Обзоры ножей ведущих производителей

НСК "Стерх"

Автор: Хамитов Артем aka Артем

Дата создания: 23 февраля 2009 г.

Про этот нож во всемирной сети можно найти не один обзор. И все же я решил написать свой. Дело в том, что это изделие производственного предприятия ООО "Кизляр" очень разнится. И не только тем, что выпускается с клинками из разных сталей или с наличием/отсутствием стальных притин, но и более мелкими (не заявленными) элементами. Набрав таких различий, я решил все это привести в данном обзоре. Увы, фотографии будут только моего экземпляра. Остальное на словах.

На сайте производителя kizlyar.ru указано три варианта исполнения ножа НСК Стерх:

1. С рукояткой из кавказского ореха и коррозийно-стойкой стали на клинке 65Х13

2. Называется НСК Стерх с Гардой. С рукояткой из кавказского ореха со стальными притинами и Х12МФ на клинке.

Так же следует отметить бронзовые шайбы, используемые в таком исполнении. На других шайбы других Стерхов идет фторопласт.

Еще этот экземпляр отличается двусторонним шпеньком и насечкой на обухе.

3. Отличается от первого плашками из резинопластика Elastron. А еще тем, что клинок может быть выполнен с антибликовым покрытием.

Значит, у меня оказался вариант номер раз.

Указано что этот нож является разделочным (шкуросьемным). Что ж, шкур я никогда не снимал, но на мой обывательский взгляд форма РК вполне годится для скинера.

Паспортные ТТХ (в скобках фактические моего ножа).

Общая длинна: 230±10мм (234)

Длина клинка: 105±10мм (97,5 от острия до шпенька, 104,5 до рукояти)

Наибольшая ширина клинка: 30±5мм (29,5)

Наибольшая толщина клинка: 4,2±1,6 (3,8)

Форма клинка прямолинейная, со слегка изогнутым к острию обухом. Двойной клин со спусками от обуха. То, что мне нравится. По фотам с сайта производителя видно, что не у всех Стерхов спуски от обуха.

Толщина сведения: 0,9–0,7мм Считаю, что это слишком толсто.

Тип замка: лайнер-лок

Толщина лайнера: 1,4мм

На пластине пружины имеется металлический шарик, который попадает в сквозное (!) отверстие в пятке клинка в сложенном состоянии. Почему под шарик не сделали просто углубление — непонятно.

На моем ноже пластина замка еле заходит на пятку клинка. Но в месте покупки рядом лежал Стерх с эластроном. Так у того стерха пружина пролетала через все толщину клинка, не упираясь в пятку и не фиксируя нормальным образом. Для чего держать в магазине явный брак мне тоже непонятно.

Со стороны обуха виден упор для клинка в открытом состоянии. Это, несомненно, увеличивает прочность конструкции.

Так же на фотографии выше видно, что в одном месте (справа) плашка не идеально подогнана к металлической пластине. Надо сказать, что из внешних косяков этот наибольший на моем ноже. Но встречаются экземпляры с худшей подгонкой.

С внутренней стороны пластины пружины видны царапины.

Обратите внимание, винт осевой втулки находится в металлическом гнезде. Встречаются Стерхи с ореховыми плашками, где нет таких гнезд.

При покупке ножа продавец сказал, что он разборный. Полностью его разобрать мне не удалось. Плашки не снимаются со втулки под темляк, но могут вращаться вокруг нее.

Так же нельзя разъединить металлические пластины рукояти. Но можно извлечь осевую втулку и сам клинок с шайбами.

Было обнаружено две шайбы с одной стороны и три с другой. Да еще одна из пяти шайб оказалась с откушенным краешком.

Все винты под шестигранники. За неимением мелкого использовал торкс "Т-6". На осевых винтах — 2.5

Толщина рукояти у клинка: 17мм

Толщина рукояти в средней части: 18,2мм

Толщина рукояти у основания: 17мм

Ширина рукояти у клинка наименьшая: 28мм

Ширина рукояти в средней части: 31мм

Ширина рукояти у основания наибольшая: 36мм

Это значит что рукоять довольно крупная. Для силовых работ.

Толщина накладок: 4,5мм

Диаметр шпенька: 6мм

Высота шпенька: 6,7мм

Выводы:

Нож — складной ломик для леса.

Говорить о соотношении цена/качество не хочу, так как не могу для себя четко определить какое-то приемлемое соотношение. Уж лучше отдельно говорить о качестве и, отдельно, о цене. И то и другое для каждого свое. Лично для меня цена оказалась приемлемой, но качество все же оставляет желать лучшего.

Стерх 2 производства Кизляр

Автор: Негоро

Дата создания: февраль 2007 г.

Обзор размещен с разрешения автора

Решил побаловаться бумагомарательством и накропал очередной обзорчик.

