Элениэль. Второй шанс на жизнь (СИ)

Глава 20

Ночь перед первым рабочим днем ресторана пролетела незаметно. Мне даже показалось, что не успела я лечь, как пришло время просыпаться. Дальше все слилось для меня в одну картинку происходящего. Душ, подобие завтрака, натягивание специально сшитую форму шеф-повара.

Радовало только то, что мне не нужно никуда идти, ведь на втором этаже ресторана, где находился кабинет, так же была одна вполне жилая комната со смежной ванной. Ее я забрала себе под спальню, поменяв только шторы, постельное белье, ковер и накупив кучу разных средств гигиены.

Спустившись на первый этаж и окинув чистую, сияющую чистотой кухню взглядом, я счастливо улыбнулась. Моя прекрасная мечта, мое собственное дело. Да, это определенно лучшее, кроме мамы, что случилось со мной в этом мире.

— Зачем ты подорвалась в такую рань? — пробормотал сонный Феликс, влетая в главную святыню ресторана.

— Как это зачем? Или ты думал, что повар это веселая игра?

— Я думал, ты будешь руководить всеми, давать задания, но точно не вставать с солнцем, — буркнул говорун и, примостившись на одной из тумбочек засопел, словно маленький ребенок.

Хмыкнув и покачав головой, я решила не тратить время зря и помыв тщательно руки, приступила к замесу теста. Хлеб в моем ресторане будет только свежий, а запах точно привлечет клиентов. Вот и маркетинговый ход от меня в новом мире.

Занявшись делом, я не замечала ничего вокруг, погрузившись в родную стихию готовки. В итоге я испекла десяток небольших батонов трех видов: пшеничные, ржаные и с добавлением семечек, а так же булочки с изюмом, вообще не понимая, зачем я их делала? После, поняв, что чего-то не хватает, я занялась ароматным маслом, решив, что это будет своеобразный для этого мира комплимент от шефа.

— Стучат… — пробормотал Феликс, выдернув меня из мыслей.

— Что?

— В дверь стучат.

Помыв руки, я побежала открывать дверь и радостно улыбнулась, увидев на пороге ресторана всех четверых работников ресторана. Карис, Керис, Марен и Чейлиз моего прекрасного настроения, казалось, вообще не разделяли. Выглядели они все несколько уставшими и явно голодными, судя по их жадным взглядам.

— Я так понимаю, завтракать будете, — кивнула я, посмотрев на четыре довольные рожицы. — Хорошо, Марен, идти готовь для всех чай, как я тебя учила, попьете чай с булочками. Чейлиз, ты проверь все ли готово в зале, если что Карис и Керис тебе помогут.

Получив в ответ четыре слаженных кивка, я поспешила обратно на кухню, решив не забивать себе голову. Все, что нужно было знать парням, я рассказала, можно сказать — выдрессировала их под земные стандарты официантов, показав, как они должны себя вести, заставив не только меню выучить, но и все входящие в блюдо ингредиенты. Теперь даже самый заядлый критик не сможет ни к чему придраться, да и часто бывает такое, что у кого-то аллергия, лично я не хочу становиться причиной чьих-то проблем.

Отдав парням по паре булочек, я занялась подготовкой овощей для супа и гарниров. Времени у меня было вагон, все-таки вряд ли кто-то придет в ресторан на завтрак, так что я не спешила. Мое внутреннее состояние сейчас можно было спокойно назвать уравновешенным. Не знаю почему, но я не переживала, ведь прекрасно понимала, что все, что я могла, я сделала, а остальное, увы, от меня не зависит.

Первый клиент пожаловал аккурат перед обедом. Довольный Марен буквально влетел на кухню, запинаясь, рассказывая о том, что к нам пожаловал клиент. Причем вид у него был настолько пришибленно восторженный, что у меня закрались сомнения, а верил ли он вообще в успех? Правда, серьезно думать я об этом не стала, оставив странности парня ему.

