Если выйти на станции метро Maubert-Mutualité, то окажешься на месте, имевшем большое значение не только для развития Парижа, но и для всей истории европейской мысли. Ведь именно здесь примерно 900 лет назад проводились лекции знаменитейших учёных того времени – прежде всего, Пьера Абеляра (1079–1142), лекции которого посещало до 5000 слушателей. В те времена учёные, разумеется, говорили по-латыни, отсюда и пошло привычное нам название квартала возле университета Сорбонна: *Латинский квартал (Quartier Latin).
Тесно скученные дома и тёмные задние дворы вокруг площади Мобер (Place Maubert) (107) были в Средние века идеальным местом для воровских шаек. Достаточно было одного наблюдателя на крыше, сразу поднимавшего тревогу при появлении полиции, чтобы вся шайка могла исчезнуть среди нагромождения домов. В крайнем случае они укрывались в бесконечных подвалах на улице Мэтра Альбера (Rue du Maître Albert), которые и по сей день связаны друг с другом настоящим лабиринтом подземных переходов. Здесь всё ещё сохранился дух былого Парижа.
Епископы и князья учреждали для студентов из своих земель коллежи, где магистры и ученики жили и работали под одной крышей. От самых первых зданий ещё сохранились камни, но большая часть этих зданий в конце тупика Мобер (Impasse Maubert) (108) построена заново. Этот идиллический уголок почти не посещают туристы, хотя он необычайно хорош. Тесные переулки здесь перемежаются с маленькими площадями, окаймлёнными деревьями, с уютными ресторанами и кафе, как, например, в конце улицы Фредерика Сотона (Rue Frédéric Sauton) или же на пересечении Rue du Maître Albert с набережной Монтебелло (Quai de Montebello).
На набережной Турнель (Quai de la Tournelle) расположен один из самых знаменитых ресторанов Парижа – «Tour d’Argent» («Серебряная башня») (109), открытый в 1582 году. С верхних этажей высокого роскошного здания открывается панорамный вид на оба острова Сены. Здесь, как и 100 лет назад, подаётся «Кровавая утка» (Caneton Tour d’Argent), которую удушают, чтобы только что полученную кровь использовать для соуса. Это довольно дорого и не всякому покажется вкусно.
*Институт Арабского Мира (Institut du Monde Arabe) (110), один из Великих проектов Франсуа Миттерана, размещается в начале бульвара Сен-Жермен. Здание из стекла и стали, 1987 года постройки, считается вехой в современной архитектуре и служит объектом паломничества архитекторов, студентов и просто любителей архитектуры со всего мира. Архитектору Жану Нувелю удалось достигнуть сочетания традиций арабского искусства с элементами хайтека. Так, на огромном прямоугольном южном фасаде орнамент в стиле мушараби («гаремной решётки») составлен из более чем 16 000 ячеек с диафрагмами, которые регулируют освещение в зависимости от положения солнца.
Внутри представлено исламское искусство с IX по XIX вв. С террасы на крыше и из прилегающего кафе-ресторана открывается прекрасный *вид на Париж.
За институтом находится огромный комплекс Парижского Университета VI–VII (Universités de Paris VI–VII) (111). Возведённое в 1960-е годы и объявленное идеалом современной архитектуры, сегодня это будничное бетонное сооружение кажется устаревшим и неуместным.
Прогулка по насыщенному историей Латинскому кварталу, бывшему когда-то частью римской Лютеции, – это одновременно путешествие к истокам города. В маленьком парке взору предстают остатки Арены Лютеции (Arènes de Lutèce) (112), большого амфитеатра Парижа, где некогда проводились театральные представления и сражения гладиаторов. Сегодня здесь бывают всего лишь концерты.
Тихий, зелёный Ботанический Сад (Jardin des Plantes) (113) – прекрасное прибежище для отдыха в столице, особенно в рабочие дни (вход на пересечении улиц Rue Cuvier и Rue Geoffroy Saint-Hilaire, а также на площади Place Valhubert).
