Сад. Как получить сверхурожай

Почва, без сомнения — это основной компонент многих экологических систем нашей планеты. Кроме того, почва является основой любого садового участка. Она определяет не только интенсивность роста и развития растений, но и успешность адаптации насаждений на новом месте после пересадки. Развитие крепкого и здорового растения, будь то дерево, кустарник или овощная культура, возможно лишь в том случае, если грунт благоприятен и богат питательными веществами, поскольку здоровая и развитая корневая система растения во многом определяет его устойчивость к вредителям и различным заболеваниям.

Наука определяет почву как природное органоминеральное тело, состоящее из системы почвенных горизонтов и обладающее свойством плодородия. Как правило, на садовых и дачных участках почва редко бывает в своем естественном виде. Чаще всего встречаются различные варианты агропочв, которые остались с тех пор, когда эти участки были частью сельхозугодий. В связи с этим на участках образуется смешанный плодородный слой, который состоит частично из сельскохозяйственных или лесных почв и частично из материалов, привнесенных человеком. К привнесенным почвенным материалам относятся торф, компост и песок.

При планировании сада на участке необходимо убедиться, что почвогрунт находится в хорошем состоянии. Если же почвогрунт на участке не устраивает вас по каким-либо причинам, то его можно усовершенствовать. Но первым делом необходимо выяснить состояние почвенного покрова.

Состояний почвы может быть два: либо плодородный слой отсутствует по каким-то причинам, либо плодородный слой есть.

Рисунок 3. Схема почвенного покрова

Для начала посадки культур нужно оценить физические качества грунта. Это вполне можно сделать самостоятельно. Конечно, чтобы провести подробный анализ почвы на участке, необходимо вмешательство специалистов, но чаще всего на садовых участках уже есть какой-то плодородный грунт или его подобие. В данной главе мы приведем примеры различных физических особенностей почвы, а также дадим ряд рекомендаций по улучшению плодородного слоя.

Первым делом следует определиться с тем, что именно вы планируете выращивать на садовом участке. Для этого нужно измерить глубину плодородного слоя почвы. Допустим, для посева газона достаточно 15–20 см плодородного слоя грунта. Если же глубина почвогрунта на участке составляет менее 10 см, то такая почва не годится даже для засева газонной травы. В этой ситуации требуется дополнительная досыпка плодородного слоя. Что касается посадки деревьев на участке, то здесь следует говорить о 25–30 см плодородного грунта, так как именно на этой глубине развивается корневая система деревьев. Корневой системе кустарников требуется плодородный слой глубиной 20 см.

Качество плодородного слоя грунта нетрудно определить по следующим физическим характеристикам: цвет, механический состав и структура почвы. Как правило, почвогрунт отличается от пород почвы, залегающей ниже, по цвету. Верхние плодородные слои почвы имеют более темную и интенсивную окраску. Цвет плодородного грунта колеблется от темно-коричневого до светло-серого. Такая окраска грунта характерна в основном для почвы в Московской области.

Что касается более южных районов, то там почвогрунт имеет практически черную окраску. Если почва имеет совсем темный цвет, то это может говорить о том, что участок расположен в местности с низинными торфами. На участках с подобным почвогрунтом необходима добавка минерального грунта объемом, равным 60–70 % объема основного грунта.

Если же окраска грунта слишком светлая, то это говорит о том, что почва в данной местности содержит очень мало органических веществ. В такой ситуации необходимо увеличивать содержание органики в грунте. Это можно сделать при помощи добавления в почву сельскохозяйственного торфа в размере 10–15 % от общего объема улучшаемой почвы. Кроме того, такой прием позволит улучшить водный и воздушный режим почвы, а также оптимизировать саму структуру почвы. Многие садоводы используют самый простой, недорогой и достаточно эффективный прием по улучшению почвы — внесение в грунт торфа.

Но внесение торфа является не самым эффективным способом оптимизировать грунт. Существует и другой способ — дающий лучший результат, но и более трудоемкий. Это внесение в почву компоста или перепревшего навоза. По сравнению с торфом компост увеличит содержание в грунте элементов питания растений.

И торф, и компост вносят в грунт в размере 10–15 % от общего объема почвы. Что касается торфа, то его внесение эффективно на протяжении всего летнего периода, а вот компост нужно вносить только весной или в начале тела. Самостоятельное приготовление компоста не требует особых знаний или затрат.

