Большая Советская Энциклопедия (РЕ)

Ренеты

Ренеты (франц. reinette), сорта яблони с пряной, нежной мякотью, винно-сладким вкусом, несколько плоской формой плода. Подразделяются на классы по окраске и величине плодов. Плоды очень лёгкие (могут храниться до нового урожая). Урожайность высокая. Используются в свежем виде, а плоды Ренета Симиренко — и для мочки. Зимостойкость у большинства Р. пониженная. В СССР наиболее распространены сорта: Ренет Симиренко, Ренет ландсбергский, Ренет шампанский, Ренет золотой курский и др.