Расскажу о ноже, который пользую как загородный в течении года.

На эту роль специально был в свое время заказан Кизлярский Стрех-2 из стали Х12МФ.

Краткие ТТХ

Общая длина около 270 мм.

Длина клинка около 140 мм.

Рукоять — орех, плашки приклепаны к хвостовику.

Ножны кожаные.

Стоимость около 1200 руб.

Первое, что хочу сказать, по приезду заказа я был расстроен, что забыл отказаться от узоров на клинке. Ну не люблю я всю эту хохлому. Ну, правда, и не скажу, что это сильно портит мое эстетическое чувство при взятии этого ножа в могучие лапки.

После получения нож не брил волосы, как писали многие счастливые обладатели кизлярских ножей. Был чуть подправлен на камушках и запущен в активное пользование.

Живет этот нож в кармане кресла в машине и активно пользуется исключительно за городом в дачных условиях.

Основное назначение и применение — нарезка продуктов и приготовление щепы для костра.

Что можно сказать по существу использования. Нож режет на ура. В принципе, не хуже любого кухонника. При использовании для нарезки длительное время не требует заточки.

Лезвие достаточно твердое. Держит свободно достаточно серьезную нагрузку на изгиб.

При раскалывании полешек на щепу, также не очень быстро теряет режущие свойства. Лезвие достаточно широкое по всей длине и можно не боятся отломить кончик при использовании на изгиб.

По рукояти: для бытовых целей удобна. Неплохо лежит в руке. Не наминает руку при непродолжительной работе.

Не могу сказать, какие ощущения будут при долгом использовании, но, думаю, что также больших проблем быть не должно.

Но для более плотного использования и разделывания туш и т. д. я бы рекомендовал взять рукоять из эластрона.

Все-таки она более удобна и менее прихотлива.

Рукоять из дерева, все-таки более красиво смотрится, но чуть менее функциональна.

Итак, для выездов на пикники и дачу это, пожалуй, очень неплохой вариант.

Для тяжелых лагерных работ этот нож, конечно, не пригоден. Он не рассчитан на рубку и колку поленьев. Он не заменит даже маленький топор. Но с минимальным объемом работ он справляется на "ура".

Теперь о тактических качества ножа. Для самообороны или чего-либо подобного он не предназначен изначально. Для техники работы на укол он не годится по строению клинка. однозначно. Да и рукоять достаточно сильно травмоопасна. Так что если Вам нужен нож с уклоном на тактические свойства, или хотя бы с намеком на таковые — Стерх-2 это не Ваш выбор.

Ножны кожаные — ничего не могу сказать ни за не против. Но мне бы больше глянулись кайдекс. Но что есть. Так как в походы не ходил, не могу сказать миноге об удобстве ношения. Самые обычные кожаные ножны, которые, благодаря хлястику с кнопкой достаточно надежно держат нож.

Окончательный вывод для меня — хороший вариант для загородных поездок за свои деньги.

Фотообзор заказного НСК Ирбис производства ООО ПП Кизляр

Автор: Федор Букашев, Великий Новгород

Дата создания: 31 января 2007 г.

Технические характеристики данного экземпляра выглядят так

Размеры:

Длина клинка — 85 мм,

Наибольшая ширина клинка — 26 мм,

Наибольшая толщина клинка в обухе — 2,5 мм,

Длина в сложенном состоянии — 117 мм,

Длина в разложенном состоянии — 202 мм.

Материалы:

Клинок — Х12МФ,

Рукоять — аналог 30Х13, покрытие черный хром,

Накладки рукояти — армированный Elastron G (www.elastron.com).

Дополнительные опции:

Двусторонний шпенек,

Угол заточки РК — 30–35 градусов.

Примерно в декабре 2005 в мою жизнь прочно вошел НСК Байкер-2 из Х12МФ. Нож сразу стал EDC, быстро вытеснив верный Опинель 8VRI. Хорошо сбалансированный и эргономичный заточенный ломик, однако, не был идеалом. Толстый неширокий клинок не располагал к изящному резу, деревянные накладки разбухали от мокрой работы и топорщились, да и открывать его удобно только справа. После полугода каждодневной эксплуатации пришло понимание актуальных требований к ножу: клинок потоньше и пошире, рукоять постойче к воде, и желательно обоерукое открывание. А поскольку полученный от продукции Кизляра опыт был сугубо положительным, и цена приемлема, выбор остановился на НСК Ирбис в эластроне. На мою просьбу поставить двусторонний шпенек после недолгого раздумья было дано согласие.

Таким образом, под самый что ни на есть Новый 2007 год пришел нож.

