Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день
О книге
Добавлена в библиотеку 05.12.2012
пользователем Elleroth
Издание 2009 года
Автор: Елена Витальевна Жукова
Жанр: Кулинария
Размер fb2 файла: 415.34 KB
Объём: 130 страниц
4.64
Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя
Аннотация
Книга, которую вы держите в руках, является самой настоящей находкой для истинного гурмана. В ней собраны лучшие рецепты салатов и закусок со всего мира, а ознакомившись с ними, вы удивитесь тому, насколько их легко и просто готовить. Подробные описания и советы автора помогут вам приобщиться к искусству мировой кулинарии и каждый день радовать себя и своих близких вкусными и питательными блюдами. Приятного аппетита!
- Предисловие
- Салаты
- Салатные соусы и приправы
- Майонез классический (универсальный)
- Майонез домашний (универсальный)
- Майонез легкий (универсальный)
- Майонез ароматный (универсальный)
- Майонез ореховый по-итальянски (для мясных и рыбных блюд)
- Тертый столовый хрен по-русски (для мясных блюд)
- Итальянский классический соус песто (для мясных и мучных блюд итальянской кухни)
- Американский дрессинг из сыра (для овощных, мясных и рыбных блюд)
- Масляная заправка (для овощных салатов)
- Масляная заправка с чесноком (для овощных салатов)
- Сметанная заправка (для мясных и рыбных салатов)
- Мексиканская заправка (для овощных и мясных блюд)
- Томатная заправка с йогуртом (для мясных и рыбных закусок)
- Сметанная заправка с хреном (для рыбных салатов)
- Сметанная заправка с чесноком (для салатов и блюд из курицы)
- Лимонная заправка со сметаной (для овощных и фруктовых салатов)
- Медовая заправка с йогуртом (для овощных и грибных салатов)
- Огуречная заправка с йогуртом (для птицы и мяса)
- Яблочная заправка с йогуртом (для овощных салатов и блюд из птицы)
- Салаты из овощей и грибов
- Салат овощной по-московски
- Киевский овощной салат
- Розовый салат по-крымски
- Греческий зеленый салат
- Венгерский салат
- Американский картофельный салат
- Голландский картофельный салат с сыром
- Ирландский картофельный салат
- Немецкий картофельный салат
- Польский картофельный салат с грибами
- Индийский картофельный салат
- Французский картофельный салат с форелью
- Итальянский картофельный салат
- Баварский картофельный салат
- Щавелевый салат по-латышски
- Салат с авокадо по-еврейски
- Свекольный салат по-фински
- Салат из огурцов с кунжутом по-корейски
- Салат из яблок и кольраби по-немецки
- Салат из сырых овощей по-болгарски (вариант I)
- Салат из сырых овощей по-болгарски (вариант II)
- Салат грибной по-эстонски
- Салат «Северный»
- Салат из сырых овощей по-испански
- Салат из редьки с луком по-китайски
- Салат овощной по-белорусски
- Французский капустный салат
- Салат из моркови по-корейски
- Салат из белокочанной капусты по-корейски
- Салат витаминный по-корейски
- Горячий овощной салат со сладким перцем по-итальянски
- Салат из запеченных овощей по-румынски
- Салат с фасолью и грибами
- Венгерский салат
- Египетский салат
- Арабский салат с апельсинами
- Сицилийский салат из яблок с сельдереем
- Американский овощной салат
- Овощной салат с яблоком
- Салат из граната с капустой по-азербайджански
- Салат из морской капусты с рисом по-дальневосточному
- Салаты из сыра, творога, брынзы
- Салат с сыром по-французски
- Салат с сыром по-голландски
- Салат из сыра и яиц по-гречески
- Салат с сыром и виноградом по-швейцарски
- Салат-паста из сыра альметта и киви по-немецки
- Пикантный салат из пармезана по-французски
- Салат из копченого колбасного сыра-«косички» по-кавказски
- Салат «Братиславский»
- Салат из сыра с яйцами по-будапештски
- Салат из сыра с крутонами по-тоскански
- Салат из сыра и красной фасоли «Ницца»
- Салат из сыра с яблоками по-русски (вариант I)
- Салат из сыра с яблоками по-русски (вариант II)
- Салат из сыра и картофеля по-итальянски
- Салат из сыра и зеленой редьки по-узбекски