— Что он заказал?

— Эм… ничего.

— В смысле? — опешила я, приподняв брови.

— Ну… я не спросил.

Потерев переносицу, я покачала головой и сама двинулась к выходу в зал. Вот только стоило мне открыть двери, как я застыла, смотря за тем, как Чейлиз берет заказ у дея Чейлиза Жонра, чиновника пятого ранга, своего тески и моего четвертого кандидата в мужья. М-да, встреча века. Я не ждала, а он приперся.

Закрыв быстро дверь, я несколько раз глубоко вдохнула и выдохнула. Во-первых, меня он не видел, да и я не собираюсь выходить больше в зал, а во-вторых, рано или поздно мы должны были где-то встретиться, так к чему сейчас себя накручивать? Мне, можно сказать, повезло, что все произошло именно так, и мужчина меня не заметил. Просто нужно сделать вид, что я его тоже не заметила, да и вообще не знаю его. Он просто клиент и все!

— Заказ! — впорхнув на кухню, радостно выдохнул Чейлиз. Кажется, меня начинает раздражать это имя, но парень точно не виноват в моих заскоках.

— Что заказал?

— Стейк Дорадо и Парфе с морсом.

— Сказал, что заказ будет готов через десять-пятнадцать минут?

— Да.

— Хорошо, сейчас все сделаю.

Выкинув из головы «встречу» с бывшим женихом, я занялась готовой и спустя десять минут, со спокойной душой отдала заказ Чейлизу, даже ни разу не плюнув в гарнир или в морс, хотя определенно желание было. Впрочем, долго думать о неудавшемся муже, у меня не было времени, ведь в ресторан нагрянуло куча народу, полились заказы, и я едва успевала все сделать, забыв даже о том, как меня зовут.

День прошел незаметно, раз и уже вечер. Кто приходил в ресторан и был ли писарь или же дей Нирвел я не знала, да и не просила парней извещать меня об их приходе. Единственное о чем я попросила парней, так это не брать денег из двух деев. Нирвел в виду нашей договоренности может питаться бесплатно, а писарь попал на разовую акцию бесплатного обеда или ужина.

— Все, мы закрыли ресторан, — отчитался Марен, падая на небольшую табуретку на кухне. — Впервые за несколько лет моей работы в этом ресторане пришло столько людей. Складывается ощущение, что у них дома нет еды. Нескольким гостям пришлось даже отказать, ведь не было пустых столиков! — выкрикнул в конце он, а после крякнул, смущенно отведя взгляд.

— То ли еще будет, — удовлетворенно пробормотала я, стараясь не обращать внимания на горящие огнем ноги. — Не беспокойся, — увидев круглые глаза парня, выдохнула я, — неделю в таком режиме и сможем нанять больше персонала. А теперь давайте я вас накормлю.

Быстро нагрузив тарелки едой, не особо заморачиваясь над подачей, мы всей доблестной компанией сели за один из столиков и приступили к еде. Парни делились своими впечатлениями от первого рабочего дня и пусть они, как и я, зверски устали, но выглядели вполне довольными.

Поблагодарив всех и попрощавшись, я, как истинная женщина, ушла считать прибыль. Моему удовлетворению не было предела, когда я насчитала сорок шесть золотых монет и восемьдесят три серебряных. Такими темпами я довольно быстро смогу отбить ушедшие на ресторан деньги, да еще и скопить для экстренных случаев.

Счастливая и довольная собой, я, спрятав деньги, ушла спать, еще не представляя, что совсем скоро я снова окажусь в шатком положении, познавая новые грани пресловутой жо… жизни.

Несколько дней безумной гонки закончилась для меня едва ли не нервным срывом. Я в буквальном смысле разрывалась между готовкой и делами ресторана. И ладно бы только это, но я еще и каждый вечер пополняла запасы продуктов, которые, благодаря прекрасному наплыву клиентов, таяли на глазах.

