Лечение болезней печени, почек, мочевого пузыря, желчевыводящих и мочевыводящих путей

Комплексное лечение включает соблюдение диет, санаторно-курортное лечение и фитотерапию. Диеты следует соблюдать как в стадии обострения, так и при наступлении ремиссии.

Диеты № 5 и 5а приведены в главе 2. Далее будут рассмотрены некоторые принципы диеты и приготовления пищи непосредственно при заболеваниях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Особенно полезны эти советы будут в том случае, если больной находится дома и за ним ухаживают родственники, на которых и лежит обязанность приготовления пищи.

Диеты

При заболеваниях почек больным требуется особая, довольно трудная диета. На ход и разновидность диеты влияет множество причин, определить которые может только лечащий врач путем тщательной диагностики . Для начала надо выяснить, как работают почки, определить объем выделяемой мочевины и концентрацию ее в крови, узнать, нет ли проблем в системе кровообращения, установить, можно ли назвать болезнь острой или хронической. В ходе такого анализа врач подберет наиболее подходящую диету, определив суточное потребление белка, жидкости и соли.

Диета при болезнях почек не должна быть лишена белков полностью, но обязана быть щадящей.

При заболеваниях почек диета - одно из важнейших терапевтических средств. Несмотря на все сложности, можно и в ней отыскать некоторые общие черты с другими диетами. Она должна быть прежде всего физиологической, обеспечивать больного необходимыми для энергетического баланса питательными веществами, стимулировать построение в организме новых клеток взамен отживших, сохранение кислотно-щелочного равновесия и сопротивляемость инфекциям.

Энергетическая потребность организма, измеряемая калориями, обусловлена возрастом, полом, физиологическим состоянием, образом жизни и характером деятельности человека.

Больным, прикованным к постели, требуется иное количество калорий по сравнению с теми, кто ведет обычный образ жизни и является трудоспособным.

В первом случае диета содержит 2000 калорий, в то время как больные, продолжающие трудиться, должны питаться в соответствии с характером их работы.

Особое внимание следует уделить полноценному белку, т. е . белку животного происхождения. Еще совсем недавно при болезнях почек, особенно в период обострения, рекомендовалось его полностью исключать. Сегодня от такой практики как от несостоятельной отказались.

Тем не менее вопреки указаниям врача многие пожилые больные в силу привычки применяют без белковую диету . Но ткань почек не в состоянии восстановиться без полноценного белка в питании. Если позволяет состояние больного, врач может рекомендовать диету с содержанием белка в количестве 1 г на 1 кг веса тела, т. е.

в среднем около 50-70 г в суточном рационе.

В особо острых случаях количество белка временно ограничивается до 30-40 г в сутки. Очевидно, что такое решение может принять лишь лечащий врач.

Продукты, содержащие белок, должны легко усваиваться организмом. Это молоко, творог, творожный сыр, яйца, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы. Следует избегать копченостей, колбасных изделий. Исключение - лишь нежирный отварной окорок, ветчина и сосиски, если они не содержат острых приправ. Надо также отказаться от жирных сортов копченой рыбы и твердых сыров.

Данная диета не ограничивает потребления жиров, но следует отдавать предпочтение легкоусвояемым, а именно сливочному маслу, сливкам, сметане, растительному маслу - оливковому, соевому, подсолнечному. Исключаются сало, топленое сало, грудинка и маргарин. Больные обычно плохо переносят слишком жирную пищу. Диета не ограничивает потребления углеводов.

Часто у больных отсутствует аппетит. Поэтому пищу надо готовить тщательно, вкусно и оформлять красиво. В качестве приправ можно использовать лимонный сок, зеленый лук, петрушку и укроп, концентрат шиповника, соленые и консервированные огурцы и помидоры.

Острые приправы - перец, уксус, горчица - исключаются.

Для того чтобы обеспечить кислотно-щелочное равновесие, необходимое для нормального функционирования организма, больной должен получать в сутки не менее 600 г овощей и фруктов, не считая картофеля. При этом поставляется необходимое количество витаминов, особенно витамина С и провитамина А.

В современной диете при заболеваниях почек поваренная соль ограничивается только по рекомендации врача. Не следует, однако, пересаливать блюда. Категорически исключаются все алкогольные напитки.

Требования к приготовлению диетических супов

Супы могут и должны стать полноценным и вкусным блюдом. Они входят в состав диеты почти при всех заболеваниях. Их можно условно разделить на четыре группы: на овощных отварах, молочные, фруктовые и слизистые.

Основой молочных супов, естественно, является молоко, которое, вскипятив, можно соединить с макаронами или кашей.

Диеты при болезнях почек должны содержать все необходимые легкоусвояемые пищевые компоненты.

Поэтому следует использовать экономную (щадящую) диету и, учитывая рекомендации врача, приспособить ее к состоянию больного.

Фруктовые супы готовятся на основе фруктового пюре.

Некоторые диеты предполагают использование сырого фруктового пюре, заправленного иногда картофельным крахмалом, небольшим количеством сахара или соком лимона. Чтобы придать фруктовому супу оригинальный вкус и аромат, можно, если позволяет диета, добавить щепотку молотой корицы, лимонной или апельсинной цедры. Во фруктовые супы хорошо добавлять молоко, сливки или желтки, но опять-таки в случаях, когда это допускается диетой.

Французские клецки, каша и гренки - добавки к фруктовым супам . Чтобы суп принес больному пользу, он должен быть приготовлен из свежих качественных продуктов.

Промытые фрукты измельчают, заливают кипятком (не следует их долго варить) и, когда фрукты станут мягкими, сразу снимают их с огня.

Ягоды (малину, клубнику, землянику) можно добавлять в супы сырыми, предварительно вымытыми и протертыми через сито.

Иногда врачи советуют наваристые бульоны.

Их готовят следующим образом: промытое и очищенное мясо вместе с очищенными, вымытыми и нарезанными овощами сложить в банку с металлической, плотно закрывающейся крышкой и залить подсоленной водой. Закрытую банку поставить в кастрюлю с водой, довести до кипения и кипятить на слабом огне в течение нескольких часов. Полученный ароматный бульон подавать в чашках или же использовать при варке супов, но только по рекомендации врача.

При большинстве заболеваний для приготовления соленых овощных супов не рекомендуется использовать мясные и костные отвары. Они могут быть рекомендованы лишь при сахарном диабете, истощении и пониженной кислотности.

В большинстве случаев супы для больных готовят на овощных отварах, чаще всего из моркови, петрушки и сельдерея . Лук, капуста и лук-порей - овощи, которые вызывают метеоризм, поэтому употребляются они только при некоторых заболеваниях.

Кроме отваров, как составные части входят овощи, крупа, мука, картофель . Чтобы питательная ценность супа была высокой, следует тщательно мыть овощи перед тем, как чистить, снимать с них только верхний слой, ополаскивать (долго не держать в воде), а затем измельченные или целые заливать подсоленным кипятком.

Сваренные измельченные овощи в ряде случаев (при сахарном диабете, болезнях печени, незначительном нарушении кровообращения) можно оставить в супе. Но чаще всего (например, при болезнях желудочно-кишечного тракта) необходимо измельчить их миксером или протереть через сито.

Супы для больных, как правило, заправляют свежим сливочным маслом, сливками, даже яичным желтком. Не только улучшает вкус, но и делает блюдо более питательным молоко - цельное, обезжиренное и порошковое . Почти при всех заболеваниях (за исключением некоторых болезней желудочно-кишечного тракта) можно добавлять в супы зелень петрушки или укропа. Это не только придает пище приятный вкус и аромат, но и делает ее более привлекательной, аппетитной.

Разнообразны и добавки к супам. Так, чистые супы (борщи, томатные, овощные отвары) можно подавать с кубиками из слизистых густых каш (манной, из гречневого продела), с рисом, клецками по-французски или мелкой лапшой (вермишелью). В борщи добавляют картофель.

В диете при физическом истощении допустимы самые разнообразные добавки без всяких ограничений.

Несколько слов о приготовлении слизистых супов. Они необходимы при обострении болезни, а часто и при хроническом ее течении.

Готовить их можно из риса, манной крупы, гречневого продела, ячневой крупы, овсяных хлопьев.

Крупу следует перебрать, промыть и залить холодной водой (1-1,5 стакана на 1 столовую ложку крупы).

Приготовление занимает примерно 1 час. Более долгого приготовления требует суп из ячменной крупы. В зависимости от диеты крупу либо процеживают через густое сито, либо протирают. Такой суп лишь солят, иногда можно положить в него кусочек сливочного масла или заправить порошковым молоком.

Слизистый суп, как и все другие, должен быть свежим, не следует его готовить про запас.

Супы следует подавать сразу же после приготовления, нельзя их держать долго на горячей плите и оставлять на следующий день.

Требования к приготовлению диетических мясных и рыбных блюд

Правила диетического питания значительно ограничивают способы приготовления мясных блюд.

Технология допускает мясо отварное, молотое, отбивное целым куском или отварное целым куском, в некоторых диетах-жареное или запеченное мясо без жира. Нельзя обрекать больных, которым показаны только отварные продукты, на ежедневную паровую котлету или отварную курицу. Следует разнообразить даже отварные кушанья. Это вполне возможно.

Из мясного фарша сформовать круглые или овальные котлеты, фрикадельки. Отварив их в овощном отваре, подавать следующим образом:

- густо посыпанными рубленым зеленым укропом с добавлением ломтика лимона;

- залитыми соусом из овощей, томатным или бешамелем;

- с протертыми овощами.

Круглые небольшие котлеты, рубленые или отбивные, вместе с различными овощами, сбрызнув водой, тушить под крышкой без жира. Оригинальный вкус мяса получается, если тушить его в томатах, яблоках, с зеленью петрушки.

Молотое или отбитое мясо можно запекать без жира . Лучше всего делать это в специальной сковороде, сотейнике или печи СВЧ . Небольшие порции мяса, слегка подрумяненные на сковороде, засыпать овощами и недолго тушить.

Единственная приправа - соль.

Заслуживает внимания способ запекания мяса в промасленной бумаге или фольге. Кусок мяса,рыбу или цыпленка плотно завернуть в промасленную бумагу и завязать ниткой, затем запечь в духовке.

Приготавливая мясные блюда, следует соблюдать основные правила технологии, чтобы сохранить как можно больше питательных веществ.

Мясо, птицу и рыбу подготовить, промыть под струей холодной воды. Не замачивать в воде! Подготовленные продукты сразу же обработать, не оставляя их надолго в теплом месте.

Если надо сварить мясо или рыбу, следует положить их в подсоленную кипящую воду, на сильном огне довести до кипения, а потом варить на слабом огне под крышкой до готовности.

Мясо, птицу или рыбу, подготовленные для запекания, поместить в духовку или печь СВЧ, нагретую до 200 °С. Если духовка будет недостаточно горячей, из мяса вытечет сок. Как только продукт подрумянится, следует убавить огонь и запекать при более низкой температуре, сбрызгивая время от времени водой.

Значительно сокращается время приготовления мяса и птицы в специальных кастрюлях- скороварках под давлением пара.

Требования к приготовлению диетических блюд из яиц рыхления теста, в пудингах, десертах и т. д. Яйца, кроме того, служат для соединения мясного и рыбного фарша, теста.

Желток пригоден в пищу не всем больным.

Во многих случаях используется только белок.

Тем не менее желтки рекомендуются при некоторых заболеваниях, особенно выздоравливающим больным, и как отдельное блюдо, и для заправки супов, соусов. Белки, главным образом в виде пены, добавляют ко многим блюдам. Перед употреблением яйца следует тщательно мыть.

Ассортимент блюд из яиц в диетах неширок . В основном это яйца всмятку (время приготовления - 3 минуты) или в мешочек (яйца осторожно вылить в кипящую подсоленную и подкисленную воду и варить под крышкой 1,5-2 минуты). К ним подают овощи и соусы. Готовят яичницу, но жарить ее на жире нельзя. Сковороду или небольшую кастрюлю с разбитыми яйцами надо поставить в посуду с кипящей водой и помешивать массу, пока она не свернется.

Требования к приготовлению диетических блюд из овощей и фруктов

Все овощи и фрукты сначала тщательно промыть, кожуру снять очень тонким слоем, затем быстро ополоснуть и сразу же готовить.

В диетическом питании чаще всего употребляются салаты из овощей, соки, вареные овощи, иногда печеные, при некоторых же заболеваниях - сырые.

На пару можно готовить омлет или яичницу из одних белков.

Не разрешается включать в рацион жареные и тушеные овощи, исключение составляет диета при истощении. Овощи можно варить и целыми, и в измельченном виде, но всегда в небольшом количестве кипящей воды. Отварные овощи заправляют свежим сливочным маслом, посыпают подрумяненными на сковороде без жира тертыми сухарями или рубленой зеленью.

В измельченные отварные овощи можно подсыпать муки, долить молока и приправить по вкусу (в зависимости от вида овощей) солью, сахаром, лимонным соком, яблоком или концентратом шиповника.

На тарелку кладут кусочек сливочного масла и немного зелени.

Требования к приготовлению диетических блюд из крупы

Крупяные блюда, правильно приготовленные, вкусны и применяются во всех диетах. Из них можно готовить слизистые супы, рассыпчатые или полужидкие каши, запеканки.

