Согадон (СИ)

19. Немного о кулинарии и «просрочке»

На третий день своей жизни в теле юной девицы, Олег начал обращать внимание на более мелкие неудобства, которые ранее он не замечал.

И первой такой мелочью был диван, на котором Олег спал.

Этот диван был мягок и добротно сколочен, но он был слишком низок. Пока на нём лежишь — всё отлично. Но как только на этот диван сядешь, так сразу и становится ясно, что ему не хватает пару сантиметров в высоту. Это не то, чтобы колени подбородок подпирали, но всё равно «как-то не так».

Почему диван был столь низок — Олег понятия не имел. Но вряд ли отец сестёр Воронцовых специально рыскал по всей Японии в поисках дивана именно такого дизайна. Скорее уж, наоборот, он не смог найти диван нормальной высоты за адекватные деньги.

Второе мелочное неудобство заключалось в количестве насекомых, которые в квартире Воронцовых буквально роились. И тут, конечно, уместно вспомнить о запахе из мусорных пакетов, который этих насекомых привлекал в квартиру. Но и на улице постоянно кто-то жужжал, стрекотал и самое главное — кусал.

Вот и на утро третьего дня Олег с грустью посмотрел на количество новых укусов на своем новом теле. Тут сама собой напрашивалась необходимость если не в кондиционере, то хотя бы в москитной сетке. Впрочем, не стоит отбрасывать и вариант, при котором данный диван сам по себе является обителью каких-нибудь кровососущих паразитов (учитывая антисанитарию в этой квартире).

А третье неудобство было Олегом вполне ожидаемо, и о чём-то подобном его уже успела предупредить Аня, но всё же это требовало привыкания. И неудобство это заключалось в волосах, которые имеют свойство расти и выпадать.

Всё дело в том, что сёстры Воронцовы не были поклонницами коротких стрижек. У Насти были прямые волосы до плеч. У Ани — вообще коса до пояса. Как следствие, пара выпавших волосинок — это уже клубок волос на подушке. Не уберешь сейчас, и концу недели эти волосы замучаешься вычищать из всех углов и щелей. С другой стороны, этой квартире вообще требовалась генеральная уборка…

И тут Олег весьма вовремя вспомнил о вывозе мусора.

Вчера Аня так и не сказала, на какое время она договорилась с фирмой, но вряд ли мусоровоз приедет под вечер. А до приезда этой машины надо бы что-то сделать с пластиковыми бутылками, которые сейчас просто свалены в одну кучу на балконе. Да и вообще, пора бы растолкать всё ещё спящую Аню, которая никак не желала начинать новый день спозаранку.

Кстати, что касается Ани. Олег вчера заприметил, как она торопливо прикрыла крышку ноутбука, когда он вошёл в комнату. И тут можно было бы предположить, что девчонка в тот момент переписывалась с неким таинственным возлюбленным. Вот только следом за столь странным поведением последовала пламенная речь о том, что обеим девушкам стоит пройти медицинское обследование, которое почему-то должно стоить больших денег.

«Вполне возможно, что это как-то связано с моим поведением и «потерей памяти», на которую я постоянно ссылаюсь, — подумал Олег, смотря на спящую Аню. — Когда денег в доме не было, ей ничего не оставалось делать, кроме как оставить меня в покое и молча плыть по течению. А сейчас она наверняка потащит меня к какому-нибудь именитому и безумно дорогому психологу. Поэтому-то она и старается на всём экономить. А ещё, этот глупый разговор о соседке…. Хм…

Такая забота о младшей сестре, конечно, достойна похвалы. Но что в этой ситуации делать мне?»

И пока Олег размышлял над данной проблемой, по телу Ани пробежали мурашки, и она резко открыла глаза, словно ей приснился какой-то страшный кошмар.

Всё произошло настолько быстро, что Олег просто не успел отвести свой взгляд от проснувшейся девушки. А на Аню он смотрел в этот момент так, как и привык смотреть на всех людей в последние годы — через прицел винтовки. И такого леденящего душу взгляда никогда не могло быть у застенчивой и мечтательной Насти. Перед Аней сейчас стояла совершенно чужая и незнакомая ей девушка, которая очень сильно её напугала. Единственное, на что в этот момент хватило сил у Ани, так это прохрипеть имя единственного близкого ей человека:

— Настя?

Словно опомнившись, эта «незнакомка» поспешно отвела свой взгляд и объяснилась (в который уже раз говоря о себе в мужском роде):

— Я как раз «хотел» тебя будить. Подымайся. Нам нужно собрать мусор до приезда машины и успеть вынести его на улицу. А ещё мне бы очень хотелось знать, где в этом доме хранятся сигареты.

***

Мусоровоз должен был подъехать к девяти часам. Поэтому у Олега и Ани было достаточно времени для того, чтобы разложить весь мусор по разным пакетам и спустить эти пакеты на улицу. Правда, пришлось общаться с несколькими бдительными бабульками, которые сочли своим долгом напомнить глупым девушкам о том, что сегодня мусор вывозить не будут. Но объясняться с этими бабульками взялась Аня, которая непрерывно кланялась и улыбалась пенсионеркам.

И Олег, конечно, тоже уважал старших. Особенно этим уважением он проникся, изрядно помотавшись по горам да пустыням. Но, если честно, Олег очень сильно сомневался в том, что у него хватило бы терпения столько раз кланяться и извиняться за непонятно какой проступок. Ведь в его понимании, такое «уважение к старшим» перешло уже все разумные пределы.