Приготовление компоста

Компост — это биологическое разложение волокнистых материалов для создания природных форм удобрений. Как известно всем нам из школьного курса биологии, разложение — это неотъемлемая часть естественного процесса обращения элементов. Любые органические вещества разлагаются путем окисления, восстановления и ферментативного гидролиза. Кроме того, процесс компостирования, т. е. разложения органических веществ, происходит при помощи микроорганизмов.

Рисунок 4. Компостная куча

Компост, или гумус (биогумус), следует готовить из органических материалов растительного происхождения. Этим материалом могут быть куски дерна, листья, пищевые и кухонные отходы растительного происхождения, сорняки, опилки, солома, измельченная бумага и т. п.

Все эти вещества перерабатываются в компост особыми микроорганизмами, которые нуждаются в определенных химических элементах. Такими элементами являются углерод (С), азот (N), фосфор (P) и калий (К).

Все вышеперечисленные элементы имеются в компосте, но не в чистом виде, а в разнообразных формах и соединениях и в разное время. Так, к примеру, в какой-то момент в компостной куче мы можем обнаружить азот, но не в чистом виде, а в виде нитратов, нитритов, аммонийных соединений и т. д.

Расщепление веществ в органических материалах происходит не сразу, а постепенно. Причем разные вещества расщепляются в течение разных периодов времени. Так, например, быстро и легко распадаются углеводы, белки. Они преобразуются в различные вещества и соединения, которые в дальнейшем могут легко усваиваться растениями. Но есть вещества, которые требуют длительного времени для расщепления, например целлюлоза, которая разлагается довольно долго.

Перегной — это сообщество живых организмов, разлагающих органические вещества. Чтобы компост получился хороший, качественный, ему нужно обеспечить влагу и доступ воздуха.

Итак, готовим компост. Для компоста хорошо подойдет любой навоз. Можно смешать его с соломой, травой, опилками и листьями. Если есть птичий помет, то можно использовать и его, но только следите за тем, чтобы он был рассыпан тонким слоем, поскольку имеет очень высокую концентрацию. А еще лучше настоять его предварительно в воде из расчета 1 часть помета на 40–50 частей воды.

Можно использовать для приготовления компоста скошенную траву, солому, листву, опилки, шелуху, остатки пищи и готовки, испорченные продукты, отходы мясных и рыбных производств. Все эти компоненты перекладываются слоями и пересыпаются слоем почвы.

А вот жир, шерсть и кости не следует бросать в компостную кучу — они разлагаются очень долго (3–4 года), и потому не годятся для приготовления компоста. Разумеется, не стоит использовать и синтетические материалы. Если вы используете древесные материалы — щепки, опилки, ветки, то лучше всего измельчать их перед использованием и помещать на дно компостной кучи — гнить они будут долго.

Многие садоводы выкапывают яму, где и готовят компост. Это не совсем правильно, особенно для тех участков, которые расположены на суглинистых почвах. В яме будет скапливаться влага и не будет доступа воздуха, а без воздуха микроорганизмы, помогающие расщеплять органические вещества, жить не могут.

Лучше всего использовать для компостной кучи сухое место на участке. Помимо этого, место должно находиться в тени. Выделите под компост участок в 3–4 м². Затем огородите этот участок стенками из досок, металлических листов или листов шифера. Высота стенок может составлять примерно 1 м. На дно нужно поместить слой соломы, опилок или листьев — это будет слой, отделяющий компост от почвы, кроме того, его легко поддеть вилами.

Не обязательно возводить четыре стенки, достаточно будет трех. Переднюю стенку следует сделать съемной, так легче будет переворачивать и доставать компост. В качестве «крышки» для компоста можно использовать лист полиэтиленовой пленки, шифера или кусок рубероида. Крышка компосту нужна для того, чтобы дождями не вымывало питательные вещества, а также для того, чтобы не позволять влаге испаряться.

Таким образом, уложив все необходимые органические материалы слоями и пересыпав все слои землей, можно оставить компост на некоторое время для созревания. Когда компост созреет, понять нетрудно. Все вещества делаются темными и однообразными по составу. Кроме того, запах готового компоста становится похожим на запах земли или лесной подстилки. Исчезают все неприятные резкие запахи.