Рассыпчатые каши требуют особой тщательности в приготовлении. Мелкую крупу (манную, гречневый продел) предварительно надо перемешать с яйцом или белком (на 500 г крупы 1 белок или 0,5 яйца), аккуратно выложить ее тонким слоем на выстланный бумагой противень и поставить в предварительно прогретую до 120 °С (но не выше) духовку . Подсушенную крупу залить кипятком в пропорции 1-2 стакана кипятка или горячего молока на 1 стакан крупы. Когда каша закипит, посуду с ней лучше всего поставить в большую кастрюлю с кипятком и варить до готовности на пару.

В некоторых случаях состояние больного позволяет есть только протертую пищу .Тогда отварные овощи протирают через сито или измельчают миксером. Такое пюре можно заправить молоком, сливками или желтком, иногда рубленой зеленью.

Рассыпчатую кашу можно использовать как добавку к супам, гарнир ко вторым блюдам, а также как полуфабрикат для приготовления запеканок, пудингов и других десертов. Чтобы сварить рассыпчатую кашу из рисовой и ячневой крупы, надо залить крупу двойным объемом жидкости . Крупу не надо смешивать с яйцом, а лучше перебрать и промыть . Чтобы приготовить рассыпчатую гречневую кашу, достаточно 1,5 объема воды. Если нет ограничений в употреблении жиров, рассыпчатую кашу можно сдобрить сливочным маслом.

Приготовление густой разваренной каши требует совершенно иной технологии. Разница - в количестве и температуре воды. Крупу надо перебрать, промыть и залить холодной водой, причем воды взять в 3-4 раза больше, чем крупы. Варить, постоянно помешивая.

Из разваренных каш готовят кубики к супам.

Для этого горячую кашу надо выложить на блюдо и разровнять, чтоб получился слой толщиной 1 см. Когда она остынет, разрезать ножом на кубики. Вязкие каши хороши и на гарнир.

Требования к приготовлению диетических мучных блюд

В диетическом питании много мучных блюд.

Как правило, это кушанья вареные, иногда печеные, но не жареные. Тесто, приготовленное для больных, должно быть пышным и нежным.

К нему чаще всего добавляют густую пену из белков.

Первым делом муку надо просеять через мелкое сито. Чаще всего готовят клецки по- польски, ленивые вареники, картофельные клецки, иногда пироги и домашнюю лапшу.

Тесто для клецек по-польски следует хорошо размешать с яйцами и тонкой струйкой вливать в кипящую воду или бульон.

Чтобы тесто было нежным, надо белки взбить в густую пену и только тогда соединить их с мукой и желтком. В тех случаях, когда желтки противопоказаны, клецки готовят из муки и белков (или пены).

Белки, взбитые в пену, необходимы также при приготовлении ленивых вареников, пышность и нежный вкус которым придает соединение творога с картофельным пюре (500 г творога, 2 клубня картофеля, 2-3 яйца и мука).

Ленивые вареники можно приготовить без желтков, используя белки, взбитые в пену. Тесто нужно как следует вымесить, чтобы оно содержало в себе как можно больше воздуха, который под воздействием высокой температуры расширяется и делает тесто более рыхлым и мягким.

Тесто для вареников не отличается от теста для клецек, но его можно приготовить и без яиц.

В этом случае надо в муку влить немного кипящей воды. Замесить тесто и раскатать очень тонко, как для лапши.

Отварив клецки, вареники или лапшу, надо откинуть их на дуршлаг, затем заправить сливочным маслом или соусом.

Можно добавить, если нет противопоказаний, рубленую зелень петрушки или укропа.

Требования к приготовлению диетических соусов и подливок

Диетические соусы и подливки чаще всего готовят на молоке или овощном отваре, заправленном мукой. В некоторых случаях можно добавлять сливочное масло, яичный желток, сливки, вареные или протертые овощи, рубленую зелень. Соусы улучшают вкус в качестве приправ используют блюд, делают их более чаще всего лимонный сок аппетитными.

или сироп шиповника.

Сладкие соусы к десертам, как правило, готовят на молоке или протертых фруктах, соусы для больных сахарным диабетом или страдающих ожирением - только с овощным или фруктовым пюре.

Требования к приготовлению диетических напитков

Дневная норма жидкости для здоровых людей составляет около 1,5 л. В питании больных допускаются отклонения от нормы в зависимости от заболевания . Существует ряд болезненных состояний, при которых необходимо увеличить или уменьшить количество жидкости, например послеоперационный период. В некоторых случаях весь дневной рацион больного состоит только из жидкой пищи.

Ограничивать жидкость обычно рекомендуется больным с нарушением кровообращения, в особенности при гипертонической болезни и атеросклерозе. В этих случаях нельзя употреблять больше 1 л жидкости в сутки. Уменьшение нормы нежелательно, т. к. это может ослабить организм, привести к нарушению работы почек, к запорам, повышенной жажде.

Ограничивают употребление жидкости также в диете при ожирении, но и в этом случае нельзя доходить до крайностей, не рекомендуется лишь пить между приемами пищи. Во время болезней, протекающих с повышенной температурой, наоборот, следует увеличить количество потребляемой жидкости, т. к. больные испытывают сильную жажду из-за усиленного потоотделения.

Больной должен пить столько, сколько хочет.

Готовя напитки для больных, с большой тщательностью следует соблюдать все правила гигиены. Надо помнить о том, что посуда, используемая при приготовлении соков, должна быть ополоснута кипятком. Важно также то, в каком сосуде подается напиток. Следует готовить напитки так, чтобы они хоть немного отличались по вкусу. Эти на первый взгляд мелочи очень важны для усвоения пищи.

Прежде всего следует исключить алкоголь и алкогольные напитки. Иногда, правда, врач советует принимать вино в небольших количествах, но это особые случаи.

Следует также отказаться от острых приправ, добавляемых к напиткам. При большинстве заболеваний допускаются молоко, напитки, приготовленные на молоке и молочных продуктах, слабый чай и кофе, отвары лекарственных трав, овощные и фруктовые соки.

Требования к приготовлению диетических молочных блюд

Большое значение в диете имеет молоко, в особенности кефир. Диетический кефир чаще всего производится из обезжиренного молока, которое заквашивается специальными кефирными грибками.С помощью кефирных грибков или зерен происходит распад частиц молочного сахара - лактозы на глюкозу и галактозу, из них, в свою очередь, образуется молочная кислота.

В кефирном грибке молочнокислые палочки уживаются со стрептококками и дрожжами, а дрожжи, перерабатывая часть молочного сахара в спирт, образуют углекислый газ, что и придает кефиру острый привкус. Наличие в кефире углекислого газа С0₂ усиливает перистальтику кишечника, способствует улучшению пищеварения и выделению желудочного сока. Поэтому кефир рекомендуют людям ослабленным больным анемией, туберкулезом, детям, старикам, а также при болезнях желудочно-кишечного тракта, почек. Содержащаяся в кефире молочная кислота подавляет рост болезнетворных бактерий и угнетает вредную для организма гнилостную микрофлору.

В зависимости от степени созревания кефир может быть слабым (однодневный), средним (двухдневный) и крепким (трехдневный). Слабый кефир рекомендуется при склонности к запорам, он действует послабляюще. Крепкий, трехдневный кефир применяют при поносе и хроническом катаре желудка. Двухдневный кефир оказывает нейтральное действие.

Йогурт - это одна из разновидностей простокваши, ферментация в которой происходит с помощью специальной йогуртной закваски.

Кипяченое молоко подвергается ее воздействию при температуре около 43 °С. Этот питательный и легкоусвояемый напиток особенно рекомендуется при атонических запорах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, при атеросклерозе, сахарном диабете.

Кроме кефира, употребляют простоквашу, сладкое молоко, некислые фруктовые, фруктово-овощные и овощные соки, напитки с добавлением молока, в частности ячменный и натуральный кофе, чай с лимоном, какао.

Готовя молочные напитки, следует придерживаться основ технологии, а также советов врача. Так, например, нельзя добавлять в напитки рубленую зелень, острые приправы.

Требования к рациональному составлению диетического меню

Основное условие рационально составленного меню - его разнообразие как в отношении подбора продуктов, так и вкуса, вида и способа их приготовления.

Следует сочетать разные по вкусу блюда. Если, например, суп приготовлен пресный, то второе блюдо должно быть пикантным. Рациональное меню для каждого из трех ежедневных приемов пищи должно предусматривать хотя бы одно блюдо, содержащее полноценный белок.

Дневную порцию белка следует распределить между завтраком, обедом и ужином. В том случае, когда обед поздний, белок распределяется между первым и вторым завтраком и обедом.

Желательно при каждом приеме пищи наряду с продуктами, содержащими белок (рыба, мясо), подавать сырые и отварные овощи и фрукты.

Обед должен включать, кроме картофеля, по крайней мере два овощных блюда, одно из которых - сырой салат. Например, вареную морковь, богатую каротином, и салат из сырой капусты, в котором много витамина С. Энергетическая потребность организма восполняется продуктами, содержащими углеводы (мука, крупа, сахар) и жиры.

Важно приспособить меню к разным временам года и умело использовать сезонные продукты. Рекомендуется принимать во внимание привычки членов семьи, предпочитающих те или иные блюда и приправы . Зная пищевую ценность молока, следует правильно оценивать его роль в рациональном питании и включать в ежедневный рацион.

Стремясь к правильному распределению суточного рациона, нужно уделить особое внимание первому завтраку, который должен обеспечить организм значительной частью дневной нормы калорий и основных питательных веществ.

Завтрак должен быть обильным и разнообразным. При этом необходимо белок животного происхождения дополнить белком, содержащимся в хлебобулочных изделиях, традиционно употребляемых именно за завтраком. Примерное меню первого завтрака: каша на молоке, разные сорта хлеба, сливочное масло, салат из сырых овощей, творог.

Строго придерживаясь правил, без труда можно обеспечить потребность здоровых людей в питательных веществах. Гораздо труднее людям, вынужденным соблюдать диету . Иногда приходится исключать из рациона продукты, имеющие большую пищевую ценность.

Причиной дефицита в организме определенных пищевых веществ является подчас не только их ограниченное употребление, но и состояние больного (например, понос'. случаях необходимо принимать лекарственные препараты, но это уже должен решать врач.

Если планируется четырех-разовое питание, то калорийность первого и второго завтраков в сумме должна составлять 0,375 суточной нормы калорий. Столько же должно приходиться на обед. Ужин может быть менее калорийным, если он поздний (0,25 суточной нормы калорий)

При многих заболеваниях выздоровление зависит от соблюдения диеты, рекомендованной врачом .Большинство диет, ограничивающих и исключающих некоторые продукты, приводит к однообразию в питании. Это отрицательно влияет на аппетит больного . Поэтому при однообразных диетах, состоящих, например, из одних только каш, составляя меню, следует приложить все усилия, чтобы как-то его разнообразить, готовить различные каши. Это относится также и к специальным диетам, например яблочной: давать поочередно целое яблоко, печеное яблоко, яблочный сок, яблочное пюре или компот. Безусловно, это потребует определенных усилий, но в конце концов они будут вознаграждены быстрым выздоровлением больного.

У больных, как и у здоровых людей, питание должно быть регулярным. От этого улучшается аппетит и лучше переваривается пища.

Многие диеты требуют частого приема пищи, но дробными порциями. Большое значение имеет внешний вид приготовленной пищи с точки зрения эстетики, в том числе способы подачи ее больному. Необходимо помнить, что пищу следует:

- разделять на порции;

- аккуратно раскладывать на тарелках, блюдах;

Красиво оформленное блюдо, украшенное зеленью укропа, салата или петрушки, поданное на красивой посуде и красивой скатерти, практически всегда возбуждает аппетит и способствует выздоровлению пациента.

- украшать соответствующими добавками, контрастными по цвету;

- подавать на чистый стол, по возможности накрытый красивой скатертью;

- принимать в одно и то же время.

Послеоперационная диета

Понедельник

1- й завтрак:

- каша пшенная молочная - 100 г;

- йогурт - 50 г;

- чай зеленый с сахаром - 200 мл.

2- й завтрак:

- творог, протертый со сливками, - 100 г;

- кефир - 50 мл;

- минеральная вода без газа - 200 мл. Обед:

- суп крупяной слизистый - 100 мл;

- пюре картофельное - 100 г;

- сок тыквенный - 250 мл. Полдник:

- йогурт - 100 г;

- компот из кураги - 250 мл. Ужин:

- пюре из вареного кабачка - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- настой боярышника - 200 мл. Перед сном: кисель вишневый - 200 мл.

Послеоперационная диета обычно включает молочные, овощные, крупяные супы-пюре, а также овощи в вареном протертом виде.

Вторник

1- й завтрак:

- каша рисовая протертая - 100 г;

- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 ломтик;

- чай зеленый с лимоном и сахаром - 250 мл.

2- й завтрак:

- пюре из моркови - 100 г;

- яблоко печеное - 50 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп-пюре молочный с рисовой крупой - 100 мл;

- каша пшенная протертая - 100 г;

- сок морковный - 250 мл.

