Солнечный вегетарий. Витаминное изобилие круглый год

4.1. Почему не строят солнечные вегетарии?

Первичной идее солнечного вегетария уже более 40 лет. За это время высокие экономические и технологические качества нового сооружения закрытого грунта подтвердились множеством экспериментов.

Но если эта идея так хороша, то почему она не пропагандировалась и не внедрялась? Почему и сейчас строят лишь двухскатные и арочные теплицы?

Причин здесь много. Для иллюстрации рассмотрим некоторые факты.

Вот что писал в начале 60‑х годов автор идеи вегетария А. В. Иванов:

«Находятся отдельные люди, от которых зависит изучение, проверка или испытание полезности идеи, которые, не желая утверждаться лишней заботой и желая, чтобы автор скорее закрыл дверь с другой стороны, явно придавая сказанному форму насмешки и тон окончательного решения (чтобы «уничтожить» автора), говорят такие фразы:

• И вы думаете, что вот вы один — умник, понимающий человек нашелся, а все остальные — дураки, ничего не понимают? Строили и будут строить двухскатные теплицы!

• Чего нам лезть в гору, когда ровных мест хватает?

• Вы предлагаете чепуху!

В 1966 году Н. В. Сова из Дубоссар (Молдавия) сообщил А. В. Иванову письмом о своем вегетарий на склоне 20°, описав его как вариант «солнечного парника» для получения рассады табака без отопления.

Оказалось, что выход рассады табака увеличился в четыре раза, а сроки снизились в два раза но сравнению с отапливаемой теплицей. Приживаемость растений возросла в 1,6 раза, производительность труда — в три раза. Этот «солнечный парник» — точная копия солнечного вегетария А. В. Иванова — использовался круглогодично для выращивания ранних овощей (май–июль), сушки табака (июль–сентябрь), вновь для овощей (октябрь–январь) и лишь в феврале был сделан перерыв на текущий ремонт. Как отблагодарили за такое революционное начинание и прекрасные результаты подвижника Н. В. Сову? Отдали… под суд за нарушение инструкций Агропрома. Хотя закончилось беззаконие выговором с занесением в учетную карточку.

Свой первый вегетарий площадью 0,5 га Сова построил, в виде секций 50x10 м высотой 1,8 м, в разгар январских морозов, когда земля промерзла на глубину 0,5 м. Это значит, что 2500 куб. м мерзлой земли оказались под стеклом в неотапливаемом объеме. Через 4 часа солнечного облучения весь грунт оттаял, а уже на следующий день температура его достигла +9 °C при температуре воздуха в теплице +25 °C (снаружи было -2 °C). Это прекрасный результат для простейшей колхозной теплицы из стекла и дерева без какой–либо автоматики и других ухищрений.

А вот заключение Укрплодоовощпрома (1995 г.) гласит о неизученности проблемы, необходимости возврата к ней в 1997 году. Аналогичная рекомендация уже была в 1961 году (приказ Минсельхоза УССР № 617). Вот уже действительно, при повороте строя фланги не изменились.

Итак, ясно как божий день. Новые идеи нс воспринимались и не воспринимаются. Чиновник не желает тратить время даже на чтение собственных бумаг. Думаем, что и не надо!

Давайте сами будем строить, выращивать и экспериментировать за свои средства. Это стало возможным в независимой Украине. Давайте вдумаемся в те цифры, которые характеризуют эффективность вегетариев 50‑х и 90‑х голов, созданных при минимальных капитальных затрат обычными людьми без сельхозобразования.

Эти результаты могут вдохновить, придать силы, укрепить веру в осуществление цели и помочь победить!

4.2. Цифры и факты

В 1952 году был построен и исследован практически первый зимний солнечный вегетарий площадью 59 кв. м с простым печным подогревом.

В 1960 году сооружен весенне–осенний вегетарий на 300 кв. м, перегороженный на 4 отсека, неотапливаемый. Угол наклона почвы в обоих вегетариях составлял 11°. Полив осуществлялся вручную через подпочвенные перфорированные трубы. Особого агроухода не было (эксплуатировали не аграрии). Но благодаря превосходным оптическим свойствам этих сооружений по сравнению с двухскатной теплицей:

а) лимонов, мандаринов, грейпфрутов получено без подогрева грунта в 10 раз больше, чем в двухскатных лимонариях, построенных «по последнему слову пауки и техники» (например, в Ботаническом саду АН и на ВДНХ Украины),

