования различных органов и систем, и прежде всего опорно-двигательного аппарата. Влияние это обусловлено воздействием тепла и холода на всю жизнедеятельность организма, деятельность практически всех его органов и систем. Активное перераспределение крови в организме, интенсивное насыщение ею покровных, мышечных и других тканей способствует активации их физиологических отправлений. Известно всем, что «разогретые» мышцы, связки суставов и сочленений работают надежнее и лучше, вынося большие нагрузки, и меньше травмируются. Это особенно знакомо спортсменам и лицам, занимающимся физическим трудом. «Разогреть» же организм, мышцы можно как мышечным движением (разминкой), так и кратковременным тепловым воздействием — баней. Собственно, можно твердо сказать, что весь исторический опыт применения бани есть форма противостояния охлаждению организма, и прежде всего его опорно-двигательного аппарата.

Мышцы, составляющие основную динамическую часть опорно-двигательного аппарата, имеют хорошее кровоснабжение, высокую энергетическую потребность и высокий уровень метаболизма. При больших физических нагрузках в них наступают значительные морфологические изменения, в частности в настоящее время установлено, что возникает гипоксия вследствие недостаточного кровоснабжения мышц при нагрузках со всеми вытекающими отсюда отрицательными последствиями. Сухожилия и фасции при чрезмерной нагрузке также подвергаются морфологическим изменениям в результате гипоксии, сказывающейся отрицательно на их функционировании. Баня в данном случае способствует устранению гипоксии, увеличению кровотока, уменьшению морфологических изменений и нормализации мышечных функций. Все сказанное свидетельствует о большой роли бани при лечении различных заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Баня также положительно влияет на метаболические процессы, водно-солевой обмен, на образование витаминов, тканевых гормонов, ферментов.

Люди давно заметили, что баня благодаря целому спектру благоприятных воздействий на кожу делает человека красивее. В суровых условиях жизни наших предков баня была единственным и к тому же универсальным гигиеническим средством. Прежде всего в бане удаляются с кожи пыль, отмершие части эпидермиса, бактерии и различные выделения. Тем самым освобождаются протоки желез, а в результате увеличивается кровоток, улучшаются физиологические процессы (регенерация, гидратация, смазывание и питание) кожного поверхностного слоя, улучшаются бактерицидные свойства, повышается кислотность.

Иногда при посещении сауны наблюдается значительное высушивание лица, сопровождающееся гиперфункцией сальных желез. В таких случаях перед сауной следует пользоваться ланолиновым мылом, а после нее — вяжущими средствами, которые меньше высушивают лицо и предотвращают гиперфункцию сальных желез. Желательно совмещать посещение сауны со специальным дерматокосметическим массажем.

Баня оказывает очень большое и весьма разнообразное влияние на органы дыхания человека. Высокая температура парной раздражает кожу и слизистые оболочки дыхательных путей. Насыщение воздуха парами воды способствует обмену альвеолярного воздуха, улучшает деятельность слизистой оболочки дыхательных путей вследствие конденсации на ней водяных паров. Под влиянием сухого пара повышается потребность в кислороде и увеличивается выделение углерода, увеличивается частота дыхания и жизненная емкость легких.

Что происходит во время банных процедур в различных органах и системах организма, в частности в желудке, кишечнике?

Уже с первых секунд пребывания в парной кожа испытывает действие высокой температуры. Это влияет на деятельность симпатической нервной системы, внутренних органов, в том числе почек, вызывает изменения секреции гормонов. Изменения деятельности потовых желез и почек непосредственно влияют на гомеостаз жидкостей и электролитов.

Поскольку пищеварительный тракт функционально тесно связан с нервной системой, сердечно-сосудистой и урогенитальной системами, их деятельность влияет на его состояние, а также физические отправления. Патологические отклонения от нормальной деятельности в любой из указанных систем (особенно нарушения деятельности центральной нервной системы) приводят к нарушению работы желудочно-кишечного тракта, так же как и его патология влияет на деятельность указанных систем. Заболевания желудочно-кишечного тракта ведут часто к расстройствам функций отдельных органов или даже к их органическим повреждениям, при этом нарушается его моторика, секреция, всасывание и промежуточный метаболизм. На указанные функции желудочно-кишечного тракта сильно влияют тепло и холод, так как приводят (как указывалось выше) к резкому изменению кровоснабжения его и связанных с ним органов: печени, почек, селезенки, поджелудочной железы и других. Установлено положительное влияние бани на усвоение белков, жиров и углеводов, секрецию желудочного сока. Но известно и другое — отток крови от внутренних органов во время банных процедур ведет к снижению секреции желудочного сока и повышению его концентрации. Снижается секреторная деятельность печени, поджелудочной железы и других внутренних органов. Пища, принятая перед банной процедурой или во время ее (особенно пища трудноперевариваемая — богатая белками) — не переваривается, а деятельность желудка и печени и других органов может расстраиваться.

