Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье

От автора

Однажды на диагностике перед консультацией по нутрициологии клиентка сказала следующее: «Светлана, читаю ваш блог и перестала пить алкоголь. Представляете, совсем! Нет, не пила много, но по праздникам – бывало. И вот первый Новый год без капли алкоголя, оказалось, это не менее весело!»

Сложно передать восторг, который я тогда испытала. Ощущение, что моя работа стала вкладом в чье-то здоровье, – это очень много значит!

Хочу, чтобы каждый сделал что-то полезное для себя, и если эта книга станет первым шагом, то миссия выполнена.

Здесь вы не найдете глубокой академической информации о витаминах или подробных данных о клинических исследованиях разных препаратов. Книга призвана приоткрыть завесу тайны здоровья как ресурса и качественного долголетия.

Подчеркну, что все выводы являются личным мнением автора и не претендуют на истину в последней инстанции. Использованы актуальные на момент печати нормативные акты и исследования, но мир науки не стоит на месте: поэтому не следует воспринимать все изложенное как неизменный факт.

Давайте поговорим о здоровье ПРОСТО и легко.

С большой любовью и уважением, Светлана Зверева