И нет, я прекрасно осознавала, что в таком темпе я скорее что-то натворю, подставлюсь сама, на радость завистникам, которых появилось довольно большое количество. О том, что говорят за стенами ресторана, я знала благодаря Феликсу. Говоруну так понравилось шпионить, что он без моих просьб или поручений узнавал самые интересные новости столицы, свежие сплетни и высказывания по поводу загадочного дея Эльдара и ресторана «Лучшая еда».

Конечно, я не собиралась все время работать сама, предполагала, что мне нужен будет штат поваров, официантов, ведь Марен и Чейлиз тоже устают, как и моя несменная двойка охранников. Правда, думала, что это произойдет несколько позже, но раз уж мой ресторан стал таким популярным, не вижу смысла изнурять себя еще больше.

— Чейлиз, ты сходил к писарю?

— Да, дей Эль, сегодня должны были написать о наборе работников в ресторан.

— Прекрасно, — кивнула я, прикидывая, сколько времени мне понадобится, чтобы провести собеседования. — Сегодня нужно будет закрыть ресторан на час раньше.

— Хорошо…

Кивнув, я отпустила парня обратно в зал ресторана, а сама занялась готовкой. Сегодня на повестке дня у меня набор персонала. Конечно, хочется верить, что все пройдет без сучка и задоринки, но я реалистка и прекрасно понимаю, что все может быть не так гладко, как мне того бы хотелось.

— Новый заказ: грибной крем-суп, стейк тартар и Парфе, — впорхнув на кухню, быстро отчитался Марен.

— Хорошо, — кивнула я, но заметив, как парень замялся, приподняла одну бровь. — Что-то еще?

— Да, там дей Нирвел попросил вас подойти.

— Зачем?

— Он мне не сказал… — смущенно пробормотал парень.

— Скажи дею Нирвелу, что у меня нет времени.

Ничего не говоря, Марен вышел из кухни, оставляя меня одну. Уж не знаю, чего хочет Нирвел, но его настойчивые визиты в ресторан начинаю меня нервировать. И нет, мне совершенно не жалко для него еды, не смотря на то, что приходит он в ресторан минимум один раз в день и ест бесплатно, больше меня беспокоит его желание поговорить. Чувствую я себя в такие моменты страусом, который прячет голову в песок, уповая на мнимую угрозу. Хотя, если судить по ворчливым признаниям Феликса, именно благодаря дею Нирвелу никто не досаждает и не пытается навредить ресторану.

— Марен… — решившись, тяну я, как только парень снова появляется на кухне забрать заказ. — Скажи дею Нирвелу, что если ему действительно нужно поговорить, пусть приходит после закрытия ресторана, сейчас у меня нет времени.

— Хорошо.

Выдохнув, я присела на единственную табуретку на кухне, потерев лицо руками. Только бы Феликс вернулся с разведки с хорошими новостями. Сегодня мой верный помощник и лучший друг в лице говоруна должен был скрытно проверить всех купцов и их товар. Доверять кому-то на слово и после думать, что делать с некачественными продуктами у меня не было никакого желания. Из этих же соображений я решила покупать только те овощи и фрукты, которые выращивали на Центральном континенте, благо большинство из них были схожи с земными овощами. А вот с других континентов, более дорогие и редкие, колдовать самой, не в ущерб своему времени и силам.

— Ты чего сидишь? — выдернул меня из мыслей влетевший на кухню Феликс.

— Думаю, — повела я плечом, устало улыбнувшись. — Что-то узнал?

— По поводу муки, сахара и всего прочего, не быстро портящегося, то есть много хороших торговцев, которые только рады будут с тобой сотрудничать и даже немного снизить цену ради постоянного покупателя. А вот фрукты и овощи торговцы в столице перекупают у деревенских — пробормотал Феликс, скривившись. — Не скажу, что те продукты плохие, но дерут они за них втридорога.