Нельзя спешить и есть перед баней «тяжелую» мясную пищу, но нельзя и идти в баню на голодный желудок. Следует принять перед банной процедурой легкоперевариваемую пищу, слегка закусить растительной пищей, богатой водой, минеральными солями и витаминами, так необходимыми в период банных процедур. После бани деятельность желудочно-кишечного тракта, как и других внутренних органов и систем, быстро нормализуется и даже становится более активной. Особенно велика потребность организма во время и после банной процедуры в жидкости, насыщенной физиологически активными веществами, необходимыми организму в этот период: минеральными солями с преобладанием натрия и калия, витаминами и др. Это соки растений, травяные чаи, квасы и другие напитки. Что же касается желудочно-кишечного тракта, то необходимо принимать после банного сеанса (в зависимости от функционального состояния и нарушений — повышенной или пониженной секреции или двигательной функции) те или иные минеральные воды. Какие именно, должен подсказать врач.

Влияют ли банные процедуры на внутреннюю среду организма, его обменные процессы, иммунитет? Установлено, что баня оказывает большое влияние на состояние внутренней среды организма, деятельность внутренних органов и эндокринной системы. Известно, что внутренняя среда организма сравнительно постоянна, несмотря на меняющиеся внешние условия. Основные функции систем организма поддерживаются благодаря энергии метаболических процессов, постоянно происходящих в организме, причем большая часть этой энергии (до 75 процентов) превращается в тепло, необходимое для поддержания температуры тела.

С физиологической точки зрения русская баня представляет собой комплекс разноплановых воздействий на организм. Наряду с высокой температурой и повышенной влажностью воздуха действуют различные физиологически активные вещества растений, например, летучие вещества березового веника, выполняющего к тому же роль массажиста.

По-моему, доводы в пользу бани как уникального оздоровительного комплекса в быту — бесспорны. Расскажем теперь об общепринятых правилах приема банных процедур. Когда и как нужно принимать их? Что можно и чего нельзя делать до и после бани?

Париться в бане может каждый практически здоровый человек, сообразуясь с особенностями собственного организма — его физическими возможностями, а главное — состоянием здоровья в данный момент, как предписывал Авиценна — «сообразно натуре». При наличии отклонений в состоянии здоровья, прежде чем идти в баню, следует посоветоваться с врачом.

С гигиенической и оздоровительной целью в баню нужно ходить каждую неделю и в один и тот же день. В этом случае организм будет подготовлен, настроен на прием банных процедур, а, как известно, упорядоченность и размеренность приема банных процедур без спешки и нервозности — одно из важнейших условий их положительного воздействия. Регулярное посещение бани так же необходимо нашему организму, как воздух, пища и вода. Что же касается посещения бани с лечебной целью, то это делается согласно предписаниям лечащего врача.

Существует еще ряд правил, нарушение которых при приеме банных процедур нежелательно. В частности, нельзя ходить в баню сразу после тяжелой физической работы (в то же время посещение бани желательно после высокого умственного напряжения, например после экзаменов, других нервных перегрузок).

И конечно же, совершенно недопустим прием алкогольных напитков (водки, вина) до бани и после нее. Нет ничего более губительно действующего на напряженные нервы, чем выпитая водка. Она сильно подхлестывает организм, и так находящийся в состоянии чрезмерного возбуждения, стресса. Пить водку в бане — все равно что бить кнутом летящего на всем скаку, но из последних сил, неуправляемого, запаленного скакуна. Сделав несколько шагов, он может рухнуть бездыханным на землю. Роковую роль здесь часто играют наркотики (типа алкоголя), допинги (типа чая и кофе). Очень большие нервные перегрузки, вызываемые в данном случае как банными процедурами (парением), так и, например, алкоголем, не проходят даром для центральной нервной системы — наступают различные заболевания, вплоть до эпилептических приступов.