Состав почвогрунта

Что такое механический состав грунта? Под этим понятием подразумевают соотношение минеральных частиц различного размера. По механическому составу почвы делятся на несколько групп: легкие (песчаные и супесчаные), средние (легко- и среднесуглинистые) и тяжелые (тяжелосуглинистые и глинистые). Супесчаные почвы легко пропускают воду, но плохо ее задерживают, а это не очень хорошо для растений, поскольку вместе с водой в глубинные слои почвы вымываются и питательные вещества из поверхностных слоев, в которых расположена корневая система растений.

Но достоинством такой почвы является то, что она быстро прогревается, а это означает, что к обработке ее и посадке саженцев весной можно приступать довольно рано. Супесчаные почвы можно и нужно улучшать путем повышения способности к задержанию влаги, а также повышения их плодородности.

Для садоводов очень важен механический состав почвы, на которой планируется разбить сад. Любой грунт состоит из смеси органических и минеральных веществ. Но при этом количество органических веществ даже в плодородной почве чаще всего составляет примерно 10 %. Остальные 90 % остаются за минеральными веществами.

Для закладки сада лучше всего подходит суглинистая или супесчаная почва. Если вы совсем не разбираетесь в видах почв, не беда. Вовсе не надо быть специалистом, чтобы определить тип почвы на собственном садовом участке. Для того чтобы выяснить, какой тип почвы на вашем участке, нужно взять небольшой комочек земли и скатать его в шнур. Далее этот шнур нужно согнуть в кольцо. Если сделать кольцо невозможно — почва рассыпается в руках — значит, это песчаная почва. Песок невозможно скатать. Супесчаный грунт скатывается в шнур, но при сгибании в кольцо рассыпается. Из легкого суглинка можно сделать кольцо, но оно развалится на несколько частей. Если почва состоит из средних или тяжелых суглинков, то согнутое кольцо будет иметь трещины. И только глина скатывается в шнур и сгибается в кольцо без трещин.

Выяснив состав и тип почвы на своем садовом участке, можно приступать к мероприятиям по улучшению плодородного грунта, если это требуется. Песчаный или супесчаный грунт для улучшения влагозадерживающих качеств лучше всего разбавить суглинистым слоем объемом 20–30 % от объема улучшаемой почвы. Тяжелые суглинистые и глинистые почвы, наоборот, требуют внесения песка объемом 30–50 % от объема почвы.

Если сложно оценить общий объем участка и плодородного слоя грунта на нем, то поступите проще. Рассчитать необходимое количество песка или глины для улучшения свойств почвы можно следующим образом. Пескование (добавление песка) или глинование (добавление глины) почвы производится из расчета 30 кг на 1 м². Далее почва вскапывается на 20–25 см и тщательно перемешивается вместе с добавкой.

Что касается глинистых типов почвы, то они имеют наиболее низкие качественные свойства. Такие почвы содержат мало воздуха и много влаги. При высыхании на их поверхности образуется твердая корка.

Чтобы улучшить физические свойства глинистых почв, нужно удобрять почву органическими удобрениями из расчета 6–8 кг на 1 м². Если же почва имеет повышенную кислотность, то ее необходимо дополнительно известковать.

Суглинистые почвы являются «золотой серединой» между супесчаными и глинистыми типами почв. Но это не означает, что они не нуждаются в периодическом пополнении питательными веществами.

Часто садоводы думают, что если почва бедная, то в нее необходимо внести как можно больше разнообразных удобрений. Это ошибочное мнение. Если в бедную почву попадает сразу большое количество удобрений, особенно минеральных, то возникает чрезмерная концентрация питательных веществ, а это очень вредно для растений. Поэтому лучше всего повышать плодородность легких почв при помощи внесения в них органических удобрений.

Конечно, трудно на глаз определить, каких именно питательных веществ не хватает почве. Наиболее полную и профессиональную оценку агрохимических свойств почв может дать только проведение химического анализа в лабораторных условиях. Говоря о полезности проведения подобного анализа, нужно упомянуть, что за относительно небольшие деньги вы получите полную информацию о том, какими питательными веществами обладает почва на вашем садовом участке, а чего в ней не хватает.

