Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие

О книге

Добавлена в библиотеку 31.01.2025 пользователем ЛитРес

Автор: Олег Ольхов

Жанр: Кулинария

Входит в серию: Православная кулинария. Традиции вкуса

Размер fb2 файла: 7.16 MB

Объём: 367 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Скачать или читать онлайн книгу Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Олег Ольхов, является частью серии Православная кулинария. Традиции вкуса, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 31.01.2025.

С произведением «Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие» , занимающим объем 367 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!