Оздоровительная система профессора И. П. Неумывакина. Ваша родословная

СОЛЬ

Мы с вами при эволюционном развитии прошли начальную жизнь в морской воде, концентрация хлорида натрия в которой составляет 0,9%. Доказательством этому является то, что можно видеть у неродившихся детей вместо легких жабры, а вместо копчика — хвостик. Выйдя на сушу, мы попали в необычную среду, где хлора, являющегося основой соли, в растительных продуктах и в животном мире нет. Поэтому эмпирически было принято решение, что человек должен получать 6 г соли в сутки: 4 г промышленность использует для приготовления продуктов, а 2 г у вас должно быть на столе.

Белковая пища требует сильной концентрации желудочного сока, часть которой идет на переработку пищи, а часть всасывается в кровь для поддержания физиологической постоянной величины 0,9%. Чтобы обеспечить постоянную концентрацию натрия хлорида в крови 0,9%, или 40—50 г соли на 4—5 литров, необходимо после приема белковой пищи, особенно углеводной и растительной, через 30 минут после еды, взять соли на кончике чайной ложки или 3—4 крупинки морской соли, рассосать ее во рту и проглотить.

Некоторые врачи предлагают бессолевую диету, чего делать нельзя. Повторяю, что концентрация хлорида натрия в крови должна быть 0,9%, как в морской воде. Отсутствие в организме определенного количества соли вызывает значительные изменения в различных органах и даже возникновение заболеваний (ахилия — отсутствие соляной кислоты и фермента пепсина в желудочном соке).

Необходимо фиксировать, сколько чуть подсоленной воды вы выпили и сколько выделили, постепенно добавляя по 0,5-1 стакану в день. Если объем выделяемой воды увеличивается, то все в порядке. Сама по себе вода является прекрасным мочегонным средством.

Официальная медицина считает, что причиной заболеваний вода быть не может, а служит только средством транспортировки, что является крайне опасным заблуждением. Для вывода избыточной соли, образующейся в результате обменных процессов, требуется увеличение объема мочи. При пониженной выработке мочи происходит опухание ног и век, вот почему количество потребляемой воды должно соответствовать количеству выделяемой мочи. Во время появления отеков прием подсоленной воды надо прекратить, а начнут спадать — прием воды можно постепенно увеличивать.

Кислород, вода, соль и калий являются основными элементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Около 27% соли, используемой для их твердости, находится в костях, поэтому дефицит соли в крови может служить причиной развития того же остеопороза, и, чтобы сохранить должный уровень соли в крови, она извлекается из костей.

Недостаток соли приводит к повышению кислотности в органах, что, в свою очередь, служит пусковым механизмом образования опухолей. Если организм накапливает соль, то он пытается удерживать воду, которая, отфильтровываясь, направляется в клетку. Если количество потребляемой воды увеличивается, а количество соли — нет, то организм начинает терять соль. Мышечные спазмы, головокружение, обмороки — это дефицит воды и соли, признаки обезвоживания организма.

Многие не знают, как правильно готовить овощи. Как правило, овощи нужно варить в соленой воде, тогда овощ впитает в себя столько соли, сколько ему нужно. Это совет Л. Г. Кравец. Благодаря этому готовые блюда, тот же винегрет, становятся вкуснее.

Картофель считается вредным продуктом из-за крахмала и полисахаридов, поэтому он не рекомендуется, в частности, диабетикам.

Вечером возьмите и хорошо промойте картофель, кожуру не снимайте, в ней находится все ценное. Разрежьте клубни пополам, залейте водой и оставьте до утра. Кожура — это клетчатка, лучшее средство для работы толстого кишечника. Такой картофель вместе с кожурой полезен всем, даже больным диабетом.