Но Аня считала данную ситуацию вполне нормальной. И помимо поклонов и извинений, она непрестанно осыпала бабулек всевозможными благодарностями за всё то хорошее, что они сделали для дома. Олег даже грешным делом подумал, что сейчас эти старушки решат «прокатиться на чужом горбу». Скажут: «Коль вы нас так сильно уважаете и цените, то выбросьте заодно и наш мусор. Его там немного, в машину поместиться».

Однако старушки смолчали. Видимо и в этой стране уважение к старшим имело свои границы, которые никто не стал переступать. А ровно в девять, почти с точностью до минуты, приехал маленький грузовичок Daihatsu, в который и были погружены мусорные пакеты.

Разумеется, весь мусор забрали разом (и бытовой, и сложный). Не стали даже проверять, правильно ли он рассортирован. Иными словами, если вам лень тратить своё время на сортировку и мытьё мусора, то в Японии найдутся люди, которые с удовольствием сделают это вместо вас (но за отдельную и далеко не символическую плату).

Старушки, кстати, внимательно проследили за тем, чтобы за сёстрами Воронцовыми никакого мусора не осталось. После чего все разошлись «по своим углам». Старушки принялись ухаживать за цветниками, которые были разбиты прямо под их окнами, а Олег и Аня отправились опустошать свой холодильник. Точнее сказать, доедать то немногое, что в нём осталось.

Между делом Олег наконец-то узнал название той вонючей коричневой дряни, которая его постоянно смущала. Она называлась «мисо-пастой» или «паста мисо». А суп, сваренный из неё, назывался «мисо супом». Рецепт данного супа в целом простой — кидаешь в кастрюлю с кипящей водой всё, что только найдёшь в холодильнике. Обязательный ингредиент тут только один — мисо-паста. А далее только и успевай придумывать название тому вареву, что у тебя получилось.

В общем, с варкой данного супа никто тут особо не заморачивается. И если в холодильнике не оказалось какого-то продукта, то это вообще не проблема.

Но Олега смутило то обстоятельство, что на этикетке этой мисо-пасты, под словами «срок хранения» и «срок годности», стояли две совершенно разные даты. При этом, если свериться с календарём, то срок хранения данного продукта истёк уже довольно давно. Поэтому Олег и поинтересовался у Ани, а не отравятся ли они данной «вонючкой»?

— Ничего страшного, — лишь отмахнулась Аня от такой мелочи. — «Срок хранения» означает, что после указанной даты испортится вкус или запах купленного продукта. Но он будет по-прежнему съедобен. Главное тут «срок годности».

— А зачем продукт с испорченным вкусом вообще покупать? — не сразу-то и понял Олег суть объяснений Ани. Хотя ответ на его вопрос тут напрашивался сам собой.

— Такие продукты намного дешевле.

— Но я надеюсь, ты не собираешь покупать такую тухлятину и дальше? — лишь поинтересовался Олег, имея в виду ту вонь, которая распространялась от просроченной мисо-пасты.

И Аня, вместо простого и однозначного ответа на данный вопрос, лишь отвела свой взгляд и тихо пробормотала скороговоркой:

— Настя, я нашла очень хорошую клинику, в которой тебе обязательно помогут вернуть память. Она находится в США….

— Ты знаешь английский? — перебил Настю Олег, который уже догадался о взаимосвязи между жуткой экономией и этой самой клиникой.

— На уровне школы…, но я смогу кое-что понять…

— Отлично, если со мной в ближайшие дни что-то случится, даже на мои похороны время не трать. Бери сумку и беги в ту страну…

— Настя! — вдруг вскрикнула Аня. — Хватит шутить. Я серьёзно сейчас с тобой говорю.

PS:

1. Просрочка

31 мая 2019 г. в Японии был обнародован, а 1 октября 2019 г. вступил в силу «Закон о содействии сокращению потерь пищевой продукции».

Официально он подразумевает следующее — большая часть продуктов питания должна съедаться, а не сжигаться, как горючие отходы. Это позволит сэкономить правительству Японии значительные средства на закупку продовольствия (а большая часть сельхозпродукции — это именно импорт) и, конечно же, сократить выбросы СО2.

И в целом этим законом все остались довольны. По результатам 2020 г. масса пищевых отходов составила приблизительно 5,22 млн тонн. А в 2019 году этот же показатель равнялся 5,7 млн. тонн. Разница небольшая, но тут дело в том, что до этого момента количество пищевых отходов только росло. То есть, остановить рост данного показателя — это уже хорошо.

Что же касается реальной причины принятия данного закона, то тут всё очень и очень плачевно.

Одним из инициаторов принятия данного закона было Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии. По данным этого же министерства (которое ответственно за социальные пособия и там просто не может быть путаницы в статистике) — 13,9 % японских детей недоедают (это каждый 7-ой ребёнок). И эта ситуация почти никак не меняется с 2016 года.

При этом, под недоеданием подразумевается, что эти дети могут себе позволить лишь чашку риса в день.

Данный закон, в первую очередь, призван хоть как-то решить именно проблему с недоеданием. На его основании в обиход введено понятие «срок хранения». К примеру, пирожное может быть черствым или горьким — но оно всё ещё пригодно для употребления в пищу (у продукта просто просрочен «срок хранения», но не «срок годности»). Или у консервированного продукта может со временем измениться вкус и появиться неприятный запах, но им ещё нельзя отравиться («срок годности» не просрочен).

Судя по статистике, такие продукты весьма успешно раскупают за весьма невысокую цену.