Пастер, французский химик и микробиолог, был первым, кто успешно использовал вакцину против таких страшных болезней, как сибирская язва, холера и бешенство. Своими работами по изучению ферментации Пастер спас производителей пива, вина и шелка во Франции и в других странах; он же изобрел и пастеризацию.
Практически всю свою жизнь Пастер провел в университетских лабораториях. Работая преподавателем химии в университете Страсбурга, Пастер женился на дочери ректора университета Мари Лоран. Бракосочетание состоялось в мае 1849 года. Семейная жизнь Луи и Мари сложилась счастливо. Мари согласилась с тем, что на первом месте для Луи всегда была его лаборатория. Единственным, что омрачило их счастливую и долгую супружескую жизнь, была преждевременная смерть троих из их пятерых детей.
Последние сутки перед смертью Пастер провел в своей постели. Все это время в одной руке он держал распятие, а в другой - руку своей жены.