123

Сравнивая Ирбис с Байкером-2, в глаза бросается много отличий. Во-первых, фирменная качественная упаковка. Во-вторых, черный хром на деталях рукояти плотный, блестящий почти как пластик. В-третьих, все фаски на деталях рукояти аккуратно сняты, кое-где и закруглены. В-четвертых, установлены бронзовые шайбы, хотя отдельно не это оговаривалось. В-пятых, заточка на отлично и даже более того, чересчур агрессивный микросеррейтор заполировал при первой же возможности. В-шестых, тщательная подгонка и отсутствие люфтов (что не скажешь о Байкере, в котором время от времени да появится небольшой продольный). В-седьмых, с двусторонним шпеньком равно удобно открывать любой рукой.

Нож в работе чуть больше месяца, и ощущения пока дает хорошие. Не такой неубиваемый, как Байкер-2, но и не хлипкий. Резал им и сырые овощи, и мороженое мясо, и дерево — все примерно одинаково хорошо.

НСК-4 от Кизляра

Автор: REYNGЕR

Дата создания: 10 февраля 2006 г.

Не знаю точно, почему я решил купить этот нож, то ли ностальгия по складным ножам времён позднего СССР (1980–1990 гг.), то ли непонятное желание иметь простой и дешёвый складень, то ли желание поддержать отечественного производителя в данном сегменте рынка, то ли ещё какие другие тайные желания моего подсознания мне не ведомые.

Но когда на сайте Кизляра появилась модель НСК-4 в новом исполнении, я почти сразу не осознанно решил его приобрести, до конца так и не понимая, зачем он мне нужен.

А чтоб был.

Явными хозяевами в сегменте складных ножей за 200–300 рублей на нашем рынке являются "китайцы" и Viking Norway.

Fortuna чуть дороже, но всё те же "китайцы".

Magnum ещё чуть дороже.

И вот в этот сегмент пытается пристроиться Кизляр с ножами НСК (2–6).

И выпуск НСК-4 в цельном пластиковом корпусе кажется мне удачным решением.

Хотя трудно конечно бороться одной моделью с целой армией всевозможных "китайцев".

Но вот купить себе дешёвого "китайца" у меня желания никогда не возникало, а вот

НСК-4 захотелось.

И так, согласно сайта производителя:

новая модификация ножа "НСК-4".

Нож без фиксатора, в цельном пластиковом корпусе установлена пружина, удерживающая клинок в открытом и сложенном положениях. Нож не имеет характерного для таких конструкций поперечного люфта, благодаря фторопластовым шайбам, установленным на оси вращения клинка. Шайбы предохраняют клинок от касания с корпусом и улучшают скольжение клинка. НСК-4 выпускается с рукоятями различных цветов.

Полная длина: 230±10 мм (228)*

Длина клинка: 100±10 мм (98)

Форма клинка: слегка изогнутый, с вогнутым скосом обуха

Материал клинка: коррозионно-стойкая сталь 65Х13

Заточка: клиновая

Рукоятка: цельный пластиковый корпус

Конструкция: без фиксатора, подпружиненный клинок

И за всё это удовольствие, согласно прайс-листа производителя, 280 рублей.

Теперь мои впечатления и замечания по данному ножу.

Перед тем как я его получил, заказывал у Кизляра по Интернету, так как в продаже я его не смотрел, и пощупать возможности у меня не было, представлял себе его поменьше.

А оказался он довольно таки приличного размера, почти одного с моим VOYAGER 29LC от Cold Steel.

Клинок у НСК-4 агрессивного вида, слегка изогнутый, с вогнутым скосом обуха.

Скос составляет почти 2/3 длины клинка, для сравнения у VOYAGER 29LC от Cold Steel — 1/3.

Длина клинка — 10 см

Толщина — 2мм

Ширина — 2,5 см

А вот спуски, в отличие от того, что написано на сайте Кизляра, бритвенные (вогнутые).

Что при толщине клинка по обуху 2 мм, очень хорошо сказывается на резе.

Хотя у VOYAGER 29LC спуски к РК выведены тоньше.

С левой стороны клинка имеется для открытия прорезь под ноготь.

Возле рукоятки не заточенный участок клинка длинной 1,2 см.

Острие клинка сильно опущено, что при попытке прямого удара, так как на ноже нет фиксатора, может привести к складыванию клинка на пальцы.

Что, конечно, есть совсем не хорошо, но я думаю, что у владельцев данного фолдера хватит ума не использовать нож для прямых ударов, да и других тоже.

Конечно, отсутствие фиксатора на современных складных ножах многим покажется анахронизмом. Но ведь не так давно, ещё каких-то 20 лет назад, ни кто почти и не слышал про фиксаторы, и ничего, пользовались советскими складниками и не умерли.