- Салат из сыра и щавеля по-прибалтийски
- Салат с сыром по-немецки
- Салат из сыра горгонзола с грушами по-ломбардийски
- Слоеный салат из сыра с овощами по-польски
- Салат из овечьего сыра фета и огурцов по-гречески
- Салат с сыром и грушами по-французски
- Салат из сыра и помидоров по-ломбардийски
- Салат из брынзы с яблоками и морковью
- Острый салат из творога по-кавказски
- Салат из творога, моркови и сухофруктов
- Салат из творога и брынзы по-тираспольски
- Салат из яиц по-русски
- Салат из яиц со сметаной и тертым хреном по-сибирски
- Салат из яиц с сухариками по-русски
- Салат из яиц с огурцом и зеленым горошком по-парижски
- Салат с яйцами и луком по-польски
- Салат с яйцами и авокадо по-еврейски
- Салаты из мяса и субпродуктов
- Крестьянский салат по-саксонски
- Салат «Оливье» по-французски
- Салат из говядины и грецких орехов по-кавказски
- Салат из говядины с зеленой редькой по-узбекски
- Салат из говядины с солеными огурцами по-сибирски
- Салат из говядины и сыра по-уральски
- Салат из говядины и риса по-японски
- Салат из говядины по-тайски
- Салат из говядины с ананасом по-американски
- Салат из копченой говядины по-баварски
- Салат с куриной грудкой по-мексикански
- Салат из курицы по-венесуэльски
- Салат из курицы и шампиньонов по-французски (вариант I)
- Салат из курицы и шампиньонов по-французски (вариант II)
- Салат из курицы с киви «Лазаревский»
- Салат из курицы по-кубински
- Салат из курицы по-венгерски
- Салат из курицы по-английски
- Салат из курицы с кукурузой по-американски
- Салат из курицы со свеклой по-неаполитански
- Салат из курицы с сыром и черносливом по-бельгийски
- Салат из курицы с зеленым горошком по-московски
- Салат из куриной печени с щавелем по-литовски
- Рисовый салат с курицей по-баварски
- Зимний салат с копченой курицей по-русски
- Салат из копченой куриной грудки с фасолью по-русски
- Салат из индейки «Столичный»
- Салат из индейки с кедровыми орешками по-мичигански
- Греческий салат с рубленым мясом
- Английский салат с куриной грудкой
- Русский салат с печенью
- Салат из печени и грибов по-польски
- Салат из печени по-ганноверски
- Салат из печени и маринованных грибов по-русски
- Салат из языка и брокколи по-саксонски
- Римский салат «Цезарь»
- Салат из сосисок по-регенсбургски
- Салат из куриной грудки по-краснодарски
- Салат из копченой куриной грудки по-американски
- Кубинский салат из утки с фруктами
- Датский салат с ветчиной и макаронами
- Итальянский салат с макаронами
- Салат из копченого окорока с макаронами по-тоскански
- Салат со свининой и сельдью по-славянски
- Салат из китайской капусты с грибами и ветчиной
- Салат с гранатом по-восточному
- Салаты из рыбы и морепродуктов
- Рыбный салат по-прибалтийски
- Рыбный салат по-канадски
- Салат из сельди по-фински
- Салат из сельди с зеленой фасолью по-гаагски
- Салат из сельди по-норвежски
- Салат из сельди с овощами по-польски
- Салат с сельдью по-московски
- Салат из трески с хреном по-поморски
- Салат из судака с овощами по-волжски
- Салат из лосося по-фински
- Салат из семги и киви по-балийски
- Салат из семги и редиса по-венски
- Салат из семги с макаронами по-итальянски
- Салат из тунца с рисом по-средиземноморски
- Салат из тунца с маринованными грибами по-болгарски
- Салат из тунца с маслинами по-гречески
- Салат из копченого тунца с цукини по-итальянски
- Салат из копченой рыбы с макаронами по-милански
- Салат из копченой рыбы с овощами
- Салат с копченой форелью по-итальянски
- Салат из копченой рыбы по-тоскански
- Салат из шпрот по-рижски
- Русский салат из отварной рыбы
- Салат из отварной рыбы с солеными грибами и огурцами по-сибирски
- Салат из запеченной рыбы с маринованным перцем по-болгарски
- Слоеный салат из консервированной рыбы по-питерски
- Рыбный салат с рисом «Балтийский»
- Салат из копченой рыбы с яблоками по-ганноверски
- Салат из тресковой печени по-московски
- Салат из кальмаров по-дальневосточному