Полдник:

- абрикосовое пюре - 100 г;

- сливовый кисель - 200 мл. Ужин:

- пудинг из картофельного пюре - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- настой шиповника с лимоном - 200 мл. Перед сном:

- йогурт - 50 г;

- фруктовый сок некислый - 250 мл.

Среда

1- й завтрак:

- каша гречневая, протертая с сухофруктами, - 100 г;

- йогурт - 100 г;

- чай зеленый с сахаром - 250 мл.

2- й завтрак:

- омлет паровой - 100 г;

- яблоко печеное - 50 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп-пюре морковный - 100 мл;

- пюре из вареной куриной грудки - 100 г;

- пудинг из черствого белого хлеба с изюмом - 100 г;

- сок яблочный - 250 мл. Полдник:

- творог протертый - 100 г;

- сметана - 30 г;

- кисель клубничный - 200 мл. Ужин:

- свекла отварная тертая - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- сок морковный - 250 мл. Перед сном:

- пюре тыквенное - 50 г;

- простокваша некислая - 250 мл.

Четверг

1- й завтрак:

- каша пшенная протертая - 100 г;

- груша протертая - 50 г;

- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 ломтик;

- чай зеленый с сахаром - 250 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый - 100 г;

- сметана - 30 г;

В рационе больного не должно быть слишком много углеводов.

- чернослив, размоченный в воде и протертый, - 50 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп пшеничный слизистый - 100 мл;

- пюре картофельное - 100 г;

- пюре из вареного филе хека - 100 г;

- настой боярышника - 250 мл. Полдник:

- пюре из печеной груши - 100 г;

- йогурт - 50 г;

- молоко - 250 мл Ужин:

- пюре из тыквы - 100 г;

- омлет паровой - 100 г;

- компот из сухофруктов с лимоном и мятой - 250 мл. Перед сном:

- пюре морковное - 50 г;

- простокваша некислая - 200 мл.

Пятница

1- й завтрак:

- каша овсяная протертая - 100 г;

- сухарь из пшеничного хлеба, размоченный в молоке, - 1 шт.;

- чай зеленый с сахаром и лимоном - 250- 300 мл.

2- й завтрак:

- пюре из печеной свеклы - 100 г;

- сыр, натертый на терке, - 30 г;

- сок сливовый - 250 мл;

- хлеб пшеничный подсушенный - 1 ломтик. Обед:

- суп-пюре тыквенный - 100 мл;

- каша гречневая протертая - 100 г;

- пюре из вареной куриной грудки - 100 г;

- настой шиповника - 250 мл. Полдник:

- яблоко протертое - 50 г;

- печенье, размоченное в молоке, - 50 г;

- сок апельсиновый - 250 мл. Ужин:

- пюре из отварной телятины - 70 г;

- каша пшенная протертая - 100 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Перед сном:

- морковь, натертая на мелкой терке, - 50 г;

- простокваша некислая - 250 мл.

Суббота

1- й завтрак:

- каша овсяная протертая - 100 г;

- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 ломтик;

- чай зеленый с сахаром и лимоном - 250 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый - 100 г;

- сметана - 30 г;

- пюре абрикосовое - 50 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп-пюре морковный - 100 мл;

После операции больному следует употреблять продукты, богатые витаминами А, Си группы В.

- пюре картофельное - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- компот клубничный - 250 мл. Полдник:

- пюре яблочное - 100 г;

- печенье, размоченное в молоке, - 2 шт.;

- настой шиповника - 250 мл. Ужин:

- паровая котлета из судака - 50 г;

- картофельное пюре со сметаной - 100 г;

- груша протертая - 50 г;

- компот из кураги - 250 мл. Перед сном:

- йогурт - 100 г;

- молочный кисель - 200 мл.

Воскресенье

1- й завтрак:

- пюре из тыквы - 100 г;

- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 ломтик;

- пюре грушевое - 50 г;

- чай зеленый с мятой - 200 мл.

2- й завтрак:

- омлет паровой - 100 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп рисовый слизистый - 100 мл;

- пюре из кабачков - 100 г;

При воспалении почек из меню необходимо исключить острые приправы: хрен, горчицу и т

.Д.

Не рекомендуется также употреблять кетчуп и соевый соус.

- пудинг из черствого пшеничного хлеба - 50 г;

- апельсиновый сок - 250 мл. Полдник:

- пюре из моркови - 100 г;

- кисель клубничный с мятой - 200 мл. Ужин:

- пюре из отварной куриной грудки - 100 г;

- каша пшенная протертая - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- молоко - 250 мл. Перед сном:

- пюре из чернослива - 100 г;

- простокваша некислая - 200 мл.

Диета в период восстановления

Понедельник

Народная медицина рекомендует заменять сахар медом. Это очень полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Несмотря на пользу, не стоит злоупотреблять медом, т. к. он очень калорийный.

Страдающим диабетом можно заменять сахар ксилитом, сорбитом, фруктозой.

1- й завтрак:

- омлет паровой - 150 г;

- хлеб - 1 ломтик;

- конфитюр - 30 г;

- чай с молоком - 250 мл.

2- й завтрак:

- гречневая каша с овощами, приготовленная на пару, - 200 г;

- компот из кураги - 250 мл. Обед:

- суп картофельный - 250 мл;

- говядина отварная - 100 г;

- макароны - 150 г;

- печенье - 1 шт.;

- чай с сахаром - 250 мл. Полдник:

- булочка - 1 шт.;

- йогурт - 150 г. Ужин:

- филе горбуши отварное - 100 г;

- картофель печеный - 200 г;

- кефир - 250 мл.

Перед сном: яблоко протертое - 50 г.

Вторник

1- й завтрак:

- морковь, приготовленная на пару, - 200 г;

- творог протертый - 100 г;

- сметана - 30 г;

- компот из изюма - 250 мл.

2- й завтрак:

- куриная грудка, приготовленная на пару, - 100 г;

- хлеб - 1 ломтик;

- настой шиповника - 250 мл. Обед:

- суп-пюре пшенный - 250 мл;

- котлета говяжья, приготовленная на пару, - 100 г;

Не рекомендуется включать в рацион выпечку с большим количеством яиц и жиров. Особенно вредны песочные торты с масляным кремом.

- каша рисовая - 150 г;

- банан - 50 г;

- чай с молоком - 250 мл. Полдник: груша - 1 шт. Ужин:

- тыква, запеченная на гриле, - 200 г;

- креветки отварные - 150 г;

- яблочный сок - 250 мл. Перед сном:

- груша печеная с конфитюром - 1 шт.;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Приготовить настой боярышника очень легко.

Для этого необходимо 1 чайную ложку свежих или сухих плодов залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут, затем процедить. По желанию можно добавить в него несколько капель лимонного сока или 0,5 чайной ложки сахара.

Среда

1- й завтрак:

- каша пшеничная - 150 г;

- бутерброд с маслом и сыром - 1 шт.;

- чай с молоком - 250 мл.

2- й завтрак:

- кабачки, приготовленные на пару, - 150 г;

- рис отварной - 200 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп-пюре из тыквы - 250 мл;

- филе индейки - 200 г;

- салат из протертой моркови - 150 г;

- хлеб - 1 ломтик;

- кисель фруктовый - 250 мл. Полдник:

- сырники, приготовленные на пару, - 150 г;

- йогурт - 150 г. Ужин:

- картофель, запеченный на гриле, - 200 г;

- помидор - 1 шт.;

- сок апельсиновый - 250 мл. Перед сном:

- сухарь - 1 шт.;

- пюре банановое - 150 г.

Четверг

1-й завтрак:

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- бутерброд с маслом и сыром - 1 шт.;

- конфитюр - 30 г;

- кофе без кофеина с молоком - 250 мл. 2-й завтрак:

- икра овощная - 250 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- сок абрикосовый - 250 мл. Обед:

- суп-пюре морковный - 250 мл;

- телятина отварная - 150 г;

- каша пшенная - 150 г;

- печенье - 1 шт.;

- компот из кураги - 250 мл. Полдник:

- пудинг творожный - 150 г;

- кефир - 150 мл. Ужин:

- кабачки тушеные - 150 г;

- филе семги, приготовленное на гриле, - 200 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Перед сном:

- яблоко - 1 шт.;

- настой шиповника - 200 мл.

При любых заболеваниях почек следует полностью исключить из рациона острые соленья, морковь по-корейски, соленую рыбу, свиное сало, говяжий и бараний жир, копчености. Из жиров разрешается использовать сливочное масло, сметану, сливки, любые растительные масла.

Пятница

1- й завтрак:

- омлет паровой - 200 г;

- апельсин - 1 шт.;

- чай с молоком - 250 мл.

2- й завтрак:

- каша гречневая - 200 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- конфитюр - 30 г;

- чай с молоком - 250 мл. Обед:

- суп картофельный - 250 мл;

- мясо кролика отварное - 200 г;

- каша рисовая - 150 г;

- персик - 1 шт.;

- кисель клубничный - 250 мл. Полдник:

- сыр, натертый на терке, - 30 г;

- пшеничный хлеб - 1 ломтик;

- морс клюквенный - 250 мл. Ужин:

- суфле из мяса индейки - 200 г;

- морковь, приготовленная на пару, - 150 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Перед сном:

- печенье - 1 шт.;

- йогурт - 250 мл.

Суббота

1-й завтрак:

- цветная капуста, тушенная с яйцом, - 200 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- конфитюр - 30 г;

- кофе без кофеина с молоком - 250 мл. 2-й завтрак:

- салат из отварных свеклы, моркови и креветок, заправленный растительным маслом, - 200 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- морс клюквенный - 250 мл. Обед:

- суп на курином бульоне с рисом - 250 мл;

- филе индейки, приготовленное на гриле, - 200 г;

- пюре морковное - 150 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- яблоко - 1 шт.;

- зеленый чай с лимоном - 250 мл. Полдник:

- груша - 1 шт.;

- вода минеральная без газа - 250 мл.

Не рекомендуется употреблять в пищу молочные продукты с жирностью более 5% . Предпочтение следует отдавать обезжиренному творогу.

Ужин:

- филе щуки отварное - 200 г;

- тыква, запеченная на гриле, - 150 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- сок вишневый - 250 мл. Перед сном:

- печенье - 2 шт.;

- кефир - 150 мл.

Воскресенье

1- й завтрак:

- креветки отварные - 200 г;

- кукурузная каша - 150 г;

- брынза - 30 г;

- чай с молоком - 250 мл.

2- й завтрак:

- пудинг творожный - 200 г;

- йогурт - 150 г. Обед:

- суп-пюре свекольный- 250 г;

- мясо курицы отварное - 200 г;

- икра овощная - 150 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- апельсин - 1 шт.;

- компот из кураги - 250 мл. Полдник:

- творог протертый - 100 г;

- сметана - 30 г;

- кефир - 150 мл. Ужин:

- филе семги, запеченное на гриле, - 200- 250 г;

- картофель отварной - 150 г;

- хлеб пшеничный - 1 ломтик;

- морс клюквенный - 250 мл. Перед сном: яблоко печеное - 1 шт.

Диета в период реабилитации (2-4 месяца после окончания послеоперационного периода) и во время профилактических процедур

Понедельник

1- й завтрак:

- каша пшенная - 200 г;

- хлеб пшеничный подсушенный - 1 ломтик;

- варенье - 30 г;

- кофе без кофеина с молоком - 250 мл.

2- й завтрак:

- тыква запеченная - 200 г;

- сок виноградный - 250 мл. Обед:

- салат из квашеной капусты, моркови, зеленого горошка - 150 г;

- суп молочный с лапшой - 250 мл;

- котлета паровая из мяса курицы - 200 г;

- пюре картофельное - 150 г;

- хлеб пшеничный подсушенный - 1 ломтик;

- кисель клубничный - 250 мл. Полдник:

- банан - 1 шт.;

Народная медицина положительно относится к употреблению брусники при болезнях почек.

В ней много витаминов и микроэлементов. В ряде стран ее называют ягодой здоровья, наряду с черникой и малиной.

- компот из чернослива - 250 мл. Ужин:

- филе семги отварное - 200 г;

- рагу овощное - 200 г;

- хлеб пшеничный подсушенный - 1 ломтик; Перед сном:

- печенье - 2 шт.;

- йогурт - 250 мл.

Вторник

1- й завтрак:

- спагетти - 200 г;

- соус томатный - 30 г;

- груша - 1 шт.;

- чай с молоком - 250 мл.

2- й завтрак:

- вымоченная сельдь - 100 г;

- картофель отварной - 150 г;

- компот из кураги - 250 мл. Обед:

- винегрет - 150 г;

- суп овощной - 250 мл;

- куриная грудка отварная - 200 г;

- рис отварной - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- настой боярышника - 250 мл. Полдник:

- яблоко - 1 шт.;

- вода минеральная без газа - 250 мл.

При систематических запорах рекомендуется употреблять больше продуктов, богатых клетчаткой: помидоры, кабачки, морковь, огурцы, - если эти продукты не запрещены диетой. Полезен тыквенный сок, компоты из чернослива, изюма и кураги.

Ужин:

- овощное рагу - 200 г;

- рыбная котлета паровая - 200 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- сок сливовый - 250 мл.

Перед сном: компот фруктовый - 250 мл.

