Летом 2017 года работа перестала приносить мне радость. Наше исследование кухонных губок вызывало большой резонанс, чего мы никак не ожидали. Немецкие и даже иностранные СМИ набросились на эту тему. Редкий день обходился без просьбы дать интервью. Собственно, мечта для ученого, который хочет, чтобы его труд восприняли серьезно.
Но освещение проблемы приобрело абсурдные черты. Можно подумать, что прямоугольный пористый хозтовар для кухни не менее опасен, чем радиоактивный материал. Я пытался противостоять нарастающей истерии, предлагая во всех интервью просто менять губки почаще. Очевидно, я сильно недооценил нелюбовь хозяев губок отправлять их на заслуженную пенсию…
Проводя исследования, я не преследовал цели запугать кого-либо. Микрофлора кухонной губки всего лишь идеально подходит для того, чтобы лучше понять мир микробов. Прежде всего, мы должны примириться с основным законом жизни: без микробов нам никуда — они наши постоянные и ближайшие спутники. Но это совсем неплохо, за парой исключений, о которых нам стоит помнить.
1. Микробы заслуживают уважения и восхищения. Это древние крошечные микроорганизмы, идеально приспособленные к окружающей среде, неутомимые труженики, первые и, скорее всего, последние обитатели нашей планеты.
2. Микробы нужны человеку для жизни, а не наоборот. Без микробиома, состоящего из 10 триллионов клеток, человек не может быть здоров.
3. Не микробы живут у нас, а мы у них. Только благодаря деятельности микробов Земля стала пригодной для людей.
4. Стерильность дома — это иллюзия, к ней не нужно стремиться. Миллиарды лет микробы осваивали планету, выживая в экстремальных условиях, и наши квартиры для них не исключение. И это хорошо, так как они обогащают наш микробиом.
5. Дети больше остальных нуждаются в богатом микробном окружении как в спарринг-партнере для их иммунной системы. Микробы стимулируют детскую иммунную систему (например, если есть домашние животные) и предупреждают возникновение астмы и различных видов аллергии в дальнейшем.
6. От инфекционных заболеваний нужно защищаться, в целом от микробов — нет. Инфекционные болезни могут быть опасны для жизни, но они вызываются незначительным количеством микроорганизмов.
7. Проверенных домашних средств и вакцинации достаточно, чтобы полностью защититься дома от инфекционных заболеваний. Тщательная уборка, кислота, мыло и сушка — эффективные меры против микроорганизмов дома. От по-настоящему опасных болезней защищают прививки.
8. Дополнительные антибактериальные средства нужны, только если кто-то из членов семьи находится в острой фазе заболевания или хронически болен. Антибиотики (принимаемые правильно) и дезинфицирующие средства — спасение для больных и ухаживающих за ними, но не для здоровых людей.
9. К пробиотическим мерам сейчас все больше внимания. «Полезные» бактерии скоро будут не только в йогуртах, но и в средствах для уборки.
Как микробиолог, я лелею надежду, что в будущем гигиена приобретет совершенно новое значение — что она станет наукой и учением об активном управлении микробами, а не просто средством уничтожения микробов для предотвращения заболеваний. Я буду очень рад, если моя книга на шаг приблизит нас к такому будущему.