- Салат из кальмаров и курицы по-римски
- Салат из кальмаров с говяжьим языком по-милански
- Салат из кальмаров с картофелем по-фински
- Салат из кальмаров с огурцом по-фински
- Салат из креветок и помидоров по-итальянски
- Салат из креветок с шампиньонами по-французски
- Салат из жареных креветок с фруктами по-южному (вариант I)
- Салат из жареных креветок с фруктами по-южному (вариант II)
- Салат из креветок с рисом и морковью по-корейски
- Крабовый салат по-одесски
- Салаты-коктейли
- Салат-коктейль из креветок по-датски
- Салат-коктейль из курицы по-московски
- Салат-коктейль по-чешски
- Салат-коктейль «Финский залив»
- Салат-коктейль из ветчины с ананасами по-новосибирски
- Салат-коктейль по-болгарски
- Салат-коктейль из языка по-польски
- Салат-коктейль «Экзотик» по-черноморски
- Салат-коктейль по-парижски
- Салат-коктейль по-гречески
- Салат-коктейль по-польски
- Салат-коктейль по-словацки
- Салаты из фруктов
- Фруктовый африканский салат
- Фруктовый салат по-польски
- Фруктовый салат по-бразильски
- Фруктовый салат по-кубински
- Фруктовый салат в ананасе по-еврейски
- Фруктовый салат с малиной и киви по-мюнхенски
- Салат из яблок с финиками и фундуком
- Салат из помело с морковью и орехами по-восточному
- Салат из абрикосов по-восточному
- Фруктовый салат из сыра маскарпоне и манго по-итальянски
- Салат из инжира с черносливом по-восточному
- Салат из яблок с орехами по-восточному
- Салат из яблок с корицей по-восточному
- Салат из яблок с сыром маскарпоне по-итальянски
- Салат из винограда и жареного миндаля по-восточному
- Фруктовый салат с «Кампари» по-милански
- Салат из сухофруктов с лимоном «Кавказское долголетие»
- Салат из дыни и груш по-волгоградски
- Фруктовый салат с арбузом по-турецки
- Фруктовый салат со взбитыми сливками по-восточному
- Фруктовый салат с шоколадным соусом по-восточному
- Фруктовый салат по-средиземноморски
- Салат из тропических фруктов «Сингапур»
- Фруктовый салат с горчичным соусом «Тропический»
- Фруктовый салат с ликером по-неаполитански
- Фруктовый салат по-гречески
- Фруктово-ягодный салат по-итальянски
- Фруктовый салат «Утро в Барселоне»
- Салат из клюквы и изюма «Северная экзотика»
- Восточный салат из апельсина и моркови с кедровыми орехами
- Восточный салат с сельдереем
- Салат из апельсинов по-амстердамски
- Ягодный салат с апельсином по-восточному
- Салат из яблок и апельсинов с орехами по-восточному
- Восточный салат из моркови и яблока с цитрусовой заливкой
- Салат из бананов и моркови по-восточному
- Русский салат из груш и моркови
- Фруктовый салат с капустой по-ставропольски
- Фруктово-овощной салат по-восточному
- Фруктово-овощной слоеный салат по-болгарски
- Десерт из груш по-французски
- Дынно-арбузный салат по-южнотирольски
- Десерт из чернослива и грецких орехов по-киевски
- Десерт из яблок с рябиной по-сибирски
- Закуски
- Закуски из овощей и грибов
- Овощи и грибы, маринованные с горчицей по-средиземноморски
- Картофель, запеченный с сыром по-амстердамски
- Картофельная запеканка по-апулийски
- Запеканка из баклажанов по-гречески
- Запеканка со сладким перцем по-сербски
- Запеканка из хлеба с помидорами по-албански
- Запеканка из лука и яблок по-французски
- Паштет из фасоли по-грузински
- Паштет из баклажанов по-гречески
- Зеленый горошек по-французски
- Неаполитанский фритюр «Огород»
- Цветная капуста в кляре по-южнорусски
- Итальянские крокеты
- Баклажаны по-арабски
- Баклажаны по-венски
- Шпигованные баклажаны по-французски
- Печеные баклажаны по-корейски
- Цацики по-критски
- Икра из чеснока по-болгарски
- Помидоры, фаршированные пюре с брынзой по-восточному
- Помидоры с овощной начинкой по-средиземноморски
- Помидоры, фаршированные печенью по-румынски
- Фаршированный картофель по-ломбардийски
- Перец, фаршированный овощами по-итальянски
- Фаршированные шампиньоны по-итальянски
- Свекла, фаршированная по-витебски
- Фаршированные цукини по-итальянски