Я думаю, что для тех работ, для которых этот нож предназначен, а это в основном, скорее всего нарезка продуктов, с которой при длине клинка 10 см он справляется успешно, и тому подобное, при правильном обращении с ним, риск сложения клинка не велик.

При силовом резе твёрдых материалов, когда приходится прикладывать усилие на обух, нужно быть, конечно, осторожней.

При закрытие, клинок сам закрывается только при угле около 40 градусов.

В стандартном исполнении сталь на клинке 65х13, не плохо себя зарекомендовавшая в исполнении Кизляра.

Клинок закалён, по моим ощущениям, до 57–58 HRC.

При этом можно заказать другую сталь из ассортимента Кизляра, и что при цене 336 рублей является, на мой взгляд, большим плюсом перед "китайцами" из 420-ой.

Где ещё можно найти по такой цене простой складник с клинком из х12мф, 110х18 или даже из ШХ15???

Хотя 65х13 на данном ноже мне видится самым нормальным вариантом.

Заточка как всегда у Кизляра на 4+, из коробки нож волос бреет не уверенно, лист режет на 5. Угол заточки градусов 35–40.

При вогнутых спусках, на данном ноже, наверное, можно было бы и толщину у РК поменьше сделать и угол заточки градусов 20–25.

Хотя в принципе и так совсем не плохо.

При толщине 2 мм клинок довольно прочный, не гнётся, острие тоже прочное и обломать его будет сложно.

Взяв нож обратным хватом, пробил ударом в журнале от "Арбат Престиж" 125 листов (VOYAGER 29LC — 160 листов).

Бил сильно, но не со всей дури, боялся, что нож сложится, но вроде на это даже намёков не было, но всё же при отсутствии фиксатора я бы делать это не рекомендовал.

При открытие ножа, большой палец так и ищет шпенёк.

Ход клинка при открытие чуть, чуть туговат, но не на столько что бы прилагать дополнительные усилия.

Ход клинка можно подрегулировать, подкрутив осевые винты.

Поперечного люфта пока нет, а может и не будет.

Как заявляет производитель это благодаря фторопластовым шайбам, установленным на оси вращения клинка. Шайбы так же предохраняют клинок от касания с корпусом и улучшают скольжение клинка.

В цельном пластиковом корпусе установлена пружина, удерживающая клинок в открытом и сложенном положениях.

Корпус-рукоятка по размерам (12–12,5 см) почти такой же, как и VOYAGER 29LC.

Пластик очень прочный, погнуть мне его не удалось.

Толщина плашек 5 мм.

В корпусе-рукоятке, металлическая только пружина, удерживающая клинок.

У моего ножа цвет корпуса синий.

Возможны и другие цветовые варианты корпуса, какие именно лучше узнавать у Кизляра.

Возможность выбрать цвет рукоятки тоже довольно приятный момент.

Допустим, вы хотите заказать себе пару, троечку таких ножей с клинками из разных марок стали, и вот чтоб не запутаться на каком ноже из какой стали клинок, можно просто заказать разные цвета корпуса-рукоятки.

На корпусе с двух сторон рельефное изображение паутины с пауком.

Когда мой сын увидел нож, то спросил:

— Папа, это Спайдерко?

Почему именно такой рисунок на корпусе, мне не понятно.

Правда, на кизлярском ноже "Скорпион большой" на клинке тоже хохлома с изображением паутины, паука и скорпиона.

Если не ошибаюсь, в определённых кругах, изображение паутины и паука — знак наркоманов.

Пластик на рукоятке скользковатый, хотя и не критично.

В этом плане Zutel с насечкой на VOYAGER 29LC ухватистей и удобней.

Не знаю, правда, как пластик этот поведёт себя во время работы ножом при низкой температуре.

Но рукоятка у НСК-4 достаточно удобная по форме, да и по размерам тоже.

В передней части рукоятки, возле клинка, сделан небольшой упор, что должно в принципе предохранять пальцы от соскальзывания на РК.

Там же, в передней части рукоятки, находятся два под-пальцевых углубления, в которые удобно ложатся указательный и средний палец.

На конце рукоятки сделано подобие грибка, что так же должно служить для предотвращения выскальзывания ножа из руки.

На конце рукоятки расположено отверстие, правильного размера, под темляк.

И так, для чего же нужен этот нож?

На мой взгляд, это простой и дешёвый складник для разных не сложных работ, не требующих большой нагрузки на клинок.

Таковыми являются почти все работы по продуктам.

Длина клинка позволяет, и батон колбасы порезать и хлеб.

Его не жалко взять на пикник и шашлыки, где от рук добрых друзей погибает много ножей. Да и теряется ножей при таких пьянках тоже не мало.

Более дорогой нож было бы очень обидно потерять (убить), а о таком долго жалеть не будешь.

Такой нож может лежать как дежурный и на даче, и в гараже, в бардачке машины.