В XVII веке Ги де ла Бросс, личный врач Людовика XIII, заложил парк для медицинских и фармакологических целей. Здесь, в частности, известные французские ботаники изучали растения какао и табака из колоний. А в павильоне по улице Кювье (Rue Cuvier) Антуан Анри Беккерель в 1900 году исследовал радиоактивность.
Прогулку среди цветочных клумб и вековых деревьев (кедр на Rue Cuvier был посажен ещё в 1734 году) можно совместить с посещением теплиц или *Национального музея естественных наук (Musée National d’Histoire Naturelle) (114). Благодаря мультимедийным эффектам и превосходным компьютерным имитациям, животные в галерее Эволюции «оживают». Это грандиозное зрелище как для детей, так и для взрослых.
Ботанический сад, зелёная идиллия в центре города.
Оживлённая *улица Муфтар (Rue Mouffetard) (115) – это красочная, многонациональная торговая улица с бесчисленными магазинами, барами и ресторанами. Североафриканские пряности, изысканный французский сыр, яркие, с любовью оформленные овощные и фруктовые лотки радуют глаз. По утрам, а потом снова после 16 часов сюда, похоже, стекается за покупками весь квартал. Только по понедельникам, когда рынок закрыт, здесь царит тишина.
В самой высокой точке Латинского квартала возвышается Пантеон (Panthéon) (116), место захоронения выдающихся людей Франции. Вообще-то это громадное здание, возводимое на деньги Людовика XV, было задумано как церковь, но закончено оно было только после его смерти, в 1791 году – в разгар Французской Революции – и использовалось уже не по назначению. Здесь в крипте покоятся такие личности, как Жан-Жак Руссо, Вольтер, Эмиль Золя, Виктор Гюго и Мария Кюри. С огромного купола можно окинуть взором весь Латинский квартал.
Пантеон – храм памяти национальных героев.
Парижский университет, едва образовавшись в 1215 году из бесчисленных церковных школ и коллежей, очень быстро стал одним из самых крупных учебных заведений такого рода в Европе. Старейшей «коллегией», в которой до сих пор ведётся обучение, считается Коллеж Сент-Барб (Collège de Sainte-Barbe) (117), основанный в 1460 году на улице Валетт (Rue Valette). Однако нынешнее его здание было построено в XIX веке. В его аудиториях грыз гранит науки и Гюстав Эйфель. Многим светлым головам дали (и дают) знания Библиотека Св. Женевьевы (Bibliothèque Sainte-Geneviève) и юридический факультет (Faculté de Droit).
Интересно посмотреть на церковь Сент-Этьен-дю-Мон (Saint-Étienne du Mont) (118) недалеко от Пантеона. За её ренессансным фасадом скрывается светлое готическое внутреннее пространство с единственной сохранившейся в Париже решёткой, отделяющей неф от клироса.
Самое сердце Парижского университета – это Сорбонна, огромный корпус, от которого и сегодня веет чем-то особенным, и не только из-за вахтёров в ливреях. Зданию всего 100 лет, но место, на котором оно стоит, – свидетель 800-летней истории университета. Как показывает разметка на мостовой во внутреннем дворе, в XIII веке здесь была основана семинария Робера де Сорбона. В мае 1968 года студенты Сорбонны бунтовали, а снаружи в это время их ждала полиция. Эти волнения привели к концу правления де Голля.
Бульвар Сен-Мишель (Boulevard Saint-Michel), очарование которого восходит к давно прошедшим временам, всё ещё очень популярен, в том числе и среди молодёжи, благодаря своим фастфуд-ресторанам и магазинам. Он тянется вниз к Сене, мимо ещё одного места с руинами римских времён. Термы Клюни (Thermes de Cluny) (120) называются так потому, что на исходе средневековья бургундское аббатство Клюни построило свою парижскую городскую резиденцию, Отель Клюни (Hôtel de Cluny), рядом с сохранившимися остатками римских терм. Сегодня можно осмотреть и то, и другое, а также многое сверх того, так как средневековые сокровища хранятся в Национальном Музее Средневековья (Musée National du Moyen Âge). Гордость его коллекции – серия гобеленов XVXVII вв. под названием «Дама с единорогом».