- Лук, фаршированный чесноком по-румынски
- Грибы, жаренные в сухарях по-венгерски
- Шампиньоны в сметане по-страсбургски
- Закуски из творога и сыра
- Русский сырный паштет
- Жареный сыр по-грузински
- Закуска из сыра с помидорами по-адыгейски
- Запеканка из брынзы и перца по-болгарски
- Овощи с творогом по-кавказски
- Творожные котлетки по-римски
- Закуска из творога по-грузински
- Цукини с брынзой по-гречески
- Кольраби, фаршированная по-хорватски
- Творожная закуска с картофелем по-гречески
- Закуски из яиц
- Яйца, фаршированные сельдью по-русски
- Яйца, фаршированные креветками по-балкански
- Яйца, фаршированные шампиньонами по-французски
- Яйца в фарше по-тирольски
- Яйца с цветной капустой и морковью по-южному
- Яичница по-сицилийски
- Яичница по-египетски
- Омлет с начинкой по-тайски
- Омлет с булочкой и перцем по-французски
- Флорентийский омлет
- Омлет с шампиньонами по-бельгийски
- Испанская тортилья (омлет)
- Яичная запеканка с фасолью и салями по-испански
- Яйца с картофелем по-баварски (хоппель-поппель)
- Закуски из мяса и субпродуктов
- Филе свиное, фаршированное по-датски
- Свинина, запеченная по-китайски
- Свинина в кисло-сладком соусе по-азиатски
- Свинина с коньяком по-молдавски
- Свинина с пивом по-баварски
- Свинина в слоеном тесте по-саксонски
- Баранина с зеленью по-французски
- Говядина по-русски
- Говядина с оливками по-итальянски
- Говядина с розовым соусом по-итальянски
- Курица с киви и авокадо по-китайски
- Куриная грудка с дыней по-азиатски
- Куриные крылышки по-тайски
- Рулет из говядины по-пиренейски
- Рулет мясной по-кавказски
- Рулетики из индейки с шампиньонами по-итальянски
- Индейка с абрикосами по-флоридски
- Индейка с шампиньонами по-калифорнийски
- Картофель в беконе по-средиземноморски
- Баклажаны с мясным фаршем по-испански
- Фасоль с сосисками по-бюргерски
- Печеные мясные фрикадельки по-шведски
- Печень по-берлински
- Печень по-хорватски
- Печень по-гомельски
- Паштет из печени и языка по-русски
- Печень по-еврейски (фуа-гра)
- Русский паштет из телячьей печени с грибами
- Мясной мусс по-французски
- Мясной фарш-рулет с шампиньонами по-саксонски
- Ветчина с хреном по-краковски
- Жюльен с грибами и курицей по-французски
- Жюльен с грибами и ветчиной по-европейски
- Форшмак
- Потроха по-неаполитански
- Кольраби, фаршированная курицей по-парижски
- Заливное из говядины по-южнорусски
- Заливное из курицы и ветчины по-польски
- Домашний зельц по-немецки
- Закуски из рыбы и морепродуктов
- Огурцы, фаршированные семгой по-датски
- Огурцы, фаршированные тунцом по-французски
- Паштет из сельди по-русски
- Паштет из сельди по-каспийски
- Паштет из сельди по-украински
- Паштет из копченого лосося по-дальневосточному
- Рыбные лепешки по-поморски
- Норвежская закуска из семги
- Семга по-африкански
- Палтус под цитрусовым соусом по-китайски
- Скумбрия с шампиньонами по-словацки
- Сельдь, маринованная по-скандинавски
- Сельдь по-немецки
- Сельдь в горчичном соусе по-столичному
- Рыба в маринаде по-нигерийски
- Рыбное филе по-бразильски
- Камбала по-баварски
- Камбала, запеченная по-итальянски
- Запеканка из трески по-латышски
- Рыбная запеканка по-чешски
- Рыбно-мясная запеканка по-тюрингски
- Фаршированные кальмары по-хорватски
- Жюльен с кальмарами по-скандинавски
- Жюльен с креветками и грибами по-средиземноморски
- C уси с маринованной скумбрией
- Суси с икрой
- Роллы (маки суси) с авокадо
- Роллы с морепродуктами
- Роллы с плавленым сыром и копченым лососем
- Заливное из судака по-волжски
- Запеканка с креветками и брокколи по-итальянски
- Тосты, канапе, бутерброды
- Тост неаполитанский (брускетта)
- Тосты с яйцами и лососиной по-французски
- Тосты с киви и чесноком по-средиземноморски
- Тосты с ветчиной и пармезаном по-французски
- Тарталетки с помидорами и сыром по-неаполитански
- Тартинки с ветчиной по-пражски
- Канапе по-берлински
- Канапе с сардинами по-корсикански
- Канапе с копченой рыбой по-итальянски