При поездке в командировку ему тоже найдётся место, и если вы его забудете в гостинице, тоже не беда.

Хорош он и при походе за грибами, а если рукоятку заказать поярче, то при потере есть шанс его найти.

На рыбалке думаю, ему работа тоже найдётся.

Там где дорогой нож может быть и жалко, этим можно работать смело.

Да мало ли где ещё найдёт применение этот нож.

Основные минусы:

1) отсутствие фиксатора (замка);

2) отсутствие шпенька;

3) отсутствие клипсы;

4) скользковатая рукоятка.

Плюсы:

1) очень не дорогой, простой складник;

2) возможность выбора марки стали на клинок;

3) разнообразная цветовая гамма рукоятки;

4) достаточная для многих работ длина клинка;

5) хороший рез;

6) не жалко сломать, потерять и т. д. и т. п.;

7) не дорогой подарок.

Ну, вот примерно так.

В свете указанных выше минусов у меня возникли вопросы к Кизляру.

А нельзя ли на этих ножах сделать замок — бэк лок. Я думаю это не так сложно, да и не дорого.

Шпенёк опять же можно приделать и клипсу.

Думаю, что данные улучшения не сильно скажутся на цене ножа, а качество его повысится на много.

Стерх

Автор: Fet

Дата: 12 декабря 2005 г.

Обзор размещен с разрешения автора

Полгода назад разжился вторым Стерхом. Зачем я его купил? Вопрос сложный. Если отвлечься от банального желания добыть новую игрушку, то основной мотив — поиски рабочего универсального ножа, который должен отвечать определенным требованиям. Требования у всех разные, идеалы недостижимы, но мы как всегда стараемся. Идеальных для всех случаев жизни ножей не существует, но на прилавках магазинов полным-полно изделий, претендующих на звание "универсальных". Очевидно, это значит, что нож хорошо режет, удобен для широкого спектра работ, эргономичен, может колоть, возможно, немного рубить, не слишком тяжел и при этом достаточно прочен. Сюда еще можно добавить личные предпочтения, например, коррозионную стойкость стали, возможность метания, внешний вид изделия. Не стоит так же забывать и о цене. Честно говоря, удачных попыток совсем немного и большинство из них — изделия мастеров, а не заводская серийка. Цены, соответственно, кусаются, порой настолько, что начинаешь беречь нож от работы. А уж дать его на время кому-то — вообще невыносимая пытка. Так и ждешь, что им сейчас ящик консервов вскроют, аль ведро гвоздей нарубают. Возникает некоторое неудобство, сродни тому, когда соседские дети на тебя похожи. Отсюда появляется желание иметь с собой нож недорогой, нож, который не жалко. Да, пора внести некоторую конкретику в свое повествование. Начнем с ТТХ:

Общая длина — 270 мм

Длина клинка — 140 мм

Ширина клинка, наибольшая — 30 мм

Толщина — 3.2 мм

Толщина РК — 1.2 мм

Угол заточки около 40 градусов

Спуски вогнутые, узкие

Твердость стали — 56–57 HRC

Марка стали ориентировочно 65х13

Материал рукоятки — резина

Заводская заточка вполне приличная, предплечье бреет.

Это мой третий кизлярский нож. До него были Барс и Стерх складной. Барс я часто таскаю в качестве зимнего EDC, доволен. Складной Стерх меня поначалу несколько разочаровал. Весит нехило, но особой неубиваемости не наблюдается. При попытке нащепить им лучины заработал заметные люфты и был отправлен на доработку — отодрал стальные пластины и деревянные плашки, сделал текстолитовые накладки. Но о нем в следующий раз. Качество самих клинков мне очень понравилось. Сделаны аккуратно, плоские спуски от обуха, термообработка грамотная. Таким образом, когда встал вопрос о приобретении очередного нескладного ножа, выбор пал на Кизляр. Придя в магазин, где его много, первым делом пощупал новые модели с плоскими спусками от обуха (они мне нравятся больше вогнутых). Ни одна из них в руку не легла. Тогда и присмотрелся к Стерхам, благо были все три и в разных вариантах исполнения*. По длине оптимальным показался второй. Первый коротковат для некоторых видов жратвы, а третий нерационально длинный. В роли материала рукояти предпочел резину, как более универсальную. На клинке черное покрытие. Покрытие какое-то неоднородное, выглядит не ахти. Зачем оно на нержавейке, загадка. Разве что для красоты, светлый блестящий клинок смотрелся бы в черной резиновой рукоятке несколько безвкусно. А так вроде все черное, кроме двух заклепочек на ножнах. Типа кррруто. Стойкость покрытия отличная. Механически оно очень прочно, фиг сотрешь. От продуктов тоже вроде не страдает, хотя в сильно кислые среды я его еще не совал.

