Кулинарные секреты

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

Александрова П. Кулинарное искусство. СПб, 1899.

Болотникова В. А. и др. Белорусская кухня. Минск: Ураджай, 1977.

Боровой Б. М. Аптека на грядке. Л.: Лениздат, 1982.

Василенко И. Г. Знаете ли вы эти овощи? М.: Колос, 1975.

Райкова М. Консервируем в домашних условиях/ Пер. с чешского. М.: Профиздат, 1960.

Губа Н. И. и др. Тайны щедрого стола. Днепропетровск: Проминь, 1976.

Гришин П. Приготовление пищи. Л.: Лениздат, 1959.

Ковалев И. И. Русская кулинария. М.: Экономика, 1982.

Кузьминский Р. В. и др. Хлеб в нашем доме. М.: Пищевая промышленность, 1980.

Настольная книга садовода / Под ред. Н. С. Краюшкиной. Л.: Лениздат, 1981.

Павловская О. Скоромный и постный стол. СПб, 1890.

Похлебкин В. В. Тайны хорошей кухни. М.: Молодая гвардия, 1979.

Das Backbuch. Verlag fur die Frau DDR. Leipzig, 1967.

Fialova A. Juliana a kollektiv. Mezinarodni kucharha. Praha, Avicenum, zdravotnicke nakladatelstvi, 1980.

Hennig R. Feine salste und pikante Spezialitaten.

Wir kochen gut. Verlag fur die Frau, Leipzig, 1968.