Среда

1- й завтрак:

- каша гречневая с молоком - 200 г;

- бутерброд из подсушенного хлеба с маслом, сыром, зеленью петрушки - 1 шт.;

- чай с лимоном - 250 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый - 200 г;

- сметана - 30 г;

- кефир - 150 мл. Обед:

- салат из огурцов, помидоров, зелени петрушки, листьев зеленого салата, заправленный растительным маслом, - 150 г;

- суп на овощном бульоне с перловой крупой - 250 мл;

- курица отварная - 200 г;

- кабачки запеченные - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- морс клюквенный - 250 мл. Полдник:

- апельсин - 1 шт.;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Ужин:

- филе семги отварное - 200 г;

- картофельное пюре - 150 г;

- хлеб пшеничный подсушенный - 1 ломтик;

- чай с лимоном - 250 мл. Перед сном:

- печенье - 2 шт.;

- йогурт - 250 мл.

Четверг

1- й завтрак:

- геркулес - 200 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- конфитюр - 30 г;

- кофе без кофеина с молоком - 200 мл.

2- й завтрак:

- рыба заливная - 200 г;

- морковь отварная - 150 г;

- компот из чернослива (или абрикосов, груш, вишни) - 250 мл. Обед:

- салат из квашеной капусты, моркови, зелени - 150 г;

Народная медицина при болезнях почек рекомендует употреблять в качестве лекарственного средства мякоть арбуза. Она содержит соли калия, фолиевую, аскорбиновую, никотиновую кислоту, неорганические кислоты и улучшает работу печени. Полезен также настой петрушки.

- суп-пюре рисовый - 250 мл;

- мясо индейки отварное - 200 г;

- макароны - 200 г;

- яблочный сок - 250 мл. Полдник:

- курага - 150 г;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- рис отварной с креветками - 200 г;

- апельсин - 1 шт.;

- сок персиковый - 250 мл. Перед сном: кефир - 150 мл.

Пятница

1-й завтрак:

- каша гречневая - 200 г;

- бутерброд из пшеничного подсушенного хлеба со сливочным маслом и паюсной икрой - 1 шт.;

- чай с молоком - 200 мл. 2-й завтрак:

- пудинг тыквенный - 200 г;

- печенье - 2 шт.;

- компот грушевый - 200 мл. Обед:

- салат из помидоров, огурцов, креветок, сыра, заправленный растительным маслом, - 150 г;

- суп молочный с вермишелью - 250 мл;

При соблюдении диеты следует учитывать индивидуальную переносимость продуктов. Ингредиенты блюд необходимо варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений больного.

- суфле куриное - 200 г;

- пюре картофельное - 200 г;

- кисель клубничный - 250 мл;

- хлеб пшеничный подсушенный - 1 ломтик. Полдник:

- абрикос - 1 шт.;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- говядина отварная и запеченная с помидорами - 200 г;

- рагу овощное - 200 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- чай с лимоном - 250 мл. Перед сном:

- печенье - 2 шт.;

- йогурт - 250 мл.

Суббота

1- й завтрак:

- каша кукурузная - 200 г;

- бутерброд из пшеничного подсушенного хлеба со сливочным маслом, сыром и зеленью петрушки - 1 шт.;

- кофе без кофеина с молоком - 200 мл.

2- й завтрак:

- пудинг творожный - 200 г;

- сок сливовый - 250 мл. Обед:

- салат из помидоров, огурцов, сыра, заправленный растительным маслом, - 150 г; Улучшает работу кишечника сок алоэ с водой.

Можно добавить в него чайную ложку меда.

- суп овощной с рисом - 250 мл;

- судак отварной, запеченный с морковью и сметаной, - 200 г;

- рис - 150 г;

- хлеб пшеничный подсушенный - 1 ломтик;

- чай с лимоном - 250 мл. Полдник:

- яблоко, запеченное в фольге с конфитюром и сливочным маслом, - 1 шт.;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- котлета говяжья паровая - 200 г;

- макароны - 200 г;

- соус томатный - 30 г;

- груша - 1 шт.;

- чай зеленый с молоком - 250 мл. Перед сном: ряженка - 150 г.

Воскресенье

1-й завтрак:

- сосиски молочные - 200 г;

- бутерброд из пшеничного подсушенного хлеба со сливочным маслом и сельдью, вымоченной в молоке, - 1 шт.;

- чай с лимоном - 200 мл. 2-й завтрак:

- творог протертый - 150 г;

- сметана - 30 г;

- компот из кураги - 250 мл.

Зеленый чай - это чудо-доктор, который снимает артериальное давление, очищает капилляры, выводит из организма канцерогены и соли тяжелых металлов.

Обед:

- винегрет - 150 г;

- суп-пюре картофельный - 250 мл;

- котлета из курицы, приготовленная на пару, - 200 г;

- тыква запеченная - 200 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- чай с лимоном - 250 мл. Полдник:

- персик - 3 шт.;

- минеральная вода без газа - 200 мл. Ужин:

- семга, отваренная и запеченная на гриле с помидорами, - 200 г;

- рис - 150 г;

- хлеб пшеничный подсушенный - 1 ломтик;

- огурец - 1 шт.;

- чай с лимоном и медом - 250 мл. Перед сном:

- печенье - 2 шт.;

- йогурт - 250 г.

Понедельник

1- й завтрак:

- каша рисовая молочная протертая - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- варенье - 30 г;

Если больной страдает от метеоризма, он может принимать настой семени укропа (2 чайные ложки на стакан кипятка).

- кофе без кофеина с молоком - 150 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый с сахаром - 150 г;

- кефир - 150 мл;

- яблоко - 1 шт. Обед:

- суп на овощном бульоне с рисом - 200 мл;

- суфле из мяса индейки - 150 г;

- кабачок вареный - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- чай с лимоном - 200 мл. Полдник:

- арбуз - 250 г;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- филе говяжье, приготовленное на пару, - 200 г;

- пюре картофельное - 200 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- сок грушевый - 200 мл. Перед сном:

- печенье - 1 шт.;

- кефир - 100 мл.

Вторник

1- й завтрак:

- каша пшенная протертая - 200 г;

При любых заболеваниях почек народная медицина рекомендует употреблять морковь и тыкву. Причем полезны не только сами корнеплоды, но и сок из них.

Однако наиболее эффективны эти продукты, натертые на терке. Их можно добавлять в салат или есть в качестве гарнира.

- бутерброд из пшеничного хлеба со сливочным маслом и сыром - 1 шт.;

- чай с лимоном - 200 мл.

2- й завтрак:

- суфле творожное, приготовленное на пару, - 200 г;

- джем - 300 г;

- яблоко печеное - 1 шт.;

- сок персиковый - 200 мл. Обед:

- суп на овощном бульоне с рисом - 250 мл;

- суфле из телятины - 200 г;

- каша рисовая - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- настой шиповника. Полдник:

- сухофрукты протертые - 150 г;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- котлета рыбная, приготовленная на пару, - 150 г;

- пюре из цветной капусты - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- чай с лимоном - 200 мл. Перед сном:

- печенье - 1 шт.;

- ряженка - 150 г.

Среда

1- й завтрак:

- геркулес - 150 г;

- персик - 1 шт.;

- чай с медом - 250 мл.

2- й завтрак:

- суфле кабачковое - 200 г;

- омлет белковый паровой - 100 г;

- сок морковный - 200 мл. Обед:

- суп молочный с вермишелью - 250 мл;

- биточки телячьи, приготовленные на пару, - 150 г;

- каша гречневая - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- настой боярышника - 200 мл. Полдник:

- яблоко запеченное - 1 шт.;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- котлета рыбная, приготовленная на пару, - 150 г;

- кабачок вареный - 200 г;

- чай с молоком - 200 мл. Перед сном:

- печенье - 1 шт.;

- снежок - 150 мл.

Четверг

1-й завтрак:

- суфле рисовое - 150 г;

- бутерброд из пшеничного хлеба с маслом и сыром - 1 шт.;

Больным, страдающим диабетом, виноград есть не рекомендуется.

- пюре грушевое - 200 г;

- кофе без кофеина с молоком - 200 мл. 2-й завтрак:

- тыква отварная - 150 г;

- мед - 30 г;

- чай с лимоном - 250 мл. Обед:

- суп-крем с гречневой крупой - 150 мл;

- котлета из мяса индейки, приготовленная на пару, - 150 г;

- морковное суфле - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- кисель - 200 мл. Полдник:

- желе клубничное - 150 г;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- кнели рыбные, приготовленные на пару, - 200 г;

- запеканка картофельно-свекольная, приготовленная на пару, - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- чай с лимоном - 250 мл. Перед сном:

- печенье - 1 шт.;

- молоко - 150 мл.

Пятница

1- й завтрак:

- каша из кукурузной муки - 200 мл;

- мусс ягодный - 200 г;

- печенье - 1 шт.;

- кофе без кофеина с молоком - 200 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый - 150 г;

- кефир - 150 мл;

- мед - 30 г;

- чай с лимоном - 200 мл. Обед:

- суп-пюре картофельный - 250 мл;

- куриная грудка отварная - 150 г;

- вермишель - 150 г;

- соус на овощном бульоне со сметаной - 30 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- настой шиповника - 200 мл. Полдник:

- компот из кураги - 200 мл;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- филе щуки, приготовленное на пару, - 200 г;

- каша гречневая - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- чай с лимоном - 200 мл. Перед сном:

- печенье - 1 шт.;

- молочный коктейль с клубникой и бананом - 200 мл;

Суббота

1-й завтрак:

- каша манная - 200 г;

- бутерброд из пшеничного хлеба с маслом и сыром - 1 шт.;

- компот из ананасов - 150 мл;

- кофе с молоком - 200 мл.

2-й завтрак:

- омлет белковый паровой - 100 г;

- суфле из тыквы - 150 г;

- сок яблочный - 200 мл. Обед:

- суп на овощном бульоне с картофелем и вермишелью - 250 мл;

- пюре из телятины - 200 г;

- каша пшенная - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- кисель клубничный - 200 мл. Полдник:

- йогурт обезжиренный - 100 г;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- суфле из мяса кролика, приготовленное на пару, - 200 г;

- пюре картофельное - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- чай зеленый - 250 мл. Перед сном:

- печенье - 1 шт.;

- йогурт - 150 г.

При болезнях, протекающих с нарушением работы сердца, полезен тыквенный сок.

Воскресенье

1- й завтрак:

- геркулес - 200 г;

- яблочно-банановый мусс - 150 г;

- сухофрукты протертые - 100 г;

- кофе без кофеина с молоком - 200 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый - 150 г;

- йогурт обезжиренный - 100 г;

- сок персиковый - 200 мл. Обед:

- суп на овощном бульоне с протертой морковью и тыквой, заправленный мукой, - 250 мл;

- кнели из мяса индейки - 200 г;

- каша рисовая молочная протертая - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- компот из свежих ягод - 200 мл. Полдник:

- яблоко, запеченное с сахаром, - 1 шт.;

- вода минеральная без газа - 200 мл. Ужин:

- котлета из мясного фарша, приготовленная на пару, - 200 г;

- морковь вареная - 150 г;

- хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, - 1 ломтик;

- настой шиповника - 200 мл. Перед сном:

- печенье - 1 шт.;

- йогурт - 150 г.

Санаторно-курортное лечение

В стадии ремиссии больным с заболеваниями почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей врач может назначить санаторно-курортное лечение.

Лечение заключается в приеме внутрь минеральной воды. Иногда показаны минеральные ванны, обладающие седативным эффектом. Пить минеральную воду можно только в период ремиссии, при отсутствии болевого синдрома.

Минеральная вода нормализует работу всех органов и систем организма. Однако, для того чтобы лечебный эффект от минеральной воды был как можно более длительным, необходимо соблюдать уже известные правила лечения минеральной водой:

- обязательно совмещать лечение минеральной водой с диетотерапией;

- пить воду теплой, нагретой до температуры 40-50 °С;

- принимать воду по 1-3 стакана в день (в зависимости от рекомендации врача) за 30- 90 минут до еды;

- дегазировать воду перед употреблением.

Ни в коем случае не следует пить даже слабогазированную воду.

Не стоит пить минеральную воду больше указанного количества. При длительном применении минеральная вода может привести к вымыванию или, напротив, отложению солей в почках и суставах, нарушению кислотно-щелочного баланса организма.

Лечебная минеральная вода должна применяться только по назначению врача.

Как правило, достаточно 1-2 курсов лечения в сочетании с диетой, приемом препаратов, назначенных врачом, и санаторно-курортным лечением для того, чтобы улучшенное состояние больного поддерживалось в течение года.

Перед тем как проводить лечение минеральной водой, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который порекомендует наиболее подходящую по состоянию здоровья марку воды.

При употреблении в лечебно-профилактических целях минеральной воды не следует принимать в пищу кислые, соленые, консервированные продукты.

Одновременно в качестве профилактики заболеваний почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей также рекомендованы теплые ванны, расслабляющие мускулатуру органов мочевыделительной системы.

Конечно, лучше всего проходить курс лечения непосредственно на курорте. Но даже и там следует строго соблюдать советы лечащего врача, не превышая рекомендуемой дозы.