Алкоголь вызывает сильное перевозбуждение центральной нервной системы, повышает давление крови. Такие же явления вызывает в организме и прием банных процедур, и поэтому их совпадение (наложение) крайне нежелательно. Кроме того, алкоголь вызывает повышенное образование тепла в организме, который в условиях бани, то есть с притоком тепла извне сильно перегревается, что вполне может привести к тепловому удару или различным серьезным нарушениям деятельности центральной нервной и сердечно-сосудистой систем.

Наконец, алкоголь ответствен за интоксикацию организма, в частности печени, почек, продуктами распада, что также дает дополнительную нагрузку на эти органы, нежелательную в условиях приема банных процедур.

Как было сказано выше, лучшими напитками в бане являются квас и соки, травяные и плодово-ягодные чаи и прохладительные напитки. Что касается возбуждающих напитков — чая и кофе, то, по мнению автора, принимать их нужно ограниченно, так как они противопоказаны в бане лицам с расстроенной нервной системой (вызывают сильное ее возбуждение). Для любителей хороша после бани кружка пива.

По физиологической значимости для организма основной банной процедурой является парение. Парение веником — специфический традиционный прием, применяемый прежде всего в русских банях (классической деревенской и паровой общественной, а также — в классической финской сауне, издавна находящейся под влиянием русской бани (в современной сауне использовать веник не рекомендуется, так как там очень высокая температура).

Перед тем как начать париться, следует принять теплый душ или ополоснуться теплой водой (лучше без мыла или с мылом, не раздражающим кожу), чтобы смыть грязь. Если кожа чистая, обмываться перед парением не следует: голову при этом обычно не мочат (считается — легче переносится пар), но можно и вымыть ее теплой водой с жидким мылом, после чего тщательно протереть волосы.

Каждый парящийся обязательно должен соблюдать ряд простых правил: не спешить париться и постепенно повышать температуру нагрева тела. Для чего вначале, при входе в парилку, нужно посидеть в более низкой температуре нижних слоев воздуха, попотеть 3–4 минуты при температуре 60 °C и лишь затем подняться выше — на полóк и пропотеть 5–7 минут еще, после чего выйти из парной и отдохнуть несколько минут. Так же постепенно следует переходить и от более высоких температур к более низким.

После отдыха в парную входят вторично, на этот раз парятся, надев на голову спортивную шерстяную шапочку (которую допустимо в дальнейшем смачивать холодной водой, чтобы не перегревать голову), фетровую шляпу или старую шапку-ушанку, а на руки — брезентовые рукавицы (верхонки). Считается, что такие «банные доспехи» — удел заядлых парильщиков, остальным они не нужны. На самом деле это важно для всех, кто парится (и особенно для новичков, не переносящих большого пара). Этот прием исключительно физиологичен и разумен: защищенная от перегрева голова не испытывает резких перепадов высоких температур, что благотворно сказывается на состоянии нервной и сердечно-сосудистой систем. Кисти рук, защищенные верхонками, не получают ожогов при резком движении рук парильщика во время парения.

Веник (березовый, дубовый) должен быть подготовлен к процессу парения: свежий веник ополаскивается и отряхивается от излишней влаги, сухой размачивается в воде (в горячей, непосредственно перед парением, или в холодной — накануне). Замоченный веник кладут ненадолго на каменку или встряхивают, подняв вверх, под потолок, где выше температура воздуха. Когда веник готов (прутья гибкие, а листочки близки по влажности к естественным), начинают париться.

Париться лучше вдвоем — лежа или сидя, если нельзя лечь. При этом парящийся ложится на живот, а его партнер слегка поглаживает вениками тело от стоп к голове: веники кладут на стопы и продвигают по икроножным и ягодичным мышцам, мышцам спины, по рукам. В обратном направлении один веник скользит по одному боку, другой — по другому, и так — по бедрам до пяток. Повторяют движения 3–5 раз в течение 15 секунд. При более высокой температуре движения более медленны и осторожны. Здесь веники можно менять местами, приподнимая их вверх у стоп и головы, тем самым нагнетая жар.

