Дети вегетарианцы
О книге
Аннотация
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
- Начало книги
- О русском издании
- Автор
- Предисловие
- Пролог
- Введение
- Понятие пищи
- Вегетарианство: теория и практика
- Для кого эта книга
- Благодарности
- 1. Дети-вегетарианцы растут
- Родители становятся более требовательными и разборчивыми
- Интересы пищевой промышленности
- Конец научной педиатрии
- Семейный выбор и экология
- Теория здорового питания: функциональное значение пищи для человека
- 2. Какая пища, таков и рост
- Рост – процесс относительный
- Череда эволюционных изменений
- Окружающая среда, питание, социальные, культурные и экономические условия
- Рост и здоровье
- Сколько пищи необходимо для здорового роста?
- Что будет, если употреблять много пищи животного происхождения?
- 3. Анатомически функциональное питание
- Полость рта
- Желудок
- Кишечник
- 4. Пища и культура
- Наша пища – наша культура
- Культура мясоедения
- К культуре благоденствия?
- 5. Пища и эволюция человека
- Путешествие в прошлое
- Питание и эволюция мозга
- Жиры омега-3 и глюкоза: питание для мозга
- 6. Почему вегетарианство? Риски и приемущества
- Дети и вегетарианство
- Питание и здоровье
- Риски и преимущества
- Энергия и калории
- Всему свой жир
- Жиры
- Белки
- Витамины
- Минеральные соли
- Другие питательные вещества
- Практика здорового питания в период роста и развития: что и как есть
- 7. Молоко и грудное вскармливание: первая пища млекопитающих
- Пища и ласка
- Питательная функция молока
- Для кого предназначено молоко?
- Непереносимость лактозы
- Почему мы продолжаем употреблять молоко после отлучения от грудного вскармливания?
- Цвет кожи и питание
- Рахит
- Светлая кожа и меланома
- Остеопороз
- Правильное питание кормящей матери
- 8. Вегетарианское питание: отучение от грудного молока
- Как долго нужно кормить ребенка грудным молоком?
- Отлучать или «отучать»?
- Когда начинать?
- Как?
- Когда и как вводить новые продукты в прикорм?
- Фрукты и овощи
- Злаки, крупы и продукты из них
- Бобовые
- Морские водоросли
- Растительное масло
- Соль
- Молоко и молочные продукты
- Яйца
- Выводы
- 9. Правильное питание для детей различных возрастных групп
- От 6 до 12 месяцев
- От 12 до 24 месяцев
- Рацион
- Потребность в питательных веществах у детей второго года жизни
- Витамины
- Дети дошкольного возраста: от 3 до 7 лет
- Вес
- Рост
- Меню
- Дети младшего школьного возраста: от 8 до 13 лет
- Вес
- Рост
- Питательные вещества
- Меню
- Дети старшего школьного возраста: от 14 до 18 лет
- Вес
- Рост
- Питательные вещества
- Меню
- Примечания
Скачать или читать онлайн книгу Дети вегетарианцы
На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top любой посетитель может читать онлайн бесплатно полную версию книги «Дети вегетарианцы» или скачать fb2 файл книги на свой смартфон или компьютер и читать её с помощью любой современной книжной читалки. Книга написана автором Лучано Проэтти, относится к жанру Здоровье, добавлена в библиотеку 17.07.2018 и доступна полностью, абсолютно бесплатно и без регистрации.
С произведением «Дети вегетарианцы» , занимающим объем 114 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В нашей онлайн читалке предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Дети вегетарианцы» полностью в классическом режиме или же скачать всю книгу целиком на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!
С этой книгой читают:
- Блуждающий нерв. Что это такое и за что отвечает? Как воздействие на самый загадочный канал тела поможет преодолеть тревожность и улучшить самочувствие - Наваз Хабиб
- Три весны и золотая осень женщины. Книга о женском здоровье - Маргарита Шушунова
- История зрения: путь от светочувствительности до глаза - Вадим Бондарь
- Лучше чем йога. Гимнастика на каждый день - Лана Палей
- О чем молчит печень. Как уловить сигналы самого крупного внутреннего органа, который предпочитает оставаться в тени - Сергей Вялов
- В поисках подобнейшего лекарства. Стратегия успешного ведения пациента - Люк Де Схеппер
- Сохраните зрение! Лечебная гимнастика по Фохтину против близорукости, дальнозоркости, глаукомы, катаракты - Владимир Фохтин
- Внутривенно. Что происходит с сосудами, по которым движется ваша кровь, как вылечить то, что уже болит, и не допустить проблем в будущем - Евгений Илюхин
- Мою пол всегда руками! Эффективные упражнения и советы для тех, кто хочет прожить дольше 90 лет - Ольга Мясникова
- Сердце. Как не дать ему остановиться раньше времени - Антон Родионов
ТЕЛЕГРАМКанал с обзорами, анонсами новинок и книжными подборками
Книжный Вестник
Бот для удобного поиска книг (если не нашлось на сайте)
Поиск книг
Свежие любовные романы в удобных форматах
Любовные романы
О психологии, саморазвитии и личностном росте
Саморазвитие
Детективы и триллеры, все новинки
Детективы
Фантастика и фэнтези, все новинки
Фантастика
Отборные классические книги
Классика
ВКОНТАКТЕБиблиотека с любовными романами, которая наверняка придётся по вкусу женской части аудитории
Любовные романы
Библиотека с фантастикой и фэнтези, а также смежных жанров
Фантастика
Самые популярные книги в формате фб2
Топ фб2
книги