В комплекте с ножом шли кожаные ножны. Нож убирается в них почти целиком, сверху дополнительно фиксируется хлястиком. Всегда его застегивать смысла особого нет, нож и без него сидит вполне надежно, если не кувыркаться, не вылетит. На поясе ножны сидят плотно, не болтаются. Лично мне это нравится, хотя многие обладатели большого комка нервов не от, а для пива, со мной не согласятся и будут требовать свободного подвеса. Ну, сразу их успокою, ведь приделать еще одну петельку к уже имеющемуся креплению не проблема. С функциональной точки зрения к ножнам претензий нет. Но вот с эстетической… Топором их там, что ли, делают? Неровные, кожа с какими-то потертостями. Кизляру есть над чем подумать. Конечно, 1 тыр за нож и ножны совсем немного, но ведь известны ножи вдвое дешевле и с куда более презентабельными ножнами.

Позволю себе небольшое лирическое отступление. Показывая одному другу этот нож и упомянув в разговоре название, в ответ услышал: "а что это значит?" Стерх — белый журавль, очень красивая и редкая птица. Обитает в тундре и лесотундре Якутии, иногда встречается в других местах. Занесен в Красную книгу. К сожалению и собственному стыду не знаю происхождения этого красивого слова, даже из какого оно языка. Что любопытно, длина взрослой птицы достигает 140 см, что в 10 раз больше длины клинка одноименного ножа. Красивое совпадение, вроде как оправдывающее название, потому как кроме названия нож на птицу ничем не похож. Впрочем, у Кизляра многие ножи имеют "звериные" имена, просто приятно, когда находишь нечто общее.

Кстати о птичках. Нож летает вполне сносно, насколько вообще летает нож, не приспособленный для метания. Резиновая рукоятка без проблем выдерживает сильные броски. Поскольку в метании я не секу, ограничусь тем, что метать можно, хотя и без особого приятствия. Вот лучше поговорим о рукоятке. От Вашего внимания, несомненно, не укрылось, что она резиновая. Поначалу немного пачкалась, со временем перестала. В ответственных местах имеет насечку. В руке лежит уверенно, при длительной работе нигде не наминает руку. В пятке и у основания клинка рукоять немного расширяется, колоть безопасно, а вытаскивать из проколотого — удобно. Хвостовик, проходящий через рукоять, достаточно широкий, прочный. С торца рукоятки хвостовик выступает примерно на полтора миллиметра. Зачем оно так сделано, неясно. Маниачные товарищи скажут — чтоб врага по башке бить! Не знаю, может и за этим. Важно то, что упирать рукоять в ладонь при уколе или класть сверху большой палец при обратном хвате эта деталь не мешает, и бог с ней. Еще на рукояти есть отверстие под темляк. Оно широкое, а то иногда понаделают как ушко на иголке, и не всунуть туда ни черта толще лески. Или края острые оставят. Тут отверстие правильное.

Стерх, как всякая гордая птица, отличается нежеланием лежать на спине, лезвием кверху. Это радует, а то некоторые ножи, похоже, считают это положение естественным. Можно порезаться, хватая нож в спешке, а то и вовсе на него сесть. Со Стерхами подобный казус маловероятен. Пустячок конечно, но всякое бывает. Я еще в школе наблюдал, как мой знакомый водрузил свой обтянутый джинсой юный зад прямо на лежащий вот так на столе канцелярский нож. Забавно было, долго мы заливались счастливым детским смехом. Основная причина радости заключалась, конечно, не в порванных дефицитных в то время джинсах, а в срыве (минут эдак целых на 15) ненавистного учебного процесса. Редко что могло доставить больше кайфа.

Ладно, что-то я вдарился в воспоминания. Люди, внимательно читавшие каждую строчку, наверное, давно уже в нетерпении потирают руки и ждут: когда же это расскажут о самом интересном? Как этот нож режет? Что он нам тут заливает про птичек, когда нож с толстой РК, узкими спусками и порядочным углом заточки резать должен плохо? — думают эти люди. Люди, потерпите, осталось немного. Дело в том, что в своем немаленьком кругу друзей я один ножевой маньяк. Я один люблю точить ножи так, чтоб ими можно было бриться, один режу миллиметровку ими, а не ножницами, один постоянно их таскаю в кармане. И самое паскудное во всем этом то, что к этому все привыкли. И не просто привыкли, а всячески пользуются. Выезжая компанией на пикник, ножей с собой никто не берет. Все их просят у меня. Никого уже не пугают хитрые фиксаторы на моих фолдерах, они уже знают, как достать пинцет из Викса, они зудят по поводу излишней, по их мнению, остроты лезвия, положив при этом нарезаемый помидор на свою руку вместо тарелки. Однако ни одного из этих типов не удалось приобщить к обладанию режущими предметами. Впрочем, я к этому привык. Надо же приносить хоть какую-то пользу обществу. Поэтому и приходиться при любом выезде на природу кидать в рюкзак энное количество ножей, пропорциональное размеру выдвигающейся на поглощение свежего воздуха, водки и релакса группе товарищей. Поскольку процесс ловли загородного кайфа нелегок и требует известной выдержки, силы воли и умения наливать ровно, на зависть любому аптекарю, ежесекундно следить за тем, что твориться с ножами уже некогда. Это требует от ножа повышенной дуракоустойчивости. Но и просто заточенный лом не возьмешь, ведь носить его нелегко и резать им невозможно. В то же время большинство ножевых функций на таких "уикэндно-аутдорных" пикниках (вот уже сам не понял, чего написал, но солидно звучит) сводится именно к нарезанию, кухонным надобностям.