Затем переходят к постегиванию: вначале по спине слегка и во всех направлениях, затем по пояснице, тазу и бедрам, икроножным мышцам и стопам. Длится постегивание 1 минуту. После чего вновь делают поглаживания, но более интенсиво. После этих процедур парящийся переворачивается на спину, и поглаживание, постегивание проводится в той же последовательности. Затем вновь, перевернувшись на живот, проделывают те же процедуры. После этого переходят к основному приему парения — похлестыванию. Начинается оно со спины. Веники слегка приподнимают, чтобы захватить более горячий воздух, и производят 3–4 легких похлестывания по спине. Вновь поднятые веники опускают на участки тела, где перед этим производили похлестывания, поворачивая при этом обратной стороной (более горячей) и прижимая их на 3–4 секунды. Такие горячие компрессы, чередующиеся с похлестыванием, хороши для областей бывших травм или болей мышц вследствие больших физических нагрузок. Похлестывание и компрессы делают поочередно по всему телу: по спине, пояснице, голеням и так далее.

После компресса на стопах некоторые авторы (К. Кафаров и А. Бирюков) рекомендуют делать так называемую разминку — веники кладут на поясницу и одновременно разводят их в разные стороны — к голове и стопам, и повторяют 4–5 раз. После этой процедуры парящийся переворачивается на спину, и приемы проводятся на передней поверхности тела.

Описанная процедура парения повторяется при последующих заходах в парилку. Причем в последний заход применяется растирание, когда веником растирают в той же последовательности мышцы спины, поясницы, ягодичные, мышцы груди и конечностей.

В том случае, когда парится один человек, он проделывает по возможности те же процедуры, в том же порядке (при наличии банного веника сделать это удается). В зимний период для лиц, находящихся длительное время на морозе, более притягательны сравнительно энергичные похлестывания веником, что вполне закономерно, хотя не следует забывать и об остальных приемах.

Во время проведения указанных банных процедур в парилке классической русской деревенской бани температура 70–90 °C при относительной влажности воздуха 15–30 процентов. Температура эта получается в бане по-белому, когда ее можно регулировать, открывая паровую дверку. Там же, где нет такой дверки, температура регулируется с помощью подачи воды на каменку: горячей — до одного стакана, чтобы не остывала каменка, или холодной — для увеличения концентрации пара. Подавая на каменку, следует всегда помнить о том, что излишняя вода — это повышенная влажность воздуха в парной, что труднее переносится организмом, а поэтому нежелательно. А чем суше воздух, тем лучше переносится более высокая температура. В хорошо прокаленной бане (особенно в бане по-черному) подача воды на каменку не повышает резко температуру в парной.

Париться, в зависимости от самочувствия и привычки, можно несколько раз по 8–10 минут, с таким же перерывом для отдыха. Многие любители русской бани, особенно спортсмены, между заходами в парную купаются в ледяной воде (в бассейне, в проруби) или обтираются снегом.

Некоторые авторы (П. Евсеев) рекомендуют делать это на последнем заходе в парную, укорачивая при этом время парения до 5 минут. После купания — полное охлаждение в течение 20 минут с принятием душа и обсыханием в предбаннике. По опыту автора, контрастную процедуру можно проводить после хорошего предварительного прогревания организма и слабого парения с последующим (после охлаждения) прогреванием на полкé и интенсивным парением, как обычно и практикуется нашими любителями этой процедуры в Сибири.

В отличие от русской бани в современной сауне не моются в парной (используя для этого отдельную душевую комнату) и не парятся веником (так как это ведет к повышению влажности воздуха, что в сауне при высокой температуре недопустимо). Таким образом, процедура парения (потения) в сауне состоит в том, что посетитель принимает душ, после чего насухо обтирает тело, входит в парную (с полотенцем или специальной дощатой подкладкой из осины, чтобы не обжигало тело) и садится или ложится на разостланное полотенце (при необходимости подняв ноги несколько выше головы на специальную подставку). Пребывание в суховоздушной парной — в сауне — может равняться 15 минутам. Затем — отдых. После 2–3 заходов принимают холодный душ или купаются в бассейне и отдыхают.

Вышеуказанные банные процедуры завершаются мытьем тела с мылом и последующим отдыхом в теплом помещении в течение часа. При этом нельзя переохлаждаться (находиться на сквозняке) и пить холодные напитки. При желании в период после банного отдыха можно заснуть (15–20 минут). Столь длительный послебанный отдых вызван тем, что сразу после банных процедур сохраняется повышенная температура тела, состояние возбуждения центральной нервной и сердечно-сосудистой и других систем и требуется определенный период времени, чтобы деятельность основных органов и систем пришла в норму.