Чтобы выйти на площадь Сен-Мишель, нужно перейти с северной части бульвара Сен-Мишель, давно утратившей старинный шарм, на параллельную узкую улицу Отфёй (Rue Hautefeuille). На площади вы увидите не только кинотеатр с очень насыщенной програмой «авторского» кино, но и руины бывшего городского дворца аббатства Фекам (Fécamp) (121), построенного в XIII веке.
В конце Rue Hautefeuille находится маленькая площадь Сент-Андре-дез-Ар (Place St-André des Arts) с пивными барами, кафе и ресторанами. Отсюда начинаются места с явным избытком туристов – особенно на площади Сен-Мишель (Place Saint-Michel) (122) , перед одноимённым фонтаном, где архангел Михаил убивает зло, и по другую сторону бульвара Сен-Мишель, на улице Юшетт (Rue de la Huchette) с греческими тавернами и французскими ресторанами, где меню специально для туристов пишут на многих языках.
Типичное кафе на площади Сен-Мишель – прекрасное место для лёгкого завтрака и чтения газеты.
Стоит посмотреть церковь Сен-Севрен (Saint-Séverin) (123), расположенную недалеко от площади Сен-Мишель. Церковь с пятью нефами, к которым ещё пристроены часовни, относится к тем многочисленным церквям Парижа, которые в миниатюре воспроизводят собор Парижской Богоматери. Двойная галерея хора (клироса) Сен-Севрена с её бесчисленными колоннами явно повторяет эту же часть большого собора.
Церковное кладбище – это романтический, почти идиллический уголок посреди большого шумного города.
Институт Арабского Мира (Institut du Monde arabe), 1, Rue des Fossés Saint-Bernard, тел. 01 40 51 38 38, www.imarabe.org. Станция метро Jussieu. Выставки на темы из жизни арабского мира. Стоит посетить ради архитектуры, кафе и прекрасного вида с верхней террасы. Вт-Вс 10–18. Пантеон (Panthéon), Place du Panthéon. Станция метро / RER: Luxembourg или Cardinal Lemoine. Величественное здание с могилами выдающихся людей Франции. С апреля по сентябрь 9.30–18.30, с октября по март 10–18. Национальный Музей Средневековья и Термы Клюни (Musée National du Moyen-Âge – Thermes de Cluny), 6, Pl. Paul-Painlevé, тел. 01 53 73 78 16. Станция метро Cluny-La Sorbonne. Настоятельно рекомендуем всем любителям древности и средневековья. Иногда во Фригидарии римских Терм проводятся концерты. Ср-Пн 9.15–17.45.
Théâtre de la Huchette, 23, Rue de la Huchette, тел. 01 43 26 38 99. Станция метро Saint-Michel. Небольшая труппа, ставящая в основном пьесы Ионеско. Студия Galande, 42, Rue Galande, тел. 08 92 68 06 24. Станция метро Saint-Michel. Артхаусный кинотеатр, в репертуаре часто фильмы ужасов. Images d’Ailleurs, 21, Rue de la Clef. Станция метро Censier-Daubenton. Киноискусство в стороне от исхоженных дорог. Фильмы обычно на языке оригинала. Le Paradis Latin, 28, Rue du Cardinal Lemoine, тел. 01 43 25 28 28. Станция метро Cardinal Lemoine или Jussieu. Варьете, построенное Эйфелем в 1889 г. Здание находится под охраной как памятник искусства, чего не скажешь о программе. Шоу с ужином в 20 ч., без ужина в 21.30. По Вт закрыто.
Hammam, 39, Rue Geoffroy Saint-Hilaire, тел. 01 43 31 18 14. Станция метро Place Monge. Турецкая баня в мечети. Вт и Вс – мужские дни, остальные – только для женщин. Сб-Чт 10–21, Пт 14–21.
Shakespeare and Company, 37, Rue Bûcherie. Станция метро Maubert-Mutualité. Настоящий клад для книголюбов. Старинные фасады улицы Rue Mouffetard создают атмосферу ярмарки в южной провинции. Продуктовые лавки с лотками на тротуарах, рестораны. Станция метро Place Monge.