Примечания

1

Мутака — подушка в форме валика.

2

Батони, калбатоно — форма вежливого обращения, вроде русского «сударь», «сударыня».

3

Хачапури — ватрушка с начинкой из сыра.

4

Кеци — глиняная или вырубленная из камня сковорода для выпечки хлеба, преимущественно из кукурузы.

5

Гозинаки — сласти из меда и орехов (готовятся к Новому году).

6

Рассказ Э. Ниношвили.

7

Игра слов: по-грузински «мунджи» — немой.

8

Квеври — зарываемый в землю глиняный кувшин, в котором хранится вино.

9

Пхали — грузинское блюдо из овощей и трав.

10

Мимино — ястреб.

11

Аджика — очень острая приправа из красного перца.

12

Утевела — значит: выстоявшая под напором врага.

Загрузка...