Отдыхать после бани следует в теплом, хорошо проветренном помещении, лучше (после домашней бани) на ложе из душистого свежего сена — на матрасовке, набитой сеном, или охапке сена, застланной простынью. В данном случае под голову желательно положить наволочку (из редкой ткани) с одной или несколькими сушеными травами (мелиссой, ромашкой пахучей или донником лекарственным, душицей, зизифорой, чебрецом, багульником или смесями из этих и других душистых растений, в частности — веточками кедра, пихты или березы и смородины) с целью ингаляции пахучих веществ, благотворно действующих на организм (прежде всего успокаивающим, расслабляющим образом).

После отдыха можно принять пищу. Здесь уместна легкая пища, например молочная, и, конечно же, блюда из растений, богатых так необходимыми организму физиологически активными веществами, закуски (салаты, винегреты), первые блюда (холодные супы, окрошки, ботвинья, горячие супы, борщи, щи, рассольники, похлебки), вторые блюда (каши), третьи блюда и т. д.

Из напитков, которые следует принимать во время парного сеанса и непосредственно после бани, наряду с соками, квасом, заслуживают самого серьезного внимания цветочные, травяные и плодово-ягодные чаи. Они хорошо утоляют жажду и играют исключительно важную роль в оздоровлении организма.

Цветочные и плодово-ягодные чаи могут оказывать на организм самое разностороннее влияние, но для приема во время банной процедуры и после нее наибольшее значение имеют поливитаминные чаи, чаи, обладающие потогонным, мочегонным и противовоспалительным действием, а также регулирующие обмен веществ.

Сбор первый. Плоды шиповника, свежие или сухие, в дозе от одной чайной ложки до одной или двух столовых ложек на один стакан воды, целые или измельченные кипятятся 5–7 минут в эмалированной или фарфоровой посуде, плотно закрытой крышкой (считается, что у шиповника витамин С при кипячении не разрушается). После кипячения нужно настоять отвар в горячем месте в течение 40–60 минут. Хорошо сырье залить некрутым кипятком в термосе и настоять 1–3 часа. Принимать чай без дозы, не допуская общей передозировки жидкости.

Сбор второй. Плоды шиповника — 1, плоды боярышника — 0,2, отжатые плоды облепихи (жом, полученный после удаления сока) — 1. Готовить и принимать как сбор первый.

Сбор третий. Высушенные листья земляники, ежевики, кипрея, малины — 1, листья черной смородины — 0,3, цветки липы, зверобоя — по 1, трава чебреца — 0,1–0,2. Готовить и принимать как сбор первый.

Потогонные чаи активизируют процесс выделения пота. Вследствие этого, а также благодаря усилению обменных процессов в организме, через кожу с потом выделяются продукты жизнедеятельности, вредные для организма. Это особенно важно при различных инфекционных заболеваниях. Такие чаи хорошо принимать при простудных и легочных заболеваниях.

Сбор четвертый. Цветки липы, плоды малины, взятые поровну. Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 5 минут, настоять 30–40 минут, процедить через марлю и пить отвар горячим, как чай. Этот сбор применяется в медицине.

Сбор пятый. Цветки бузины черной, листья земляники, цветки лабазника вязолистного, листья мать-и-мачехи, малины, медуницы и трава чебреца — всего поровну. Все измельчить. Одну-две столовые ложки смеси залить в эмалированной посуде полулитром воды. Готовить и принимать как сбор первый. После бани принимать увеличенную дозу как лечебное средство, пить по полстакана 4–5 раз в день.

Мочегонные чаи. Сбор шестой. Листья толокнянки — 3, цветки василька и корень солодки — по 1. Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, настоять 40 минут, процедить через марлю и принимать 3–5 раз в день по столовой ложке за 30 минут до еды при болезнях почек и отеках. Сбор применяется в медицине.

Сбор седьмой. Листья березы — 4, листья брусники — 3, листья ежевики и смородины черной — по 2, травы хвоща полевого — 3. Готовить как сбор первый. Употреблять при задержке мочеиспускания.