Курс лечения минеральной водой составляет 30 дней, после чего следует сделать перерыв на 2-3 месяца. Затем при отсутствии показаний лечение можно повторить.

Лечебно-профилактические средства

Для лечения болезней почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей можно использовать средства фитотерапии.

В этом случае их следует принимать в течение 10-20 дней (если в рецепте не указана другая продолжительность цикла лечения).

Их также можно пить и для профилактики в течение 1,5-2 месяцев 2 раза в год. Перед тем как начинать лечение травами, необходимо проконсультироваться с врачом.

Настои

Настой аниса с мятой

Для лечения желательно использовать свеже-высушенные растения, хранить их следует не более года. Длительное хранение уменьшает целебные свойства.

При цистите можно выпить стакан теплой минеральной воды без газа, затем лечь в постель на 2 часа, положив на область мочевого пузыря теплую грелку и укрывшись одеялом.

Для женщин показаны также теплые компрессы и спринцевания отварами лекарственных трав.

Смешать в равных частях траву мяты и толченые семена аниса. 1 чайную ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать теплым небольшими глотками по 0,5 стакана после еды.

Средство рекомендуется пить в том случае, если возникают неприятные ощущения при мочеиспускании. Можно пить настой не после еды, а за 30 минут до нее.

Вместо семян аниса можно использовать семена тмина или фенхеля.

Настой почек березы

1 столовую ложку листьев или 0,5 столовой ложки почек березы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день перед едой.

Курс лечения - 7-10 дней.

Травяной микс в термосе

1 чайную ложку листьев толокнянки засыпать в термос, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час. 1 чайную ложку листьев петрушки залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 10 минут, настаивать 30 минут, процедить.

Смешать с настоем толокнянки.

Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день перед едой.

Курс лечения - 7-10 дней.

Отвар листьев земляники

Вариант 1

2 столовые ложки листьев земляники залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане до тех пор, пока половина жидкости не выпарится, затем охладить и процедить.

Принимать по 2 чайные ложки 3 раза в день за 1 час до еды.

Курс лечения составляет 3 месяца.

Вариант 2

1 столовую ложку листьев земляники залить 1 стаканом кипятка, кипятить 20 минут, настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 1 стакану за 30 минут до еды.

Настои и настойки мяты и мелиссы применяют как средство для улучшения пищеварения, повышения аппетита, против тошноты и рвоты. Их назначают при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта и т. д. Мята снимает спазмы сосудов, ею можно облегчить почечные колики.

Настой мяты

2 столовые ложки измельченной травы мяты насыпать в термос, залить 3 стаканами кипятка, настаивать 1 сутки, процедить. Выпить настой за 3 приема в течение дня.

Рекомендуется в качестве болеутоляющего средства.

Настой укропа

1 столовую ложку семян укропа залить 1 стаканом кипятка, кипятить 20 минут, настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 2-3 раза в день.

Средство особенно эффективно при застое мочи.

Настой березовых почек

1 столовую ложку березовых почек заварить 1 стаканом кипятка, как чай.

Принимать по 1 столовой ложке через каждые 3 часа.

Настой семян арбуза

1 столовую ложку семян арбуза насыпать в термос, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 12 часов.

Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

Настой мелиссы

1 столовую ложку мелиссы насыпать в термос, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 7-8 часов, процедить.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Настой зверобоя

1 столовую ложку травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут на водяной бане,настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 2 столовые ложки 2-3 раза в день.

Настой рекомендуется в качестве противовоспалительного средства.

Отвар шалфея

1 столовую ложку травы шалфея насыпать в термос, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Добавить 1 столовую ложку меда белой акации или любого другого светлого меда.

Выпить за один прием натощак.

Характерной особенностью лечения травами является систематическое и продолжительное воздействие на организм больного однокомпонентными настоями и многокомпонентными сборами.

Сборы

Сбор 1

Смешать в равных частях траву полыни, донника, шалфея и плоды можжевельника . 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

Рекомендуется в качестве болеутоляющего средства.

Сбор 2

Смешать в равных частях листья березы, земляники, барбариса, плоды можжевельника, траву полыни и тысячелистника. 1 столовую ложку полученной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 30-40 минут, тщательно процедить.

Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день - утром и вечером.

Сбор 3

Смешать в равных частях траву зверобоя, листья петрушки и цветки бессмертника . 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день.

Курс лечения составляет 25 дней.

Средство особенно эффективно при хронических болезнях почек.

Полынь обыкновенная оказывает кровоостанавливающее, противовоспалительное, спазмолитическое, желчегонное и обезболивающее действие, нормализует секреторно- моторные процессы . Однако, несмотря на огромную пользу этого растения, не стоит самостоятельно увеличивать его дозы в сборах . Передозировка полыни вызывает отравление, галлюцинации, кожную сыпь и головокружение.

Сбор 4

Смешать в равных частях траву петрушки, хвоща, зверобоя, корень цикория.

2 столовые ложки смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день - утром и вечером.

Это же средство рекомендуется принимать и при опухолях почек.

Сбор 5

Смешать в равных частях кору крушины, плоды фенхеля и тмина, листья мяты, траву зверобоя и тысячелистника. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Выпить настой в течение дня.

Сбор 6

Смешать 8 частей корня окопника, 4 части травы тысячелистника и по 1 части травы хвоща полевого, крапивы и почек березы. 2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами воды, довести до кипения и кипятить 10 минут.

Пить по 0,25 стакана 4 раза в день.

Средство рекомендуется принимать при цистите, почечных коликах.

Трава зверобоя является антисептиком, противолихорадочным, ранозаживляющим средством, улучшает пищеварение уменьшает метеоризм.

Однако следует помнить, что превышение дозы или длительное применение препаратов зверобоя вызывает кожную сыпь и повышает кровяное давление.

Сбор 7

Смешать в равных частях траву мяты, тысячелистника, цветки ромашки и корни крушины. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать по 0,5 стакана утром натощак и вечером перед сном.

Сбор 8

Смешать в равных частях траву мяты, полыни и крапивы. 2 столовые ложки смеси залить 1 стаканом воды, довести до кипения и нагревать на водяной бане 30 минут, затем процедить.

Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.

Сбор 9

Смешать в равных частях корни шиповника и цветки бессмертника. 1 столовую ложки смеси залить 1 стаканом воды, довести до кипения и нагревать на водяной бане 5 минут, затем процедить.

Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

Сбор оказывает мочегонное действие.

Сбор 10

Смешать по 2 части плодов шиповника и корневищ пырея, 1 часть листьев крапивы. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом воды, довести до кипения и нагревать на водяной бане 10-15 минут, настаивать 10 минут, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день.

Курс лечения составляет 30 дней. Затем следует сделать перерыв на 2 недели, после чего курс при необходимости можно повторить.

Сбор 11

Смешать в равных частях траву зверобоя, тысячелистника, плоды тмина.

1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

Сбор 12

Смешать в равных частях траву зверобоя, тысячелистника, шалфея, горца, череды, цветки пижмы и ромашки, корень лопуха и девясила, плоды шиповника. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Сбор 13

1 столовую ложку измельченных цветков пижмы залить 1 стаканом горячей воды, довести до кипения, кипятить под крышкой 30 минут, остудить, процедить.

Принимать по 0,3-0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Перед употреблением отвар следует подогреть. Средство нормализует работу почек, уменьшает воспаление . Противопоказано на острой стадии заболевания.

Сбор 14

1 столовую ложку плодов укропа залить 1 стаканом очень горячей воды, нагревать на водяной бане 20 минут, настаивать при комнатной температуре 45-50 минут, тщательно процедить.

Развести настой кипяченой водой до объема стакана.

Принимать по 0,3 стакана 2-3 раза в день после еды. Курс лечения - 7-10 дней.

Бессмертник очень популярен в народной медицине. Издавна его применяли в качестве противовоспалительного средства, при лечении геморроя, желтухи, мигрени, гипертонии, а также болезней печени, почек и дыхательных путей. Однако прием препаратов бессмертника внутрь требует большой осторожности, т. к. при длительном употреблении он повышает кровяное давление.

Сбор 15

1 столовую ложку измельченных цветков ромашки залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 7-8 часов.

Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день перед едой. Перед употреблением отвар следует подогреть.

Средство особенно эффективно при цистите.

Сбор 16

Залить 1 столовую ложку листьев брусники 1 стаканом кипятка, кипятить в течение 5 минут, настаивать 40 минут, процедить.

Принимать по 1-3 столовые ложки за 15 минут до еды.

Средство является антисептическим, повышает аппетит, улучшает пищеварение.

Сбор 17

Смешать 2 части травы пастушьей сумки, по 1 части корневищ кровохлебки и лапчатки прямостоячей. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 0,5 стакана за 20-30 минут до еды 3-4 раза в день . Курс лечения составляет 7-10 дней.

Сбор 18

Смешать 2 части листьев подорожника, по 1 части травы горца птичьего и лапчатки гусиной.1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

Ромашка входит в состав многих сборов, применяемых для лечения болезней почек. В период беременности препараты ромашки противопоказаны.

Принимать по 0,5 стакана за 20-30 минут до еды 3-4 раза в день. Курс лечения составляет 7-10 дней.

Сбор 19

Смешать по 1 части плодов аниса, травы чистотела, спорыша, зверобоя, фиалки, корня одуванчика, кукурузных рылец . 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

Пить по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.

Вместо аниса можно использовать семена укропа.

Сбор 20

Смешать по 3 части цветков календулы, семян укропа, по 2 части цветков бессмертника и плодов боярышника, 1 часть цветков ромашки. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

Пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Сбор 21

Смешать 3 части коры крушины, по 2 части травы мяты и крапивы, по 1 части корня аира, одуванчика и валерианы. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

В народной медицине трава укропа применяется как мочегонное, отхаркивающее, желчегонное, послабляющее средство, при заболеваниях почек, печени и желудочно- кишечного тракта и т. д. Считается, что укроп как вспомогательное средство полезен во время лучевой терапии.

Пить по 0,5 стакана 2 раза в день утром и вечером.

Сбор 22

Смешать 4 части коры крушины, по 3 части травы чистотела, мяты, вахты, корня одуванчика.1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 0,3-0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Сбор 23

Смешать по 2 части цветков бессмертника, травы пустырника и цветков календулы. 1 столовую ложку сбора залить 1,5 стакана кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать по 0,3 стакана 6 раз в день.

Сбор 24

Смешать по 3 части коры крушины и травы крапивы, 2 части травы мяты, по 1 части корня аира и валерианы, травы полыни. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

Пить по 0,5 стакана 2 раза в день утром и вечером.

Сбор 25

Смешать 4 части цветков бессмертника, по 3 части цветков ромашки и травы зверобоя, 2 части травы полыни. 1 столовую ложку сбора залить 1,5 стакана кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать по 0,3 стакана 8 раз в день.

Сбор 26

Смешать по 3 части семян укропа и травы крапивы, по 1 части корней аира, валерианы и травы тысячелистника. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.

Пить по 1 стакану 3 раза в день через 1 час после еды.

Вместо аниса можно использовать семена тмина, укропа, фенхеля.

Сбор 27

Смешать 20 г сушеных плодов боярышника и шиповника, залить 1 стаканом кипятка.

Кипятить на слабом огне 10 минут, настаивать 2-3 часа. Процедить.

Принимать по 50-100 мл 3 раза в день перед едой.

Сбор 28

Смешать в равных частях траву череды, девясила и листья мяты. 1,5 столовой ложки сбора залить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 5 минут, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать по 0,3 стакана 2 раза в день перед едой.

Прежде чем принимать тот или иной сбор, необходимо ознакомиться с его противопоказаниями. Особенно это важно в том случае, если пациент страдает аллергией на какие-либо цветы или травы.

Многие сборы применяются при заболеваниях почек, как общеукрепляющее средство, а также при ангине и авитаминозе.

Сбор 29

Смешать 15 г листьев черники, 20 г плодов и листьев ежевики сизой, залить 1 стаканом кипятка. Кипятить на слабом огне 15 минут, настаивать 2-3 часа. Процедить.

Принимать по 20-40 мл 3-4 раза в день.

Сбор применяется как потогонное и мочегонное средство, а также для улучшения аппетита.

Сбор 30

Смешать 20 г сушеных листьев брусники и 15 г сушеных плодов шиповника, залить 1 стаканом кипятка. Кипятить на слабом огне 10 минут, настаивать 2-3 часа. Процедить.

Принимать по 15 мл 3 раза в день перед едой.

Применяется как мочегонное средство.

Сбор 31

Смешать по 20 г сушеных листьев ежевики и травы хвоща полевого, залить 1 стаканом кипятка.Настаивать 30 минут. Процедить.

Принимать по 60 мл 3 раза в день перед едой.

Применяется как мочегонное средство при заболеваниях почек и сердца.

Сбор 32

Смешать 2 части травы петрушки обыкновенной, 1 часть травы любистка, 1 часть травы хвоща полевого. 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30-35 минут, процедить.

Принимать по 100 мл 3-4 раза вдень.

Противопоказано при беременности и остром нефрозе.

Сбор 33

Смешать 2 части листьев березы, 1 часть травы крапивы, 1 часть цветков василька. 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить.