Перепробовав немало ножей на эту роль, остановился на Стерхе. Он приятно сочетает в себе относительную неубиваемость и вполне приемлемую резучесть. Толщина клинка в самый раз — и сломать непросто, и в сырокопченой колбаске не застревает. За счет умеренной толщины он еще и не слишком тяжел, можно таскать на себе целый день, не напрягаясь по поводу оттянутого ножом ремня. За время обладания ножом, им резалось и строгалось практически все из того, чем можно закусывать. Хочется отметить превосходную износостойкость стали, отличный баланс, чувство ножа в руке. Им просто приятно работать, приятно взять в руки. Чувство приятствия проистекает от уверенности, что нож не подведет. Расскажу об одном случайном варварском тесте. Случилось это в лето 2005 года, около уездного городка Петушки… Нет, не так. Слишком занудно. Лучше иначе. Как поется в одной песне, бухали мы под кустом. В процессе этого медитативного действа, имеющего своей конечной целью достижение единения с природой, пришла в наши головы светлая, хоть и несколько запоздалая мысль. Закусить. Недостатка в подходящих продуктах вообще то не было решительно никакого, но душа запросила чего-нибудь родного и давно забытого. Тут блуждающий взгляд упал на банки с красной рыбой, АКА килька в томате, явно чувствовавшие себя неуютно на фоне дорогой водки, венских сосисок и колбасы вместо более привычной им этикетки с тремя волшебными цифрами 777 и фиги с маслом. Единогласно банки было решено открыть. О, сколько чудных моментов может принести этот процесс! Вы помните, как приятно навалить на черный хлеб этих мятых рыбешек, со смаком откусить, и не обнаружить во рту осколков перемолотых ракушек, нередко живущих в банке вместе с килькой? А если и обнаружить, то выплюнуть их с остатком зуба и потребовать внеочередного стакана для подавления болезненных ощущений и восстановления душевного равновесия… Опять меня понесло. Итак, чем у нас, ножеманов, принято открывать банки? Конечно — открывалкой, топором, чем угодно, но только не ножом. Не будучи исключением я достал из кармана верный Викс Номад и взялся за первую банку. Но не тут то было. Дело в том, что на этих банках ободок за боковую поверхность не выступал, и вражеского швейцарского образца открывашка его не цепляла, застревая в крышке при каждом движении и норовя сложиться. Потеряв остатки терпения, я натравил на непокорную бронированную кильку Стерх. Дальнейшее вскрытие происходило резво и с азартом, в пылу которого о сохранности РК было забыто, ведь, как поется в другой песне, "шоу маст гоу он", что в вольном переводе значит "пора наливать, не отвлекаясь на пустяки".

Наутро пришел интерес. А поскольку целебный загородный воздух не оставлял после сна и следов похмелья в организме, интерес был незамедлительно удовлетворен. Извлекая Стерх из ножен я ожидал увидеть загубленную ковырянием банок РК. Но нет, она лишь местами чуть заблестела. Нож вполне сохранил возможность резать, строгать. Конечно, бумагу на весу резал с задирами. Качество реза продуктов не изменилось. Хочу выразить большой респект Кизляру в целом за отличный нож, и отдельный очень большой респект термисту, за отличную термообработку клинка.

Пожалуй, пора заканчивать. Можно еще написать про всякий селфдефенс, но про него и писать неинтересно — Стерх под это не заточен. Хотя, в супротивника воткнуть в случае острой необходимости можно, с ухватистой резиновой рукояти лапка на лезвие не соскользнет.

С уважением, Fet.

* На тот момент в продаже еще не было новых Стерхов с измененной рукоятью и спусками от обуха, если бы были, взял бы новый.

НСК Стерх

Автор: REYNGER

Дата: 17 октября 2005 г.

Обзор размещен с разрешения автора

Вот, решил написать пару слов о НСК Стерх, полученном из Кизляра.

