Горизонты техники для детей, 1972 №6

Мир в глазах физика

В чашке чёрного кофе (ёмкостью 0,25 л) заключена довольно значительная энергия. Не думайте, что я имею в виду чудодейственный химический состав кофе, благодаря которому чашка горячего напитка способна поставить на ноги уставшего человека. Большой запас энергии содержится в 0,25 л горячей воды.

Не верите? Я постараюсь доказать вам это. Вы знаете, что удельная теплоёмкость воды составляет 1 кал/г. Помножив 250 на 80, (считаем, что t кофе = 80 °C) мы получим 20 000 кал или 20 ккал, т. е. такой теплотой или энергией обладает чашка кофе.

«А 20 ккал это много или мало?» — вероятно, спросите вы.

Давайте, сравним эту тепловую энергию с другими видами энергии.

Возьмём к примеру максимально заряженный аккумулятор напряжением 2 в и ёмкостью 12 а∙ч, и полностью разрядим его. Он сможет дать нам 2∙12–24 вт∙час или 86400 вт∙сек (1 вт∙сек — 1 дж). Известно, что 1000 вт∙сек — это 0,24 ккал, тогда 86400 вт∙сек будут равны 20 ккал. Следовательно, чашка горячего кофе содержит столько энергии, сколько заряженный аккумулятор напряжением 2 в или две батарейки по 4,5 в. Такую же энергию потребляет лампочка мощностью 25 вт, горящая в течение часа.

А теперь заменим килокалории единицами механической энергии. Так как 1 ккал соответствует 427 кгм, 20 ккал равнозначны 8500 кгм. При каждом ударе тяжёлым молотком кузнец расходует энергию порядка 20 кгм. Значит энергии, содержащейся в чашке кофе, ему хватит более чем на 400 ударов молотком.

И, наконец, последнее сравнение. 20 ккал — это энергия, какой обладает мощный пятитонный молот, падающий с высоты 1,75 м.

Вот оказывается, чему равнозначна энергия заключенная в обычной чашке кофе!

С. СЕНКОВСКИ