Принимать по 100 мл 3 раза в день.

Сбор 34

Смешать 2 части травы петрушки обыкновенной, 1 часть березовых почек, 1 часть травы укропа огородного. 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл 3-4 раза вдень перед едой.

Сбор 35

Смешать по 20 г листьев мелиссы и мяты, залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 30 минут

Процедить.

Принимать по 5-10 мл 2-3 раза в день перед едой.

Сбор 36

Смешать по 1 части травы спорыша, кукурузных рылец, травы толокнянки (медвежье ушко).2 столовые ложки полученной смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить.

Выпить теплым в течение дня.

Сбор 37

Смешать 2 части цветков бессмертника, по 1 части листьев мяты и травы кориандра (кинзы). 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить.

Принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Средство применяется при воспалении мочевого пузыря.

Желчегонные чаи

Сбор 1

Смешать по 1 части травы спорыша, кукурузных рылец и травы брусники. 2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. Выпить теплым в течение дня.

Принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Средство эффективно при воспалительных заболеваниях.

Сбор 2

Смешать 2 части цветков бессмертника, по 1 части листьев мяты и травы кориандра (кинзы).1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить.

Принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Применяется при воспалении желчного пузыря.

Мочегонные чаи

Сбор 1

Смешать 2 части травы петрушки обыкновенной, по 1 части травы любистка и травы хвоща полевого. 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить.

Принимать по 100 мл 3-4 раза в день. Противопоказано при беременности и остром нефрозе.

Сбор 2

Смешать 2 части листьев березы, по 1 части травы крапивы и цветков василька. 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить.

Принимать по 100 мл 3 раза в день.

Сбор 3

Смешать 2 части травы петрушки обыкновенной, по 1 части березовых почек и травы укропа огородного. 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день перед едой.

Питательные чаи при болезнях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей

Сбор 1

Смешать 50 г измельченных плодов земляники лесной с 200 мл молока, добавить сахар или мед.

Принимать 3 раза в день.

Действует как общеукрепляющее средство, повышающее иммунитет.

Сбор 2

50 г измельченных плодов земляники лесной залить 1 стаканом свежезаваренного черного байхового чая, добавить сахар, мед (по вкусу). Слегка остудить.

Принимать не менее 3 раз в день.

Применяется как общеукрепляющее средство, а также при ангине и воспалении дыхательных путей.

Сбор 3

100 г измельченных сушеных плодов инжира залить 2 стаканами кипятка. Кипятить на слабом огне 15 минут, настаивать 2-3 часа. Процедить. Принимать не менее 3 раз в день. Применяется как общеукрепляющее средство.

Бальзамы, мази и настойки лекарственных растений, применяемые в народной медицине

Изготовление настойки

Настойкой называется спиртовое извлечение из растительного сырья. Препарат получают настаиванием растительного материала на этиловом спирте, водке или вине.

Для приготовления настойки сырье измельчают, высыпают в стеклянную емкость, заливают спиртом (в соотношении 1 : 10, 1 : 7 или 1 : 5), водкой (1 : 5 или 1 : 4) либо вином (1 : 4, 1 : 3 или 1 : 2) и настаивают в течение указанного в рецепте времени. Затем настойку процеживают и переливают в темную стеклянную посуду. Готовое лекарство принимают в небольших количествах и, как правило, дозируют каплями

Препараты лекарственных растений применяют как в народной, так и в традиционной медицине.

Изготовление лечебных бальзамов

Бальзамы - это целебные напитки, в состав которых входит большое количество лекарственных трав, ягод, корней, различных сиропов, настоев, а также эфирных масел.

Как правило, в состав бальзама входит от 20 до 60 ингредиентов.

Качественный бальзам должен иметь приятный аромат, коричневый цвет и горьковатый вкус.Содержание спирта в данном препарате может колебаться в пределах от 30 до 60% объемных долей.

Все бальзамы употребляют в небольших количествах как в чистом виде, так и добавляя их в чай, кофе или в минеральную воду.

Для изготовления бальзама измельченное сырье смешивают, кладут в стеклянную емкость, заливают спиртом (в соотношении 1 : 10, 1 : 7 или 1 : 5) либо водкой (1 : 5 или 1:3).

Емкость накрывают крышкой и оставляют в темном прохладном месте. Через 20-60 дней жидкость сливают, сырье заливают небольшим количеством спирта или водки, перемешивают, отжимают.

Компоновка бальзама - это искусство, которым в совершенстве владеют только квалифицированные фитотерапевты.

Однако при желании и строгом соблюдении рецепта изготовления приготовить лечебный бальзам можно и в домашних условиях.

Бальзам процеживают через несколько слоев марли или капрона, добавляют указанные в рецепте сиропы (в соотношении 1 : 1), настаивают в течение 2-3 дней в темном прохладном месте, затем процеживают и переливают в стеклянные бутылки.

В общем технология изготовления препаратов лекарственных растений довольно проста и не требует никаких навыков и специальных приспособлений.

Если при изготовлении того или иного средства не хватает какого-либо ингредиента, то, посоветовавшись с фитотерапевтом, его можно заменить компонентом, оказывающим аналогичное действие, либо совсем исключить.

Болеутоляющие настойки и бальзамы, применяемые в народной медицине при заболеваниях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей в лечебно- профилактических целях

Болеутоляющие препараты лекарственных растений используют при болях различной локализации. Стоит отметить, что многие подобные препараты, изготовленные на основе трав, действуют не менее эффективно, чем обезболивающие медикаментозные средства.

Рецепт 1

2 части цветков ромашки аптечной, 1 часть травы чистотела залить 10 частями спирта, настаивать в течение 5 дней, процедить.

Принимать по 5-7 капель 3 раза в день.

Применяется при болях различного происхождения. Наружно настойку используют как обезболивающее средство при болезнях печени.

Рецепт 2

1 часть цветков ромашки аптечной залить 5 частями водки, настаивать в течение 3-5 дней,процедить

Принимать по 20-30 капель 3 раза в день.

Применяется средство при спазмах гладкой мускулатуры.

Рецепт 3

Смешать 1 часть семян и цветков безвременника осеннего, 1 часть почек тополя черного, 1 часть травы чистотела, 2 части корней валерианы лекарственной, 2 части пустырника пятилопастного, 4 части цветков ромашки аптечной, 3 части цветков календулы, 4 части травы мяты перечной, 1 часть сосновой хвои, 1 часть мелиссы лекарственной, 1 часть листьев земляники лесной, 2 части листьев смородины черной, 4 части плодов облепихи. 3 столовые ложки сырья залить 1 л водки, настаивать в течение 20- 22 дней, процедить, смешать с облепиховым сиропом.

Принимать по 20-30 капель 2-3 раза в день.

Применяется в качестве обезболивающего средства.

Рецепт 4

1 часть цветков арники горной залить 5 частями спирта. Настаивать 10 дней, процедить.

Желчегонные препараты используют для лечения и профилактики заболеваний печени и желчного пузыря - холецистита, холангита, желчнокаменной болезни, метеоризма, энтероколита и др.

Принимать по 20 капель 2 раза в день за 30 минут до еды.

Применяется в качестве желчегонного средства.

Рецепт 5

1 часть плодов барбариса обыкновенного залить 5 частями водки. Настаивать в течение 5-7 дней, процедить.

Принимать по 20-30 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

Применяется в качестве общеукрепляющего средства при хронических заболеваниях, если нет противопоказаний.

В качестве лечебного средства барбарис использовали еще в Египте и Древней Индии.

Рецепт 6

Смешать 1 часть цветков бессмертника песчаного, 1 часть цветков василька синего. Сырье залить 7 частями водки, настаивать в течение 5-7 дней, процедить.

Принимать по 20 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

Применяется при хронических заболеваниях, если нет противопоказаний.

Рецепт 7

Смешать 1 часть листьев вахты трехлистной, 1 часть листьев мяты перечной. Сырье залить 7 частями водки, настаивать в течение 7 дней, процедить.

Принимать по 20 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

Рецепт 8

Смешать 1 часть травы золототысячника малого, 1 часть корней одуванчика лекарственного, 1 часть травы чистотела большого. Готовый сбор залить 10 частями спирта, настаивать в течение 10 дней в темном прохладном месте, тщательно процедить.

Принимать по 10-15 капель 3 раза в день.

Рецепт 9

Смешать 2 части цветков календулы лекарственной, 1 часть кукурузных рыльцев. Сырье залить 7 частями спирта, настаивать в течение 5-7 дней, процедить.

Принимать по 20 капель 3 раза в день. Применяется при гепатите.

Рецепт 10

Смешать 1 часть корней одуванчика лекарственного, 1 часть плодов шиповника. Сырье залить 5 частями спирта, настаивать в течение 7- 10 дней, процедить.

Принимать по 30 капель 3 раза в день.

При болезнях почек и мочевыводящих путей препараты лекарственных растений, как правило, принимают за 20-40 минут до еды.

Рецепт 11

Смешать 2 части цветков арники горной, 4 части плодов шиповника, 1 часть кукурузных рыльцев, 4части плодов барбариса обыкновенного, 2 части листьев мяты, 2 части корней одуванчика лекарственного, 1 часть травы чистотела большого, 2 части цветков бессмертника песчаного, 1 часть листьев вахты трехлистной, 1 часть цветков василька синего, 2 части цветков календулы лекарственной, 1 часть травы золототысячника малого. 3 столовые ложки сырья залить 1 л спирта, настаивать в течение 30 дней, процедить, смешать с сиропом шиповника, настаивать в течение 24 часов, процедить.

Принимать по 20-30 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

Рецепт 12

Смешать 1 часть травы чистотела большого, 3 части цветков бессмертника песчаного, 2 части листьев вахты трехлистной, 2 части цветков василька синего, 3 части цветков календулы лекарственной, 1 часть травы золототысячника малого, 2 части цветков арники горной, 2 части плодов барбариса обыкновенного, 3 части листьев мяты, 3 части корней одуванчика лекарственного. 2 столовые ложки сырья залить 1 л водки, настаивать в течение 20-22 дней, процедить, смешать с сиропом черной смородины.

Принимать по 30 капель 2-3 раза в день за 20-25 минут до еды.

Рецепт 13

1 часть травы адониса весеннего залить 5 частями водки. Настаивать в течение 5-7 дней, процедить.

Принимать по 10-15 капель.

Применяется при отеках почечного происхождения . При сердечно-сосудистых заболеваниях настойку адониса весеннего принимают только по назначению врача.

Рецепт 14

1 часть почек березы бородавчатой залить 5 частями водки. Настаивать в течение 10 дней,процедить

Принимать по 20 капель 3 раза в день.

Применяется в качестве мочегонного средства при отеках, связанных с сердечно­сосудистыми заболеваниями.

Рецепт 15

Смешать 1 часть цветков василька синего, 1 часть травы горца птичьего. Сырье залить 7 частями спирта. Настаивать в течение 7-10 дней, процедить.

Мочегонные настойки и бальзамы принимают при заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при некоторых болезнях половых органов. По назначению врача мочегонные средства используют при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Препараты адониса весеннего иногда вызывают раздражение слизистой оболочки желудка, поэтому людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, принимать средства из этого растения следует только после консультации с лечащим врачом.

Принимать по 20-30 капель 2-3 раза в день.

Применяется при мочекаменной болезни и хроническом воспалении мочевого пузыря.

Рецепт 16

1 часть листьев земляники лесной залить 5 частями водки. Настаивать в течение 3-4 дней,процедить

Принимать по 20 капель 3 раза в день.

Применяется при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Рецепт 17

Смешать 1 часть плодов можжевельника обыкновенного, 1 часть плодов рябины обыкновенной. Сырье залить 7 частями водки, настаивать в течение 10 дней, процедить.

Принимать по 10-15 капель.

Применяется при заболеваниях мочевого пузыря.

Рецепт 18

Смешать 1 часть плодов можжевельника обыкновенного, 4 части плодов рябины обыкновенной, 1 часть травы чистотела большого, 1 часть цветков василька синего, 5 частей плодов шиповника, 2 части плодов рябины черноплодной. 2 столовые ложки сырья залить водкой, настаивать в течение 30 дней, процедить, смешать с сиропом рябины черноплодной, настаивать еще 3 дня, процедить.

Принимать по 20-30 капель 2-3 раза в день.

Применяется в качестве мочегонного средства при болезнях мочевого пузыря.

Рецепт 19

Смешать 4 части рябины обыкновенной, 1 часть цветков адониса весеннего, 2 части почек березы бородавчатой, 1 часть травы горца птичьего, 4 части листьев земляники лесной, 1 часть цветков василька синего, 3 части кукурузных рыльцев, 1 часть цветков фиалки трехцветной, 1 часть травы хвоща полевого, 1 часть травы чистотела большого. 3 столовые ложки сырья залить 1 л спирта, настаивать в течение 20 дней, процедить, смешать с клубничным сиропом.

Принимать по 30 капель 2 раза в день.

Применяется в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек.

Настойки и бальзамы, используемые в народной медицине при опухолевых заболеваниях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей

Противоопухолевые препараты используются для лечения и профилактики доброкачественных и злокачественных опухолей. Принимать подобные средства желательно только после консультации с лечащим врачом.