- Канапе с сыром по-венгерски
- Канапе из слоеного теста с сыром по-московски
- Канапе с яйцом и икрой по-русски (вариант I)
- Канапе с яйцом и икрой по-русски (вариант II)
- Канапе с отварным языком по-польски
- Канапе с консервированной печенью трески по-русски
- Канапе с ореховой пастой и сыром по-люксембургски
- Канапе с сыром и оливками по-русски
- Канапе с помидорами по-испански
- Канапе овощные по-одесски
- Канапе с сыром и солеными огурцами по-русски
- Канапе с печенью трески и оливками по-испански
- Канапе зеленые по-болгарски
- Канапе пикантные по-венгерски
- Канапе с сыром и огурцом по-французски
- Канапе с лососевыми рулетиками по-норвежски
- Гренки пшеничные по-английски
- Гренки с чесноком и базиликом по-гречески
- Гренки в яично-молочной смеси по-украински
- Тосты с копченой курицей по-саратовски
- Тосты с сайрой по-дальневосточному
- Тосты с помидорами и песто по-итальянски
- Горячие бутерброды с ананасами и ветчиной по-берлински
- Горячие бутерброды с брынзой по-сербски
- Горячие бутерброды с грибами по-словацки
- Горячие бутерброды по-роттердамски
- Горячие бутерброды с сыром и луком по-турецки
- Горячие бутерброды с сардинами и сыром по-русски
- Горячие бутерброды с креветками по-римски
- Горячие бутерброды с яйцами и оливками по-итальянски
- Бутерброды с сыром и яйцами по-тоскански
- Бутерброды с норвежской сельдью
- Бутерброды с баклажанами и моцареллой по-итальянски
- Бутерброд с сыром и фруктами по-средиземноморски
- Бутерброды с крабами по-тайски
- Булочки с ветчиной и маринованными огурчиками по-гамбургски
- Булочки с сардинами, салатом и помидором по-сицилийски
Скачать или читать онлайн книгу Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день
На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top любой посетитель может читать онлайн бесплатно полную версию книги «Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день» или скачать fb2 файл книги на свой смартфон или компьютер и читать её с помощью любой современной книжной читалки. Книга написана автором Елена Витальевна Жукова, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 05.12.2012 и доступна полностью, абсолютно бесплатно и без регистрации.
С произведением «Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день» , занимающим объем 130 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В нашей онлайн читалке предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день» полностью в классическом режиме или же скачать всю книгу целиком на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!
С этой книгой читают:
- Осень рисует на кухне уют - Марина Прусс
- Гастрофизика. Новая наука о питании - Чарльз Спенс
- Индивидуальная кулинария по группам крови - Аурика Луковкина
- Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании - Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл
- Секретные рецепты сладкой выпечки от фру Элны Марии Йенсен - Ирина Бйорно
- Простые кеторецепты из пяти ингредиентов - Джен Фиш
- Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов - Joseph P. Turner
- Справочник сыроеда. Краткое руководство по питанию свежей растительной пищей - Рик Дина, Карин Дина
- Кулинарная наука, или Научная кулинария - Фёдор Сокирянский, Илья Лазерсон
- Корюшка - Святослав Логинов
ТЕЛЕГРАМКанал с обзорами, анонсами новинок и книжными подборками
Книжный Вестник
Бот для удобного поиска книг (если не нашлось на сайте)
Поиск книг
Свежие любовные романы в удобных форматах
Любовные романы
О психологии, саморазвитии и личностном росте
Саморазвитие
Детективы и триллеры, все новинки
Детективы
Фантастика и фэнтези, все новинки
Фантастика
Отборные классические книги
Классика
ВКОНТАКТЕБиблиотека с любовными романами, которая наверняка придётся по вкусу женской части аудитории
Любовные романы
Библиотека с фантастикой и фэнтези, а также смежных жанров
Фантастика
Самые популярные книги в формате фб2
Топ фб2
книги