Заказ был сделан 28 июня, перед этим шла переписка по обсуждению ножа, нож получен 14 октября. Следует учесть, что в августе весь 'Кизляр' был в отпуске. Время изготовления считайте сами. Не считая пересылки — 2 месяца.

Не могу сказать, что изготовили быстро, но в принципе и не долго, нож от Широгорова ждал дольше.

И вот, наконец-то, я его получил.

На почте пришлось дополнительно заплатить ещё почти 100 р., процент за перевод наложенного платежа. Что оказалось неожиданностью.

На улице сразу вскрыл бандероль.

Вот он мой долгожданный.

Так же в бандероли были: чехол из стропы, печатный каталог 2005 г., паспорт на нож, сертификат, опись.

Перед тем как заказать свой первый нож у Кизляра, долго сомневался, в магазинах качество их ножей меня не впечатляло.

Были косяки и сталь 65х13 не самая лучшая.

На конфе много споров было по кизлярским ножам, как положительных, так и отрицательных отзывов.

Долго собирался и всё-таки решился.

Первым решил заказать НСК Стерх из х12мф.

И вот я стою и держу его в руках.

Качество изготовления и сборки приятно порадовало, на вид всё идеально.

От серийных магазинных образцов отличается очень сильно.

Что с одной стороны радует, с другой немного грустно, что серийные образцы не дотягивают по качеству изготовления и сборки.

Долго искал к чему бы придраться, но так по большому счёту ничего не нашёл.

Беря его в руку, ощущается приятная тяжесть, нож не лёгкий, из всех моих складней самый тяжёлый. Но чувствуется мощь, и понимаешь, что этот нож выдержит самые большие нагрузки, по сравнению с другими складнями.

Рукоять по размеру сравнима с рукоятями нескладных ножей, толстая и широкая.

Когда берёшь НСК Стерх в одну руку, а в другую другой складень, понимаешь всю разницу.

Ощущения совершенно разные.

Сравнивал со своими МИЛИТАРИ и с ножом от Широгорова (лезвие 10 см).

По длине клинка, рукояти, по общей длине, ножи почти равные.

Но опять же когда берёшь в руку, чувствуешь разницу.

Рукоять у Стерха мощная, для тяжёлых работ, и поэтому поначалу кажется не такой удобной как у МИЛИТАРИ или Широгоровского.

Но для такого ножа, как раз такая и нужна.

Длина рукояти около 130 мм, что немного меньше чем у МИЛИТАРИ.

Имеется отверстие под темляк, что есть гуд.

Замок работает чётко, никаких нареканий не вызывает.

Никаких люфтов нет.

Шпенёк может и не самый удобный, даже с насечкой, но особых нареканий не вызывает.

Хотя к нему надо просто привыкнуть.

При открывании за шпенёк ход плавный слегка туговатый.

Все мои попытки открыть инерционно успехом не увенчались.

Что, думаю для него и не критично, так как собираюсь использовать его как рабочий, где скорость и способы раскрытия не так критичны, как для ножа самообороны или ежедневного ношения.

Думаю, со временем разработается.

Подкручивать для этого осевые винты не хочется.

Для ежедневного ношения он конечно тяжеловат.

Но вот сам его пару дней постоянно таскаю в чехле на ремне и даже иногда про него забываю и дискомфорта особого не ощущаю.

Лезвие — тройной клин, сталь — х12мф, длина по обуху — 103 мм (на них особо останавливаться не буду).

Заточка ножа на 4+, волос бреет, но как-то неуверенно, какой точно угол заточки сказать не могу.

Хотя для тяжёлой работы может самое и оно.

Твёрдость около 58–59, что мне кажется для такой стали маловато.

Сравнивая с Широгоровским, тоже из х12мф, видно, что последний закалён до 60–61.

Что по моему лучше.

Если закаливать до 58–59, то не понятно в чём тогда преимущество х12мф перед 95х18 и 110х18.

Заточка опять же у Широгоровского лучше.

Но сравнивать эти ножи не совсем корректно из-за разных ценовых категорий.

Заказывал так же чехол из стропы.

Так как нож не для города собираюсь использовать, то решил взять чехол из стропы, а не кожаный. И легче, и к окружающей среде ни так критичен.

Итак, подводя итоги, хочу сказать, что НСК Стерх при индивидуальном изготовлении, прекрасный мощный рабочий складной нож.

Остаётся только испытать его в полевых условиях.

Качество изготовления и сборки прекрасное, если специально не докапываться.

И отличная цена.

Жду теперь прихода Стерх-1.

И, конечно же, буду заказывать у Кизляра ещё.

Молодцы 'Кизляровцы'.

Советую и другим, кто ещё не заказывал у них, и хочет хороший недорогой нож, необязательно НСК Стерх.