Рецепт 1

Смешать 1 часть чаги, 1 часть цветков календулы лекарственной. Сырье залить 7 частями водки, настаивать в течение 10-12 дней.

30-50 капель настойки смешать с 0,75 стакана кипяченой воды и пить по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Применяется при злокачественных новообразованиях различной локализации.

Рецепт 2

Смешать 3 части лаврового листа, 1 часть чаги, 2 части цветков календулы лекарственной, 1 часть цветков ромашки аптечной, 3 части плодов облепихи крушиновидной, 1 часть травы чистотела, 1 часть лимонного сока, 2 части цветков боярышника кроваво- красного, 1 часть листьев герани. Сырье залить водкой, настаивать в течение 21-24 дней, процедить, смешать с сиропом облепихи.

Принимать по 30-40 капель 2 раза в день.

Применяется при опухолях различной локализации.

Рецепт 3

Смешать 1 часть лаврового листа, 1 часть цветков календулы лекарственной. Сырье залить 7 частями водки. Настаивать 5-7 дней, процедить.

При лечении настойкой чаги больному рекомендуется соблюдать молочно-растительную диету, ограничить потребление мяса и жиров, исключить из рациона консервированные и копченые продукты, а также пряности.

30 капель настойки смешать с 50 мл нерафинированного подсолнечного масла и принимать 1 раз в день в течение 14 дней. После 7-дневного перерыва лечение возобновить.

Применяется при доброкачественных и злокачественных опухолях различной локализации

Рецепт 4

Смешать 3 части чаги, 1 часть цветков безвременника осеннего, 1 часть лаврового листа, 4 части календулы лекарственной, 3 части плодов рябины черноплодной, 2 части плодов шиповника, 1 часть травы чистотела. Сырье залить спиртом, настаивать в течение 30 дней, процедить, смешать с сиропом шиповника.

Принимать по 30 капель 2 раза в день в течение 30 дней. После 10-дневного перерыва курс лечения повторить.

Применяется при опухолях различной локализации.

Мед и продукты пчеловодства

Мед - это сладкий продукт натурального происхождения, представляющий собой нектар, частично переработанный в организме медоносной пчелы. Он содержит в себе более 70 химических элементов. Мед хорошо усваивается организмом человека, т. к. содержит 13-20% воды, 75-80%углеводов (глюкозу, фруктозу, сахарозу), витамины В₁, В₂, В₆, Е, К, С, провитамин А (каротин), фолиевую кислоту и другие полезные микроэлементы и антибактериальные вещества. Это особенно актуально для людей, страдающих заболеваниями почек и мочевыделительной системы. При этом мед отличается высокой энергетической ценностью и прекрасно восстанавливает силы больных в послеоперационный период.

Из всех заменителей сахара многие люди выбирают именно мед не только из-за его полезных качеств, но и из-за приятного вкуса и аромата.

Мед включает в себя почти все микроэлементы, содержащиеся в крови и участвующие в обменных процессах, что крайне важно при хронических заболеваниях. В составе меда много антиоксидантов, которые препятствуют развитию заболеваний и злокачественных опухолей мочевыделительных органов. Мед является великолепным антисептиком, улучшает качество крови, восстанавливает и поддерживает иммунитет. Поэтому его рекомендуют больным в качестве иммуномодулятора.

Существует натуральный и фальсифицированный (искусственный) мед.

Натуральный мед по происхождению делится на 3 вида: цветочный, падевый и смешанный.

Цветочный мед получается в результате сбора и переработки пчелами цветочного нектара.

В народной медицине при болезнях почек и мочевого пузыря в лечебных целях часто используются смеси, настои и настойки лекарственных растений в сочетании с медом.

Падевый мед пчелы производят, собирая падь (сладкую жидкость, выделяемую стеблями и листьями растений и содержащую сахароподобные азотистые, минеральные и другие вещества) и медвяную росу (сладкие выделения тли).

Из-за большого содержания минеральных веществ и белков-декстринов падевый мед ценится так же, как и цветочный. Он тоже стимулирует обменные процессы в организме и в народной медицине применяется при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Свежий мед представляет собой сладкую вязкую полупрозрачную ароматическую массу.

Чистый мед остается жидким до тех пор, пока он запечатан в ячейках сот, находящихся в улье, при температуре 20-30 °С, и сохраняет жидкую консистенцию лишь некоторое время, после чего кристаллизуется, или, как говорят, засахаривается. Это указывает на его высокое качество.

Сортов цветочного меда очень много. Мед, который получается при переработке пчелами нектара с одного растения, называется монофлерным, если он получен с нескольких растений, это полифлерный мед. Если смешивают различные сорта натурального меда с целью изменения каких-либо качеств (вкуса, аромата, цвета), он называется купажированным.

Прополис (пчелиный клей, уза) - темное смолистое вещество, которое пчелы вырабатывают для замазывания щелей в улье, таким образом сохраняя в нем особый микроклимат.

Первые упоминания об использовании прополиса в медицине появились еще в Древнем Египте, позднее с этой целью его научились применять и в Древней Греции. Упоминания об этом веществе есть в трудах знаменитых античных врачей: Диоскорида (I в. н.э.) и Галена (130-201).

Римские ученые-энцикпопедисты Варрон и Плиний Старший писали о применении прополиса при болезнях почек и мочевыделительной системы.

Из-за биологической активности маточное молочко противопоказано в случае острых заболеваний, при заболеваниях надпочечников и в случаях индивидуальной непереносимости препарата.

Прополис имеет жгуче-горький вкус и темно-бурый или желтый цвет (в зависимости от того, где пчелы его собирали: в степи или в лиственном лесу). Сначала он довольно мягкий, однако со временем постепенно твердеет, превращаясь в хрупкое вещество, напоминающее темную канифоль. Прополис плавится при нагревании до 80-104 °С, а при охлаждении ниже 15 °С легко крошится. От других продуктов пчеловодства прополис отличается тем, что при кипячении даже в течение 1 часа он не теряет своих целебных свойств. Некоторые пчеловоды, собрав с рамок и стенок улья прополис, переплавляют его на водяной бане для отделения посторонних примесей.

Особые железы молодых пчел вырабатывают маточное молочко, которое служит питанием для личинок.

Оно имеет одновременно растительное и животное происхождение. Пчелиная матка питается маточным молочком в течение всей своей жизни.

Внешне маточное молочко похоже на сметанообразную эмульсию белого или желтоватого цвета.Оно является самым богатым витаминами природным веществом в мире, активно влияет на обмен веществ, увеличивает содержание эритроцитов, железа и гемоглобина в крови, снижает уровень холестерина, что очень важно для больных с хроническими заболеваниями.

Также маточное молочко укрепляет и оздоравливает почки и мочевыделительную систему человека, являясь универсальным иммуномодулятором.

В настоящее время на рынке можно найти маточное пчелиное молочко, представленное препаратом «Апилак» российского производства. Это средство можно принимать в сочетании с другими лекарственными добавками.

Перга - ферментированная пчелами и смешанная с медом цветочная пыльца. По вкусу она напоминает ржаной хлеб, намазанный медом, поэтому пергу в народе называют пчелиным хлебом.

Лечебные качества перги превосходят полезные свойства цветочной пыльцы . Все витамины перги усваиваются организмом человека на 100%.

При использовании перги для лечения следует помнить, что ее нельзя чем-либо запивать хотя бы в течение 30 минут. Перга имеет прекрасный сладко-кислый вкус, однако не стоит есть всю порцию сразу, т.к. это приведет к бесполезному для организма расходу ценного продукта.

Ежедневная доза перги для поддержания здоровья составляет примерно 10 г в сутки. При лечении серьезных заболеваний она может доходить до 30 г в сутки. Максимальная разовая доза для взрослого (2- 3 чайные ложки), как правило, назначается при обострении заболеваний. Перга - самое эффективное средство для повышения гемоглобина . В ее составе находится органическое железо, которое полностью усваивается организмом . Пожилым людям поэтому особенно рекомендуют принимать пергу в послеоперационный период.

Мед, прополис и маточное молочко - аллергены. Из всех продуктов пчеловодства только перга не повредит никому. Ее может принимать каждый - здоровый и больной, ребенок и дряхлый старец. Употребление в пищу перги повышает уровень гемоглобина в крови, вызывает аппетит, бодрит и способствует увеличению веса и роста.

Препараты для лечения и профилактики болезней почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей

Рецепт 1

150 мл сока из свежих листьев и стеблей крапивы двудомной, 150 г гречишного меда и 150 мл 90%-ного спирта смешать. Настаивать в холодном темном месте в течение 14-17 дней . Настой принимать по 30 г 3 раза в день за 15-20 минут до еды в течение 6 месяцев. Средство рекомендуется применять при камнях в почках и мочевом пузыре.

Рецепт 2

Смешать 1 л воды и свежевыжатый сок из 5 лимонов, растворить 30 г меда. Принимать по 1 стакану за 30 минут до еды. Этот напиток особенно рекомендуется при хронических и острых состояниях, т.к. он выводит токсины, способствует расщеплению жиров, а также поддерживает силы организма в реабилитационный период.

Рецепт 3

500 г меда и 3 г порошка из сухого корня женьшеня тщательно перемешать. Взрослым принимать 2 раза в день по 1 столовой ложке, детям - по 1 чайной ложке. Рекомендуется при воспалительных заболеваниях различного происхождения.

Рецепт 4

30 г меда растворить в 200 мл холодной кипяченой воды. Принимать за 15-20 минут до еды 3 раза в день в течение 1,5-2 месяцев. Рекомендуется применять как общеукрепляющее средство.

Рецепт 5

10 г сухих измельченных корней лапчатки залить 500 мл кипятка, довести до кипения и варить на минимальном огне в течение 15-20 минут, затем укутать и настаивать в течение 3 часов. Настой процедить, добавить 50 г меда. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.Рекомендуется при различных воспалительных заболеваниях.

Рецепт 6

200 мл сока черной смородины смешать с 350 г меда. Принимать по 100 мл 3 раза в день для предупреждения образования камней в почках и мочевом пузыре и стимулирования обмена веществ в реабилитационный период. Рецепт 7

Приготовить лекарственный сбор из 20 г травы тысячелистника, 20 г цветков бессмертника песчаного, 20 г травы полыни горькой, 20 г плодов фенхеля обыкновенного, 20 г листьев мяты перечной. 10 г сухой измельченной смеси залить 500 мл кипятка, нагревать на водяной бане в течение 15 минут, укутать, настаивать 1-1,5 часа, процедить и добавить пчелиный мед из расчета 30 г на 200 мл настоя. Принимать теплым по 100 мл за 20 минутдо еды.

Рецепт 8

30 г ягод черной смородины залить 500 мл кипятка, укутать и настаивать 1-1,5 часа. В настое растворить 100 г меда. Принимать в течение дня как иммуностимулирующее средство.

Рецепт 9

В 200 мл теплой воды растворить 20 г меда, добавить 5 мл лимонного сока, перемешать. Принимать как общеукрепляющее средство 1 раз в день утром перед едой.

Рецепт 10

10 г сырого маточного молочка, 200 г сухого молока и 20 г порошка какао смешать, добавить жидкий мед и перемешивать до получения плотной тестообразной массы.

Сформовать 60 шариков. Рекомендуется принимать по 1 шарику 2 раза в день за 30-40 минут до еды в качестве иммуномодулирующего средства.

Рецепт 11

В 200 мл яблочного сока растворить 20 г перги и 20 г меда. Принимать по стакану 3 раза в день перед едой.

Рецепт 12

В 100 мл яблочного сока растворить 10 г меда. Принимать утром и вечером.

Рецепт 13

1 мл маточного молочка смешать с 100 г меда. Принимать по 5 г смеси 2 раза в день за 50-60 минут до еды в течение 14 дней. Такой курс лечения можно повторять до 4 раз в год.

Рекомендуется при заболеваниях мочевыводящих путей.

Рецепт 14

200 мг сырого маточного молочка принимать по 3 раза в день. Особенно рекомендуется при хронической почечной недостаточности.

Рецепт 15

10 г сырого маточного молочка и 250 г порошка глюкозы смешать и, постоянно помешивая, постепенно добавлять жидкий подогретый мед, пока не получится плотная тестообразная масса. Сформовать из нее колбаску и нарезать пластинками, чтобы получилось не более 20 пластинок.Рекомендуется принимать по 1 пластинке 3 раза в день за 30-40 минут до еды при заболеваниях почек.

Рецепт 16

50 г ягод брусники залить 500 мл кипятка, укутать и настаивать в течение 1-1,5 часа. В настое растворить 90 г меда. Смесь рекомендуется принимать в течение дня как иммуностимулирующее средство при болезнях почек и мочевыводящих путей.

Рецепт 17

В 500 мл воды добавить свежевыжатый сок 1 лимона и 1 апельсина. Растворить в этой смеси 50 г меда. Принимать по 250 мл 2 раза в день за 30 минут до еды. Рекомендуется при хронических болезнях почек и мочевыводящих путей, т.к. способствует затуханию воспалительных процессов, выводит из организма токсины и повышает иммунитет в реабилитационный период.