Если после проверки и проделанных анализов выяснилось, что плодородный слой почвы на вашем участке отсутствует, то придется завозить этот грунт, а в дальнейшем постоянно поддерживать его качество.

Несмотря на то, что торф считается одним из самых эффективных и недорогих видов удобрений, нельзя использовать его в качестве плодородного слоя на участке. Торф можно применять лишь в качестве дополнительной подкормки почвы. Торф — это ценное органическое удобрение, а не самостоятельный субстрат для роста растений.

Применение чистого торфа в качестве верхнего плодородного слоя земли приводит через непродолжительное время к тому, что растения, посаженные прямо в торф, начинают ослабевать, болеть и, в конце концов, погибают.

Торф в чистом виде может использоваться лишь для выращивания растений в тепличных условиях, но при этом будет применяться особая агротехника. Кроме того, в теплицах и парниках торф подлежит регулярной замене, как только истощаются его плодородные свойства.

Поэтому на садовом участке не следует использовать вместо плодородного слоя почвы чистый торф. Лучше приобрести плодородную почву в готовом виде или сделать ее самостоятельно, смешав песок, торф или компост и перемешав эти компоненты с грунтом на участке.

Несмотря на то, что торф — прекрасное удобрение, он не является черноземом. Черноземом его ошибочно называют из-за насыщенного черного цвета субстрата. Хотя настоящий чернозем — это минеральная почва, органических веществ в нем мало — примерно 10 %. Единственное, что объединяет торф и чернозем — это цвет, в остальном же общего у них немного.

Торф — полностью органическое вещество, имеет малый вес, с ним легко работать. В течение двух лет использования торфа на участке проявляются только его положительные качества, а уже потом — и отрицательные.

Внешне торф выглядит весьма разнообразно, продаваться он также может под самыми разными названиями. Например: торфогрунт, торфо-земельная смесь, торфо-песчаная смесь, перегной, пойменная земля и т. д. На самом деле все это — обыкновенный копанный низинный торф. Применять его следует только как органическое удобрение и никак иначе.

А вот что касается плодородного слоя почвы и почвогрунта, то они не имеют такого яркого черного цвета. Почвогрунт, как правило, темного цвета, немного темнее обычной сельскохозяйственной почвы. Его масса превышает массу торфа вдвое.

Мелиорация

Если на вашем садовом участке давно ничего не произрастало, он не использовался для сельскохозяйственных нужд, значит, скорее всего, вам придется улучшать (мелиорировать) почву, чтобы она была пригодна для посадки растений. При долговременном переувлажнении почва обычно накапливает большое количество кислого гумуса и закисных подвижных соединений алюминия, марганца и железа. А если участок расположен неподалеку от крупного населенного пункта или промышленного предприятия, то существует еще и опасность накопления в почве различных тяжелых металлов (кадмия, никеля, ртути, свинца).

Повышенную кислотность можно устранить путем химической реакции в почве между ионами вносимых щелочных элементов (кальция, магния) и ионами находящихся в ней кислотных элементов. Как известно, известь нейтрализует избыток органических кислот, кроме того, способствует улучшению структуры почвы (водо- и воздухопроницаемости).

Применяя минеральные удобрения на своем участке, следует всегда помнить о том, что их постоянное использование отрицательно влияет на уровень кислотности почвы, ее биологическую активность и прочие свойства. Обилие азотных удобрений в первый же год использования повышает кислотность почвы. И потому минеральные удобрения нужно непременно сочетать с органическими. Так, например, фосфорную и доломитовую муку надо вносить в качестве удобрений на кислых почвах, суперфосфат должен применяться перед вспашкой, аммофос и другие виды сложных удобрений необходимо использовать только в качестве подкормок.

Калийные удобрения, как правило, вносятся про запас для корневой подкормки. Азотные виды удобрений быстро вымываются водой из почвы, и примерно через месяц их практически не остается в корнеобитаемой среде. В связи с этим азотосодержащие удобрения и собственно сам азот вносятся порционно. Основная часть вносится весной, а затем оставшаяся меньшая часть — в период вегетации.

Помимо минеральных удобрений почва нуждается также и в органических удобрениях. Для насыщения почвы органическими удобрениями в нее нужно ежегодно вносить навоз, компост, торф и т. д.