— Ясно, — кивнула я, прикусив губу.

В том, чтобы покупать что-то у так званых «перекупщиков», в принципе, я не видела ничего плохого, все-таки каждый крутится, как может и их время, которые они тратят на доставку товара, тоже стоит денег. Вот только я хотела бы покупать все у людей, с которых в первую очередь и будет спрос, ведь привези они что-то плохое, разговор будет куда продуктивней, чем с торговцем, который только руками разведет, уповая на халатность фермеров.

— Значит, фермеров нам не достать, — выдохнула я, скрипнув зубами.

— Почему же? Они раз в неделю привозят свой товар сами, — почесав лапкой под крылом, проскрипел Феликс.

— Ты там случайно никаких паразитов не нашел? — смотря за действиями говоруна, реально забеспокоилась я. — И чего ты сразу не сказал? Когда они приезжают? Если получится их где-то подкараулить и поговорить о прямых поставках — это будет прекрасно.

— Ты не спрашивала, я не говорил, — обижено буркнул Феликс. — Один работяга точно завтра должен будет привести товар тому ушлому торговцу, который хотел тебе гнилые овощи продать.

— Хорошо, сможешь узнать, где они будут встречаться? Хочу посмотреть на его товар и поговорить с ним до того, как он встретится с торговцем.

— Так у дома торговца и будут встречаться, утром.

— Завтра проведешь меня туда, — улыбнулась я, немного выдохнув. Понемногу я приведу в спокойное, прибыльное русло свою жизнь, особо не напрягаясь по пустякам. — И Феликс, спасибо. Ты у меня лучший помощник во всем мире, — искренне сказала я, прекрасно зная, как на моего друга действует похвала.

— Да, я такой!

Все оставшееся время до вечера я провела в приподнятом настроении, с головой уйдя в свою любимую стезю готовки, мысленно прикидывая, что еще можно будет покупать у фермера. А как только ресторан закрылся и мы, как и все предыдущие вечера поужинали вместе с парнями, начался наплыв желающих работать в ресторане. Не скажу, что я не ожидала такого ажиотажа, но реально опасалась, сколько времени займет хотя бы минимальный опрос каждого мужчины, парня.

— Что нам делать? — учтиво поинтересовался у меня Марен, опасливо поглядывая на кандидатов на работу.

Взглянув на парня, я мысленно возликовала тому, что все четверо моих работников остались со мной, решив для себя, что обязательно выплачу им премию в виде нескольких золотых. Все-таки остаться одной с примерно тридцатью мужчинами не то, чего бы я хотела.

— Сейчас… — выдохнула я, мысленно прикинув, что лучше сделать, а после довольно улыбнулась Марену, кивнув ему на стульчик. — Добрый вечер, — выйдя в центр зала, я поздоровалась со всеми мужчинами, обведя их взглядом. — Меня зовут дей Эльдар Дрязг, я являюсь владельцем этого ресторана, а так же буду проводить собеседование. Так как время сейчас уже позднее, я задам вам несколько главных вопросов, которые будут, прежде всего, учитываться и если ваш ответ отрицательный, не смею вас больше задерживать, — доброжелательно выдохнула я, заметив, как большинство нахмурились. — Итак, те, кто не умеет читать и писать не подходят.

Заметив, как несколько мужчин выругались и двинулись к выходу, я скорбно поджала губы, виновато на них посмотрев. Увы, но тот же официант должен уметь написать то, что заказывает клиент, ведь запомнить все нереально, как и должен уметь прочить название того или иного блюда. Впрочем, как и повар, ведь если будет большой наплыв клиентов, он может забыть, что именно готовить, а свериться с заказом написанным официантом не будет возможности. Конечно, я прекрасно понимаю, что это не всегда осознанный выбор мужчин и мне их безумно жаль, но рисковать своим только открывшимся детищем я тоже не могу.

Ну что ж, собеседование продолжается…