Рецепт 18

100 мг сырого маточного молочка смешать с 50 г перги. Принимать по 3 раза в день перед едой. Рекомендуется при хронической почечной недостаточности.

Рецепт 19

10 г порошка из сухого корня родиолы розовой смешать с 250 г меда. Взрослым принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке, детям - по 1 чайной ложке . Рекомендуется при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Рецепт 20

5 мл маточного молочка перемешать с 150 г меда и 50 г сливочного масла. Принимать по 1 чайной ложке смеси 2 раза в день за 30 минут до еды в течение 14 дней. Такой курс лечения можно повторять до 4 раз в год. Рекомендуется при заболеваниях мочевыводящих путей.

Рецепт 21

50 мг прополиса смешать с 50 г перги и 50 г меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Рекомендуется для людей, страдающих воспалительными заболеваниями почек и мочевыводящих путей.

Рецепт 22

В 100 мл тыквенного сока растворить 10 г меда и 5 мл маточного молочка. Рекомендуется принимать утром и вечером при воспалении мочевого пузыря.

Рецепт 23

10 г измельченных листьев брусники залить 500 мл кипятка, довести до кипения и варить на минимальном огне в течение 15-20 минут, затем укутать и настаивать 3 часа. Настой процедить, добавить 100 г меда . Пить по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды . Рекомендуется при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Рецепт 24

50 мг маточного молочка смешать с 50 г перги и 15 г меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Особенно рекомендуется при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Рецепт 25

Приготовить лекарственный сбор из 20 г цветков бессмертника песчаного, 20 г листьев ежевики сизой и 20 г листьев мяты перечной. 10 г сухой измельченной смеси залить 500 мл кипятка, нагревать на водяной бане в течение 15 минут, укутать , настаивать 1-1,5 часа, процедить, добавить 60 г пчелиного меда и принимать в теплом виде по 120 мл за 30 минут до еды. Рекомендуется при камнях в почках и мочевом пузыре.

Мумие (горный бальзам)

Мумие (горный бальзам, горная смола) - природное вещество, представляющее собой смолоподобную вязкую черную массу с горько-сладким вкусом и специфическим ароматом.

Химический состав мумие представляет собой сложное сочетание зоомеланоидных и трикарбоновых кислот и комплекса минеральных макро- (калий, кальций, натрий, кремний, магний, сера, фосфор и др.) и микроэлементов (алюминий, ванадий, железо, йод, кобальт, селен, лантан, марганец, медь, молибден, литий, никель, хром и др.).

В мумие присутствуют также животные и растительные аминокислоты, камеди, алкалоиды, кумарины и тиоловые соединения.

Настоящее мумие находят в сухих горных пещерах на высоте 2000 м над уровнем моря, где в большом количестве образуются известняковые отложения и происходят резкие колебания суточных температур . Там оно встречается в виде потеков на камнях или покрывает свод пещеры блестящими сосульками типа черной смолы. Возраст самого старого из найденных фрагментов мумие, определенный радиоуглеродным методом, - около 15 000 лет.

Очищенное от примесей экстрагированное мумие представляет собой однородную массу темно-коричневого цвета.

По консистенции она эластичная, имеет блестящую поверхность, своеобразный ароматический запах и горьковатый вкус. При хранении в сухой среде мумие в результате высыхания постепенно отвердевает.

Если мумие хранится во влажном помещении, оно становится клейким и темно- коричневым.

На основе экстракта мумие выпускают таблетки. В ходе обработки мумие подвергается выпариванию, охлаждению и обогащению минеральными компонентами.

Мумие как лекарственное средство известно в медицине более 2500 лет. Еще Аристотель (IV в. до н. э.) отмечал лечебные свойства мумие и давал указания, как проверить его качество. Медики Востока (Авиценна, Бируни и др.) в более чем 70 трактатах и лечебниках описывали способы применения этого средства при самых различных заболеваниях, в том числе и при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей . Со временем лечебно-профилактическое использование мумие вошло в практику народной медицины.

В настоящее время препараты мумие с успехом используют в Центральной Азии, Иране, Афганистане, Тибете, Индии для лечения и профилактики заболеваний почек.

Мумие очищает организм человека от излишнего количества мочевины и молочной кислоты, а также восстанавливает нарушенные функции мочевыделительной системы. Даже в очень малой концентрации оно действует как антисептическое средство. Раствор мумие применяется при цистите для спринцеваний.

Мумие снимает воспалительный процесс в почках и мочевом пузыре, выводит токсины из организма, усиливает регенерацию тканей и повышает иммунитет, что очень полезно больным в послеоперационный период.

Существуют основания считать, что при онкологических заболеваниях вещество ведет себя непредсказуемо.

При острых формах заболеваний почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей врачи рекомендуют применять препараты мумие только в качестве вспомогательного средства . Также не следует искусственно увеличивать курс лечения мумие, чтобы организм больного активизировал собственные ресурсы, а не привыкал к искусственной стимуляции.

Отмечено немало случаев, когда препараты мумие помогали не всем больным с одинаковым диагнозом.

Во-первых, перед применением мумие следует обязательно проконсультироваться с врачом, во-вторых, необходимо приобретать высококачественный продукт: мумие хорошего качества размягчается при разминании, тогда как плохо очищенное или изготовленное из непригодного сырья остается твердым или крошится.

Принимать алкоголь при употреблении мумие противопоказано.

Мумие рекомендуется принимать рано утром натощак сразу после пробуждения ото сна или на ночь, через 3 часа после ужина. После приема желательно 30-40 минут находиться в постели.

Рекомендуемые суточные дозы приема мумие в профилактических целях: детям от 9до 14 лет можно принимать по 0,1 г, взрослым - по 0,2-0,5 г.

Водный экстракт мумие для приема внутрь можно приготовить следующим образом: в банку налить 20 столовых ложек кипяченой воды, положить десятидневную дозу мумие, размешать для быстрейшего растворения . Готовую смесь хранить в прохладном месте, накрыв содержимое банки салфеткой. Применять в лечебно-профилактических целях по 1 столовой ложке утром за 1 час до еды и вечером через 3 часа после еды перед сном. Принимать препараты мумие можно с водой, соком, молоком, вареньем, медом или чаем.

При воспалительных болезнях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей рекомендуется смешивать употребляемое мумие с растительными или животным жирами, а также яичными желтками.

Препараты мумие для лечения и профилактики болезней почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей

Рецепт 1

Принимать по 0,2 г таблетированного мумие 3 раза в день до еды, запивая молоком. Продолжительность курса составляет 20 дней, затем следует 5 дней перерыва.

Рекомендуется при цистите и воспалительных заболеваниях мочевыделительных путей.

Кроме того, можно растворить 1 г мумие в 250 мл воды и делать спринцевание. Повторить 2-3 курса.

Рецепт 2

Растворить 3 г мумие в 1 л клюквенного морса и пить по 1 стакану 3 раза в день за 30 минутдо еды натощак. Продолжительность курса составляет 10 дней, затем следуют 3 дня перерыва. Повторить 3-4 курса. Во время лечения необходимо строго соблюдать диету.

Рекомендуется при воспалительных заболеваниях почек.

Рецепт 3

Растворить 2 г мумие в 0,5 л теплой кипяченой воды.

Принимать 10 дней по 1,5 столовой ложки до еды, 10 дней по 1 столовой ложке до еды и 9 дней по 1,5 столовой ложки после еды. Повторить 2-3 курса. Раствор мумие хранить в плотно закрытой емкости в холодильнике.

Рецепт 4

Растворить 1 г мумие в 0,5 л отвара плодов шиповника и принимать по 150 мл 3 раза в день, запивая 1 чайную ложку меда. Отвар шиповника готовить ежедневно. Продолжительность курса составляет 20 дней, затем необходимо проконсультироваться у врача. При необходимости повторить курс лечения.

Принимать при болезнях почек и мочевыводящих путей.

Рецепт 5

1 г мумие растворить в 1 л арбузного сока, принимать по 40 мл раствора 3 раза в день перед едой. После 10 дней приема следует сделать 3-дневный перерыв.

Рекомендуется при заболеваниях почек, а также для профилактики болезненных состояний мочевых протоков, укрепления кровеносных сосудов и снятия напряжения в почках и мочевом пузыре.

Рецепт 6

Растворить 1 г мумие в 0,5 л отвара листьев черники и пить по 1 стакану 3 раза в день, добавив 1 чайную ложку меда . Отвар готовить ежедневно . Продолжительность курса составляет 20 дней, затем необходимо проконсультироваться у врача. В это время важно соблюдать строгую диету во избежание рецидива.

Применять при заболеваниях почек.

Рецепт 7

0,2 г измельченного мумие в таблетках смешать с 0,2 г порошка голубой глины и 0,5 г молотой куркумы или шафрана. По капле добавить оливковое масло или сок листьев цикория, постоянно помешивая, пока не получится смесь сметанообразной консистенции. Принимать 1 раз в день перед сном.

Применяется при камнях в почках.

Рецепт 8

Растворить 2 г мумие в 1 л отвара шиповника и пить по 200 г 3 раза в день за 30 минут до еды натощак. Продолжительность курса составляет 10 дней, затем следует сделать перерыв на 3 дня.

Повторить 3-5 курсов. Во время лечения следует строго соблюдать диету.

Применяется при мочекаменной болезни.

Рецепт 9

В 6-7 г измельченного мумие добавить несколько капель воды и 500 г натурального меда, тщательно перемешать. Принимать по 1 столовой ложке перед едой 3 раза в день. Хранить в прохладном месте.

Применяется при болезнях почек и мочевого пузыря в послеоперационный период, стимулирует регенерацию тканей.

Рецепт 10

Приготовить биостимулированное алоэ: листья вымыть, выложить в контейнер, завернуть его в пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 12-15 дней. После этого пропустить листья через мясорубку. Смешать 100 г алоэ, 5 г измельченного мумие и свежевыжатый сок 3 лимонов, выдержать 24 часа и принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке. Продолжительность лечения составляет 2 курса по 20 дней, перерыв между курсами 10 дней.

Применяется для профилактики мочекаменной болезни.

Рецепт 11

По 0,2 г таблетированного мумие принимать 1 раз в день утром натощак, запивая морковным соком. Продолжительность курса составляет 10 дней, после чего нужно сделать перерыв на 5-10 дней. Затем лечение можно возобновить.

Рецепт 12

Принимать 0,2-0,5 г (1-2 таблетки) мумие с соком черники 1-2 раза в день . Продолжительность курса составляет 25 дней, затем следует сделать перерыв на 10 дней . Провести 2-3 курса лечения.

Применяется для восстановления нормального оттока мочи и при опухолях почек и мочевого пузыря.

Рецепт 13

Взять 20 плодов шиповника, удалить семена, залить 100 мл кипятка, 3 часа настаивать в термосе, добавить 10 капель витамина А, перемешать, добавить 5 г мумие и помешивать до полного растворения.

Принимать по 50 мл 2 раза в день, утром и вечером. Продолжительность курса составляет 20 дней, затем необходимо сделать перерыв на 20 дней. Повторить 3 раза.

Рецепт 14

Смешать 0,5-0,7 г мумие с оливковым, тыквенным или кунжутным маслом. Смесь принимать вместе с отваром бобов и 2-3 сырыми яичными желтками.

Особенно рекомендуется в послеоперационный период при болезнях почек и мочевого пузыря.

Рецепт 15

Принимать по 0,5 г мумие 2 раза в день. Продолжительность курса составляет 10 дней, затем необходимо сделать перерыв на 5 дней. Повторить 3-4 курса, потом следует перерыв длиной 3 месяца.

Рекомендуется при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря. Лечение продолжить до восстановления нормальной функции мочевыделительной системы.

Рецепт 16

Растворить 0,5 г мумие в 0,5 л кипяченой воды. Принимать по 20 мл раствора 3 раза в день за 30 минут до еды.Желательно запивать соком сахарной свеклы. Продолжительность курса составляет 10 дней, затем следует сделать перерыв на 3 дня . На курс лечения требуется 15 г мумие.

Рецепт 17

Принимать 3 раза в день по 0,2 г мумие, запивая отваром красной рябины, а на ночь делать спринцевание раствором из расчета 1 г мумие на 100 мл теплой воды. На курс лечения требуется 15 г мумие.

Применяется при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочеточников.

Рецепт 18

При тошноте и рвоте, сопровождающих болезни почек, рекомендуется принимать мумие по 0,2 г с молоком и медом или растворить его в 1 столовой ложке чая или кипяченой воды и принимать 2 раза в день (утром и вечером перед сном) в течение 25 дней . Продолжительность курса составляет 10-15 дней . После этого следует проконсультироваться у врача.

Рецепт 19

В 3 л отвара листьев брусники растворить 3 г мумие. Пить по 200 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. На курс лечения требуется 6 г. Продолжительность курса составляет 10 дней, затем следует сделать перерыв на 5 дней. Повторить 3-4 курса, соблюдая диету.

Особенно рекомендуется при нефрите.

Рецепт 20

Смешать 0,2 г измельченного мумие, 0,1 г порошка голубой глины, 1-2 сырых яичных желтка, взбить, добавить 50 мл воды, перемешать и выпить.

Применяется в лечебно-профилактических целях при заболеваниях почек.