Противовоспалительные чаи. Сбор восьмой. Почки или листья березы, травы зверобоя — по 3, листья земляники, ежевики, кипрея, подорожника, крапивы — по 3, цветки, листья мяты — 1, листья смородины — 2. Готовить и принимать как сбор первый.

Сбор девятый. Золотой и красный корень — по 1, листья земляники, ежевики, малины, первоцвета, смородины черной — по 1, цветки кипрея узколистного, лабазника вязолистного — по 1, трава чебреца — 0,5. Готовить и принимать как сбор первый.

Считается, что оба этих сбора обладают тонизирующим, обменным, сильным противовоспалительным и антибиотическим действием. Их хорошо принимать при простудных заболеваниях, чрезмерных физических перегрузках, при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, в том числе и после бани.

Что можно сказать о соках? Их роли в восстановлении нормы после банных процедур?

Соки свежих частей растений — это наиболее физиологически полноценная пища, так как в этом случае сохраняется максимальное количество наиболее неустойчивых и необходимых для организма физиологически активных веществ (витаминов, ферментов, фитонцидов и некоторых других) в их натуральном или мало измененном виде. С целью максимального сохранения быстро разрушающихся природных соединений применяются наиболее прогрессивные методы извлечения и консервирования соков. Сок из плодов и ягод извлекается в домашних условиях при помощи соковыжималок различных конструкций, из других частей растений (листьев, молодых сочных стеблей и корней) это сделать несколько сложнее. При получении соков стараются избегать контакта сырья с железом. Соки принимают свежими, для непродолжительного хранения ставят в холодильник, для длительного применяют различные способы консервирования (пастеризацию, приготовление концентрированных сахарных растворов и др.). Поскольку высокая и продолжительная температура также ведет к уменьшению пищевой ценности сока, такой обработки необходимо избегать.

Соки некоторых растений (березы, клена и других) получаются из растущих растений путем их подсочки. Практически соки могут быть получены из любого съедобного и сочного плода как культивируемых, так и дикорастущих растений. Наиболее часто соки получают из плодов винограда, вишни, абрикоса, яблони, персика, клюквы, облепихи, брусники, черники и других, а также томатов, моркови, свеклы и т. д. Физиологическое действие каждого из растений определяется его химическим составом.

Итак, баня повышает настроение, улучшает самочувствие, расслабляет, снимает усталость и нервное напряжение. Вот сколь широк диапазон положительного воздействия на организм человека нашей простой русской бани. Используем же сполна ради выживания, во благо своего здоровья и жизни своих детей и внуков это истинное чудо, завещанное нам нашими мудрыми предками, — русскую баню, как и все блага окружающей нас природы.

Заканчивая разговор о профилактике, хочется сказать несколько добрых слов о физической культуре, которая как бы завершает комплекс мероприятий, необходимых каждому человеку для поддержания здоровья (помимо использования трав, бани, закаливания). Физическая культура — основа профилактики гиподинамии. Это наиболее разработанная часть предупреждающих мер, она известна широкому кругу читателей и широко используется медициной. В последнее время особенно популярна как среди детей, так и среди взрослых.

И вот еще на что хотелось бы обратить серьезное внимание читателей!

Самое главное с точки зрения выживания — это необходимость постоянного наращивания здоровья здорового человека самим организмом, у которого все есть для этого, все предусмотрено природой. Организм может сам кумулировать, нарабатывать собственное здоровье, как генератор электроэнергии, постоянно вырабатывая ток, создает его запас, чтобы влить в час «пик», в час больших нагрузок. Так и человек должен знать, что и как делать, как вести себя, чтобы здоровье его постоянно не только самовоспроизводило себя, но и наращивало с опережением его расхода. Вот в чем самая важная задача для каждого из нас. Вот от чего зависит наше выживание, наше счастье, долголетие.

Как ни странно, но древний человек владел этим в совершенстве, от понимания важности психического настроя до умения реализовать как психические, так и физические системы поддержания и развития собственного здоровья. Чего, к сожалению (вот парадокс!), не скажешь о современном человеке, о его системе сохранения и развития здоровья. Как свидетельствуют наиболее трезвые медики, такой научно-разработанной системы здоровья просто нет. Но что самое интересное, медицина, ответственная за здоровье людей, не спешит ее создавать, вероятно считая себя и без этого всесильной. Это дезинформирует людей и отнимает у них возможность самим заниматься собственным здоровьем, развивать и укреплять его.