В 1962 году один съем с двух плодоносящих лимонных деревьев, занимающих 16,5 кв. м площади лимонария, в возрасте 7 лет (сорт Вилла Франка) и 8 лет (сорт Новогрузинский) составил 193,2 кг лимонов. В 1963 году с этих же деревьев получен урожай 216,1 кг. В пересчете на 1 га — 124 т. При достаточном обеспечении лимонария теплом урожай увеличился бы минимум в 1,5 раза. Удельная стоимость лимонария в солнечном вегетарий составляла 11 руб/кв. м;

б) на грядку вегетария 22 кв. м в апреле 1963 года было высажено 110 кустов помидоров разных сортов — бросовая и переросшая (длиной до 1 м и более) рассада из совхоза «Киевская овощная фабрика». Почти все экземпляры были заражены мозаичностью. При посадке стволики рассады были присыпаны и у большинства растений отгнили. Растения выросли и плодоносили на новых корнях. Несмотря на это, 7 июня был закончен сбор урожая и грунт перекопан. Плоды получены исключительного качества и вкуса. За три месяца собрано 269 кг помидоров. Урожайность составила 12,5 кг/кв. м, с куста — 2,5 кг, а кисти — 0,5 кг. Затем на этой же площади выращено 110 кустов хризантем сорта «Канделябр». Общие расходы на энергоснабжение были пулевые. Суммарный денежный доход за сданную государству продукцию составил 600 руб. (1963 г.). Это блистательная экономическая эффективность примитивного солнечного вегетария с удельной стоимостью 3 руб/кв. м;

в) по заданию Киевского опорного пункта Института виноградарства им. А. Я. Таирова в 1960—1962 годах на всех 300 кв. м весеннего вегетария изучались возможности выращивания винограда и производился отбор сортов для этой цели. Были испытаны 59 сортов, а в междурядьях изучалась урожайность овощей, ежегодно необычайно высокая.

Важно отметить, что приведенные сведения не достаточны для составления четкого представления о возможностях современного солнечного вегетария с системами аварийного обогрева, аккумулирования тепла в почве и авторегулирования микроклимата. Полученные данные относятся к вегетарию с примитивным укрытием, сборам в междурядьях виноградных лоз, на уклоне 11° и без тщательного ухода. Но и эти результаты убедительны: в течении трех лет средняя урожайность помидоров была равна 15,8 кг/кв. м. В зимнем оснащенном вегетарий за три цикла возможен урожай не ниже 44 кг/кв. м. Это в три раза превышает типовую урожайность в двухскатных теплицах.

В зимних солнечных вегетариях целесообразны следующие циклы выращивания овощей: ноябрь–февраль, март–июль, август–октябрь. в весенне–осенних вегетариях — два цикла: март–июль, август–ноябрь.

Заметим, что для выращивания хризантем, роз, тюльпанов, пионов и др. цветов у вегетария имеются особые возможности.

4.3. Общие экономические преимущества вегетария

Еще в 1964 году в совхозе «Киев виноградарский» Киевской области проведен эксперимент по сравнению эффективности двухскатной теплицы и солнечного вегетария примерно равных площадей. Обе теплицы имели самое бесперспективное, но одинаковое покрытие — полиэтиленовую пленку.

Результаты сравнительной оценки приведены в табл.5 и красноречиво подтверждают преимущества вегетария.

В 1992 году в с. Пороскотепь Бородянского района Киевской области проведен сравнительный эксперимент по срокам вегетации _ч помидоров в двухскатной теплице и в вегетарии без системы аккумулирования тепла в почве. Кроме того, в вегетарии производился высев семян томатов, а не рассады. Результаты разительны (табл. 6, 7) и вызывают недоумение у профессионалов. Но нужно свыкнуться с мыслью, что вегетарий — это не теплица. Это принципиально новая гелиотехнология. Оборудованная простой и микромощной автоматикой, она может раскрыть потенциальные возможности растений.

В целом экономическую эффективность вегетария оценить непросто: методик оценок нет. Но отдельные сравнительные цифры мы приведем:

• себестоимость продукции в 3—4 раза ниже;

• при наружной температуре до -8—10 °C не требуется дополнительного тепла, кроме солнечного;

• трудозатраты в семь раз меньше;

• амортизационные затраты на эксплуатацию системы поддержания микроклимата в 60—90 раз меньше;

и т. д.

После ознакомления с представленными в этой книге материалами вам предстоит сделать выводы.

Уверены, что они будут в пользу солнечной технологии.

Мы должны быть первыми в массовом использовании энергии солнца для создания изобилия высоковитаминной овощной, ягодной, фруктовой продукции круглый год.

А какие открываются перспективы в выращивании саженцев, лекарственных трав, зеленых кормов и др.!