Итоги № 49 (2013)

Звереем / Общество и наука / Телеграф

Звереем

/ Общество и наука / Телеграф

Человечество по своим пищевым повадкам приближается к хищникам. Такой вывод сделали французские экологи, рассчитавшие трофический уровень человека — число, показывающее наше место в пищевой цепи, исходящее из рациона питания. Организмы, находящиеся на самом верху этой цепи, едят только мясо, а те, кто внизу, питаются светом. Соответственно, шкала начинается с 1 — такова оценка растений и водорослей, получающих энергию от Солнца. А самый высший балл 5,5 присвоен белым медведям и касаткам, которые поедают других крупных хищников. Мы, люди, расположились где-то посередине, на уровне перуанского анчоуса, завоевав отметку 2,21. Как констатируют исследователи, пока мы все же ближе к травоядным, чем к хищникам, и это меняет предвзятое отношение к человеку как к верхушке пищевой цепи. В то же время ученые полагают, что трофический уровень человечества в последние годы мог вырасти и далее продолжит рост за счет Индии и Китая, где население стало налегать на ранее недоступные по цене мясопродукты.